Kollybia penyayang

Varieti

Berkaki gelendong

Collibia fusiform tumbuh di tunggul dan akar pokok-pokok tua yang tua, lebih suka oak dan beech. Topi dengan diameter 4.0-8.0 cm, dengan tubercle tumpul. Pulpa sukar. Kaki berbentuk gelendong panjangnya 4-8 cm, tebal 0,5-1,5 cm. Julat warna dalam warna merah-coklat.

Diagihkan secara meluas di hutan Eropah. Tempoh berbuah adalah pada musim panas dan musim luruh. Ia dianggap tidak dapat dimakan, tetapi ada kes penggunaan spesimen muda dengan kualitas gastronomi yang luar biasa. Spesimen yang terlalu banyak menyebabkan keracunan ringan.

Minyak

Minyak Colibia lebih suka hutan konifer, tumbuh di tanah jajahan. Tempoh berbuah adalah Julai-November.

Topi berdiameter 2-12 cm, permukaannya halus, ketika kelembapan masuk, menjadi berminyak, yang menjadi faktor penentu nama spesies tersebut.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Daging penutup kolibia minyak mempunyai ciri menarik - hygrophilousness, iaitu ia mampu membengkak apabila terkena kelembapan. Ini berlaku disebabkan oleh fakta bahawa trama (tisu palsu) pulpa tersebut diwakili oleh tenunan hyphae yang longgar. Dan di antara jurang di antara keduanya, air yang berasal dari alam sekitar ditahan. Topi Gigrofanny mampu mengubah warna bergantung pada cuaca. Oleh itu, apabila kering, zon sepusat muncul di permukaannya, dan pengedarannya boleh pergi dari pusat ke tepi atau sebaliknya.

Warnanya coklat atau dengan warna merah. Batang cendawan panjang 2-10 cm, tebal 0,4-1,0 cm, permukaannya sering berongga, keras dan licin. Ia tergolong dalam spesies yang boleh dimakan.

Malas

Kulat tumbuh di kawasan jajahan

Koli yang suka kayu tumbuh di koloni kecil di kawasan hutan campuran bersama dengan oak dan pinus, lebih suka kayu yang reput dan daun yang gugur. Tempoh berbuah adalah Jun-November.

Topi berdiameter 1-7 cm, warnanya pada mulanya berwarna merah-coklat, kemudian dengan warna oren atau coklat-kuning. Daging penutupnya nipis, keputihan, dicirikan oleh kehadiran hygrophilousness. Kaki cendawan panjangnya 3-9 cm dan tebal 0,2-0,8 cm. Collibia les-love tergolong dalam spesies yang boleh dimakan.

Bosan

Kolibia yang padat dijumpai di dekat jalan berumput, di kawasan pembukaan hutan konifer, di kawasan berbukit.

Tutupnya berdiameter 1-4 cm, cembung pada spesimen muda, dan diluruskan pada orang dewasa. Permukaannya berkilat. Hymenophore berwarna merah jambu. Kaki berbentuk silinder, setinggi 5-10 cm, setebal hingga 3 mm. Tempoh berbuah adalah pada musim bunga-musim luruh.

Cendawan adalah jenis yang boleh dimakan, tetapi tidak mempunyai banyak nilai masakan kerana ukurannya yang kecil.

Lebar lebar

Colibia secara luas lamellar adalah salah satu kulat lamellar awal. Tumbuh secara tunggal atau di koloni kecil. Ini adalah saprotrof, lebih memilih pokok busuk dari daun yang busuk.

Topi dengan diameter 5-12 cm, retak secara radikal pada cuaca kering. Tubercle kekal di tengah topi. Pada cendawan dewasa, bahagian tepi boleh membengkok ke atas. Permukaannya berwarna kelabu atau coklat. Batang cendawan 4-15 cm, berbentuk silinder, melebar di pangkal, strukturnya padat.

Ia tergolong dalam spesies yang boleh dimakan.

Penyayang air

Pencinta air Colibia, atau penyayang air hymnopus, tumbuh di hutan di tanah basah dengan air bertakung, berhampiran laluan ke permukaan air bawah tanah, lebih suka lumut, rumput dan tanah yang kaya dengan serpihan berkayu. Tempoh berbuah adalah pertengahan Mei-November.

Tutup cendawan dengan diameter hingga 6 cm, mulanya sama rata, kemudian dengan tepi bergelombang. Permukaannya licin. Warnanya biasanya krim, coklat muda. Kaki panjangnya hingga 8 cm, tebal 0,2-0,4 cm, dalam bentuk silinder.

