Daun lobak: komposisi, sifat berguna, penggunaan dan kontraindikasi

Kuda Kuda tumbuh di mana-mana di pelbagai bahagian Eropah dan Asia. Satu-satunya tempat di mana tidak ada semak adalah di kawasan Artik. Pokok renek ini digunakan untuk menggulung makanan untuk musim dingin, dan juga sebagai rempah sebagai penambah rasa dalam piring.

Dengan menggunakan ubat berasaskan lobak, pelbagai penyakit dapat dirawat sebagai bantuan sekunder. Tetapi daun lobak bukan sahaja mempunyai khasiat yang bermanfaat, tetapi juga kontraindikasi, yang mesti anda kenali sebelum menggunakannya. Bagaimanapun, penggunaan yang tidak betul membawa akibat dan kemudaratan serius kepada seluruh organisma.

Kandungan:

• Komposisi dan sifat daun lobak
• Penggunaan daun lobak dalam perubatan
• Penggunaan daun lobak dalam masakan
• Bagaimana membuat tincture daun lobak?
• Kepada siapa dan kapan daun lobak dikontraindikasikan?
• Perolehan dan penyimpanan

Komposisi dan sifat daun lobak

Plat lobak reput mempunyai struktur bujur dan urat yang jelas. Daun dalam keadaan baik mencapai panjang 50 cm. Oleh kerana komposisi dan baunya yang kaya, dari mana ia mendapat namanya, semak agak biasa di kalangan penduduk. Tumbuhan ini, dari segi struktur dan struktur pengembangannya, termasuk dalam keluarga keluarga Kubis.

Dedaunan tumbuhan mengandungi sejumlah besar asid askorbik. Kandungannya lebih besar daripada pada lemon. Di samping itu, dedaunan merangkumi unsur jejak berikut:

• Magnesium
• Asid fosforik
• Besi
• Asid amino
• Asid nikotinik
• Karotena
• Vitamin B
• Potasium
• Tembaga
• Sulfur
• Serat makanan

Selain itu, protein, karbohidrat dan lemak dikesan dalam komposisi plat daun. Kerana kandungan nutriennya yang kaya, lobak bertindak sebagai antibiotik semula jadi yang meneutralkan pelbagai bakteria patogen dan mencegah kemunculan jamur.

Terdapat khasiat bermanfaat berikut yang dimiliki oleh lobak ketika mempengaruhi tubuh:

1. Tubuh dibersihkan daripada toksin terkumpul.
2. Menyekat kemungkinan pemendapan garam di pelbagai organ.
3. Menghilangkan sensasi yang menyakitkan pada sendi.
4. Penggunaan produk secara berkala membawa kepada pertumbuhan semula perlahan struktur sel dari sebatian tulang rawan.
5. Dedaunan mempunyai kesan yang baik terhadap penampilan selera makan dan memperbaiki proses pencernaan.
6. Penggunaan dedaunan dalam proses keradangan sistem pernafasan membawa kepada penyembuhan paling cepat. Ubatnya adalah ekspektoran yang berkualiti.
7. Dengan perkembangan sakit tekak berdasarkan daun lobak, larutan ditekankan yang memberi kesan positif pada tekak ketika membilas.
8. Dengan perkembangan batuk, ubat yang dicairkan separuh dengan madu menghilangkan refleks batuk dengan menggunakan 1 sdt. dalam.
9. Untuk rawatan sinusitis, alkohol tincture digunakan.

Selain itu, ubat ini membantu pulih dari keseluruhan senarai keadaan patologi. Oleh itu, perlu melihat dengan lebih dekat antibiotik semula jadi dan menggunakannya ketika prasyarat untuk perkembangan penyakit muncul.

Penggunaan daun lobak dalam perubatan

Horseradish mempunyai kesan terapeutik yang signifikan dalam pembentukan penyakit tertentu. Produk yang dibuat berdasarkan lobak dan komponennya digunakan dalam bidang perubatan.

Tincture alkohol pada daun tanaman digunakan sebagai rawatan:

• Dengan osteoporosis.
• Dengan hepatitis yang dikenal pasti.
• Untuk rawatan gangguan metabolik.
• Semasa memperbaiki osteochondrosis dan aterosklerosis.

