Cendawan Perancis (goreng dalam serbuk roti)

Champignon dalam serbuk roti

RESTORAN DI TASHKENT

Restoran mengikut jenis

Restoran mengikut masakan

Tempat yang sesuai untuk

Katering

Penghantaran makanan

RESTORAN DI SAMARKAND

iklan

Tawaran komersial

Kekosongan

Pameran

Kalkulator

Keperluan kalori

Kalkulator kalori

Kalkulator vitamin

Indeks Jisim badan

Ensiklopedia restoran

Lawak!

Lawak

Pertubuhan percutian

Sekiranya anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam dan bagaimana menggembirakan keluarga anda, ikuti penyediaan makanan ringan champignon yang enak dan cepat dalam adunan. Percayalah, tidak ada ahli keluarga atau rakan anda yang akan tetap tidak peduli dengan cendawan keemasan dan renyah.

Walaupun terdapat banyak resipi untuk membuat champignon dalam adunan, kami menawarkan 6 yang paling popular di kalangan kebanyakan suri rumah. Perlu dinyatakan bahawa cendawan boleh digoreng dalam adunan tidak hanya utuh, tetapi juga dalam kepingan, kepingan, dan hanya penutup sahaja - pilihannya adalah milik anda.

Resipi lazat untuk champignons dalam adunan dan serbuk roti adalah idea yang bagus untuk pembuka selera asli untuk meja bufet atau untuk makanan ringan kecil sebelum makan malam untuk seisi keluarga.

• 10 champignon;
• 2 biji telur;
• 50 ml susu;
• Garam dan lada hitam;
• 1 sudu kecil madu cair dan sos delima;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu besar l. jus lemon.

Untuk mendapatkan rasa pembuka yang tidak dapat dilupakan, gunakan resipi dengan foto selangkah demi selangkah membuat champignon dalam adunan.

Potong hujung kaki dari cendawan, keluarkan kerajang dari penutup, bilas cendawan, masukkan air mendidih dan rebus selama 5-7 minit.

Angkat dengan sudu berlubang, masukkan tuala teh, toskan, sejukkan sedikit dan potong separuh.

Dalam bekas kecil, campurkan madu, sos delima, jus lemon, garam (jika diperlukan secukupnya) dan lada tanah, campurkan.

Masukkan cendawan ke dalam perapan, biarkan selama 20 minit, dan selama ini sediakan adunan.

Campurkan susu, telur dan sedikit garam, pukul.

Potong setiap setengah cendawan dengan garpu, gulung pertama tepung, kemudian telur dan serbuk roti.

Rendam bahagian cendawan sekali lagi dalam campuran telur dan sekali lagi di serbuk roti.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali sehingga cendawan terapung di dalamnya.

Celupkan bahagian cendawan dan goreng hingga coklat keemasan di atas api sederhana.

Memasak hidangan langkah demi langkah:

Untuk memasak cendawan goreng yang enak, kita memerlukan champignons segar, minyak sayur, telur ayam, serbuk roti, tepung gandum, garam, lada hitam tanah, mustard meja, madu dan lemon jus.

Untuk hidangan ini, saya sangat menasihatkan anda untuk memilih cendawan kecil. Pertama, lebih sedap dan kelihatan lebih cantik, dan kedua, cendawan seperti itu lebih padat, lebih putih dan tidak perlu dibersihkan. Maksimum yang anda perlukan untuk memproses cendawan adalah memotong bahagian bawah kaki, yang telah menjadi gelap, dan membersihkan sisa-sisa bumi. Kami mencuci cendawan dan memasukkannya ke dalam periuk kecil atau stewpan. Isi dengan air sehingga cendawan ditutup sepenuhnya. Kami menyalakan api, mendidih dan mendidih selama beberapa minit dengan api sederhana.

Selama ini, cendawan akan berkurang - seharusnya begitu. Kami mengalirkan semua air atau meletakkan cendawan di atas saringan sehingga lebihan cecair hilang.

Biarkan cendawan sejuk sedikit, sementara kami akan membuat pengasam wangi untuk mereka. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon, madu asli dan mustard meja.

Campurkan semuanya dengan sudu atau garpu untuk keseragaman.

Pindahkan cendawan ke mangkuk yang sesuai dan isi dengan pengasam yang telah disediakan. Kami mencampurkan semuanya sehingga cendawan menyerap rasa dan aroma pengisiannya. Biarkan mereka berdiri semasa kami menyediakan bahan-bahan untuk membuat roti.