Ia tergolong dalam jenis yang boleh dimakan.

Jenis dan perbezaan yang serupa dengannya

Dimakan

Kolibia Azema

Mempunyai topi berkilat, bukan matte, bentuk yang betul, merebak dan retak seiring bertambahnya usia. Tepi penutup cendawan muda tersisip ke dalam."Headwear" berdiameter hingga 60 mm.

Hymnopus ini juga dibezakan oleh batang penebal yang rata ke pangkal, mencapai ketinggian sekitar 60 mm. Buah Colibia tidak bermula pada bulan Jun, tetapi pada akhir bulan Ogos, dan boleh tumbuh di hampir semua hutan.

Dimakan dengan syarat

Sayang musim sejuk

Walaupun tumbuh di tunggul dan puing-puing pokok, ia berbuah pada akhir musim gugur / awal musim sejuk, dan di iklim selatan dapat menjangkau semua bulan musim sejuk.

Tidak boleh dimakan

Wang itu bergabung

Ia mempunyai topi yang lebih kecil dengan diameter kira-kira 60 mm dengan hujung nipis melengkung. Topi cendawan matang berwarna krim. Batangnya berwarna putih, menguning atau berubah menjadi coklat di pangkalnya.

Kaki collibies lama berwarna coklat hitam sepenuhnya. Tidak seperti Collibia yang berkaki gelendong, kaki Wang Bersatu sering tumbuh bersama, membentuk banyak roset.

Cendawan madu musim bunga (colibia penyayang les), penerangan di mana ia tumbuh

Madu musim bunga. Collybia dryophila yang suka dengan oak (nama Latin). Milik keluarga Marasmiaceae. Pada zaman dahulu, ia tergolong dalam genus Collybia dari keluarga Tricholomataceae. Genus merangkumi sekitar 70 spesies. Orang memanggil wang cendawan ini. Cendawan ini juga disebut: colibia yang menyukai hutan. Cendawan boleh dimakan secara bersyarat.

Di mana tumbuh

Seperti jenis jamur madu yang lain, kollibia yang suka kayu oak lebih suka tunggul. Biasanya, cendawan ini dikumpulkan di tempat yang sukar dilalui dengan cemara, aspen dan birch lama, dalam keadaan kering. Tiang cendawan berukuran besar.

Biasanya, honeydew musim bunga dikumpulkan oleh pemetik cendawan yang dapat membezakannya dari rakan sejenisnya. Honeydew musim bunga memilih hutan lebat dan konifer. Cendawan ini boleh didapati di Rusia tengah, di hutan Eropah, di Timur Jauh dan Siberia, di Ural.

Cendawan masak pada awal Mei dan dituai hingga Oktober.

Penerangan

Tutup cendawan ini berukuran kecil - diameter 2-6 cm. Topi itu halus untuk disentuh. Warnanya merah atau kuning-coklat. Pertama, cendawan muda mempunyai bentuk tutup cembung, yang menjadi sujud dari masa ke masa.

Platnya pucat, pudar, putih dan kuning. Kerap dan patuh pada peduncle. Serbuk spora berwarna putih.

Batang cendawan halus, coklat kemerahan. Rasa ringan, kaku dan berserabut berhampiran pangkalan.

Pulpa berwarna pucat, lembut.

Ciri-ciri yang bermanfaatCendawan tidak berkualiti tinggi, tetapi boleh dimakan. Colibia oak-suka tergolong dalam kategori ke-4.

Anda boleh menggoreng, perap dalam campuran dengan cendawan lain. Terdapat sebilangan besar unsur aktif dalam cendawan.

Sekiranya anda sering memakan cendawan ini, ini akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Juga, cendawan ini mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus.

Mereka mempunyai kesan antioksidan, antivirus, imunostimulasi, anti-radang pada manusia.

KomposisiCendawan madu mengandungi banyak serat, protein, karbohidrat. Sebilangan besar vitamin (C dan B1), tembaga dan zink, unsur mineral.

Sekiranya pemetik cendawan telah menangkap cendawan yang tidak dapat dimakan, maka adalah mungkin untuk membezakannya dari yang boleh dimakan, dengan memusatkan perhatian pada bau yang tidak menyenangkan dari masam, kubis manja dan pada kaki kembar yang puber.

Resepi

Jenis cendawan madu tertentu perlu dimasak lama, kerana ia beracun. Biasanya cendawan dimasak dari setengah jam hingga satu jam, bergantung pada ukurannya. Apabila cendawan mendidih, air disalirkan dan direbus di dalam air lain. Lebih baik mendidihnya lebih awal.Sebelum memakan cendawan ini, anda perlu memanaskan produk.

Biasanya memerlukan setengah jam untuk memasak. Madu musim bunga akan sesuai dengan bijirin, sayur-sayuran, daging babi, domba, daging lembu, ayam.

Mereka digoreng dan direbus. Boleh digunakan sendiri atau dengan produk lain. Topi cendawan muda adalah yang terbaik untuk pengambilan dan acar.

Cuka berfungsi dengan baik sebagai penambah rasa dan sebagai pengawet.

• Cendawan madu dengan herba dan krim masamAnda harus mengambil 500 gram krim masam, 500 gram cendawan madu, 2 bawang merah, 1 tandan dill, 50 gram mentega, lada hitam dan garam secukup rasa.Cendawan beku dimasukkan ke dalam kuali tanpa pencairan.Goreng sehingga kelembapan menguap. Kupas dan potong bawang dan goreng hingga lembut dalam kuali yang panas. Satukan bawang dan cendawan, masukkan mentega, panaskan, dan kemudian masukkan lada dan garam. Letakkan krim masam ke dalam pinggan, biarkan mendidih, tambah dill. Keluarkan dari api selepas satu minit, campurkan semua bahan dan anda boleh makan.
• Agar madu masin

Untuk pengasinan, anda memerlukan 500 gr. garam, sepuluh kilogram agarika madu, dill, 120 kacang polong, bawang cincang, lada sulah. Anda boleh mengambil cendawan dengan pelbagai saiz. Bilas dengan teliti, potong kaki sepenuhnya dari spesimen besar. Potong topi menjadi kepingan, letakkan periuk dengan air di atas dapur, masukkan 1 sudu teh garam dalam 1 liter air. Letakkan cendawan di dalam selepas air mendidih.

Masak selama 20-25 minit, kemudian masukkan ke dalam saringan hingga sejuk. Dalam mangkuk untuk pengasinan, letakkan daun salam di bahagian bawah, dill, bawang cincang, lada, dan kemudian lapisan agarika madu setebal 5 cm. ). Selepas itu, lapisan cendawan dan rempah harus diletakkan di dalam piring asin.

Cendawan ditutup dengan kain, dan penutup dan beban mesti diletakkan di atas.

Bawalah kesediaan dalam 35-45 hari di tempat yang gelap.

Artikel ada di sini

Memburu dan menangkap ikan di wilayah Tver

Collibia broad-lamellar, Megacollybia platyphylla

Topi: Diameter 5-15 cm (dari padat hingga sangat besar), berbentuk loceng pada masa muda, kemudian terbuka dengan lembut, menjaga tuberkel tumpul di tengahnya. Pada usia tua, tepi penutup boleh membengkok ke atas. Strukturnya berserat radial (yang dalam cuaca kering sering menyebabkan fakta bahawa pinggirnya mulai retak dan tidak rata), warnanya dari abu-abu sederhana hingga coklat. Buburnya nipis, putih, dengan bau cendawan yang lemah dan rasa pahit.

Bilah: relatif jarang, lebar, melekat pada gigi. Warnanya putih, hanya pada usia tua yang melampau cakera memperoleh semacam "kotor" warna.

Serbuk spora: Putih.

Kaki: Dimensi geometri berbeza dalam jarak yang sangat luas - tinggi dari 5 hingga 15 cm, ketebalan - dari 0,5 hingga 2-3 cm. Bentuknya biasanya biasa, berbentuk silinder, melebar di dasar. Warna - dari kelabu muda hingga coklat, permukaan berserabut membujur. Pada cendawan muda, batangnya, secara umum, utuh, seiring bertambahnya usia. Ciri khas yang membezakan adalah tali-rizoid tali putih yang kuat, di mana cendawan dipasang pada substrat.

Pembahagian: Mula berbuah pada akhir Mei dan menjumpai hingga akhir September, dan, berdasarkan praktiknya, ia adalah lapisan musim bunga pertama yang paling banyak. Ia tumbuh di tunggul pohon yang reput, dan juga di hutan. Menurut data yang tidak disahkan, ia membentuk dua bentuk stabil - "pneumo" (cendawan padat coklat) dan "tanah" - badan berbuah kelabu muda, nipis dan sangat tinggi. Mungkin semua ini adalah satu kesalahan besar, dan kita mesti membincangkan dua jenis yang sama sekali berbeza.

Spesies serupa: Kadang-kadang cambuk rusa, Pluteus cervinus, yang mudah dibezakan oleh lempeng berwarna merah jambu yang kerap, batang dengan sisik abu-abu, dan ketiadaan tali yang ketara di pangkal, kadang-kadang keliru dengan kolibia lapis lebar. Sekali lagi, persoalan mengenai dua jenis Megacollybia platyphylla tidak sepenuhnya jelas bagi saya. Walau bagaimanapun, dalam konteks "spesies serupa" hampir tidak tepat untuk membicarakan ini: mereka sama sekali berbeza antara satu sama lain.

Dimakan: Tidak masuk akal untuk membincangkannya.

Catatan pengarang: Saya mempunyai banyak komen mengenai cendawan ini. Seorang kenalan pertama ternyata menjijikkan: Saya memetik cendawan yang terdapat di taman, meletakkannya di atas sehelai kertas di bawah cawan untuk tujuan ilmiah, dan melupakannya selama kira-kira satu hari. Hasilnya tidak menggalakkan: sehari kemudian, segumpal cacing yang bergoyang ditemukan di bawah cawan, membentuk bentuk yang menyerupai topi jamur. Secara umum, entah bagaimana ia tidak berjaya dengan dia.

Sekarang perlu diakui bahawa kolibia berlapis-lapis membimbangkan saya dengan sungguh-sungguh. Saya tidak dapat menerima bahawa cendawan kecil dan lebat dengan topi coklat dan batang berserat kuat yang tumbuh di tunggul tergolong dalam spesies yang sama dengan bangku putih keputihan halus yang mengintip dari rumput muda pada musim bunga. Apa-apa tetapi ini.Walaupun nampaknya tidak ada jalan keluar: pengalaman rakan-rakan saya meyakinkan saya bahawa adalah perlu untuk memahami pengetahuan ini dan bahkan belajar hidup entah bagaimana.

Kolibia fusiform

Collybia fusipes - Collybia fusipes

Dengan cara lain, ia dipanggil Wang Spindle-footed, Amanita Spindle-footed, Twisted Collibia atau Spindle-footed Hymnopus.

Penerangan

Tudung cendawan

Hymnopus fusiform mempunyai topi bersaiz sederhana, diameternya mencapai 40-80 mm. Topi cendawan muda dibezakan dengan tonjolannya dan menyerupai loceng. Kemudian, ia berkembang menjadi keadaan yang lebih rata, memperoleh bentuk yang tidak teratur, tetapi tetap cembung, dengan gundukan di tengahnya. Tepi topi, yang biasanya lurus, boleh retak seiring bertambahnya usia.

Topi ditutup dengan kulit matte yang halus, yang menjadi basah dan berkilat ketika hujan. Berwarna coklat kemerahan atau coklat kecoklatan, dengan tepi yang lebih gelap dan lebam yang lebih ringan. Terdapat spesimen dengan tepi cahaya. Warnanya menjadi lebih terang dengan bertambahnya usia.

Wang dengan spindle diisi dengan pulpa berdaging putih dengan serat cahaya yang keras.

Bahagian bawah topi berbintik-bintik dengan pelat yang jarang atau sedikit akrilik dengan panjang yang berbeza. Plat cendawan muda berwarna putih keputihan atau pucat, dalam spesimen matang berwarna kelabu kekuningan, dibayangi merah, dan ditutup dengan bintik-bintik coklat-merah.

Collibia fusiform membiak dengan spora lebar, bujur, keputihan yang matang dalam serbuk spora putih.

Stipe

Collibia twisted mempunyai batang fusiform dengan bengkak di bahagian tengah atau lebih dekat ke pangkal. Ke bawah, biasanya menyempit dan membentuk pertumbuhan akar, bulat atau dimampatkan. Kaki setebal sekitar 10-15 mm dan tinggi 40 hingga 100 mm.

Kaki muda dipenuhi dengan pulpa putih, keras, yang matang kosong. Permukaannya sering berkerut, keputihan hingga ke tengah dan keperangan-merah atau kemerah-merahan ke arah bawah.

Collybia fusipes - Collybia fusipes

Tempat yang semakin meningkat

Amanita muscaria lebih suka iklim selatan, hutan bercampur dan rimbun dengan pokok oak dan beech. Memilih akar, dahan, batang dan batang pokok tua untuk berbuah.

Cendawan berbuah seisi keluarga pada bulan Jun - Oktober, tetapi tidak setiap tahun.

Kebolehtukaran

Pulpa gymnopus fusiform mempunyai rasa ringan. Bagi aroma, beberapa sumber mendakwa bahawa ia didominasi oleh nota buah, yang lain bahawa cendawan berbau seolah-olah busuk. Oleh itu, ia biasanya disebut sebagai jamur yang tidak boleh dimakan.

Sebilangan pakar percaya bahawa spesies ini sesuai untuk keperluan kuliner ketika masih muda, dan buburnya sangat enak: cendawan lama boleh diracun sedikit.

Hymnopus matang awal (Gymnopus ocior)

Tajuk semasa

Kedudukan sistematik

Etimologi epitet spesies

Iorcior, ōris сompar.; tiada posit. 1) lebih pantas, lebih pantas; agak bertindak; 2) lebih awal, matang awal.

Sinonim

• Agaricus ocior Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 3: 151 (1828)
• Collybia ocior (Pers.) Vilgalys & O.K. Kilang., Trans. Br. mycol. Soc. 88 (4): 467 (1987)
• Collybia xanthopus (Fr.) Sacc., Syll. kulat. (Abellini) 5: 226 (1887)
• Collybia funicularis (Fr.) Métrod, Revue Mycol., Paris 17: 90 (1952)
• Collybia succinea Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 237 (1872)
• Collybia extuberans (Fr.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 237 (1872)
• Rhodocollybia extuberans (Fr.) Lennox, Mycotaxon 9 (1): 222 (1979)
• Collybia luteifolia Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 328 (1876)

Nama lain: Collibia yellow-lamellar.

Kebiasaan

Badan buah: Cap dan batang (agaricoid)

Hymenophore: Lamellar (termasuk dilipat atau dengan plat asas)

Topi

Tutupnya berdiameter 10 - 40 mm, mulanya cembung, kemudian sujud dengan tubercle di tengah dan pinggir yang tidak rata, hygrophane, merah tua atau oren-coklat, dengan zon annular kuning, kuning-merah sempit di sepanjang pinggir. Permukaannya licin, licin dalam cuaca basah.

Platnya melekat atau dilekatkan dengan gigi, kuning, krim atau putih.

Bau dan rasa lemah, cendawan.

Kaki

Batang 20 - 60 mm panjang, diameter 2 - 5 mm, berbentuk silinder, kadang-kadang melebar ke arah pangkal, berongga, halus, kuning, oker, coklat kemerahan, lebih gelap ke bawah.

Mikroskopi

Serbuk spora dari warna putih hingga krim.

Spora (4.6) 5.1 - 6.3 × 2.5 - 3.5 (4.0) μm, Q = 2.0, luasnya elipsoid atau ovoid.

Basidia 18 - 22 × 5.0 - 8.0 μm, klavate, 4-spora, dengan gesper di pangkal.

Basidiol 11 - 21 × 3.0 - 9.0 μm, klavat, silinder atau fusiform.

Tepi pinggan steril.

Cheilocystids 12 - 45 × 3.0 - 9.0 µm, tidak teratur, klavat, dengan pertumbuhan atau dengan ujung sfera, lebih jarang berbentuk karang, berdinding tipis, kadang-kadang bertatahkan.

Pleurocystids tidak hadir.

Trama laminae terdiri daripada hyphae silinder bercabang hingga berdiameter 9.0 µm.

Pileipellis terdiri daripada hiphae berdiameter 7.0 - 19 µm, dengan elemen terminal lobed.

Gesper adalah perkara biasa.

Ekologi dan pengedaran

• Bahan: Tumbuhan berkayu (pokok hidup, kulit kayu dan kayu mati)
• Substrat: Tanah, sampah

Ia tumbuh, sebagai peraturan, secara berkelompok di tanah, di antara rumput, lumut atau pada kayu yang reput di hutan gugur, konifer dan bercampur. Di Novosibirsk Akademgorodok, kebiasaan sepanjang musim panas di ladang hutan dan zon taman, lebih suka kawasan teduh yang kaya dengan bahan organik, termasuk kawasan berjalan kaki anjing, kawasan dengan penutup rumput yang jarang.

Berbuah

Pembahagiannya sesuai dengan dekad bulan.

