Buluh Clavariadelphus, keterangan cendawan

Tempat pertumbuhan tanduk bertanduk.

Tanduk bertanduk berbuah dari bulan September hingga Oktober. Tempat pertumbuhannya rimbun dan bercampur dengan hutan oak dan birch. Anda boleh menjumpainya di rumput berumput, di sebelah jalan. Tanduk bertanduk menetap di atas daun dan ranting daun yang telah jatuh ke tanah. Spesies ini jarang berlaku. Mereka tumbuh di kawasan jajahan dan kumpulan.

Penilaian kebolehlenturan pancaran tanduk.

Hornbeam boleh dimakan, tetapi peringkat kebolehmakanannya rendah - mereka tergolong dalam kategori ke-4. Sebelum memasak, cendawan direbus selama 10-15 minit, sementara kuahnya dikeringkan. Mereka berbau harum, dan dagingnya hampir tidak sedap, apalagi, berketul-ketul.

Spesies yang berkaitan.

Amethyst bertanduk - saudara yang boleh dimakan bersyarat dari tanduk bertanduk. Badan buahnya bercabang, menyerupai karang atau semak. Warna badan berbuah cerah - coklat-ungu atau ungu. Badan berbuah mungkin sessile atau mempunyai batang yang sangat pendek. Cabang-cabang kulat ditutup dengan kerutan halus ketika mereka bertambah tua. Pulpa berwarna putih, dan apabila kering bertukar menjadi ungu. Pulpa tidak mempunyai rasa dan bau yang jelas.

Tanduk amethyst tumbuh di hutan konifer-gugur dan gugur. Mereka tinggal bersendirian, dan kadang-kadang dalam kumpulan kecil dalam bentuk sabit. Berbuah dari bulan Ogos hingga Oktober.

Buluh bertanduk juga boleh dimakan secara bersyarat. Bentuk badan buahnya lingual, sering sedikit rata. Permukaan kulat kering dan halus; pada usia tua, permukaannya mungkin sedikit berkerut di pangkal. Warnanya krim pucat, dan setelah matang spora menjadi kekuningan. Pulpa kering, tidak berbau, berwarna keputihan.

Tanduk buluh tumbuh dari bulan Julai hingga September. Tempat pertumbuhannya adalah hutan bercampur dan konifer. Anda boleh menemui cendawan ini di lumut, mungkin mereka membentuk mikoriza dengan mereka. Mereka berbuah dalam kumpulan kecil. Spesies ini jarang berlaku.

Beregu palsu

Slingshot pistil tidak mempunyai rakan sejawat yang berbahaya. Oleh itu, pemetik cendawan mungkin tidak takut bahawa mereka akan menemui pelbagai racun. Saudara terdekat adalah tanduk bertanduk yang terpotong, tetapi topinya rata, tidak bulat. Jika tidak, ia serupa - dari segi saiz, warna dan struktur daging. Diagihkan secara meluas di hutan konifer.

Terdapat tanduk fusiform. Ia tergolong dalam spesies yang tidak boleh dimakan, tetapi tidak berbahaya. Tubuh memanjang, rata, berbentuk silinder. Warnanya kuning dan kekuningan; pada potongan dan ketika ditekan, warnanya tidak berubah atau menjadi gelap.

Terdapat juga tanduk ungulat. Cendawan menyerupai kepala kembang kol - banyak pucuk kemerahan tumbuh dari satu pangkal. Pangkalannya berwarna putih, dahannya mempunyai tepi tajam kecil di atas.

Tidak seperti pistil bertanduk, ia mempunyai rasa yang baik, ia juga termasuk spesies yang terancam punah. Oleh itu, tidak diinginkan untuk mengumpulkannya.

Ada juga katapel abu-abu, mirip dengan karang. Ranting itu tunggal atau berwarna, berwarna putih keputihan. Pulpa tidak berbeza rasa atau bau, sangat rapuh. Cendawan boleh dimakan, tetapi kerana kekurangan kualiti khas, ia tidak boleh dimakan.

Penggunaan memasak

Sebelum memasak, anda perlu menyediakannya dengan betul. Bilas cendawan hingga bersih di bawah air sejuk. Oleh kerana mereka mempunyai struktur berliku, kotoran menembus ke tempat-tempat yang paling sukar. Kemudian kita rebus selama 30 minit. Air di mana mereka direbus dicurahkan. Sama sekali mustahil untuk menggunakannya. Bilas lagi di bawah air yang mengalir dan masak selama 10 minit. Kemudian kami bilas dengan air sejuk. Sekarang anda boleh mula menyediakan pelbagai hidangan.

