Nasi nasi dan salad cendawan dalam adunan

Nasi nasi dengan sayur dan cendawan

• Mie 120 g
• Leek 1 pc.
• Lobak 1 pc.
• Champignon 300 g
• Lada merah manis 1 pc.
• Garam laut secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Minyak sayur untuk menggoreng
• Minyak zaitun 2 sudu besar pembohongan.

• Anda perlu 30-60 minit
• Geografi hidanganOrang Rusia
• Bahan utamaMee
• Jenis hidanganMakan malam

Mari mulakan dengan menyediakan mee. Tuangkan air ke dalam periuk besar dan lebar, garam, didihkan, turunkan mi dan masak selama 3 minit, segera toskan. Kami dengan ringan menuangkan minyak zaitun agar tidak melekat bersama.

Mari jaga sayur-sayuran. Potong daun bawang menjadi separuh cincin.

Gosokkan wortel pada parut Korea.

Potong champignon menjadi kepingan nipis.

Potong lada menjadi kepingan.

Frying adalah yang terbaik dalam mode. Kami memanaskan minyak sayuran di dalamnya, di mana kami menghantar wortel untuk menggoreng.

Kami menghantar daun bawang ke wortel.

Kami menghantar lada seterusnya.

Akhir sekali, kami menghantar champignons ke Vogue. Kami membawanya kepada kesediaan.

Masukkan mee nasi ke sayur. Kami bercampur.

Funchoza dengan sayur-sayuran dan cendawan - resipi langkah demi langkah dengan foto

Funchose vegetarian yang lazat dan memuaskan dengan sayur-sayuran dan cendawan tidak akan membiarkan gourmet tidak peduli. Bagaimanapun, banyak sayur-sayuran dengan cendawan yang enak akan memberi makan kepada setiap peminat makanan yang enak dan pemakan daging yang gemar. Lebih-lebih lagi, sukar untuk memasak makan tengah hari yang enak di rumah.

Bahan-bahan:

1. Bihun beras - 300 gr
   
2. Champignon - 400 gr
   
3. Lada Bulgaria - 1 pc.
   
4. Lobak - 1 pc.
   
5. Bawang - 1 pc.
   
6. Bawang putih - 2-3 ulas
   
7. Biji wijen - 3 secubit
   
8. Minyak sayur - 5 sudu besar. sudu
   
9. Kicap - 3 sudu besar sudu
   
10. Lada hitam - 1 sudu kecil
    
11. Garam secukup rasa
    

Langkah 1 dari 5

Mi nasi memang liar bagi saya. Saya memutuskan untuk mencuba memasaknya. Secara visual, ia menyerupai benang kaca. Dan ia tidak masak seperti spageti biasa. Jadi, saya telah mengambil cendawan susu dan cendawan segar. Cendawan susu boleh diganti dengan cendawan acar hutan yang lain. Sesiapa yang mempunyai cendawan kering boleh mengambilnya. Panaskan minyak sayuran dalam kuali.

Langkah 2 dari 5

Dadu bawang.

Langkah 3 dari 5

Goreng bawang dalam kuali. Bila sudah kecoklatan, masukkan cendawan ke dalam loyang. Kami menggoreng cendawan hingga hampir masak selama 10 minit. Anda boleh menambahkan sedikit air jika cecair yang dikeluarkan dari cendawan sudah menguap. Sekarang masukkan cendawan susu (atau cendawan anda). Bagi mereka yang menggunakan kering: mereka perlu dibasuh, direndam dalam air mendidih. Keluarkan cendawan dari air. Memerah. Masukkan ke dalam loyang. Jangan tuangkan kuah cendawan. Dalam proses memasak pasta beras, kami akan menambah air rebusan biasa. Anda boleh mengganti air dengan kaldu ini. Apabila cendawan kita dimasak, tuangkan krim ke dalam kuali. Krim yang ditambahkan ke mentega panas mestilah pada suhu bilik. Sekiranya krim sejuk, mereka pasti akan melengkung dan akan ada kuah anda diselingi dengan keju kotej. Garam dan lada isi kuali secukup rasa. Anda boleh menambah rempah mengikut keinginan dan pilihan anda.

Langkah 4 dari 5

Masukkan mi nasi kering (pasta) ke dalam kuali. Tutup periuk dengan penutup. Wap akan melembutkannya. Sekarang cuba campurkan tanpa pecah. Pasta beras cepat menjadi lembut, tetapi akan siap dalam 5 minit. Kacau dan masak dalam kuah. Semasa kuah mendidih, tambahkan air atau kuah cendawan. Air pasta mesti mencukupi untuk mencapai keadaannya.

Sedia!

Periksa garam dan rempah. Hidangan sudah siap. Anda boleh menambah sedikit mentega untuk rasa yang halus. Bahagikan pinggan ke dalam mangkuk hidangan. Masukkan sedikit sayur dan sayur. Anda perlu makan hidangan yang diberkati ini dengan garpu. Gunakan sudu untuk menolong diri sendiri sekiranya perlu. Aromanya luar biasa. Hidangannya sedap dan lembut. Mie beras hanya samar-samar dengan spageti dalam penampilannya, tetapi rasanya sama sekali berbeza.

Bersedia untuk fakta bahawa dari pelbagai resipi ini, masing-masing akan sesuai dengan selera anda. Anda akan memasak sup cendawan setiap kali mengikut resipi baru, mungkin anda akan menambah beberapa ramuan dari diri anda sendiri, menjadikan resipi itu sesuai dengan selera makanan harian anda.

Beberapa resipi adalah dari cendawan porcini beku, dan beberapa dari boletus beku, tetapi ia juga dianggap putih. Beberapa resipi menambah krim untuk rasa yang lebih lembut, dan beberapa resipi dengan bubur jagung dan panggang mempunyai rasa rempah yang lebih sedap.

Semua resipi disajikan dengan penerangan dan foto lengkap, yang membolehkan anda memilih pada peringkat awal resipi yang paling sesuai untuk anda. Cuba masak dan cari rasa yang sesuai untuk anda.

Masak sup

Sup mi cendawan biasanya dimasak tanpa kentang. Tetapi jika tiba-tiba anda tidak dapat membayangkan hidangan pertama anda tanpa sayur ini, tambahkan 2-3 kentang dadu. Mereka mesti dimasukkan ke dalam kuah mendidih sebelum sisa bahan. Biarkan sehingga masak selama 5-7 minit, kemudian kami akan menambah baki produk mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi.

Untuk resipi kami, kami memerlukan:

Dari jumlah produk ini, 10-12 hidangan sup akan diperoleh. Masa memasak adalah 20-25 minit.

Sup mi cendawan memasak:

1. Didihkan kuahnya sehingga mendidih. Mari garam. Pada masa ini, potong bawang dan wortel halus dan goreng sedikit dengan minyak.
2. Masukkan sayur tumis dan mi ke dalam kuah mendidih. Kami akan memasak selama 7-10 minit.
3. 1-2 minit sebelum akhir memasak, masukkan cendawan cincang dari kuahnya.

Hidangkan sup dengan herba dan, jika anda suka, krim masam.

Kami harap anda menikmati resipi kami. Selamat menjamu selera! Kami ingin anda merosakkan sup anda sendiri dengan lebih kerap.

Bersedia untuk fakta bahawa daripada pelbagai resipi ini, masing-masing akan sesuai dengan selera anda. Anda akan memasak sup cendawan setiap kali mengikut resipi baru, mungkin anda akan menambah beberapa ramuan dari diri anda sendiri, menjadikan resipi itu sesuai dengan selera makanan harian anda.

Beberapa resipi adalah dari cendawan porcini beku, dan beberapa dari boletus beku, tetapi ia juga dianggap putih. Beberapa resipi menambah krim untuk rasa yang lebih lembut, dan beberapa resipi dengan bubur jagung dan panggang mempunyai rasa rempah yang lebih sedap.

