Arahan langkah demi langkah bagaimana menanam pudina di tingkap sendiri

Herba segar untuk minuman teh, salad, smoothie hijau dan produk lain adalah kemewahan yang ada pada banyak orang. Tidak semua orang tahu bagaimana menanam pudina di ambang tingkap tanpa masalah, jadi mereka meragui kejayaan usaha tersebut. Cadangan dan nasihat akan membantu anda memahami jenis dan jenis rumput, mendapatkan hasil panen daun hijau wangi.

Ciri-ciri menanam pudina di ambang tingkap

Kilang ini dinamakan sempena dari nimfa. Menurut mitos Yunani kuno, Minta terlalu kurang ajar, yang mana dia membayar - dia berubah menjadi rumput kebun. Nama lama Rusia "dingin" diberikan kerana rasanya. Bahasa Inggeris, mulia, teh pudina di Rusia dipanggil hibrida Mentha piperita.

Pilih tempat paling ringan di pangsapuri anda untuk pudina. Sinar langsung pada waktu tengah hari boleh menyebabkan luka bakar ke bahagian atas tanah dan memanaskan tanah pasu dengan banyak. Di samping itu, di bawah pengaruh cahaya matahari, minyak pati menguap, daunnya hilang rasa sejuk. Anda perlu menaungi tanaman atau mencari tempat dengan pencahayaan yang baik.

Harap maklum: Pudina dan varietasnya tumbuh dengan cepat dengan waktu siang yang panjang, mengisi seluruh periuk dengan rimpang, tunas, dan membiak dengan mudah.

Anda memerlukan periuk seramik atau plastik yang besar kerana rimpang seperti ruang. Perlu ada lubang saliran agar air berlebihan dapat keluar. Kilang ini tidak bertolak ansur dengan penumpahan air.

Apa lagi yang harus dipertimbangkan semasa menanam pudina di ambang tingkap atau balkoni. Daun segar mengandungi lebih banyak mentol, zat yang memberikan rasa dan aroma penyejuk. Kepekatan minyak pati lebih tinggi pada daun utuh yang dikeringkan dengan betul. Selepas pengumpulan, semasa pengeringan, sebahagian besar mentol diuap.

Gunakan ramuan segar hasil pengeluaran anda sendiri, bancuh sebagai teh, sediakan minuman, tincture buatan sendiri. Bahan mentah kering juga banyak digunakan: untuk membuat teh rasa, meningkatkan rasa dan meningkatkan kesan penyediaan ubat. Pudina selamat untuk kanak-kanak dan orang tua. Tumbuhan ini secara tradisional dianggap sebagai ramuan "betina", tetapi juga bermanfaat bagi tubuh lelaki.

Spesies, jenis dan varieti yang sesuai

Mentha adalah genus rumput abadi keluarga Lamiaceae. Banyak pucuk memanjang dari rimpang bercabang, terletak hampir mendatar, dan akarnya nipis. Pudina digunakan sebagai tanaman periuk dan bekas. Perkara utama adalah menyediakan pencahayaan yang mencukupi, penyiraman biasa.

Mentha piperita - M. lada

Ia adalah gabungan dua spesies semula jadi (M. spicata dan M. aquatic). Batangnya setinggi 20 hingga 60 cm, tetrahedral, bercabang, berdaun lebat, kemerahan pada usia muda. Daunnya mengandungi pelbagai kelenjar minyak pati.

Perbungaan spikelet terletak dalam perbungaan berbentuk lonjakan di bahagian atas batang. Corollas berwarna kecil, ungu pucat, ungu atau merah jambu. Pembungaan bermula pada bulan Jun dan berlangsung hingga musim luruh.

Pudina kaya dengan mentol. Apabila digosok atau disentuh semasa pergi, rumput memancarkan aroma sejuk yang menyenangkan. Hibrida ini terkenal sebagai tanaman teh, perubatan, kosmetik.

Sub-spesies pudina: hitam dengan warna ungu kemerahan, putih dengan batang dan daun hijau muda. Pudina hitam ditanam untuk pengeluaran minyak pati dan mentol industri. Minyak pati varieti putih lebih halus.

Jenis tingkap dan balkoni:

• "Lemon", "Orange", "Bergamot". Daunnya kaya dengan mentol, antioksidan, digunakan untuk minuman, menghias pelbagai hidangan, meningkatkan rasa sos, kompot, jem. Aroma sesuai dengan nama "bercakap".
• "Epal". Daun dengan rasa halus, nota epal segar. Pelbagai ini popular untuk salad segar, minuman, ais krim.
• "Strawberi". Sesuai untuk penanaman balkoni. Daunnya terasa seperti strawberi masak.
• "Coklat". Daun dengan rasa dan aroma coklat pudina. Pelbagai berkembang pesat.

