Ek bawang putih

Negniichnik kering: foto dan keterangan

Dry Negniychnikov adalah ahli keluarga Negniychnikov. Nama Latin untuk spesies ini adalah Marasmius siccus, yang juga mempunyai sejumlah sinonim: Chamaeceras siccus dan Agaricus siccus.

Seperti apa periuk bukan besi kering?

Cendawan berbentuk seperti payung

Tubuh berbuah spesimen yang dimaksudkan terdiri daripada topi kecil dan batang panjang. Pulpa sangat nipis, mempunyai sedikit bau dan rasa pahit.

Penerangan mengenai topi

Sentiasa tumbuh dalam kumpulan besar

Pada tahap awal pematangan, penutup kering berbentuk lonceng atau berbentuk bantal; ketika tumbuh, ia memperoleh bentuk yang hampir sujud. Di bahagian tengahnya, mungkin terdapat batuk kering atau zon rata yang jelas, lebih jarang - kemurungan kecil. Tutupnya berukuran kecil, hanya 0,5 hingga 3 cm, dicat dengan warna merah-coklat terang atau oren-coklat, ia memudar pada cendawan lama. Di bahagian tengah penutup, warna tepu tahan lebih lama daripada sepanjang pinggirnya. Permukaannya licin, kering dan matt dengan alur radial yang jelas.

Di bahagian dalam penutup, terdapat pelat bergigi yang jarang, hampir bebas, atau dilekatkan. Dicat dengan krim ringan atau nada kuning pucat. Spora berbentuk silinder atau fusiform, licin, kadang-kadang sedikit melengkung.

Penerangan kaki

Berkembang sepanjang musim panas dan pada separuh pertama musim luruh

Untuk topi kecil seperti itu, kaki dari peralatan bukan kering dianggap agak panjang, ketinggiannya antara 2.5 hingga 7 cm. Ketebalan maksimum diameternya mencapai kira-kira 1.5 mm. Ia dicirikan sebagai pusat, kaku, lurus atau sedikit melengkung, sekata, tanpa membonjol. Permukaannya berkilat, licin disentuh. Bahagian atas kaki berwarna putih atau kuning muda, sementara bahagian bawah dikuasai oleh warna coklat gelap atau hitam. Di pangkalnya terdapat miselium berwarna putih.

Di mana dan bagaimana ia tumbuh

Masa optimum untuk berkembang adalah tempoh dari bulan Jun hingga September. Selalunya, puting kering tinggal di hutan lebat di kayu mati dangkal atau sampah daun, lebih jarang pada jarum. Diagihkan secara meluas di Asia, Amerika dan Eropah, termasuk Rusia, Belarus dan Ukraine. Spesies ini tidak cenderung tumbuh satu demi satu, biasanya berlaku dalam kumpulan besar.

Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak

Non-fungus kering tergolong dalam kategori cendawan yang tidak boleh dimakan. Kerana saiz buah buah yang kecil, ia tidak mempunyai nilai pemakanan dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia.

Ganda dan perbezaannya

Mengikut ciri luarannya, tanaman kering tanpa puting mirip dengan hadiah hutan berikut:

1. Jenama api berkepala darah. Ia adalah spesies yang tidak boleh dimakan dan jarang yang mempunyai kemampuan untuk bersinar pada waktu malam. Anda dapat mengenali kembar dengan topi merah berkubah kecil dan batang warna gelap yang agak panjang.
2. Beroda nonnichi - spesimen ini sangat mirip bentuk dan ukuran dengan spesies yang dijelaskan dalam bentuk dan ukuran badan buah. Namun, ciri yang membezakan adalah warna cendawan. Jadi, topi kembar dalam spesimen muda dicat putih, dan pada spesimen matang berwarna kuning keabu-abuan. Tidak boleh dimakan.
3. Bau busuk. Ia tergolong dalam kumpulan cendawan yang tidak boleh dimakan dan beracun. Ganda boleh dibezakan dengan topi coklat kekuningan dan batang hitam yang lebih pendek, panjang maksimum 3 cm. Selain itu, spesies ini tumbuh pada kayu keras lama.

Kesimpulannya

Jenama kering adalah spesies keluarga Negniychnikov yang agak biasa, yang boleh didapati bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di luar negara. Walau bagaimanapun, spesimen seperti ini tidak menarik bagi pemetik cendawan, kerana ia tidak menunjukkan nilai pemakanan.

Definisi

Lat. Basidia. Struktur pembiakan seksual khusus pada kulat, hanya terdapat pada Basidiomycetes. Basidia adalah unsur terminal (akhir) hyphae dari pelbagai bentuk dan saiz, di mana spora berkembang secara eksogen (luar).

Basidia mempunyai struktur dan kaedah penyambungan hifa yang pelbagai.

Mengikut kedudukan relatif dengan paksi hipha, di mana mereka terpasang, tiga jenis basidia dibezakan:

Basidia apikal terbentuk dari sel terminal hyphae dan terletak selari dengan paksinya.

Pleurobasidia terbentuk dari proses lateral dan terletak tegak lurus dengan paksi hipha, yang terus tumbuh dan dapat membentuk proses baru dengan basidia.

Subasidia terbentuk dari proses lateral, diputar tegak lurus dengan paksi hipha, yang, setelah pembentukan satu basidium, menghentikan pertumbuhannya.

Berdasarkan morfologi:

Holobasidia - basidia uniselular, tidak dibahagikan dengan septa (lihat Rajah A, D.).

Phragmobasidia dibahagikan dengan septa melintang atau menegak, biasanya menjadi empat sel (lihat Rajah B, C).

Mengikut jenis pembangunan:

Heterobasidia terdiri daripada dua bahagian - hipobasidia dan epibasidia berkembang daripadanya, dengan atau tanpa partisi (lihat Gambar C, B) (lihat Gambar. D).

Homobasidia tidak dibahagikan kepada hypo- dan epibasidia dan dalam semua kes dianggap holobasidia (Rajah A).

Basidia adalah tempat karyogami, meiosis dan pembentukan basidiospora. Homobasidia, sebagai peraturan, tidak dibahagikan secara fungsional, dan meiosis mengikuti karyogami di dalamnya. Walau bagaimanapun, basidia boleh dibahagikan kepada probasidia - laman kariogami dan metabasidia - laman web meiosis. Probasidia sering menjadi spora yang tidak aktif, misalnya pada jamur karat. Dalam kes sedemikian, probazidia tumbuh dengan metabasidia, di mana meiosis berlaku dan di mana basidiospora terbentuk (lihat Gambar. E).

Ciri-ciri yang bermanfaat

Cendawan padang rumput, tidak seperti jamur musim luruh, mengandungi banyak vitamin B1 dan C. 100 gram sepenuhnya memenuhi keperluan harian mereka. Terdapat banyak vitamin B2 dan PP, ada asam folat, fosforus, magnesium, kalium, zat besi dan mangan. Kandungan kalori 100 g sangat rendah - hanya 22 kcal, protein - 2,1 g, lemak - 1,1 g, dan karbohidrat - 0,6 g.

Meadows mengandungi asid marasmik dan scorodonin - antibiotik kuat yang berkesan menekan Staphylococcus aureus. Dalam perubatan rakyat, harta ini telah lama diperhatikan. Meadows digunakan untuk bronkitis, radang paru-paru dan tuberkulosis.

Mereka juga mengandungi bahan yang menghalang pembiakan sel-sel barah.

Kawasan padang rumput bermanfaat untuk gangguan tiroid. Dalam perubatan Cina, mereka digunakan untuk kejang, trombophlebitis, arthritis dan radiculitis.

Seperti apa periuk bukan besi kering?

Cendawan berbentuk seperti payung

Tubuh berbuah spesimen yang dimaksudkan terdiri daripada topi kecil dan batang panjang. Pulpa sangat nipis, mempunyai sedikit bau dan rasa pahit.

Penerangan mengenai topi

Sentiasa tumbuh dalam kumpulan besar

Pada tahap awal pematangan, penutup kering berbentuk lonceng atau berbentuk bantal; ketika tumbuh, ia memperoleh bentuk yang hampir sujud. Di bahagian tengahnya, mungkin terdapat batuk kering atau zon rata yang jelas, lebih jarang - kemurungan kecil. Tutupnya berukuran kecil, hanya 0,5 hingga 3 cm, dicat dengan warna merah-coklat terang atau oren-coklat, ia memudar pada cendawan lama. Di bahagian tengah penutup, warna tepu tahan lebih lama daripada sepanjang pinggirnya. Permukaannya licin, kering dan matt dengan alur radial yang jelas.

Di bahagian dalam penutup, terdapat pelat bergigi yang jarang, hampir bebas, atau dilekatkan. Dicat dengan krim ringan atau nada kuning pucat. Spora berbentuk silinder atau fusiform, licin, kadang-kadang sedikit melengkung.

Penerangan kaki

Berkembang sepanjang musim panas dan pada separuh pertama musim luruh

Untuk topi kecil seperti itu, kaki dari peralatan bukan kering dianggap agak panjang, ketinggiannya antara 2.5 hingga 7 cm. Ketebalan maksimum diameternya mencapai kira-kira 1.5 mm. Ia dicirikan sebagai pusat, kaku, lurus atau sedikit melengkung, sekata, tanpa membonjol. Permukaannya berkilat, licin disentuh. Bahagian atas kaki berwarna putih atau kuning muda, sementara bahagian bawah dikuasai oleh warna coklat gelap atau hitam. Di pangkalnya terdapat miselium berwarna putih.

Mari kita berehat bersama

Sekiranya anda akan beristirahat di tempat-tempat ini untuk cendawan atau memancing atau berjemur, kemudian menjemput orang yang berfikiran sama ke syarikat anda, adalah lebih menarik untuk berehat bersama.

Semua iklan yang disiarkan dapat dilihat dalam Buku Perjalanan

Hutan Alekseevsky

Sekumpulan kecil rakan | Pergi ke tempat terkenal mencari syarikat | Terdapat tempat di dalam kereta | Kami akan pergi ke hutan untuk Alekseevka, hari ini. Untuk melihat apa yang ada sekarang dari cendawan, kami akan singgah di Silver Spring. Sertailah sesiapa sahaja yang mahu.

Tawaran lain:

Tugu bagi mereka yang terkorban dalam Perang Patriotik Besar

Bangunan bekas dewan zemstvo

Gunung Mayachnaya dan legenda Pergunungan Maiden

Muzium Penerbangan Jarak Jauh

Ladang kuno dan taman manor wilayah Saratov

Tugu untuk "Askar" dan Tembok Memori

Muzium kasut bast dan halaman Chuvash

Tugu untuk KS Petrov-Vodkin

Harta tanah pemilik tanah P.S. Podyapolsky

Muzium Petrovsky Muzium Lokal

Musim bunga di biara Suci Aleksievsky

Perairan mineral Stolypin

Jambatan gantung Sokursky

Lokasi Quarry Gorny

Petrovs ladang merak

Tugu A. N. Tolstoy

Tugu untuk Mangsa Penindasan Politik

Muzium Sejarah Volsky

Estet Count A.S. Yurievich

Tugu traktor "Dwarf"

Pelancong Saratov, 2018-2020. Hak cipta terpelihara.

Refractory sfera: foto dan keterangan

Spherical Negnium adalah ahli keluarga Negnium yang boleh dimakan. Nama Latin untuk spesimen ini ialah Marasmius wynnei.

Seperti apa periuk bukan besi bulat?

Badan berbuah dari nonnium sfera diwakili oleh topi putih kecil dan batang nipis dengan warna gelap. Spora adalah elipsoid, licin dan tidak berwarna.

Penerangan mengenai topi

Pada cendawan muda, tutupnya cembung, seiring bertambahnya usia ia menjadi sujud. Ini berbeza dalam ukuran yang agak kecil, yang bervariasi dari 2 hingga 4 cm. Permukaannya halus dan putih, dengan penuaan ia dapat memperoleh warna abu-abu-ungu. Tepi tidak rata, bergaris. Di bahagian dalam, pelat kelabu yang jarang, putih dan pucat terletak tinggi.

Penerangan kaki

Kaki non-nilon sfera agak pendek, panjang maksimumnya mencapai sekitar 4 cm, dan ketebalannya 2 - 2.5 mm. Sedikit melebar di bahagian atas. Di pangkal, warna kaki berwarna coklat, berubah menjadi halus, sepadan dengan warna bahagian atas.

Di mana dan bagaimana ia tumbuh

Perkembangan aktif spesies ini jatuh pada tempoh dari bulan Julai hingga Oktober. Iris sfera lebih suka hutan lebat, bercampur dan konifer. Sebagai peraturan, ia tumbuh pada sampah, lebih jarang pada konifer.

Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak

Milik kategori cendawan yang boleh dimakan. Dipercayai bahawa spesimen ini sesuai untuk digunakan dalam makanan dalam bentuk apa pun, namun lebih disukai untuk merebus atau garamnya.

Ganda dan perbezaannya

Iris sfera mempunyai persamaan luaran dengan jenis hadiah hutan berikut:

1. Amanita muscaria yang beracun. Pada usia muda, sukar untuk membingungkannya, kerana pada tahap pematangan, topi itu disembunyikan oleh kerudung, tetapi seiring bertambahnya usia ia membuka dan memperoleh ciri serupa dengan spesies yang dimaksudkan.Salah satu perbezaan utama dari nonnium globular adalah saiz badan buah yang agak besar. Jadi, diameter penutup agaric lalat lebih dari dua kali dan kira-kira 10 cm. Di samping itu, walaupun pemetik cendawan yang tidak berpengalaman akan melihat volva berbentuk cawan di dekat pangkal kaki, yang tergolong dalam cendawan beracun.
2. Bawang putih biasa - mempunyai penutup berbentuk serupa, namun, ciri khasnya ialah susunan pinggan yang kerap, serta setitik warna gelap yang kelihatan di tengah-tengah topi. Di samping itu, orang itu mempunyai bau bawang putih yang jelas, yang mana ia menerima nama yang sesuai. Dimakan.

Kesimpulannya

Adalah mungkin untuk membezakan nonnium globular dari cendawan lain dengan tangkai coklat pendeknya, pinggan langka dan topi putih. Anda dapat menemuinya di hampir semua hutan, juga di halaman rumput dan di kawasan hutan. Melihat spesimen seperti itu, anda tidak boleh melewatinya, kerana ia milik hadiah hutan yang boleh dimakan.

Penduduk Musim Panas memberi amaran: bahaya berganda

Sukar untuk mengelirukan padang rumput dengan sesuatu, setelah melihatnya sekurang-kurangnya sekali. Dalam beberapa kes, kesalahan seperti itu tidak memberi pertanda baik, di mana anda boleh pergi ke hospital.

Selalunya, padang rumput keliru dengan kolibia penyuka kayu, yang tergolong dalam keluarga Negniychnikov yang sama. Mereka kelihatan serupa, colibia juga disebut hutan pegas atau hutan. Kesalahannya tidak berbahaya: cendawan ini boleh dimakan dan dimakan secara bersyarat setelah direbus. Nilainya kecil: topi itu kecil, tetapi tidak ada rasa atau bau.

Sangat mudah untuk membezakan padang rumput dari colibacillus. Seperti yang dapat dilihat dari gambar, pada gambar terakhir, tubercle di tengah topi benar-benar tidak ada atau dinyatakan dengan lemah. Plat di colibia adalah kerap, pada yang lama dengan bintik-bintik kemerah-merahan, dan pada agarika madu ia jarang dan walaupun warnanya, tanpa mengira usia.

"Kembar" lain - pembicara putih (atau keputihan) boleh menyebabkan masalah besar ketika digunakan dan bukannya padang rumput. Gejala keracunan muncul selepas 30-40 minit dalam bentuk kekeliruan, pening dan sakit tajam di perut. Cendawan padang rumput

Hanya pemetik cendawan yang tidak berpengalaman yang boleh membuat kesalahan, kerana pembicara, yang sering tumbuh di sebelah cendawan sebenar, mempunyai topi putih. Di samping itu, tepi penutupnya rata dan tersisip ke dalam.

Di antara pembicaranya ada yang boleh dimakan dan boleh dimakan secara bersyarat, tetapi ada juga yang beracun yang mematikan. Terdapat 250 spesies secara keseluruhan, yang hanya dapat dibezakan oleh pemetik cendawan yang berpengalaman. Selain itu, bahkan yang paling banyak dimakan boleh menyebabkan keracunan teruk jika dimakan pada masa yang sama dengan alkohol. Mereka mengandungi bahan yang bertindak seperti thiuram. Bersama dengan alkohol, kelemahan, berpeluh, berdebar-debar, kemerahan muka berlaku, dalam kes yang teruk, boleh menyebabkan pingsan dan juga kematian.

Ganda dan perbezaannya

Mengikut ciri luarannya, tanaman kering tanpa puting mirip dengan hadiah hutan berikut:

1. Jenama api berkepala darah. Ia adalah spesies yang tidak boleh dimakan dan jarang yang mempunyai kemampuan untuk bersinar pada waktu malam. Anda dapat mengenali kembar dengan topi merah berkubah kecil dan batang warna gelap yang agak panjang.
2. Beroda nonnichi - spesimen ini sangat mirip bentuk dan ukuran dengan spesies yang dijelaskan dalam bentuk dan ukuran badan buah. Namun, ciri yang membezakan adalah warna cendawan. Jadi, topi kembar dalam spesimen muda dicat putih, dan pada spesimen matang berwarna kuning keabu-abuan. Tidak boleh dimakan.
3. Bau busuk. Ia tergolong dalam kumpulan cendawan yang tidak boleh dimakan dan beracun. Ganda boleh dibezakan dengan topi coklat kekuningan dan batang hitam yang lebih pendek, panjang maksimum 3 cm. Selain itu, spesies ini tumbuh pada kayu keras lama.

Penerangan

Nebnichnik Kering adalah cendawan kecil yang tidak boleh dimakan dengan permukaan matte yang dilipat dengan batang yang panjang dan nipis, seperti dawai.

Topi

Mencapai diameter 3 cm. Bentuknya pada awalnya menyerupai bantal atau loceng, lalu terbuka untuk membuka. Bahagian tengahnya hampir rata, boleh terjadi kemurungan atau, sebaliknya, pertumbuhan yang luar biasa. Warnanya berwarna kecoklatan, kadang-kadang dengan warna kemerahan, dengan usia ia semakin pudar, bermula di tepi. Permukaannya kering, rata, berlekuk-lekuk.

Kaki

Ini mempunyai dimensi sekitar 7 * 0.1 cm, ia kelihatan seperti dawai, kaku, sekata. Warnanya, bergantung pada penyetempatan (lebih terang di atas, lebih gelap di bawah), berbeza dari putih hingga hampir hitam. Bahagian bawah ditutup dengan filamen putih.

Nebnichnik tanpa cabang (marasmiellus cawangan): foto dan keterangan

Bercabang iris atau cabang marasmiellus, nama Latinnya adalah Marasmius ramealis. Cendawan itu adalah milik keluarga Negniychnikovye.

Periuk bukan besi lamel terdiri daripada kaki tengah dan penutup

Seperti apa rupa tembikar tanpa cabang itu?

Badan berbuah rapuh kecil dengan warna yang seragam dan serpihan yang lebih gelap di bahagian tengah penutup. Warnanya berkrim dengan warna merah jambu, tidak berubah sepanjang musim tumbuh.

Dalam cuaca basah, permukaannya sedikit berlendir

Penerangan mengenai topi

Bentuknya berubah pada musim tumbuh; pada spesimen muda, bentuknya bulat, cembung, dengan bentuk yang betul. Kemudian kemurungan muncul di bahagian tengah, topi menjadi sujud dengan cekung bergelombang atau tepi.

• diameter dalam spesimen matang adalah dalam lingkungan 1.5 cm;
• permukaannya seperti sutera, berkilau, dengan sedikit pita radial di sepanjang pinggir;
• lapisan spora berwarna putih dengan warna merah jambu;
• platnya longgar, nipis, jarang terletak, dan tidak berubah warna ketika spora matang.

Pulpa berwarna putih, monokromatik, nipis dan rapuh, strukturnya kenyal.

Cendawan muda semuanya sama dan berkadar bentuknya

Penerangan kaki

Batangnya berbentuk silinder, nipis, tengah. Sekiranya kelompok cendawan padat, ia boleh melengkung di bahagian tengah. Dalam satu spesimen, ia tumbuh tegak. Strukturnya rapuh berserat halus, bahagian tengahnya berongga. Permukaannya berwarna sama dengan bahagian atas badan berbuah, mungkin nada lebih gelap di dekat miselium.

Permukaan kaki ditutup dengan segmen flocculent

Di mana dan bagaimana ia tumbuh

Raspberry sprigel tersebar luas di Rusia di seluruh bahagian Eropah, Wilayah Primorsky, Siberia dan Caucasus. Saprophytes tumbuh pada kayu yang reput, terutama di dahan, lebih jarang pada tunggul di tempat yang lembap dan berlorek. Buah jangka panjang - dari bulan Jun hingga permulaan musim sejuk. Membentuk koloni padat yang menempati kawasan yang luas, spesimen tunggal hampir tidak pernah dijumpai.

Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak

Kerana saiznya yang kecil dan struktur badan berbuah yang halus, ia tidak mewakili nilai pemakanan.

Tidak ada toksin dalam komposisi kimia, tetapi tangkai bukan nematosa adalah spesies yang kurang dipelajari, oleh itu penggunaannya tidak diingini.

Ganda dan perbezaannya

Secara luaran, bawang putih oak kelihatan seperti cabang marasmiellus. Tubuh buahnya berukuran kecil, tetapi warnanya lebih gelap dengan warna fawn dan serpihan coklat di tengah topi. Ia tumbuh di sampah daun atau serpihan kayu, terutamanya di bawah pokok oak. Spesies ini boleh dimakan secara bersyarat.

Cendawan dengan bau bawang putih yang menyengat, digunakan sebagai bumbu

Kesimpulannya

Ranting nematozoa adalah cendawan kecil yang tumbuh di dahan yang gugur atau tunggul yang reput. Kerana struktur badan buah dan ukuran nilai pemakanan yang tidak signifikan, ia tidak mewakili spesies yang tidak boleh dimakan tanpa cabang. Berbuah dalam kumpulan yang padat dari awal musim panas hingga bermulanya fros.

Kaedah dan resipi memasak

Anda boleh memasak pelbagai hidangan dari cendawan padang rumput. Selepas proses awal, rebus dengan cepat.Untuk 2 liter air, tambahkan 1 sudu besar. l. garam. Selepas 20 minit, masukkan bawang, garam dan rempah, dan masak selama 40 minit lagi, kemudian toskan dalam saringan. Cendawan kini siap untuk memasak lebih lanjut. Mereka boleh digoreng, kaviar, asin, acar atau beku untuk musim sejuk.

Untuk mempersiapkan pengawetan, rebus dengan cara yang sama seperti pembekuan, perbezaannya ialah rempah-rempah ditambahkan ke dalam air mendidih segar, dan mereka harus memasak sedikit lebih lama - 60-80 minit. Cendawan beku dan kering direbus dalam air masin selama 25 minit.

Rumput sup rasanya lebih enak daripada cendawan lain, termasuk porcini, dan resepinya mudah. Rebus seperti biasa, kemudian masukkan kentang, wortel, bawang, rempah ke dalam kuah dan masak hingga lembut. Taburkan sup dengan ramuan segar.

Pengeringan

Cendawan dikeringkan di dalam ketuhar yang tidak terlalu panas atau kabinet elektrik dengan cara yang sama seperti yang lain. Cendawan kering sangat rapuh dan hancur menjadi serbuk. Sekiranya anda menguli dengan jari semasa pengeringan, maka ia layu dan tidak hancur.

Cendawan padang rumput sangat berguna dan enak, walaupun ia ditugaskan untuk kumpulan ke-4 dari segi khasiatnya.

Negniichnik kering: foto dan keterangan

Dry Negniychnikov adalah ahli keluarga Negniychnikov. Nama Latin untuk spesies ini adalah Marasmius siccus, yang juga mempunyai sejumlah sinonim: Chamaeceras siccus dan Agaricus siccus.

Kering (Marasmius siccus)

Tajuk semasa

Kedudukan sistematik

Etimologi epitet spesies

Sinonim

• Agaricus siccus Schwein., Schriften der Naturforschenden Gesellschaft zu Leipzig 1:84 (1822)
• Chamaeceras siccus (Schwein.) Kuntze, Revisio generum plantarum 3: 457 (1898)

Kebiasaan

Badan buah: Cap dan batang (agaricoid)

Hymenophore: Lamellar (termasuk dilipat atau dengan plat asas)

Topi

Topi berukuran 0,8 - 1,5 cm, berkerut-kerut berseri, berbentuk loceng, cembung, hampir tersebar, matte, oren-coklat hingga merah-coklat.

Plat hampir bebas, jarang, ringan, krim.

Kaki

Batang 4 - 6 × 0,1 cm, berkilat, kaku seperti tali, hitam-coklat, putih-pubescent di bahagian atas, di pangkal dengan roset filamen walnut kotor yang panjang dari miselium.

Mikroskopi

Spora 15 - 23.5 × (2.5) 3.0 - 4.5 (5.0) µm, sempit, klavat, fusiform, kadang-kadang sedikit melengkung.

Basidia 20 - 40 × 5.0 - 9.0 μm, klavate, 4-spora.

Ekologi dan pengedaran

Tumbuh secara berkumpulan pada daun kering, jarum, ranting kecil.

Berbuah

Pembahagiannya sesuai dengan dekad bulan.

Sifat pemakanan

Bahan berkaitan

1. Vasilyeva L.N. - L .: "Sains", 1973. - 331 p. - Hlm 137
2. Antonin V., Noordeloos N. E. Monograf Marasmius, Collybia dan genera yang berkaitan di Eropah. Bahagian 1: Marasmius, Setulipes dan Marasmiellus. - Eching: IHW-VERLAG, (Libri botanici, Jilid 8), 1993 .-- 229 p. - Hlm.81.

Pautan ke halaman ini untuk cetakan

Ageev D.V., Bulonkova T.M. Negnium Kering (Marasmius siccus) - Cendawan Siberia URL: https://mycology.su/marasmius-siccus.html (tarikh akses: 01/26/2020).

Kongsi pautan

Perbincangan

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO?

Sekatan umur

Undang-undang Persekutuan Persekutuan Rusia 29 Disember 2010 No. 436-FZ "Mengenai Perlindungan Kanak-kanak dari Maklumat Berbahaya kepada Kesihatan dan Perkembangan Mereka."

Kawal

2010–2019 Hak cipta terpelihara.

Definisi

Lat. Basidia. Struktur pembiakan seksual khusus pada kulat, hanya terdapat pada Basidiomycetes. Basidia adalah unsur terminal (akhir) hyphae dari pelbagai bentuk dan saiz, di mana spora berkembang secara eksogen (luar).

Basidia mempunyai struktur dan kaedah penyambungan hifa yang pelbagai.

Mengikut kedudukan relatif dengan paksi hipha, di mana mereka terpasang, tiga jenis basidia dibezakan:

Basidia apikal terbentuk dari sel terminal hyphae dan terletak selari dengan paksinya.

Pleurobasidia terbentuk dari proses lateral dan terletak tegak lurus dengan paksi hipha, yang terus tumbuh dan dapat membentuk proses baru dengan basidia.

Subasidia terbentuk dari proses lateral, diputar tegak lurus dengan paksi hipha, yang, setelah pembentukan satu basidium, menghentikan pertumbuhannya.

Berdasarkan morfologi:

Holobasidia - basidia uniselular, tidak dibahagikan dengan septa (lihat Rajah A, D.).

Phragmobasidia dibahagikan dengan septa melintang atau menegak, biasanya menjadi empat sel (lihat Rajah B, C).

Mengikut jenis pembangunan:

Heterobasidia terdiri daripada dua bahagian - hipobasidia dan epibasidia berkembang daripadanya, dengan atau tanpa partisi (lihat Gambar C, B) (lihat Gambar. D).

Homobasidia tidak dibahagikan kepada hypo- dan epibasidia dan dalam semua kes dianggap holobasidia (Rajah A).

Basidia adalah tempat karyogami, meiosis dan pembentukan basidiospora. Homobasidia, sebagai peraturan, tidak dibahagikan secara fungsional, dan meiosis mengikuti karyogami di dalamnya. Walau bagaimanapun, basidia boleh dibahagikan kepada probasidia - laman kariogami dan metabasidia - laman web meiosis. Probasidia sering menjadi spora yang tidak aktif, misalnya pada jamur karat. Dalam kes sedemikian, probazidia tumbuh dengan metabasidia, di mana meiosis berlaku dan di mana basidiospora terbentuk (lihat Gambar. E).

Beroda Nebnichnik - keterangan, keracunan cendawan

Non-fungus beroda adalah spesies cendawan yang tidak boleh dimakan yang tergolong dalam keluarga non-fungus. Nama Latin untuk spesies ini ialah Marasmius rotula.

Penerangan

Topi perwakilan cendawan jenis ini bersaiz sederhana dan hanya berdiameter 10 -15 mm. Pada awal pengembangan, bentuk bahagian kulat ini berbentuk bulat, dengan pertumbuhannya meluruskan dan menjadi lebih panjang. Di bahagian tengah topi, anda dapat melihat ciri-ciri, walaupun sempit, tetapi agak tertekan. Permukaan penutup itu sendiri mempunyai struktur berserat, yang memungkinkan untuk melihat dengan jelas semua perinciannya (tubercles, depression). Pada pandangan pertama pada cendawan, nampaknya penutup non-pot tidak mempunyai pulpa sama sekali, bagaimanapun, yang terakhir sangat nipis dan hampir tidak dapat dipisahkan secara visual dari badan lamellar. Pada awal pertumbuhan, penutup spesimen sangat ringan, dengan pertumbuhan jamur ia memperoleh warna kelabu-kuning. Aroma pulpa, walaupun lemah, agak tajam.

Plat putih terletak dengan celah kecil, paling sering tumbuh ke kerah khas yang bersempadan dengan kaki cendawan. Serbuk spora mempunyai warna yang sama dengan badan lamela.

Negnichnik mempunyai kaki yang agak nipis, panjangnya mencapai 80 mm. Bahagian cendawan ini berwarna gelap, hampir hitam di pangkalnya.

Persamaan dengan spesies lain

Selalunya cendawan yang tidak boleh dimakan ini keliru dengan jamur Bullar, yang mempunyai penampilan yang hampir sama (warna putih badan buah, dan bentuk seperti roda). Walaupun begitu, perbezaan utama antara peralatan bukan roda berbentuk roda adalah adanya kerah yang jelas yang terletak di bahagian atas kaki, di mana pelat yang turun dari badan lamela dipasang.

Kebolehtukaran

Menurut maklumat yang ada, nonnium berbentuk roda tidak tergolong dalam spesies cendawan beracun, namun, ia juga tidak digunakan dalam memasak, kerana ukurannya yang sangat sederhana.

Ciri pemandangan

Ciri utama cendawan jenis ini adalah bahawa semasa tempoh kering, kulat kering hampir sepenuhnya, namun ini tidak bermakna kematian mereka sepenuhnya. Dengan bermulanya musim hujan, wakil-wakil spesies ini sepenuhnya pulih ke bentuk sebelumnya, dan mereka mula berbuah dan tumbuh semula.

Saya ingin menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa jenis cendawan ini sebenarnya tidak mempunyai nilai praktikal. Satu-satunya perkara yang diketengahkan oleh saintis adalah enzim seperti MroAPO, yang terdapat dalam cendawan ini, yang merupakan sejenis biosensor yang digunakan untuk analisis bahan aromatik.

Bukan pembakar lain

Keluarga cendawan Marasmius merangkumi kira-kira 500 spesies yang berbeza, dan hanya sebahagian kecil dari mereka yang boleh dimakan.Selebihnya spesies, sebagai peraturan, tidak dikumpulkan, selalunya alasan untuk ini adalah penampilan cendawan yang tidak menarik dan ukurannya yang sederhana.

Spesies seperti periuk yang paling halus adalah kulat bersaiz sederhana yang tidak mempunyai nilai pemakanan. Pada awal pengembangan, spesimen spesies ini memiliki topi hemisfera, yang meluruskan dengan pertumbuhan jamur. Pada cendawan dewasa, di tengah topi terdapat tuberkel kecil dengan warna bata gelap yang khas. Badan penutupnya agak nipis, pinggirnya bergelombang dengan lipatan radial yang jarang berlaku. Pada awal pengembangan, penutupnya berwarna putih, dengan pertumbuhan cendawan menjadi gelap. Kaki, seperti topi, berwarna coklat tua. Puncak buah jenis ini bukan dari pertengahan musim panas hingga pertengahan musim luruh. Selalunya, cendawan ini terdapat di hutan campuran.

Kulat madu padang rumput (Marasmius oreades)

Cendawan yang boleh dimakan

Lebah madu padang rumput (lat.Marasmius oreades) - cendawan saprophytic, yang boleh dimakan. Nama Rusia: padang rumput nonnium, padang rumput marasmius, padang rumput, cengkih cengkih. Dagingnya yang dipotong memiliki aroma cengkih pedas, dan ia dijuluki sebagai non-burner kerana sifat semula jadi yang unik dan tidak adanya proses membusuk. Meadow honeydew, seperti spesies lain dari genus Marasmius, mampu menahan pengeringan yang kuat kerana kepekatan trehalose yang tinggi. Setelah menambahkan air ke cendawan kering, mereka hidup kembali dan dapat menghasilkan spora. Ciri cendawan lain yang menarik adalah kemampuannya memancarkan cahaya dalam gelap, seolah-olah tepu dengan fosforus. Cendawan padang rumput lebih suka muncul dan berbuah dalam tempoh tersebut dari awal Mei hingga akhir Oktober sebelum fros pertama. Oleh itu, jika musim bunga hangat dan hujan, maka tanaman pertama dapat dituai pada awal bulan Jun, pada musim panas, bertemu terutamanya di kawasan berumput terbuka - di padang rumput, padang rumput, padang rumput, di kebun dapur, kebun, di sepanjang tepi ladang, di tepi jalan, di tepi atau di kawasan hutan, di jurang dan parit. Beruang banyak, sering membentuk barisan, busur dan "lingkaran penyihir".

Cendawan padang rumput dianggap sebagai cendawan yang paling berguna, mereka aktif digunakan dalam memasak dan mempunyai rasa yang sangat baik. Kandungan trehalosa memberikan cendawan madu rasa manis. Cendawan yang boleh dimakan serbaguna, juga sesuai untuk pengeringan dan sup. Sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Meadow honeydew mengandungi asid marasmic, yang aktif melawan Staphylococcus aureus dan bakteria patogen lain.

Badan buah sangat kecil, beratnya sekitar 1 gram. Topi berdiameter 2-5 (8) cm, halus; pada cendawan muda ia berbentuk hemisfera, kemudian cembung; pada jamur matang ia merebak rata, dengan tuberkel tumpul di tengahnya. Spesimen lama dan kering boleh menjadi cawan. Tepi penutupnya lut, sedikit bergaris, selalunya tidak rata. Tutupnya adalah hygrophane - melekit dalam cuaca basah, coklat kekuningan atau oker kemerahan dalam keadaan normal, kadang-kadang dengan pengezonan yang lemah; apabila kering, penutup selalunya berwarna lebih terang dan putih. Bahagian tengah topi selalu lebih gelap daripada pinggirnya.

Dagingnya nipis, keputihan atau kuning pucat, tidak berubah warna ketika dipotong, dengan sedikit rasa manis dan bau pelik yang kuat, mengingatkan pada bau cengkih atau badam pahit

Bilah selebar 3-6 mm, jarang, melekat pada kulat muda, kemudian bebas, dengan bilah perantaraan yang jelas kelihatan; oker dalam cuaca lembap, keputihan berkrim dalam cuaca kering. Spora - 7-8.5 x 4-5.5 mikron, ovoid atau elipsoid, licin, tidak berwarna. Serbuk spora berwarna putih atau berkrim.

Batangnya tinggi dan tipis, panjang 2-6 (10) cm dan tebal 0,2-0,5 cm, kadang-kadang sedikit berliku, silinder, sedikit menebal di pangkal, padat, padat, pada cendawan lama ia kaku dan berserat, oker pucat, warna yang sama dengan topi atau sedikit lebih ringan, baldu halus atau mealy.

Meadow honeydew dapat dikelirukan dengan collybia yang suka dimakan dengan kayu yang dapat dimakan (Collybia dryophila (Bull.) P. Kumm.), Yang berlaku dari Mei hingga Disember di hutan lebat dan konifer dan dibezakan dengan kepingan krim keputihan atau oker yang lebih kerap, batang berongga tiub dan bau yang tidak menyenangkan.

Adalah lebih berbahaya untuk mengelirukan madu padang rumput dengan pembicara bercat putih beracun (Clitocybe dealbata (Sowerby) Gillet), yang tumbuh dalam keadaan yang hampir sama, membentuk "lingkaran penyihir", tetapi berbeza dengan topi keputihan tanpa tubercle tengah, plat menurun yang kerap dan bau tepung tepung.

Kulat madu padang rumput dapat ditanam di pondok musim panas. Untuk menyemai miselium, anda harus memilih kawasan dengan tahap teduh yang mencukupi: berhampiran pokok atau semak yang lebat, di tempat tidur. Tidak perlu melonggarkan tanah dan membuang rumpai. Mycelium disemai dari bulan September hingga hari pertama bulan Disember atau dari akhir bulan Februari hingga Mei. Satu bungkusan miselium cukup untuk kira-kira 2.5-3 sq. m.

Cara menanam cendawan padang rumput: Letakkan lapisan humus atau kompos di tempat tidur taman sekurang-kurangnya 5-10 cm. Lembapkan. Menyemai miselium. Penebat tambahan tidak diperlukan. Cendawan ini bertolak ansur dengan penurunan suhu secara normal. Tanaman pertama akan muncul dalam 2-3 bulan. Dari 1 kaki persegi setiap bulan menerima hingga 6 kg cendawan padang rumput, dan penanaman itu sendiri membuahkan hasil selama 4-6 tahun.