Lemak lobak: petua untuk tumbuh dan merawat
Dalam masakan moden, kentang dianggap "roti kedua". Pada zaman pra-Petrine, ketika tidak ada yang diketahui mengenai sayuran ini, peranan produk utama diberikan kepada lobak makanan.
Kandungan:
Lobak makanan: sayur apa?
Wakil keluarga Salib. Dengan sifatnya menyerupai lobak merah atau bit makanan... Sayuran akar yang pekat dan berdaging terbentuk pada tahun pertama kehidupan. Penampilannya (warna, bentuk) adalah ciri khas dari pelbagai jenis. Terdapat buah bulat, bujur, berbentuk silinder. Palet berkisar dari neutral hingga ungu.
Lobak akar adalah tanaman salib dwitahunan yang telah menjadi hidangan popular dengan majoriti penduduk pada masa lalu.
Musim berikutnya, benih diperoleh dari ibu yang ditanam. Apabila lobak tumbuh dari biji, kotiledonnya yang lebar dan pendek muncul dari tanah dan mengambil warna kehijauan. Oleh kerana sebahagian besar tanaman akar keluar dari tanah, ia dapat dengan mudah ditarik keluar.
Anak benih lobak mudah dibezakan dengan anak benih lobak merah dan bit mengikut penampilannya. Bahagian udara tumbuhan adalah roset daun yang tersusun secara spiral dengan tangkai daun. Serpihan kelihatan pada pinggan serpihan dengan hujung yang diperluas. Pada peduncles bercabang, daun berbentuk segi tiga diletakkan secara bergantian. Perbungaan adalah panik. Buahnya adalah buah. Di dalamnya masak kira-kira 20 biji coklat, bulat. Berat 1000 keping - dari 2500 hingga 3500 mg.
Ciri-ciri lobak yang semakin meningkat
Sayuran sangat menguntungkan untuk diusahakan. Kelebihannya adalah pematangan buah yang cepat. Untuk koleksi mereka, mereka diterima sudah 60-70 hari selepas pucuk pertama muncul. Itulah sebabnya, jika cuaca baik, mungkin ada 2 tanaman setiap musim dari satu laman web.
Budaya akan menyukai tanah yang ringan, subur, neutral atau sedikit berasid.
Dilarang digunakan di baja segar sebagai baja... Menambah kapur atau abu akan menurunkan nilai keasidan. Tanah yang diberi makanan organik beberapa tahun yang lalu akan berjaya.
Menanam sayur dalam dua peringkat, anda boleh memakannya secara berterusan. Pada musim panas, tanaman akar penanaman musim bunga digunakan. Oleh kerana tanaman tidak takut dengan fros (hingga -20 C), bahan penanaman disemai pada awal Mei. Menanam lebih awal akan membolehkan anda merasakan daging renyah seawal mungkin.
Sayuran yang dituai pada musim gugur sesuai untuk disimpan. Untuk menggunakan lobak pada musim sejuk, mereka ditanam pada pertengahan musim panas. Budaya akan tumbuh dengan baik di kawasan di mana ia ditanam di hadapannya timun, bawang besar, tomato atau kentang.
Menyemai lobak:
- Pada musim bunga, sebelum memulakan kerja, menyiram kawasan yang dipilih tanpa membuang air.
- Ratakan tanah.
- Sapa menarik alur (kedalaman tidak lebih dari 1.5 cm), mengekalkan jarak sekitar 20 cm.
- Masukkan biji yang telah direndam (setengah jam dalam air suam) dalam timbunan 3-4 keping setiap 0.1 m.
- Taburkan dengan bumi dengan lembut. Bahan penanaman kecil tidak boleh dikuburkan secara mendalam.
- Tutup alur dengan bahan bukan tenunan.
Apabila tauge mempunyai 3 daun yang benar, kawasan itu disiram dengan buburan dan lebihan tanaman ditarik keluar. Untuk memasak hidangan lobak bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk, anda perlu menanamnya dalam 2 peringkat.
Bagaimana merawat lobak di kebun?
Hasil panen akan diberikan dengan banyak perhatian dengan budaya. Langkah penjagaan asas:
- Penyiraman yang mencukupi.Sekiranya terdapat sedikit kelembapan, buah-buahan tumbuh perlahan, rasanya akan berkurang. Kepahitan, aroma pedas muncul. Musim panas yang panas dan kering memerlukan 20-30 liter air setiap 1 m2. Penyiraman sangat penting selepas bercambah dan semasa pembentukan buah.
- Melonggarkan tanah. Menyediakan bekalan oksigen. Mereka berfungsi setelah tanaman disiram. Mereka bertindak dengan berhati-hati agar tidak mencederakan lobak.
- Pucuk lebat ditipis.
- Perlindungan terhadap kumbang kutu salib (tanah). Perosak ini amat berbahaya bagi pucuk awal dan akhir. Pencegahan terdiri daripada pendebungaan tanah mustard, lada, abu atau habuk tembakau sebelum disemai.
- Berpakaian atas adalah pilihan. Sekiranya ada keinginan untuk menyuburkan lobak, sapukan pembalut mineral yang kompleks. Mereka merangsang pertumbuhan aktif, selain melindungi tanaman dari parasit, kulat dan virus.
- Saya menuai hasil "musim sejuk" sebelum musim sejuk tiba. Sayur-sayuran akan berbohong lama jika anda memotong bahagian atas tanaman akar tanpa merosakkan daging. Lobak diletakkan di dalam kotak atau beg kertas, disimpan pada suhu 2-30C. Di antara lapisan lobak, 2-4 cm pasir dituangkan.
Semasa menanam lobak, perhatian khusus diberikan kepada penyiraman dan pelonggaran tanah yang tepat pada masanya.
Turnip adalah produk yang benar-benar tidak adil yang diabaikan sejak kebelakangan ini. Pelbagai hidangan disediakan daripadanya, dimakan mentah, rebus, rebus dan juga masin.
Lebih banyak maklumat mengenai sifat lobak boleh didapati dalam video.