Foto bawang merah. Ciri-ciri yang semakin meningkat
Sudah menjadi kebiasaan menanam bawang untuk mendapatkan kepala besar, yang digunakan untuk menyiapkan pelbagai hidangan. Tetapi beberapa jenis bawang ditanam khas untuk pembentukan tanaman hijau yang subur dan halus. Bawang merah sangat sesuai untuk tujuan ini. Ia mempunyai rasa pedas dan khas. Malah beberapa hidangan biasa menjadi lebih canggih jika, semasa menyediakannya, ia biasa bawang besar ganti dengan bawang merah.
Kandungan:
- Apa itu bawang merah
- Cara menanam bulu dan lobak dari bawang merah
- Ciri-ciri bawang merah yang tumbuh
Apa itu bawang merah
Seperti yang anda lihat dalam foto, kepala Shallot berukuran kecil dan terdiri dari beberapa "bayi". Kadang-kadang ada sehingga 8-10 daripadanya! Atas sebab ini, dia sering dipanggil keluarga. Mentol satu ibu dapat membentuk sejumlah besar hijau wangi dan berkhasiat, yang tidak kasar untuk jangka masa panjang dan tetap berair dan sihat. Atas sebab ini, bawang merah dianggap sebagai tanaman yang paling menguntungkan untuk menanam sayur-sayuran.
Salah satu ciri utama bawang Shallot adalah bahawa mereka masak lebih cepat daripada bawang. Mentol matang siap untuk menuai 70-80 hari lebih awal daripada bawang masak hingga 28-35 hari.
Bawang merah tidak dituai sebelum bermulanya fros, tetapi hanya bulu hijau yang dipotong. Untuk memotong, bawang sudah siap 28-30 hari selepas penanaman. Hijau wangi digunakan bukan hanya sebagai hiasan untuk salad, tetapi juga sebagai produk berkhasiat. Daun bawang sangat halus dan menyenangkan sehingga tidak menghilangkan rasa produk lain, tetapi hanya meningkatkan kesan rasa.
Varieti Shallot berbeza dari bawang biasa dalam komposisi biologi. Ia mengandungi lebih banyak mineral, gula dan asid askorbik. Ia mempunyai khasiat makanan dan perubatan yang tinggi.
Mentol bawang merah tahan sejuk. Sekiranya embun beku pagi "sedikit" mengambil bawang hijau, mereka cepat cair dan terus tumbuh tanpa kerosakan yang dapat dilihat.
Satu lagi ciri pembezaan penting dari Bawang Merah adalah bahawa ia dapat disimpan untuk waktu yang lama, hingga penuaian berikutnya. Mentol tidak kering dan tidak tumbuh, walaupun pada suhu bilik. Tidak semua jenis bawang boleh membanggakan ini.
Cara menanam bulu dan lobak dari bawang merah
Bawang masak yang telah digoreng disimpan dengan sempurna sehingga musim bunga. Dan sebelum mendarat, ia dibongkar untuk "kanak-kanak". Mentol kecil ditanam secara berasingan untuk mendapatkan kehijauan... Ia tumbuh sangat berair, lembut dan enak. Mentol yang lebih besar ditanam untuk membesar bayi baru. Mereka dipanaskan pada suhu 40 darjah selama 12 jam. Ini memberi kekuatan, tenaga tumbuhan dan meningkatkan daya tahan penyakit.
Setelah musim sejuk yang panjang dan ketiadaan kehijauan semula jadi yang lama, anda selalu mahu memakannya lebih cepat. Untuk mendapatkan penuaian awal bulu hijau, sebelumnya mendarat leher mentol hendaklah dipangkas. Mereka akan mula tumbuh dengan lebih intensif dan selepas 16-18 hari sayur-sayuran dapat dipotong.
Anda boleh menanam bawang merah bukan sahaja di tempat tidur, tetapi juga di ambang tingkap atau balkoni, menanamnya di dalam bekas atau kotak yang sesuai. Cukup untuk menyimpan di bumi dan bekas pada musim gugur.
Bawang merah mempunyai tempoh tidak aktif dan harus ditanam di rumah mulai Februari. Selepas kira-kira 28-30 hari, bulu hijau siap dipotong. Oleh itu, anda dapat memberikan vitamin hijau kepada keluarga anda sepanjang tahun.
Setelah memotong sayur-sayuran, mentol dapat digunakan untuk memaksakan bulu.Untuk ini, bawang dipotong separuh, diletakkan di dalam bekas dan ditutup dengan tanah. Bawang yang ditanam dengan cara ini memberikan penuaian semula hijau.
Anda boleh menanam bawang merah bukan sahaja untuk bulu, tetapi juga untuk lobak. Benar, hasilnya jauh lebih rendah daripada bawang, tetapi "membantu" apabila bawang belum cukup tumbuh. Untuk mendapatkan kepala bawang yang lebih besar, "anak-anak" ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 10 cm, dan jarak sekurang-kurangnya 20 cm disimpan di antara baris. Ruang ini cukup untuk pertumbuhan bawang merah.
Ciri-ciri bawang merah yang tumbuh
Lebih baik menanam bawang di kawasan yang cerah di kebun, setelah menyediakan tempat tidur dengan tanah yang longgar. Tanah harus dilonggarkan secara berkala sepanjang masa pertumbuhan bawang dan pada masa yang sama memastikan bahawa rumpai tidak mengganggu pertumbuhan mentol. Mereka terus dibuang setiap kali tanah dilonggarkan. Memberi makan dengan abu dan superfosfat mempunyai kesan yang baik terhadap penghasilan bawang.
Semasa pertumbuhan, adalah mustahak untuk memangkas bawang untuk mengelakkan anak panah yang rawan. Setelah bulu hijau tumbuh, anda boleh mencabut bulu bawang dengan kepala, meninggalkan dua bawang di dalam roset. Dalam kes ini, anda perlu mencairkannya ke sisi, taburkannya dengan tanah dan padat. Oleh itu, anda boleh makan bawang segar muda sepanjang tempoh pertumbuhan, dan pada bulan Ogos anda boleh mendapatkan bukan sahaja yang baru biji untuk penanaman masa depan, serta mentol penuh.
Dalam cuaca kering dan panas, bawang merah disiram, tetapi ini harus dilakukan tidak lebih dari sekali seminggu. Bawang memerlukan penyiraman secara intensif hanya pada awal musim tanam. Penyiraman dihentikan sebulan sebelum bawang dituai. Bawang biasanya dituai pada akhir bulan Julai. Jangan teragak-agak dengan penuaian, jika tidak, keluarga akan hancur, dan mentol akan mula tumbuh semula.