Telur dengan kembang kol dan cendawan kalengan dalam sos krim masam
Bahan-bahan
- 1 kepala kembang kol kecil
- 1 cawan champignons dalam tin
- 5 biji telur
- 3 biji lobak merah
- 1 cawan kacang hijau dalam tin
- 1 timun segar
- 100 g lobak
- 1 cawan sos krim masam
- 8 helai daun selada untuk hiasan
Potong telur rebus. Rebus kembang kol dan wortel, potong. Potong timun dan lobak menjadi kepingan. Campurkan semuanya dengan kacang hijau kalengan dan cendawan kalengan cincang. Musim dengan sos krim masam. Hiaskan dengan daun selada.
Salad ayam dengan kembang kol dan cendawan kalengan.
Bahan-bahan
- 300 g daging ayam
- 2 kepala kembang kol
- 1 cawan champignons dalam tin
- 1 cawan kacang hijau dalam tin
- 2 biji lobak merah
- 1 cawan sos krim masam
- 1 sudu besar sesudu pasli
- 1 sudu besar sesudu herba dill
Rebus ayam dan wortel, potong dadu. Masukkan kacang hijau dalam tin dan kembang kol rebus. Masukkan cendawan kalengan, sos krim masam, dill cincang dan pasli, campurkan.
Kembang kol dan ragout kubis putih dengan cendawan
Bahan-bahan
- 300 g kembang kol
- 200 g kubis putih
- 150 g cendawan kering
- 1 biji lobak merah
- 2 biji bawang
- 3 sudu minyak sayuran
- 1/2 biji dill
- lada, garam
- Basuh kembang kol, bongkar ke perbungaan. Basuh kubis putih, potong kasar. Kupas wortel, basuh, potong. Kupas bawang, basuh, potong halus. Basuh sayur dill, potong.
- Sebarkan wortel dan bawang dalam minyak sayuran. Kembang kol perlahan dan kubis putih dengan cendawan yang sudah direndam selama tidak lebih dari 3 minit. Masukkan bawang dan wortel, garam dan lada.
- Semasa menghidangkan, taburkan dengan ramuan dill.
Sup dengan kembang kol, cendawan dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan
- 1.5 l kaldu ayam
- 300 g kentang
- 350-400 g kembang kol
- 100 g lobak merah
- 100 g champignons
- 50 g akar saderi
- 30-40 ml minyak sayuran
- pasli
- garam dan rempah secukup rasa
Rebus kaldu ayam, masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub kecil, masak selama beberapa minit, masukkan cendawan yang dipotong menjadi pinggan. Parut wortel dan akar saderi, goreng dalam minyak. Masukkan sayur goreng ke dalam periuk dengan kentang dan cendawan, tambahkan perbungaan kubis, garam, rempah, masak selama 5 minit. Biarkan sup berdiri di bawah penutup. Hidangkan sup dengan kembang kol dan cendawan, taburkan dengan ramuan cincang halus.
Kembang kol, champignon dan kentang puri.
Bahan-bahan
- kembang kol - 150 g
- champignons - 100 g
- kentang - 150 g
- mentega - 2 sudu kecil
- susu - 1 gelas
- garam
Rebus kembang kol dalam air masin, buang melalui saringan dan toskan. Gosok dan campurkan dengan cendawan tumbuk dan kentang. Larutkan puri yang dihasilkan dengan susu panas, garam dan panaskan di atas dapur selama 2-3 minit, tanpa berhenti dipukul dengan pukul. Jangan didihkan.
Sup dengan cendawan dan kembang kol dalam periuk tekanan.
Bahan-bahan
- Champignon - 150 g
- Kembang kol - 150 g
- Brokoli - 100 g
- Daun - 100 g
- Kentang - 1 pc.
- Lobak - 2 pcs.
- Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
- Garam, lada - secukup rasa
Untuk menyediakan sup dengan champignon dan kembang kol mengikut resipi ini, cendawan perlu dicuci, dikupas, dan dipotong menjadi kepingan nipis. Bahagikan kembang kol menjadi perbungaan. Potong kentang dan wortel menjadi kepingan, daun bawang menjadi cincin. Potong bawang, masukkan ke dalam mangkuk dengan minyak sayur dan goreng hingga coklat keemasan dengan tutupnya terbuka dalam program "Nasi". Masukkan kentang, cendawan, kembang kol, brokoli dan wortel ke dalam mangkuk. Masukkan daun bawang, garam dan lada. Tuangkan 1-1.5 liter air. Tutup penutup.
Kembang kol, cendawan dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan
- Kembang kol - 200 g
- Kacang hijau - 150 g
- Champignon - 100 g
- Lobak - 2 pcs.
- Lada Bulgaria - 1-2 biji
- Bawang merah - 1 pc.
- Minyak kacang soya - 2 sudu besar. sudu
- Kicap -1 sudu besar sudu
- Cuka beras - 1 sudu kecil
Bilas kembang kol dengan baik, bongkar masuk ke perbungaan. Bilas kacang. Bilas sampanye, kupas, potong kecil. Kupas wortel, bilas, potong dadu. Potong bawang menjadi cincin. Bilas paprika, kupas dan potong.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan wortel, cendawan di dalamnya, goreng selama 5 minit, kacau terus di atas api sederhana. Selepas waktu ini, masukkan sayur-sayuran yang lain ke dalam loyang, gaul, goreng hingga lembut dengan api kecil di bawah penutup. Campurkan cuka dan kicap. Taburkan sayur dengan kicap yang dicampur cuka beras, kacau, angkat dari api.
Sayuran goreng dengan kicap sudah siap. Sejukkan sayur sedikit dan susun di atas pinggan.
Kembang kol dengan cendawan dan keju.
Bahan-bahan
- 1 kepala kembang kol
- champignons - 100 g
- 4 biji tomato
- 100 g keju
- 3 biji telur
- hijau, minyak sayuran
Rebus kembang kol dan buang dalam saringan. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Masukkan kubis ke dalam minyak yang dipanaskan dan taburkan dengan serbuk roti. Goreng kubis sehingga kerak terbentuk. Semasa kubis digoreng, potong cendawan, gosokkan tomato dan buat jus tomato. Keju parut. Pukul 2-3 telur dan tuangkan jus dan keju parut ke dalam campuran. Campurkan semuanya dan tuangkan kubis dengan campuran ini. Tutup penutup dengan rapat. Didihkan dengan api kecil. Apabila keju cair, taburkan dengan ramuan. Biarkan kembang kol dengan cendawan dan keju sejuk sedikit dan hidangkan. Kekasih boleh menambah bawang putih ke keju.
Kembang kol dalam gaya India
Kategori:
Hidangan panas Hidangan dari sayur-sayuran, cendawan, kekacang Hidangan panas dari sayur-sayuran
Saya merasa sukar untuk mengagumi hidangan kembang kol. Baiklah, saya makan ... Demi, pelbagai ... Bukan peminat! Ibu menyuruh saya menyimpan resipi ini (saya menyedari sendiri setelah mencuba) di buku nota agar tidak hilang. Anda tahu, selepas resipi seperti itu, saya ingin mencuba sesuatu yang lain dari sayur yang sihat. Mencari! Saya sedang mencuba! Sementara itu, cubalah hidangan lazat ini. Sekarang akan sangat relevan bagi mereka yang sedang berpuasa. Biarkan ia sedap dengan anda! Ini adalah bagaimana ia berfungsi dengan resipi ini!
P.S. Dos rempah adalah pembunuh (bagi saya). Saya menambahkannya dengan secubit secukup rasa. Selaraskan diri !!!