Sifat pemakanan

Spesies serupa

• Hymnopus Alpine (Gymnopus alpinus) - berbeza terutamanya dalam bentuk cheilocystids dan dalam saiz spora yang besar.
• Gymnopus oak-pencinta (Gymnopus dryophilus) - warnanya lebih ringan.

Bahan berkaitan

1. Antonin V., Noordeloos N. E. Monograf kulat marasmioid dan collybioid di Eropah. - Eching: IHW-VERLAG, 2010 .-- 480 p. - Hlm 179.
2. Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. - Copenhagen: Nordsvamp, 2012 .-- Hlm 345.

Pautan ke halaman ini untuk cetakan

Ageev D.V., Bulonkova T.M. Hymnopus pematangan awal (Gymnopus ocior) - Cendawan Siberia URL: https://mycology.su/gymnopus-ocior.html (tarikh akses: 28.02.

Kongsi pautan

Perbincangan

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOOì

Sekatan umur

Undang-undang Persekutuan Persekutuan Rusia 29 Disember 2010 No. 436-FZ "Mengenai Perlindungan Kanak-kanak dari Maklumat Berbahaya kepada Kesihatan dan Perkembangan Mereka."

Cendawan rumah (Serpula lacrymans)

Sembunyikan iklan dalam artikel

RUMAH RUMAH (Serpula lacrymans)
yang paling berbahaya dari semua rumah cendawan dan yang paling biasa di wilayah bekas USSR. Ia dijumpai dari Baltik ke Kamchatka, dan terkenal di Eropah Barat dan Amerika Utara.
Rumah cendawan sebenar adalah salah satu daripada beberapa jenis cendawan yang hanya terdapat di bangunan dan tidak dapat dilihat di alam semula jadi. Kulat menjangkiti terutamanya bahagian kayu di lantai bawah dan ruang bawah tanah: lantai, dinding hingga ketinggian kira-kira 1 m. Tanda-tanda pertama jangkitan adalah bau apak di tempat, tidak kering, bintik basah di dinding, dan kemudian papan lantai yang longgar. Semasa membuka lantai, anda boleh menemui miselium kulat, tali cendawan dan filem seperti kapas. Pada mulanya mereka berwarna putih, dan kemudian dengan ciri warna kekuningan, merah jambu, ungu dan kelabu. Sebilangan kayu sudah reput sepenuhnya, sebahagian kayu menjadi coklat dan lembut.
Reput merebak dengan cepat di kayu; ini difasilitasi oleh pertumbuhan tali jamur dan filem di permukaan kayu yang dijangkiti. Memerlukan satu tahun, dan kadang-kadang bahkan enam bulan, untuk merosakkan lantai atau balok sepenuhnya. Di permukaan kayu busuk yang lebih rendah, badan buah-buahan yang berparut berdarah terbentuk, yang dapat mencapai ukuran yang signifikan, hingga beberapa meter. Di bilik yang lembap, badan buah juga muncul di bahagian bawah dinding di dalam bilik, di pangkal jamb, dll. Kehadiran badan buah seperti itu terlihat di dalam bilik itu sendiri adalah tanda kerosakan yang meluas dan teruk pada struktur kayu.
Pada badan buah, basidiospora jamur terbentuk dalam jumlah besar, yang kadang-kadang kelihatan seperti debu coklat di lantai atau di sudut-sudut ruangan. Pada 1 cm2 permukaan badan berbuah, sehingga 35 juta spora dapat dilepaskan pada siang hari; sporulasi paling sengit pada musim bunga dan pada separuh pertama musim panas.
Spora cendawan rumah sebenar sangat ringan. Dalam 1 m3 udara di ruangan yang tercemar, terdapat hingga 2.5 juta spora. Mereka dibawa walaupun oleh pergerakan udara kecil; di udara mana-mana bandar atau kampung hampir selalu ada spora cendawan rumah sebenar.Spora secara tidak sengaja boleh dipindahkan ke kasut dan pakaian orang. Amat berbahaya adalah papan yang dijangkiti jamur dan sisa kayu busuk lain, yang, semasa pembaikan, sering dibuang ke halaman atau bahkan dijadikan bahan bakar ke rumah yang tidak dijangkiti.

Untuk percambahan dan jangkitan kayu lebih lanjut, spora memerlukan keadaan tertentu. Ini terutamanya kandungan lembapan kayu dan udara persekitaran yang tinggi. Kerosakan paling kuat diperhatikan pada kelembapan udara 90–95% dan suhu 18–23 ° C. Keadaan seperti itu boleh timbul dengan pembinaan bangunan yang tidak betul, apabila penebat struktur kayu dari pondasi tidak diletakkan dengan baik. Pengumpulan kelembapan pemeluwapan sering diperhatikan, contohnya berhampiran paip air; hujan atau air lebur masuk ke ruang bawah tanah, di bawah dinding. Banyak bangunan kayu sederhana di Siberia dan di utara Timur Jauh dibina dengan tiang, yang berfungsi untuk melindungi bahagian bawah bangunan. Sekiranya air (hujan) masuk ke dalam ruang bawah tanah, maka jangkitan dengan cendawan rumah hampir tidak dapat dielakkan.
Kumpulan kedua penyebab jangkitan adalah kecuaian dalam operasi rumah. Pembaikan atap yang tidak tepat waktu, pengudaraan yang tidak betul di bilik lembap, paip air yang bocor dan kekurangan penyelenggaraan lain akan menyebabkan pengumpulan kelembapan yang berterusan dan, pada masa yang sama, keadaan diciptakan yang menguntungkan untuk pengembangan cendawan rumah. Sekiranya bangunan dijangkiti rumah cendawan, diperlukan pembaikan segera. Terlambat untuk pembaikan, walaupun hanya untuk satu atau dua bulan, dapat meningkatkan kerugian beberapa kali.
Semasa membaiki, struktur kayu yang tercemar dengan kulat harus dikeluarkan sepenuhnya. Tahap awal perkembangan reput tidak dapat dilihat dengan mata kasar, oleh itu perlu untuk menanggalkan papan yang kelihatan sihat yang bersempadan dengan yang jelas busuk: sepanjang butiran kayu hingga 0,5 m, dan seberang butiran sekurang-kurangnya 20 cm. Lapisan atas di bawah lantai yang dijangkiti juga mesti dikeluarkan dengan cermat: jamur dapat bertahan lama dan berkembang dalam bentuk miselium di tanah basah atau bahkan di pasir, jika terdapat campuran serbuk gergaji atau humus.
Konstruksi yang dijangkiti harus diganti dengan yang baru yang terbuat dari kayu antiseptik kering atau bahan busuk. Lantai baru tidak boleh ditutup segera dengan penutup tebal (linoleum, relin dan bahan sintetik lain), yang menghalang lantai daripada kering. Tetapi perkara utama semasa pembaikan adalah mencari dan menghilangkan sebab-sebab yang mendorong perkembangan kulat rumah, mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk perkembangannya (kelembapan, pengumpulan kelembapan).

Penerangan mengenai collibia dengan kaki gelendong

Kepala cendawan ini berdiameter 4-8 sentimeter. Pada usia dini, bentuk topi cembung, lama-kelamaan ia menjadi rata, dan tubercle tumpul tetap di tengah, yang sering memiliki bentuk yang tidak teratur. Warna penutup berwarna merah-coklat, kemudian menjadi lebih terang.

Buburnya berdaging, tetapi sukar, dengan serat ringan. Warna dagingnya berwarna keputihan. Rasa dan bau pulpa halus. Plat bebas atau melekat lemah, jarang terletak. Panjang pinggan berbeza. Warna piring berbeza dari keputihan hingga krim, terdapat bintik-bintik coklat oren. Perselisihan itu berbentuk bujur. Serbuk putih spora.

Kaki mencapai panjang 4-8 sentimeter, dan ketebalannya mencapai 1.5 sentimeter. Kaki berwarna sama dengan topi, tetapi pangkalnya lebih gelap. Bentuk batangnya fusiform, pangkalnya lebih halus. Pertumbuhan coklat menembusi jauh ke dalam substrat. Kaki cendawan muda padat, kemudian menjadi berlubang. Permukaan kaki berkerut, dengan ketuat.

Tempat pertumbuhan kolibia berkaki gelendong

Collibia spindle-footed adalah perkara biasa di hutan lebat. Cendawan ini tumbuh di atas tunggul, akar dan batang pokok lama yang gugur. Selalunya ia dijumpai di bech dan oak. Cendawan ini berbuah dari musim panas hingga musim luruh. Mereka menetap dalam pertumbuhan yang besar.

Skor perlanggaran fusiform

Sebagai peraturan, kolibia dengan kaki gelendong dianggap sebagai cendawan yang tidak boleh dimakan, tetapi sebilangan penulis mendakwa bahawa badan berbuah termuda sesuai untuk dimakan, di samping itu, mereka mempunyai rasa yang indah.Tetapi perlu diketahui bahawa perlanggaran lama boleh menyebabkan keracunan ringan.

Kesamaan kolibia berkaki gelendong dengan cendawan lain

Collibia fusiform secara luaran serupa dengan bulan madu musim sejuk. Cendawan musim sejuk adalah cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Mereka dijumpai dari akhir musim luruh hingga awal musim sejuk. Dalam keadaan baik, cendawan ini dapat berbuah sepanjang musim sejuk. Tempat pertumbuhan cendawan musim sejuk adalah tunggul dan kayu mati, sementara mereka menetap terutama di pohon-pohon yang rimbun.

Cendawan lain dari genus ini

Penggabungan wang adalah cendawan yang tidak boleh dimakan. Topi tidak melebihi diameter 6 sentimeter; bentuknya berubah dari cembung menjadi cembung-terentang. Permukaan penutupnya licin. Bahagian tepinya nipis dan melengkung. Warna topi berwarna coklat kemerahan atau coklat oker; seiring bertambahnya usia, topi itu pudar dan menjadi berkrim. Kaki agak panjang - hingga 10 sentimeter. Bentuknya berbentuk silinder, sering diratakan. Warna kaki berwarna keputihan, dan ke arah pangkal menjadi kuning-coklat; seiring bertambahnya usia, warna kaki menjadi hitam-coklat.

Cendawan ini tumbuh dengan kerap dan banyak. Mereka menetap di hutan lebat. Mereka tumbuh dalam kumpulan, sementara kaki mereka tumbuh bersama menjadi berkelompok.

Colibia Azema adalah cendawan yang boleh dimakan. Topi boleh rata atau dengan tepi yang berubah-ubah, ketika topi itu matang, ia semakin banyak dibuka. Capnya berkilat dan sangat berdaging. Diameternya mencapai 6 sentimeter. Kaki juga sepanjang 6 sentimeter, menebal di bahagian bawah.

Colibia Azema berbuah dari akhir musim panas hingga musim luruh. Mereka tumbuh di tanah berasid. Mereka boleh ditemui di hampir semua hutan.

Cendawan yang boleh dimakan, beri, herba

Fusip Collybia

Kolibia berkaki gelendong dapat dijumpai dari dekad kedua bulan Julai hingga dekad ketiga bulan September di hutan lebat (paling sering, di mana terdapat oak atau beech). Ia lebih suka tumbuh di dekat tunggul oak (beech), akar pokok, di sepanjang batang tumbang, di sekitar tunggul. Ia tumbuh dalam kumpulan yang agak besar yang disatukan dalam kumpulan. Ia paling meluas di wilayah selatan negara kita.

Tutupnya berdiameter 3-8 cm. Pada mulanya, berbentuk loceng, kemudian berbentuk tuber cembung dengan permukaan halus. Warnanya berwarna kecoklatan-coklat atau kemerahan-kemerahan-coklat dengan pusat yang lebih gelap. Pada orang dewasa, permukaan penutup selalunya tidak rata dengan tepi retak, sementara warnanya menjadi lebih ringan. Juga, bintik-bintik warna merah-coklat mungkin muncul di permukaan.

Platnya jarang, frekuensi sederhana, lemah akrab, putih keabu-abuan dengan bintik-bintik coklat kemerahan.

Kaki mempunyai bentuk fusiform, bengkak tepat di bawah tengah. Panjang 6-9 cm, diameter 0,5-1,8 cm. Strukturnya berserat membujur, berkerut-berkerut. Di bahagian bengkak hampir berongga, ringan di bahagian atas, merah-coklat di bahagian bawah, coklat di pangkal. Selalunya, kaki dipusingkan atau dipusingkan secara memanjang.

Pulpa berwarna putih, berdaging nipis, elastik, kasar di kaki, dengan bau yang halus.

Ia dianggap sebagai cendawan beracun lemah. Walau bagaimanapun, dalam beberapa buku rujukan ia disamakan dengan yang boleh dimakan atau boleh dimakan secara bersyarat. Sebagai contoh, penulis mikologi Perancis Gerard Oudou dalam ensiklopedia "Cendawan" menasihatkan untuk mengumpulkan topi kolibia berkaki muda dan menggunakannya segar atau acar.

Gambar fusip Collybia

Video mengenai kolibia berkaki gelendong, yang membolehkan anda memahami struktur badan berbuah dengan lebih baik dan membayangkan bagaimana cendawan tumbuh di hutan.