Akar pasli: khasiat dan faedah perubatan untuk tubuh

Penggunaan akar pasli untuk tujuan perubatan telah lama diketahui. Pendekatan tradisional terhadap ubat-ubatan tersebut adalah kerana faedah dan nilainya yang tinggi untuk tubuh.

Kandungan:

• Komposisi, sifat berguna dan perubatan
• Bahaya dan kontraindikasi
• Permohonan
• Cara memilih dan menyimpan akar pasli

Komposisi, sifat berguna dan perubatan

Akar pasli yang tidak asing lagi adalah tumbuhan dari kawasan Mediterranean. Ini mempunyai ciri khas rasa kacang dan mempunyai beberapa persamaan dalam penampilan dengan parsnips. Bahagian tanah tanaman digunakan secara meluas dalam memasak - daunnya aktif digunakan sebagai rempah dan mengisi hidangan dengan rasa istimewa. Tetapi akarnya kurang dikenali sebagai produk makanan, walaupun hari ini aktif digunakan dalam diet di banyak negara Eropah. Lebih-lebih lagi, mereka dimakan dimasak dan mentah.

Nilai sederhana pasli kerana komposisi kimia kompleks tanaman. Sebilangan besar mineral berguna dan unsur surih tersembunyi di dalam akar, di antaranya perlu diserlahkan vitamin C dan kumpulan B, vitamin P dan A. Juga, pasli mengandungi jumlah vitamin E, PP, K. yang mencukupi mengandungi kalium dan mangan, kalium dan kalsium. Terdapat sejumlah besar fosforus, zat besi, molibdenum. Boleh dikatakan bahawa pengambilan peterseli secara berkala membantu menormalkan kandungan vitamin dan mineral dalam badan.

Dengan kandungan kalori rendah, tumbuhan ini menjadi elemen penting dalam pemakanan makanan.

Penggunaan akar pasli telah dikenal sejak zaman kuno, ketika mereka masih merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari tradisi dan ritual. Penyembuh di mana sahaja memperkenalkan tanaman ini ke dalam amalan mereka.

Akar pasli mempunyai kesan berikut pada badan:

• diuretik
• merangsang penghapusan semula jadi toksin dan toksin dari badan
• anti-radang
• anti alahan
• pemulihan
• pencernaan meningkatkan tindakan

Bahaya dan kontraindikasi

Parsley mempunyai kesan yang cukup kuat pada badan. Sebilangan besar kesan yang dihasilkan dengan penyertaannya, serta kandungan banyak elemen, memberikan kontraindikasi dan sekatan tertentu pada penggunaan akar pasli untuk beberapa kategori orang.

Pertama sekali, wanita hamil yang berada di trimester kedua harus mengambil berat pengambilan peterseli.

Jus pasli dikontraindikasikan untuk orang yang menderita cystitis dan nefritis dari pelbagai peringkat. Pertimbangan yang teliti harus diberikan kepada penggunaan peterseli dalam rawatan pelbagai penyakit dalam kes tersebut. Sekiranya terdapat masalah sistem genitouriner. Walau apa pun, anda harus memantau badan anda dan meminta pertolongan yang berkelayakan pada masalah pertama.

Permohonan

Parsley terutamanya berkaitan dengan memasak. Ke arah ini, aplikasinya diketahui oleh semua orang. Tetapi selain itu, kilang ini mempunyai bidang perubatannya sendiri. Dalam perubatan rakyat, akar pasli adalah salah satu ubat utama untuk pelbagai jenis penyakit, dari gangguan sistem genitouriner hingga penyakit jantung koronari.

Tumbuhan ini sama bermanfaat untuk lelaki dan wanita.Kesan bermanfaat pada tubuh dalam gangguan jantung sangat diserlahkan. Pasli, termasuk akarnya, dituai secara aktif untuk musim sejuk sebagai bahan tambahan untuk lobak merah, parsnip, lobak dan saderi... Ini adalah bahagian penting dari banyak salad.

Parsley mudah ditambah ke dalam masakan panas yang dimasak dan jenis lain, melengkapkannya dengan aroma yang tidak biasa. Dalam bidang kosmetologi, populariti peterseli disebabkan oleh kesan pemutihan yang dibuat, yang membantu meringankan tan yang ada, serta bintik-bintik dan bintik-bintik.

Menyimpulkan faedah menggunakan peterseli, anda harus menyenaraikan penyakit yang sangat berguna:

• Pelbagai penyakit saluran gastrousus, termasuk perut kembung, kolik dan hipersecretion jus gastrik.
• Gangguan pencernaan.
• Selera makan berkurang.
• Gangguan pada kitaran haid.
• Penurunan nada otot licin prostat dan rahim.
• Perkembangan prostatitis dan penyakit sistem genitouriner.
• Tanda mati pucuk.
• Penurunan libido pada wanita.
• Perkembangan edema pelbagai pendidikan.
• Tekanan tinggi.
• Kekurangan koronari.
• Nada usus menurun.
• Bronkitis.
• Pelbagai proses keradangan.
• Haba.
• Penyakit buah pinggang dan lain-lain.

Sebaiknya makan peterseli secara sederhana secara berkala - dengan cara ini anda dapat menguatkan sistem imun dengan ketara dan menaikkan nada umum badan. Untuk mengekalkan tahap unsur surih yang diperlukan dalam tubuh, cukup untuk mengunyah sebilangan kecil tanaman sebelum makan, atau menambahkannya ke makanan.

Ciri menarik parsli ketika digunakan dalam masakan terletak pada keunikan penggunaannya - di Barat, pasli telah lama digunakan sebagai lauk bebas, sementara di ruang pasca-Soviet nilainya tidak dikenali sepenuhnya dan tanaman itu hanya digunakan sebagai rempah untuk hidangan utama.

Terdapat lebih daripada cukup pilihan untuk menggunakan akar pasli dalam memasak: anda boleh menghancurkannya menjadi hidangan siap, anda boleh membakar, merebus, rebus dan goreng.

Ia juga disajikan dengan pelbagai salad dan lauk. Kejayaan peterseli dalam memasak bukan sahaja dikaitkan dengan faedah tinggi dari penggunaan produk dalam makanan, tetapi juga dengan keserasian pasli dengan daging, ikan dan sayur-sayuran segar dan juga buah-buahan. Aroma pasli yang halus dan dikenali sangat baik dengan pelbagai jenis keju, makanan laut dan kacang.

Cara memilih dan menyimpan akar pasli

Gunakan hanya yang dipilih dengan betul pasli... Akarnya harus bersaiz sederhana, dan juga tidak memiliki kerusakan atau jejak perkembangan penyakit. Warna kuning air menunjukkan kesihatan akar dan kesesuaiannya untuk dimakan oleh manusia.

Perhatikan struktur akar - ia mesti mempunyai kekuatan tertentu dan mengekalkan bentuknya untuk waktu yang lama. Di tanaman segar, daunnya mempunyai warna hijau yang jelas.

Akar pasli paling baik dimakan segar - kerana mengandungi jumlah maksimum elemen berguna yang menyumbang kepada pemulihan badan.

Akarnya sukar disimpan untuk jangka masa panjang - ia boleh kekal di dalam peti sejuk selama maksimum 2 minggu. Dengan simpanan yang lebih lama, akar mula terurai dan layu dengan cepat. Sekiranya anda ingin menyimpannya selama mungkin, anda boleh mengeringkan akarnya dan menambahkannya ke pinggan atau dalam bentuk rempah atau rebusan.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: