Chanterelle berbentuk corong (tubular): seperti apa dan di mana ia tumbuh, resipi

Spesies Chanterelle, penampilan

Chanterelle tubular, atau berbentuk corong (Cantharellus tubaeformis) tergolong dalam keluarga Chanterelle, yang popular disebut lobus, cantarella.

Genus chanterelles sangat besar, jenis dan jenis cendawan (tubular dan lamellar) dari keluarga Chanterelle:

  • Chanterelle tubular mempunyai ukuran penutup yang sangat kecil, mereka jarang melebihi diameter 5-6 cm, penutupnya membentuk corong sempit, warnanya boleh menjadi kuning, kemerahan, coklat. Kaki berlubang, sangat panjang (hingga 10 cm), kadang-kadang sedikit dimampatkan dari sisi. Bubur putih mempunyai rasa yang sedikit pahit dan menyenangkan, baunya sedikit plum (Mirabelle variety). Cendawan corong-chanterelle (gambar, gambar, lihat bahagian 50 gambar) biasanya tumbuh dalam kelompok yang sangat padat, satu di sebelah yang lain.
  • Chanterelle biasa (nyata) adalah cendawan dengan topi berdiameter 12 cm, tepi bergelombang, di tengah topi terdapat kemurungan seperti corong. Warna topi dan kaki adalah sama - kuning dalam pelbagai warna. Daging kerang adalah padat, berdaging, baunya sedikit masam, mengingatkan bau buah kering. Tempat yang ditekan bertukar menjadi sedikit merah. Platnya lebar, agak tebal, mempunyai warna yang sama dengan keseluruhan cendawan. Cendawan jarang cacing, zat quinomannose dalam pulpa menghalang aktiviti penting perosak. Chanterelle sebenar tumbuh secara berkelompok di semua benua dalam iklim sederhana, di hutan konifer, di kawasan campuran.
  • Chanterelle pucat (putih) sangat mirip dengan yang sebenarnya, berbeza daripadanya dengan warna yang lebih pudar (kadang-kadang bahkan putih) pada badan buah. Ia tumbuh pada masa yang sama di kawasan yang serupa, walaupun lebih suka hutan lebat daripada hutan spruce.
  • Chanterelle berwarna abu-abu dalam bentuk badan berbuah, mirip dengan chanterelle sebenar, ia berbeza dengan warna topi, berwarna abu-abu, coklat, abu, bahagian bawah topi biasanya sedikit lebih ringan. Tutupnya berkerut, tepi dipintal.
  • Amethyst chanterelle tumbuh dengan ukuran besar (hingga 10 cm diameter), warna kuning topi dicairkan dengan bintik-bintik sisik ungu, yang lebih padat di pusat kemurungan. Ia memperoleh bentuk corong setelah melewati tahap pertumbuhan muda. Kaki padat, dengan diameter yang menurun ke arah tanah. Cukup spesies langka yang lebih suka hutan campuran, banyak pokok berdaun lebar. Selalunya berdekatan dengan beech, terdapat di Rusia selatan dari pertengahan musim panas hingga akhir musim luruh. Ia tumbuh dalam bulatan, dalam keluarga besar.
  • Jenis chanterelle adalah baldu, Frieza (corong oren), spesies ini menyenangkan mata dengan warna topi oren terang (kadang-kadang dengan warna kemerahan). Spesies ini jarang berlaku. Pulpa sedikit pahit, dengan aroma yang menyenangkan. Tumbuh di tanah berasid di Eropah tenggara, pada bulan Julai-Oktober.
  • Jenis corong berbentuk tanduk, atau chanterelle hitam, cendawan (foto dan perihalan genus ini diberikan di bawah), milik genus Funnels, keluarga Chanterelle, kelihatan seperti corong hitam sempit dengan tepi bergelombang. Batang cendawan sangat pendek, hampir tidak dapat dilihat, ketinggian topi mencapai 12 cm, diameter hingga 8 cm. Tumbuh di kawasan pergunungan di Eropah. Dimakan.

Juga dalam keluarga terdapat spesies clavate chanterelle.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Chanterelles mengandungi banyak bahan berguna dan unsur surih, dan digunakan untuk merawat dan mencegah berbagai macam penyakit - dari memerangi jangkitan, dan menurunkan kolesterol, hingga memerangi barah.

