Starfish berkubah (geastrum fornicatum): seperti apa, di mana dan bagaimana ia tumbuh, dimakan atau tidak, apa yang berguna

Varieti

Semua wakil keluarga bintang dibahagikan kepada 2 kumpulan besar: boleh dimakan dan tidak boleh dimakan secara bersyarat. Eukariota berkubah termasuk dalam spesies pertama, kerana secara teori ia dapat digunakan untuk makanan, walaupun daging gastrum muda tidak terasa dan tidak berbau.

Pada akhir kitaran hidup, bintang laut tidak sesuai untuk memasak hidangan apa pun, tanpa mengira spesiesnya.

secara semula jadi, terdapat beberapa jenis gastrum, yang terbahagi kepada makanan dan tidak boleh dimakan secara bersyarat

Spesies serupa

Bintang laut kecil tergolong dalam spesies serupa yang tidak boleh dimakan. Ia tumbuh di kawasan yang didominasi batu kapur. Nama bercakap menunjukkan ukuran kecil topi semasa tempoh pembangunan bawah tanah.

Namun, cengkerang badan berbuah terbahagi kepada 10-12 bahagian. Starlet empat bilah hanya mempunyai 4 daripadanya.

Selain itu, pada spesies ini, permukaan atas endoperidium halus, dan pada spesimen berkubah pada kulit terdapat serat mikroskopik yang menyerupai bulu mata.

Gambaran mengenai bintang laut yang disebut bergaris mengatakan bahawa cendawan ini berukuran kecil dan warnanya ringan pada tahap awal pengembangan. Tubuhnya berbuah menyerupai mentol.

Spesies ini tumbuh di tanah dengan kandungan alkali yang tinggi. Untuk perkembangan normal, bintang laut ini memerlukan banyak kelembapan, sehingga anda dapat menemuinya di tanah lembap. Buburnya boleh dimakan dengan cara digoreng atau direbus. Beberapa pemetik cendawan mendakwa bahawa apabila dimasak, cendawan ini terasa seperti champignon.

bintang laut berkepala hitam tergolong dalam spesies geastrum yang tidak boleh dimakan

Di hutan-hutan yang hangat, di mana pokok-pokok rimbun tumbuh, di taman dan dataran bandar, anda boleh menemui bintang laut berkepala hitam. Warna gelap badan berbuah, dibingkai oleh cangkang coklat, lebih mengingatkan pada bunga daripada bintang, seperti pada spesies lain yang serupa. Cendawan tidak boleh dimakan.

Spesies yang tidak boleh dimakan

Keluarga bintang kebanyakannya adalah spesies cendawan yang tidak boleh dimakan, dan pada masa yang sama ia tidak beracun. Selalunya, wakil keluarga ini digunakan dalam perubatan tradisional.

