Collibia oak-suka (Gymnopus dryophilus)
- Nama lain untuk cendawan:
- Kollybia penyayang
- Madu musim bunga
- Colibia Dubravnaya
- Wang biasa
- Wang suka kayu
Sinonim:
Topi:
Diameter 2-6 cm, hemisfera pada masa muda, secara beransur-ansur berkembang dengan usia; pinggan sering bersinar melalui tepi penutup. Kainnya bersifat hygrophilous, warnanya berubah bergantung pada kelembapan: warna zon tengah bervariasi dari coklat hingga merah muda, zon luar lebih ringan (hingga keputihan). Daging penutupnya nipis, keputihan; baunya lemah, rasanya sukar dibezakan.
Plat:
Kerap, tidak patuh, nipis, putih atau kekuningan.
Serbuk spora:
Putih.
Kaki:
Berongga, berserat-kartilaginus, tinggi 2-6 cm, agak tipis (cendawan, biasanya, sebanding), sering puber di pangkal, dengan silinder, sedikit melebar di bahagian bawah; warna kaki lebih kurang sesuai dengan warna bahagian tengah topi.
Penyebaran:
Collibia oak-suka tumbuh dari pertengahan Mei hingga akhir musim luruh di hutan pelbagai jenis - baik di sampah dan di sisa-sisa pokok yang reput. Pada bulan Jun-Julai, ia dijumpai dalam jumlah yang banyak.
Spesies serupa:
Cendawan oak cendawan Colibia boleh dikelirukan dengan madu padang rumput (Marasmius oreades) - pinggan yang lebih kerap dapat berfungsi sebagai tanda khas kolibia; selain itu, terdapat beberapa spesies kolibia yang berkait rapat, yang agak jarang berlaku dan, tanpa mikroskop, sama sekali tidak dapat dibezakan dari Collybia dryophila. Akhirnya, cendawan ini sangat berbeza dengan spesimen cahaya kolibia chestnut (Rhodocollybia butyracea) oleh batang silinder, tidak terlalu tebal.
Kebolehgunaan:
Berbagai sumber bersetuju bahawa cendawan Colibia suka ek, secara umum, boleh dimakan, tetapi tidak masuk akal: ada sedikit daging, tidak ada rasa. Namun, tidak ada yang melarang mencuba.
Catatan:
Nama pseudo-popular "wang", yang kononnya merujuk kepada semua perlanggaran kecil, tidak membenarkan sama sekali. Bagi pemetik cendawan, kolibi adalah sejenis "latar belakang" yang dilakonkan komedi dan drama cendawan; kolibi kecil adalah elemen hiasan hutan, sama dengan kerucut tahun lalu dan bunga buta malam. Apa jenis wang yang ada jika anda tidak menghitungnya!
Namun, beberapa pemetik cendawan masih memperhatikan colibia yang menyukai kayu, dengan anehnya menyebutnya "madu padang rumput hutan." Pada masa yang sama, penjelasan selalu diikuti dalam arti bahawa tidak masuk akal untuk mengumpulkan cendawan padang rumput hutan, kerana tidak ada rasa atau bau di dalamnya
Jadi, sesuatu telah berkembang.
Cendawan madu musim bunga (colibia penyayang les), penerangan di mana ia tumbuh
Madu musim bunga. Collybia dryophila yang suka dengan oak (nama Latin). Milik keluarga Marasmiaceae. Pada zaman dahulu, ia tergolong dalam genus Collybia dari keluarga Tricholomataceae. Genus merangkumi sekitar 70 spesies. Orang memanggil wang cendawan ini. Cendawan ini juga disebut: kollibia yang menyukai hutan. Cendawan boleh dimakan secara bersyarat.
Di mana tumbuh
Seperti jenis kulat madu yang lain, penyuka oak colbia lebih suka tunggul. Biasanya cendawan ini dituai di tempat yang tidak dapat dilalui dengan cemara, aspen dan birch lama, dalam keadaan kering. Tiang cendawan berukuran besar.
