Bahaya dan faedah kacang almond - apa yang disebabkan olehnya?
Badam tumbuh di negara tropika dan Asia Tengah, kacang-kacangannya berkhasiat dan enak, oleh kerana itu selalu popular. Selama bertahun-tahun sekarang, pakar pemakanan telah menjalankan penyelidikan untuk menentukan bahaya dan faedah badam bagi tubuh manusia.
Kelebihan badam:
- Seperti kacang-kacangan lain, kacang almond sihat apabila dimakan dalam jumlah yang berpatutan.
- Di samping itu, penting dalam bentuk apa ia digunakan untuk makanan - memanaskan (menggoreng) badam merosakkan semua unsur surih yang berguna, badam goreng tidak berguna untuk tubuh.
- Kegunaan kacang almond disebabkan oleh adanya vitamin B dan E di dalamnya, yang diperlukan untuk pertumbuhan normal rambut, kuku, dan menjaga keadaan kulit. Badam digunakan dalam banyak kosmetik.
- Komposisi buah pohon badam mengandungi lemak dan protein, karotena dan asid lemak, unsur surih dan garam, yang menentukan nilai pemakanan produk.
- Badam merangsang aktiviti mental, membersihkan darah. Memandangkan kemampuan badam untuk membekalkan tubuh dengan tenaga, mereka termasuk dalam makanan mereka untuk ahli makanan mentah dan vegetarian.
Bahaya badam:
- Badam boleh memudaratkan jika anda memakan terlalu banyak daripadanya, serta penggunaan buah-buahan yang tidak cukup masak yang mengandungi asid hidrosianik.
- Sebilangan besar produk boleh menyebabkan alahan.
- Badam dikontraindikasikan untuk orang yang cenderung berlebihan berat badan.
- Badam boleh menghalang saluran pencernaan pada orang dengan perut yang lemah.
- Badam tidak digalakkan untuk mereka yang menghidap penyakit jantung.
Memandangkan bahaya dan faedah kacang almond bergantung pada kuantiti dan kualiti kacang yang digunakan, mereka harus digunakan untuk makanan dengan berhati-hati. Anda tidak harus sepenuhnya meninggalkan penggunaan badam, bagaimanapun, ini adalah produk yang sangat berguna untuk manusia.
Dalam kuantiti yang terlalu tinggi, mungkin kacang mana pun boleh menjadi teruk. Secara umum, kebanyakan kacang dibezakan bukan hanya dengan kegunaannya yang hebat, tetapi juga dengan rasa yang enak, dan oleh itu tidak selalu mudah berhenti dalam proses menggunakannya.