Foto dan keterangan lobus elastik (Helvella Flexiblea)

Lobules (Helvetia lacunosa)

Lobul diadu Helvetia lacunosa

Gred

Cendawan boleh dimakan. Spesimen muda sedap, walaupun agak sukar.

Agrodelo

Loafer kerinting

Helvetia crispa (Scop.): Fr. Syn. Helvetia leucophaea Pers

Dari sekian banyak jenis bilah yang sudah menjadi jarang, paling kerap anda dapat mencari bilah kerinting.

Badan buah setinggi 5-12 cm, sangat rapuh, berongga, dengan penutup oker putih, keputihan atau pucat selebar 2-5 cm, dibentuk oleh cuping kerinting nipis.

Batang putih, sedikit melebar di bahagian bawah, tinggi 3-8 cm dan tebal 1-2,5 cm, dengan tulang rusuk membujur dan lubang memanjang. Spora tidak berwarna, halus, elips, berukuran 15-18 x 10-12 mikron. Ia jarang dijumpai atau jarang pada bulan Julai-September di hutan lebat dan bercampur - terutamanya di tanah liat.

Boleh dimakan, tetapi tidak boleh dituai kerana jarang berlaku.

Lobster kerinting serupa dengan spesies lain - lobus berlubang yang boleh dimakan (Helvetia lacunosa), tetapi badan buahnya mempunyai warna kelabu atau kelabu-coklat.

Habitat: Kulat sangat meluas, cendawan pertama muncul pada bulan Julai, tetapi "lapisan" utama adalah pada pertengahan September. Ia tumbuh di hutan lebat dan bercampur di tanah berkapur dan berkecuali, sering di tepi rumput dan di bawah semak di tanah berpasir tanah liat. Sendirian, cendawan jarang ditemui, terutamanya dalam kumpulan kecil.

Penerangan: Badan buah: 5-9cm. Topi: berdiameter 2-3 (5) cm, melengkung, dua atau empat-lobed dengan tepi keriting bergelombang bebas (dilekatkan di tempat), kuning muda atau oker. Serbuk spora berwarna putih.

Bentuknya tidak teratur, bergelombang, terutama memiliki struktur tambalan lobular. Selalunya tepi "topi" tergantung dan tumbuh ke batang.

Bahagian atas (lapisan buah) berwarna keputihan, krim atau oker kotor, kemudian sedikit kecoklatan, halus. Bahagian bawah berwarna lebih kurang sama rata, sedikit gebu, tebal 1-4cm dan panjang hingga 10cm.

Batang: biasanya nipis, berbentuk silinder, kadang-kadang menebal ke bawah atau agak bengkak. Permukaan keputihannya bergaris membujur dan sedikit melintang, dengan alur membujur yang dalam, diadu. Bahagian dalam kaki berlengan panjang.

Pulpa: kelihatan lilin, keputihan pada usia muda, berwarna krim pada usia tua, sangat rapuh, tanpa bau atau rasa istimewa.

Cendawan yang boleh dimakan dari kategori keempat: cendawan keras. Sebaiknya rebus sebelum menggunakannya.

Ganda: Sama dengan helvella lacunos. Cendawan ini sering tumbuh di tempat yang sama. Lobul berwarna lebih gelap, biasanya kelabu-coklat atau kelabu-hitam, dan lobus kerinting tidak mempunyai nada kelabu atau hitam.

Catatan: Perkataan crispus pada nama cendawan bermaksud "keriting".

Dalam artikel ini, kami akan cuba mempertimbangkan jenis muat turun yang paling biasa. Kami memberi anda gambaran dan gambar podgruzdka. Podgruzdok sering dijumpai di konifer, gugur dan bercampur ...

Corong berbentuk tanduk. Cendawan ini tidak mempunyai topi, kaki dan piring seperti itu, tetapi merupakan corong, kadang-kadang dengan tepi melengkung yang kuat, yang boleh melewati penutup dengan ...

Elm lyophyllum, atau cendawan tiram elm, adalah cendawan lamela yang jarang dimakan di Rusia. Elm lyophyllum tumbuh dalam kumpulan kecil, kadang-kadang dalam kelompok ...

Cendawan tiram adalah salah satu daripada cendawan yang paling biasa ditanam dalam keadaan tiruan. Dalam keadaan semula jadi, ia terdapat di hampir semua benua. Merujuk kepada kayu ...

Rusa roach (Latin Pluteus cervinus) adalah cendawan yang boleh dimakan dari keluarga genus Pluteaceae.

Lebih banyak maklumat mengenai topik:

Kebolehtukaran

Dalam sebilangan sumber yang berwibawa, terdapat maklumat bahawa vane kerinting atau helwell kerinting - Ini adalah cendawan yang boleh dimakan, yang memerlukan pencernaan yang lama atau pengeringan yang berpanjangan sebelum dimakan dan termasuk dalam kategori rasa ke-4. Dianjurkan untuk merendam cendawan dalam air sejuk sebelum mendidih, kerana kaki terdiri daripada kemurungan dan lipatan, serangga mungkin berada di dalam.

Namun, beberapa pakar dalam negeri menganggapnya tidak dapat dimakan, dan di luar negeri menganggapnya beracun, memandangkan cendawan mungkin mengandungi bahan karsinogenik. Nampaknya, keunikan komposisi kimia pulpa badan buah di tempat pertumbuhan tertentu terjejas.

Pada akhirnya, lebih selamat dan lebih selamat untuk menganggap bahawa helwell keriting tidak dapat dimakan. Apa gunanya mempertaruhkan kesihatan anda untuk mencuba cendawan tanpa rasa yang telah kehilangan semua rasa setelah lama dicerna? Awak tentukan.

Topi "bertanduk" yang dilipat, kaki tinggi berkerut segera menyerlah dayung kerinting di antara cendawan hutan yang lain. Penampilan yang tidak biasa dalam kes ini adalah amaran bahawa spesies yang boleh dimakan ini memerlukan rawatan haba yang teliti sebelum dimakan.

Video-video yang berkaitan

cendawan di hutan - lobster berkaki putih MOV Cendawan langka di hutan. Loafer kelabu. Cendawan musim 2017. Bahagian 13 (barang baru saya) X

Kategori

• Alpukat
• Jeruk
• Tembikai
• Pisang
• Barberry
• Hidangan cendawan porcini
• Hidangan cendawan tiram
• Hidangan cendawan
• Hidangan susu
• Pinggan Payung
• Hidangan Chanterelle
• Hidangan cendawan madu
• Hidangan Camelina
• Hidangan Champignon
• Hawthorn
• Cowberry
• Anggur
• Berkembang
• Halusinogenik
• Blueberry
• Buah limau gedang
• Tempat cendawan
• Sup cendawan
• Cendawan untuk musim sejuk
• Yang lain
• Tembikai
• Landak
• Menggoreng
• Honeysuckle
• Kosong
• Cendawan beku
• Pengasinan
• Rajah
• Irga
• Kayu Anjing
• Strawberi
• Kranberi
• Gooseberry
• Kumquat
• Lemon
• Raspberi
• Mangga
• Tangerin
• Buah Markisa
• Pickling
• Beri tempatan
• Cloudberry
• Cendawan yang tidak boleh dimakan
• Buckthorn laut
• Kembali
• Keracunan cendawan
• Pitahaya
• Pizza dengan cendawan
• Salad
• Kismis
• Kismis
• Buku Panduan Pemetik Cendawan
• Pengeringan
• Cendawan yang boleh dimakan
• Dimakan dengan syarat
• Buah-buahan
• Blueberry
• Pinggul mawar
• Beri eksotik
• Beri
• Beracun

Penyertaan Terkini

• Resipi champignons cendawan acar
• Cara menanam blackberry
• Lasagna dengan cendawan
• Cara mengikat raspberi
• Labu adalah buah beri atau sayur

Lobus berkaki panjang: seperti apa, di mana ia tumbuh, foto

Lobus berkaki panjang adalah cendawan yang tidak biasa dari genus Helwell. Setelah bertemu keluarganya di hutan, anda mungkin berfikir bahawa di tengah-tengah kawasan pembukaan, seseorang telah memberikan perkhidmatan. Ini kerana bahagian atas cendawan menyerupai gelas di mana embun pagi terkumpul. Spesies ini juga disebut macropodia dan Helvella berkaki panjang, dan dalam buku rujukan rasmi ahli mikologi ia boleh dijumpai sebagai Helvella macropus.

Berapa rupa lobus berkaki panjang

Badan berbuah spesies ini terdiri daripada topi semu dan batang memanjang. Diameter bahagian atasnya mencapai 2-6 cm. Bentuknya tidak teratur, berbentuk cakera bulat, dengan ujungnya menghadap ke atas, yang dalam bentuknya menyerupai kaca. Namun, ada spesimen yang serupa dengan pelana, kerana topi semu mereka diratakan di kedua sisi. Di dalamnya, permukaannya halus, warnanya ringan, dan di luarnya, berwarna kabur, dan warnanya lebih gelap, mulai dari coklat hingga ungu.Oleh kerana struktur bahagian atasnya, air sering terkumpul di dalamnya.

Daging lobus berkaki panjang nipis berair. Ia mudah hancur walaupun dengan sedikit kesan fizikal. Ia mempunyai warna abu-abu pada patah tulang, yang tidak berubah apabila bersentuhan dengan udara. Tidak ada bau cendawan yang ketara.

Kaki mencapai panjang 3-6 cm, bergantung pada usia kulat. Ketebalan bahagian bawah adalah 0.5 cm. Bayangannya berwarna kelabu muda, seperti bahagian dalam topi semu. Permukaannya boleh licin atau sedikit bergelombang. Di bahagian bawah, kaki sedikit menebal. Apabila dipotong, anda dapat melihat rongga di dalamnya.

Hymenophore terletak di bahagian luar bahagian atas. Spora berwarna putih, saiznya 18 - 25 × 10.3 - 12.2 µm. Mereka berbentuk elips atau gelendong.

Selalunya, kaki lobus ini menyempit di bahagian atas.

Lobus berkaki panjang mempunyai ciri khas yang jelas yang membezakannya daripada saudara mangkuk berbentuk mangkuk lain - batang sempit memanjang. Walau bagaimanapun, ia dapat dibezakan daripada wakil genus yang kurang biasa hanya dengan tanda mikroskopik dalam keadaan makmal.

Di mana lobus berkaki panjang tumbuh

Lobus berkaki panjang termasuk dalam kategori saprotrophs, oleh itu, keadaan tertentu yang baik diperlukan untuk pertumbuhannya. Untuk pemakanan, dia memerlukan substrat berdasarkan sebatian organik, yang terbentuk akibat penguraian sisa tanaman. Oleh itu, selalunya lobus berkaki panjang tumbuh pada tunggul yang separuh busuk dan batang pokok, yang berada di peringkat terakhir penguraian. Ia juga dapat tumbuh secara langsung di tanah yang kaya dengan bahan organik, di rumput dan lumut.

Spesies ini tumbuh dalam keluarga dengan 4-10 spesimen, tetapi dalam kes yang luar biasa, ia dapat dijumpai secara tunggal.

Spesies ini boleh ditemui di hutan bercampur dan gugur di bahagian tengah Rusia dan negara-negara Eropah. Wakil itu tergolong dalam kategori cendawan langka.

Tempoh berbuah lobus berkaki panjang bermula pada pertengahan musim panas dan berlangsung hingga awal Oktober. Tempohnya bergantung pada keadaan cuaca.

Adakah mungkin untuk makan lobus berkaki panjang

Lobus berkaki panjang dianggap tidak boleh dimakan. Anda tidak boleh memakannya walaupun selepas rawatan haba awal. Walaupun fakta ini tetap dipersoalkan, kerana kajian khusus ke arah ini belum dilakukan.

Tetapi, berdasarkan penampilan dan kelaziman lobus berkaki panjang, tidak mungkin pemetik cendawan (bahkan pemula) ingin mengumpulkan dan menuainya.

Kesimpulannya

Lobus berkaki panjang adalah wakil genus Helwell yang terang. Ia dianggap kurang dikenali di kalangan penggemar perburuan yang tenang, kerana tergolong dalam kategori termakan. Tetapi ia mempunyai minat yang meningkat di kalangan ahli mikologi.

Cendawan ini jarang dijumpai di hutan, tetapi jika anda berjaya mencarinya sekali-sekala, anda tidak boleh mencabutnya kerana tidak berminat. Lebih baik mengagumi dia dari luar dan membiarkan perselisihan menjadi matang sepenuhnya, yang akan memungkinkan dia meninggalkan keturunan.

Tempat pertumbuhan lobus berlubang.

Cendawan ini menetap di tanah, mereka boleh dijumpai di hutan lebat dan konifer. Mereka menetap terutamanya dalam kumpulan. Bilah lobus berbuah dari musim panas hingga musim luruh.

Jenis bilah ini tersebar luas di benua Eurasia. Lobula tidak pernah dijumpai di Amerika Utara, tetapi spesies serupa tumbuh di bahagian baratnya - Helvella vespertina dan Helvella dryophila.

Penilaian kebolehlenturan lobus berlubang.

Ini adalah cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Cendawan ini boleh dimakan hanya setelah pendidihan awal dan rawatan panas selanjutnya.

Spesies yang berkaitan.

Lobus berkaki panjang adalah ahli keluarga yang tidak boleh dimakan. Ia mempunyai pelana atau topi piala. Permukaan penutupnya halus di dalam, berwarna krem ​​dan putih, dan bahagian luarnya lebih gelap - ungu atau kelabu, dengan jerawat.Warna kaki sepadan dengan permukaan dalaman topi, boleh bergelombang atau halus. Pulpa nipis, tidak berbau dan tidak sedap.

Lobus berkaki panjang berbuah dari bulan Jun hingga September. Tempat pertumbuhan adalah hutan pelbagai jenis. Spesies ini lebih suka tempat lembap, selalunya badan buah tumbuh di sisa kayu dan di antara lumut. Lobula berkaki panjang menetap dalam kumpulan.

Lobus berkaki putih, seperti lobus pit, adalah jamur yang boleh dimakan secara bersyarat. Topi itu terdiri daripada 3 atau lebih kelopak berbentuk pelana, dan kadang-kadang ia hanya boleh melengkung. Permukaan penutupnya licin, gelap - kelabu-coklat atau kehitaman, kadang-kadang dengan bintik-bintik coklat yang lebih terang. Terdapat vila jarang di bahagian bawah topi. Kaki berwarna putih, berongga di dalam. Pulpa nipis dan rapuh, baunya tidak dinyatakan.

Lobu berbuah dihidangkan dari Mei hingga Oktober. Cendawan jenis ini tumbuh secara berkumpulan. Lebih suka tanah berpasir dari hutan konifer dan campuran.