Humpback chanterelle (cantharellula umbonata)

Kebolehkesanan humpback chanterelles

Cendawan ini boleh dimakan, tetapi rasanya lemah berbanding cendawan yang boleh dimakan yang lain. Humpback chanterelles akan mengecewakan mereka yang menyukai cendawan aromatik dengan rasa yang cerah.

Chanterelles bungkuk boleh dimakan segar, tetapi dimasak dengan baik. Dari segi rasa, cendawan ini tergolong dalam kategori ke-4.

Semasa mengumpulkan chanterelles, Anda harus memperhatikan semua nuansa, dan mematuhi peraturan, kerana dengan kedok jamur yang dapat dimakan, dua keracunan dapat disembunyikan

Spesies yang berkaitan

Kekuningan Chanterelle juga merupakan cendawan yang boleh dimakan. Chanterelles ini tumbuh dalam kumpulan kecil, bertemu dari bulan Ogos hingga September terutama di hutan cemara. Topi itu kelihatan seperti corong dalam, diameternya sekitar 5 sentimeter.

Tepi penutup dilipat ke dalam. Permukaan penutupnya matte, licin dan kering. Warnanya berwarna kuning-coklat. Bahagian bawah penutup juga licin, tetapi pada masa dewasa, banyak lipatan nipis muncul.

Kaki dibulatkan; sebagai peraturan, ia melengkung di pangkal. Kaki berlubang di dalam.

Warna kaki sama dengan warna topi. Ketinggian kaki mencapai 10 sentimeter dengan diameter 1 sentimeter. Pulpa berwarna elastik, rapuh, berwarna kuning muda. Buburnya tidak berbau dan tidak sedap.

Pada sifat yang boleh dimakan, chanterelling menguning tergolong dalam kategori ke-4. Mereka boleh digoreng, direbus dan dikeringkan untuk musim sejuk.

Chanterelle sebenarnya adalah cendawan yang boleh dimakan, meluas dan berbuah. Chanterelles hidup dalam kumpulan besar, membentuk jalur besar dan "lingkaran penyihir". Mereka dituai dari bulan Julai hingga Oktober, dan hasil puncaknya diperhatikan pada bulan Julai-Ogos. Mereka tumbuh di kawasan lembap hutan lebat dan konifer.

Topi chanterelle pada mulanya berbentuk cembung rata, dan tepinya bergelombang, tetapi lama-kelamaan ia berubah menjadi corong, dan tepinya menjadi lebih tipis. Diameter penutup mencapai 10-12 sentimeter. Permukaannya matt, licin. Warna topi berwarna kuning terang. Lapisan bantalan spora dibentuk oleh sebilangan besar konvolusi tipis yang turun ke pedikel, berwarna kuning.

Kaki membulat, di pangkalnya menjadi lebih sempit. Ketinggian kaki mencapai 10 sentimeter, dan diameternya 1-1,5 sentimeter. Ia berlubang di dalam. Buburnya berdaging, rapuh, nipis, dengan aroma cendawan. Pada cendawan ini, cacing secara praktikal tidak bermula.

Dari segi rasa, chanterelles sebenar tergolong dalam kategori ke-3. Kelembutan cendawan ini mengandungi sejumlah besar unsur surih dan vitamin yang bermanfaat. Mereka adalah cendawan serbaguna yang sesuai untuk semua jenis pemprosesan kuliner.

Ganda palsu chanterelles bonggol

Cendawan dari kumpulan ke-4 jarang mempunyai kembar, ada di antaranya yang disebut sebagai palsu. Humpback chanterelle tidak mempunyai dua kali ganda yang diiktiraf secara rasmi, terdapat dua spesies yang dianggap palsu.

Dalam foto itu terdapat dua dari cantarella yang dapat dimakan bungkuk - chanterelle cembung palsu, dia mempunyai:

• warna kuning terang topi dan bentuk lain;
• corong yang ketara dan kekurangan bonjolan di bahagian tengah;
• kaki lebih pendek, berlubang, gelap;
• pendaratan plat jarang berlaku;
• tidak ada bintik merah berhampiran peralihan ke kaki;
• kehadiran siput kelihatan, chanterelle bungkuk tidak dimakan oleh serangga dan cacing.

Bau ganda tajam, herba, kepahitan dalam rasanya. Tumbuh lumut atau bantal busuk secara tunggal, jarang berpasangan. Pada potongan, daging tidak berubah menjadi merah.

Foto spesies lain yang serupa dari keluarga Ryadovkov, di mana chanterelle bonggol miliknya - ryadovka kelabu-biru. Ia tumbuh dalam keluarga, yang sering terletak di sebelah cantarella, tanpa perhatian mereka boleh menjadi keliru. Melihat lebih dekat mengenal pasti perbezaannya. Plat tidak tenggelam ke kaki. Bentuk topi miring, tanpa kemurungan atau tonjolan di bahagian tengah.

Penting! Sekiranya cendawan ragu-ragu mengenai kesahihannya, lebih baik tidak mengambilnya.

Penerangan mengenai humpback chanterelle

Topi berwarna keluli-biru atau kelabu, dengan tubercle di tengahnya.Diameter penutup adalah 5-6 sentimeter. Bentuk topi kelihatan seperti corong. Karena bentuknya cembung, jamur itu dijuluki "bungkuk". Tepi tutupnya ringan; pada spesimen muda mereka sedikit melengkung.

Plat berwarna kelabu-putih, bercabang. Spesimen muda mempunyai bintik merah yang kerap. Kaki berbentuk silinder, pangkalnya sedikit puber. Warna kaki lebih ringan daripada topi.

Daging cendawan berwarna putih; apabila pecah, ia menjadi merah. Pulpa mempunyai rasa dan bau yang menyenangkan. Serbuk spora berwarna putih.

Tempat berkembangnya bongkahan humpback

Larva bonggol tumbuh di hutan konifer dan bercampur. Mereka memilih tempat dengan tanah lembap, menetap di antara lumut. Humpback chanterelles menetap dalam kumpulan, dan kadang-kadang bersendirian.

Mereka berbuah pada musim panas - mendekati pertengahan Ogos, dan juga pada awal musim luruh. Musim berbuah berakhir dengan bermulanya fros pertama. Hasil cendawan ini stabil dan agak tinggi.

Di mana cendawan humpback chanterelle tumbuh

Penyebaran utama chanterelle humpback, jika tidak tuberkel cantarellula, di Eropah, bahagian tengah Rusia, wilayah Moscow. Ia adalah spesies yang jarang dijumpai, ia hanya tumbuh dalam kumpulan, dan memberikan hasil panen yang stabil setiap tahun. Cendawan dituai dari akhir bulan Ogos hingga September. Di kawasan dengan musim sejuk awal, akhir musim cendawan chumpter chumpter sering bertepatan dengan kemunculan salji pertama.

Chanterelles tumbuh dalam keluarga berturut-turut atau membentuk lingkaran besar, menempati kawasan yang besar di atas bantal lumut. Lebih sering dijumpai di hutan lembap di bawah pokok pinus, tetapi juga boleh tumbuh di hutan konifer kering

Waktu pengumpulan jatuh pada musim cendawan utama, ketika ada jamur yang lebih berharga dari sudut ekonomi, oleh itu, humpback chanterelle jarang diberi perhatian. Pemetik cendawan yang kurang berpengalaman, kerana penampilannya yang tidak biasa, menganggap humpback chanterelle beracun

Badan buah tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga, kerana komposisi kimianya, mempunyai nilai pemakanan tertentu.

Menyemai biji dill

Teknologi menyemai sangat mirip dengan menyemai benih untuk menanam anak benih. Lembapkan tanah sedikit sebelum menyemai. Lebih baik menggunakan botol semburan untuk ini. Di permukaan tanah, buat alur cetek, 1 - 1.5 sentimeter. Untuk mengelakkan penebalan tanaman dill di dalam periuk, tanam satu biji pada satu waktu menggunakan mancis lembap atau tusuk gigi, menjaga jarak antara 3 sentimeter di antara mereka. Kemudian benih ditaburkan dengan tanah dan dibasahi lagi dari botol penyembur.

Setelah disemai, tutup bekas dengan biji dengan bahan telus (filem, kaca) dan letakkan di bahagian bawah naungan. Suhu untuk percambahan mestilah sederhana, dalam lingkungan 18-20 darjah. Pucuk pertama, bergantung pada pelbagai keadaan dill dan percambahan, boleh dijangkakan dalam seminggu. Secara besar-besaran, mereka akan mula tumbuh dalam 10 - 12 hari. Selepas itu, dill dapat dipindahkan ke ambang tingkap yang diterangi. Keluarkan filem (atau kaca).

Pencahayaan

Tetapi pada musim sejuk, ketika cahaya sudah tidak mencukupi, waktu siang dikurangkan dengan ketara. Pada masa ini, dill memerlukan pencahayaan tambahan. Tidak sukar untuk mengaturnya. Lampu pendarfluor putih biasa sesuai untuk ini. Phytolamps juga boleh digunakan, yang lebih disukai. Lebih-lebih lagi, sekarang terdapat beberapa lampu yang menggunakan LED ekonomi.

Waktu optimum untuk menyemai dill dalam bekas adalah dari pertengahan musim bunga, ketika waktu siang telah meningkat dengan baik.

Untuk menyemai dill di rumah, anda mesti mengikuti urutan tindakan berikut:

• tutup bahagian bawah bekas dengan lapisan saliran (2-3 cm);
• isi bekas dengan tanah, tidak sampai ke tepi dengan jarak 2-3 cm;
• menyemai benih, tutup dengan bumi di atas (0,5 cm);
• air;
• tutup bekas dengan bungkusan atau gelas;
• letakkan di tempat yang hangat.

Penyediaan bahan penanaman

Dianjurkan untuk menyiapkan biji dill sebelum disemai. Anda perlu menjalankan prosedur berikut:

1. pembasmian kuman (biji diletakkan dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 20 minit);
2. menggelegak (bahan penanaman diletakkan di dalam bekas dengan air, pemampat untuk akuarium dimulakan);
3. menyusun biji (spesimen terapung dikeluarkan);
4. rangsangan percambahan dengan bantuan persediaan agrokimia (mengikut arahan, mereka direndam dalam larutan dengan Epin, Energen, Zircon).

Daripada kaedah moden untuk menghilangkan minyak pati dari biji - menggelegak, anda boleh menggunakan rendaman tradisional - bahan penanaman diletakkan di atas kain cheesecloth, dibasahi. Tahan 8 jam.

Langkah-langkah persediaan yang disenaraikan meningkat, mempercepat percambahan, mencegah penyakit, membantu melindungi anak benih dari perosak.

Definisi

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Struktur pembiakan seksual khusus pada kulat, hanya terdapat pada Basidiomycetes. Basidia adalah unsur terminal (akhir) hyphae dari pelbagai bentuk dan saiz, di mana spora berkembang secara eksogen (luar).

Basidia mempunyai struktur dan kaedah penyambungan hifa yang pelbagai.

Mengikut kedudukan relatif dengan paksi hipha, di mana mereka terpasang, tiga jenis basidia dibezakan:

Basidia apikal terbentuk dari sel terminal hyphae dan terletak selari dengan paksinya.

Pleurobasidia terbentuk dari proses lateral dan terletak tegak lurus dengan paksi hipha, yang terus tumbuh dan dapat membentuk proses baru dengan basidia.

Subasidia terbentuk dari proses lateral, diputar tegak lurus dengan paksi hipha, yang, setelah pembentukan satu basidium, menghentikan pertumbuhannya.

Berdasarkan morfologi:

Holobasidia - basidia uniselular, tidak dibahagikan dengan septa (lihat Rajah A, D.).

Phragmobasidia dibahagikan dengan septa melintang atau menegak, biasanya menjadi empat sel (lihat Rajah B, C).

Mengikut jenis pembangunan:

Heterobasidia terdiri daripada dua bahagian - hipobasidia dan epibasidia berkembang daripadanya, dengan atau tanpa partisi (lihat Gambar C, B) (lihat Gambar. D).

Homobasidia tidak dibahagikan kepada hypo- dan epibasidia dan dalam semua kes dianggap holobasidia (Rajah A).

Basidia adalah tempat karyogami, meiosis dan pembentukan basidiospora. Homobasidia, sebagai peraturan, tidak dibahagikan secara fungsional, dan meiosis mengikuti karyogami di dalamnya. Walau bagaimanapun, basidia boleh dibahagikan kepada probasidia - laman kariogami dan metabasidia - laman web meiosis. Probasidia sering menjadi spora yang tidak aktif, misalnya pada jamur karat. Dalam kes sedemikian, probazidia tumbuh dengan metabasidia, di mana meiosis berlaku dan di mana basidiospora terbentuk (lihat Gambar. E).

Lihat Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kulit - lapisan permukaan yang berbeza dari penutup agaricoid basidiomycetes. Struktur kulit pada kebiasaannya berbeza dengan bahagian dalam penutup kepala dan mungkin mempunyai struktur yang berbeza. Ciri struktur pileipellis sering digunakan sebagai ciri diagnostik dalam perihalan spesies kulat.

Mengikut struktur, mereka dibahagikan kepada empat jenis utama: cutis, trichoderma, hymeniderma dan epitel.

Lihat kulat Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Apiculus (Apiculus)

1) Pertumbuhan pendek di hujung spora;

2) Proses pendek basidiospore yang memanjang, di mana ia melekat pada sterigma.

Lihat proses Gilar.

Amyloid (Struktur amiloid)

Strukturnya disebut amiloid jika dari reagen Melzer (larutan 0,5 g iodin kristal + 1,5 g kalium iodida + 20 ml klorida hidrat + 20 ml air suling) berubah menjadi biru, ungu, kadang-kadang hampir hitam.

Lihat struktur Dextrinoid.

Adakah mungkin untuk makan chanterelles bungkuk

Dari segi nilai dan rasa pemakanan, chanterelles bungkuk dirujuk kepada kumpulan klasifikasi terakhir ke-4. Cantarellula dicirikan sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, tidak beracun bagi manusia. Kumpulan ini merangkumi banyak wakil, mereka juga dibahagikan mengikut tahap nilai pemakanan.

Di bahagian atas badan berbuah, penutup dan bahagian batang chanterelle bungkuk, kepekatan nutrien tidak kalah dengan bentuk klasik. Chanterelle digunakan hanya selepas rawatan haba. Contohnya, cendawan tidak sesuai untuk pengeringan.

Perhatian! Terdapat sedikit air dalam komposisi kimia; setelah penyejatannya, badan buah menjadi keras sehingga penggunaan kuliner lebih jauh tidak mungkin.

Seperti apa chanterelles humpback

Cantarellula sukar dikelirukan dengan spesies lain; secara lahiriah, ia bahkan tidak menyerupai chanterelle klasik biasa. Badan buahnya kecil, yang tidak menambah populariti cendawan, warnanya abu-abu atau abu gelap, tidak rata.

Tutupnya berbentuk bulat yang betul - diameter 4 cm, ia boleh sedikit bergelombang jika chanterelle terlalu masak. Permukaannya licin, lebih ringan di pinggir, gelap di tengahnya dengan bulatan berwarna keluli sepusat. Batang silinder terbentuk di bahagian tengah; tubercle terdapat pada spesimen muda dan matang. Semasa tumbuh, corong cetek terbentuk di sekelilingnya. Tepi penutup sedikit cekung ke dalam.

Permukaan spora yang mengandungi lamina padat, lempeng bercabang bercabang, tersusun padat, turun ke bahagian atas batang buah. Bahagian bawah chanterelle berwarna putih dengan sedikit warna kelabu. Dalam garis peralihan dari topi ke kaki, plat ditutup dengan bintik langka dalam bentuk titik merah.

Kaki lurus, bulat, ditutup dengan mekar putih padat di atas. Panjangnya bergantung pada lapisan lumut, rata-rata 8 cm. Diameternya sama sepanjang keseluruhannya - dalam jarak 0.5 cm. Berhampiran miselium, warnanya berwarna coklat muda, ke tutupnya lebih dekat dengan putih. Kaki satu bahagian, bahagian dalamnya kaku dan lebat.

Pulpa lembut, kepekatan air tidak signifikan, oleh karena itu strukturnya rapuh, warnanya putih dengan warna abu-abu yang hampir tidak dapat dilihat. Baunya cendawan halus, tidak dinyatakan. Tidak ada kepahitan dalam rasa. Tempat potongan menjadi merah semasa proses pengoksidaan.

Tumbuh dill pada musim sejuk di rumah

Menanam dan menanam dill di rumah bergantung pada pilihan yang tepat:

• varieti dan kualiti benih;
• perkakas yang sesuai dengan ukuran bahan penanaman;
• tanah yang baik dan subur;
• pemberian makanan yang berkesan;
• pencahayaan tambahan pada musim sejuk;
• pergi.

Tumbuh dill di rumah

Selalunya tanaman ditanam di ambang tingkap sehingga dapat menerima cahaya yang mencukupi.

Untuk penanaman dill di rumah, pilih bekas plastik kayu dengan isipadu sekurang-kurangnya 1-2 liter. Bekas harus dalam, seperti dalam bekas lain, sistem akarnya akan sempit.

Pilihan bekas: periuk plastik, kayu, gambut

Harus ada lubang di bahagian bawah bekas dan saliran, yang digunakan tanah liat, kerikil, kerikil yang diperluas. Periuk baru (bekas) dicuci dengan sabun cuci dan dibasmi kuman dengan keputihan, air mendidih atau peroksida.

Tanah untuk menanam dill di rumah

Pembasmian tanah dilakukan dengan larutan mangan (lemah), pengapuran, penyiraman dengan air mendidih dan kaedah lain.

Penting! Tanah berasid tidak digalakkan untuk menanam dill

Semasa membeli tanah, anda perlu memperhatikan keasidannya (pH)

Dill lebat (lebat) adalah varietas menarik yang tumbuh bukan di batang tinggi yang terpisah, tetapi dalam bentuk semak: dari tanah itu sendiri, tanaman mulai bercabang kuat. Banyak jenis dill belukar mampu tumbuh di kebun setinggi satu setengah meter, atau bahkan lebih tinggi. Di axill daun dill seperti itu, pucuk tambahan terbentuk, hasilnya hasilnya sangat meningkat. Dill semacam itu mekar sangat lewat, yang membezakannya dengan baik sekiranya benih tidak diperlukan.

Bush dill memberikan lebih banyak kehijauan

Sudah tentu, sukar untuk menanam dill di sebuah pangsapuri hingga ketinggian 1,5 m, tetapi sangat mungkin untuk menanamnya untuk mendapatkan sekitar 150 g hijau dari setiap belukar. Tetapi kita mesti berusaha mengekalkan suhu di bawah 20 ° C. Dill semacam itu juga melakukan fungsi hiasan: kelihatan lebih mengagumkan daripada biasa. Lebih-lebih lagi, dalam hal semak belukar, penanaman rumah lebih dipercayai.

Menanam dill semak dan merawatnya tidak berbeza dengan yang terdapat dalam varieti konvensional, hanya anda yang perlu menanamnya lebih bebas. Sebaik-baiknya, anda perlu mengambil periuk individu untuk setiap tanaman. Dill semacam itu memerlukan sedikit cahaya hanya kerana fakta bahawa ia menyekat dirinya daripadanya.Ia juga harus diberi makan lebih banyak. Hijau dipotong secara terpilih, sambil berusaha menipiskan semak, untuk membuat tanaman yang cantik daripadanya.

- Pertama sekali, ia adalah biji yang pelbagai dan berkualiti

- Pinggan mangkuk untuk tumbuh mestilah dengan ukuran yang sesuai. Yang pertama tidak selalu sesuai.

- Tanah yang baik.

- Berpakaian dengan baja.

- Pencahayaan tambahan pada musim sejuk.

- Penjagaan yang teratur dan betul.

Seperti yang anda lihat - tidak ada yang istimewa dan seterusnya. Tidak lebih sukar untuk menanam bunga dalaman yang paling sederhana.

Sekarang dengan lebih terperinci mengenai setiap perkara.

Pematangan awal - masak hingga 45 hari (selalunya lebih awal). Tetapi mereka mempunyai kelemahan yang ketara. Dengan cepat mereka kehilangan keadaan, peregangan, dan mekar. Dan mereka membentuk jisim kurang hijau. Varieti misalnya: Gribovsky, Keajaiban awal, Grenadier.

Pematangan lewat. Ini adalah jenis terbaik untuk menanam dill di ambang tingkap, dan di kebun juga. Ia masak untuk jangka masa yang agak lama, 60 - 70 hari. Tetapi kualitinya jauh lebih tinggi. Ia tidak kehilangan nilai pasarannya untuk masa yang lama. Sentiasa membentuk pucuk muda dengan hijau wangi yang berlimpah. Ini termasuk jenis Buyan, Rusia, Amazon.

Sekiranya anda ingin anda sentiasa mempunyai dill anda sendiri, maka disarankan untuk membeli beg dari setiap jenis dan menanamnya secara berasingan.

Pertama sekali, bekas ini mesti cukup dalam. Akar Dill masuk jauh ke dalam tanah, dan ia akan sempit di pinggan cetek. Sekiranya ruang mengizinkan, lebih baik menggunakan bekas untuk bunga yang tumbuh di balkoni, tetapi pot bunga biasa dengan isipadu 2 liter atau lebih akan berfungsi. Periuk teknikal plastik berfungsi dengan baik untuk ini.

Syarat untuk menanam dill di rumah agak berbeza daripada tumbuh di ladang terbuka. Oleh itu, tanah yang diambil dari kebun tidak sepenuhnya sesuai untuk tujuan ini. Ia boleh digunakan, tetapi sedikit diubah, ringan dengan jumlah tanah yang sama untuk hiasan - tanaman rumah yang gugur. Sebaiknya memperkayakan campuran dengan humus (tanah rumah hijau).

Di bahagian bawah bekas, pastikan untuk membuat lapisan saliran tanah liat yang diperluas (anda boleh menggunakan pecahan tanah liat, bata yang dihancurkan atau busa). Ketinggian optimum lapisan saliran adalah 2 sentimeter.

Manfaat dan keburukan

Komposisi kimia humpback chanterelle agak pelbagai, komposisi utamanya adalah unsur-unsur yang terlibat dalam banyak proses metabolik dalam tubuh manusia. Chanterelles mempunyai sifat perubatan, ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Sekiranya nilai gastronomi cantarellul rendah, maka sifat ubat berada pada tahap yang tepat. Badan buah mengandungi vitamin: PP, B1, E, B2, C. Makronutrien:

• kalsium;
• natrium;
• potasium;
• fosforus;
• magnesium;
• klorin;
• belerang.

Unsur surih:

• besi;
• zink;
• tembaga;
• fluorin;
• kobalt;
• mangan.

Komposisi kimia merangkumi protein, karbohidrat, asid amino. Chanterelle Humpbacked mengandungi zat unik - hinomannose, toksik kepada helminths, mampu memusnahkan parasit dan telurnya. Semasa rawatan haba, bahan tersebut terurai. Oleh itu, untuk tujuan perubatan, cantarellula dikeringkan dan digiling menjadi serbuk.

Kesan menguntungkan pada badan humpback chanterelle:

• membersihkan dan memulihkan sel hati;
• menghalang pembahagian sel barah;
• mengambil bahagian dalam proses saluran pencernaan;
• menguatkan dinding saluran darah;
• berfungsi sebagai pencegahan penyakit kardiovaskular;
• meningkatkan penglihatan;
• menguatkan sistem imun;
• melegakan cacing.

Tidak ada bahaya dari cendawan, hanya disarankan untuk menahan diri dari makan wanita semasa menyusui dan orang-orang dengan intoleransi individu.

Peraturan untuk mengumpulkan dan memproses chanterelles

Hari-hari yang hangat pada bulan Mei merangsang penampilan cendawan pertama. Pematangan utama chanterelles bermula pada bulan Julai dan berlangsung hingga akhir bulan September.

Tutup cendawan ditutup dengan rumput, lumut, jarum pain. Tidak seperti cendawan lain, chanterelles tidak terkena cacing, jadi potongan kaki selalu bersih,

Cendawan boleh dimasukkan ke dalam beg, baldi. Oleh kerana semasa pengangkutan, mereka tidak hancur atau runtuh, mereka hanya boleh dicurahkan ke dalam bekas apa pun.

Tidak digalakkan mengumpulkan di dekat kilang industri, kerana ia mampu mengumpulkan bahan radioaktif.

Sebelum memasak, mereka perlu dibersihkan dari daun kering, tanah dan dibilas dengan baik.

Huraian cendawan chanterelle yang dibentangkan akan membolehkan anda menentukan jenisnya.

Penjagaan Dill di ambang tingkap

Varieti matang awal matang dalam 1-1,5 bulan. Kelemahannya ialah selepas penampilan daun 4-6, batang bermula. Maksudnya, jisim hijau varieti memberi sedikit.

Contoh varieti:

• Grenadier - pemilik daun seperti jarum kelabu;
• Gribovsky mempunyai bau yang menyenangkan, memberikan banyak jisim hijau, tidak berhati-hati dalam penjagaan;
• Anker adalah tumbuhan bersaiz sederhana dengan daun wangi yang berair;
• Dalniy adalah varieti tahan penyakit yang tinggi dengan rasa dan aroma pedas.

Varieti pertengahan musim menikmati kehijauan yang banyak, dan untuk masa yang lama. Setelah menuai daun, daun baru tumbuh di tempatnya, walaupun lebih kasar dan kurang aromatik daripada hasil panen pertama. Tempoh pematangan untuk varieti adalah 10-15 hari lebih lama daripada yang matang awal.

Contoh varieti:

• Richelieu adalah pelbagai bau dengan daun berenda warna hijau kebiruan;
• Kibray adalah pelbagai yang popular di wilayah Rusia. Pandangan terbaik dari segi pertumbuhan dan hasil tanaman hijau;
• Payung adalah dill dengan hijau lembut dan berair pada peringkat awal pertumbuhan.

Varieti matang adalah pilihan yang paling sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap, tetapi kebun sayur dan balkoni tidak dikecualikan. Hijau boleh dituai selama 60-70 hari. Kualiti dillnya bagus. Pucuk muda dibentuk secara berterusan dan dengan kelajuan yang sangat baik. Ini termasuk ragam Rusia, Amazon, Buyan, dan lain-lain.

Maklumat tambahan! Untuk menikmati dill setiap hari, cukup untuk membeli benih dari masa pematangan yang berbeza dan menyemai pada masa yang sama, tetapi tidak dalam bekas biasa.