Biasanya, honeydew musim bunga dikumpulkan oleh pemetik cendawan yang dapat membezakannya dari rakan sejenisnya. Honeydew musim bunga memilih hutan lebat dan konifer. Cendawan ini boleh didapati di Rusia tengah, di hutan Eropah, di Timur Jauh dan Siberia, di Ural.
Cendawan masak pada awal Mei dan dituai hingga Oktober.
Penerangan
Tutup cendawan ini berukuran kecil - diameter 2-6 cm. Topi itu halus untuk disentuh. Warnanya merah atau kuning-coklat.Pertama, cendawan muda mempunyai bentuk tutup cembung, yang menjadi sujud dari masa ke masa.
Platnya pucat, pudar, putih dan kuning. Kerap dan patuh pada peduncle. Serbuk spora berwarna putih.
Batang cendawan halus, coklat kemerahan. Rasa ringan, kaku dan berserabut berhampiran pangkalan.
Pulpa berwarna pucat, lembut.
Ciri-ciri yang bermanfaatCendawan tidak berkualiti tinggi, tetapi boleh dimakan. Colibia oak-suka tergolong dalam kategori ke-4.
Anda boleh menggoreng, perap dalam campuran dengan cendawan lain. Terdapat sebilangan besar unsur aktif dalam cendawan.
Sekiranya anda sering memakan cendawan ini, ini akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Juga, cendawan ini mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus.
Mereka mempunyai kesan antioksidan, antivirus, imunostimulasi, anti-radang pada manusia.
KomposisiPada cendawan terdapat banyak serat, protein, karbohidrat. Sebilangan besar vitamin (C dan B1), tembaga dan zink, unsur mineral.
Sekiranya pemetik cendawan menangkap cendawan yang tidak boleh dimakan, maka adalah mungkin untuk membezakannya dari yang boleh dimakan, dengan memusatkan perhatian pada bau yang tidak menyenangkan dari masam, kubis manja dan pada kaki kembar yang puber.
Resepi
Jenis cendawan madu tertentu perlu dimasak lama, kerana ia beracun. Biasanya cendawan madu dimasak dari setengah jam hingga satu jam, bergantung pada ukurannya. Apabila cendawan mendidih, air disalirkan dan direbus di dalam air lain. Lebih baik mendidihnya lebih awal.Sebelum memakan cendawan ini, anda perlu memanaskan produk.
Biasanya memerlukan setengah jam untuk memasak. Madu musim bunga akan sesuai dengan bijirin, sayur-sayuran, daging babi, domba, daging lembu, ayam.
Mereka digoreng dan direbus. Boleh digunakan sendiri atau dengan produk lain. Topi cendawan muda adalah yang terbaik untuk pengambilan dan acar.
Cuka berfungsi dengan baik sebagai penambah rasa dan sebagai pengawet.
- Cendawan madu dengan herba dan krim masamAnda harus mengambil 500 gram krim masam, 500 gram cendawan madu, 2 bawang merah, 1 tandan dill, 50 gram mentega, lada hitam dan garam secukupnya. Cendawan beku diletakkan di dalam kuali tanpa pencairan. Goreng hingga kelembapan menguap. Kupas dan potong bawang dan goreng hingga lembut dalam kuali yang panas. Satukan bawang dan cendawan, masukkan mentega, panaskan, dan kemudian masukkan lada dan garam. Letakkan krim masam ke dalam pinggan, biarkan mendidih, tambah dill. Keluarkan dari api selepas satu minit, campurkan semua bahan dan anda boleh makan.
- Agarika madu masin
Untuk pengasinan, anda memerlukan 500 gr. garam, sepuluh kilogram agarika madu, dill, 120 kacang polong, bawang cincang, lada sulah. Anda boleh mengambil cendawan dengan pelbagai saiz. Bilas dengan teliti, potong kaki sepenuhnya dari spesimen besar. Potong topi menjadi kepingan, letakkan periuk dengan air di atas dapur, masukkan 1 sudu teh garam dalam 1 liter air. Letakkan cendawan di dalam selepas air mendidih.
