Rahsia penanaman herba yang betul di rumah

Penanaman herba tidaklah sukar seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Tukang kebun yang berpengalaman mampu menanam rempah yang paling jarang dan paling eksotik di kebun mereka. Apa ramuan yang boleh ditanam, dan bagaimana cepat mencapai kebaikan menuai?

Kandungan:

• Selasih yang tumbuh
• Tumbuh ketumbar di kebun
• Tumbuh dan merawat pasli
• Tarragon, atau tarragon: tumbuh
• Thyme tumbuh (thyme)
• Adas yang semakin meningkat

Selasih yang tumbuh

Selasih datang kepada kami dari India. Ia boleh digunakan sebagai bumbu dan sebagai ubat. Ia mempunyai sifat anti-radang. Daun basilika digunakan untuk merawat penyakit tekak, memperbaiki pencernaan dan selera makan. Ekstrak tumbuhan ini dapat melegakan kekejangan sekiranya terdapat kolik usus dan perut.

Sekiranya anda bercadang untuk menanam selasih ubat untuk minyak pati yang berharga, minat dengan varietasnya. Varieti yang dimaksudkan untuk mendapatkan minyak tidak sesuai untuk makanan. Selasih segar ditambahkan ke salad untuk menambah rasa istimewa. Untuk musim sejuk, ia boleh dikeringkan atau dibekukan dalam ais batu.

Basil adalah tanaman tahunan dengan daun halus dan panjang dan bunga putih atau merah jambu.

Terdapat beberapa peraturan untuk mengembangkannya:

• Anda boleh menanam selasih menggunakan anak benih atau segera dengan menanam benih di tanah terbuka. Perkara ini harus dilakukan tidak lebih awal dari bulan Mei, ketika hari-hari hangat sudah reda. Dengan perawatan yang betul, benih akan tumbuh dalam dua minggu. Anak benih mesti disiram dengan kerap dan tanah mesti disapu. Sekiranya pilihannya bergantung pada kaedah penanaman benih, anda perlu menanam benih dalam pasu sebulan setengah sebelum menanam di tanah terbuka.
• Ia mula mekar pada bulan Julai-Ogos. Pada masa inilah nutrien dan aroma yang paling banyak terkumpul di dalam daun. Seperti yang anda ketahui, hijau yang berharga di selasih. Untuk membuatnya tahan lama, anda perlu mencubit bahagian atas dan mengeluarkan tunas bunga. Ini akan menghasilkan tanaman yang lebih subur dengan dedaunan yang lebat.
• Berhati-hati ketika memilih pelbagai. Mereka berbeza bukan sahaja dari segi penampilan, tetapi juga bau dan rasa. Basil dengan daun ungu mempunyai aroma yang lebih kuat dan berterusan. Terdapat varieti dengan aroma lemon, cengkeh, laurel dan juga karamel. Sebahagian daripadanya boleh ditambah ke dalam teh dan minuman lain.
• Oleh kerana tempat kelahiran selasih adalah India, ia menyukai kehangatan dan kelembapan. Tanam ia diperlukan secara eksklusif di tempat-tempat yang cerah. Benih akan bercambah hanya jika suhu udara tidak turun di bawah +20 darjah. Tumbuhan rapuh mesti dilindungi dari angin. Meningkat dengan ketara hasil kualiti tanah. Pilihan terbaik adalah tanah yang subur dengan banyak humus.

Tumbuh ketumbar di kebun

Tumbuhan yang berterusan dan sangat beraroma ini terdapat di hampir semua benua. Ketumbar biasanya tidak tumbuh tinggi satu setengah meter. Daunnya mempunyai bentuk yang berbeza bergantung pada jarak dekat dengan pangkal.

Bunganya berwarna putih atau merah jambu, buahnya kecil, berwarna kelabu.

Ketumbar dimakan sebagai perasa setelah buahnya matang.Sehingga saat itu, baunya tidak begitu menyenangkan. Untuk bau khasnya, orang Yunani kuno menyebutnya serangga.

Segar ketumbar boleh dimasukkan ke dalam salad, sup, hidangan sayur, daging dan juga kompot, roti, sosej dan pastri. Dalam perubatan rakyat, tumbuhan ini juga terkenal. Ini digunakan untuk meningkatkan selera makan, pencernaan, sebagai koleretik dan ekspektoran. Ketumbar mengandungi zat dengan sifat anthelmintik dan antiseptik. Ketumbar juga digunakan untuk membuat minyak wangi. Ketumbar tidak bersahaja untuk dijaga, tahan sejuk. Di lorong tengah, tumbuh dengan baik.