Untuk mendapatkan tanah di rumah dan rumah hijau, anda boleh menggunakan kaedah hidroponik. Hidroponik adalah sistem untuk menanam kehijauan tanpa tanah. Akar Dill dicelupkan ke dalam larutan nutrien. Kilang menerima semua elemen yang diperlukan dari penyelesaian ini. Penjagaan hanya merangkumi penambahan penyelesaian dan memotong dill yang telah ditanam.

- Tanah yang baik.

Selain pencahayaan yang mencukupi, dill perlu dijaga pada suhu optimum, menyiram, menyembur dan memberi makan.

Suhu

Seharusnya tidak ada masalah dengan suhu kandungan dill di ambang jendela. Ia akan tumbuh secara normal pada suhu bilik biasa. Optimum dianggap 17-20 darjah. Pada musim sejuk, suhu ini akan berada di ambang tingkap tidak jauh dari tingkap.

Penyiraman dill di ambang tingkap hanya boleh dilakukan setelah lapisan atas bumi kering. Untuk pengairan, gunakan air tidak segera dari keran, tetapi letakkan dan suam. Lebih baik menyiram anak benih muda bukan di akar, tetapi dari atas dari botol semburan.

Di udara kering, dill akan kering. Ini sangat kritikal pada musim sejuk, apabila pemanasan mengeringkan udara. Oleh itu, semburkannya secara berkala.

Berpakaian atas

Untuk memberi makan dill, hanya baja nitrogen yang digunakan. Pilihan mereka cukup luas, resipi rakyat yang dibeli dan buatan sendiri. Apa yang paling sesuai dengan anda, tentukan sendiri. Dill diberi makan satu hingga dua kali sebulan dalam tempoh pertumbuhan.

Agar semak dill tumbuh secara merata, mereka mesti dipusingkan secara berkala di sekitar paksi mereka berbanding dengan sumber cahaya.

Penanaman yang berjaya dan penuaian yang banyak!

Adakah anda menyedari kesalahan dalam teks?

Pilih dengan tetikus dan tekan Ctrl Enter

Petua dari penduduk musim panas yang berpengalaman, sebab kegagalan

Ramai pemula yang ingin mengatur rumah hijau di rumah sering tidak memahami mengapa kehijauan tidak tumbuh di ambang tingkap.

Perkara yang perlu diingat:

• tanaman dalaman berubah-ubah; untuk pertumbuhan yang baik, anda perlu membuat keadaan yang sesuai;
• iklim yang diperlukan untuk anak benih tidak selalu dapat disusun di pangsapuri bandar;
• sayur-sayuran buatan sendiri boleh terasa sangat berbeza dengan sayur-sayuran yang tumbuh di luar rumah.

Menarik anak benih

Terdapat beberapa sebab:

1. Semasa musim pemanasan, amatur mungkin berhadapan dengan fakta bahawa batang dill diregangkan, dan tidak banyak daun. Penyelesaian yang betul adalah pencahayaan tambahan dengan lampu pendarfluor.
2. Sebab seterusnya untuk menarik sayur adalah menyemai lebat. Apabila tumbuh-tumbuhan muda kekurangan cahaya, mereka mula tumbuh tinggi. Oleh itu, anda perlu mengurangkan penanaman, meninggalkan spesimen terkuat.

Menguning daun

Daun kuning, melengkung boleh menjadi tanda:

• limpahan;
• penyakit;
• kerosakan oleh perosak.

Untuk menyelesaikan masalah, anda harus:

• menyemak semula sistem pengairan;
• sekiranya berlaku pengesanan perosak, ciri khas penyakit (acuan di permukaan tanah, pembusukan), rawat dengan bantuan persediaan khas atau ubat-ubatan rakyat;
• turunkan suhu di dalam bilik, ventilasi secara berkala.

Dill adalah tumbuhan tahan sejuk dan suka cahaya. Tidak sukar untuk menanamnya di luar rumah. Tetapi di rumah hijau atau di rumah di ambang tingkap, lebih sukar mendapatkan daun wangi, sukar untuk mewujudkan keadaan yang sesuai di dalam bilik.