Daun: penanaman benih yang betul dan penjagaan anak benih

Baru-baru ini, tumbuh di kebun-kebun seperti budaya langka bagi Rusia sebagai daun bawang, juga dikenali sebagai bawang mutiara, menjadi popular. Dipercayai bahawa daun bawang tumbuh memerlukan banyak masa dan usaha. Pernyataan ini hanya benar jika dibandingkan dengan penanaman. bawang: Sebenarnya, merawat bawang mutiara tidak lebih sukar daripada merawat tanaman sayur-sayuran.

Kandungan:

• Leek - penerangan dan sifat
• Menanam benih di tanah terbuka
• Menanam benih untuk anak benih
• Memindahkan anak benih ke tanah terbuka
• Penjagaan lebih lanjut: menyiram, memberi makan
• Penuaian dan penyimpanan

Leek - penerangan dan sifat

Daun dari keluarga Onion adalah tanaman herba dua tahunan, tetapi di kebun mereka sering ditanam sebagai tanaman tahunan. Pada tahun pertama tumbuh-tumbuhan, daun bawang menjadi kuat sistem akar, sekurang-kurangnya 12 daun panjang dan mentol palsu sekitar 10 cm, berdiameter 2 hingga 8 cm, yang mengalir ke batang palsu, mencapai ketinggian 80-90 cm.

Pada tahun berikutnya, daun bawang mengembangkan batang bunga dengan bunga merah jambu kecil yang dikumpulkan dari perbungaan. Dalam tempoh yang sama, biji segitiga matang, serupa dengan biji benih biasa bawang... Bahan biji daun mengekalkan sifat percambahan selama 3-4 tahun.

Rasa daun bawang secara praktikalnya tidak berbeza dengan bawang, cuma rasa pahitnya kurang.

Pada asasnya, mereka memakan bahagian putih batang, lebih jarang daun muda (mereka cepat kasar dan menjadi kasar).

Sifat dan aplikasi yang berguna:

• Komposisi bawang mutiara merangkumi kalium, fosforus, magnesium, kalsium, zat besi, sulfur, karotena, asid nikotinik dan askorbik, tiamin, zat protein, riboflavin.
• Daun dicirikan oleh kesan diuretik yang kuat, meningkatkan metabolisme yang betul, meningkatkan aktiviti kelenjar saluran pencernaan, dan mempunyai kesan yang baik pada hati.
• Daun disarankan untuk dimakan oleh orang-orang dengan penyakit seperti anemia, urolithiasis, kegemukan, penyakit sistem pencernaan dan saluran pernafasan, aterosklerosis, keletihan fizikal dan mental.
• Doktor menasihatkan untuk membatasi penggunaan bawang mutiara segar untuk orang yang menderita penyakit perut dan usus dan mereka yang mempunyai gula darah rendah, kerana daun bawang mempunyai kemampuan untuk menurunkan kadar gula.

Menanam benih di tanah terbuka

Adalah mungkin untuk menanam daun bawang dengan cara tanpa biji hanya di wilayah selatan, kerana di lorong tengah tanaman tidak mempunyai masa untuk tumbuh kerana musim yang panjang tumbuh.

Di tanah terbuka, daun bawang ditaburkan pada bulan April-Mei, ketika bumi memanaskan dengan baik dan cuaca panas masuk.

Kenyataannya adalah bahawa, walaupun tahan dari daun bawang terhadap cuaca sejuk, anak benih tanaman tidak akan tahan fros dan akan mati. Tanpa mengira kaedahnya mendarat penting untuk budaya ini memilih tanah yang sesuai. Daun pilih-pilih mengenai kualiti tanah: mereka tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid, berat atau berpasir ringan.

Kawasan yang dimaksudkan untuk menanam daun bawang mesti mengekalkan kelembapan dengan baik dan tidak berasid, iaitu mempunyai tahap keasidan neutral. Daun akan tumbuh dengan baik di tanah loam atau dataran banjir. Keadaan penting lain adalah pencahayaan laman web yang baik.

Sebelum menyemai, benih daun bawang perlu diberikan secara sederhana pemprosesan:

• Letakkan biji di dalam bekas kecil.
• Isi dengan air panas (50 ° C).
• Biarkan selama 20 minit.
• Tiriskan air.
• Letakkan biji di dalam beg kain lembap atau kain kasa.
• Letakkan beg benih di tempat yang gelap.
• Kain mestilah lembap.
• Selepas seminggu, keluarkan biji, keringkan sedikit dan tanam di tanah.

