Khasiat kubis merah yang berguna

Kubis adalah salah satu sumber semula jadi untuk tubuh kita, menyuburkannya dengan vitamin, unsur surih dan bahan berguna lain. Lebih-lebih lagi, ia boleh menjadi sangat enak jika disediakan oleh tukang masak yang mahir. Sebagai anak-anak, kami dengan senang hati mengunyah daun renyah manis dari panen kubis pertama dan bukannya kerepek atau biji. Mereka mula menanamnya sebagai tanaman yang ditanam sejak 4000 SM dan hari ini kita mempunyai beberapa jenis yang berbeza dari segi penampilan, rasa dan sifat berguna.

Kubis merah tidak mempunyai varieti awal. Ia matang dan oleh itu mempunyai struktur yang lebih kaku. Sejak zaman kuno, kubis telah digunakan sebagai ubat. Kemudian orang mempunyai pengetahuan praktikal mengenai perubatan herba, tidak dapat pergi ke farmasi dan membeli "sesuatu dari kepala."

Kubis merah, seperti kerabat dekatnya, kubis putih mengandung banyak serat, yang digunakan untuk membetulkan diet orang yang menghidap diabetes, berat badan berlebihan, serta pelbagai gangguan perut, usus, dan organ dan sistem lain. Kalsium, zat besi, fosforus dan banyak unsur surih lain, serta asid laktik berguna, terdapat dalam daun kubis.

Kubis merah mempunyai beberapa kelebihan berbanding jenis tanaman lain. Ia mengandungi selenium yang paling banyak, yang secara aktif terlibat dalam kehidupan sel. Warna ungu dan ungu diberikan oleh antosianin - bahan yang menguatkan saluran darah dan mencegah leukemia.

Khasiat kubis merah yang bermanfaat menjadikannya sangat diperlukan untuk menurunkan tekanan darah. Kerana kandungan fitonutida yang tinggi, ia akan membantu tubuh mencegah perkembangan bacilli tubercle. Ia digunakan secara meluas untuk merawat bronkitis kronik. Makan pelbagai ini untuk pencegahan pelbagai penyakit kardiovaskular dan hanya untuk pelbagai pilihan makanan sihat di meja anda.