Sains Sayuran: Cara Menanam Bawang Besar

Bawang - ini adalah tanaman pertama yang ditanam pada musim bunga di tempat tidur. Tanpa sayur ini, tidak ada hidangan yang tidak dapat difikirkan, tanpa bawang sukar untuk mencapai rasa halus dan pedas. Sebilangan besar tukang kebun menanam bawang, tetapi selain jenis ini, ada banyak yang lain, tidak kurang menyelerakan dan enak.

Bawang tidak bersahaja, jadi ia ditanam di mana-mana sahaja, tanpa mengira kawasannya. Ramai tukang kebun sering bertanya-tanya bagaimana menanam tanaman mentol besar. Untuk melakukan ini, perlu mengambil kira beberapa ciri tanaman dan menyediakan bawang dengan semua syarat untuk pengembangan tanaman akar sepenuhnya.

Kandungan:

• Jenis bawang
• Kaedah pembiakan bawang
• Budaya menanam
• Penjagaan bawang yang betul
• Penuaian

Jenis bawang

Tumbuhan ini mempunyai kepelbagaian spesies yang kaya - kira-kira 1000, tetapi di kebun kami adalah kebiasaan untuk menanam spesies yang boleh dimakan. Tidak banyak dari mereka, tetapi spesies ini termasuk dalam makanan manusia. Lebih-lebih lagi, mereka mempunyai sifat penyembuhan yang diketahui walaupun kanak-kanak.

Di antara pelbagai jenis spesies di kebun, yang berikut lebih kerap ditanam:

• Bawang-batun - jenis tanaman ini tergolong dalam tanaman tahunan, hanya daunnya yang dimakan. Hijau masak sepanjang musim - dari musim bunga hingga musim luruh. Trampolin mampu menahan fros, ia sangat bersahaja.
• Bawang - bawang jenis ini diketahui oleh semua orang dan ditanam secara meluas sebagai tanaman bawang utama. Sayuran akar dan bulu dimakan. Bawang boleh disimpan dengan baik jika dituai dan ditanam dengan tepat pada waktunya. Rasa bawang adalah tart, pedas.
• Kucai - Tumbuhan ini dapat ditanam sebagai tanaman hiasan, tetapi daunnya dipotong untuk salad dan hidangan gourmet lain. Sayurannya berair, lembut dan enak. Ia tumbuh sepanjang musim.
• Bawang merah - bawang jenis ini berbeza dengan bawang dalam rasa. Ia lebih lembut dan lebih berair, kurang pedas. Walau bagaimanapun, mentolnya jauh lebih kecil. Hidangan dengannya semerbak dan harum. Jenis inilah yang lebih sering digunakan untuk penyediaan kaldu ubat dan infus.
• Lendir - Bawang jenis ini dibezakan dengan daunnya. Mereka mempunyai rasa halus dan menyerupai bawang putih. Hanya daun yang digunakan untuk makanan, spesies ini tidak mempunyai tanaman akar. Spesies ini tahan sejuk.
• Daun - dihargai kerana rasa bawang yang enak dan ketiadaan air mata semasa mengiris. Digunakan dalam makanan di seluruh dunia.

• Bawang bawang - spesies ini telah menjadi sangat terpencil sehingga banyak yang tidak tahu bahawa ini adalah bawang. Bawang putih mempunyai rasa pedas dan cerah. Tidak ada satu penyediaan dan hidangan daging yang boleh dilakukan tanpanya. Tumbuh di mana-mana.

Tukang kebun, sebagai peraturan, menanam beberapa jenis bawang sekaligus - bawang, batun dan daun bawang. Ini adalah salah satu spesies yang paling popular di tempat tidur taman. Mereka tidak bersahaja dan gembira dengan kehijauan sepanjang musim.

Kaedah pembiakan bawang

Bergantung pada jenis tanaman, kaedah pembiakan terbaik ditentukan. Contohnya, bawang biasanya ditanam dari set. Bahan benih diperoleh dari biji yang terbentuk pada akhir musim tanam - anak panah dilepaskan. Biasanya tukang kebun membeli set siap dan tidak berfalsafah dengan biji. Bawang dan bawang putih dibiakkan dengan cara vegetatif - oleh cengkeh atau anak-anak, yang terbentuk pada tanaman akar. Bawang jenis lain lebih kerap disebarkan oleh biji.

Sebilangan spesies perennials dan berkembang biak dengan pembibitan sendiri, misalnya batun.

Schnitt boleh disebarkan membahagi belukar... Sebaiknya lakukan ini apabila tanaman itu mencapai usia 4 tahun. Spesies yang sama dibiakkan dan biji.

Kaedah pembiakan bergantung pada jenis bawang dan pilihan tukang kebun. Sebilangan orang suka menyebarkan tanaman dengan biji, seseorang lebih senang menggunakan cara vegetatif.

Budaya menanam

Bawang menyukai lokasi yang cerah dan boleh tumbuh di hampir semua tanah. Namun, jika tukang kebun berupaya menanam tanaman yang besar, tanahnya harus longgar dan subur. Bawang tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid, jadi diasamkan dengan kapur, abu kayu atau tepung dolomit. Lebih baik menggunakan bahan tambahan yang terakhir, kerana campuran humus dan kapur tidak praktikal. Nitrogen dalam hubungan ini tidak akan mencukupi untuk pengembangan sepenuhnya.