Ciri utama penanaman:

1. Benih dapat disemai pada awal musim bunga, ketika hari-hari hangat baru mulai muncul. Untuk bercambah lebih cepat, rendam biji di dalam air beberapa hari sebelum menanam.
2. Tanaman mesti disiram, dirumput, dilonggarkan tanah secara berkala. Anda boleh menuai apabila bunga ketumbar berwarna coklat.
3. Tumbuhan dipotong pada waktu pagi atau petang, apabila tidak ada terik matahari, kemudian dikeringkan selama 2-3 hari dan digiling.
4. Dahan dan daun individu harus dipotong dari pangkal tanaman. Hanya daun muda yang boleh dimakan, yang lama pahit.
5. Setelah tanaman itu mekar, anda boleh mengumpulkan biji untuk penanaman seterusnya atau menggunakannya sebagai perasa.
6. Kesederhanaan penting ketika menanam ketumbar. Panas, kelembapan dan cahaya mestilah sederhana, tetapi tidak terlalu banyak. Ketumbar masak dengan cepat, sehingga dapat ditaburkan beberapa kali setiap musim dan dituai.
7. Penting untuk memastikan bahawa kerak tidak terbentuk di tanah, yang tidak membenarkan kelembapan dan udara masuk ke akar. Tanah mesti dilonggarkan sebelum menyiram.
8. Semasa musim panas, anda boleh menyemai benih baru setiap 2-3 minggu, maka anda akan diberi sayur-sayuran segar hingga musim gugur.
9. Sebaik sahaja anak benih tumbuh (hingga 5 cm), anda boleh mula menyuburkannya dengan baja nitrogen. Tetapi penting untuk tidak keterlaluan baja ia memerlukan sedikit masa.
10. Apabila anak benih cukup kuat, kurangkan menyiram... Ketumbar lebih terbiasa dengan iklim yang gersang.

Tumbuh dan merawat pasli

Pasli menjadi terkenal di negara kita hanya pada abad ke-18. Pada mulanya, ia dianggap sebagai tumbuhan perubatan semata-mata kerana sejumlah besar vitamin dan minyak pati.

Pasli dimakan segar, ditambahkan ke salad, sup, beku, kering, digunakan untuk pengawetan, dan juga dalam pembuatan kosmetik. Untuk tujuan perubatan, daun dan akar pasli digunakan. Ubat yang dibuat dari pasli mempunyai kesan diuretik dan koleretik, meningkatkan fungsi usus, meningkatkan penyembuhan luka, menguatkan gusi dan meningkatkan penglihatan. Sebagai perasa, pasli sesuai dengan hidangan, sos, dan juga pengasam.

Beberapa jenis diketahui pasli: akar, daun, kerinting, sejagat.

Di antara pelbagai jenis varietas, anda boleh memilih pasli vitamin dan yang paling awal, dengan akar yang besar (jika ia juga digunakan), dengan daun yang besar. Pasli tumbuh dengan baik di iklim kita. Ia bertolak ansur dengan sejuk dan sejuk. Namun, apabila cuaca terlalu sejuk, tanaman mulai mekar dan memberikan semua kekuatannya pada bunga, dan bukan pada daun dan akar.

Petua untuk menanam pasli:

• Parsley tidak digalakkan untuk tahun depan tanaman ke tempat yang sama. Dia tidak akan tumbuh dengan baik. Anda boleh menanam di tempat yang sama tidak lebih awal dari selepas 4 tahun.
• Pasli tumbuh dengan baik pada suhu sederhana 18 hingga 20 darjah. Sepanjang tempoh percambahan, mesti ada lebih banyak kelembapan. Sekiranya tanahnya liat dan bijinya kecil, jangan tanam dalam, 1.5-2 cm akan cukup.
• Tanah harus disiangi secara berkala sebelum menyiram, tetapi berhati-hati agar tidak merosakkan akar dan batangnya.
• Juga penting ialah penyingkiran rumpai... Pucuk muda tumbuh dengan perlahan. Mereka mesti kurus.
• Penyiraman diperlukan kerana tanah mengering. Ia mesti lembap, tetapi jangan biarkan air bertakung. Menyiram paling baik dilakukan pada waktu petang atau pagi.
• Seperti ketumbar pasli boleh ditanam beberapa kali setiap musim. Pasli yang dipetik dikeringkan dengan teliti.
• Tanah harus disediakan terlebih dahulu sebelum menanam. Gali pada musim bunga, tambah humus.
• Anda boleh mula menanam pada bulan April, apabila tanah menjadi panas. Tanah mesti lembap.
• Setelah menanam, benih perlu disiram dan hanya ditaburkan dengan sedikit lapisan tanah.
• Sekiranya anda menanam benih kering, ia tidak akan bercambah dengan baik. Rendam dalam air suam selama 30 minit sebelum menyemai, dan kemudian keringkan.
• Anda boleh memotong sayur segar secara berterusan, sepanjang musim panas, dan menyemai benih baru sepanjang perjalanan.