Hasil daripada penampilan osteochondrosis, sensasi menyakitkan timbul kerana berlakunya batasan pergerakan pelbagai bahagian: toraks, punggung atau serviks. Bahan phytoncidal dan minyak pati yang terdapat di dalam dedaunan dapat mengurangkan kesakitan atau menghilangkannya sepenuhnya. Rawatan yang paling biasa digunakan dalam manifestasi keadaan seperti ini adalah kompres dan alkohol alkohol pada daun lobak.

Selain itu, tincture alkohol yang dibuat membolehkan anda menyingkirkan sinusitis stagnan dalam waktu yang singkat, dan juga meningkatkan fungsi pelindung tubuh dengan ketara. Untuk kegunaan luaran, tincture digunakan untuk melegakan sakit belakang atau otot.

Dengan berkembangnya penyakit berjangkit, lobak melakukan tugas yang sangat baik untuk mencegah proses keradangan, baik di organ pernafasan dan di rongga mulut. Semasa menggunakan produk berasaskan tumbuhan, proses koyakan meningkat dan tahap lendir dalaman meningkat, yang tidak bertakung, tetapi keluar dari saluran hidung.

Oleh kerana kesan antibakteria yang ada, sayuran akar tanaman membantu dalam rawatan sistem kencing, dan juga untuk normalisasi fungsi hati. Apabila diperkenalkan ke dalam badan, ia mempunyai kesan diuretik yang kuat, sehingga mencegah terbentuknya edema.

Semasa merawat badan, saya mempunyai kesan yang baik terhadap nutrien dalam komposisi plat daun:

• Kalium mempengaruhi sistem kardiovaskular, meningkatkan prestasinya.
• Kalsium bertujuan untuk memperkuat sistem kerangka, yang secara signifikan mengurangkan kemungkinan pembentukan osteoporosis.
• Beberapa doktor mengesyorkan untuk merawat potensi pada lelaki dengan lobak. Untuk ini, disyorkan untuk menggunakan tincture dengan madu. Dalam beberapa keadaan, rawatan dengan lobak saraf saraf muka adalah disyorkan.

Gabungan lobak dengan gruel epal membolehkan anda meningkatkan daya hidup selepas rawatan jangka panjang. Dengan kualiti, produk berasaskan lobak menormalkan tekanan darah dan mengekalkannya pada tahap yang optimum. Membantu menurunkan kolesterol darah apabila digunakan secara konsisten.

Penggunaan daun lobak dalam masakan

Plat renek yang gugur digunakan bukan hanya sebagai ubat yang baik untuk rawatan penyakit, tetapi juga sebagai rempah-rempah, yang tajam untuk penyediaan pelbagai hidangan masakan:

• Dalam kebanyakan kes, dedaunan digunakan untuk menambah rasa dan kekayaan penyediaan tempat kosong untuk musim sejuk. Di samping itu, kualiti utama dedaunan diletakkan di dalam pengasam: kehadiran sifat bakteria dan antibakteria.
• Sekiranya anda makan daun lobak segar, maka rasanya menyerupai campuran kubis putih dan arugula. Dedaunan mempunyai keanehan dibandingkan dengan sistem akar - ia digunakan secara mentah dan semasa rawatan panas.
• Pucuk muda sesuai untuk penggunaan mentah. Mereka mempunyai rona pahit. Dedaunan juga sering digunakan untuk membuat roti atau sushi. Pilihan ini sangat sesuai untuk menggantikan alga sekiranya tidak ada atau manja.
• Plat daun utuh sangat bagus untuk membuat gulungan kubis jika anda tidak mempunyai kubis. Semasa membuat hamburger, daun lobak adalah pengganti daun selada yang sangat baik, memberikan hidangan rasa yang menarik.
• Sekiranya anda serentak memasukkan lobak ke dalam pinggan, dan selasih, kemudian hidangan masakan memperoleh kepuasan dan kecanggihan khas.

Dalam beberapa kes, pinggan daun boleh disediakan sebagai hidangan bebas atau ditambah dengan sayur-sayuran lain. Semasa merawat tanaman secara termal, anda boleh menggorengnya atau menguapnya di mandian wap. Dalam setiap kes, rasa lobak akan berbeza dengan ketara, tetapi tidak kehilangan keaslian dan kekayaannya.