Resipi ringkas untuk sup cendawan yang lazat.Sebagai permulaan, kami memotong semua sayur-sayuran, iaitu kentang, bawang dan wortel (anda boleh menambah setengah lada Bulgaria). Isi semuanya dengan air sejuk dan masak hingga separuh masak. Kemudian masukkan cendawan dan 15 gr. mentega. Pada musim sejuk, tambahkan beberapa ulas bawang putih ke sup. Sebaik sahaja sup mendidih, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Kurangkan api minimum dan masak selama 15 minit lagi. Keistimewaan sup ini ialah ia boleh dimakan bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk. Semasa menghidangkan - taburkan dengan dill dan tambahkan sesudu krim masam.

Untuk yang kedua, anda boleh menggorengnya sebagai tambahan kepada hidangan utama, misalnya kentang tumbuk atau bubur soba. Sebagai permulaan, goreng bawang dalam minyak sayuran, cincang halus. Masukkan cendawan cincang. Lebih baik memotongnya lebih besar. Dan goreng hingga kekuningan, ingatlah bahawa anda perlu mengacau selalu. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Untuk menjadikan hidangan enak, kami akan mendedahkan beberapa rahsia kecil kepada anda. Pertama, mereka mesti dimakan selewat-lewatnya 4 hari selepas penuaian. Kedua, jangan memetik atau merendamnya. Jika tidak, mereka akan menjadi pahit dan getah. Ketiga, jangan musim cendawan dengan banyak perasa, jika tidak, anda akan membunuh rasa unik mereka.

Bahan terbaik bulan ini

• Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
• Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
• Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
• Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Masa dan tempat berbuah

Walaupun pistol bertanduk adalah tamu yang jarang di hutan kami, masih mungkin untuk menemuinya, terutama jika anda mencari hutan pinus, kebun beech, serta perkebunan semula jadi bercampur dan berdaun lebar.

Syarat utama untuk pencarian yang berjaya adalah kehadiran tanah berkapur, yang merupakan persekitaran pertumbuhan kegemaran bagi spesies tersebut. Di samping itu, Hercules tumbuh di kawasan jatuh daun lebat, dan juga pada kayu reput di kawasan hijau Eropah, Amerika Utara dan Asia Timur.

Mengenai peningkatan buah, puncaknya jatuh pada pertengahan Ogos hingga awal September. Ciri ini dijelaskan oleh fakta bahawa varietas ini tidak hanya menyukai kehangatan, tetapi juga kelembapan, dan penurunan suhu malam yang terdapat pada liang ini hanya menyumbang kepada perkembangan miselium.

Sekiranya musim luruh menjadi sangat panas tanpa embun beku awal, tanduk dapat muncul sepanjang bulan September dan bahkan pada dekad pertama bulan Oktober. Satu lagi ciri khas dari kulat yang tidak biasa ini adalah kecenderungannya tumbuh secara berkelompok, membentuk seluruh jajahan.Dan jika pemetik cendawan cukup bernasib baik untuk tersandung pada cendawan bertanduk, maka kemungkinan besar ia akan menjadi seisi keluarga.

Spesies cendawan bertanduk

Menurut pelbagai klasifikasi, keluarga cendawan bertanduk (Latin Clavariaceae) merangkumi sekitar 120 spesies yang berbeza. Berikut adalah gambar dan keterangan beberapa wakil cendawan bertanduk yang paling terang:

1. Alloclavaria purpurea (Clavaria purpurea). Kulat adalah badan berbuah silinder memanjang tunggal, tinggi hingga 10-15 cm, dengan hujung tajam atau bulat. Warna mereka berwarna ungu muda, dengan usia menjadi coklat muda, kadang-kadang oker, tanah liat atau kuning air. Biasanya mereka tumbuh dalam kumpulan yang padat, masing-masing boleh mengandungi hingga 20 keping. Clavaria purpurea tumbuh, terutamanya di hutan konifer. Menurut beberapa sumber, ia membentuk mikoriza dengan akar konifer dan lumut. Habitat utamanya adalah Amerika Utara, tetapi terdapat di zon sederhana Rusia dan Eropah, serta di China dan Skandinavia. Namun, tidak ada data mengenai kebiasaan makan cendawan dan juga ketoksikannya.
2. Karang Clavulina (Tanduk jambul bertanduk). Membentuk badan berbuah lebat dengan banyak proses kecil. Ketinggian semak boleh mencapai 10 cm. Bahagian atas badan buahnya rata, seperti sisir, runcing.Warna cendawan berwarna putih, susu, kadang-kadang sedikit kekuningan atau berkrim, dagingnya rapuh, putih. Ia tumbuh dari bulan Julai hingga Oktober di hutan bercampur atau konifer, di tanah atau sampah dari serpihan hutan yang jatuh. Ia boleh tumbuh secara menunjuk dan kumpulan besar. Cendawan tidak beracun, tetapi biasanya tidak dimakan kerana rasanya yang pahit. Namun, ini tidak menghalang sebilangan pencinta kuliner untuk mencubanya, seperti yang dibuktikan oleh ulasan yang ada.
3. Ramaria kuning (kuning Horny, tanduk Rusa). Ini adalah cendawan yang agak besar, boleh mencapai ketinggian 20 cm, sementara diameternya dapat mencapai 16 cm. Badan buah adalah bahagian tengah warna putih yang besar, menyerupai tunggul kubis, dari mana banyak pucuk tumbuh ke arah yang berbeza, sedikit mirip dengan tanduk bercabang (maka namanya - tanduk rusa). Warna mereka berwarna kuning, lebih terang lebih dekat ke pangkal, menjadi terang di pinggiran. Apabila ditekan, warna cendawan berubah menjadi cognac. Ia tumbuh di hutan bercampur dan konifer, puncak pertumbuhannya diperhatikan pada akhir musim panas dan awal musim luruh. Diagihkan secara meluas di hutan Karelia, yang terdapat di Caucasus, Eropah Barat dan Tengah. Ia berasal dari cendawan yang boleh dimakan, namun, cendawan bertanduk kuning dituai hanya pada usia muda, kerana spesimen dewasa mulai terasa sangat pahit. Sebelum mula memasak ramaria kuning, badan buah cendawan mesti direndam dan dirawat dengan panas.
4. Ramaria cantik (Rogatic cantik). Dalam bentuknya, ia menyerupai semak tebal dengan ketinggian dan diameter hingga 20 cm. Ia terdiri dari kaki merah jambu terang yang besar, yang berubah menjadi putih dengan usia, serta banyak cabang kuning dengan hujung kuning-merah jambu. Apabila ditekan, ia bertukar menjadi merah. Dengan bertambahnya usia, badan buah kehilangan kecerahan dan berubah menjadi coklat. Ia dijumpai di hutan lebat, tumbuh di tanah atau dedaunan lama yang sudah reput. Ia tidak digunakan untuk makanan, kerana jika tertelan, dapat menyebabkan gangguan usus yang teruk.
5. Amethyst Clavulina (kecubung Horny). Ini mempunyai badan buah bercabang memanjang dengan warna ungu yang sangat luar biasa yang terdapat di pangkal. Pulpa berwarna putih dengan warna ungu. Belukar cendawan dapat mencapai ketinggian 5-7 cm. Tumbuh kebanyakannya di hutan lebat, puncak pertumbuhannya terjadi pada bulan September. Ia sering dijumpai di tanah jajahan besar. Amethyst bertanduk, walaupun warnanya "kimia" tidak biasa, cukup dimakan, tetapi tidak digalakkan menggorengnya kerana rasanya yang pelik. Ia paling baik digunakan untuk pengeringan, mendidih, atau membuat sos cendawan.

Video pendek mengenai bagaimana tanduk bertanduk tumbuh di alam liar:

Taksonomi, ciri dan penerangan ringkas mengenai struktur

Pistil bertanduk - ini adalah nama cendawan ini berbentuk kelabu yang tidak biasa.

Sistematik:

Dalam bahasa Latin, jamur mempunyai nama - Clavariadelphus pistillaris.

Dan juga perwakilan kerajaan hutan ini mungkin memiliki nama-nama berikut - Horned clavate, Horned Hercules, Claviadelfus pistil.

Salah satu ciri adalah ketiadaan pembahagian klasik yang jelas menjadi topi dan kaki.

Tubuh buah jamur berukuran agak besar dan mempunyai topi bulat yang memanjang dan memanjang. Ia tumbuh tinggi hingga 20, kadang-kadang hingga 30 cm. Diameternya sekitar 5 cm.

Warna pistil Claviadelphus bervariasi bergantung pada usia: warna kuning muda pastel khas untuk cendawan muda, warna kuning terang dan bahkan oren untuk yang matang.

