Salad "Selamat Tahun Baru!"
Kategori:
Salad Salad ikan dan makanan laut Salad makanan laut
Tentunya kita masing-masing mempercayai Santa Claus .. dan seseorang terus mempercayai sihir dan dongeng sepanjang hidup mereka ... anak-anak menulis surat kepadanya meminta hadiah yang paling diingini dan kemudian berusaha untuk tidak tertidur pada Malam Tahun Baru di memerintahkan untuk mengintip BAGAIMANA Santa Claus akan meletakkan hadiah pokok Krismas .. tetapi belum ada yang dapat melihatnya .. bagaimanapun, sebelum memasuki bilik, dia menyebarkan serbuk sihir mengantuk di udara, dan kami tertidur .. dan bangun pada waktu pagi, anak-anak mendapat di bawah pokok yang terbaik di dunia dan hadiah yang ditunggu-tunggu ..
dan untuk menggembirakan Kakek, anda boleh membuat salad yang lazat dan ringan:
sayur-sayuran segar (wortel, timun, tomato), daging kepiting, telur rebus, dill segar, epal ... dengan saus krim keju lembut, krim masam, mustard dan bawang putih ...
SELAMAT TAHUN BARU! 
Memasak salad dengan nasi dan cendawan:
Langkah 1: sediakan nasi.
Tuangkan beras ke dalam periuk sederhana dan isi dengan air yang telah disucikan sehingga cecair menutupi bijirin sepenuhnya. Kami membasuh beras dengan tangan yang bersih. Selepas - kami mengalirkan air dan mengulangi prosedur dari awal. Dan seterusnya sehingga air telus sepenuhnya. Kemudian kami mengisi semula bekas dengan air biasa. Sebilangan beras dan air masing-masing harus 1 hingga 2.
Kami meletakkan kuali dengan api sederhana. Apabila air mendidih, buat api kecil, tutup bekas dengan penutup dan masak bijirin selama 15-20 minit, sehingga cairan telah menguap sepenuhnya dan nasi itu sendiri menjadi hancur.
Matikan pembakar, dan tuangkan beras ke dalam ayak atau saringan sehingga kelembapan yang tersisa keluar. Kami membiarkannya dalam keadaan ini sehingga ia sejuk hingga suhu bilik.
Langkah 2: sediakan cendawan.
Kami mencuci champignon di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di papan pemotong. Dengan menggunakan pisau, kami memotong kaki yang mengeras dan kerosakan pada penutup cendawan. Kemudian kisar menjadi kepingan kecil dan pindahkan ke pinggan percuma.
Tuangkan air kosong ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas api sederhana. Apabila cecair mendidih, garam dan menggunakan sudu besar, campurkan semuanya dengan baik. Kami menjadikan api kurang daripada sederhana dan meletakkan cendawan dalam periuk dengan teliti. Campurkan semuanya sekali lagi dengan inventori buatan dan masak selama 10-15 minit di bawah penutup. Kemudian matikan pembakar, dan pindahkan cendawan dengan sudu berlubang ke piring percuma dan sisihkan hingga sejuk hingga suhu bilik.
Langkah 3: sediakan keju keras.
Dengan menggunakan parutan sederhana, parut keju keras pada papan pemotong. Kemudian kami memindahkan serutan keju ke pinggan percuma
Perhatian: anda boleh menggunakan keju keras untuk penyediaan salad. Sebagai contoh, ia boleh menjadi keju Kostroma, Rusia, Adyghe dan juga Eden dengan rasa manis.
Langkah 4: sediakan lada bel.
Kami mencuci paprika di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di papan pemotong. Dengan menggunakan pisau, angkat ekor dan biji. Sekali lagi, bilas sayur dari sisa benih dan potong kecil. Pindahkan sayur cincang halus ke pinggan bersih.
Langkah 5: sediakan buah zaitun.
Letakkan zaitun di atas papan pemotong dan, dengan menggunakan pisau, potonglah menjadi kepingan kecil. Sekiranya dikehendaki, buah zaitun boleh dihiris. Pindahkan kepingan yang dihasilkan ke pinggan percuma.
Langkah 6: menyediakan nanas.
Letakkan cincin nanas pada papan pemotong dan potong menjadi kepingan kecil dengan pisau. Selepas - kami memindahkan buah cincang ke pinggan bersih.
Langkah 7: sediakan kacang hijau.
Dengan menggunakan pembuka kaleng, buka balang kacang polong dalam tin. Dengan memegang penutup, toskan cecair di mana ia disimpan dan ketepikan sayur-sayuran.
Langkah 8: sediakan salad dengan nasi dan cendawan.
Dalam mangkuk sederhana, letakkan bahan-bahan seperti nasi rebus, cendawan, kacang dalam tin, nanas, paprika cincang, zaitun, dan serutan keju. Tuangkan segalanya dengan sedikit mayonis, taburkan garam secukup rasa dan, dengan menggunakan satu sudu, campurkan dengan lembut sehingga jisim homogen terbentuk. Sejurus selepas itu, kami memindahkan hidangan ke mangkuk salad dan boleh dihidangkan ke meja.
Langkah 9: Hidangkan salad dengan nasi dan cendawan.
Salad dengan nasi dan cendawan ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup memuaskan, sehingga dapat dijadikan hidangan utama untuk makan siang atau makan malam, dan juga di atas meja perayaan. Walaupun kesederhanaan ramuannya, salad ternyata sangat cantik dan lezat. Dan untuk hidangan eksklusif, hidangan boleh diletakkan di dalam mangkuk kulit nanas, setelah sebelumnya mengupas bubur dari buah. Ternyata sangat bagus dan eksotik. Selera makan!
Petua resipi:
- Sebelum disajikan, salad dengan nasi dan cendawan boleh dihiasi dengan pasli dan dill cincang halus.
- Sekiranya dikehendaki, salad dapat dibumbui bukan hanya dengan mayonis, tetapi juga dengan minyak zaitun.
- Sebagai tambahan kepada ramuan yang dinyatakan dalam resipi, anda boleh menambah potongan tomato, bawang Crimean cincang dan bawang putih ke salad.
- Nasi basmati paling baik digunakan untuk pembuatan salad, kerana ternyata hancur setelah mendidih.