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk kecil. Ambil salah satu yang besar atau beberapa yang kecil. Masukkan secubit garam dan lada hitam tanah.

Kami menggoncang segalanya dengan garpu dan menuangkan susu. Anda tidak memerlukan banyak. Campurkan semuanya sekali lagi - leon untuk bundle sudah siap.

Sekarang kami meletakkan tepung gandum (premium atau kelas pertama - tidak mengapa) dan serbuk roti (tentu saja, buatan sendiri) dalam pinggan berasingan

Kami akan mempunyai champignon dalam roti (dua kali ganda) - tepung / keropok / keropok. Berkat ini, cendawan siap akan mempunyai kerak yang cukup tebal dan sangat renyah. Jadi, pertama, gulungkan cendawan dalam tepung gandum.

Kemudian kami mencelupkannya ke dalam ais krim - campuran telur dan susu.

Gulung dalam serbuk roti.

Kami menghantar lagi ke telur dengan susu.

Dan akhirnya, masukkan serbuk roti untuk kali kedua. Oleh kerana prosedur ini, tepung roti terletak pada cendawan secara merata dan menutupnya sepenuhnya. Omong-omong, jika anda mahu, anda boleh membancuh cendawan terlebih dahulu, membekukannya, dan kemudian menggorengnya pada waktu yang tepat (tepat dalam bentuk beku).

Sekarang kita akan menggoreng cendawan. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih bekas yang cukup dalam dan sempit untuk mengurangkan penggunaan minyak untuk lemak dalam minimum. Tuangkan minyak sayuran tanpa bau ke dalam periuk, panaskan dengan baik dan masukkan cendawan tepung roti pertama. Goreng cendawan di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Kemudian kami melakukan perkara yang sama dengan kumpulan cendawan yang seterusnya.

Kami memindahkan cendawan siap ke piring yang ditutup dengan serbet kertas atau tuala sehingga mereka menyerap lebihan minyak.

Kami menghidangkan cendawan goreng beraroma dan sangat sedap sebaik sahaja dimasak. Di bawah kerak garing keemasan, terdapat cendawan yang sangat berair dengan rasa pedas, yang diperoleh berkat pengasam. Cuba dan kejutkan keluarga anda dengan hidangan yang ringkas tetapi asli! Ngomong-ngomong, jika anda suka champignons, pastikan untuk mencuba mengikut acuan ini.

Cendawan goreng tanpa mendidih

Putih, chanterelles, champignon, jamur atau boletus tidak boleh direbus

• kupas cendawan yang dibawa dari hutan, bilas dan buang dalam saringan sehingga airnya gelas;
• potong semua cendawan menjadi kepingan;
• tuangkan minyak sayuran (atau campuran lemak) ke dalam kuali yang dalam, panaskan dengan baik dan masukkan cendawan dalam minyak panas;
• dengan penutup ditutup, goreng dengan api kecil selama kira-kira satu jam, perhatikan dan kacau. Selama ini, mereka akan direbus dengan jus mereka sendiri;
• kemudian penutup mesti dikeluarkan dan kuali dibakar sehingga semua jus cendawan telah menguap dan minyak menjadi telus;
• masukkan cendawan terus dari kuali ke dalam balang panas kering, biarkan 10-12 mm di atas minyak;
• isi dengan minyak mendidih dari kuali;

Cendawan goreng tanpa mendidih

• kemudian, jika sepatutnya menyimpan benda kerja di dalam peti sejuk, tutup dengan penutup termal plastik atau nilon, tahan sehingga sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk;
• jika tidak ada ruang di dalam peti sejuk, kemudian sterilkan tin di dalam air masin selama 1 jam, gulung dengan penutup logam, balikkan, balut dengan baik dan tahan di bawah selimut selama 2 hari.

Cara memasak champignon schnitzel

Pilih cendawan besar. Champignon yang dikumpulkan di hutan, basuh dan bersihkan dengan bersih. Sekiranya anda menanam cendawan, ia biasanya sangat bersih dan tidak boleh dicuci. Kupas topi dan pisahkan kaki. Yang terakhir ini boleh digunakan untuk sup.

Gunakan pisau tajam untuk membuat potongan membujur dan melintang pada permukaan penutup. Oleh kerana bahan yang anda bekerjasama mempunyai bentuk yang miring dan bulat, ia perlu sedikit disesuaikan agar benda kerja yang rapuh tidak hancur ketika meratakan.