Biji daun tidak menyerap air dengan baik, dan rawatan ini akan memungkinkan mereka mengumpulkan kelembapan yang diperlukan untuk percambahan.

Menyemai teknologi biji bawang dalam tanah terbuka:

• Sebelum menyemai, gali tempat tidur hingga kedalaman 20 cm dan tambahkan baja - untuk 1 meter persegi tanah, 4 kg kompos dan 40 g urea, garam kalium dan superfosfat diambil.
• Basahkan tanah dengan ringan.
• Buat alur sedalam 8 cm.
• Menyemai di alur biji.
• Taburkan dengan bumi dengan lapisan 2-3 cm.
• Padatkan semula tanah (anda boleh menamparnya dengan tangan anda).

Setelah anak benih tumbuh hingga ketinggian 10 cm, mereka memerlukannya pemindahan ke tempat tetap pada jarak sekurang-kurangnya 15 cm antara satu sama lain, memerhatikan jurang antara baris 50 cm.

Menanam benih untuk anak benih

Benih daun disemai untuk anak benih pada bulan Februari-Mac. Bekas benih boleh sangat berbeza: kotak benih, pasu (diameter sekurang-kurangnya 12 cm) atau tempat tidur rumah hijau.

Komposisi tanah untuk anak benih dapat seperti berikut:

• Gambut - satu bahagian
• Tanah kebun - satu bahagian
• Humus - satu setengah bahagian.

Tuangkan tanah yang telah disiapkan ke dalam bekas pembenihan dengan lapisan 8-10 cm, padatkan dan tuangkan larutan kalium permanganat untuk pembasmian kuman (40-50 ° C).

Sekiranya untuk berkembang anak benih anda mengambil periuk yang terpisah, kemudian satu biji ditaburkan di setiap periuk (tiga atau empat, dan kemudian biarkan pucuk kuat) hingga kedalaman kira-kira 1.5 cm. Dalam bekas besar, biji ditanam dengan selang 3-5 cm dalam penyediaan alur, taburkan tanah.

Setelah menanam, bekas dengan biji ditutup dengan kerajang dan dibawa ke bilik yang hangat dengan suhu sekurang-kurangnya 25 darjah pada siang hari dan 21 darjah pada waktu malam.

Untuk percambahan biji daun bawang, kelembapan tanah 100% sangat penting, jadi jangan biarkan tanah kering atau kering. Untuk perkembangan normal anak benih daun bawang, pencahayaan diperlukan selama 12 jam, oleh itu, jika cahaya alami tidak mencukupi, anak benih perlu mengatur penerangan tambahan.

Setelah pucuk muncul (setelah 15-20 hari), suhu di dalam bilik dengan anak benih diturunkan selama seminggu hingga 10 ° C pada malam hari dan 15 ° C pada siang hari, dan sekali lagi meningkat menjadi 14 ° C pada waktu malam dan 20 ° C pada waktu siang. Penting untuk mengekalkan rejim suhu seperti itu untuk memindahkan anak benih ke tempat tidur. Faktanya ialah suhu yang terlalu tinggi menyumbang kepada pembentukan anak panah bunga bukan pada tahun kedua musim tumbuh, tetapi sudah pada tahun pertama.

Sebulan selepas percambahan, anak benih mesti ditipis sehingga jurang di antara mereka sekurang-kurangnya 3-4 cm.

Semasa menanam anak benih daun bawang, disarankan untuk menjaga tanaman setinggi 10 cm dengan memangkasnya setiap 2 minggu. Pemangkasan ini akan memastikan pengembangan akar yang baik dan penebalan batang.

Penjagaan anak benih:

• Semasa merawat anak benih, seperti halnya percambahan biji, penting untuk memastikan tanah sentiasa lembap.
• Batang anak benih daun muda sangat rapuh sehingga tidak merosakkannya, menyiram mesti dilakukan dengan berhati-hati.
• Atas sebab yang sama, perlu menambahkan bumi ke pucuk secara berkala, maka pembentukan mentol akan berjalan dengan betul.
• Semasa penanaman anak benih daun bawang, disarankan untuk melakukan dua pembalut baja dengan selang dua minggu. Untuk tujuan ini, baja siap pakai yang dijual di kedai (misalnya, Kemira-universal) sesuai atau buat sendiri kompleks: larutkan kalium klorida dalam 10 liter air - 5 g, urea - 10 g, superfosfat - 20 g.
• 7-10 hari sebelum menanam di tanah, anak benih perlu dikeraskan dan dipotong menyiram... Pertama, anak benih dibawa ke udara terbuka di tempat teduh selama 2 jam, meningkatkan masa pengerasan setiap hari. Pada masa penanaman di tanah terbuka, anak benih harus berada di luar sekurang-kurangnya sehari.