Cendawan Chanterelle selalu menggembirakan para pengumpul dengan kecenderungan mereka untuk tumbuh dalam keluarga besar yang ramah, dan penikmat masakan cendawan dengan rasa mewah mereka yang terkenal. Sebilangan besar varietasnya membolehkan anda mencari, jika tidak ada, spesies chanterelles lain, semasa perburuan yang tenang, dan di hutan musim panas dan musim luruh.Terdapat sebilangan besar resipi untuk memasak hidangan chanterelle yang indah kerana terdapat suri rumah di dunia, dan cendawan ini terus menggembirakan kami dengan pelbagai aspek rasa mereka yang indah.

Adakah anda mengumpulkan chanterelles?

Ya
100%

Tidak
0%

Saya merancang untuk memulakan
0%

Diundi: 1

BANYAK:

Burgundy - burgundy
.

Pada waktu pagi
.

Pada waktu pagi
.

Intinya Flare-up dan down-and-out. Rosewood dan Rosewood
.

Urs ursinum Ð »Ð¸ÑÑÑÑ, иР· вÐμÑÑнÑÐμ кР° к Ð'икий ÑÐμÑнок, ÑÐ ° мÑонÑ, пÑÑжки, ÑиÑокол иÑÑвÐμннÑÐμ ÑÐμÑнок, Ð'ÑÐμвÐμÑнÑй ÑÐμÑнок, Sauerkraut
.

Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Semoga berjaya. Rosewood dan Rosewood
.

Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Semoga berjaya. Rosewood dan Rosewood
.

Lebih kurang Burgundy Cepat dan senang. Burgundy
.

Chanterelles adalah ubat semula jadi yang paling berkesan untuk parasit: cara memasak dan mengambil - Vasily Lychkovsky - KONT

Sekiranya anda berfikir bahawa topik parasit tidak membimbangkan anda - berkenalan dengan data statistik: mengikut data WHO, penyakit parasit dijangkiti hampir 75% penduduk Bumi, tanpa mengira taraf hidup! Statistik tersebut sama untuk kedua-dua negara maju dan yang maju.

Menurut sumber yang sama, secara praktikal 80% dari semua penyakit yang ada disebabkan secara langsung oleh parasit, atau merupakan akibat daripada aktiviti penting parasit dalam badan kita!

Dan inilah data tidak rasmi yang dikumpulkan dengan kaedah tersebut diagnostik resonans biofrekuensi - pencerobohan helminthik hampir 100% penduduk Rusia dijangkiti (!),penyakit parasit dijangkiti hampir 80% penduduk dunia.

(akan ada artikel berasingan mengenai kaedah diagnostik resonans biofrekuensi - V.L.)

Dari 10 orang dipilih secara rawak "dari jalan" dan diperiksa menggunakan kaedah ini, hanya separuh dari mereka yang mempunyai kurang dari 8 jenis parasit di dalam badan, selebihnya, rata-rata, dari 8 hingga 15 spesies! Saya tekankan lagi -KHAS, bukan individu!

Bukan rahsia lagi bahawa:

1. asma dikaitkan dalam 100% kes dengan larva ascaris2. akibat kerosakan pada pankreas oleh trematode diabetes mellitus dalam beberapa kes - akibat kerosakan pada pankreas oleh trematode 3. larva cacing bulat ekzema dan psoriasis Merupakan penyakit yang disebabkan oleh cacing gelang4. Anemia kekurangan zat besi - dikaitkan dengan jangkitan dengan cacing tambang dan cacing gelang5. Organisma uniselular Chlamydia, Trichomonas, Staphylococcus Protozoa (Chlamydia, Trichomonas, Staphylococcus) mempengaruhi kanak-kanak yang sudah berada dalam kandungan

6. Penyakit parasit adalah penyebab keterbelakangan mental dan fizikal kanak-kanak dan penurunan keupayaan kerja orang dewasa.

Parasit NO

————————————–

Menaikkan topik semalam "Troichetka Rusia Ivanchenko dari parasit - bagaimana melakukannya sendiri dan bagaimana cara mengambilnya .." Saya tidak mengharapkan kesinambungan seperti itu. Apa yang baik mengenai kecerdasan kolektif maklumat - Internet - adalah kecekapannya.