Sukar bagi orang awam untuk mengenali tanaman tanpa label, "lencana". Anda boleh memilih mengikut keterangan ketinggian yang paling sesuai, syarat penjagaan, penggunaan.

Jenis dan jenis pudina yang popular

Spikelet M. adalah tumbuhan dengan daun kerinting. Kemaluan dalam bentuk rambut pendek. Bunganya berwarna putih atau merah jambu. Spesies ini lebih rendah minyak pati dan mentol daripada varieti moden, oleh itu ia kurang dihargai dalam perubatan dan memasak.

Pudina air adalah tumbuhan setinggi 90 cm, dengan perbungaan globular merah jambu, daun ovoid dan batang puber. M. berdaun panjang mempunyai ukuran yang mengagumkan (hingga 1 m dan lebih), lebih sesuai untuk tumbuh di kebun.

Varieti pudina "Pisang", "Nanas" diperoleh berdasarkan beberapa spesies dan kacukan. Gunakan daun dengan aroma buah lembut dan rasa halus untuk hidangan dan minuman manis. Mojito sangat baik untuk minuman ringan. Pudina Maghribi, yang semakin popular di Eropah Barat, mungkin kekurangan cahaya matahari di Rusia tengah.

Kaedah pembiakan

Spesies semula jadi mudah dihasilkan dengan potongan rimpang memberikan biji kecil yang dibawa oleh angin, air, haiwan. Penyebaran benih hampir separuh daripada kacukan di rumah hanya tersedia untuk penanam yang paling berpengalaman. Semasa memilih tanaman yang paling sesuai untuk ambang tingkap, perlu diingat bahawa kaedah pembiakan dan penjagaan pelbagai jenis pudina sangat serupa.

Anda boleh membeli anak benih atau tanaman pasu dewasa dari kedai khusus dan pusat kebun. Rumah harus ditanam atau dipindahkan ke dalam periuk atau bekas yang lebih besar.

Kaedah pembiakan pudina di rumah:

• Menyemai benih (bukan untuk semua kacukan dan jenis).
• Keratan, penyambungan pucuk hijau di dalam air atau substrat basah.
• Menanam potongan rimpang dengan tunas dan akar.
• Pembahagian semak belukar

Kelebihan kaedah vegetatif (tiga nombor terakhir dalam senarai) adalah bahawa tanaman muda yang dihasilkan selalu mewarisi kualiti varietas semak ibu. Sekiranya anda mengumpulkan benih sendiri, mereka tidak akan tumbuh atau kelihatan seperti varieti asalnya.

Benih

Hibrida mint berlaku dalam florikultur moden - mereka lebih kaya dengan minyak pati, lebih hiasan. Walau bagaimanapun, semasa proses pembiakan, tanaman sering kehilangan keupayaan untuk menghasilkan benih percambahan. Oleh itu, kaedah pembiakan ini bukan untuk semua orang. Sekiranya anda membeli benih berkualiti dari kedai bunga atau pusat kebun, lebih mudah mendapatkan anak benih dari pelbagai jenis kegemaran anda.

Prosedur:

1. Isi periuk atau bekas dengan tanah yang longgar.
2. Untuk pengedaran sekata, campurkan benih dengan pasir bersih.
3. Lembapkan tanah dengan air bersih dari botol semburan.
4. Taburkan benih hingga kedalaman tidak lebih dari 5 mm, taburkan dengan tanah.
5. Tutup bekas dengan beg plastik atau bungkus plastik dengan lubang untuk pertukaran gas.

Biji pudina bercambah dengan baik di tanah yang lembap dan hangat. Anak benih muncul dalam 2-3 minggu. Sekiranya disemai pada anak benih pada akhir Februari, maka pada bulan Mac pada bulan Mac, pucuk pertama dapat dilihat. Siapkan bekas dan tanah untuk semak masa depan terlebih dahulu. Apabila 2 daun benar muncul di pucuk, pindahkan tanaman terkuat ke dalam bekas yang terpisah atau satu periuk besar. Memanjang, layu, kuning - dibuang.