Masak selama 20-25 minit, kemudian letakkan dalam saringan hingga sejuk. Dalam mangkuk untuk pengasinan, letakkan daun salam di bahagian bawah, dill, bawang cincang, lada, dan kemudian lapisan agarika madu setebal 5 cm. ). Selepas itu, lapisan cendawan dan rempah harus diletakkan di dalam piring asin.
Cendawan ditutup dengan kain, dan penutup dan beban mesti diletakkan di atas.
Bawalah kesediaan dalam 35-45 hari di tempat yang gelap.
Artikel ada di sini
Spesies serupa
Ia menyerupai perlanggaran. Perbezaan utama adalah bahawa di colibia dari lapisan cinta hutan lapisan galas spora terletak lebih kerap, di samping itu, kulat madu padang rumput lebih suka ruang terbuka, sementara kolibia paling sering tumbuh di hutan.
Berangan kolibia
Dimakan dengan syarat. Ini berbeza dengan warna topi (yang namanya diterima) dan bentuk khas kaki, yang menipis dari pangkal ke bahagian atas. Spesies ini, secara umum, lebih besar daripada "saudara perempuannya" yang suka kayu, topinya ditutupi dengan lapisan berlendir berminyak, dan warna serbuk spora berwarna merah jambu.
1- Cendawan padang rumput 2- Chestnut colibia (minyak)
Banyak spesies genus colibia yang berkait rapat tidak dapat dibezakan dengan colibia penyuka kayu dengan mata kasar; hanya mikroskop yang dapat memberikan definisi yang tepat. Di antara mereka terdapat spesies beracun, yang, untungnya, sangat jarang terdapat di hutan negara kita.
Cendawan rumah (Serpula lacrymans)
Sembunyikan iklan dalam artikel
RUMAH RUMAH (Serpula lacrymans)
yang paling berbahaya dari semua rumah cendawan dan yang paling biasa di wilayah bekas USSR. Ia dijumpai dari Baltik ke Kamchatka, dan terkenal di Eropah Barat dan Amerika Utara.
Cendawan rumah sebenar adalah salah satu daripada beberapa jenis cendawan yang hanya terdapat di bangunan dan tidak dapat dilihat secara semula jadi. Kulat menjangkiti terutamanya bahagian kayu di lantai bawah dan ruang bawah tanah: lantai, dinding hingga ketinggian kira-kira 1 m. Tanda-tanda pertama jangkitan adalah bau apak di tempat, tidak kering, bintik basah di dinding, dan kemudian papan lantai yang longgar. Semasa membuka lantai, anda boleh menemui miselium kulat, tali cendawan dan filem seperti kapas. Pada mulanya mereka berwarna putih, dan kemudian dengan ciri warna kekuningan, merah jambu, ungu dan kelabu. Sebilangan kayu sudah reput sepenuhnya, sebahagian kayu menjadi coklat dan lembut.
Rot merebak dengan cepat di kayu; ini difasilitasi oleh pertumbuhan tali jamur dan filem di permukaan kayu yang dijangkiti. Diperlukan hingga satu tahun, dan kadang-kadang bahkan enam bulan, untuk merosakkan lantai atau balok sepenuhnya. Di permukaan kayu busuk yang lebih rendah, badan buah-buahan yang berparut berdarah terbentuk, yang dapat mencapai ukuran yang signifikan, hingga beberapa meter. Di bilik yang lembap, badan buah juga muncul di bahagian bawah dinding di dalam bilik, di dasar jamb, dll. Kehadiran badan buah seperti itu terlihat di dalam bilik itu sendiri adalah tanda kerosakan yang meluas dan teruk pada struktur kayu.
Pada badan buah, basidiospora jamur terbentuk dalam jumlah besar, yang kadang-kadang kelihatan seperti debu coklat di lantai atau di sudut-sudut ruangan. Pada 1 cm2 permukaan badan berbuah, sehingga 35 juta spora dapat dilepaskan pada siang hari; sporulasi paling sengit pada musim bunga dan pada separuh pertama musim panas.
