Lada merah manis - gudang vitamin

Selalunya semasa menanam tanaman buah-buahan atau sayur-sayuran tertentu di ladang kita, kita benar-benar tidak tahu betapa bermanfaatnya buah atau sayur itu.

Dan jika anda melihatnya, kemungkinan anda lebih suka mengganti tanaman yang kurang berguna dengan tanaman yang membawa lebih banyak faedah.

Sebagai contoh, lada merah manis adalah sumber vitamin C dan A. yang sangat baik. Sekiranya anda makan hanya sebiji lada besar sehari, anda boleh mendapatkan jumlah vitamin yang diperlukan ini penting untuk tubuh. Walaupun dalam bentuk yang diproses, lada manis mengekalkan sebilangan besar asid askorbik.

Lada baik di atas meja segar, dan sebagai tambahan kepada sup, dan dalam bentuk acar. Bagaimanapun, teksturnya yang segar dan berair sangat digemari oleh banyak pihak. Ia memiliki warna terang yang menarik sehingga satu jenis lada dapat meningkatkan mood dan mengingatkan musim panas.

Perlu diperhatikan bahawa lada merah manis dibiakkan secara buatan, dan nenek moyangnya adalah lada merah panas. Tetapi berkat usaha penternak, lada manis hampir tidak mengandungi zat pedas yang kaya dengan lada panas.

Selain vitamin A dan C, lada manis mengandung banyak garam mineral, asid folik, zat pektin, karbohidrat yang mudah dicerna, vitamin P, K, B, E.

Oleh itu, dengan kekurangan vitamin, sangat berguna untuk memasukkan sekurang-kurangnya satu lada bel dalam makanan harian anda. Bagi mereka yang menderita penyakit sistem kardiovaskular, makan lada manis juga diperlukan, kerana gabungan vitamin P dan C mempunyai kesan yang baik pada saluran darah, meningkatkan kebolehtelapannya dan mencegah pembentukan bekuan darah.