Belukar dewasa

Tidak semestinya tanaman besar. Pucuk pudina hijau pertama selepas musim sejuk di bilik di ambang tingkap mungkin lemah.Perkara utama ialah bahagian bawah tanah mempunyai tunas dan akar hidup. Bahagikan semak besar menjadi beberapa bahagian. Taburkan titik potong dengan arang yang dihancurkan.

Tanam keratan di dalam periuk berisi tanah, air yang subur. Letakkan bekas di tingkap cahaya jauh dari radiator. Dengan penjagaan yang betul, pudina dengan cepat membentuk pucuk hijau pekat dan memberikan daun wangi pertama. Beri makan dengan larutan 1 g urea dalam 1 liter air.

Keratan

Sediakan bahan penanaman dari pucuk pudina yang panjangnya 15-20 cm. Semakin kuat dan padat bahagian bawahnya, semakin banyak peluang untuk munculnya akar awal. Keluarkan dua daun bawah pada setiap pemotongan dan letakkan dalam gelas air. Mempercepat kemunculan akar dengan penyerapan tunas dalam perangsang (Kornevin, Epin).

Akarnya akan mula tumbuh semula dalam 7-15 hari. Tambahkan larutan urea ringan pada masa ini. Keratan tanaman dengan akar yang tumbuh dengan baik di dalam pasu dengan diameter sekurang-kurangnya 30 cm dengan tanah yang subur.

Prasyarat: pencahayaan, suhu, kelembapan

Di dalam rumah, lebih mudah untuk menyediakan rejim suhu yang baik untuk pudina, yang berada dalam lingkungan antara 20 hingga 25 ° C. Pada musim panas, dengan waktu siang yang panjang dan pencahayaan yang terang sebelum makan siang, penyiraman biasa, tanaman memberi banyak tunas baru dan berkembang dengan baik. Pudina tidak boleh dibiarkan mekar di ambang tingkap. Ini mengambil nutrien dari daun, merosakkan daya tahan semak.

Lebih sukar dengan pencahayaan pada musim gugur dan musim sejuk, jadi pudina sering mengalami kekurangan cahaya matahari di dalam rumah. Terdapat lampu satu arah di ambang tingkap, intensitasnya lebih rendah daripada di jalan. Periuk pudina mesti dipusingkan untuk mencapai pertumbuhan yang sekata.

Tempoh pencahayaan pada musim luruh dan musim sejuk hendaklah sekurang-kurangnya 4 jam. Sekiranya tidak mungkin untuk menambah pencahayaan tanaman, maka perlu memindahkan periuk ke ruangan yang terang dengan suhu 15-17 ° С, kurangi penyiraman. Daun wangi dan harum akan muncul pada musim bunga dan musim panas.

Air pudina secara berkala, dua kali sehari pada bulan-bulan yang lebih panas. Sekiranya udara di dalam bilik kering, letakkan bekas dengan air untuk penyejatan di sebelah periuk. Keperluan untuk penyiraman berkurang apabila suhu udara menurun.

Cara menanam

Pemilihan tanah dan kapasiti sangat penting untuk pertumbuhan rimpang - asas penuaian daun yang kaya.

Penyediaan bekas, bahan penanaman, tanah

Siapkan semua yang anda perlukan sebelum menaiki pesawat. Periuk seramik sering ditutup dengan alga mekar hijau. Pot bunga berkembar plastik, bekas lebih praktikal, lebih murah. Semakin besar tanaman yang hendak ditanam, semakin luas bekasnya.

Anda memerlukan pokok renek, anak benih atau keratan pudina yang sudah matang. Bahan penanaman mestilah sihat, tanpa kerosakan. Lebih baik memotong bahagian atas untuk kelangsungan hidup yang lebih baik. Bahagian harus ditaburkan dengan abu kayu atau karbon aktif yang dihancurkan.

Substrat serbaguna boleh dibeli di pasar raya atau anda boleh membuat tanah pasu sendiri. Pudina tumbuh dengan baik di tanah yang segar dan longgar, diperkaya dengan semua nutrien penting. Substrat yang sedikit berasid atau neutral dengan pH dalam lingkungan 5 hingga 7 diperlukan.

Sediakan substrat dari dua bahagian tanah kebun, satu bahagian humus, jumlah gambut dan pasir yang dibasuh sama. Resipi tanah pot lain: tanah bahagian dua bahagian, satu bahagian humus. Campurkan semua komponen, tuangkan ke dalam bekas untuk tanaman.