Salah satu pembaca menarik perhatian saya kepada ubat semula jadi lain untuk parasit - chanterelles. Saya sangat berminat dengan kaedah, teknik, teknik, teknik, dan lain-lain untuk peningkatan kesihatan, yang tidak memerlukan kos kewangan yang besar dan mempunyai kesan yang nyata dari aplikasi

Kumpulkan chanterelles, keringkan atau buat infus dengan vodka, ambil mentah, baik, apa yang lebih mudah ...

Saya sangat berminat dengan kaedah, teknik, teknik, teknik, dan lain-lain untuk peningkatan kesihatan, yang tidak memerlukan kos kewangan yang besar dan mempunyai kesan yang nyata dari aplikasi. Kumpulkan chanterelles, keringkan atau buat infus dengan vodka, ambil mentah, baik, apa yang lebih mudah ...

Saya juga mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan pemilihan bahan. - V. Lychkovsky.

————————————

Chanterelles ubat semula jadi yang paling berkesan untuk parasit: cara penyediaan dan pengambilan

Chanterelle, "cockerel" - cendawan elegan berwarna kuning terang, tersebar di hutan Rusia di mana-mana sahaja. Ia tumbuh dalam keluarga besar dan anda sering dapat menemui padang rumput yang penuh dengan kulat yang besar dan sangat kecil.

Ia banyak digunakan dalam memasak dan rasanya tidak kalah dengan cendawan "mulia". Tetapi kekayaan utama chanterelles bukanlah rasa yang enak, tetapi zat berguna.

Cendawan mengandungi:

chitinmannose; asid organik; asid amino; asid organik; vitamin; karotena;

polisakarida.

Sifat penyembuhan cendawan kuning terang telah lama dikaji.

Nilai chanterelles adalah dalam "kemampuan" mereka untuk melawan parasit tubuh manusia.

Rawatan Chanterelle untuk parasit telah diketahui sejak zaman berzaman. Bahkan ahli sihir kampung berjaya mengusir "cacing sedap" dengan warna chanterelles. Selain itu, kulat merah menyelamatkan diri dari keradangan hati, riket kanak-kanak, dan penyakit onkologi.

Perbandingan chanterelles sebenar dan palsu

Setiap pencinta mengumpulkan hadiah hutan harus tahu bagaimana rupa chanterelle palsu. Untuk menentukan perbezaannya, perlu membiasakan diri secara terperinci dengan setiap jenisnya. Varieti Chanterelle seperti tubular, abu-abu, putih dan lain-lain tidak mempunyai kembar, tetapi ayam belatuk biasa dapat dikelirukan dengan pembicara oren.

Chanterelle itu nyata

Chanterelle palsu

Walaupun spesimen yang boleh dimakan dan palsu sangat serupa, pemetik cendawan yang berpengalaman dapat membezakannya dengan mudah. Di sinilah petua mudah dari pencinta hutan berpengalaman berguna. Walaupun ini adalah cendawan yang lazat, harus diingat bahawa mereka mempunyai sejenisnya. Saya akan memberitahu anda bagaimana saya menentukan chanterelles: anda boleh memberi tumpuan kepada warna topi mereka dan bentuk kaki mereka. Jadi, betta kegemaran semua orang dibezakan dengan warna kemerahan yang disenyapkan.

Permukaan penutupnya adalah matte, selalu licin, kulit hampir tidak terpisah dari pulpa - tebal, berair, sesuai dengan naungan kaki. Kadang-kadang daging cendawan boleh menjadi sangat ringan, hampir berwarna putih. Apabila pecah dan ditekan, ia berubah menjadi sedikit merah.

Tepi penutup pada usia muda licin, bulat kemas. Ketika tumbuh, mereka membengkok dengan indah, bergelombang di tepinya, dan badan buah memperoleh bentuk berbentuk corong dengan pusat yang lebih dalam.

Chanterelle sebenar mampu tumbuh dengan saiz yang besar. Selalunya terdapat spesimen dengan diameter tutup sekitar 10-12 cm.

Cendawan Chanterelle mempunyai batang yang tebal dan kuat. Ia mengembang di bahagian atas dan mengalir dengan lancar ke penutup. Warna badan berbuah tidak berubah sepanjang masa, ia mempunyai keseragaman. Ketebalan kaki dari 10 hingga 30 mm, panjangnya hingga 7 cm, sedikit lebih ringan daripada penutup.