Umur anak benih yang siap ditanam di luar rumah bergantung pada jenis daun bawang dan boleh berkisar antara 50 hingga 70 hari. Anak benih yang matang harus mempunyai sekurang-kurangnya tiga daun yang benar dan sistem akar yang maju.

Memindahkan anak benih ke tanah terbuka

Tempat tidur untuk menanam bawang mutiara, serta untuk tanaman sayur-sayuran lain, disarankan untuk menyediakan pada musim gugur: tandakan, gali tanah dan tambahkan ke dalamnya baja (sama seperti ketika menanam benih di tanah terbuka). Sekiranya tidak ada peluang seperti itu pada musim gugur, kami melakukan semua prosedur persiapan pada musim bunga.

Untuk tanah dengan tahap keasidan yang tinggi, pengapuran harus dilakukan.

Semasa merancang katil, kami mengikuti peraturan putaran tanaman: pendahulu leek boleh kentang, kobis, tanaman kekacang. Tumbuh bawang di tempat yang sama lebih kerap daripada 3 tahun sekali.

Sebelum menanam di tempat tidur kebun, anak benih dipangkas sedikit sebanyak sepertiga dan yang paling atas seperempat. Untuk kelangsungan hidup tanaman yang lebih baik, disarankan untuk membasahi akar dengan larutan kotoran tanah liat dan lembu. Tumbuhan ditanam di tanah hingga kedalaman sedikit lebih dalam daripada yang ditanam di dalam bekas anak benih. Anak benih daun ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 15 cm antara satu sama lain dalam satu baris dengan selang sekurang-kurangnya 50 cm. Ini diperlukan untuk memudahkan pelaksanaannya mengembara tanaman.

Penjagaan lebih lanjut: menyiram, memberi makan

Agroteknologi penanaman daun bawang berbeza dengan penanaman spesies tradisional. Lukas... Setelah anak benih berakar dengan baik, dan batangnya mencapai ketebalan 5-7 mm, anda perlu melakukan penggilingan separa - tambahkan tanah ke batangnya. Penanaman penuh dilakukan satu setengah hingga dua bulan selepas penanaman anak benih, dan ulangi dua hingga tiga kali jika perlu.

Hilling adalah bahagian penting dalam penjagaan daun bawang dan tidak boleh diabaikan kerana ia membantu memutihkan batang.

Sebelum menanam di tempat tidur tanaman, disarankan untuk menambahkan abu kayu. 14-15 hari selepas pemindahan anak benih di tempat tidur, daun bawang boleh disiram dengan larutan kotoran ayam dalam nisbah 1:20 atau kotoran lembu dalam nisbah 1: 8, yang menambah potash dan fosforus baja.

Merawat bawang mutiara, selain memberi makan dan mengunyah, termasuk penyiangan biasa, melonggarkan dan menyiram... Tumbuhan perlu disiram setiap 4-5 hari, meningkatkan kekerapan penyiraman hanya pada hari yang sangat panas dan kering. Penggunaan air adalah 10 liter per meter persegi tanah. Suhu air hendaklah 15 darjah.

Penuaian dan penyimpanan

Waktu menuai bergantung pada varietas daun bawang: beberapa jenis mula dituai pada bulan Ogos, yang lain ditujukan untuk penyimpanan, - tidak lebih awal dari Oktober. Masa terbaik untuk menuai daun bawang adalah beberapa hari sebelum bermulanya fros.

Daun digali dengan lembut dan, memegang batangnya, ditarik keluar dari tanah. Tanaman untuk penyimpanan dipotong hingga panjang 25 cm, akarnya dipendekkan menjadi 2 cm, diletakkan di dalam bekas dan ditaburkan dengan pasir basah. Anda tidak boleh memotong akarnya sepenuhnya, kerana tanpanya, bawang mula busuk.

Suhu penyimpanan yang paling boleh diterima ialah 1-2 darjah.

Leeks mempunyai ciri unik yang luar biasa: semasa penyimpanan, mereka meningkatkan kandungan asid askorbik di batang sebanyak satu setengah kali. Tidak ada sayur-sayuran lain yang mempunyai harta ini.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.