Arahan penanaman

Tidak digalakkan menanam pudina terlalu pekat. Satu pucuk hijau setinggi 15 cm dalam tiga bulan musim panas mampu mengisi pot bunga dengan diameter 40-50 cm dengan rimpang dan pucuk hijau!

Prosedur:

1. Isi bahagian bawah bekas dengan bahan saliran. Gunakan kepingan styrofoam atau tanah liat yang diperluas. Boleh diganti dengan batu kerikil atau batu bata yang patah.
2. Tuangkan sebilangan campuran periuk yang disediakan di atas saluran air, padatkan sedikit dan air.
3. Letakkan tangkai, anak benih, atau semak pudar yang berakar di telaga air.
4. Tutup akar dengan tanah yang tinggal, tampal.
5. Tuangkan lagi dan taburkan dengan secubit pasir di atasnya.
6. Tutup tanaman dengan cawan plastik besar.

Tanam pudina di dalam pasu, bekas, atau kotak yang berjarak 15 cm. Anda boleh meninggalkan lebih banyak ruang untuk satu semak. Ini meningkatkan peredaran udara yang lebih baik dan mengurangkan risiko acuan.

Pudina dalam bekas yang luas tidak perlu dipindahkan setiap tahun. Dalam kes ini, ubah tanah atas pada musim bunga. Tambahkan substrat dengan mineral dan baja organik, unsur mikro.

Menjaga pudina di ambang tingkap: menyiram, memberi makan, memotong, musim sejuk

Kilang ini tidak memerlukan penjagaan khas. Pudina suka kelembapan, tetapi tidak bertolak ansur dengan air berlebihan. Airnya 2-3 kali seminggu, pada musim panas - 1 atau 2 kali sehari. Periksa terlebih dahulu jika lapisan atas kering. Semburkan tanaman dengan air sekali-sekala. Longgarkan tanah atas untuk membolehkan pertukaran gas.

Memupuk tanah sebelum menanam atau menanam semula pudina. Beri makan 2 minggu sekali pada musim bunga. Sekiranya tanah habis dengan teruk, pertumbuhan pucuk akan terganggu. Pudina bertindak balas dengan baik terhadap baja nitrogen. Urea atau karbamida cepat diserap oleh akar. Untuk memberi makan, gunakan larutan 1 g per 1 liter air.

Nasihat! Jangan gunakan baja dengan segera sebelum atau semasa berbunga dan menuai.

Biarkan pudina tumbuh di balkoni di pot bunga atau bekas besar hingga musim sejuk di tempat yang sama. Potong bahagian udara pada musim gugur. Letakkan bekas di piring Styrofoam untuk melindungi rimpang dari suhu beku. Tutup dengan gambut, daun kering, habuk papan atau tutup dengan ranting cemara, tirai dengan kain goni di atasnya.

Kemungkinan masalah, kesilapan, penyakit, perosak

Pudina rentan terhadap jangkitan kulat. Tanda-tanda masalah: mekar putih, bintik-bintik coklat pada daun, gangguan pertumbuhan dan perkembangan. Kulat yang paling berbahaya: karat, cendawan tepung, layu verticillium, anthracnose. Kesalahan dalam penjagaan, seperti penyiraman yang berlebihan, pemberian makanan yang kerap dengan baja nitrogen, menyumbang kepada kekalahan tersebut.

Biasanya, penyediaan sulfur digunakan untuk melawan penyakit kulat dalam bentuk serbuk atau disembur dengan larutan sulfur koloid (1%), cecair Bordeaux (1%). Sangat sukar untuk memerangi cendawan tepung dan layu verticillary. Tumbuhan yang terjejas teruk musnah, tanah dibekukan atau dikalsinasi di dalam ketuhar.

Perhatian! Kaedah yang paling berkesan untuk memerangi kulat pada bunga dalaman adalah dengan mengganti periuk, tanah, dan tanaman sepenuhnya.

Senarai perosak pudina juga banyak. Berbahaya untuk kutu pudina "sejuk". Serangga itu kelihatan seperti pepijat kuning kecil. Perosak lain adalah kumbang daun pudina. Kumbang hijau kecil tidak berbahaya seperti larva rakus. Aphid membentuk koloni di daun - sekumpulan serangga hijau gelap kecil. Tumbuhan rosak oleh tungau pudina, rama-rama padang rumput, cacing wayar, belalang, kumbang.

Sekiranya terdapat serangan hama yang teruk, anda boleh menyembur dengan larutan Actellik. Menjalankan pemprosesan selewat-lewatnya pada pertengahan Mei. Kemudian, gunakan rebusan celandine, tembakau atau jelatang yang kuat dengan penambahan sabun untuk penyemburan.

