Gambar dan keterangan bintang laut berkepala hitam (Geastrum melanocephalum)

Spesies cendawan

Spesies bintang laut terbahagi kepada 2 kumpulan utama. Sebilangan cendawan dimakan pada usia muda, sementara yang lain tidak sesuai untuk memasak. Eukariota lama apa pun tidak makan: mereka kehilangan daya tarikan, menjadi keras dan tidak sedap, tetapi mereka mempunyai sifat berguna yang lain.

Spesies bintang laut yang tidak boleh dimakan

Bilik geast sebahagian besarnya tidak boleh dimakan, walaupun ia mempunyai ciri luaran yang menarik. Mereka juga tidak termasuk cendawan beracun. Bintang laut yang tidak dimakan digunakan dalam perubatan rakyat. Mereka mempunyai beberapa jenis dengan ciri tersendiri:

Bintang itu tiga kali ganda: dalam penampilannya, ia mempunyai ciri-ciri yang agak membezakannya dari rakan-rakannya. Ia mempunyai lapisan ganda kulit luar (peridium), bahagian atasnya pecah menjadi beberapa bahagian yang tidak sama, dan bahagian dalamnya membentuk mangkuk di sekitar badan yang membawa spora. Di bahagian atas beg sfera dengan spora, sejenis tali pinggang terbentuk, yang disebut halaman. Warna badan cendawan boleh menjadi kuning air atau coklat muda.
Starfish bergaris: badan berbuah muda terletak di bawah tanah dan menyerupai bola lampu. Ketika matang, badan kulat menyebar dengan panjang, berkrim, bilah berbentuk bintang yang retak dan gelap dari masa ke masa. Badan spora mempunyai diameter kecil, bentuk memanjang, duduk di tangkai kecil tebal. Ia memiliki warna abu-abu, ditutup dengan mekar keputihan, ujung di atas ditandai dengan garis-garis yang jelas, di mana asal spesies itu. Perbezaan utama spesies adalah lokasi miselium - di permukaan tanah, dan kerana ia "diterima" - di dalam tanah.
Starfish dinobatkan: mempunyai lobus kusam abu-abu di kulit luar badan cendawan. Bahagian yang membawa spora naik ke leher yang memanjang. Tetapi kaki hilang. Warna bola jauh lebih gelap daripada bahagian gastrum seperti bintang, lebih seperti warna coklat.
Bintang laut berbintang: sebahagiannya mendedahkan badannya yang berbuah dari tanah. Cangkang luar (sisi) mempunyai warna coklat kekuningan, pecah menjadi 5-7 lobus, yang kuat dibengkokkan ke bawah. Bola yang membawa spora berwarna kelabu dan memiliki halaman yang kurang jelas. Apabila melihat organisma kulat dari atas, seseorang dapat melihat dengan jelas di tepi bilah sejenis pinggiran yang lebih padat yang terbentuk dari lapisan atas peridium.
Bintang laut kecil: spesies ini dipanggil wakil terkecil dari keluarga Geastrov. Lobus lapisan atas badan cendawan pecah menjadi 8-12 bahagian yang sama pada satah mendatar, kemudian badan cendawan naik sedikit. Skema warna kelopak bintang lebih dekat ke abu-abu krem; lama kelamaan, retakan muncul dengan kandungan dalaman yang lebih ringan. Bola kelabu yang mengandungi spora menjadi coklat lebih dekat dengan pematangan, proboscis memanjang di puncak. Menariknya, endoperidium (lapisan dalam cangkang) dicirikan oleh kehadiran sejenis lapisan kristal.
Bintang laut berkepala hitam: adalah spesies khas. Penampilannya pada usia muda dan kematangan boleh dikatakan sangat berbeza. Semasa badan cendawan masih muda, ia menyerupai jas hujan ringan atau sedikit kecoklatan. Ketika matang, cangkang luar pecah menjadi 5-8 bahagian, memaparkan bola yang membawa spora. Bahagian dalam sinar bintang dan bahagian atasnya ditutup dengan lapisan spora yang agak gelap, seringkali hitam, dan agak tebal, yang segera terbawa angin dan hujan.
Starfish empat-bulat: semasa pematangan dan pembungaan "kelopak" itu juga menaikkan badan di atas tanah. Warna lapisan luar berwarna kelabu-putih, dan bola yang mengandungi spora berwarna kelabu gelap.Ciri khas eukariota adalah pelek yang rata di sekitar lubang di bahagian atas bola - halaman.

Cendawan yang boleh dimakan dengan syarat

Hanya cendawan muda yang sesuai untuk dimakan

Cendawan muda dari keluarga Geaster dimakan sebagai makanan tambahan eksotik. Spesies ini sedikit bilangannya. Dalam keadaan matang fisiologi, cendawan tidak lagi sesuai untuk dimakan oleh manusia.

Bintang laut berkubah: Ini adalah salah satu spesies paling jarang, dicirikan oleh badan bawah tanah yang rata atau sfera. Apabila lapisan atas dipisahkan, serpihan sampah yang tumbuh ke dalam tetap berada di sisi bilah yang kelihatan, yang menimbulkan kemunculan lata dan kanopi. Warna bahagian luar berwarna coklat, bola yang mengandungi spora diratakan, kuning pucat, matte.

Permohonan cendawan

Manfaat bintang tanah berkait rapat dengan penggunaannya. Mereka tidak mempunyai bahan toksik, ia serupa dengan jas hujan. Mereka jarang digunakan untuk makanan: mereka tidak mempunyai rasa atau bau yang jelas. Sebelum ini, cendawan seperti itu tidak direbus.

Dalam perubatan rakyat, bintang dan kontroversinya lebih popular. Mereka menemui aplikasi praktikal:

badan bintang laut muda, dipotong menjadi pinggan, menggantikan plaster dan pembalut, kerana ia berjaya menghentikan darah dan dapat membantu pertumbuhan semula luka yang cepat;
serbuk dibuat dari spora matang, ia juga ditambahkan ke tincture ubat;
geastrum, atau bintang laut kaya dengan komponen kimia, oleh itu ekstrak daripadanya digunakan sebagai antiseptik dan agen antineoplastik.

Bintang tanah cendawan yang jarang berlaku

Cendawan bintang tanah di hutan berhampiran Ogre.

Cendawan Bumi Bintang - Cendawan yang paling indah dan jarang. Veselki.

Spesies yang tidak boleh dimakan

Keluarga bintang kebanyakannya adalah spesies cendawan yang tidak boleh dimakan, dan pada masa yang sama ia tidak beracun. Selalunya, wakil keluarga ini digunakan dalam perubatan tradisional.

Bintang triple earthen adalah cendawan yang sedikit berbeza dari spesies yang berkaitan, yang dicirikan oleh lapisan ganda kulit luar. Ketika matang, permukaan pecah, membentuk jumlah sinar yang tidak sama, dan yang dalam berubah menjadi semacam sempadan yang membingkai badan yang membawa spora, sehingga membentuk mangkuk. Warna badan cendawan adalah dari kuning muda hingga kecoklatan.
Bintang laut bergaris - serta bentuk yang dijelaskan di atas, mempunyai perbezaan ciri. Miselium jenis cendawan ini terletak tidak seperti kebanyakan wakil keluarga ini - di bawah permukaan bumi, tetapi di atasnya. Apabila spesimen matang, badan berbuah membentuk sinar berkrim yang panjang yang memberi bentuk jamur kepada cendawan. Lama kelamaan, sinar ini retak dan gelap dengan ketara. Badan spora yang memanjang bersaiz kecil terletak di tangkai kecil dan agak kuat. Berbeza dengan warna kelabu khas dengan mekar ringan. Bahagian tengah dibahagi dengan jalur.
Starlet berpinggir adalah jamur yang badan buahnya tersembunyi sebahagiannya di bawah tanah. Cangkang luar warna kecoklatan, sebagai peraturan, pecah menjadi 6-7 bahagian yang bengkok ke bawah. Bola dengan spora berwarna kelabu; ada mangkuk (halaman) yang lemah dengan perbatasannya.
Bintang laut yang dimahkotai adalah cendawan dengan sinar abu-abu yang mempunyai naungan matte. Bahagian yang mengandungi spora terletak di tangkai yang nipis dan agak pendek. Bahagian tengah langsung lebih gelap daripada seperti bintang.
Bintang kecil - ukuran gastrum terkecil. Bahagian cangkang luar, sebagai peraturan, dibahagikan kepada sejumlah bahagian yang cukup besar (hingga 12). Warna sinarnya berwarna kuning muda, mereka retak dari masa ke masa, sehingga memperlihatkan bahagian dalam yang lebih ringan. Badan spora berwarna kelabu, gelap dengan pematangan, di puncak terdapat proboscis memanjang.
Geastrum berkepala hitam adalah subspesies keluarga yang mempunyai perbezaan yang ketara. Pada awal pertumbuhan, badan kulat menyerupai spesies seperti jas hujan, yang mempunyai warna cahaya khas dari badan berbuah; ketika tumbuh, cangkang terbelah menjadi beberapa bahagian (hingga 8), membuka badan bola yang mengandungi spora.Perhatikan bahawa bahagian dalam sinar ditutup dengan spora matang gelap, yang dibawa angin dalam cuaca buruk.
Bintang tanah berujung empat - spesies ini, seperti banyak kongenernya, dalam tempoh pematangan menaikkan badan buah di atas permukaan tanah. Warna badan buah berwarna kelabu-putih, spora - kelabu.

Penerangan mengenai bintang empat bilah

Pada tahap awal pengembangan, badan buah memiliki bentuk sfera tertutup, mereka ditutup dengan peridium, sedangkan diameternya sekitar 2 sentimeter. Pada cendawan matang, badan berbuah terbuka, dan diameternya meningkat hingga 3-5 sentimeter.

Peridium kulat berlapis empat, ia terbentuk dari endoperidium dan exoperidium. Exoperidium kelihatan seperti mangkuk, tetapi boleh menjadi dua lapisan atau tiga lapisan. Struktur exoperidia adalah pepejal. Dari atas, ia pecah ke tengah dan terbelah menjadi 4 bilah runcing yang tidak sama dengan tepi tajam. Tepi lobus ini dibengkokkan ke bawah, dan badan berbuah naik ke atas lobus, seolah-olah kaki.

Lapisan miselium luar terasa, berwarna keputihan, ditutup dengan zarah tanah. Tidak lama kemudian lapisan luar jatuh. Lapisan tengah berserat, halus, putih. Lapisan dalamannya berdaging, juga putih, ia pecah menjadi 4 bahagian dan bersandar hujung tajam di hujung bilah lapisan luar.

Pangkal cendawan adalah cembung. Bahagian tengahnya, bersama dengan gleba (bahagian dalam badan berbuah), naik ke atas. Glebe berbentuk ovoid atau sfera, ia ditutupi oleh endoperidium. Di pangkal ada kaki rata, endoperidium menyempit di atasnya dan penonjolan bulat yang jelas, disebut apofisis, terbentuk, di puncak bukaan terbuka, dilengkapi dengan peristome rendah.

Peristome itu berserat, berbentuk kerucut, dengan halaman yang sangat terhad. Terdapat cincin di sekitar peristome berserat berserat.

Kaki sedikit rata, berbentuk silinder, setebal hingga 3 milimeter dan tinggi 1,5-2 milimeter. Warna kaki berwarna keputihan. Lajur itu dililit, panjangnya sekitar 6 milimeter, menjadi coklat muda pada potongan. Exoperidium lajur secara amnya terkoyak ke dalam 4 lobus runcing yang tidak rata, kadangkala bilangannya mencapai 8 keping. Bilahnya dibengkokkan ke bawah.

Apabila masak, gleb menjadi serbuk, berwarna coklat atau ungu hitam. Spora berwarna coklat gelap atau coklat muda. Sekiranya anda menekan perselisihan, mereka akan terbang ke arah yang berbeza. Warna serbuk spora berwarna coklat zaitun.

Habitat dan masa berbuah bintang bumi empat bilah

Kulat ini kebanyakannya tumbuh di tanah berpasir. Bintang bumi dapat dijumpai di hutan bercampur, konifer dan gugur. Pada asasnya, mereka bersembunyi di antara jarum yang jatuh, dan kadang-kadang berdekatan dengan lubang semut yang terbengkalai. Buah berlaku dari Ogos hingga Oktober.

Starlet empat bilah jarang berlaku. Spesies ini tercatat di Rusia - di Siberia Timur, di Kaukasus dan di bahagian Eropah di negara ini. Mereka juga tumbuh di Amerika Utara dan Eropah.

Ciri penampilan

Cendawan seperti bintang laut, selain nama utamanya, juga dikenali sebagai bintang geastrum atau bumi. Badan buah tumbuh di bawah permukaan bumi, membentuk sejenis kantung. Dalam proses pertumbuhan, tutup cendawan keluar, berjalan keluar, sementara permukaannya pecah, akibatnya ujung yang dibalut terbentuk. Maksudnya, cendawan masak dengan ciri luarannya sangat menyerupai bintang dengan beberapa sinar spongy membingkai bahagian tengahnya.

Bahagian dalam geastrum seperti bintang menyembunyikan badan yang mengandungi spora di bawahnya, yang mempunyai bentuk geometri yang khas (selalunya bujur atau bulat). Bahagian atas kulat, di mana spora matang, mempunyai lapisan pelindung yang paling nipis dan dibatasi oleh penonjolan ditutup dengan silia kecil. Dalam bentuk ini, bahagian buahnya kekal hingga matang. Lama kelamaan, sinar semakin gelap. Mereka sering hilang.

Ciri-ciri penampilan bintang bumi secara langsung bergantung pada subspesies.Rata-rata, ukuran penutup tidak melebihi diameter 40 mm, ukuran bahagian seperti bintang terbuka berkisar antara 30 hingga 150 mm, badan sfera bahagian galas spora mencapai ketinggian 13-15 mm, dan tidak lebih dari 10-12 mm lebar.

Pada awal pengembangan, eukarite, sebagai peraturan, memiliki warna terang di semua bahagiannya (warnanya bervariasi dari putih halus hingga merah tua atau kecoklatan). Apabila cendawan matang, warna badan berbuah semakin gelap. Spora bintang laut berwarna coklat atau rona.

Spesies bintang laut yang tidak boleh dimakan

Bintang itu tiga kali ganda: dalam penampilannya, ia mempunyai ciri-ciri yang agak membezakannya dari rakan-rakannya. Ia mempunyai lapisan ganda kulit luar (peridium), bahagian atasnya pecah menjadi beberapa bahagian yang tidak sama, dan bahagian dalamnya membentuk mangkuk di sekitar badan yang membawa spora. Di bahagian atas beg sfera dengan spora, sejenis tali pinggang terbentuk, yang disebut halaman. Warna badan cendawan boleh menjadi kuning air atau coklat muda.
Starfish bergaris: badan berbuah muda terletak di bawah tanah dan menyerupai bola lampu. Ketika matang, badan kulat menyebar dengan panjang, berkrim, bilah berbentuk bintang yang retak dan gelap dari masa ke masa. Badan spora mempunyai diameter kecil, bentuk memanjang, duduk di tangkai kecil tebal. Ia memiliki warna abu-abu, ditutup dengan mekar keputihan, ujung di atas ditandai dengan garis-garis yang jelas, di mana asal spesies itu. Perbezaan utama spesies adalah lokasi miselium - di permukaan tanah, dan kerana ia "diterima" - di dalam tanah.
Starfish dinobatkan: mempunyai lobus kusam abu-abu di kulit luar badan cendawan. Bahagian yang membawa spora naik ke leher yang memanjang. Tetapi kaki hilang. Warna bola jauh lebih gelap daripada bahagian gastrum seperti bintang, lebih seperti warna coklat.
Bintang laut berbintang: sebahagiannya mendedahkan badannya yang berbuah dari tanah. Cangkang luar (sisi) mempunyai warna coklat kekuningan, pecah menjadi 5-7 lobus, yang kuat dibengkokkan ke bawah. Bola yang membawa spora berwarna kelabu dan memiliki halaman yang kurang jelas. Apabila melihat organisma kulat dari atas, seseorang dapat melihat dengan jelas di tepi bilah sejenis pinggiran yang lebih padat yang terbentuk dari lapisan atas peridium.
Bintang laut kecil: spesies ini dipanggil wakil terkecil dari keluarga Geastrov. Lobus lapisan atas badan cendawan pecah menjadi 8-12 bahagian yang sama pada satah mendatar, kemudian badan cendawan naik sedikit. Skema warna kelopak bintang lebih dekat ke abu-abu krem; lama kelamaan, retakan muncul dengan kandungan dalaman yang lebih ringan. Bola kelabu yang mengandungi spora menjadi coklat lebih dekat dengan pematangan, proboscis memanjang di puncak. Menariknya, endoperidium (lapisan dalam cangkang) dicirikan oleh kehadiran sejenis lapisan kristal.
Bintang laut berkepala hitam: adalah spesies khas. Penampilannya pada usia muda dan kematangan boleh dikatakan sangat berbeza. Semasa badan cendawan masih muda, ia menyerupai jas hujan ringan atau sedikit kecoklatan. Ketika matang, cangkang luar pecah menjadi 5-8 bahagian, memaparkan bola yang membawa spora. Bahagian dalam sinar bintang dan bahagian atasnya ditutup dengan lapisan spora yang agak gelap, seringkali hitam, dan agak tebal, yang segera terbawa angin dan hujan.
Starfish empat-bulat: semasa pematangan dan pembungaan "kelopak" itu juga menaikkan badan di atas tanah. Warna lapisan luar berwarna kelabu-putih, dan bola yang mengandungi spora berwarna kelabu gelap. Ciri khas eukariota adalah pelek yang rata di sekitar lubang di bahagian atas bola - halaman.