Oleh kerana jamur jenis ini tidak mempunyai topi yang jelas (kaki masuk ke dalam penutup dengan lancar), selaput dara (bahagian bawah topi cendawan) menutupi hampir seluruh permukaan badan berbuah dan mempunyai struktur yang halus pada unit muda, dan pada unit yang lebih tua ia menjadi bergelombang kerana kemunculan alur ... Spora berwarna bujur dan putih atau kuning pucat.

Pulpa Hercules juga mengubah ciri bergantung pada usia. Pada haiwan muda, ia mempunyai struktur putih padat, pada jamur dewasa ia menjadi lebih lembut dan memperoleh struktur spongy. Setelah memotong, pulpa perlahan-lahan berubah warna menjadi ungu-kecoklatan, sementara baunya tidak tajam dan bahkan menyenangkan, dan rasanya pahit.

Batang tanduk silinder pistil disempitkan ke bawah. Warnanya sedikit lebih ringan daripada topi dan mempunyai kemerahan pada tomentose.

Claviadelfus pistil adalah milik wakil kerajaan jamur, yang termasuk dalam Buku Merah Rusia dan dilindungi di 39 entitas penyusun negara (terutama di wilayah selatan).

Langkah berjaga-jaga

Terdapat banyak tumbuh-tumbuhan yang kelihatan seperti kaki rusa. Banyak dari mereka cukup beracun. Oleh itu, jika anda baru dalam perniagaan ini, minta pemetik cendawan yang berpengalaman untuk memberitahu dan menunjukkan cara mengumpulkan dan membezakan kaki rusa dengan betul dari tanaman lain.

Ingatlah bahawa setelah menuai, sebelum memasak, anda mesti membilas dan memprosesnya dengan baik, kerana jika tidak dimasak dengan betul, ia boleh memberi kesan negatif yang serius pada tubuh anda.

Jangan menuai berhampiran pistes, kerana tanaman cepat menyerap bahan toksik.

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Kami akan berterima kasih jika anda menggunakan butang:

Kemampuan cendawan bertanduk

Seperti yang dinyatakan di atas, tidak ada spesies beracun di antara binatang bertanduk. Walaupun begitu, pemetik cendawan berhati-hati terhadap keluarga ini, perwakilannya mempunyai penampilan yang terlalu luar biasa.

Antaranya, sebilangan besar yang boleh dimakan, menurut klasifikasi cendawan semua-Rusia dari segi nilai pemakanan, mereka tergolong dalam kumpulan IV, kumpulan terakhir, yang merangkumi, misalnya, cendawan dan cendawan tiram.

Jadual menunjukkan jenis utama katapel berdasarkan kebolehmakanan:

Ketidakmampuan ikan bertanduk ditentukan oleh rasa pahit atau rasa selepasnya yang pedas. Sebilangan spesies mempunyai bau yang kuat dan tidak menyenangkan. Semua spesies yang boleh dimakan boleh dimakan setelah dimasak.

Penting! Potongan katapel harus dimakan dalam 3-4 hari, jika tidak, ia akan menjadi pahit. Atas sebab yang sama, mereka tidak dalam tin.

Slingshots tidak mempunyai nilai pemakanan tertentu, tetapi boleh digunakan untuk tujuan perubatan. Ini disebabkan oleh bahan semula jadi kumpulan triptamin yang merupakan bahagian badan berbuah. Terdapat bukti bahawa dengan bantuan ekstrak dari tanduk, mereka berjaya merawat penyakit seperti sarkoma Crocker dan karsinoma Ehrlich.

Kerosakan dari penggunaan katapel hanya boleh dikaitkan dengan gangguan pencernaan atau dengan sensasi rasa yang tidak menyenangkan. Tidak ada maklumat mengenai keracunan serius dengan cendawan ini, yang mengakibatkan akibat yang serius bagi tubuh.

Penting! Penggunaan cendawan untuk kanak-kanak di bawah 10 tahun adalah kontraindikasi.

Semasa mengumpulkan tanduk untuk makan, anda perlu ingat bahawa anda hanya perlu mengambil spesimen muda, semakin tua cendawan, semakin pahit. Di samping itu, perlu mematuhi peraturan umum untuk semua pencinta "memburu senyap":

1. Cendawan mampu mengumpulkan logam berat dan radionuklida. Oleh itu, anda tidak boleh mengambil spesimen yang tumbuh di sepanjang landasan kereta api, lebuh raya yang sibuk, tumbuh di wilayah kemudahan tentera atau kawasan perindustrian yang terbengkalai.
2. Sekiranya tidak ada kepastian 100% dalam dimakan cendawan, maka anda tidak boleh mengambilnya.

Penerangan mengenai tanduk bertanduk.

Badan buah tanduk tanduk berbuah mempunyai bentuk klavate memanjang. Lebar bahagian bawah badan berbuah mencapai 0.3 cm, dan bahagian atas lebih besar - 0.5-1 cm. Ketinggian tanduk bertanduk antara 8 hingga 10 sentimeter, dan kadang-kadang mencapai 15 sentimeter.

Tubuh buah tanduk berbuah nipis, pada mulanya hampir tajam dengan puncak tajam, lama-kelamaan ia menjadi klavat. Dan bahagian atasnya bulat. Ia berbentuk silinder di bahagian bawah, tidak kelihatan di bahagian atas. Kemudian, bentuknya menjadi seperti lobus. Jarang, badan berbuah serong. Permukaannya berkerut, matte. Warnanya berubah dari kuning oker menjadi coklat kekuningan. Pangkal badan berbuah berwarna puber. Bahagian dalam cendawan berlubang.

Daging fistus bertanduk padat, elastik. Warna pulpa adalah krim. Ia mungkin mempunyai bau atau bau yang menyenangkan mungkin tidak dirasakan sama sekali.

Permohonan

Cendawan digunakan untuk tujuan perubatan

Tanduk rusa mempunyai banyak khasiat yang berguna kerana komposisi kimianya.

Permohonan dalam bidang perubatan

Dari struktur miselnya, mereka belajar mengasingkan polisakarida, yang mempunyai sifat menghentikan karsinoma Ehrlich. Telah terbukti secara saintifik bahawa ekstrak dari blackberry berjaya melawan sarkoma.

Organisma ini adalah antibiotik semula jadi dan mengandungi prekursor serotonin dan hidroksi triptofan. Untuk tincture alkoholik perubatan, mereka dituai muda sehingga badan memperoleh warna coklat gelap.

Aplikasi memasak

Cendawan kuning ditambahkan ke sup, dan cendawan buluh lebih sesuai untuk pate atau kaviar. Batu karang hutan digunakan untuk menyiapkan makanan ringan dan isi pai. Lidah atau kuning sangat bagus untuk menggoreng dalam adunan.

Untuk persiapan musim sejuk, pengeringan atau pembekuan, mereka direndam dengan baik dan dibasuh beberapa kali sehingga semua kepahitan keluar dan hanya aroma yang menyenangkan.

Bahaya dan kontraindikasi

Hanya cendawan biasa yang perlu dikumpulkan, adalah perlu untuk memilah tanaman yang dituai dengan berhati-hati untuk mengecualikan kemasukan individu beracun. Jika tidak, keracunan teruk berlaku.

Tanduk yang unik dan indah ini menyerap semua racun dari persekitaran, jadi tidak perlu mengumpulnya berhampiran jalan atau kilang. Malah spesies yang boleh dimakan dalam kes ini boleh memberi kesan negatif pada saluran gastrointestinal.

Lebih baik bagi wanita hamil untuk berunding dengan pakar sakit puan sebelum memakan makanan hutan. Bagi kanak-kanak di bawah 14 tahun, adalah mungkin untuk memasukkannya ke dalam diet hanya setelah berunding dengan pakar pediatrik.

Mari kita berehat bersama

Sekiranya anda akan beristirahat di tempat-tempat ini untuk cendawan atau memancing atau berjemur, kemudian menjemput orang yang berfikiran sama ke syarikat anda, adalah lebih menarik untuk berehat bersama.

Semua iklan yang disiarkan dapat dilihat dalam Buku Perjalanan

Hutan Alekseevsky

Sekumpulan kecil rakan | Pergi ke tempat terkenal mencari syarikat | Terdapat tempat di dalam kereta | Kami akan pergi ke hutan untuk Alekseevka, hari ini. Untuk melihat apa yang ada sekarang dari cendawan, kami akan singgah di Silver Spring. Sertailah sesiapa sahaja yang mahu.