Laki-laki tidak mempunyai piring, selaput dara terdiri daripada lipatan yang kerap dan sangat bercabang yang turun ke pedikel, membentuk satu keseluruhan dengannya.

Warna topi chanterelle palsu lebih terang daripada warna yang sebenarnya. Jadi, semasa mengumpulkan hadiah dari hutan, pemetik cendawan harus diberi perhatian oleh permukaan spesimen yang berwarna kuning atau oren, sedikit halus.Diameter tutup kokoschka tidak melebihi 6 cm, lempeng turun ke batang. Mereka kerap, kurus, cerah. Pulpa berwarna putih atau kuning, dengan bau jamur yang tajam (jika aromanya manis, maka ini juga menunjukkan bahawa spesimen itu termasuk dalam genus Gigroforopsis).

Perbezaan yang jelas antara cendawan ini ialah batangnya agak nipis (hingga 10 mm) dan panjang (hingga 5 cm). Ia rata, tetapi jarang melengkung. Di dalam - berserat, dengan pulpa menyerupai bulu kapas. Warna daging kaki tidak sepadan dengan bayangan topi; di pangkalnya berwarna lebih gelap (hampir hitam).

Perbezaan utama

Jadi, anda perlu ingat perbezaan antara wakil dua jenis eukariota. Ia adalah seperti berikut:

  • Chanterelles palsu mempunyai warna yang lebih terang. Cockerel mempunyai nada kemerahan yang tenang.
  • Sekiranya cendawan mempunyai rasa masam, dan kakinya tebal dan lancar berubah menjadi topi, maka ini adalah chanterelle biasa. Cendawan seperti itu mempunyai bentuk kaki yang sedikit melengkung. Kokoschki mempunyai batang yang nipis dan berongga.
  • Cendawan chanterelle tumbuh di koloni besar, kokoshka - hampir selalu satu spesimen. Ia boleh didapati di batang pokok yang tumbang dan busuk.
  • Semua jenis cacing dan larva sangat gemar memakan chanterelles palsu, sementara cockerel sangat jarang dimanjakan oleh serangga. Satu-satunya cacing yang dapat dijumpai semasa memotong badan buah cockerel adalah cacing wayar. Fakta ini dijelaskan oleh kehadiran dalam badan buah chanterell biasa dari sejumlah besar chitinmannose.
  • Perbezaan lain ialah eukariota palsu mempunyai kulit yang mudah dikupas. Apabila dikeluarkan, permukaan penutup kasar akan terdedah. Hampir mustahil untuk menghilangkan kulit kerang.
  • Pada pembicara berwarna oren, warna pelat lebih terang daripada nada penutup, sementara pada ayam jantan berwarna seragam dan seragam di seluruh permukaan.

Ini adalah ciri utama yang menunjukkan bagaimana satu spesies berbeza dari yang lain.

Penerangan mengenai chanterelle tubular

Chanterelle tubular, atau Cantharellus tubaeformis, tergolong dalam kelas agaricomycetes dan merupakan spesies yang boleh dimakan. Kerana topi ciri, memanjang dalam bentuk corong, pemetik cendawan dijuluki cendawan "corong chanterelle"

Kemunculan cendawan

Cendawan chanterelle tubular bersaiz sederhana, warna kuning-coklat. Pada awal pertumbuhan, ia memiliki penutup cembung yang merata atau sedikit, yang, ketika jamur tumbuh, berbentuk corong dan memanjang. Diameternya jarang mencapai 6 cm, ukuran rata-rata dianggap 2-4 cm. Seluruh penutup ditutup dengan urat nipis, yang warnanya lebih gelap daripada chanterelle itu sendiri. Tepi menghadap ke bawah.

  1. Buburnya elastik, mudah dikunyah, mempunyai rasa cendawan yang jelas dan aroma yang menyenangkan.
  2. Lapisan yang mengandungi spora mempunyai warna abu-abu, terletak di bahagian belakang penutup dan kelihatan seperti banyak urat yang cenderung ke batang kulat.
  3. Kaki terletak di tengah, mempunyai bentuk silinder, tingginya 4-7 cm, dan ketebalannya dari 0,4 hingga 0,8 cm. Kaki lancar memasuki penutup, sendi gelap.