Masukkan telur ke dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan garam dan ringan dengan garpu atau pukul hingga sebati. Masukkan tepung ke dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai. Tentukan serbuk roti di dalam periuk. Seterusnya, rendam setiap topi ke dalam tepung, kemudian celupkan telur dan akhirnya musim di serbuk roti.

Masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng schnitzels cendawan hingga kekuningan.

Letakkan produk siap di atas pinggan, yang sebelumnya ditutup dengan tuala kertas untuk menghilangkan minyak. Hidangkan panas, walaupun sejuk, mereka juga sedap. Hidangan sampingan kentang kegemaran, salad sayur-sayuran dan segelas wain putih bukanlah alasan untuk makan malam romantis.

Selamat menjamu selera!

Dan resipi yang rumit untuk sebarang kesempatan.

Bahan untuk kentang goreng champignon:

500 g champignons, 3 sudu besar. tepung,

5 sudu besar serbuk roti,

1 biji telur, garam

Memasak kentang goreng:

1. basuh, masak hingga separuh masak. Sekiranya cendawan besar, potong 2-3 keping.

2. Panaskan minyak sayuran pada atau dalam penggorengan. Pukul telur dengan garam.

3. Champignon roti dalam urutan berikut - tepung, telur, serbuk roti. Goreng hingga kekuningan.

4. Hidangkan dengan sos putih.

Selamat menjamu selera!

Champignon dalam adunan, dimasak keseluruhan

Memasak cendawan dalam adunan tidak akan memakan banyak masa anda, tetapi pembuka selera akan menjadi lazat dan menyelerakan! Cendawan rangup ini akan kelihatan baik di meja perayaan.

• 300 g cendawan kecil;
• 2 biji telur;
• 2 sudu kecil paprika tanah;
• 100 ml susu;
• Tepung tepung dan roti;
• Minyak sayur dan garam.

Ikuti resipi langkah demi langkah untuk memasak cendawan champignon dalam adunan dan lihat betapa mudah dan ringkasnya.

1. Rebus champignon kecil di dalam air masin selama 5-7 minit, letakkan dengan sudu di atas tuala dan biarkan hingga toskan.
2. Pukul telur dengan susu, masukkan paprika, garam dan lada, pukul lagi.
3. Celupkan cendawan ke dalam campuran telur dan susu, kemudian tusuk dengan garpu dan gulung tepung.
4. Masukkan lagi ke dalam campuran telur dan kemudian di dalam serbuk roti.
5. Goreng lemak sayuran mendidih hingga coklat keemasan yang menyenangkan, letakkan di atas tuala kertas selama 5-7 minit untuk membuang lemak dan hidangkan dengan sayur-sayuran yang dihiris.

Champignon keseluruhan dalam adunan bir

Pembuka selera yang sangat menyelerakan dan mengandungi alkohol. Tetapi jangan risau, kerana semasa rawatan haba, ia menguap sepenuhnya.

Bagaimana hendak masak:

1. Bilas cendawan hingga bersih, buang filem dan kotoran.
2. Seterusnya, potong kaki sedikit dan keringkan cendawan.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan mentega ke dalamnya dan gabungkan.
4. Masukkan tepung dan bir, angkat hingga rata.
5. Parut keju dan hantar selepas bir.
6. Taburkan dengan rempah, kacau.
7. Panaskan minyak dalam periuk dalam.
8. Celupkan penutup dengan kaki ke dalam adunan, kemudian ke dalam mentega.
9. Goreng dengan api kecil hingga kekuningan.

Petua: jika bir ringan, maka cendawan akan lebih lembut.

Untuk menjadikan doh lebih enak, tambahkan pelbagai bahan ke dalamnya. Ia boleh menjadi ramuan, rempah, irisan lada, keju, bawang putih dan juga keju kotej. Jangan takut untuk bereksperimen, kerana ini adalah bagaimana karya masakan sebenar dilahirkan!

Sekiranya anda bimbang cendawan akan kekal mentah, anda boleh merebus terlebih dahulu. Ini akan mengambil masa tidak lebih dari sepuluh minit dari saat mendidih. Tetapi sebenarnya, champignons adalah salah satu daripada beberapa cendawan yang boleh dimakan mentah.

Hari ini kami telah menyediakan makanan pembuka yang sangat lazat dan aromatik yang anda tidak dapat tidak akan jatuh cinta. Ia memuaskan dan kaya! Anda wajib mencuba sendiri.