Spora cendawan rumah sebenar sangat ringan. Dalam 1 m3 udara di ruangan yang tercemar, terdapat hingga 2.5 juta spora. Mereka dibawa walaupun oleh pergerakan udara kecil; di udara mana-mana bandar atau desa, hampir selalu ada spora jamur rumah yang sebenar. Spora secara tidak sengaja boleh dipindahkan ke kasut dan pakaian orang. Yang sangat berbahaya adalah papan yang dijangkiti jamur dan sisa kayu busuk lain, yang, semasa pembaikan, sering dibuang ke halaman atau bahkan dijadikan bahan bakar ke rumah yang tidak dijangkiti.
Untuk percambahan dan jangkitan kayu lebih lanjut, spora memerlukan keadaan tertentu. Ini terutamanya kandungan lembapan kayu dan udara persekitaran yang tinggi. Kerosakan paling kuat diperhatikan pada kelembapan udara 90–95% dan suhu 18–23 ° C. Keadaan seperti itu boleh timbul dari pembinaan bangunan yang tidak betul, apabila penebat struktur kayu dari pondasi tidak diletakkan dengan baik. Pengumpulan kelembapan pemeluwapan sering diperhatikan, contohnya berhampiran paip air; hujan atau air lebur masuk ke ruang bawah tanah, di bawah dinding. Banyak bangunan kayu sederhana di Siberia dan di utara Timur Jauh dibina dengan tiang, yang berfungsi untuk melindungi bahagian bawah bangunan. Sekiranya air (hujan) masuk ke dalam ruang bawah tanah, maka jangkitan dengan cendawan rumah hampir tidak dapat dielakkan.
Kumpulan kedua penyebab jangkitan adalah kecuaian dalam operasi rumah. Pembaikan atap yang tidak tepat waktu, pengudaraan yang tidak betul di bilik lembap, paip air bocor dan kekurangan penyelenggaraan lain akan menyebabkan pengumpulan kelembapan yang berterusan dan, pada masa yang sama, keadaan diciptakan yang kondusif untuk pengembangan cendawan rumah. Sekiranya bangunan dijangkiti rumah cendawan, diperlukan pembaikan segera. Terlambat untuk pembaikan, walaupun hanya untuk satu atau dua bulan, dapat meningkatkan kerugian beberapa kali.
Semasa membaiki, struktur kayu yang tercemar dengan kulat harus dikeluarkan sepenuhnya. Tahap awal perkembangan reput tidak dapat dilihat dengan mata kasar, oleh itu, perlu mengeluarkan papan yang kelihatan sihat yang bersempadan dengan yang jelas busuk: sepanjang butiran kayu hingga 0,5 m, dan di seluruh serat sekurang-kurangnya 20 cm Lapisan atas di bawah lantai yang dijangkiti juga harus dikeluarkan dengan hati-hati: jamur dapat bertahan lama dan berkembang dalam bentuk miselium di tanah lembap atau bahkan di pasir, jika terdapat campuran serbuk gergaji atau humus.
Konstruksi yang dijangkiti harus diganti dengan yang baru yang diperbuat daripada kayu antiseptik kering atau bahan busuk. Lantai baru tidak boleh ditutup segera dengan penutup tebal (linoleum, relin dan bahan sintetik lain), yang menghalang lantai daripada kering. Tetapi perkara utama semasa pembaikan adalah mencari dan menghilangkan sebab-sebab yang mendorong perkembangan kulat rumah, mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk perkembangannya (kelembapan, pengumpulan kelembapan).
Koli penyayang Les (Gymnopus dryophilus)
- Nama lain untuk cendawan:
- Madu musim bunga
- Collybia meragukan
- Colibia Dubravnaya
- Wang biasa
- Wang suka kayu
Sinonim:
Topi:
Diameter 2-6 cm, hemisfera pada masa muda, secara beransur-ansur berkembang dengan usia; pinggan sering bersinar melalui tepi penutup. Kainnya bersifat hygrophilous, warnanya berubah bergantung pada kelembapan: warna zon tengah bervariasi dari coklat hingga merah muda, zon luar lebih ringan (hingga keputihan). Daging penutupnya nipis, keputihan; baunya lemah, rasanya sukar dibezakan.
Plat:
Kerap, tidak patuh, nipis, putih atau kekuningan.
Serbuk spora:
Putih.
Kaki:
Berongga, berserat-kartilaginus, tinggi 2-6 cm, agak tipis (cendawan, biasanya, sebanding), sering puber di pangkal, dengan silinder, sedikit melebar di bahagian bawah; warna kaki lebih kurang sesuai dengan warna bahagian tengah topi.
Penyebaran:
Kolibia penyayang kayu tumbuh dari pertengahan Mei hingga akhir musim luruh di hutan pelbagai jenis - baik di sampah dan di sisa-sisa pokok yang reput. Pada bulan Jun-Julai, ia dijumpai dalam jumlah yang banyak.
Spesies serupa:
Cendawan Colibia yang menyukai hutan boleh dikelirukan dengan madu padang rumput (Marasmius oreades) - pinggan yang lebih kerap dapat berfungsi sebagai tanda khas kolibia; selain itu, terdapat beberapa spesies kolibia yang berkait rapat, yang agak jarang berlaku dan, tanpa mikroskop, sama sekali tidak dapat dibezakan dari Collybia dryophila. Akhirnya, cendawan ini sangat berbeza dengan spesimen cahaya kolibia chestnut (Rhodocollybia butyracea) oleh batang silinder, tidak terlalu tebal.
Kebolehgunaan:
Berbagai sumber bersetuju bahawa cendawan Collibia yang menyukai hutan, secara umum, boleh dimakan, tetapi tidak masuk akal: ada sedikit daging, tidak ada rasa. Namun, tidak ada yang melarang mencuba.
Catatan:
Nama pseudo-popular "wang", yang kononnya merujuk kepada semua perlanggaran kecil, tidak membenarkan sama sekali. Bagi pemetik cendawan, kolibi adalah sejenis "latar belakang" yang dilakonkan komedi dan drama cendawan; kolibi kecil adalah elemen hiasan hutan, sama dengan kerucut tahun lalu dan bunga buta malam. Apa jenis wang yang ada jika anda tidak menghitungnya!
Namun, beberapa pemetik cendawan masih memperhatikan colibia yang menyukai kayu, dengan anehnya menyebutnya "madu padang rumput hutan." Pada masa yang sama, penjelasan selalu diikuti dalam arti bahawa tidak masuk akal untuk mengumpulkan cendawan padang rumput hutan, kerana tidak ada rasa atau bau di dalamnya
Jadi, sesuatu telah berkembang.
Kollibia les-love - perihalan, di mana ia tumbuh, keracunan cendawan
Mengikut pelbagai cendawan, kolibia penyuka kayu digolongkan sebagai keluarga cendawan bukan nilon. Orang-orang menyebut cendawan ini sebagai cendawan musim bunga kerana kemiripan luarannya dengan cendawan. Walau bagaimanapun, kekeliruan seperti itu sering berlaku secara tidak sengaja dan tidak berpengalaman oleh pemetik cendawan itu sendiri. Sebenarnya, colibia dianggap sebagai jamur parasit dan tidak ada kaitan dengan cendawan.
Menurut klasifikasi kebolehmakanan, perwakilan kerajaan cendawan, colibia, biasanya diklasifikasikan sebagai cendawan yang dapat dimakan dari kategori keempat. Setelah kolibia berada di dalam bakul pemetik cendawan, ia mesti dimasak. Cendawan mesti direbus terlebih dahulu dan kaldu yang dihasilkan dikeringkan, hanya selepas itu ia boleh digunakan untuk makanan.
Ciri-ciri kolibia yang menyukai hutan
Cendawan colibia muda mempunyai topi yang kelihatan seperti sfera. Ketika cendawan berkembang, topinya mengambil bentuk yang rata, rata dengan margin yang telus. Diameter tutup cendawan mencapai sekitar 2-6 cm. Jamur kolibia muda mempunyai beberapa persamaan dengan epal yang jatuh pada daun yang gugur di hutan.