1. Bintang triple earthen adalah cendawan yang sedikit berbeza dari spesies yang berkaitan, yang dicirikan oleh lapisan ganda kulit luar. Ketika matang, permukaan pecah, membentuk jumlah sinar yang tidak sama, dan yang dalam berubah menjadi semacam sempadan yang membingkai badan yang membawa spora, sehingga membentuk mangkuk. Warna badan cendawan adalah dari kuning muda hingga kecoklatan.
2. Bintang laut bergaris - serta bentuk yang dijelaskan di atas, mempunyai perbezaan ciri. Miselium jenis cendawan ini terletak tidak seperti kebanyakan wakil keluarga ini - di bawah permukaan bumi, tetapi di atasnya. Apabila spesimen matang, badan berbuah membentuk sinar berkrim yang panjang yang memberi bentuk jamur kepada cendawan. Lama kelamaan, sinar ini retak dan gelap dengan ketara. Badan spora yang memanjang bersaiz kecil terletak di tangkai kecil dan agak kuat. Berbeza dengan warna kelabu khas dengan mekar ringan. Bahagian tengah dibahagi dengan jalur.
3. Starlet berpinggir adalah jamur yang badan buahnya tersembunyi sebahagiannya di bawah tanah. Cangkang luar warna kecoklatan, sebagai peraturan, pecah menjadi 6-7 bahagian yang bengkok ke bawah. Bola dengan spora berwarna kelabu; ada mangkuk (halaman) yang lemah dengan perbatasannya.
4. Bintang laut yang dimahkotai adalah cendawan dengan sinar abu-abu yang mempunyai naungan matte. Bahagian yang mengandungi spora terletak di tangkai yang nipis dan agak pendek. Bahagian tengah langsung lebih gelap daripada seperti bintang.
5. Bintang kecil - ukuran gastrum terkecil. Bahagian cangkang luar, sebagai peraturan, dibahagikan kepada sejumlah bahagian yang cukup besar (hingga 12).Warna sinarnya berwarna kuning muda, mereka retak dari masa ke masa, sehingga memperlihatkan bahagian dalam yang lebih ringan. Badan spora berwarna kelabu, gelap dengan pematangan, di puncak terdapat proboscis memanjang.
6. Geastrum berkepala hitam adalah subspesies keluarga yang mempunyai perbezaan yang ketara. Pada awal pertumbuhan, badan kulat menyerupai spesies seperti jas hujan, yang mempunyai warna cahaya khas dari badan berbuah; ketika tumbuh, cangkang terbelah menjadi beberapa bahagian (hingga 8), membuka badan bola yang mengandungi spora. Perhatikan bahawa bahagian dalam sinar ditutup dengan spora matang gelap, yang dibawa angin dalam cuaca buruk.
7. Bintang tanah berujung empat - spesies ini, seperti banyak kongenernya, dalam tempoh pematangan menaikkan badan buah di atas permukaan tanah. Warna badan buah berwarna kelabu-putih, spora - kelabu.

Bintang bumi berjalur (Geastrum striatum)

Tajuk semasa

Kedudukan sistematik

Etimologi epitet spesies

Striatus, a, um bergaris, dilipat, berkedut, berlekuk.

Sinonim

• Geastrum bryantii Berk. , Keluar. Brit. Kulat. (London): 300 (1860)
• Geastrum calyculatum Fuckel, Jb. nassau. Ver. Naturk. 23-24: 37 (1870)
• Geastrum kunzei G. Winter, Rabenh. Krypt.-Fl., Edn 2 (Leipzig) 1.2: 911 (1886)

Kebiasaan

Badan buah: Bulat, berbentuk bintang, riang, bersarang (gasteroid)

Hymenophore: Tidak hadir atau sukar dikelaskan

Badan berbuah

Badan buah pada mulanya ditutup, hampir bulat, selalunya dengan tubercle di puncak, kadang-kadang dimampatkan di atas dan di bawah; badan berbuah matang - terbuka, berdiameter 30 - 60 (90) mm.

Exoperidium tidak bersifat hygroscopic, putih atau kelabu muda, berdaging, fleksibel, berkulit kering, rapuh kering, coklat muda, coklat kecoklatan, dan retak. Apabila matang, ia pecah dari atas ke bawah menjadi 6 - 8 (10) bilah runcing yang tidak sama, pertama diregangkan, kemudian melengkung ke atas atau ke bawah dengan hujungnya. Lapisan miselium eksoperidium berwarna berkrim, ditutup dengan tali miselium dan lapisan sampah yang tebal. Pangkalannya sedikit cekung.

Gleb berbentuk bulat, kuat diratakan dari atas, berdiameter 10 - 20 mm, dengan pedikel di dasar. Di puncak, ia terbuka dengan lubang yang dilengkapi dengan kerucut, lipat padat (hingga 36 lipatan) peristome tinggi 4 - 7 mm dan diameter 5 - 7 mm. Bulu pada mulanya ditutup dengan lapisan serbuk, seperti semua endopyridium, dan oleh itu kelihatan halus. Hanya setelah plak dikeluarkan, alur dan lipatan menjadi kelihatan dan memperoleh warna coklat-hitam.

Endoperidium yang mengelilingi glebe berlapis tunggal, nipis, tegas, hitam atau coklat, pada mulanya ditutup dengan lapisan serbuk merah jambu yang tebal, yang dibasuh dari masa ke masa.

Apofisis berwarna hitam-coklat, berjalur, dengan tepi yang tajam, licin dan berkilat.

Columella berbentuk bulat, dengan bahagian yang menyempit diarahkan ke atas. Kaki berbentuk silinder, diameter 2 - 5 mm, coklat muda, coklat.