Tarragon atau tarragon: tumbuh

Perkataan "tarragon" tidak asing bagi semua orang berkat minuman berkarbonat hijau, yang mengandungi tarragon. Tanah air tanaman ini adalah Siberia dan Mongolia.

Tarragon adalah satu-satunya jenis kayu cacing yang tidak mempunyai kepahitan ciri wormwood.

Dalam perubatan rakyat, tanaman aromatik ini digunakan untuk mengobati kudis (daunnya mengandung banyak vitamin C), serta diuretik dan meningkatkan pencernaan dan selera makan. Tarragon menenangkan saraf dan meningkatkan tidur. Walau bagaimanapun, perlu diingat mengenai sifat pengguguran tumbuhan ini. Ia dikontraindikasikan untuk mengambilnya semasa kehamilan.

Ia adalah tanaman abadi dan tidak perlu disemai lagi setiap tahun. Ia mencapai ketinggian 1.5 meter. Akarnya tebal, daunnya panjang dan sempit, bunganya berwarna putih, bijinya kecil, rata. Tarragon ditambahkan ke makanan dalam jumlah kecil kerana memiliki rasa yang agak pedas. Ini boleh dimasukkan ke dalam sos, sup, salad, lauk, dan juga perapan untuk pengetinan.

Terdapat beberapa jenis tarragon biasa:

• Perancis dengan aroma halus
• Tarragon Rusia pedas
• Volkovsky berbau lemah
• Universal Zhelebovskoe Semko

Anda boleh menyemai tarragon sebagai bijidan melalui anak benih... Benihnya kecil, sehingga tidak perlu ditanam secara mendalam. Tarragon bertolak ansur dengan sejuk. Anda boleh mula menyemai pada bulan April-Mei, apabila tanah menjadi panas. Terdapat 2 jenis tarragon. Yang satu memberikan biji, dan yang kedua tidak, tetapi mempunyai rasa yang lebih jelas. Spesies kedua membiak hanya dengan pembahagian atau keratan.

Petua Menanam Tumbuhan:

• Tarragon menyukai cahaya, jadi pilihlah tempat yang cerah, lebih baik walaupun di bawah cahaya matahari langsung.
• Tanah tidak boleh terlalu berasid. Sekiranya keasidan meningkat, abu kayu mesti ditambahkan ke tanah.
• Tanah yang lembap atau terlalu lembab memudaratkan tarragon.
• Walaupun tarragon adalah tanaman abadi dan dapat tumbuh di satu tempat hingga 15 tahun, ia harus diperbaharui sekitar 4 tahun sekali kerana daunnya menjadi lebat dari masa ke masa dan rasa semakin berkurang.
• Sekiranya tumbuh-tumbuhan terlalu tinggi, ikatkan pada batang untuk mengelakkan angin daripada melanggar batangnya.
• Anda boleh menutup tanah untuk musim sejuk, tetapi jika musim sejuk bersalji dan tidak terlalu sejuk, tarragon tidak akan membeku. Ia dapat menahan suhu hingga -30 walaupun dengan sedikit salji.
• Tarragon harus dipotong sebelum berbunga dan dikeringkan di lokasi yang hangat tetapi tidak cerah.

Thyme tumbuh (thyme)

Thyme terkenal sejak sekian lama kerana rasa dan khasiat perubatannya. Ini telah digunakan untuk mencicipi hidangan, sos, perap, minuman keras, dan bahkan marmalade. Minyak pati Thyme adalah antiseptik yang kuat. Merebus thyme sering digunakan untuk batuk sebagai ekspektoran.

Thyme juga digunakan untuk kegunaan luaran. Dalam bentuk losyen, digunakan untuk bisul, luka, dan juga digunakan untuk rematik. Orang Kristian menghiasi kediaman mereka dengan thyme untuk perayaan Triniti. Ia dipanggil rumput Bogorodskaya.

Ia adalah tanaman abadi dengan daun bujur, bunga wangi merah jambu atau biru kecil. Buahnya kelihatan seperti kacang rata.