Inti cendawan mempunyai daging coklat, kuning muda atau kadang-kadang putih. Warna pulpa secara langsung bergantung pada keadaan dan persekitaran di mana cendawan matang. Sekiranya anda melihat tepi penutup yang nipis dan telus, anda dapat melihat pinggan yang lemah melekat di dasar cendawan. Semakin tua cendawan matang, semakin lama ia akan ditutup dengan bintik-bintik kemerahan yang muncul di bahagian dalam buah. Tepi yang telus dan nipis mula terkoyak.
Kaki cendawan mempunyai pangkal yang nipis, bahagian dalamnya berongga dan sedikit memutar sepanjangnya, di hujungnya sedikit pekat. Struktur batang kulat mempunyai permukaan berserat dan tulang rawan. Topi dan kaki adalah warna yang sama. Kaki cendawan boleh mencapai panjang 2 atau 6 cm.
Adakah kollibia lesbian boleh dimakan?
Colibia adalah cendawan yang boleh dimakan, sehingga dapat digunakan dalam resipi. Namun, kerana rasanya yang rendah, rasanya tidak begitu diminati oleh pemetik cendawan. Di samping itu, jika seseorang mempunyai gangguan yang berkaitan dengan masalah pencernaan, maka anda tidak boleh menggunakan cendawan ini untuk makanan. Colibia boleh menyebabkan penyakit usus dan perut dan sensasi yang menyakitkan.
Colibia juga tidak begitu terkenal di kalangan koki, kerana bahagian dalam cendawan mempunyai inti dan bubur lembut yang sangat sedikit untuk memasak. Selain itu, cendawan tidak mempunyai aroma dan rasa yang kuat. Aroma kolibia malah, sebaliknya, dapat memberikan bau yang tidak menyenangkan pada hidangan dengan campuran acuan dan busuk.
Persekitaran kolibia yang semakin meningkat
Habitat jamur dianggap sebagai hutan, itulah sebabnya kolibia disebut pencinta kayu. Anda tidak akan menemuinya di ladang atau kebun. Colibia boleh dijumpai di hutan lebat dan konifer. Keluarga cendawan jenis ini tumbuh paling kerap di bahagian Eropah di Rusia.
Cendawan pertama bercambah pada bulan Mei dan memberi input sehingga akhir musim luruh. Anda dapat menjumpai kolibia di antara dedaunan, di dataran rendah yang lembap, di pohon tumbang yang busuk atau di tunggul, yang menyebabkan jamur itu bertahan dan menerima zat dan air yang diperlukannya. Juga, kulat boleh tumbuh di permukaan batang pokok.
Berganda dalam kerajaan cendawan
Terdapat kollibia penyayang kayu dan saudara terdekat. Colibia dianggap sebagai kerabat dari jamur; ia juga tergolong dalam jenis cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat. Cendawan berwarna coklat atau merah-coklat. Juga, kollibia yang menyukai kayu sering dikelirukan dengan beberapa spesies lain dari keluarga kolibia, yang, lebih-lebih lagi, boleh menjadi sangat beracun dan mengancam nyawa. Walau bagaimanapun, jenis beracun jarang berlaku. Hanya pemetik cendawan berpengalaman yang dapat mengetahui perbezaan antara cendawan beracun dan boleh dimakan.
Collibia broad-lamellar, Megacollybia platyphylla
Topi: Diameter 5-15 cm (dari padat hingga sangat besar), berbentuk loceng pada masa muda, kemudian terbuka dengan lembut, menjaga tuberkel tumpul di tengahnya. Pada usia tua, tepi penutup boleh membengkok ke atas. Strukturnya berserat radial (yang dalam cuaca kering sering menyebabkan fakta bahawa pinggirnya mulai retak dan tidak rata), warnanya dari abu-abu sederhana hingga coklat. Buburnya nipis, putih, dengan bau cendawan yang lemah dan rasa pahit.