Syarat pematangan

Mulailah memotong pudina pada bulan Jun, apabila pucuk mencapai ketinggian 20 hingga 30 cm.Namun, daunnya kaya dengan minyak pati sebelum berbunga. Pemangkasan merangsang kebangkitan tunas pada rimpang dan pertumbuhan semula tunas baru, tidak membenarkan tanaman membuang tenaga pada bunga.

Pertumbuhan aktif pudina berterusan sehingga Ogos. Dalam tiga bulan, anda boleh mendapatkan 2 hasil panen penuh daun wangi. Pucuk tumbuh "dalam gelombang": yang pertama siap dipotong pada bulan Jun, yang lain "matang" menjelang Julai atau Ogos.

Penuaian

Daun potong dapat segera diseduh dengan secubit teh hitam atau hijau, ditambahkan ke pencuci mulut, atau dijadikan koktail. Penggunaan pudina seperti dari periuk di ambang tingkap tersedia hampir sepanjang tahun.

Bahagian atas pudina dengan bunga tidak dituai untuk pengeringan atau pembekuan. Mereka mengandungi sedikit minyak pati dan oleh itu tidak sesuai untuk teh atau salad.Pucuk sebelum berbunga dianggap matang, sesuai untuk koleksi besar-besaran.

Gunakan gunting yang bersih dan tajam atau pisau untuk memotong. Tuai pada waktu pagi. Keluarkan daunnya sahaja, mereka kaya dengan minyak pati. Sebagai alternatif, potong pucuk dengan 2/3, keringkan keseluruhan, menyebarkannya ke lapisan nipis di tuala kertas.

Penting! Tidak perlu memotong bahan mentah menjadi beberapa bahagian, seperti yang dilakukan di farmasi. Minyak pati menguap semasa mengisar.

Pudina kering di bilik berventilasi, tanpa akses kepada cahaya matahari, putar bahan mentah setiap hari. Ramuan kering yang betul mengekalkan warna hijau semula jadi, aroma "penyejukan" yang menyenangkan, dan rasa yang sedikit menyakitkan. Semakin cepat proses pengeringan, semakin banyak nutrien yang dikandungnya.

Kaedah penyimpanan dan pemprosesan

Letakkan rumput di dalam beg kertas atau kain tebal. Simpan tidak lebih dari dua tahun di tempat yang kering. Pudina kering sering kehilangan aroma dan rasanya yang menyenangkan. Terdapat kaedah pemprosesan lain: pembekuan, maserasi dengan minyak, infusi dalam vodka. Cuba gunakan hanya pudina pudina segar untuk koktel.

Penyejukan cepat ke suhu di bawah –18 ° C membantu memelihara hampir semua nutrien, aroma sayur-sayuran, buah-buahan, herba. Masukkan pudina yang baru dipetik di dalam beg plastik, masukkan ke dalam petak ais selama sehari. Briket herba mengekalkan aroma mereka selama 6 bulan. Gunakan pudina tanpa pencairan untuk sup dan sos, minuman perisa.

Campurkan segenggam pucuk segar dengan zaitun atau minyak sayuran lain dalam botol. Tutup penutup dengan rapat. Berkeras di tempat yang hangat selama 21 hari. Goncang setiap hari. Ternyata minyak wangi untuk salad.

Pudina dimasukkan ke dalam cuka berkualiti tinggi, vodka. Dalam kes pertama, lebih baik menggunakan koleksi ramuan. Gunakan cuka berperisa untuk acar, salad, penjagaan kulit.

Gunakan warna vodka atau sinar bulan secara luaran untuk mengurangkan gatal dan terbakar setelah gigitan serangga, tambahkan penyelesaian untuk membilas mulut, tekak, rambut, dan losyen muka. Boleh diambil secara lisan untuk batuk, gangguan pencernaan, perut kembung. Kaedahnya mudah: tambahkan 30-50 tetes hingga 50 ml air, minum 3 dos seperti itu dalam sehari.

Pudina terkenal kepada tukang kebun, tukang masak, doktor, dan peminat perubatan herba. Tanaman ini mudah disimpan di dalam bilik di ambang tingkap. Ramuan wangi dalam periuk memerlukan pemeliharaan yang mudah, terima kasih dengan murah hati kerana mengurus penuaian daun penyejuk.

Tonton tutorial video mengenai menanam pudina di rumah dari biji: