Leukofoliota berkayu

Leukofoliota kayu (ikan mas kayu): foto dan keterangan

Ikan mas berkayu atau leukofoliota adalah wakil kerajaan cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat. Ia lebih suka tumbuh di hutan lebat, di wilayah Tengah dan Utara Rusia. Ia dapat digunakan dalam memasak, kerana cendawan yang dimasak mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan.

Seperti apa rupa ikan mas perak?

Pemandangan ikan mas dari kayu sangat indah

Topi dan kaki berwarna keemasan cerah, dan di bawah sinar matahari terbuka cendawan nampaknya bersinar dari dalam, menarik perhatian. Pengenalan dengan leucopolyote berkayu mesti dimulakan dengan penerangan

Penerangan mengenai topi

Tutup cendawan muda mempunyai bentuk hemisfera, yang meluruskan dan menjadi rata seiring bertambahnya usia. Permukaan emas kering 9 sentimeter adalah matte, ditutup dengan banyak skala runcing. Bahagian bawah ditutup dengan piring lemon ringan lebar dan filem tebal yang turun dari masa ke masa, membentuk cincin emas.

Penerangan kaki

Kaki silinder 9 cm sedikit melengkung, berongga, berserat, dicat agar sesuai dengan warna topi. Pulpa putih salji padat, dengan bau cendawan yang jelas, warnanya tidak berubah pada potongan.

Ikan perak kayu boleh dimakan atau tidak

Woody leucofoliota adalah wakil yang dapat dimakan dari kerajaan cendawan, sehingga dapat digunakan untuk menyiapkan masakan. Oleh kerana bau yang menyenangkan dan rasa manis, cendawan boleh digoreng, direbus, direbus, dibekukan. Spesies kecil kelihatan acar dan masin.

Di mana dan bagaimana leukofoliota berkayu tumbuh

Ikan perak adalah jenis yang terancam punah yang tersenarai dalam Buku Merah. Oleh itu, ketika melakukan perburuan cendawan, ini mesti diingat.

Pelbagai jenis langka lebih suka hutan lebat, campuran, hutan birch dan pegunungan. Di wilayah Tengah dan Utara, jamur emas dapat ditemukan di tunggul, batang spesies pokok berdaun lebar dan di rimpang mereka.

Ganda dan perbezaannya

Woody leukofoliota, seperti spesies lain, mempunyai rakan sejenisnya. Ini termasuk:

1. Cantik - tumbuh di kawasan beriklim sederhana di pohon berdaun lebar. Anda boleh membezakannya dengan plat keputihan percuma, yang sebahagiannya tumbuh bersama dengan kaki. Milik kumpulan ke-4 yang boleh dimakan. Sebelum digunakan dan untuk penyediaan lebih lanjut, pelbagai mesti direbus dalam air masin selama setengah jam.
2. Bersisik biasa - biasa di hutan lebat dan konifer. Ia tumbuh di tunggul, batang pokok dan rimpang mereka. Perbezaan ragam: penutup krim ringan lebar dengan banyak sisik dan kaki nipis panjang, berwarna sesuai dengan penutupnya. Ragamnya boleh dimakan, dari spesimen kecil yang diperoleh dan digoreng yang cantik dan enak, hidangan rebus dan acar.
3. Cystoderm adalah jenis yang boleh dimakan secara bersyarat, tetapi saya tidak menggunakannya dalam memasak. Oleh kerana ia mempunyai rasa rendah dan bau yang tidak menyenangkan. Topi hemisfera dan kaki panjang berwarna merah atau coklat muda. Bahagian bawah penutup ditutup dengan piring kekuningan lebar; tidak ada cincin pada batangnya.

Kesimpulannya

Ikan mas berkayu atau leukofoliota berkayu adalah spesies yang boleh dimakan bersyarat yang disenaraikan dalam Buku Merah. Ia tumbuh di Siberia, Ural, Timur Jauh di batang pohon yang rimbun. Mustahil untuk melewati ragam ini, kerana dicat dengan warna emas dan mulai bersinar dari dalam di bawah sinar matahari terbuka. Walaupun cepat hilang, pemetik cendawan menggunakannya dalam memasak, goreng, rebus dan acar.

Spesies serupa

Leukofoliota berkayu mempunyai persamaan dengan beberapa kulat lain:

Bubur cendawan ini pahit, sehingga dianggap boleh dimakan secara bersyarat. Berbeza dengan warna yang kurang kuning, agak putih-coklat.

Cendawan ini dianggap sebagai produk perubatan yang berharga. Berbeda dengan kekuningan yang lebih besar, sisiknya lebih sedikit dan lebih jelas, ditutup dengan lendir (inilah nilai utama cendawan).

Amianthus cystoderm

Perwakilan champignon yang dapat dimakan ini dibezakan oleh saiznya yang lebih kecil dan kenyataan bahawa bentuk topinya lebih seperti payung.

Cystoderm berwarna merah

Berbeza dengan warna topi berwarna coklat kemerahan. Timbangannya kurang jelas, cendawan itu sendiri lebih kecil dan boleh dimakan.

Cystoderm menipu

Nampaknya hampir sama dengan kayu, tetapi tumbuh terutamanya pada pain. Juga spesies yang jarang berlaku.

Cystoderm berbau

Cendawan ini berwarna hampir putih, sangat jarang, oleh kerana itu tidak boleh dimakan, mungkin boleh dimakan.

Cendawan beracun tidak terdapat di antara kembar leukofoliota berkayu, tetapi kerana jarang, tidak digalakkan mengumpulkan cendawan seperti itu.

Leukofoliota berkayu (Leucopholiota lignicola)

Leucopholiota decorosa

Leukofoliota arborealis a xylothorophagus cendawan yang biasanya tumbuh di atas kayu pokok lebat, lebih suka pokok birch. Ia tumbuh secara berkumpulan, dan juga secara tunggal.

Ia ditemukan di hutan campuran dan gugur di wilayah tengah dan utara, dan juga dapat tumbuh di kawasan pergunungan.

Musim ini bermula dari awal Ogos hingga akhir September.

Tutup leukofoliota berkayu berwarna coklat atau keemasan, berdiameter sekitar 9 sentimeter. Cendawan muda mempunyai hemisfera, kemudian topi meluruskan, menjadi hampir rata. Permukaannya kering, mungkin ditutup dengan beberapa sisik melengkung. Potongan selimut tetap di tepi dalam bentuk serpihan emas.

Kaki panjangnya hingga 8-9 sentimeter dan berlubang. Mungkin ada sedikit selekoh, tetapi kebanyakannya lurus. Warnanya seperti topi, sementara dari bawah hingga cincin di kaki mungkin ada sisik, lebih jauh di atas, kaki benar-benar halus.

Bubur Leucopholiota lignicola sangat tegas dan mempunyai rasa dan bau cendawan yang menyenangkan.

Foto cendawan Leukofoliota berkayu dari soalan sebagai pengiktirafan:

Di sini ia boleh dimakan, di laman web lain mereka menulis bahawa tidak. Siapa yang percaya?)

Cendawan boleh dimakan. Saya terpaksa mengumpul. Saya fikir ia hanya sejenis agaric madu. Goreng dengan bawang, cendawan biasa, tetapi saya lebih suka cendawan madu.

1) 4 daripada 8 foto leukofoliot adalah milik saya. Mereka dicuri secara tidak malu oleh pentadbiran laman web dari portal GIF, yang dipamerkan di sini tanpa kebenaran, tanpa atribusi dan tanpa merujuk kepada lokasi undang-undang mereka. Dalam masa terdekat, halaman ini akan dikeluarkan dari carian Google.

2) Foto kiri di barisan atas, di mana cendawan muda sama sekali tidak L. lignicola. Ini adalah sejenis serpihan, Pholiota sp.

3) Mengenai makanan boleh dimakan - cendawan pasti boleh dimakan, tetapi kerana ia disenaraikan dalam Buku Merah Persekutuan Rusia, mengumpulkan dan memakannya adalah pelanggaran undang-undang persekutuan.

Tersembunyi kerana penilaian rendah Klik untuk memaparkan.

Foto leukofoliot yang diambil di GIF telah dipadam.

Tetapi sekarang saya melihat di sini dua gambar saya yang lain dicuri dari portal SHG - yang pertama dan ketiga di barisan bawah. Tidak sukar bagi saya untuk membuktikan kepengarangan saya pada mereka, kerana asalnya disimpan di komputer saya.

Igor, gambar telah dipadamkan.

Zhadoba awak Igor. Anda merasa kasihan dengan foto-foto orang yang tidak pernah melihat cendawan seperti itu dan tidak pernah melihatnya di hutan, walaupun anda boleh melihatnya di laman web.Anda marah dengan pentadbiran laman web untuk pemilihan bahan visual, mereka berusaha untuk orang, dan di sini anda menunjukkan egoisme anda. Jangan menyebarkan orang tamak seperti itu ke Internet sama sekali, duduk di komputer anda dan kagumi mereka sahaja.

Menjijikkan untuk membaca anda. Igor, melenturkan foto, atau lebih suka tersedak, hribnik, mlyn)

Anda boleh memanggil nama dan itu menjijikkan. Sejujurnya, bentuk persembahan tidak menyenangkan bagi saya. Tetapi Igor adalah pemilik hak cipta untuk gambar-gambar tersebut. Dia membuatnya, dia berhak untuk meletakkannya di mana sahaja yang difikirkannya sesuai. Fakta bahawa foto-foto itu "diambil dari Internet" tidak bermaksud bahawa foto itu bukan satu. Saya yakin bahawa dalam surat-menyurat peribadi semua soalan dapat diselesaikan untuk kepuasan bersama para peserta. Dan, tentu saja, jika untuk mengakses foto, anda perlu menulis siapa gambarnya dan memberikan pautan ke portal - mengapa tidak? Saya sendiri terlibat dalam fotografi, saya tahu berapa banyak usaha, masa dan wang yang diperlukan untuk membuat gambar yang bagus. Dan jika anda suka foto saya, anda hanya perlu bersetuju untuk kesenangan bersama - wang atau iklan. Sekiranya saya menganggap perlu memberi mereka, saya akan. Sekiranya saya dapat menjual, saya akan. Kamera juga memerlukan pembaikan dan penyelenggaraan. Dan bingkai seterusnya mungkin tidak. Dan "zhadoba", "melahap" - ini agak malu untuk dibaca dari orang dewasa.

Masalah ini sudah lama diselesaikan, tolong berhenti membincangkan topik ini, tidak ada perkara yang perlu dibincangkan di sini.

Ya, sebentar tadi saya melihat tarikhnya. Maaf, saya akan berhati-hati pada masa akan datang. Saya cukup terkejut dengan kecerdasan para pembicara dalam dialog luhur ini.

Adakah bahaya keracunan?

Cendawan beracun ini mempunyai sejenis makanan yang boleh dimakan. Ini adalah lepiota corymbose. Tetapi serpihan itu sendiri dianggap oleh banyak sumber sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Walaupun terdapat toksin muskarin dalam buburnya menurut penyelidikan saintifik, kepekatannya tidak ketara. Tetapi dengan penggunaan cendawan yang berpanjangan dalam makanan, pengumpulan toksin secara beransur-ansur dapat terjadi. Lebih-lebih lagi, agak sukar untuk memahami sebab merasa tidak sihat dalam kes ini. Tidak jarang ia menampakkan diri dalam bentuk eksim, dermatitis etiologi yang tidak jelas, hepatitis toksik, bentuk anemia yang merosakkan.

Kami tidak mengesyorkan agar anda bereksperimen dengan kesihatan anda dan mengumpulkan cendawan ini untuk kegunaan kuliner selanjutnya. Lebih-lebih lagi, sisir serpihan tidak mempunyai rasa dan nilai pemakanan.

Pada orang biasa, leukofoliota disebut ikan mas berkayu - ia adalah cendawan yang boleh dimakan.

Definisi

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Struktur pembiakan seksual khusus pada kulat, hanya terdapat pada Basidiomycetes. Basidia adalah unsur terminal (akhir) hyphae dari pelbagai bentuk dan saiz, di mana spora berkembang secara eksogen (luar).

Basidia mempunyai struktur dan kaedah penyambungan hifa yang pelbagai.

Mengikut kedudukan relatif dengan paksi hipha, di mana mereka terpasang, tiga jenis basidia dibezakan:

Basidia apikal terbentuk dari sel terminal hyphae dan terletak selari dengan paksinya.

Pleurobasidia terbentuk dari proses lateral dan terletak tegak lurus dengan paksi hipha, yang terus tumbuh dan dapat membentuk proses baru dengan basidia.

Subasidia terbentuk dari proses lateral, diputar tegak lurus dengan paksi hipha, yang, setelah pembentukan satu basidium, menghentikan pertumbuhannya.

Berdasarkan morfologi:

Holobasidia - basidia uniselular, tidak dibahagikan dengan septa (lihat Rajah A, D.).

Phragmobasidia dibahagikan dengan septa melintang atau menegak, biasanya menjadi empat sel (lihat Rajah B, C).

Mengikut jenis pembangunan:

Heterobasidia terdiri daripada dua bahagian - hipobasidia dan epibasidia berkembang daripadanya, dengan atau tanpa partisi (lihat Gambar C, B) (lihat Gambar. D).

Homobasidia tidak dibahagikan kepada hypo- dan epibasidia dan dalam semua kes dianggap holobasidia (Rajah A).

Basidia adalah tempat karyogami, meiosis dan pembentukan basidiospora. Homobasidia, sebagai peraturan, tidak dibahagikan secara fungsional, dan meiosis mengikuti karyogami di dalamnya. Walau bagaimanapun, basidia boleh dibahagikan kepada probasidia - laman kariogami dan metabasidia - laman web meiosis. Probasidia sering menjadi spora yang tidak aktif, misalnya pada jamur karat.Dalam kes sedemikian, probazidia tumbuh dengan metabasidia, di mana meiosis berlaku dan di mana basidiospora terbentuk (lihat Gambar. E).

Lihat Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kulit - lapisan permukaan yang berbeza dari penutup agaricoid basidiomycetes. Struktur kulit pada kebiasaannya berbeza dengan bahagian dalam penutup kepala dan mungkin mempunyai struktur yang berbeza. Ciri struktur pileipellis sering digunakan sebagai ciri diagnostik dalam perihalan spesies kulat.

Mengikut struktur, mereka dibahagikan kepada empat jenis utama: cutis, trichoderma, hymeniderma dan epitel.

Lihat kulat Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Lat. Pileipellis, kulit - lapisan permukaan yang berbeza dari penutup agaricoid basidiomycetes. Struktur kulit pada kebiasaannya berbeza dengan bahagian dalam penutup kepala dan mungkin mempunyai struktur yang berbeza. Ciri struktur pileipellis sering digunakan sebagai ciri diagnostik dalam perihalan spesies kulat.

Mengikut struktur, mereka dibahagikan kepada empat jenis utama: cutis, trichoderma, hymeniderma dan epitel.

Lihat kulat Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Jenis kulit topi, terdiri daripada hyphae bukan gelatin yang menjalar yang terletak selari dengan permukaan. Permukaan penutup kelihatan licin.

Lat. Cutis.

Lihat Gifa.

Apikal (Apical)

Apikal.

Lihat Basal.

Amyloid (Struktur amiloid)

Strukturnya disebut amiloid jika dari reagen Melzer (larutan 0,5 g iodin kristal + 1,5 g kalium iodida + 20 ml klorida hidrat + 20 ml air suling) berubah menjadi biru, ungu, kadang-kadang hampir hitam.

Lihat struktur Dextrinoid.

Penerangan

Woody leukofoliota - xylotroph, iaitu, ia parasit pokok dan menyebabkan kemusnahannya. Cendawan ini mempunyai permukaan "shaggy" tertentu.

Topi

Bentuk: dari hemisfera pada usia muda hingga hampir rata pada usia matang, kecil, hingga diameter sekitar 9 cm.

Warna: kuning-coklat.

Permukaan: kering, ditutup dengan pertumbuhan bersisik coklat dengan tepi melengkung. Sisa-sisa velum tergantung dari tepi topi.

Kaki

Bentuk: biasanya lurus, berbentuk silinder, tetapi terdapat spesimen dengan kaki melengkung. Rongga terbentuk di dalam kaki.

Saiz: lebih kurang 9cm, tidak tebal.

Warna: sepadan dengan warna topi.

Permukaan: ke cincin velum, ditutup, seperti topi, dengan pertumbuhan bersisik, di atasnya benar-benar halus.

Jenis: lamela.

Warna: putih hingga krim.

Ciri-ciri: lebar, kerap, longgar.

Pulpa

Ketumpatan: sangat padat.

Warna: putih dan krim.

Ciri-ciri organoleptik: rasa dan bau menyenangkan, tetapi sangat lemah, tidak jelas.

Rasa kualiti leukofoliota kayu

Woody leukofoliota adalah cendawan yang boleh dimakan. Buburnya sangat padat dengan bau dan rasa yang menyenangkan. Dari sudut masakan, ini adalah cendawan yang luar biasa dengan rasa halus yang indah.

Bilangan ikan mas

Walaupun leucofoliota berkayu adalah cendawan yang enak, ia tidak bernilai dikumpulkan kerana sangat jarang. Spesies ini terdapat dalam Buku Merah Persekutuan Rusia dan sejumlah wilayah, termasuk Wilayah Krasnodar.

Kesamaan leukofoliota berkayu dengan cendawan lain

Dalam genus ini, wakil lain dikenali - leukofoliota yang indah, yang mempunyai kemiripan luaran dengan ikan mas berkayu. Tetapi leukofoliota yang sangat baik tersebar luas di Amerika Utara. Ia lebih suka iklim yang lebih sederhana dan tumbuh di hutan daun lebar seperti gula maple dan beech, sementara ikan perak diikat pada pohon birch. Satu-satunya perbezaan luaran dari spesies Amerika Utara adalah lempeng bebas yang dilengkapkan, berpegang pada pedikel.

Di samping itu, dalam keadaan tertentu, ikan mas berkayu dapat dikelirukan dengan beberapa jenis cystoderm dan sisik. Tetapi kayu berbeza dengan timbangan leukofoliota dalam piring putih dan serbuk spora putih.Dan dari cystoderm leukofoliota, kayu berbeza dalam ukuran yang lebih besar dan tumbuh di atas kayu, dan bukan pada sampah hutan.

CARI LAMAN

Keluarga Tricholomataceae biasa

Kategori dan status. 3 (NT) adalah spesies langka dengan julat tak berfungsi. Ia termasuk dalam Buku Merah Persekutuan Rusia. Penerangan Ringkas. Tutupnya berdiameter 4-9 cm, kuning atau coklat kemerahan, cembung, bersisik berbulu tebal. Timbangan yang tajam, tinggi, tegak, sedikit tertekan di sepanjang pinggir, berubah menjadi penutup peribadi flocculent-sarang laba-laba warna yang sama dengan topi. Platnya longgar, putih atau krim keputihan. Batang 5–9 × 0,8–2 cm, lebih kurang klavat, berongga, dengan warna yang sama dengan penutup, dengan cincin bersisik sarang laba-laba, di bawah cincin bersisik, di atas - berkilau, halus, berkrim. Pulpa berwarna keputihan, dengan bau yang menyenangkan. Spora 4.5–6 × 2–4 µm, tidak berwarna, amiloid, elipsoid, licin. Menyebarkan. Di Buryatia, penemuan dicatat di lembah Tunkinskaya (perkampungan Zun-Murino, Tory, daerah Tunkinsky) dan di lembah sungai. Vitim (stesen Taksimo, daerah Muisky). Julat spesiesnya adalah Holarctic, tetapi penemuan unik dipisahkan oleh gangguan raksasa. Kulat ini terdapat di Kaukasus Utara, di Siberia Barat dan Timur dan di Timur Jauh, tetapi sebahagian besar penduduk tertumpu di Siberia Timur - di wilayah Irkutsk, Buryatia, Krasnoyarsk dan wilayah Transbaikal. Di luar Rusia, satu penemuan dicatat di Eropah, Afrika Tengah dan Amerika Utara. Habitat, ciri ekologi. Xylotroph. Mendiami kaki bukit dan tali pinggang taiga, di cedar dan cedar-deciduous, lebih jarang hutan pinus dan cemara. Badan berbuah sendiri tumbuh di kayu busuk, sering berlumut, terutama birch, dari akhir bulan Julai hingga pertengahan September. Saiz penduduk dan faktor yang membataskannya. Ia sangat jarang berlaku, kerana amplitud ekologi sempit spesies dan pengurangan kawasan hutan cedar yang tidak terganggu. Mengamalkan dan mengambil langkah keselamatan yang diperlukan. Ia termasuk dalam Buku Data Merah Persekutuan Rusia, Wilayah Irkutsk dan Wilayah Trans-Baikal. Adalah perlu untuk melindungi semua habitat spesies yang diketahui sekarang di semua kawasan semula jadi Siberia yang dilindungi khas. Sebaiknya masukkan keturunan Siberia Timur ke dalam koleksi budaya murni antarabangsa. Sumber maklumat. 1. Petrov, 1981; 2. Petrov, 1990; 3. Data pemula; 4. Petrov, 2008; 5. Petrov, 2002zh; 6. Buku Data Merah Rusia ..., 2008; 7. Buku Merah Irkutsk ..., 2010. Disusun oleh A.N. Petrov. Pelukis N.V. Stepantsov.

Penerangan mengenai ikan mas jambul

Cendawan ikan mas mempunyai gambaran yang pelik, yang pada dasarnya menyerupai cendawan lain dari genus bersisik dan umbellate. Ini adalah topi bertubuh nipis kecil dari warna putih atau krim; di permukaan luar, sisik warna yang bertentangan padat ditentukan. Apabila mereka bergabung, mereka membentuk lapisan penutup coklat gelap. Permukaannya kering dan halus apabila disentuh. Boleh menjadi berlendir dan melekit dalam cuaca basah. Diameter purata topi hanya 5 cm.

Pada tahap awal pertumbuhannya, ikan mas mempunyai topi kubah, ujungnya secara bertahap diluruskan, mencapai bentuk piring cembung pada awal pematangan serbuk spora. Ia disusun dengan padat di antara formasi lamela di bahagian belakang penutup. Semua plat nipis dan mudah pecah di bawah tekanan mekanikal. Warna mereka berwarna putih, seperti seluruh pulpa, yang, apabila bersentuhan, cepat memperoleh warna merah.

Apabila pecah atau dipotong, bau pedas yang kuat dikeluarkan dengan sedikit petunjuk lobak atau lobak, bergantung pada keadaan cendawan yang tumbuh.

Kaki nipis dan panjang. Sangat sukar untuk memotong cendawan tanpa bantuan pisau, kerana batangnya sepenuhnya terdiri daripada serat menegak dengan sifat hygroscopic. Ini memberi kelenturan dan keteguhan cendawan. Permukaan luar kaki ditutup dengan sisik coklat gelap.

Pada peringkat awal pertumbuhan, sebentuk cincin dipelihara pada tangkai, yang terdiri dari sebuah filem tipis, yang sebelumnya menutupi penutupnya. Dalam hujan lebat, cincin boleh hilang 2 hari selepas kulat muncul di permukaan bumi. Cincin itu dipadamkan secara spontan dengan permulaan pematangan spora.

Leukofoliota berkayu (Leucopholiota lignicola)

Woody leukofoliota (Leucopholiota lignicola (P. Karst.) Harmaja)

Sinonim: Amylolepiota lignicola; Lepiota lignicola; Ikan perak kayu.

Tutupnya berdiameter 2,5-9 cm, pada hemisfera pertama, kemudian melengkung secara meluas hingga hampir rata, coklat kemerahan, keemasan-oren, kering, ditutup dengan banyak emas gelap, merah-oren atau coklat-coklat yang tajam, sisik hampir tegak, sedikit melengkung, sedikit menekan di sepanjang tepinya. Tepi topi diangkat ke atas, dengan sisa-sisa penutup tempat tidur peribadi tergantung dalam bentuk serpihan kuning keemasan besar.

Platnya berwarna putih atau krim keputihan, longgar atau hampir bebas, kerap, agak lebar, bergigi halus.

Tudung persendirian berwarna jingga keemasan, padat, sarang laba-laba, setelah pecah membentuk zon annular sarang laba-laba flocculent di kaki dan serpihan yang tergantung di sepanjang tepi topi.

Kaki - panjang 5-9 cm dan tebal 0,8-2 cm, satu warna dengan topi, rata atau sedikit melengkung, sedikit meruncing ke arah bahagian atas, berongga, di atas zon anulus telanjang, halus, oker, ditutup sepenuhnya dengan gelap besar timbangan kepak emas.