Berkembang thyme secara sederhana:

• Adalah tidak bersahaja untuk merawat, bertolak ansur dengan sejuk dan kekeringan dengan baik, tidak memberi pinjaman penyakit dan perosak... Walau bagaimanapun, syarat penting adalah pencahayaan yang baik. Thyme tidak suka bayangan. G
• tanah liat dan kelembapan berlebihan boleh menyebabkan kehilangan aroma dan rasa.
• Sekiranya musim sejuk di kawasan anda ringan, thyme boleh ditanam seperti abadimeninggalkannya untuk musim sejuk. Sekiranya musim sejuk mempunyai sedikit salji dan keras, lebih baik menanam thyme setiap tahun pada musim bunga.
• Sekiranya anda memutuskan untuk meninggalkan thyme untuk musim sejuk, tutup dengan daun.
• Tanah mesti disiapkan: menggali, menyuburkan, menghilangkan akar rumpai dan tanaman lain.
• Anda boleh menyemai sebagai anak benihdan biji ke tanah terbuka. Anak benih ditanam pada bulan Mac. Benih thyme sangat kecil sehingga kedalaman menyemai tidak boleh melebihi 0.5 cm. Dalam 2-3 minggu, pucuk pertama akan muncul.
• Anda boleh menanam thyme selepas sayur-sayuran, tetapi disarankan agar anda memberikannya sebidang tanah yang terpisah. Di tempat yang sama, ia boleh tumbuh sekitar 5 tahun.
• Pucuk kecil mesti ditipis (di luar). Harus ada jarak sekurang-kurangnya 10 cm di antara tanaman. Tanah harus dilonggarkan secara berkala sehingga air memenuhi tanah dengan baik. Menuang thyme tidak berbaloi, ia tidak menyukai kelembapan yang tinggi.
• Thyme boleh dan harus disenyawakan, tetapi tidak dengan baja segar. Dari ini dia mungkin mati.
• Boleh ditanam thyme dan sebagai tanaman hiasan, jalan menghias atau kolam buatan dengannya.

Secara tradisional thyme dikumpulkan di Trinity untuk meningkatkan sifat penyembuhan, tetapi dari segi berkebun ini tidak diperlukan. Semasa berbunga, dahan dipotong dengan teliti agar tidak merosakkan atau memecahkan batangnya. Kemudian dikeringkan di tempat yang hangat, tetapi tidak di bawah sinar matahari, disimpan dalam tandan.

Adas yang semakin meningkat

Adas dikenali oleh orang Mesir kuno. Ini telah digunakan untuk meningkatkan pencernaan, serta agen antispasmodik, penenang dan antiemetik. Minyak pati adas mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Mereka juga merawat penyakit kulit, bronkitis, batuk rejan.

Daun adas wangi ditambahkan ke dalam pinggan, minuman keras, perapan dan juga sabun. Dan anda boleh menggunakan semuanya: daun, batang, beri, bunga, akar. Perlu diingat bahawa adas tidak boleh diminum oleh wanita hamil, kerana boleh mempengaruhi kadar hormon. Bilas mulut anda dengan infus adas. Ia membunuh bukan sahaja kuman, tetapi juga bau yang tidak menyenangkan.

Adas adalah tanaman abadi dengan akar berdaging yang kuat.

Tumbuhan ini dapat mencapai ketinggian 2 m. Daunnya berbentuk ovoid, runcing dengan mekar. Perbungaan kelihatan seperti payung, bunganya sangat kecil, berwarna kuning. Buahnya manis dengan bau yang kuat. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan buah adas. Secara luaran, adas sangat mirip dengan dill dengan daun dan perbungaannya. Oleh itu, kadang-kadang dikenali sebagai dill ubat.

Petua untuk menanam adas:

• Adas suka tanah yang subur. Ia ditanam terutamanya dengan menanam benih. di tanah terbuka.
• Sebelum musim bunga ini, tanah digali, akar dan rumpai dikeluarkan, dan disenyawakan.
• Menyemai boleh dimulakan pada awal musim bunga, ketika tanah sedikit panas.
• Jarak antara barisan hendaklah setengah meter.
• Apabila anak benih tumbuh, adas menipis.

Penjagaan untuk adas sangat sederhana. Cukup sekadar menyiangi dan melonggarkan tanah secara berkala. Penyiraman sering tidak diperlukan, adas mentolerir kekeringan dengan baik, tetapi tidak menyukai kelembapan berlebihan. Setelah menipis, anda boleh menyuburkan adas dengan larutan mullein.

Setelah sebulan setengah selepas menanam, anda boleh mula mengumpulkan daun.

Adas matang tidak rata, sehingga perbungaan dikeluarkan terlebih dahulu, dan kemudian bahagian tanaman lain menunggu pematangan. Benih boleh dituai semasa mereka lebih dewasa. Mereka disimpan dalam bekas kaca tertutup rapat. Dalam bentuk ini, benih akan disimpan selama 2-3 tahun, jika perlu.

Adas lebih jarang berlaku, tetapi kadang-kadang boleh diserang oleh kutu daun atau ulat. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menyelesaikan masalah ini hanya: abu dan tembakau.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.