• Ciri pendaratan:
• Tanah disiapkan pada musim gugur. Untuk melakukan ini, gali bumi, tambahkan humus ke dalamnya dan kompos... Abu atau kapur hanya boleh ditambahkan sekiranya berlaku keasidan tanah. Pada musim bunga, tanah digali lagi dan kompleks diperkenalkan baja mineral.
• Menanam bawang dilakukan ketika tanah dipanaskan hingga panjang jari telunjuk.
• Menyemai hendaklah ditanam hingga kedalaman tidak lebih dari 3 cm, jika tanahnya berat - hingga 1,5 cm. Jarak antara mentol rata-rata 8-10 cm, antara baris - 20 cm.
• Selepas penanaman, tempat tidur taman dapat ditutup dengan humus atau kompos. Pucuk akan muncul dalam seminggu.

Perkara utama semasa menanam bawang adalah penyediaan tanah dan pengayaannya dengan baja. Di tanah yang subur dan longgar, tukang kebun akan dapat menanam tanaman yang besar.

Penjagaan bawang yang betul

Untuk penanaman bawang yang berjaya, tidak cukup untuk membaja sekali. Budaya perlu dijaga - disiram, disiangi dan diberi makan. Ini adalah satu-satunya cara untuk menanam bawang yang sangat baik.

Selama tempoh pertumbuhan bulu, budaya perlu disiram dua hingga tiga kali seminggu - dekad pertama pembangunan.

Sebaik sahaja pertumbuhan mentol itu sendiri bermula, menyiram dikurangkan menjadi seminggu sekali. Sekiranya musim panas hujan bawang besar tidak perlu menyiram. Budaya ini tidak suka kelembapan. Pada musim panas dan kering, anda boleh menyiram tanaman sekali atau dua kali setiap 10 hari, tetapi tidak lebih. Dua minggu sebelum penuaian, penyiraman dihentikan sama sekali. Bawang sangat tidak suka rumpai... Oleh itu, cubalah menjaga kebersihan kebun. Tarik rumpai tepat pada waktunya. Kelembapan tetap ada di tempat tidur kebun yang terlalu banyak tumbuh - bawang tidak suka ini, tanaman akarnya dapat membusuk atau dijangkiti jamur.

Sekiranya anda ingin menuai bawang dengan baik, anda perlu membaja tepat pada waktunya. Peraturan ini berlaku untuk tanah yang miskin dan tidak diperkaya. Sekiranya baja yang cukup telah diaplikasikan ke tanah, organik dan mineral, maka berpakaian atas tidak perlu. Menentukan kekurangan bahan adalah sangat mudah. Sekiranya bulu bawang berwarna hijau pucat, tidak terdapat cukup nitrogen. Bulu berubah menjadi kuning, yang bermaksud tidak cukup kalium. Pangkal kering menunjukkan kekurangan fosforus.

Peraturan makan bawang:

• Pada dekad pertama pertumbuhan, baja nitrogen digunakan ke tanah, misalnya, ammonium nitrat.
• Pada dekad kedua, baja fosforus-potash diperkenalkan. Apabila mentol mula terbentuk dan tumbuh, anda boleh menambahkan sebilangan besar baja fosfat-kalium.
• Walau bagaimanapun, pemberian makanan ketiga tidak diperlukan. Banyak tukang kebun telah memperhatikan satu ciri tanaman - akarnya menjadi lebih besar dan lebih enak apabila disiram dengan air garam. Tanah di sekitar mentol ditaburkan dengan garam dan disiram. Ukuran ini digunakan untuk mengawal lalat bawang - larva dan kemudian cacing tidak menyukai tanah masin. Kaedah ini telah membuktikan dirinya dan menjelaskan bahawa garam tidak hanya menghilangkan lalat, tetapi juga meningkatkan rasa bawang. Sebaiknya taburkan tanah dengan garam dua kali semusim.

Perkara utama adalah tidak memberi makan berlebihan kepada budaya. Sekiranya tanaman itu mempunyai bulu hijau yang berair, ia tidak memerlukan makanan.

Penuaian

Anda boleh menentukan kesediaan sayur-sayuran dengan bulunya - ia timbul, kering dan jatuh ke tanah. Leher antara kehijauan dan buah mula mengering. Apabila ini berlaku bawang besar boleh dikumpulkan. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak mengeksposnya di kebun, jika tidak, kualiti sayur-sayuran akan menurun secara mendadak.

Tanaman akar dikeluarkan dengan hati-hati dari tanah dan dibentangkan sehingga kering, tetapi tidak di rumah, tetapi di jalan. Perlu diingat bahawa hujan tidak membasahi tanaman semasa pengeringan. Bawang kering selama kira-kira beberapa minggu. Selepas itu, bulu kering dipotong pada jarak 3-4 cm dari mentol. Akarnya juga dipangkas. Seterusnya, bawang diletakkan di dalam kotak kayu dan jaga di tempat yang gelap - pantri rumah, bilik bawah tanah atau bilik.

Menanam bawang besar tidak begitu sukar, perkara utama adalah menyediakan budaya dengan tanah yang subur, longgar dan merawatnya dengan betul.

Satu-satunya perkara yang tidak dapat dikawal adalah cuaca. Sekiranya musim panas gagal, sejuk dan lembap, maka anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang besar, walaupun ada usaha dan teknologi pertanian. Tetapi jika musim panasnya hangat, maka setiap tukang kebun dapat menuai hasil yang lumayan.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: