Penerangan mengenai pelbagai lada manis - lada Ratunda

Lada belanda telah menjadi produk seharian untuk diet kita sehingga anda mudah tersesat - mengapa ia adalah Bulgaria dan bukan domestik. Tetapi hari ini kita bercakap mengenai kembarnya, yang tidak banyak dikongsi sama sekali. Kita bercakap mengenai buah-buahan yang mempunyai warna "lampu isyarat" yang sama - merah-kuning-hijau dan bentuk tertentu.

Kandungan:

• Penerangan mengenai lada Ratund
• Ciri-ciri lada kisar
• Agroteknologi lada
• Kegunaan dan sifat berguna

Penerangan mengenai lada Ratund

Namanya lada Ratunda, alias gogoshar, tetapi akarnya masih sama - buah ini terpisah jenis lada manis.

Kecerahan warna, permukaan dalam bentuk kepingan, serta persamaan luaran dengan labu - ini adalah ciri khas sayur ini. Nah, bentuk daging dan lada yang ramping ini, bersama dengan kelembutan rasa yang unik, telah menjadi sifatnya, yang bahkan dapat dilihat oleh pengguna yang tidak berpengalaman. Masih - ketebalan dinding buah sentimeter ini dengan mudah boleh melebihi tanda 7 dalam milimeter.

dan rasa dibuat hidangan rumah kegemarannya yang terdiri daripada separuh kemanusiaan. Rasa manisnya tidak bergula, walaupun ada sedikit rasa madu. Dan pada masa yang sama ia lebih tajam daripada lada bel biasa, tetapi, tentu saja, bukan pesaing lada "cabai" (ketajamannya ringan, boleh dikatakan).

Ciri lain dari lada seperti itu adalah kemampuan untuk "menyatukan" dengan lada panas, ketika, sebagai hasil pendebungaan silang, hibrida dengan buah-buahan super tajam terjadi, yang juga menemukan aplikasi kuliner yang terkenal.

Ini adalah ciri bahawa tukang kebun, atau lebih tepatnya mereka yang suka memasak, mengesyorkan agar dalam dua tahun pertama kehidupan tanaman, menuai dengan buah sehingga mereka memperoleh warna yang kaya (kecoklatan), yang memungkinkan mereka mencapai tahap pematangan maksimum yang dapat diterima mana-mana bilik di mana terdapat tempat teduh dan keadaan suhu yang agak panas.

Ciri-ciri lada kisar

Ratunda merujuk kepada tanaman yang disebut pendek dan padat:

• Buahnya berbentuk labu kecil - tidak lebih daripada 150 gram dalam gram, dengan dinding "lobular" tebal, yang tidak mempunyai tulang rusuk cembung.
• Ia tidak masak lebih awal atau lambat (150-170 hari), tetapi sehingga 5 kilogram buah dapat dituai dari satu meter persegi.
• Pelbagai warna - semua orang tahu tentang yang utama, dan ada juga lada merah jambu, ungu dan bahkan hitam, serta pilihan untuk penampilan - terdapat varieti dengan bentuk kubik dan kerucut, jangan membuat mereka yang menumbuhkan lada seperti makanan, tetapi untuk keseronokan estetik

Agroteknologi lada

Ratunda memerlukan perkara berikut:

• Tanah harus berlumpur dan supaya aliran udara tidak terhalang.
• Sekiranya sebelum itu di tanah yang anda tanam kobis atau timun - akan menjadi kelebihan.
• Dalam keadaan domestik kita, tanaman ditanam dengan anak benih (berumur sekurang-kurangnya 2 bulan, dan tapak pendaratan adalah 60x30 sentimeter).
• Untuk mendapatkan anak benih, biji lada harus dibedah dengan larutan kalium permanganat, diikuti dengan bilas dengan air biasa hingga bersih.
• Anak benih harus menyelamyang mempunyai daun.
• Lada seperti itu harus "diberi makan" dengan baja mineral standard (yang juga digunakan untuk sayur-sayuran lain) dan pada masa tanaman itu tumbuh.

Penyiraman harus dilakukan secara berkala - ketika matahari terbenam dan airnya mesti hangat.

Kegunaan dan sifat berguna

Gogoshar dalam bentuk buah-buahan, seperti yang ditekankan di atas, dapat digunakan dalam penyediaan pelbagai jenis hidangan yang tidak hanya ada di mana fantasi dapat berkeliaran, tetapi lebih baik menarik - makanan ringan juga enak dengannya, dan kedua kursus - terutamanya dengan daging, dan juga tidak dapat dibandingkan dengan ia dipenuhi dengan pelbagai tambalan, dan tentu saja - sos berasaskan sayur-sayuran.

Lada ini sangat bermanfaat:

• Ia mengandungi asid askorbik, bukan hanya dalam bentuk semula jadi, tetapi juga dalam jumlah yang adil.
• Dari segi kandungan C-vitamin, lada kami telah melebihi lemon dan kismis hitam.
• P-vitamin juga dihasilkan olehnya dalam jumlah yang banyak.
• Lada Ratund tidak ketinggalan dalam kandungan pelbagai bahan dan unsur mikro (magnesium, kalsium, besi, dll.), Serta asid yang berasal dari organik.

Jadi, lada sangat baik sebagai sayuran untuk makanan dan sebagai tanaman untuk mata tukang kebun.

Gogoshar - tanpa keterlaluan - tidak dapat dipisahkan dari pilihan gastronomi kita, tetapi bagi tukang kebun itu juga merupakan anugerah, kerana hiasannya sama sekali tidak kalah dengan rasanya.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.