Mikroskopi

Spora berbentuk globular, ketuat padat, berdiameter 5 - 6 mikron, coklat gelap, ketuat hingga panjang.

Basidia 13 - 23 × 5 - 8 μm, silinder, fusiform atau klavat, dengan gesper di pangkal.

Capilicia hyphae (1.5) berdiameter 2 - 8 µm, berdinding tebal, kadang-kadang dengan inlay.

Ekologi dan pengedaran

Substrat: Tanah, sampah

Tumbuh secara tunggal dan dalam kumpulan kecil di atas sampah di hutan lebat, konifer dan campuran.

Bintang utama Schmidel

Bintang laut Schmidel (lat.Geastrum schmidelii) adalah kulat milik keluarga Zvezdovikov. Ia dianggap sebagai kulat yang agak jarang, tetapi meluas. Ia memiliki bentuk seperti bintang yang melekat pada semua cendawan keluarga ini. Dalam kalangan saintifik, ia disebut bintang kerdil tanah.

Spesies ini tergolong dalam cendawan - saprotrof yang dapat tumbuh dengan baik di tanah padang pasir dan juga pada serpihan hutan berkayu yang reput.

Badan berbuah kecil dari kulat mencapai diameter lapan sentimeter. Ia mempunyai lubang di puncaknya dan batang yang agak pendek. Dalam bentuk yang tidak dibuka, badan cendawan muda mempunyai bentuk bulat. Serbuk spora yang muncul dalam tempoh berbuah aktif berwarna coklat. Badan cendawan berbuah sering kali musim sejuk berjaya dan berterusan sehingga tahun berikutnya.

Pada pandangan pertama jamur ini, sangat mengejutkan bahawa bintang laut Schmidel, sebagaimana adanya, duduk di dasar berbentuk bintang yang dikelilingi oleh kelopak runcing.

Puncak aktif berbuah jatuh terus akhir musim panas dan awal musim luruh.

Habitat kegemaran bintang laut Schmidel adalah tanah lembut dan sampah hutan campuran. Tanah loam berpasir ringan dianggap sangat sesuai untuk pertumbuhan. Kawasan penyebaran kulat merangkumi bahagian Eropah Rusia, Altai, hutan Siberia yang luas.

Cendawan mempunyai nilai pemakanan yang rendah, tetapi minat yang lebih tinggi bagi pemetik jamur profesional hanya kerana bentuknya yang agak luar biasa.

Cendawan jenis ini dianggap boleh dimakan secara bersyarat. Tetapi lebih baik tidak menggunakannya. Keracunan yang teruk tidak akan diterima, tetapi gangguan badan mungkin berlaku. Bintang laut Schmidel tidak mempunyai rasa dan bau yang ketara.

Starfire tiga kali ganda

• Keluarga: Bintang bumi (Geastraceae).
• Sinonim: Bumi bintang tiga, bintang bumi India.

Penerangan. Starfish triple mempunyai badan buah muda, bulat, dengan hidung tajam, warna coklat kotor, tinggi hingga 5 cm dan diameter 4 cm. Kemudian, lapisan luar pecah menjadi 4-7 sinar tebal isabella, terracotta atau krem. Apabila dilipat, diameter badan berbuah boleh mencapai 12 cm, dan tingginya 3-8 cm. Bahagian tengah lapisan dalam tetap dalam bentuk kerah khas di bawah bola bulat, sessile (tanpa kaki) coklat pucat wadah spora. Di bahagian atas, semasa pematangan, lubang muncul untuk keluarnya spora. Pulpa lapisan luar lembut, rapuh, berair; lapisan luarnya lebih padat, lebih anjal, berkulit. Jisim spora, apabila matang, berwarna serbuk, berwarna coklat zaitun.

Kulat bintang tiga tumbuh di hutan lebat dan bercampur, di antara daun dan jarum yang jatuh, sering dijumpai di taman, dataran, kebun. Dirakam di bahagian Eropah Rusia, Siberia selatan, Primorsky Krai. Berbuah dari bulan Ogos hingga akhir Oktober.

Fakta menarik. Di antara suku Blackfoot (India dari Amerika Utara), jamur itu disebut "ka-ka-toos", yang berarti "bintang jatuh" dan, menurut legenda, penemuan cendawan seperti itu menggambarkan beberapa kejadian ghaib.