Lebih baik tidak menggunakan plat kepingan lama sebagai hidangan segar. Mereka lebih sesuai untuk dijadikan bahagian sup atau borscht, sementara daunnya harus dicincang halus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa struktur daun dari masa ke masa menjadi lebih kasar, lebih keras dan kaya dengan rasa pedas.

Bagaimana membuat tincture daun lobak?

Tekstur lobak boleh dibuat dari kedua-dua akar dan plat daun. Semasa menggunakan akar, ia harus digiling dan digunakan dengan cepat, jika tidak, penuaan jangka panjang di udara segar akan menyebabkan hilangnya kualiti produk. Di rumah, untuk memperpanjang kemungkinan penggunaan produk, asid sitrik ditambahkan ke dalam gruel. Sejumput asam dimasukkan ke dalam lobak parut, dalam jumlah 1 cawan dan dibiarkan dalam keadaan ini.

Tincture rizom lobak lobak berjaya melawan penyakit rongga mulut, seperti radang amandel dan stomatitis, serta untuk merawat kulit pada pelbagai tahap kecederaan: luka, luka atau penyembuhan mendalam dengan intensiti yang berbeza-beza. Dianjurkan untuk membilas rambut atau mencuci kulit dengan seborrhea yang berkembang dengan tingtur berair jenis ini, dan juga menggunakan agen tersebut sebagai perawatan rambut kosmetik untuk kelemumur.

Untuk penyediaan tincture dari sistem campak lobak 1 sudu besar. bahan mentah yang disediakan. Isi padu ini dituangkan dengan 2 cawan air mendidih dan dibiarkan meresap selama 1 jam. Setelah jangka waktu yang berlalu, cairan disaring, dan gruel diperah keluar. Untuk mendapatkan ubat yang mempunyai kesan diuretik dan merangsang peningkatan fungsi organ pencernaan, serta bahan koleretik, sistem akar lobak harus disalurkan melalui pisau penggiling daging atau hanya memarut akar dengan pembelahan halus.

Anda akan memerlukan 10 gram. produk tanah, yang sama dengan kira-kira 2 sudu teh atau 1 sudu besar. Isipadu mesti diisi dengan 250 ml. air mendidih. Selepas itu, intipati harus dipaksa selama 2 jam. Selepas itu, saring dan gunakan 1 sudu besar. sehingga 4 kali sehari.

Untuk meringankan bintik-bintik usia di wajah atau penyimpangan lain, anda boleh menggunakan ubat berikut:

1. Plat kepingan dalam jumlah 50 gr. dihancurkan menjadi gruel.
2. Intipati cuka meja (3%) diperkenalkan. Anda juga boleh menggunakan bentuk anggur atau epal.
3. Letakkan di dalam pinggan dengan penutup yang ketat dan diletakkan di dalam bilik gelap selama 2 minggu.
4. Setelah bertahan dalam jangka waktu yang ditentukan, konsistensi yang dihasilkan harus disaring dan dicairkan dengan air dingin dalam jumlah 1.5 liter.

Cecair yang dihasilkan menenangkan kulit yang mulai pudar, dan juga digunakan sebagai losyen. Produk ini disapukan pada kulit 2 kali sehari - pada waktu pagi dan sebelum tidur.

Tincture alkohol juga digunakan:

• Untuk ini, balang kaca sepenuhnya diisi dengan pinggan daun hancur, yang diisi dengan vodka dalam jumlah 0,5 liter. Dedaunan, lebih baik muda.
• Selepas prosedur, bekas ditutup dengan baik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 minggu.
• Setelah jangka masa berlalu, jus lemon dimasukkan ke dalam cecair, yang diperoleh dari 1 lemon yang diperah dan 3 sudu besar. madu cair.
• Campurkan keseluruhan produk dan ambil 1 sudu pencuci mulut setengah jam sebelum makan, pada waktu pagi dan pada waktu sebelum tidur.
• Tempoh rawatan adalah 3 bulan.

Ubat semacam itu berkesan dalam menangani sirosis hati, batuk, hepatitis, sinusitis, serta selesema dan penyakit berjangkit.Tincture secara kualitatif membantu dengan pelbagai masalah sistem genitouriner pada lelaki dan wanita.

Kepada siapa dan kapan daun lobak dikontraindikasikan?