Langkah 4: sajikan cendawan tepung roti.

soba, kentang tumbuk, sayur-sayuran segar

Anda juga boleh menambah ramuan segar atau kering ke telur anda untuk menambah rasa.

Champignon dalam adunan dan serbuk roti

Champignon dalam adunan dan serbuk roti, cendawan halus dalam kerak renyah mempunyai rasa yang luar biasa.

• 500 cendawan kecil keseluruhan;
• 2 biji telur;
• 50 ml susu;
• 0.5 sudu teh garam;
• 100 g tepung untuk membuat roti;
• 100 g serbuk roti;
• 1 sudu teh madu cair;
• 1 sudu teh mustard yang disediakan
• 1 sudu besar jus lemon
• lada hitam tanah secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Kami mencuci dan mengeringkan champignon dengan baik. Kami meletakkan periuk air di atas api, garam. Celupkan cendawan dalam air mendidih masin dan didihkan. Masak selama tiga minit. Selama ini, cendawan akan berkurang.Kami mengeluarkan cendawan dengan sudu berlubang dan membiarkan kelembapan mengalir.

Memasak pengasam. Untuk melakukan ini, masukkan madu cair ke dalam bekas (jika hanya ada madu manis, maka perlu dipanaskan), mustard, jus lemon dan lada hitam tanah. Kami mencampurkan semuanya. Isi cendawan dengan pengasam, campurkan dan biarkan selama 15 minit.

Sementara itu, kami sedang menyiapkan adunan. Untuk melakukan ini, pukul telur mentah dengan susu dan garam. Kami mengambil dua pinggan lagi, tuangkan tepung ke dalam satu, serbuk roti ke dalam yang lain.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau kuali. Kami mengambil kulat di garpu, gulungkannya ke dalam tepung. Kemudian celupkan telur yang telah dipukul, kemudian tumis dalam serbuk roti. Kemudian kita masukkan lagi ke dalam telur dan gulungkannya lagi di dalam serbuk roti. Celupkan kulat yang telah siap di dalam minyak panas dan goreng hingga kekuningan. Anda perlu menggoreng dengan api sederhana agar cendawan tidak terbakar. Kami menyebarkan cendawan siap pakai di tuala kertas.

Memasak cendawan goreng:

Langkah 1: sediakan cendawan.

Pertama, kita perlu mencuci cendawan. Kami membilas komponen di bawah air yang mengalir, lap dengan tuala dapur. Kemudian letakkan cendawan yang telah dicuci pada papan pemotong dan gunakan pisau untuk memotong cendawan menjadi 4 keping. Ketepikan cendawan cincang sebentar.

Langkah 2: sediakan pasta.

Kami mencuci lada hijau di bawah air yang mengalir, lap dengan tuala. Kami membersihkan biji dari lada. Kemudian keluarkan sekam dari kepala bawang putih dengan pisau dan kupas setiap cengkih. Seterusnya, bilas akar halia dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar, kemudian potong halus dan tambahkan lada dan bawang putih ke mangkuk yang sama. Kisar komponen ke jisim lembek.

Langkah 3: sediakan cendawan untuk menggoreng.

Pindahkan pasta ke cendawan cincang dengan satu sudu besar.
Kemudian campurkan semua sehingga sebati sehingga pasta diagihkan secara merata ke atas semua cendawan. Ini bukan akhir persediaan untuk menggoreng. Kami mengambil sebiji telur, memecahnya ke dalam pinggan, tambahkan garam secukup rasa dan pukul sebati dengan sebati atau dengan garpu. Kemudian tuangkan serbuk roti ke dalam pinggan. Dan mari kita beralih ke bahagian yang menyeronokkan.

Langkah 4: goreng cendawan.

Kami menghidupkan dapur ke tingkat tengah. Tuangkan minyak ke dalam periuk, kira-kira 1 gelas, kerana menggoreng cendawan, seperti yang telah anda fahami, kita akan digoreng. Kami meletakkan periuk minyak di atas tungku dan tunggu sehingga minyak cukup panas.
Sebaik sahaja minyak telah panas, ambil cendawan, celupkan ke dalam telur.
Kemudian gulungkannya ke dalam pinggan dengan serbuk roti. Pada masa yang sama, sehingga seluruh permukaan cendawan berada dalam serbuk roti. Dan kita mula menggoreng.
Kami memasukkan kepingan cendawan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kekuningan.
Kami mengeluarkan hirisan cendawan goreng dari mentega. Kami memindahkannya ke tuala dapur kertas untuk membuang lemak berlebihan. Kemudian goreng dengan cara ini, semua kepingan cendawan yang lain.

Langkah 5: hidangkan cendawan goreng.

Kami memindahkan semua kepingan cendawan goreng ke pinggan. Cendawan goreng dihidangkan sejuk. Lebih-lebih lagi, hidangan ini boleh dihidangkan dengan pelbagai sos. Makanan pembuka yang sangat baik untuk semua pencinta cendawan, yang boleh disajikan pada setiap hari cuti, dan juga sebagai tambahan untuk makan tengah hari atau makan malam. Hidangan yang sangat menyelerakan yang anda pasti mahu memasak lagi! Selamat menjamu selera!

Petua resipi:

- - Semasa memasak pasta, anda boleh menambah atau menurunkan jumlah lada, bawang putih atau halia. Semuanya bergantung pada citarasa anda.

- - Tuangkan serbuk roti ke dalam pinggan rata, akan lebih senang menggulung kepingan cendawan di dalamnya.

- - Lebih baik memilih champignon segar untuk hidangan ini. Ini dapat dikenali dengan mudah dengan penampilan cendawan. Mereka harus padat dan ringan. Dan teksturnya mestilah halus dan sekata. Cendawan seperti itu akan menjadikan makanan ringan yang sangat enak.

- - Sekiranya anda tidak mempunyai serbuk roti siap pakai, anda boleh membuatnya sendiri. Kami mengambil apa-apa jenis roti dan mengisarnya menjadi serbuk menggunakan pengisar.Seterusnya, masukkan serbuk roti di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu 150 - 160 darjah. Kami mengeringkan serbuk, kemudian mengeluarkan loyang dari oven dan menggunakan tangan kita untuk mengisar menjadi serbuk yang lebih kecil.

Memasak

Sediakan seperti ini:

1. Dalam cendawan tiram, bahagian kaki (padat) dipotong, dengan bantuan serbet kertas, zarah tanah digoncang. Tidak digalakkan mencuci cendawan sebelum dimasak.
2. Seterusnya, potong pasli dan bawang putih.
3. Minyak (sayur) dipanaskan dalam kuali, cendawan tiram digoreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
4. Cendawan goreng disusun dalam pinggan lebar berlapis-lapis.
5. Taburkan hidangan siap panas dengan lada, garam, campuran pasli dan bawang putih cincang dan taburkan dengan cuka.

Hidangan disajikan dengan segera, sementara ia masih hangat, sebagai makanan ringan atau lauk untuk daging (contohnya, domba). Ia juga boleh dihidangkan sejuk.

Apakah peringkat proses memasak?

Sesiapa yang ingin memasak cendawan goreng dengan betul harus mengambil kira bahawa mereka mengandungi sejumlah besar air, akibatnya mereka tidak digoreng, tetapi direbus. Untuk mengelakkannya, anda harus mematuhi cadangan berikut:

1. Pertama, cendawan mesti dibasuh dengan baik. Mereka membasuhnya dengan cepat, kerana cendawan menyerap kelembapan terlalu baik, sehingga dapat menjadi berlebihan akibatnya.
2. Kemudian produk disebarkan pada tuala kertas dan dibiarkan kering sebentar. Perkara yang sama harus dilakukan dengan cendawan yang sudah direbus sebelum digoreng. Cendawan direbus, dimasukkan ke dalam saringan, tersebar di tuala kertas sehingga air berlebihan.
3. Resipi untuk cendawan goreng biasanya mengesyorkan agar anda memanaskannya dengan baik sebelum memasukkannya ke dalam kuali.
4. Masukkan mentega (butter) ke dalam loyang sehingga bahagian bawahnya ditutup sepenuhnya. Harus diingat bahawa cendawan diletakkan di atas kuali goreng panas kering. Cendawan digoreng selama beberapa minit dengan kacau berterusan. Dan hanya selepas itu minyak ditambahkan ke dalam kuali.
5. Jadi, cendawan disebarkan dalam kuali dan, tanpa mengurangkan panas, mereka digoreng selama 2-3 minit, dengan kacau berterusan. Selama ini, cendawan yang digoreng dalam kuali harus memperoleh warna keemasan dan aroma yang enak. Jangan tutupnya dengan penutup sehingga air berlebihan menguap.
6. Kemudian kecilkan api, masukkan bawang (bawang), potong separuh cincin, secukup rasa - garam dan lada (hitam tanah). Goreng cendawan selama 10 minit lagi, dengan kacau berterusan.
7. Pada akhir menggoreng, pasli dan bawang hijau dicincang halus dimasukkan ke dalam kuali. Masukkan cendawan yang sudah siap ke dalam mangkuk dan perasakan dengan sos.