Pulpa padat, keputihan, tidak berubah warna pada potongan.

Baunya cendawan lemah, menyenangkan.

Rasanya sedap, manis.

Serbuk spora berwarna putih.

Dimakan - pasti boleh dimakan.

Sifat pertumbuhan dan penyebaran - xylotroph pada pokok tumbang birch, lebih jarang - spesies gugur lain, secara tunggal atau dalam kumpulan kecil, di hutan lebat dan bercampur di dataran dan gunung dengan kehadiran birch wajib, di utara Eurasia (Scandinavia, Karelia , Wilayah Arkhangelsk, Daerah Autonomi Nenets), di hutan taiga tengah dan selatan Siberia dan Timur Jauh, Ogos-September.

Catatan:

Spesies lain dikenali dalam genus Leucopholiota - Leucopholiota decorosa, leukofoliota yang indah, yang biasa terdapat di timur laut Amerika Utara. Lebih memilih iklim yang lebih sederhana, L. decorosa tumbuh di hutan dengan adanya spesies berdaun lebar seperti beech berdaun besar Fagus grandifolia atau maple gula Acer saccharum, dan tidak melekat pada spesies birch. Satu-satunya perbezaan luaran leukofoliota Amerika Utara tidak bebas, tetapi berlekuk, mematuhi pedikel plat.

Dalam keadaan tertentu, leukofoliota berkayu dapat dikelirukan dengan beberapa bersisik atau cystoderm. Sementara itu, ia pasti berbeza dari yang pertama dengan plat putih dan warna putih serbuk spora, dan yang terakhir dengan tumbuh di kayu, dan bukan di lantai hutan, serta ukuran yang lebih besar.

Dari sudut masakan, leukofoliot adalah cendawan yang indah dengan rasa indah yang indah. Walau bagaimanapun, ia tidak bernilai mengumpulkannya kerana jarang berlaku. Spesies ini termasuk dalam Buku Data Merah dari Persekutuan Rusia dan Wilayah Krasnoyarsk, serta dalam Buku Data Merah di sebilangan wilayah lain di Rusia. Pada pendapat saya, kelebihan utama cendawan ini adalah keindahannya yang luar biasa. Emas yang terang, seolah-olah bersinar dari dalam, badan leukofoliot yang berbuah dapat dilihat dari jauh, dan setiap pertemuan dengan mereka menggembirakan hati dan dikenang sejak sekian lama, dan bagi jurugambar amatur, itu adalah hadiah yang tidak ternilai dari Alam semula jadi.

Kesimpulannya

Ikan mas berkayu atau leukofoliota berkayu adalah spesies yang boleh dimakan bersyarat yang disenaraikan dalam Buku Merah. Ia tumbuh di Siberia, Ural, Timur Jauh di batang pohon yang rimbun. Mustahil untuk melewati ragam ini, kerana dicat dengan warna emas dan mulai bersinar dari dalam di bawah sinar matahari terbuka. Walaupun cepat hilang, pemetik cendawan menggunakannya dalam memasak, goreng, rebus dan acar.

Cendawan ikan mas adalah saudara dekat spesies beracun lain - payung sisir. Kedua-dua jenis ini dicirikan oleh kepekatan racun muscarinic yang rendah, yang cenderung berkumpul di dalam tubuh manusia.

Oleh itu, disarankan untuk tidak mengumpulkan dan memakannya. Selalunya, sisik sisir berakhir di bakul dengan kedok lepiota, yang boleh dimakan di beberapa kawasan. Kawasan-kawasan ini terkenal kerana ketiadaan perusahaan industri besar.

Wilayah pengedaran - semua wilayah di Rusia. Tumbuh dalam jumlah besar di lorong tengah. Ia dijumpai di koloni besar dan spesimen tunggal.

Tidak menuntut keadaan tanah. Keadaan utama untuk pertumbuhan adalah suhu purata suhu di atas 20 darjah Celsius. Tempoh utama pertumbuhan aktif berlaku pada awal musim panas. Menjelang pertengahan Ogos, hanya spesimen lama yang tinggal.