Salad pasta rama-rama
Resipi salad Itali yang sangat lazat dan hebat. Sangat berbaloi untuk mencubanya!
Bahan-bahan:
- Pasta rama-rama - 100 gram
- Sekumpulan pasli - 1 tandan
- Sosej salai mentah - 150 gram
- Timun acar - 3 keping
- Mayonis - 2 sudu besar. sudu
Penyediaan:
- Rebus pasta, tambah garam secukup rasa dan 1 sudu minyak ke dalam air. Pasta keras biasanya dimasak selama 10 minit. Selepas waktu ini, kami membuang pasta ke dalam saringan dan membilasnya di bawah air sejuk yang mengalir. Kami meninggalkan pasta selama 10-15 minit, sehingga mereka mengalir dari air dan sejuk.
- Potong timun acar menjadi kepingan, yang seterusnya dibahagikan kepada empat bahagian.
- Kami memotong sosej salai dengan cara yang sama seperti timun acar - menjadi kepingan, membahagikannya kepada empat bahagian.
- Cincang pasli.
- Masukkan pasta sejuk, acar, sosej salai dalam satu pinggan. Kami bercampur. Masukkan mayonis (lebih baik "buatan sendiri"). Dan sekali lagi, campurkan semuanya dengan teliti.
Salad Itali dengan pasta, keju, ham, herba dan zaitun
Salad pasta yang lazat dan memuaskan! Segala jenis pasta gandum durum boleh digunakan. Ini tidak akan mengubah rasa yang indah!
Bahan-bahan:
- Pasta keras (mana-mana) - 250 g
- Ham - 250 g
- Keju Edam - 250 g
- Tomato merah - 1 pc.
- Lada kuning manis (besar) - 1 pc.
- Zaitun diadu - 30 g
- Dill hijau - 5 g
- Pasli - 5 g
- Selasih segar - 5 g
- Mayonis
Penyediaan:
- Rebus pasta dalam air masin, biarkan agak keras.
- Potong menjadi jalur, di atas papan pemotong, keju dan ham.
- Potong tomato dan lada belang menjadi kepingan.
- Campurkan semua kepingan yang telah dimasak dan masukkan ke dalam pasta rebus.
- Masukkan mayonis ke salad, kacau salad, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiaskan dengan ramuan dan zaitun.
Salad pasta Orzo dengan ayam dan tomato
Musim panas adalah salad ringan tetapi sedap.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 2 bahagian
- Bawang - 1 keping
- Tomato besar - 1 keping
- Minyak zaitun - 2 sudu besar l.
- Orzo - -200 g
- Air - 2.5 cawan
- Kacang hijau - 1 tin
- Garam, daun selasih dan rempah secukup rasa
Penyediaan:
Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil, goreng dan musim.
Masukkan minyak dan dua daun selasih ke dalam periuk. Goreng bawang cincang. Apabila bawang berwarna keperangan, angkat selasih dan buang.
Keluarkan tomato besar dari kulit (mencelupkan ke dalam air mendidih, kemudian menyejukkan dalam air sejuk dan mengeluarkan kulit), potong pulpa menjadi kiub.
Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang terpisah dan masukkan orzo
Goreng hingga coklat keemasan, isi dengan teliti dengan air.
Masukkan fillet ayam dan hirisan tomato ke bawang goreng, musim secukupnya.
Kami menunggu tomato membiarkan jus.
Apabila orzo hampir menyerap semua cecair, tambahkan campuran tomato.
Masukkan kacang polong dari balang dan panaskan.
Salad siap!
Salad pasta dan tuna
Salad boleh menjadi anugerah bagi suri rumah! Saladnya sedap, sihat dan senang disediakan. Resipi direka untuk 8 hidangan dan 30-35 minit memasak.
Bahan-bahan:
- Pasta kecil (busur, tanduk, kerang, bulu, dll.) - 500-550 gram
- Tuna kalengan - 340 gram (1 tin)
- Lada manis, Bulgaria, besar - 1 keping
- Kacang hijau dalam tin - 340 gram (1 tin)
- Batang saderi - 1 keping
- Bawang mentol, kepala besar - 1 keping
- Lada hitam tanah, garam - secukup rasa
- Mayonis - 200 gram
- Jus lemon - 3 sudu besar
- Thyme kering - 0,5 sudu teh
Penyediaan:
- Rebus air dalam periuk yang sesuai (3-4 liter), tambah sedikit garam dan masukkan pasta. Kacau pasta, mengelakkannya melekat bersama. Pastikan busa tidak naik dan membakar dapur ketika mendidih lagi. Masak hingga lembut. Kami memasukkannya ke dalam saringan, biarkan kering dan tunggu hingga sejuk hingga suhu bilik.
- Kami mengeluarkan ekor dari paprika, memotongnya, mengeluarkan inti dengan biji, memotong lada menjadi kiub kecil.
- Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil.
- Basuh saderi dari kemungkinan kotoran dan debu di bawah air yang mengalir. Potong tangkai saderi menjadi kiub kecil.
- Setelah membuka tin tuna, toskan semua cecair dari tin ini. Hancurkan daging tuna dengan garpu sehingga menjadi gruel lembut.
- Kami membuka balang dengan kacang polong. Kami juga mengalirkan cecair.
- Sekarang kami sedang menyediakan salad dressing: masukkan mayonis ke dalam mangkuk atau gelas yang sesuai untuk dicampurkan, tambahkan jus lemon dan thyme. Gaul hingga sebati.
- Pasta, lada, saderi, bawang, daging tuna, kacang hijau yang disejukkan hingga suhu bilik - campurkan. Tambahkan kuah yang telah dibuat sebelumnya ke salad. Kami memeriksa rasa secukupnya garam dan rempah. Sekiranya tidak mencukupi, tambah secukup rasa.
Salad yang indah sudah siap!
Salad pasta hangat dengan ayam, saderi dan timun
Resipi itu sedap, ringkas dan terbukti.
Bahan-bahan:
- Pasta - 200 gr.
- Paha ayam - 1 keping
- Lada manis - 1 keping
- Timun - 1 keping
- Saderi - 1 tangkai
- Mayonis buatan sendiri - 2 sudu teh
- Yogurt - 1 sudu besar
- Minyak zaitun - 50 ml
- Garam, lada - secukup rasa
- Bawang putih - 1 ulas
- Pasli - beberapa ranting
Penyediaan:
- Kami meletakkan pasta untuk dimasak.
- Masukkan paha ayam ke dalam beg dan pukul dengan ringan. Kemudian, masukkan lada hitam, garam dan kira-kira 1 sudu teh minyak zaitun ke dalam beg yang sama. Adalah baik untuk menghancurkan semua ini ke dalam beg sehingga direndam dan menghantarnya ke kuali panggang untuk menggoreng selama 3 minit di setiap sisi.
- Sementara itu, sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikupas: lada (seperempat), timun, saderi dipotong menjadi kiub kecil.
- Terikan pasta dari air. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 2 sudu teh mayonis, 1 sudu besar yogurt tebal, campurkan, tambahkan bawang putih cincang, sayur cincang, sedikit lada tanah, garam dan pasli cincang halus. Kami bercampur.
- Letakkan pasta yang dimasak di atas pinggan, letakkan daging goreng yang dipotong menjadi jalur di atasnya.
- Untuk membuat mayonis buatan sendiri, kita perlu: campurkan 1 kuning telur dengan 1 sudu teh mustard, tambahkan beberapa sudu jus lemon, campurkan dan tuangkan kira-kira 200 ml minyak zaitun dalam aliran nipis.
Penyediaan hidangan ini boleh dilihat di sini:
