Varieti kentang terbaik: jenis, keterangan dan ciri

Tanah Air kentang ia dianggap Amerika Selatan, dari mana ia menyebar ke seluruh dunia. Ramai orang tidak menyukai sayur-sayuran akar ini. Tidak ada yang aneh dalam hal ini, kerana tidak semua orang tahu bahawa ia disediakan dan dimakan mentah.

Kentang menjadi meluas di Rusia hanya pada abad ke-19. Setelah muncul di meja Rusia, dia secara beransur-ansur menggantikan lobak, yang disajikan ke meja dalam pelbagai bentuk. Pada mulanya, kentang hanya tersedia untuk keluarga kaya dan ditanam dalam jumlah kecil, tetapi lama-kelamaan, banyak jenis sayuran akar yang menakjubkan ini ditemui. Semua jenis kentang berbeza dari segi rasa, ketahanan terhadap penyakit dan faktor persekitaran luaran, serta dari segi penanaman dan pematangan.

Kandungan:

• Pengelasan umum jenis kentang
• Jenis kentang yang sangat awal
• Varieti kentang matang awal
• Varieti awal sederhana
• Varieti pertengahan musim
• Varieti kentang yang sudah masak
• Varieti kentang yang paling produktif
• Ciri-ciri menanam kentang

Pengelasan umum jenis kentang

Tarikh penanaman dan pematangan kentang berbeza dan oleh itu semua jenis boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

• Varieti sangat awal, sebilangannya dipanggil pelari pecut dan matang awal. Ciri ciri mereka adalah pertumbuhan pesat dan musim tumbuh pendek - pembentukan dan pematangan tanaman akar. Mendarat dihasilkan selepas fros pada sekitar April dan setelah 1.5-2.5 bulan, kentang siap dituai. Kelemahan termasuk ketidakupayaan untuk jangka masa panjang penyimpanan.
• Varieti awal sederhana. Lebih bersahaja dan dapat disimpan lebih lama. Dari saat penanaman hingga penuaian, sekurang-kurangnya 2.5-3 bulan berlalu. Persiapan sebelum penanaman diperlukan, hingga percambahan ubi. Untuk ini, bahan penanaman dibentangkan di ruangan di mana cukup cahaya dan panas. Lubang lebat kecil menunjukkan bahawa kentang sudah siap untuk ditanam.
• Varieti pertengahan musim. Musim tumbuh adalah 3-3.5 bulan. Ini adalah jenis yang paling biasa dengan rasa yang enak. Mereka bersahaja untuk pergi. Penuaian adalah pada bulan Ogos.
• Varieti pertengahan dan akhir matang. Yang paling sederhana disesuaikan dengan jangka panjang penyimpanan dan tidak memerlukan pra-percambahan tanaman akar. Kematangan tanaman akar berlaku dalam 3,5-4 bulan.

Nasihat! Semasa membeli biji kentang, adalah wajar untuk memiliki sijil yang mengesahkan pemeriksaan keberadaannya penyakit... Sekiranya benih dijangkiti, misalnya, dengan nematoda, maka tidak hanya akan merosakkan tanaman, tetapi juga menjangkiti tanah secara kekal.

Juga, kentang mempunyai rasa yang berbeza dan mengandungi kanji yang berbeza.

Beberapa jenis lebih baik untuk menambah kursus pertama, yang kedua lebih direbus dan sesuai untuk kentang tumbuk, dan yang lain bagus untuk menggoreng.

Jenis kentang yang sangat awal

Varieti berikut boleh dikelaskan sebagai super awal:

• Timo Khankiyan. Ia mempunyai semak berdaun padat rendah. Mekar dengan bunga ungu kebiruan.Sayuran akarnya bulat dengan kulit kekuningan halus dan mempunyai sebilangan kecil mata kecil. Pulpa mempunyai warna kekuningan di bahagian, lembut dan rapuh ketika dimasak. Mempunyai rasa yang sedap. Sesuai untuk mendidih dan menggoreng. Berbeza dengan produktiviti dan ketahanan yang tinggi terhadap barah kentang, penyakit kembung, kudis dan virus. Ia bertolak ansur dengan panas dan tidak takut kelembapan tanah. Kelemahannya adalah tidak bertoleransi terhadap fros berulang. Kualiti tanaman yang dituai bergantung pada pematuhan syarat penyimpanan... Sekiranya tidak mematuhi rejim suhu dan tidak adanya pengudaraan sepenuhnya, tahap menjaga kualiti kentang sangat berkurang.
• Ariel. Belukar bersaiz sederhana dengan batang tegak. Perbungaan membentuk corolla putih kecil. Tanaman akar berbentuk bujur dengan kulit kekuningan, bahagian kuning muda. Rasanya sedap dan baik. Tidak menggelapkan semasa memasak. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi. Membentuk tanaman akar untuk mengatasi kekalahan akhir-akhir ini. Ini memungkinkan untuk mendapatkan tanaman dua kali musim di kawasan dengan musim panas yang panjang. Ragamnya tidak takut keriting daun, nematoda, virus, barah, umbi umbi dan kudis, tetapi sering dipengaruhi oleh kebutaan bahagian atas.

