Hawthorn (buah): sifat dan kegunaan

Sejak zaman kuno, orang telah menggunakan kekuatan penyembuhan tumbuhan. Buah merah terang hawthorn, yang mempunyai khasiat penyembuhan yang benar-benar hebat, popular sekarang ini, baik di antara pencahayaan ubat dan di kalangan penyokong kaedah bukan tradisional, kerana buah beri yang enak membawa penyembuhan dari pelbagai penyakit.

Kandungan:

• Ciri tumbuhan perubatan
• Komposisi dan sifat berguna buah
• Permohonan dalam bidang perubatan
• Bahaya dan kontraindikasi
• Perolehan dan penyimpanan

Ciri tumbuhan perubatan

Hawthorn biasa adalah tumbuhan yang jangka hayatnya sangat panjang: mencapai tiga ratus tahun atau lebih. Kayu mempunyai kayu yang sukar disentuh, yang memungkinkannya menahan turun naik suhu yang kuat. Pucuk berserakan dengan duri. Semasa berbunga, tanaman ditutup rapat dengan putik putih atau merah jambu putih.

Buahnya berdaging, memanjang, kebanyakan berwarna merah, tetapi juga ungu, hitam, oren.

Terdapat banyak subspesies hawthorn. Sebahagian besarnya, tempat pertumbuhan adalah jalan tengah, tetapi juga di kawasan subtropik dan di kawasan sejuk, anda boleh menemui varieti tanaman yang telah menyesuaikan diri dengan keadaan yang keras. Dengan kedatangan musim sejuk, tunas secara beransur-ansur kehilangan dedaunan mereka.

Habitat utama:

• tepi
• jurang
• pertumbuhan bawah
• lereng gunung
• pinggir sungai

Para saintis dari kebanyakan negara di dunia menggunakan hawthorn untuk tujuan perubatan. Banyak jenis tanaman dikenali secara rasmi, subspesies ini digunakan secara aktif oleh penyembuh tradisional.

Terdapat banyak jenis hawthorn, hingga 1500. Di wilayah Persekutuan Rusia, anda boleh menemui sehingga 40 subspesies tanaman. Yang paling berguna di antaranya adalah hawthorn merah-darah, dengan tepat menduduki kedudukan utama dalam bidang perubatan. Untuk tujuan perubatan, bunga, kulit kayu hawthorn digunakan, tetapi buah beri sangat berguna, manis dan menyenangkan rasanya, ia adalah gudang bahan yang berguna untuk tubuh.

Komposisi dan sifat berguna buah

Sifat penyembuhan tumbuhan disebabkan oleh komposisi khas beri, bunga dan daunnya:

1. buah mengandungi banyak minyak pati, flavonoid, pati, vitamin (A, C, E)
2. banyak minyak lemak di tulang digunakan dengan berjaya dalam rawatan pembasmian kuman
3. sumber asid dan ekstrak penting - bunga

Asid organik, tanin dalam komposisi menjadikannya sangat diperlukan dalam pencegahan dan rawatan banyak penyakit.

Permohonan dalam bidang perubatan

Yang paling popular dalam perubatan adalah hawthorn merah darah, tanaman ini digunakan dalam rawatan banyak penyakit:

• adalah kaedah yang diakui umum untuk mencegah strok
• beri mengandungi simpanan asid ursular yang besar, yang meningkatkan peredaran darah di saluran jantung dan otak
• ia digunakan sebagai alat untuk mempromosikan penyingkiran hempedu yang berlebihan dari badan
• membantu dalam memerangi kolesistitis
• meningkatkan proses metabolik
• menyumbang kepada normalisasi berat badan (pektin dalam beri membantu mengaktifkan proses metabolik dalam badan)

Pakar mengesyorkan menggunakan hawthorn untuk fenomena yang tidak menyenangkan seperti:

• berlakunya edema
• tindak balas alahan
• artritis reumatoid
• migrain, pening
• gangguan tidur
• pengurangan imuniti
• penyakit otot jantung dan kerosakan dalam kerjanya
• peningkatan kerengsaan saraf
• keadaan kemurungan, tekanan
• sawan epilepsi
• histeria
• mudah marah
• hipertensi (sebagai kaedah menormalkan tekanan darah)
• diabetes mellitus (menormalkan gula darah)
• manifestasi aterosklerotik (menghancurkan plak kolesterol dan mencegah kejadiannya)

Di samping itu, buah hawthorn digunakan untuk membuat kompot, mousses, pengawet, jem, dan pengawet yang lazat - ubat selera yang membantu meningkatkan imuniti.

Bahaya dan kontraindikasi

Seperti mana-mana ubat, hawthorn, selain manfaatnya, boleh menyebabkan bahaya besar pada tubuh. Ini akan berlaku sekiranya ubat tersebut digunakan secara tidak terkawal, tanpa mengikuti rejimen rawatan, dalam dos yang tinggi.