Spesies serupa. Dalam keadaan dewasa, ciri khas tiga komponen badan berbuah tidak membenarkan cendawan tiga bintang menjadi keliru dengan bintang tanah lain.

Sifat farmakologi dan perubatan. Sejumlah bahan aktif secara biologi telah diasingkan dari badan buah Geastrum triplex. Antaranya, perlu disebutkan sterol kulat seperti ergosta-4,6,8, (14), 22-tetraene-3-ene, 5,6-dihydroergosterol, ergosterol dan peroxyergosterol. Cendawan juga mengandungi pelbagai asid lemak (myristic, palminic, stearic, oleic, α-linoleic, linoleic, dll.) Yang boleh digunakan untuk tujuan perubatan.

Perubatan tradisional dan rakyat. Bintang triple earthen digunakan untuk tujuan perubatan oleh orang India Amerika Utara. Cherokee, misalnya, menggunakan cendawan untuk menyembuhkan pusar bayi baru lahir hingga kering dan jatuh dari tali pusat, baik untuk tujuan profilaksis dan terapi.

Dalam perubatan tradisional Cina, G. triplex telah digunakan untuk menghilangkan kemerahan (radang) di saluran udara, serta untuk menghentikan pendarahan dan mengecilkan tumor.

Cadangan masakan. Ia boleh dimakan pada usia yang sangat muda, tetapi pada masa ini agak sukar untuk mencarinya, kerana cendawan hampir tenggelam di dalam tanah.

Penampilan

Cendawan starlet mempunyai nama lain - "asterisk tanah", atau "geastrum" (dari bahasa Latin "geo" - bumi dan "aster" - bintang).

Tubuh utama eukariota berada di bawah tanah, di mana sejenis kantung pada mulanya terbentuk. Dalam proses pematangan, ia datang ke permukaan, di mana bahagian luar atasnya pecah, hujungnya dibungkus. Dalam bentuk ini, gastrum menjadi seperti bintang dengan 5-10 sinar spongy lembut.

Di dalam cangkang luar, ada bagian yang mengandung spora dalam bentuk bola atau bujur. Selepas pemusnahan lapisan luar, bahagian tengah bintang laut naik, sehingga menonjol bahagian dalam badan berbuah.Di tengahnya, tonjolan seperti bulu mata terbentuk, menutupi bukaan - pintu masuk ke bahagian jamur spora dari jamur, ditutup dengan cangkang tipis. Dalam kedudukan ini, badan berbuah matang sepenuhnya, dan sinar lapisan luar kulat bertambah lama, semakin gelap, kadang-kadang hilang.

Ciri luaran bintang, mengenai ukurannya, bergantung pada jenisnya. Rata-rata, bahagian atas geastrum yang belum dibuka berdiameter 1-4 cm, bahagian seperti bintang terbuka adalah 3-15 cm. Bahagian yang membawa spora dalam bentuk bola biasanya mencapai lebar 1,2 cm dan 1,3 cm tinggi.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Starfish tergolong dalam kumpulan gasteromycetes - kulat yang dicirikan oleh pengasingan lengkap dari badan berbuah mereka sehingga saat kematangan penuh basidiospora. Ini adalah badan berbuah angiocarpous. Basidiospora tidak hanya terbentuk di dalam badan berbuah yang tertutup sepenuhnya, tetapi juga terpisah dari basidia di dalamnya. Oleh itu, kumpulan cendawan ini juga disebut nutreviki. Pelepasan basidiospor ke persekitaran berlaku apabila membran badan buah pecah atau musnah.

Gasteromycetes dibahagikan kepada beberapa kumpulan mengikut cara makan:

1. Tanah saprophytes: ini termasuk bintang laut (geastrum), flapworms, bigheads, dll.
2. Pembentuk Mycorrhiza: kumpulan ini sangat kecil; sebagai contoh, scleroderma termasuk di sini.
3. Saprophytes pada serpihan tumbuhan (kayu mati, pokok tumbang): misalnya, bersarang.
4. Parasit pada akar tanaman yang lebih tinggi: contohnya, rhizopogon parasit.

