Biji labu dan khasiatnya yang bermanfaat

Sifat bermanfaat labu telah dikenali dan sangat dihargai sejak zaman kuno. Walau bagaimanapun, penyembuh rakyat kuno memahami dengan baik bahawa bukan sahaja bubur sayur yang menyembuhkan, tetapi juga biji labu, yang mengandungi sejumlah besar asid organik, garam mineral, vitamin dan banyak lagi bahan lain yang diperlukan untuk tubuh kita. Oleh itu, biji labu adalah gudang protein, zat besi, fosforus, mangan, tembaga, dan juga pelbagai asid, khususnya, linolenik, folik dan glutamat, vitamin kumpulan B dan E.

Biji labu menyumbang kepada penurunan berat badan, kesihatan dan peningkatan keadaan kulit yang ketara, mempunyai kesan yang sangat baik terhadap fungsi saluran gastrointestinal, arteri darah dan hati. Selain itu, mereka mempunyai antihistamin yang cukup kuat (iaitu antihelminthik) dan juga tindakan antidiabetik.

Semua bahan berguna biji labu tertumpu di dalam biji yang tidak dimurnikan. Jadi, kulitnya, biji itu sendiri, dan juga lapisan atasnya, yang mempunyai warna hijau-kelabu yang khas, mempunyai sifat penyembuhan. Tetapi biji-bijian yang sesuai dengan perlakuan panas, iaitu menggoreng, kehilangan sebahagian besar dari semua khasiatnya yang berguna. Biji labu beracun rendah dan, yang paling penting, sangat ringan dan tidak pernah membawa kesan sampingan. Oleh sebab itulah, sangat digalakkan untuk digunakan oleh orang tua, anak-anak kecil dan juga wanita hamil.