Spesies cendawan

Cendawan disebut tubular atau lamellar. Chanterelle adalah kepunyaan perwakilan lamellar dan tidak mempunyai rakan-rakan beracun berbahaya, yang akan mudah mengelirukannya. Keluarga Chanterelle sendiri dicirikan oleh kehadiran 5 genera, di mana terdapat lebih dari 90 spesies.

Chanterelle tubular paling mirip dengan wakil berikut:

  • Amethyst chanterelle. Ia juga cendawan yang boleh dimakan. Ia dibezakan dengan diameter kepala yang besar (10 cm) dan batang yang menebal hingga 4 cm. Bentuk corong yang sama dipelihara. Perwakilan ini terdapat di semua hutan: gugur, konifer, campuran dan herba. Cendawan seperti itu lebih suka tumbuh di tanah jajahan. Sesuai untuk semua jenis benda kerja.
  • Chanterelle biasa. Perbezaan utamanya adalah ketiadaan warna gelap di persimpangan batang dan penutup. Tidak ada pinggan. Tempat mereka diambil oleh lipatan atau urat bergelombang, warnanya bertepatan dengan warna utama jamur - kuning muda. Spesies ini mempunyai aroma buah ringan. Tidak akan sukar untuk mengumpulkan hasil panen yang besar, kerana.cendawan tidak pernah tumbuh sendiri.
  • Chanterelles hitam, atau corong berbentuk tanduk. Ciri utama cendawan yang boleh dimakan ini adalah warna hitamnya. Ketinggiannya mencapai 10 cm, diameter penutupnya adalah cm, pinggirnya sangat bengkok ke dalam, ketebalan kaki hanya 0.8-1 cm. Corong tergolong dalam kategori rasa ke-4, ia memerlukan pemprosesan awal sebelum makan.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Chitinmannosis, ergosterol, asam trametonolinic dan polisakarida lain yang terkandung dalam chanterelles adalah pencegahan penampilan cacing yang baik. Ergosterol membantu membersihkan dan memulihkan fungsi hati. Ini membawa kepada penggunaan pelbagai ekstrak dari kulat jenis ini dalam rawatan hepatitis C dan penyakit hati yang lain.

Kontraindikasi

Penggunaan makanan jenis ini dilarang untuk wanita hamil atau menyusui. Kontraindikasi juga adalah intoleransi individu terhadap komponen yang membentuk cendawan. Dilarang melarang kanak-kanak dengan penggunaannya.

Dalam memasak

Chanterelle tubular tidak memerlukan pra-pendidihan. Ia dimakan segar. Oleh itu, ia mengekalkan semua sifat bermanfaat dan membawa faedah maksimum.

Anda boleh menggunakan chanterelles untuk semua jenis benda kerja dan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Mereka acar, goreng dan rebus, dari ini mereka tidak menjadi lebih keras dan tidak kehilangan rasa. Rawatan haba merosakkan semua elemen berguna.

Dalam bidang perubatan

Chanterelle tubular tidak dapat digunakan dalam perubatan rasmi, tetapi di beberapa negara timur telah menjadikan dirinya sebagai agen antihelminthik dan hepatoprotektif.

Kesannya dicapai kerana sejumlah besar polisakarida berguna dalam pulpa. Dipercayai bahawa penggunaan chanterelles secara berkala dalam makanan meningkatkan penglihatan dan mencegah munculnya proses keradangan pada mata, meningkatkan daya tahan imuniti terhadap penyakit berjangkit.

Tempat pertumbuhan chanterelles menguning.

Buah dalam chanterelles menguning diperhatikan dari bulan Ogos hingga September. Mereka mendiami hutan konifer, yang paling sering dijumpai di hutan cemara. Mereka tumbuh secara berkumpulan. Pemetik cendawan tidak sering menjumpai spesies ini.

Penilaian kebolehteraturan chanterelling menguning.

Dari segi rasa, chanterelling menguning tergolong dalam kategori ke-4. Nilai masakan cendawan ini adalah bahawa ia tidak pecah, tidak runtuh dan tidak pernah cacing. Mereka boleh direbus, digoreng dan dikeringkan.

Kebaikan menguning chanterelles.

Chanterelles memberi manfaat kepada tubuh kerana komposisi multikomponennya - mengandungi banyak mineral, vitamin dan bahan khas quinomannose. Ia adalah polisakarida yang aktif melawan cacing dewasa, sebab itulah serangga hutan tidak menyentuh badannya yang berbuah. Oleh kerana itu, chanterelles adalah anthelmintik yang sangat baik. Tetapi untuk memerangi parasit, hanya badan buah kering yang sesuai, kerana quinomanosis hancur semasa rawatan panas.