Miselium Starfish multiselular, sangat bercabang; ia dikembangkan dengan baik dan meresap substrat di mana ia direndam.

Semua bahagian eukarite pada usia muda mempunyai warna kelabu, putih, coklat atau merah, bergantung pada spesiesnya. Dengan penuaan, warna badan berbuah semakin gelap. Spora berwarna coklat atau kelabu zaitun.

Spesies yang boleh dimakan

Sebagai peraturan, spesies yang boleh dimakan dari wakil keluarga bintang digunakan untuk tujuan masakan secara eksklusif dalam bentuk aditif eksotik (hanya spesimen muda yang digunakan untuk memasak), terutamanya kerana jumlahnya yang kecil dan, oleh itu, sedikit populariti di kalangan pencinta pemburuan yang tenang.

1. Bintang laut berkubah adalah cendawan dengan badan berbuah sfera oblate yang terletak di bawah permukaan tanah. Warna jamur lebih coklat, badan yang mengandungi spora diratakan, matte dengan ciri warna pucat.
2. Bintang Schmidel - ciri spesiesnya ialah bahagian buah dari jenis jamur yang boleh dimakan ini agak sederhana. Semasa pematangan, seperti kebanyakan spesies yang berkaitan, ia meningkat. Bola yang membawa spora terletak di tangkai rendah dengan ciliate bersempadan di puncak. Warna cendawan berwarna coklat, dengan pertumbuhannya menjadi gelap dengan ketara.

Varieti

Keluarga Zvezdovik mengandungi sejumlah makanan yang boleh dimakan dan tidak sesuai untuk tujuan masakan.

Dimakan

Bintang laut berkubah, atau Geastrum fornicatum, dimakan.

Badan berbuah berbentuk sfera. Teduh berwarna kuning-coklat. Sebahagiannya terkubur di dalam tanah. Pada peringkat kematangan, retak menjadi pisau curling. Bahagian dalam berwarna kelabu; pada peringkat buah aktif, ia menjadi coklat.

Hanya cendawan muda yang sesuai untuk dijadikan koleksi.

Pulpa ringan; ketika tumbuh, ia menjadi kasar dan berubah menjadi jisim spora coklat gelap.

Sesuai digunakan pada usia muda, asalkan cendawan mengekalkan penampilan sfera. Ia digunakan tanpa rawatan haba awal.

Dimakan dengan syarat

Ini memiliki nilai pemakanan yang rendah, tidak memiliki bau dan rasa yang jelas, varietas Schmidel yang dapat dimakan secara kondisional, atau Geastrum schmidelii.

Diameter badan berbuah hingga 8 cm. Bentuknya pada awalnya bulat, pada jamur yang matang, bentuknya melekat dalam keluarga. Bola yang membawa spora dimahkotai dengan hujung tirus.

Tumbuh di tanah gurun dan sisa kayu yang reput di kawasan hutan campuran. Berbuah pada bulan Ogos.

