Biji selasih memberikan rempah yang indah
Basil adalah sayur berperisa pedas terkenal yang tergolong dalam keluarga labiate.
Basil adalah tanaman tahunan yang mempunyai aroma balsamic yang khas. Berkat bau ini, rempah ini sangat berharga dalam memasak. Oleh itu, mana-mana tukang kebun cuba membeli biji selasih.
Basil boleh tumbuh hingga 60 cm tinggi. Daun tumbuhan ini berbentuk ovoid, cukup berkilat. Warna mereka bergantung pada ragam - dan boleh berwarna hijau atau ungu.
Varieti tanaman ini boleh tergolong dalam dua kumpulan - yang mempunyai daun hijau atau yang tumbuh ungu. Sebarang varietas sangat popular dalam budaya kuliner Timur. Selasih sering dijumpai sebagai rempah dalam masakan Mediterranean.
Basil adalah tempat yang cerah dan hangat, jadi berguna untuk menanamnya di dalam rumah. Baginya, perlu memilih tanah yang telap, subur dan komposisi yang ringan. Adalah sangat penting untuk menyiram tanaman dengan lebih kerap dan membaja secara berterusan, hanya dengan itu ia akan dapat menghasilkan hasilnya. Sekiranya penyiraman atau pembajaan tidak mencukupi, maka selasih dapat memperoleh rasa yang tidak menyenangkan, kerana hijau akan menjadi sukar.
Biji selasih harus ditanam pada awal Mei. Dan kemudian taburkan biji segar. Setiap biji bercambah pada suhu tidak lebih rendah daripada 15 darjah Celsius. Selasih boleh ditanam dengan dua cara. Atau pertama kali ditanam pada anak benih dan hanya kemudian dipindahkan ke tanah terbuka. Sebagai alternatif, ia boleh ditanam secara langsung di tanah. Sebarang kaedah akan menghasilkan hasil yang lumayan.