Chanterelling menguning kaya dengan kalium, fluorin, mangan, zink, kalsium, magnesium, sulfur, tembaga, kobalt dan mineral lain. Mereka juga mengandungi bahan bermanfaat lain, seperti asid amino.

Semasa menggunakan chanterelling menguning, sifat kekebalan tubuh meningkat. Cendawan ini digunakan untuk membuat ubat yang digunakan untuk merawat penyakit mata yang membantu meningkatkan penglihatan dan menghilangkan kekeringan. Mereka juga membantu dengan keadaan kulit seperti bisul dan abses. Chanterelles berguna untuk angina. Mereka memusnahkan bacillus tuberkulosis. Dianjurkan untuk memakannya untuk penyakit pankreas, jantung dan saluran darah.

Walaupun chanterelling menguning kaya dengan komposisi dan tinggi protein, mereka rendah kalori, sehingga dapat dimakan dengan selamat oleh orang yang gemuk. Dengan penggunaan biasa, radionuklida dikeluarkan dari tubuh manusia.Bahan aktif yang membentuk chanterelling menguning membantu sakit sendi, insomnia, anemia, dan penyakit hati.

Chanterelles juga digunakan dalam kosmetologi. Ekstrak dibuat dari badan buah cendawan ini, yang membantu penyakit kulit bakteria dan kulat. Kulit menjadi lebih terhidrat dan lembut.

Bahaya chanterelles menguning.

Seperti cendawan lain, chanterelling menguning tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Mungkin ada juga intoleransi individu.

Kontraindikasi penggunaan chanterelles adalah penyakit perut, usus dan buah pinggang. Juga, mereka tidak boleh dimakan semasa mengandung.

Spesies chanterelle menguning yang berkaitan.

Chanterelle tubular juga merupakan jamur yang boleh dimakan. Tudungnya berbentuk corong, tepinya bengkok ke bawah, tidak rata. Warna dari kelabu-kuning hingga coklat, kadang-kadang kemerahan. Buburnya padat, nipis, pahit rasanya dengan bau tanah yang menyenangkan. Dagingnya berwarna putih. Batangnya berbentuk tubular, mampatan lateral, silinder, berwarna kuning kusam.

Chanterell tubular tumbuh di tanah berasid. Selalunya mereka membentuk mikoriza dengan konifer, dan lebih jarang dengan mikrosa. Anda boleh mendapatkannya di kayu busuk atau di antara lumut. Mereka biasa berlaku di zon sederhana. Berbuah dalam cincin dan deretan besar. Kumpulkan dari September hingga Disember.

Chanterelle juga boleh dimakan. Ia berbeza kerana pada masa muda ia memiliki warna ungu, tetapi ketika matang, ia menjadi kekuningan. Topi bergelombang di tepi. Batangnya halus, sangat padat, berwarna coklat muda. Pulpa berwarna putih.

Buah chanterelles clavate berlaku dari musim panas hingga musim luruh. Mereka tumbuh terutamanya di hutan lebat. Mereka bersembunyi di rumput dan lumut.

BANYAK:

Craterellus lutescens Cantharellus lutescens Cantharellus xanthopus Cantharellus aurora, donat Kaki kuning Kuning Ð ± ов. Burgundy, burgundy
.

Kapasari Hazelnut, kapilari Corylus avellana, kapilari, kapilari Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Flat
.

Craterellus lutescens, Cantharellus lutescens, Cantharellus xanthopus, Cantharellus aurora, Merah, Kuning, Kuning Bagus untuk pergi. Kilat
.

Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Inonotus obliquus Rosewood Semoga berjaya. Rosewood dan Rosewood
.

Lol lokl lokl lokl lokl lokl. Bark, bark, bark, bark, bump Good luck. Taburkan
.

Intinya Flare-up dan down-and-out. Rosewood dan Rosewood
.

Bush, semak, lebam. Tartar Hubungi kami. Berkat
.

Kapasari Hazelnut, kapilari Corylus avellana, kapilari, kapilari Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Flat
.