Tidak boleh dimakan

• Triple tiga atau Geastrum. Bentuk badan buah muda dibulatkan dengan tubercle runcing, serupa dengan mentol.Tinggi hingga 5 cm, diameter hingga 3,5 cm.Dalam jamur yang matang, badannya didedahkan oleh cangkang dua lapisan hingga lebar 12 cm.Bentuk pusat dalaman adalah dalam bentuk kerah cawan di bawah yang rata shell sessile luar. Warna pada tahap pematangan penuh berwarna kuning air atau terakota. Spora berwarna globular, berwarna coklat. Struktur pulpa luar dipadatkan, berkulit, bahagian dalamnya rapuh dan lembut. Tumbuh dalam tali pinggang hutan yang lebat dan bercampur. Tumbuh dalam kumpulan besar sampah dan konifer daun. Buah berlaku pada akhir musim panas dan musim luruh.
• Stripat, atau Geastrum striatum. Badan berbuah muda yang berbulu terletak di bawah tanah. Ketika matang, cengkerang cendawan pecah, membagi jamur menjadi bilah runcing dan kepala dengan struktur berbutir dan hujung bergaris tirus. Warna spesimen dewasa adalah seperti susu. Spora berwarna coklat. Tumbuh di kawasan hutan belantara, tunggul busuk dan batang pokok di hutan campuran, kawasan taman. Lebih kerap dijumpai di bawah pokok oak dan abu. Berbuah dari musim panas hingga musim luruh.
• Dinobatkan, atau Geastrum coronatum. Badan berbuah berbentuk sfera. Apabila retak, ia dibahagikan kepada bilah kelabu yang tajam dengan kemilau matte dan bahagian sfera tengah warna coklat. Spora berwarna coklat gelap. Buah berlaku pada musim luruh. Berlaku di kebun dan kawasan taman di tanah berpasir dan tanah liat di antara rumput.
• Fringed, atau Geastrum fimbriatum. Pada mulanya, bentuk badan berbuah berbentuk bulat; pada tahap kematangan, cangkang tebal tiga lapisan pecah menjadi bola yang mengandung spora kelabu dan lobus seperti bintang kuning-coklat, yang berpusing ketika keluar dari tanah. Berbuah dari awal bulan Ogos. Ia tumbuh di tanah beralkali di hutan konifer dan gugur dalam kumpulan besar, selalunya dengan cincin penyihir.
• Kecil, atau minimum Geastrum. Ia berbeza dengan ukuran kecil. Bentuk badan buah pada cendawan muda berbentuk bulat. Diameter hingga 1.8 cm, dilipat - hingga 3.5 cm. Warna kelabu dengan kuning air. Puncak dinobatkan dengan tubercle berbentuk kerucut. Spora berwarna coklat. Tumbuh di batu kapur di padang rumput dan tepi hutan.
• Berkepala hitam, Geastrum melanocephalum. Bentuk cendawan muda berbentuk bulat, berbentuk pir atau bulat. Lebar hingga 7 cm. Warna dari susu hingga coklat. Bilah berbentuk bintang dan bola yang mengandungi spora dengan permukaan yang tidak rata. Berbeza dengan pendedahan gleba sepenuhnya apabila cangkang dalam musnah. Pulpa pada mulanya tegas, menjadi berserabut dan serbuk ketika matang, warnanya coklat gelap. Lebih suka tanah humus. Ia tumbuh di tali pinggang hutan yang lebat di antara pokok maple dan abu.
• Four-lobed, atau Geastrum quadrifidum. Bentuk badan buah pada mulanya berbentuk bulat, berdiameter hingga 2 cm, pada masa dewasa - hingga 5 cm. Peridium terdiri daripada 4 lapisan. Miselium luar berwarna keputihan dengan struktur yang dirasakan. Medium halus, berserabut. Putih dalaman, dalam cendawan matang, pecah menjadi lobus runcing dan bahagian tengah, yang difahami ke atas. Warna serbuk Gleb, ungu hitam atau coklat. Tumbuh di batu pasir di hutan pinus, cemara dan gugur. Buah berlaku pada bulan Ogos-Oktober.

Spesies cendawan

Spesies bintang laut terbahagi kepada 2 kumpulan utama. Sebilangan cendawan dimakan pada usia muda, sementara yang lain tidak sesuai untuk memasak. Eukariota lama subspesies tidak memakan: mereka kehilangan daya tarikan, menjadi keras dan tidak sedap, tetapi mereka memperoleh sifat berguna lain.

Spesies bintang laut yang tidak boleh dimakan

Bilik geast sebahagian besarnya tidak boleh dimakan, walaupun ia mempunyai ciri luaran yang menarik. Mereka juga tidak termasuk cendawan beracun. Bintang laut yang tidak dimakan digunakan dalam perubatan rakyat. Mereka mempunyai beberapa jenis dengan ciri tersendiri:

• Bintang tiga agak berbeza dengan rakan sejawatnya. Ia mempunyai lapisan ganda dari cangkang luar beg, bahagian atasnya pecah menjadi beberapa bahagian yang tidak sama, dan bahagian dalamnya membentuk mangkuk di sekitar badan yang membawa spora.Di bahagian atas beg sfera dengan spora, tali pinggang khas jamur ini, yang disebut halaman, jarang terbentuk. Warna badan cendawan boleh menjadi kuning air atau coklat muda.
• Bintang laut bergaris mempunyai perbezaan yang signifikan dari wakil keluarganya: miseliumnya tidak bersembunyi di bawah tanah, tetapi datang ke permukaan. Ketika matang, badan kulat menyebar dengan panjang, berkrim, bilah berbentuk bintang yang retak dan gelap dari masa ke masa. Badan spora mempunyai diameter kecil, bentuk memanjang, duduk di tangkai kecil tebal. Ia mempunyai warna abu-abu, ditutup dengan lapisan keputihan, hujung di puncak dicirikan oleh garis-garis.
• Bintang laut yang dimahkotai mempunyai lobus kusam kelabu di kulit luar badan cendawan. Bahagian yang mengandungi spora naik pada batang yang nipis dan dipendekkan. Warna bola jauh lebih gelap daripada bahagian gastrum seperti bintang, lebih seperti warna coklat.
• Bintang laut berbingkai sebahagiannya menunjukkan badannya yang berbuah dari tanah. Cangkang luar mempunyai warna coklat kekuningan, pecah menjadi 5-7 lobus, yang sangat bengkok ke bawah. Bola yang membawa spora berwarna kelabu dan memiliki halaman yang kurang jelas.
• Bintang laut kecil dipanggil wakil terkecil dari keluarga geastrum. Lobus lapisan atas badan cendawan pecah menjadi 8-12 bahagian yang sama pada satah mendatar, kemudian badan cendawan naik sedikit. Skema warna kelopak bintang lebih dekat ke abu-abu krem; lama kelamaan, retakan muncul dengan kandungan dalaman yang lebih ringan. Bola kelabu yang mengandungi spora menjadi coklat lebih dekat dengan pematangan, proboscis memanjang di puncak.
• Bintang laut berkepala hitam adalah subspesies khas. Dia kelihatan sedikit berbeza dalam kematangan. Semasa badan cendawan masih muda, ia menyerupai jas hujan ringan atau sedikit kecoklatan. Ketika matang, cangkang luar pecah menjadi 5-8 bahagian, memaparkan bola yang membawa spora. Bahagian dalam sinar bintang dan bahagian atasnya ditutup dengan spora yang gelap, seringkali hitam, matang, yang segera dibawa oleh angin dan hujan.
• Bintang laut empat mata juga mengangkat badan di atas tanah semasa pematangan dan pembukaan kelopak bintang. Warna lapisan luar berwarna kelabu-putih, dan bola yang mengandungi spora berwarna kelabu gelap. Ciri khas eukariota adalah pelek yang jelas di sekitar lubang di bahagian atas bola - halaman.

Cendawan yang boleh dimakan dengan syarat

Cendawan muda dari keluarga geastrum dimakan sebagai makanan tambahan eksotik. Jumlah mereka sedikit. Pada masa matang, cendawan tidak lagi boleh dimakan.

Salah satu yang paling jarang adalah bintang laut berkubah - jamur dengan badan bawah tanah yang rata atau sfera. Apabila lapisan atas dibahagi, serpihan sampah tetap berada di sisi bilah yang kelihatan, yang mewujudkan penampilan lata dan kanopi. Warna bahagian luar berwarna coklat, bola yang mengandungi spora diratakan, kuning pucat, matte.

Wakil kedua yang boleh dimakan adalah cendawan bintang Schmidel. Badan buah eukariota ini kecil, retak dan naik dalam tempoh pematangan. Bola terletak di batang pendek dan mempunyai silia besar di sekitar lubang spora. Keseluruhan Bintang berwarna coklat dan gelap dengan penuaan.

Ciri botani

Ketika matang, cangkang luar badan berbuah pecah, akibatnya cendawan menjadi serupa dengan asterisk, yang mempunyai beberapa sinar spongy yang berdekatan dengan bahagian tengahnya.Lama kelamaan, proses radial memperoleh warna gelap dan sering hilang.