Bilah: relatif jarang, lebar, melekat pada gigi.Warnanya putih, hanya pada usia tua yang melampau cakera memperoleh warna "kotor".
Serbuk spora: Putih.
Kaki: Dimensi geometri berbeza dalam jarak yang sangat luas - tinggi dari 5 hingga 15 cm, ketebalan - dari 0,5 hingga 2-3 cm. Bentuknya biasanya biasa, berbentuk silinder, melebar di dasar. Warna - dari kelabu muda hingga coklat, permukaan berserabut membujur. Pada cendawan muda, batangnya, secara umum, utuh, seiring bertambahnya usia. Ciri yang membezakan adalah tali-rizoid tali putih yang kuat di mana cendawan dipasang pada substrat.
Pembahagian: Mula berbuah pada akhir Mei dan menjumpai hingga akhir September, dan, berdasarkan amalan, ia adalah lapisan musim bunga pertama yang paling banyak. Ia tumbuh di tunggul pohon yang reput, dan juga di hutan. Menurut data yang tidak disahkan, ia membentuk dua bentuk stabil - "pneumo" (cendawan padat coklat) dan "tanah" - badan berbuah kelabu muda, nipis dan sangat tinggi. Mungkin semua ini adalah satu kesalahan besar, dan kita mesti membincangkan dua jenis yang sama sekali berbeza.
Spesies serupa: Kadang-kadang cambuk rusa, Pluteus cervinus, kadang-kadang keliru dengan colibia lamellar luas, yang mudah dibezakan oleh lempengan berwarna merah jambu yang kerap, batang dengan sisik kelabu, dan ketiadaan tali yang ketara di pangkal. Sekali lagi, persoalan mengenai kedua-dua jenis Megacollybia platyphylla tidak sepenuhnya jelas bagi saya. Walau bagaimanapun, dalam konteks "spesies serupa" hampir tidak tepat untuk membicarakan perkara ini: mereka sama sekali berbeza antara satu sama lain.
Dimakan: Tidak masuk akal untuk membincangkannya.
Catatan pengarang: Saya telah mengumpulkan beberapa komen mengenai cendawan ini. Seorang kenalan pertama ternyata menjijikkan: Saya memetik cendawan yang terdapat di taman, meletakkannya di atas sehelai kertas di bawah cawan untuk tujuan ilmiah, dan melupakannya selama kira-kira satu hari. Hasilnya tidak menggalakkan: sehari kemudian, segumpal cacing yang bergoyang ditemukan di bawah cawan, membentuk bentuk yang menyerupai topi jamur. Secara umum, entah bagaimana ia tidak berjaya dengan dia.
Sekarang perlu diakui bahawa kolibia berlapis-lapis membimbangkan saya dengan sungguh-sungguh. Saya tidak dapat menerima bahawa cendawan kecil dan lebat dengan topi coklat dan batang berserat kuat yang tumbuh di tunggul tergolong dalam spesies yang sama dengan bangku putih keputihan halus yang mengintip dari rumput muda pada musim bunga. Apa-apa tetapi ini. Walaupun nampaknya tidak ada jalan keluar: pengalaman rakan-rakan saya meyakinkan saya bahawa adalah perlu untuk memahami pengetahuan ini dan bahkan belajar hidup entah bagaimana.
Kollybia penyayang
Keluarga: Biasa (Tricholomataceae).
Sinonim: wang suka kayu, wang cinta oak, madu musim bunga, madu padang rumput.
Penerangan. Jamur kolibia yang suka dengan hutan sangat bervariasi dalam warna dan ukuran, dan warnanya dapat bervariasi dari hampir putih hingga coklat hitam.
Julat penutup tidak konsisten (mungkin lebih gelap di bahagian tengah dan lebih ringan di tepinya dan sebaliknya), oker coklat, kemerahan, kuning-coklat, kadang-kadang dengan warna kemerahan, oker pucat. Jalur telus di sepanjang pinggir penutup kadang-kadang diucapkan, kadang-kadang tidak begitu. Apabila kering, penutupnya berubah warna.
Bilah yang kerap dan nipis boleh berwarna putih, kekuningan, tanah liat. Perlu beberapa tahun untuk membiasakan diri dengan hutan musim semi untuk belajar mengenalinya dalam semua bentuk.
Sebahagiannya, wang suka kayu menyerupai jamur madu padang rumput, yang berbeza daripadanya terutama pada kaki berongga dengan warna coklat atau berkarat di dalamnya. Tutupnya berdiameter 3-8 cm, pada awal hemisfera atau cembung dengan pinggir yang terkulai, kemudian cembung-terentang, sujud, kadang-kadang dengan tepi yang terkulai atau bergelombang, sedikit tertekan.
Buburnya nipis, keputihan, padat di batang, dengan bau cendawan yang lemah. Batang 3-8 X 0,2-0,5 cm, licin, berongga, lebih kurang monokromatik dengan topi, kemerahan atau kecoklatan di pangkal, puber.
Ia dijumpai di seluruh zon sederhana di Rusia di hutan pelbagai jenis. Jamur kolibia yang suka dengan hutan tumbuh di atas sampah dan kayu busuk, sering menutupi kayu mati dan tunggul lama dengan permaidani berterusan.Berbuah dari akhir April hingga awal November.
Spesies serupa. Ia berbeza dengan jamur padang rumput (Marasmius oreades) terutamanya pada bilah yang lebih kerap dan ketiadaan tubercle pada penutupnya. Collibia chestnut (C. butyracea) dibezakan oleh badan berbuah yang lebih berdaging, kaki yang jelas melebar di pangkal dan selalu topi coklat hingga satu darjah atau yang lain.
Sifat perubatan: β-glukan, yang mempunyai aktiviti anti-radang yang kuat, telah diasingkan dari badan buah.
Sebagai tambahan, CDP mendorong peningkatan yang signifikan dalam pengeluaran prostaglandin E2 pada makrofag.
Kegunaan Kuliner: Kollibia lesophilous adalah cendawan yang boleh dimakan bersaiz kecil, digunakan segar dan untuk pengeringan.
Walaupun kemiskinan mineral timun, sifat berguna mereka cukup tinggi. Buah-buahan ini memenuhi sel dengan kelembapan, mendorong penghapusan cecair dari badan dan ...
Baca sepenuhnya "
Sebagai rawatan tambahan untuk ulser perut dan duodenum, ubat-ubatan rakyat sering digunakan: persediaan herba dan phytoapplications. Juga dalam terapi ...
Baca sepenuhnya "
Baca lebih lanjut »Rawatan penyakit, Phytotherapy
Raspberi mentah adalah gudang bahan penyembuh, jadi penggunaannya dalam rawatan pelbagai penyakit cukup dibenarkan. Ubat rakyat menggunakan raspberry adalah disyorkan ...
Baca sepenuhnya "
Ternyata tangkai buah tidak mempunyai khasiat yang kurang berguna daripada buah beri itu sendiri. Contohnya, tangkai strawberi baik untuk gout, masalah kulit, dan gangguan gastrousus. Dan perubatan ...
Baca sepenuhnya "
Biji labu bukan hanya "makanan ringan" yang enak, tetapi juga bahan mentah untuk pembuatan ubat untuk tindakan farmakologi dan kosmetologi. Biji labu digunakan ...
Baca sepenuhnya "
Baca sepenuhnya "
Penggunaan biji viburnum dalam perubatan rakyat dan kosmetologi cukup meluas. Dianjurkan untuk menggunakan biji viburnum sebagai ubat untuk kolitis, ...
Baca sepenuhnya "
Seperti biji anggur, biji aprikot mempunyai sifat berguna, oleh itu ia aktif digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Dari kernel biji aprikot ...
Baca sepenuhnya "
Rawatan dengan biji anggur telah dipraktikkan sejak zaman kuno: berkat kehadiran resveratrol dan flavonoid proanthocyanides, biji anggur menyumbang kepada asimilasi yang lebih baik ...
Baca sepenuhnya "