Dalam kes sedemikian, gejala yang tidak menyenangkan berikut mungkin berlaku:

• Kerosakan pada saluran pencernaan.
• Mengurangkan tekanan darah
• Disfungsi ginjal.
• Aritmia jantung.

Sebelum digunakan, anda mesti berjumpa doktor dan membaca dengan teliti arahan penggunaan ubat tersebut. Bagi wanita semasa mengandung dan menyusui, gunakan hanya berdasarkan cadangan doktor!

Perolehan dan penyimpanan

Tumbuhan ini tumbuh dengan subur, tetapi tidak lama (kira-kira empat hari) Sebelum memulakan penuaian, anda perlu memastikan bahawa tanaman itu sihat sepenuhnya. Tempoh berbunga bermula pada akhir musim bunga (awal musim panas) dan pada masa yang sama anda sudah boleh mula menuai hawthorn.

Cuaca kering (menjelang akhir Oktober) sangat sesuai untuk penuaian. Fakta bahawa beri masak ditentukan oleh warnanya: merah tua. Terdapat lebih sedikit nutrien di daun tanaman, namun ia juga digunakan dalam penyediaannya.

Kaedah berikut digunakan dalam bahan kerja:

1. Pengeringan.
2. Pembekuan.

Sebelum pengeringan, anda mesti:

• bilas sehingga bersih dari kotoran
• hamparkan di perkamen yang sudah siap
• kering selama beberapa hari, bertukar dari semasa ke semasa

Sekiranya penuaian dilakukan di pengering khas, maka suhu di dalamnya tidak boleh lebih tinggi daripada 60 darjah. Anda juga boleh mengeringkan di dalam ketuhar, dengan pintu terbuka, mengekalkan suhu pada empat puluh darjah. Kaedah pengeringan yang paling biasa: hanya tersebar di permukaan yang dilindungi dari sinar matahari dengan akses udara yang baik sehingga ia kering sepenuhnya. Anda dapat menentukan sama ada hawthorn benar-benar kering dengan meremas sebilangan buah buah di tangan anda. Beri siap mudah dipisahkan antara satu sama lain, mempunyai sedikit kepahitan dan bau tertentu.

Apabila kering, hawthorn harus diletakkan di dalam beg kain, kotak kayu yang dilapisi dengan perkamen, kerajang atau barang kaca dan disimpan. Anda perlu mencapainya dengan tangan kering untuk mengelakkan penembusan kelembapan. Jangka hayat tidak lebih dari 2 tahun.

Sebilangan pencinta beri menyimpannya secara kosong:

• jus
• jem
• jem
• agar-agar
• tincture

Penyediaan warna:

1. tuangkan air mendidih ke atas bunga kering (satu hingga satu)
2. berkeras setengah jam
3. tapis dan gulung ke dalam balang kaca

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video:

Jus:

1. Basuh 1000g buah sehingga bersih, masak selama 2 jam dalam sedikit air
2. kisar melalui penapis, tambahkan 0.5 kg gula, satu liter air
3. didih
4. angkat dari panas
5. tuangkan ke dalam balang kaca, gulung

Pembuatan jam:

1. 1000 g buah tuangkan 1 sudu besar. air
2. tambah 0.5 kg gula
3. masak hingga pekat
4. sejuk, gulung ke dalam balang yang disediakan

Kompot adalah yang paling sukar untuk disediakan:

1. beri yang jelas dari biji
2. tuangkan lebih dari 30% sirap gula
3. berkeras sekurang-kurangnya 10 jam
4. mengalirkan infusi
5. didih
6. rendam beri dan letakkan di bahagian bawah balang kaca yang disterilkan
7. tuangkan infusi yang dihasilkan
8. menggulung

Tertakluk kepada peraturan yang diperlukan, buah hawthorn beku sama sekali tidak kehilangan sifat penyembuhannya. Bekukan produk dengan cepat, kemas dalam bekas, di dalam peti sejuk.

Selain itu, cara yang baik: tatal buah-buahan dengan penggiling daging atau kisar dalam pengisar, dan kemudian masukkan jisim yang dihasilkan ke dalam selofan atau bekas dan beku. Dalam kes ini, bahagian kecil lebih baik - faktor ini mempengaruhi pemeliharaan vitamin.

Produk sejuk beku boleh digunakan untuk tujuan yang sama dengan produk kering:

• dalam penyediaan pelbagai teh dan infus ubat
• sebagai komponen atau komponen utama minuman buah, kompot
• sebagai makanan tambahan dalam pelbagai variasi makanan

Hawthorn - ubat semula jadi semula jadi, ini adalah kelebihan utamanya jika dibandingkan dengan analog kimia. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini boleh memberi kesan kuat pada tubuh, jadi anda tidak boleh menggunakannya sendiri, tanpa pengawasan doktor anda.