Geastrum quadrifidum

• Nama lain untuk cendawan:
• Starfire empat bilah
• Geastrum empat mata

Sinonim:

• Roda bintang empat bahagian
• Geastrum empat mata
• Bintang bumi berbilah empat

Penerangan
Badan berbuah pada mulanya ditutup, berbentuk sfera, berdiameter kira-kira 2 cm, ditutup dengan peridium, di sepanjang keseluruhan permukaan helai miselium berada; matang - terbuka, diameter 3-5 cm. Peridium adalah empat lapisan, terdiri daripada exoperidium dan endoperidium. Exoperidium dalam bentuk mangkuk, tiga lapisan atau dua lapisan, keras, pecah dari atas ke bawah ke tengah menjadi 4 bahagian yang tidak sama, runcing (lobus), membongkok, dan badan berbuah naik di lobus, seperti pada "kaki". Lapisan miselium luar berwarna keputihan, terasa, ditutup dengan zarah tanah, segera hilang. Lapisan berserat tengah berwarna putih atau isabella, licin. Lapisan berdaging dalaman berwarna putih, juga terkoyak menjadi 4 bahagian, dengan hujung tajam terletak di hujung tajam bilah lapisan luar, segera hilang. Pangkalannya adalah cembung. Bahagian tengah naik bersama dengan bahagian dalam badan berbuah - gleba. Glebe sfera atau bujur (ovoid) ditutup dengan endoperidium, tinggi 0,9-1,3 cm dan lebar 0,7-1,2 cm. Di pangkal dengan kaki yang diratakan, di mana endoperidium disempit dan penonjolan bulat yang kelihatan (apophysis) terbentuk, di puncaknya dibuka dengan bukaan, yang dilengkapi dengan peristome rendah. Peristome berbentuk kerucut, berserat, dengan halaman terhad tajam, licin berserat halus, di sekitarnya terdapat cincin yang jelas. Kaki berbentuk silinder atau sedikit rata, 1.5-2 mm tinggi dan tebal 3 mm, keputihan. Lajurnya adalah kapas-bulu, berwarna coklat-kelabu muda dengan panjang 4-6 mm. Eksoperidiumnya pecah lebih kerap sebanyak 4, lebih jarang oleh 4-8 lobus runcing yang tidak sama, membongkok ke bawah, itulah sebabnya seluruh badan berbuah naik ke atas lobus, seperti pada kaki.
Kaki (dalam erti kata tradisional) hilang.
Gleba serbuk ketika masak, hitam-ungu hingga coklat. Spora berwarna kecoklatan, terang atau coklat gelap.
Apabila ditekan, spora terbang ke semua arah. Spora berwarna coklat zaitun.

MASA HABITAT DAN PERTUMBUHAN
Starfish empat bahagian kebanyakannya tumbuh di tanah berpasir di hutan lebat, bercampur dan konifer - hutan pinus, cemara, cemara dan cemara (di antara jarum yang jatuh), kadang-kadang di bukit semut yang terbengkalai - dari bulan Ogos hingga Oktober, jarang sekali. Dirakam di Rusia (bahagian Eropah, Kaukasus dan Siberia Timur), Eropah dan Amerika Utara. Kami menjumpainya di sebelah tenggara St Petersburg di hutan campuran (birch dan spruce) di bawah cemara tua pada jarum pada awal Oktober (cendawan tumbuh sebagai sebuah keluarga).

KEDUA
Starfish empat bahagian ini sangat unik dan sangat berbeza dengan cendawan genera dan keluarga lain. Ia serupa dengan bintang laut yang lain, misalnya, dengan bintang laut Vaulted (Geastrum fornicatum), yang eksoperidiumnya terbahagi kepada dua lapisan: lapisan luar dengan 4-5 cuping pendek, sumbat dan bahagian dalam, cembung di tengah, juga dengan 4- 5 lobus; pada Zvezdovik dinobatkan (Geastrum coronatum) dengan exoperidium yang halus dan berkulit, berpecah menjadi 7-10 berwarna kelabu-coklat runcing bilah; pada Zvezdovik dibingkaikan (Geastrum fimbriatum) dengan exoperidium, yang pecah hingga separuh atau 2/3 - menjadi 5-10 (lebih jarang hingga 15) bilah yang tidak sama; pada Zvezdovik berjalur (G. striatum) dengan eksoperidium, meletup pada 6-9 lobus, dan gleb kelabu muda; pada Starfish Shmiela kecil (G. schmidelii) dengan exoperidium, membentuk 5-8 lobus, dan gleba dengan hidung bergaris berbentuk paruh; pada Zvezdovik triple (Geastrum triplex) dengan lubang berserat di bahagian atas blok kelabu-coklat.
Kawasan ini terbatas pada tanah hutan lebat dan konifer.