Semua resipi disajikan dengan penerangan dan foto lengkap, yang membolehkan anda memilih pada peringkat awal resipi yang paling sesuai untuk anda. Cuba masak dan cari rasa yang sesuai untuk anda.

Resipi memasak langkah demi langkah

Basuh fillet ayam, keringkan, potong kiub kecil dan gulung kanji.

Potong bawang menjadi setengah cincin, cendawan menjadi kepingan (kepingan).

Kupas halia dan potong kiub kecil.

Masukkan mi ke dalam air mendidih dan masak hingga lembut (lebih kurang 4-5 minit).

Kemudian bilas, toskan air dan tuangkan minyak sayuran dengan sudu dan kacau perlahan sehingga bihun tidak melekat.

Masukkan kepingan ayam dan halia ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega (2 sudu besar) dan goreng dengan cepat, kacau selalu. Kemudian tuangkan 2 sudu besar. kicap, teruskan api selama 1 minit. dan angkat dari loyang.

Tuangkan minyak yang tinggal, panaskan dengan kuat, masukkan bawang dan cendawan. Goreng selama 5 minit. kacau sentiasa.

Kemudian masukkan mi ke dalam kuali, tuangkan kuah panas, kicap, garam dan lada, masukkan ayam, campurkan semuanya dengan teliti tetapi sebati dan masak hingga lembut (kira-kira 5 minit), kacau selalu. Masukkan sayur cincang di hujungnya

Letakkan di atas pinggan dan hias mengikut kehendak dan suasana hati anda.

Masakan Asia sangat popular sekarang, banyak orang cuba memasak salad dengan pati dan mi nasi. Saya juga membuat salad funchose, dan kakak saya memasak kuksi dengan mi nasi. Dan sekarang saya beri perhatian kepada anda resipi untuk membuat mi nasi dengan cendawan shiitaki.

Satu-satunya kesukaran dalam menyediakan hidangan ini ialah mencari pes asam jawa. Saya berkeliaran di Internet dan mencari jalan keluar, pasta boleh diganti dengan limau atau jus lemon.

Kedai makanan Asia biasanya menjual asam jawa yang dikupas dalam briket.

Anda boleh menyimpan briket untuk waktu yang lama, tetapi untuk menyiapkan pasta, anda perlu mengambil beberapa buah, tuangkan air 1: 1 dan biarkan selama 8-10 jam, kemudian gosokkan buah melalui ayak dan pasta sudah siap (rak hayat di dalam peti sejuk adalah 7 hari).

* 12 cendawan shiitake kering,

* 600 g mee beras

* 300 g isi ayam,

* 600 ml kaldu ayam,

* 2 sudu besar sudu kicap,

* 3 sudu teh pes asam jawa atau sos Worcestershire,

* 2 biji cili merah

* 2 batang saderi yang ditangkal,

Mie telur dengan sayur dan cendawan dalam kicap

Untuk resipi mi, anda memerlukan:

• mi telur - 2 briket
• champignons segar - 200g
• campuran sayur-sayuran (beku siap pakai) - 200g
• garam secukup rasa
• kicap - 2 sudu besar
• lada hitam tanah - secukup rasa
• bawang putih - 3 ulas
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Resipi membuat mee:

Sediakan semua bahan untuk membuat mi. Sebarang campuran sayur beku akan berfungsi. Resipi ini menggunakan kacang Mexico. Sebagai pilihan, anda boleh menyediakan campuran sayur-sayuran sendiri dari wortel yang dikupas, potong dadu, bawang, kacang hijau segar, jagung segar dan paprika.

Anda boleh mengambil mi yang memerlukan masakan atau mi segera.

Lap champignon segar dengan tuala kertas lembap, potong.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dan tuangkan campuran sayur. Goreng selama 10-15 minit dengan api sederhana, kacau sekerap, hingga lembut. Sayuran akan menjadi lembut dan sedikit berwarna keemasan. Pindahkan sayur-sayuran goreng ke pinggan, tutup dengan penutup agar panas.

Goreng cendawan dalam minyak sayuran dengan api sederhana selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala. Musim dengan garam, masukkan bawang putih cincang halus ke dalam cendawan, kacau dan terus di atas dapur selama beberapa minit.

Pindahkan sayur-sayuran goreng dan mi telur rebus mengikut arahan untuk cendawan di dalam kuali. Musim dengan kicap, lada hitam tanah dan kacau. Biarkan api sederhana selama 3 minit, kacau selalu. Letakkan mi yang telah disediakan dengan sayur-sayuran dan cendawan dalam gaya Cina di atas pinggan, taburkan dengan bawang hijau cincang jika mahu. Selamat menjamu selera!

Mie cendawan: resipi nombor 2

Lihat resipi dengan foto bagaimana mi disediakan dengan cendawan porcini, kentang dan ramuan.

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cawan mee
• 12 keping. kentang
• 50 g cendawan porcini kering
• 2 biji lobak merah
• 1 biji pasli
• 1 akar saderi
• 1 ekor
• 3 biji bawang
• sekumpulan hijau
• 5 kacang polong
• 1 - 2 daun salam
• mentega
• pasli
• Dill

Rebus kuah dengan akar dan sekumpulan ramuan, tapis, rebus, masukkan mee, rebus, garam. Masukkan lada hitam tanah, kentang rebus secara berasingan, cendawan cincang halus, minyak, herba, masukkan kuah cendawan secukup rasa, sajikan.

Bihun dengan cendawan porcini
Bahan-bahan:

• 40 g cendawan putih kering
• 1 biji lobak merah
• 30 g akar pasli
• 1 biji bawang
• 60 g daun bawang
• 30 g mentega
• 30 g hijau
• 2.5 l kaldu

Potong akar dan bawang menjadi kepingan, tumis dengan lemak yang dikeluarkan dari kaldu, atau dengan mentega. Sediakan mi buatan sendiri, keringkan dan tapiskan ayak. Masukkan akar ke dalam kuah mendidih, dan setelah kuah mendidih lagi - mi. Untuk menjaga ketelusan sup, rendam mie terlebih dahulu dalam air panas selama 1 minit, buang pada ayak dan, apabila air kering, pindahkan ke sup. Masak mi dalam kuah selama 15-20 minit. Potong cendawan rebus, masukkan sup ketika meletakkan mi.

Sup dengan cendawan porcini dan mi buatan sendiri
Bahan-bahan:

• 1 liter kaldu (daging atau ayam) atau sup cendawan
• 1 biji bawang kecil
• 1 pasli atau akar saderi
• 150 g cendawan porcini segar
• mee

Untuk mi:

• 160 g tepung
• 1 sudu teh mentega, cair
• 2-3 st. sudu air

Uli tepung dengan produk lain sehingga adunan likat terbentuk, kemudian gulungkannya di papan dalam lapisan lumba dan potong.Doh lebih mudah dipotong jika dibiarkan kering sedikit semasa digulung. Celupkan mi cincang ke dalam air masin mendidih dan masak sehingga melayang ke permukaan. Sekiranya anda tidak perlu memasak semua mi sekaligus, selebihnya hendaklah dikeringkan. Dalam bentuk ini, ia terpelihara dengan baik. Dalam kuah mendidih, turunkan akar dan cendawan yang dipotong menjadi kepingan, potong separuh atau setengah, masak hingga lembut. Masukkan mi rebus secara berasingan ke sup siap.

Resipi memasak langkah demi langkah

Kupas cendawan dan potong ke dalam kepingan nipis. Masukkan air mendidih selama 5 minit, kemudian toskan airnya dan sisihkan cendawan. Potong timun, lada dan wortel ke dalam jalur nipis. Rebus mi beras hingga lembut. Untuk pengasam: campurkan 50 ml air suam, kicap, ketumbar cincang (herba), bawang putih cincang, jus lemon dan minyak zaitun. Satukan semua bahan dalam periuk dan didihkan selama 2 minit dengan api kecil.Campurkan sayur-sayuran, cendawan, mi.Tuangkan dengan perapan, campurkan semuanya dan biarkan perap selama 30 minit.

Pindahkan mi nasi ke mangkuk salad dan taburkan dengan bijan di atasnya.

Memasak nasi dengan cendawan dan ayam:

Basuh isi ayam, toskan dan potong kecil.

Kupas, basuh dan potong wortel menjadi kepingan nipis.

Bilas saderi dan potong dengan kasar.

Bilas lada cili dan, setelah mengeluarkan tangkai dan biji, potong halus.

Tuangkan 400 ml air mendidih ke atas cendawan shiitake dan biarkan selama 30 minit.

Pindahkan cendawan ke pinggan lain.

Campurkan air cendawan dengan kuah dan kicap.

Masukkan pes cili dan asam jawa.

Masukkan fillet ayam, sayur dan masak selama 15-20 minit.

Masukkan mee beras, tutup dan biarkan selama 4 minit.

Musim secukup rasa. Susun di atas pinggan bahagian dan hidangkan hidangan yang sudah siap.

Mie beras dengan sayur-sayuran, champignon, kacang asparagus dan fillet ayam adalah hidangan bergaya Asia yang berwarna-warni, berkhasiat dan lazat yang akan menggembirakan para pengguna masakan oriental. Hidangan disediakan dengan menggoreng dengan cepat semua komponen dengan api yang tinggi dalam kuali yang panas, yang bukan sahaja memungkinkan untuk mendedahkan dan menekankan rasa semua komponen, tetapi juga untuk menyajikan makan tengah hari atau makan malam yang enak ke meja dalam masa yang singkat. Cuba ia!

Sediakan semua makanan yang anda perlukan.

Potong ayam, paprika dan terung ke dalam 1 kepingan bersaiz gigitan. Potong batang bawang dan cendawan menjadi kepingan dengan ukuran yang hampir sama dengan bahan-bahan lain. Potong champignon kecil menjadi dua atau empat, potong yang besar menjadi jalur. Potong bawang putih dan lada panas menjadi kepingan kecil. Potong kacang asparagus beku menjadi kepingan kecil tanpa pencairan.

Masak mi beras mengikut arahan pada bungkusan, tetapi kurangkan masa memasak yang disyorkan sebanyak 1 hingga 2 minit agar mi tetap kencang dan tidak koyak semasa anda memasak. Tuang dengan cepat mi yang sudah siap dengan air sejuk dan tapis sehingga bersih. Gerimis 1 sudu mee. sudu minyak sayuran, kacau dan biarkan dalam periuk di bawah penutup.

Dalam kuali dengan api yang tinggi, panaskan 2 sudu besar. sudu minyak sayuran

Apabila asap cahaya lutsinar muncul di atas permukaan minyak, masukkan potongan ayam dengan teliti ke dalam kuali dan goreng selama 2 minit, hingga coklat keemasan, kacau terus

Tanpa menurunkan api dan terus kacau, tambahkan terung ke dalam wajan. Masak selama 2 minit.

Kemudian masukkan kacang asparagus, bawang putih, paprika dan lada panas. Masak selama 2 minit lagi.

Masukkan bawang hijau dan cendawan ke dalam kuali. Masak selama 1 minit lagi.

Tuangkan kicap. Goreng diam selama setengah minit.

Masukkan mee nasi. Kacau dan masak selama setengah minit lagi.

Tuangkan air. Campurkan semuanya dengan baik sehingga sos yang dihasilkan diedarkan secara merata ke atas mi dan sayur-sayuran.

Padamkan api. Taburkan dengan lada hitam, biji bijan dan bawang hijau jika mahu. Hidangkan segera.

Nasi nasi dengan sayur-sayuran dan ayam sudah siap.

Mie dengan cendawan porcini dalam sos berkrim

Untuk memasak mi dengan cendawan porcini dalam sos berkrim, anda memerlukan bahan berikut:

• Ayam sederhana - 1 bangkai
• Mie buatan sendiri - 200 g
• Cendawan kering - 5-6 keping
• Mentega - 50 g
• Telur ayam - 2 keping
• Tepung - 1 sudu besar
• Krim masam - 1 gelas
• Lobak - 1 keping
• Akar pasli - 1 bahagian
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa

Rebus mi dalam air masin dan buang dalam saringan. Tuangkan cendawan dengan 2 gelas air dan rebus (jangan tuangkan kuahnya). Potong cendawan rebus, sisihkan 2 sudu besar untuk sos, dan campurkan selebihnya dengan mi, telur cincang rebus, mentega, garam dan lada.

Isi ayam siap dengan mi dengan cendawan dan jahit perut dengan benang. Masukkan bangkai ke dalam periuk, tuangkan kuah yang diperoleh dengan merebus cendawan, masukkan akar cincang di dalamnya dan reneh itik hingga lembut. Untuk menyediakan sos, taburkan tepung ke dalam kuali, tuangkan kuah di mana ayam rebus ke dalamnya, gaul rata. Masukkan cendawan cincang yang diketepikan untuk sos, krim masam, didihkan dan angkat dari api. Keluarkan benang dari ayam siap, bebaskan dari daging cincang, letakkan di atas pinggan. Sebarkan daging cincang di sekeliling. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas pinggan.

Di bawah air sejuk, basuh cendawan shiitake Cina (juga disebut oriental), kemudian potong menjadi kepingan dan tuangkan dengan air mendidih. Potong bawang dan kubis Cina menjadi setengah cincin. Pada akhirnya, hidangan akan menjadi pedas dan pedas kerana penambahan bawang putih, dan jika anda ingin mendapatkan bukan pedas, tetapi hidangan yang halus, maka anda harus mengurangkan jumlah bawang putih dan kicap.

Letakkan sedikit minyak di atas kuali (atau hanya lap kuali dengan kapas yang dicelupkan ke dalam minyak). Sangat sedikit minyak yang diperlukan. Apabila kuali dipanaskan dengan baik, anda boleh meletakkan bawang dan cendawan di atasnya. Mereka mesti digoreng bersama selama 10 minit, kacau terus, dan kemudian masukkan kubis Cina, garam, angkat dari api dan tutup.

Potong bawang halus, masukkan ke dalam kuali dengan cendawan, kubis dan bawang, masukkan sedikit minyak bijan. Ini, dalam kombinasi dengan shiitake, akan memberikan rasa dan aroma yang sedap pada hidangan ini. Kemudian masukkan mi nasi yang sudah siap di dalam kuali dan goreng semua bahan bersama selama 5 minit, ingat untuk mengaduk pinggan.

Hidangan sudah siap, nikmati! Tetapi sebelum disajikan, pastikan untuk menaburkan setiap hidangan dengan kicap dan sajikan sumpit (bukan garpu) untuk mewujudkan suasana oriental di meja. Cendawan Shiitake dan funchose tidak perlu dibumbui dengan mentega atau mayonis. Ini hanya akan merosakkan hidangan. Sejumlah kecil kicap dan minyak bijan sudah cukup di sini.

Funchoza adalah hidangan masakan Asia, yang semakin biasa dalam kehidupan seharian orang Slavia. Funchose dengan cendawan dan sayur-sayuran sangat popular. Tetapi dalam versi apa pun, ini adalah salad yang cerah dan enak yang terbuat dari mi "gelas" atau mi dengan penambahan sayur-sayuran, cendawan, daging atau makanan laut. Penekanan hidangan ini dibuat pada bihun "gelas" nipis, yang terbuat dari pati kacang hijau, ubi kayu, canna, keladi, nasi. Pilihan yang sangat murah adalah produk yang dibuat dari pati jagung atau kentang.

Mie kaca adalah hidangan menarik yang boleh dimakan dengan senang hati semasa berdiet dan berpuasa. Walaupun kandungan kalori funchose dalam bentuk mentahnya adalah 351 kkal, ia berkurang semasa rawatan panas. Berapa banyak kalori dalam funchose dengan bahan tambahan akan bergantung pada komponen lain, tetapi mi rebus itu sendiri hanya akan mempunyai 80 kcal.

Sekiranya anda memutuskan untuk memasak hidangan dengan funchose, perkara utama yang perlu diingat adalah bahawa bihun labah-labah harus dibuat dari pati, bukan gandum. Dan sebagai komponen tambahan hidangan dipilih mengikut citarasa anda: cendawan tiram atau champignon, pelbagai sayur-sayuran, daging babi atau udang.

Resipi sayur klasik untuk funchose dalam bahasa Korea boleh dilihat di sini.

Tetapi kita akan memikirkan pilihan cendawan dengan lebih terperinci.

Goreng daging lembu dengan mee nasi

Kategori:
Hidangan panas Hidangan daging Hidangan daging lembu panas

Peraturan keemasan untuk menyediakan hidangan dengan menggunakan kaedah tumis (goreng, kacau) sangat biasa bagi mereka yang mengingati zaman perintis - Bersedia! Semua bahan mesti disediakan terlebih dahulu: daging diperap sekurang-kurangnya 3 jam, sayur-sayuran dipotong menjadi jalur nipis yang sama, dan bahan-bahan untuk sos diukur dan dicampurkan dengan bahan tambahan yang sesuai. Apabila semua bahan sudah siap, makanan anda sebenarnya sudah siap; hanya tinggal menggoreng minyak dengan cepat. Dalam resipi ini, saya menghidangkan daging lembu dengan sayur-sayuran dan mi nasi dengan minyak bijan sebagai lauk.

Memasak sup cendawan dengan mi buatan sendiri mengikut resipi foto:

Potong cendawan yang telah dicuci dengan baik ke dalam kepingan nipis, potong bawang halus dan masukkan semuanya untuk menggoreng dalam kuali, tambah minyak sayuran.

Setelah menggoreng selama sepuluh minit, tambahkan wortel parut halus ke kuali pada parutan dan teruskan proses menggoreng selama 7 minit lagi.

Semasa produk digoreng, tuangkan kira-kira satu liter air ke dalam periuk dan rebus. Kemudian kami memasukkan semua "menggoreng" ke dalam air mendidih dan memasak selama 5 minit, selepas itu kami mencelupkan mi ke dalam sup cendawan.

Beberapa minit lagi (waktunya bergantung pada kepantasan memasak mi - mi saya direbus selama 5 minit) dan mi cendawan dengan aroma mewah dan rasa champignon sudah siap.

Bihun cendawan di lokasi

Sudah tentu, bukan hanya champignon yang dapat digunakan untuk hidangan ini, cendawan (cendawan, cendawan tiram, chanterelles ...)

Selamat menjamu selera!

Nasi nasi gaya cina dengan cendawan dan sayur-sayuran

Kategori:
Hidangan utama

14 bahan

timun - 1 pc

lobak merah - 1 pc.

paprika - 1 sudu kecil

kicap - 40 ml.

bawang putih - 4 gigi.

ketumbar dan biji wijen menjadi pilihan semasa dihidangkan, tidak suka daun ketumbar - taburkan dengan daun bawang segar atau hanya bawang hijau

serbuk halia - 0,5 sudu kecil

minyak zaitun Ideal "Rasa lembut" - 3 sudu besar.

sos tonkatsu (secara umum, ini adalah sos Jepun, tetapi dalam masakan Cina ada analognya, intinya adalah bahawa dalam sos, ekstrak buah - dalam tonkatsu - epal, plum, mangga, pic ... dalam kombinasi dengan secubit halia, kami akan menambah hidangan, ia akan berkilau dengan warna kebangsaan yang unik!) - 1 bungkus.

zucchini (zucchini) - 1 pc

lada merah panas - secukup rasa

minyak bijan - 2 sudu besar

champignon besar - 3 pcs.

Mie beras kecil (jangan bingung dengan funcheza - funcheza kacang soya!) - 200 gram

Hidangan yang mudah disediakan, cepat dan sedap akan menggembirakan pencinta masakan Cina. Bagi saya, pelbagai variasi hidangan ini bukanlah perkara baru - sesuatu yang biasa dan telah lama disukai!) ...

teg:
sos
Champignon
cina
zucchini
sos pedas