Varieti kentang matang awal

Penerangan jenis:

• Nasib baik. Belukar bersaiz sederhana dengan batang berdaun yang menyebar, di mana, dalam tempoh berbunga pendek, bunga putih dengan kelopak dibungkuk terbentuk. Benih jarang terbentuk. Umbi berbentuk bulat atau bujur dengan puncak tumpul. Kulitnya nipis, dengan permukaan lembut dan berkrim. Mata kecil. Dalam konteks kentang mentah, lebat dan putih, tetapi boleh berubah menjadi kuning sedikit semasa memasak. Varieti ini disesuaikan dengan pelbagai keadaan iklim dan tanah. Ia bertolak ansur dengan panas dan kemarau dengan baik. Ciri-ciri mempengaruhi hasil agroteknik... Dengan penanaman yang betul dan penanaman tepat pada masanya, setiap belukar dapat memberikan 1,5 kilogram kentang... Kelebihan: toleransi sejuk, cepat membentuk ubi (masa masak dari 40 hingga 60 hari), tidak takut penyakit seperti kudis, rhizoctonia, barah kentang dan mosaik berkerut dan virus, keupayaan untuk menyimpan, dalam keadaan penyimpanan yang betul, kentang boleh menjadi disimpan sehingga penuaian berikutnya, tahan terhadap kerosakan mekanikal dan rasa yang enak.
• Impala. Belukar tegak yang cukup besar mencapai 75 cm dengan bunga keputihan. Buah dalam ubi bujur besar dengan kulit kuning halus. Mata kecil. Jangan rebus semasa memasak. Ia mempunyai ciri rasa yang baik dalam pelbagai bentuk. Popular di kalangan tukang kebun kerana kekebalannya terhadap penyakit dan hasil yang banyak dan stabil, walaupun cuaca kering. Kedai dengan baik.
• Antonina. Varieti ini disyorkan untuk tumbuh di wilayah Siberia Barat. Kesuburan varieti rendah, tetapi stabil, mempunyai kualiti menjaga tahap tinggi. Umbi berwarna kuning bujur.

Varieti awal sederhana

Penerangan jenis:

• Tuleyevsky. Berbeza dengan hasil yang tinggi. Ia sangat popular apabila ditanam dalam industri. Tanaman akar selalu mempunyai persembahan: besar, bulat dan sekata, sedikit kasar, kekuningan. Sangat sedap. Belukarnya sederhana. Varieti ini tidak terancam dengan penyakit kembung, kudis, barah dan penyakit lain. Ia mempunyai kualiti menjaga kualiti yang tinggi dan mengekalkan penampilannya yang cantik untuk masa yang lama.
• Adretta. Kentang hasil tinggi yang lazat. Tanaman akar, berwarna kuning di bahagian panas pemprosesan menjadi rapuh, varieti ini paling sesuai digunakan untuk kentang tumbuk. Penyebaran semak yang lembap selama berbunga diliputi dengan bunga keputihan yang besar. Setiap semak meninggalkan hingga 10 kentang elips besar. Hampir tidak ada perkara kecil. Kekurangannya, sangat mudah dijangkiti penyakit kudis dan penyakit malam.

Varieti pertengahan musim

Varieti terbaik:

• Tuan rumahPelbagai jenis Rusia dengan semak besar dan bunga ungu tumbuh dengan baik di kawasan yang berbeza. Sebarang tanah akan sesuai dengannya. Ia dicirikan oleh hasil yang stabil. Tanaman akar dengan kulit kemerahan, bulat, mencapai berat 120-180 gram. Mereka mempunyai ciri rasa yang baik, ketahanan tinggi dan jangka masa panjang. penyimpanan... Tahan terhadap kemarau, panas dan pelbagai penyakit... Namun, dalam keadaan cuaca yang sangat buruk, tanaman akar boleh retak. Retakan pertumbuhan seperti itu boleh merosakkan penampilan, tetapi bukan rasa kentang.
• Nevsky atau nevka. Tumbuh di semua wilayah. Ia mempunyai semak rendah, putih mekar. Tanaman akar berwarna kuning pucat, bujur, beratnya hingga 130 gram. Tidak takut dengan jangkitan kulat dan virus, kudis dan penyakit hawar. Ia mentolerir kemarau dengan baik, tetapi tidak begitu menyukai limpahan, terutama selepas berbunga... Kentang rasanya enak dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Sangat menarik bahawa selepas fros akar tidak memperoleh rasa manis yang tidak menyenangkan.

