Salad wortel dengan cendawan

Bahan untuk Cendawan, Wortel dan Salad Bawang Putih:

• Champignon

  (acar)
  —
  200 g

• Lobak

  —
  300 g

• Bawang

  —
  1 PC

• Bawang putih

  (besar)
  —
  3 gigi.

• Minyak sayuran

  —
  50 g

• Sos soya

  (TM Kikkoman)
  —
  1.5 sudu besar l.

• Gula

  —
  1 sudu besar l.

• Cuka

  (ruang makan)
  —
  1 sudu besar l.

• Dill

  (segar, kira-kira 10 g)

• Pasli

  (segar, kira-kira 10 g)

• Campurkan lada

  (rasa)

Nilai pemakanan dan tenaga:

Resipi "Salad cendawan dengan wortel dan bawang putih":

Potong wortel menjadi jalur nipis atau parut.

Tuang gula ke dalam wortel dan masukkan kicap Kikkoman TM.
Kacau seolah-olah menggosok. Masukkan ke dalam peti sejuk sebentar (kira-kira satu jam).

Setelah mengeluarkan wortel dari peti sejuk, masukkan campuran cuka dan lada. Kami bercampur.

Cincang bawang dan tumis dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kami keluarkan dari dapur dan di sana, betul-betul panas (!!!), dengan mentega yang menggelegak, masukkan ke dalam wortel.

Potong ramuan dan perahkan bawang melalui penekan bawang putih - hantar ke mangkuk ke wortel.

Kami memotong cendawan acar dan menambah salad.
Campurkan semuanya dengan baik. Salad siap.
Mari kita cuba. Sekiranya sepertinya tidak cukup garam, kicap boleh ditambah.
hlm dari. Saya membuat salad dengan mentega acar - ia juga tidak buruk)))

Kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad dan dihidangkan.

Resipi ini -