Spesies cendawan chanterelle yang boleh dimakan

Cendawan mempunyai rasa yang tidak biasa, yang menjadikannya sangat menarik bagi pemetik cendawan. Walaupun semua cendawan mempunyai ciri yang sama, terdapat pelbagai jenis cendawan yang sama.

Chanterelle dijumpai pada musim panas, dari bulan Jun hingga Ogos, paling kerap di hutan lebat atau konifer.

Putih

Pelbagainya agak jarang, tidak begitu biasa. Tetapi cendawan ini sangat sedap. Oleh itu, mereka benar-benar diburu, tidak mudah mendapatkan piala seperti itu.

Chanterelle tumbuh dalam kumpulan kecil di hutan lebat atau bercampur. Kumpulkan dari bulan Julai hingga September.

Berwajah

  • Ia dijumpai paling kerap di hutan Amerika Utara. Badan kulat berwarna oren gelap, berbentuk corong, berdiameter 3-10 cm.
  • Bahagian atasnya menyerupai topi, tepinya tergantung di gelombang.
  • Pulpa padat, tetapi rapuh, mempunyai aroma yang menyenangkan.
  • Panjang kaki mencapai 2.5 cm. Anda boleh menemui kumpulan cendawan ini atau spesimen tunggal. Kumpulkan chanterelle pelbagai segi pada musim panas, hingga pertengahan musim luruh.

Chanterelle yang berwajah mempunyai nilai istimewa kerana lukisan dalam komposisinya. Oleh itu, spesies ini dihargai melebihi cendawan lain dan juga beberapa sayur-sayuran.

Selain itu, chanterelle yang berwajah sering digunakan untuk tujuan perubatan. Ia diterima oleh orang gemuk. Bahan dari jus kulat jenis ini melawan keradangan akut. Ia mempunyai kesan imunostimulasi dan antitumor.

Tubular (berbentuk corong)

Spesies ini terdapat di iklim sederhana, di hutan konifer. Lebih suka tempat teduh atau lembap. Chanterelle seperti itu sering tersembunyi di antara lumut dan dedaunan, jadi sukar untuk mencarinya. Koleksi dijalankan pada bulan Ogos - September.

Spesies ini dianggap sebagai makanan istimewa yang jarang berlaku. Sup wangi, serbuk kering disediakan daripadanya, mereka digoreng, acar atau dibekukan untuk musim sejuk.

Velvety

  • Ini adalah spesies chanterelle yang jarang dimakan.
  • Mereka mempunyai topi baldu berdiameter 4-5 cm. Pada buah-buahan kecil, topi itu menyerupai kubah cembung, pada orang dewasa, corong.
  • Kaki sedikit menyempit di tanah, mencapai ketinggian 2-3 cm, kadang-kadang boleh meregangkan hingga 7 cm.
  • Cendawan kelihatan kerinting kerana bahagian tepi tutupnya yang bergelombang. Warna bahagian atasnya berbeza: dari kuning muda hingga oren terang atau merah.
  • Pulpa sangat lembut dan lembut. Aromanya menyenangkan, dan rasanya sedikit masam.

Ini adalah sejenis cendawan lamellar, piring tebal dan padat yang saling berkaitan dengan urat. Cendawan ini sangat pilih-pilih dan selektif untuk tanah dan iklim.

Chanterelle baldu mempunyai rasa yang luar biasa. Ia sangat dihargai kerana rasa dan khasiat perubatannya yang sangat baik.

Kuning

  • Topi spesies ini berwarna kuning-oren atau kuning telur terang.
  • Bahagian atas mencapai diameter 5-10 cm, bergantung pada usia, ia boleh menjadi cembung, memanjang atau rata.
  • Buburnya kukuh, warna yang sama dengan kubah. Bahagian tepinya membulat, kulit licin disentuh.

Rasanya sedikit berbeza dengan perwakilan spesies ini yang lain. Chanterelles kuning mempunyai rasa pedas dengan aroma hutan pedas. Serbuk spora yang diproses berwarna kuning.

Cendawan tumbuh di hutan bercampur dan gugur, sering bersembunyi di lumut atau rumput, dan boleh dijumpai di tempat yang lembap. Musim menuai bermula pada bulan Jun dan boleh berlangsung hingga bulan-bulan terdingin.

flw-msn.imadeself.com/33/

Kami menasihati anda untuk membaca:

14 peraturan untuk menjimatkan tenaga