Varieti kentang yang sudah masak

Penerangan mengenai jenis kentang:

• Picasso. Pelbagai meja dengan rasa yang memuaskan. Kentang kekuningan bulat dengan mata merah jambu. Pulpa berkrim dengan kandungan kanji rendah. Tidak mudah terkena udang karang kentang dan nematoda. Seiring dengan ini, ia sering menderita kudis, hingus, sedikit lebih kerap terdedah kepada keriting daun. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang baik dan produktiviti yang banyak. Disarankan untuk mengurangkan risiko penyakit blight lewat Untuk memproses bahan penanaman dengan tembaga sulfat sebentar tadi mendarat.
• Puan Rosetta. Tujuan pelbagai adalah universal. Mempunyai ciri rasa yang baik. Belukar rendah dengan batang nipis dan perbungaan ungu kemerahan kecil. Umbi bulat ditutup dengan kulit berwarna merah jambu dengan sedikit kekasaran. Peratusan kanji yang dikandungnya berada di bawah purata. Berbeza dengan imuniti yang stabil terhadap barah kentang, nematoda dan virus. Walau bagaimanapun, ia terdedah kepada serangan puncak dan umbi.

Varieti kentang yang paling produktif

Musuh utama kesuburan adalah masa, kerana tanaman yang ditanam di satu tempat membawa hasil panen yang semakin sedikit setiap tahun. Iklim juga memainkan peranan penting. Sebilangan jenis kentang berbuah lebih baik dalam cuaca panas, yang lain dalam cuaca sejuk. Kerana cuaca yang tidak dapat diramalkan, agak bermasalah untuk meramalkan tingkah laku varieti tertentu pada musim sekarang.

Sangat mempengaruhi hasil kerentanan penyakit dan serangan perosak... Oleh itu, semasa memilih bahan penanaman, perlu mengambil kira penyakit dan perosak yang paling berbahaya kentang di kawasan tertentu.

Fakta! Dianjurkan untuk memilih ubi bersaiz sederhana untuk penanaman.

Kerana akar kecil menimbulkan yang lebih besar dan sebaliknya. Hari ini varietas Belanda (Impala, Scarlet Merah dan Romano) jauh lebih baik daripada yang Rusia (Golubizna, Udacha, Zhukovsky awal). Walau bagaimanapun, yang terakhir tidak merosot lebih lama. Sebagai contoh, Blueness atau Luck, dengan syarat bahawa ini adalah biji elit, anda boleh menanam dengan selamat 5 tahun atau lebih, memilih bahan penanaman dari semak terbaik. Sedangkan Belanda dapat bertahan tanpa kemerosotan varietas selama tidak lebih dari tiga tahun.

Dari jenis Rusia, Nevsky dianggap paling produktif, yang paling dekat dengan saudara Belanda, namun, ini bukan yang paling enak, dan tumbuh lebih awal ketika penyimpanan.

Ciri-ciri menanam kentang

Petua untuk tukang kebun:

1. Tahap terpenting dalam berkembang kentang adalah pemilihan dan penyediaan bahan benih. Kualiti dan kuantiti tanaman hanya bergantung padanya.
2. Adalah perlu untuk memilih varieti yang tepat. Beberapa varieti sangat menuntut di tanah, ada juga varieti universal.
3. Harus berpegang pada putaran tanaman... Anda tidak boleh menanam kentang di tempat ia tumbuh pada musim lalu.Perlu menanam mengikut prinsip penggantian dengan sayur-sayuran. Jika tidak, kemerosotan varieti diperhatikan.
4. Pengenalan organik dan baja mineral... Penekanan khusus harus diberikan pada nitrogen, fosforus dan kalium.
5. Pertahanan dari penyakit dan serangga berbahaya. Ia merangkumi rawatan penanaman tepat pada masanya dengan agen racun serangga. Belukar yang dijangkiti dan terbakar dikeluarkan dan dibakar.
6. Penuaian tepat pada masanya. Terbaik untuk digali kentang dalam cuaca kering. Ia kering lebih baik dengan cara ini.
7. Betul penyimpanan... Sekiranya tidak memenuhi syarat, umbi akan bercambah sebelum waktunya.

Tertakluk kepada semua peraturan teknologi pertanian dan cadangan tukang kebun yang berpengalaman, tidak sukar untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Dan mesti diingat: untuk mendapatkan tanaman akar yang besar, ada baiknya memecahkan puncaknya, maka tanaman itu tidak menghabiskan semua unsur jejak yang berguna untuk pertumbuhan tanaman hijau, tetapi menghabiskan dengan sengaja untuk pembentukan ubi. Prosedur ini biasanya dijalankan 10-15 hari selepas tempoh berbunga.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: