Daun Lovage, Benih dan Akar - Untuk Rasa dan Kesihatan

Mungkin setiap tanaman yang diberikan oleh alam semula jadi mempunyai satu atau beberapa sifat berguna. Bagaimanapun, agarika terbang juga digunakan dalam rawatan penyakit tertentu. Banyak tumbuh-tumbuhan, kerana sifatnya yang unik, telah menerima nama yang sangat indah dari orang-orang. Contohnya, tanaman lovage. Ia mempunyai beberapa nama popular - fajar, lyubchik, ramuan cinta. Ini kemungkinan besar disebabkan oleh fakta bahawa akar cinta, seperti daun dan biji, mempunyai aroma tart yang menyenangkan, menarik dan tidak dapat dilupakan.

Di mana cinta tumbuh?

Ahli botani mendapati bahawa tanah air cinta, yang begitu terkenal sebagai rempah-rempah di Eropah, adalah Afghanistan dan Iran. Dari situlah tanaman ini tersebar hampir di seluruh dunia. Sekarang fajar diusahakan untuk mendapatkan bahan mentah perubatan dan aromatik, tetapi tumbuh liar di mana sahaja. Walaupun penanaman di kebun khas atau di kebun adalah bentuk utama tumbuh rumput cinta.

Seperti apa rupa cinta?

Zorya adalah tumbuhan yang sangat menarik. Ia boleh disebut pohon herba, kerana dapat mencapai ketinggian 2 meter! Tetapi bukan hanya pertumbuhan inilah yang kadang-kadang disebut sebagai pohon rumput. Ia memiliki akar yang besar dan tebal, yang memiliki daging ringan yang lebat di bahagian dalam, dan di luar ditutup dengan kulit kayu yang lebih gelap. Batang tebal dan berongga tumbuh dari akar, yang bercabang di bahagian atas. Daun lovage sama luar biasa. Di bahagian atas, mereka duduk terus di batang tanaman, dan di bahagian bawah, mereka terletak di tangkai panjang. Daun itu sendiri mempunyai sejenis struktur ukiran, yang terbahagi kepada bahagian rhombik. Lovage adalah milik tanaman payung, kerana bunganya yang kecil dan tidak mencolok, kekuningan, dikumpulkan dalam perbungaan, menyerupai payung yang terbuka. Kilang ini mekar sepanjang musim panas - dari Mei hingga September. Apabila tanaman matang, benih terbentuk di atasnya, yang berwarna riben, buah bujur-elips, berwarna kekuningan-coklat. Setiap buah menghasilkan dua biji, itulah sebabnya mereka dipanggil dua biji. Semua bahagian cinta mempunyai bau pedas yang pelik. Ia seperti aroma rempah lain - saderi. Itulah sebabnya di beberapa tempat fajar disebut juga seledri musim sejuk.

Bagaimana cinta dituai?

Ternyata cinta itu menarik bukan hanya untuk strukturnya. Mengumpulkannya untuk penyediaan bahan mentah ubat atau aromatik juga tidak biasa. Pada tahun pertama, hanya daun teratas yang dituai dari tanaman untuk mendapatkan perasa wangi. Kilang itu sendiri tidak disentuh. Walaupun akarnya adalah bahan mentah yang sangat berharga. Tetapi akarnya, pada tahun pertama pertumbuhan tanaman, tidak boleh disentuh - ia mempunyai sifat beracun pada masa ini. Pada tahun kedua, semua bahagian cinta dapat dikumpulkan - daun, perbungaan, biji dan akar. Pengumpulan rimpang dilakukan pada musim gugur. Akar cinta digali, dibersihkan dari tanah yang berlebihan, dibasuh dan dikeringkan, digantung pada benang atau ranting. Mereka boleh dipotong-potong jika terlalu besar. Setelah masak, biji dikumpulkan, dikeringkan dan disimpan. Daun boleh dituai sepanjang musim tanaman tumbuh. Tetapi anda perlu berhati-hati agar tidak membingungkan cinta dengan tanaman payung yang lain!

Ciri-ciri berguna ramuan cinta

Malangnya, ubat rasmi negara kita tidak termasuk cinta di antara tanaman ubat. Tetapi dalam farmakologi negara lain, tanaman ini digunakan untuk banyak penyakit. Tidak ada yang boleh dikatakan mengenai ubat-ubatan rakyat - bahan bermanfaat yang terdapat di bahagian lovage telah membolehkan tanaman ini mendapat populariti dalam rawatan banyak penyakit.

Aplikasi utama adalah akar cinta. Merebus dan infusnya membantu menyembuhkan batuk dan bronkitis, penyakit pundi kencing dan kurang selera makan.

Ubat-ubatan berdasarkan akar lovage mempunyai kesan ekspektoran yang baik, yang digunakan dalam rawatan penyakit-penyakit di mana batuk adalah akibat utama. Kaldu Dawns juga digunakan sebagai diuretik. Ini membolehkannya digunakan oleh pesakit hipertensi dengan masalah buah pinggang. Dengan bantuan merebus akar lovage, mereka menghilangkan edema. Ini adalah penolong yang baik untuk migrain, masalah kencing, dan juga untuk menyembuhkan luka dan luka. Oleh kerana bahan anti-radang terdapat di akar lovage, persediaan berdasarkannya membantu dengan baik untuk melawan jangkitan usus, dan juga perut kembung.

Selain sifat perubatan, lovage mempunyai rasa dan aroma yang unik. Ini memungkinkan untuk menggunakannya sebagai bumbu untuk berbagai hidangan - daging, ikan, dan juga bumbu untuk pastri dan minuman buah.

Lovage adalah tanaman berguna dalam setiap aspek yang memerlukan perhatian kita baik dalam rawatan dan memasak.