Champignon dalam serbuk roti - resipi untuk.

• Roti selasih.
• 8 bahagian rusuk
• 1 bahagian badam
• 1 bahagian selasih
• Membuat roti dengan kacang walnut.
• Untuk potongan daging dan daging ayam.
• 7 bahagian rusuk
• 1 bahagian kacang
• 1 bahagian hijau dill
• 1 bahagian bawang putih
• Pembuatan roti pudina.
• 8 bahagian rusuk
• 1 bahagian pudina
• 1 bahagian hijau dill
• Biji roti Dill.
• Untuk anak domba.
• 8 bahagian rusuk
• 1 bahagian bawang putih
• 1 bahagian biji dill
• 1 bahagian barberry
• Roti dengan daun kismis hitam.
• 7 bahagian rusuk
• 1 bahagian bawang putih
• 1 bahagian hijau dill
• 1 bahagian daun currant
• Membuat roti lada merah.
• Untuk dan ikan.
• 7 bahagian rusuk
• 1 bahagian bawang putih
• 1 bahagian hijau dill
• 1 - 3 bahagian lada manis

Nasihat
: tidakkah anda mempunyai salah satu ramuan? Hapuskan resipi seperti itu menggunakan borang di sebelah kiri skrin!

Champignon, ham, dan serbuk roti

Komposisi: 1 kg. champignons, 100 g ham, 5 sudu besar. sudu besar serbuk roti, 100 g keju keras, garam, secukup rasa, minyak sayuran untuk menggoreng

Penyediaan:
Basuh cendawan, pisahkan penutup dari kaki. Masukkan topi dalam bentuk tahan panas, masukkan garam dan masukkan ke dalam oven selama 10. Sementara itu, potong kaki dengan halus dan goreng dalam kuali. sehingga cecair menguap. Kemudian masukkan ham cincang halus. Goreng selama dua minit.Tuangkan serbuk roti. Goreng selama 1-2 minit. Parut keju pada parutan halus dan masukkan separuh dari itu ke dalam kuali, kacau dengan cepat. Keluarkan topi dari ketuhar dan masukkan dengan cepat pengisian yang dihasilkan. Taburkan dengan baki keju di atas.

Bakar. sehingga keju cair.

Masa memasak:
20-30 minit.

Fail utama »Resipi masakan» Champignon dalam adunan dengan sos krim masam

Resipi Masakan, Makanan ringan dan →

Champignon
rangup dengan pedas sos krim masam
tidak akan disedarinya di atas meja.

Keluarga anda pasti akan menghargai rasa ini makanan ringan
.

Cepat, sedap, tidak biasa!

Akan memerlukan:

1 kg saiz sederhana,

1 cawan tepung

1 beg serbuk roti

Untuk sos:

200g krim masam,

2 ulas bawang putih

Penyediaan:

Champignon
basuh di bawah air yang mengalir.

Potong kaki sehingga cendawan menjadi seperti bola (kemudian anda boleh memasak sup dari kaki atau menggunakannya untuk mengisi pai).

Buangkan topi ke dalam air masin mendidih selama 5-7 minit.

Ini cukup untuk semua yang anda perlukan pemukul
.

Anda memerlukan tiga mangkuk dalam.

Dalam satu, pukul telur dengan garam. Tuangkan tepung ke pinggan lain. Dan yang ketiga - serbuk roti.

Tiriskan champignon. Keringkan sedikit di tuala.

Gulung setiap bola cendawan secara bergantian dalam tepung, dalam telur dan kemudian serbuk roti.

Goreng dalam jumlah besar minyak sayuran dalam kuali.

Masukkan cendawan goreng hingga coklat keemasan pada serbet sehingga minyak berlebihan disalirkan dari mereka.

Untuk sos
pukul krim masam dengan baik dengan pengadun. secukup rasa dan masukkan dill dan bawang putih yang dicincang halus.

Pelawat yang dihormati, anda memasukkan laman web ini sebagai pengguna yang tidak berdaftar. Kami mengesyorkan agar anda mendaftar atau memasukkan laman web dengan nama anda sendiri.

Berita serupa:

Itik dengan epal dan kacang
Stik babi dengan sos ceri
Salad sejambak
Eclairs dengan sayu krim dan coklat
Daging zrazy dengan telur dadar