Tawaran lain:

Kelab desa "Berezina Rechka"

Kelab memancing "Forelyandiya"

Pusat rekreasi "Polyanka"

Pusat rekreasi "Rose of the Winds"

Pangkalan memancing "Dolina"

Kelab desa "Suasana"

Kelab desa "Luck"

Pusat rekreasi "Laguna"

Pusat rekreasi "Golden Trout"

Ladang memburu "Bolshaya Tavolozhka"

Pusat rekreasi "Domostroitel"

Kelab memancing "Forest Fairy Tale"

Pusat rekreasi "Telinga kelinci"

Pusat rekreasi Chardym-Dubrava

Pangkalan memancing "Volzhsky Bereg"

Pusat rekreasi "Izbushka"

Pusat rekreasi "Razdolye"

Pusat rekreasi "Manor" Gunung udara "

Pusat rekreasi "Ivolga"

Memancing "Di Kalinikhe"

Ladang trout Vershinins

Pusat rekreasi "Sunflower"

Pangkalan memancing dan kelab di wilayah Saratov

Pusat rekreasi "Prirechnoye"

Pusat rekreasi "Metallist"

Pelancong Saratov, 2018-2020. Hak cipta terpelihara.

Cendawan yang boleh dimakan

Tanduk buluh (lat.Clavariadelphus ligula) adalah cendawan yang boleh dimakan dari genus Clavariadelphus. Cendawan ini juga disebut tanduk terpotong, buluh claviadelfus, mace dan lidah belakang. Jamurnya terasa, badan berbuah berbentuk kelabu, tidak bercabang, berwarna kuning oren atau warna krim. Rama-rama lebih suka tumbuh sahaja di hutan konifer, dan mereka menetap secara eksklusif di bawah pokok pine dalam lumut, mungkin membentuk mikoriza dengan mereka.Anda boleh menjumpainya di tepi, berhampiran tunggul dan batang pokok. Tanduk buluh tumbuh di sampah, di lumut, pada sisa-sisa kayu yang terkubur di dalam tanah dan di jarum yang padat. Rama-rama berbuah dalam kumpulan, kadang-kadang besar, bertemu dalam ratusan atau lebih spesimen. Buah diperhatikan dari Julai hingga November, sementara pertumbuhan aktif berlaku pada bulan Oktober. Ia jarang ditemui, tetapi dalam kumpulan besar.

Cendawan dianggap boleh dimakan, kategori ke-4, dengan kelembutan yang rendah. Cendawan ini secara besar-besaran tidak dituai di mana sahaja, tidak jelas apa yang harus dilakukan dengannya. Polisakarida diasingkan dari budaya miselium kumbang bertanduk, yang menghentikan pertumbuhan karsinoma dan sarkoma Ehrlich-180 sebanyak 90%. Cendawan mengandungi melatonin, prekursor serotonin dan hidroksitryptophan. Cendawan ini adalah antibiotik semula jadi.

Badan tangkai buluh yang berbuah tidak mempunyai kaki atau topi, tegak, lingual, agak melebar di bahagian atas (kadang-kadang hingga bentuk pistil), sering sedikit leper; tinggi 7-12 cm, ketebalan 1-3 cm (di bahagian terluas). Permukaan badan berbuah mulus pada mulanya, kemudian menjadi tidak rata, berkerut. Bahagian dalam cendawan berlubang.

Pangkalannya terasa lembut. Warna badan buah muda berwarna krim atau kuning, dan kemudian menjadi kuning-kuning atau kuning-oren, badan buah tua berwarna coklat dengan warna ungu. Teduh ini paling ketara di dasar kulat. Kepala gada itu bulat atau diratakan, diameternya 0,5-3 sentimeter. Kepala menyempit dengan ketara ke arah pangkal. Buburnya ringan, keputihan, kering, tanpa bau yang ketara.

Bubur batang buluh pada usia dini lembut, spongy, lembut, elastik, kemudian menjadi kering dan rapuh. Warna ungu yang ketara muncul pada patah pulpa. Pulpa tidak mempunyai rasa dan bau yang nyata, tetapi kadang kala boleh menjadi pahit. Serbuk spora berwarna putih, kuning muda atau krim. Spora jamur ini panjang, berbentuk silinder.

Kumbang tanduk buluh dapat dikelirukan dengan perwakilan lain dari genus Clavariadelphus, terutama dengan pistol bertanduk pistol yang lebih jarang (nampaknya), Clavariadelphus pistillaris. Penampilannya lebih besar dan lebih "pistil". Dari wakil genus Cordyceps, kapur buah berwarna kuning-kuning boleh menjadi ciri pembezaan yang baik.