Sebelum anda memulakan penyediaan tincture pada daun lobak atau memperkenalkannya semasa menyediakan hidangan masakan, anda harus membaca dengan teliti kontraindikasi dan kemungkinan kesan sampingan. Tidak ada larangan penggunaan lobak dalam perubatan atau memasak.

Perkara-perkara berikut diserlahkan apabila rawatan dilarang:

1. Sekiranya pesakit mempunyai tahap keasidan yang meningkat di dalam perut, setelah orang itu memakan sediaan dalam bentuk sos atau perasa.
2. Dengan perkembangan penyakit saluran pencernaan jenis akut atau jangka panjang.
3. Semasa memperbaiki ulser duodenum atau perut, dengan pembentukan kolitis.
4. Beberapa proses keradangan hati dan buah pinggang.
5. Dengan perkembangan gastritis dengan pengenalpastian fungsi hipersecretori.
6. Semasa memberi makan bayi yang baru lahir secara semula jadi dengan susu ibu, serta semasa kehamilan sepanjang trimester kehamilan.
7. Tidak boleh digunakan pada kanak-kanak di bawah 12 tahun.

Sekiranya anda mendapati intoleransi terhadap ubat tersebut, anda tidak boleh terus mengambil ubat tersebut sebagai rawatan terapi. Perlu diingat bahawa sebarang pendedahan pada tanaman tidak menggantikan kesan terapi yang ditetapkan oleh doktor pemerhati.

Penggunaan lobak yang kerap dalam makanan dalam jumlah yang banyak menyebabkan pelanggaran mikroflora dalaman perut pesakit.

Sebagai hasil dari proses yang sedang berlangsung, perkembangan pendarahan dalaman dan peningkatan tekanan darah dirangsang, yang menyebabkan pembentukan hipertensi.

Dilarang keras menggunakan lobak dalam bentuk apa pun sekiranya pesakit mendedahkan akibat negatif setelah diperkenalkan. Keadaan ini tidak akan membawa kesan positif yang diinginkan, tetapi hanya membahayakan pesakit.

Perolehan dan penyimpanan

Dengan penyimpanan yang betul, gruel parut dari rimpang lobak dapat disimpan selama 10-15 hari dari saat penyediaan. Selepas tarikh luput, lobak akan kehilangan semua khasiat perubatannya, hanya menjadi perasa panas.

Oleh kerana kesan penyembuhannya, banyak orang berusaha untuk membuat rempah, sos dan perap untuk mendapatkan khasiat perubatan. Bumbu cukup pedas dan diminimumkan, jadi tidak boleh dituai dalam jumlah yang banyak. Untuk membuat sos selama seminggu, anda hanya memerlukan 0.5 sudu besar. gruel parut dari pinggan daun belukar. Menyimpan esen parut harus dilakukan di dalam peti sejuk, di rak bawah, di mana terdapat suhu positif. Pastikan menutup bekas dengan sos dengan ketat.

Horseradish biasanya dituai pada bulan September, hingga hari-hari terakhir bulan Oktober.

Daun mesti dipotong dan dikeringkan di bawah kanopi, tetapi di kawasan yang berventilasi baik. Untuk simpanan, letakkan di dalam balang kaca dan tutup rapat dengan penutup. Sekiranya anda perlu menyiapkan sistem akar, maka prosedurnya dilakukan dengan beberapa cara. Perlu digali dari tanah pada saat bumi benar-benar kering. Tanah diangkat dari rimpang, ditempatkan dengan rapi di dalam kotak kayu dan ditaburkan dengan pasir sungai. Dalam bentuk ini, produk tidak akan merosot dan tidak akan kehilangan semua kualiti pemakanannya.

Akar yang diekstrak dari tanah digosok dengan teliti pada parutan, penebalan yang dihasilkan dikeringkan dalam oven pada suhu sederhana. Selepas itu, bahan tersebut digiling dalam penggiling kopi hingga serbuk halus. Penyimpanan lebih lanjut dari dana yang diterima dilakukan dalam balang kaca.

Oleh itu, dedaunan lobak, serta rimpang, bertindak sebagai tumbuhan berguna yang membantu mengatasi pelbagai penyakit. Di samping itu, pinggan daun digunakan sebagai perasa panas untuk membuat karya masakan.Sekiranya bahan itu digunakan dengan betul dan dalam jumlah yang tepat, maka ada peluang untuk memprovokasi hasil positif dan memperbaiki keadaan umum pesakit.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: