Apa itu Golden Pheolepiota?

Cendawan mustard (Theolepiota golden): keterangan dan foto

Pheolepiota golden (phaeolepiota aurea) mempunyai beberapa nama lain:

• plaster sawi;
• bersisik herba;
• payung emas.

Penghuni hutan ini tergolong dalam keluarga Champignon. Cendawan mempunyai ciri khasnya sendiri, sukar untuk mengelirukannya dengan orang lain. Wakil hutan ini dianggap sebagai spesimen yang tidak boleh dimakan.

Cendawan plaster sawi di padang rumput mempunyai penampilan yang agak menarik.

Bagaimana rupa pheolepiota emas?

Wakil muda spesies ini mempunyai topi hemisfera yang berukuran dari 5 hingga 25 cm, matte kuning-emas, kuning-kuning, kadang-kadang oren. Semasa kulat tumbuh, benjolan (knoll) muncul di tengah topi dan menyerupai loceng. Permukaannya kelihatan kasar. Pada cendawan matang, tanda ini menjadi kurang dan boleh hilang sama sekali. Plat nipis yang kerap, melengkung, terletak di dalam payung topi. Mereka tumbuh ke badan yang berbuah. Semasa cendawan masih muda, pinggan ditutup dengan selimut yang padat. Di pinggir, di tempat lampirannya, kadang-kadang muncul jalur gelap. Warna sprei tidak berbeza dengan warna topi, walaupun dalam beberapa kes ia dapat memiliki warna sama ada lebih gelap atau lebih terang. Semasa tumbuh, piring berubah warnanya dari kuning pucat, keputihan menjadi coklat, bahkan berkarat. Spora mempunyai bentuk yang panjang dan runcing. Warna serbuk spora berwarna coklat-karat. Selepas pematangan spora, plat menjadi gelap.

Kaki wakil spesies lurus, ia dapat menebal ke arah bawah. Tinggi dari 5 hingga 25 cm. Permukaan kaki, seperti topi, adalah matte, kasar. Semasa spesimen masih muda, batang batangnya dengan lancar berubah menjadi tudung peribadi. Warna batang tidak berbeza dan mempunyai warna kuning-keemasan. Semasa badan cendawan tumbuh, cincin gantung yang lebar dengan warna yang sama tetap ada dari selimut, mungkin sedikit lebih gelap. Di atas cincin, batang peduncle halus, warnanya serupa dengan piring, kadang-kadang dengan kepingan keputihan atau kekuningan. Pada spesimen yang lebih tua, cincin menurun. Kaki menjadi gelap dari masa ke masa dan mengambil warna coklat berkarat.

Menggantung cincin lebar di kaki setelah memecahkan penutup katil

Daging perwakilan hutan ini berdaging, tebal, berair. Warnanya berbeza bergantung pada lokasinya: di tutupnya, dagingnya kekuningan atau putih, dan di batangnya berwarna kemerahan. Ia tidak mempunyai bau yang sangat ketara.

Di mana cendawan tumbuh payung keemasan

Jenis plaster sawi ini biasa terjadi di Siberia Barat, Primorye, dan juga di daerah Rusia Eropah.

Plaster sawi terdapat dalam kumpulan kecil atau besar. Berkembang di tempat seperti ini:

• tepi jalan atau parit;
• ladang, padang rumput dan padang rumput yang subur;
• pokok renek;
• belikat jelatang;
• lereng hutan.

Adakah mungkin memakan cendawan Pheolepiota keemasan

Felepiota golden menimbulkan kebimbangan mengenai makanan yang boleh dimakan. Sebelum ini, payung tersebut digolongkan sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, tetapi disarankan untuk memakannya hanya setelah menjalani rawatan panas selama 20 minit. Pada masa ini, menurut beberapa saintis, cendawan diklasifikasikan sebagai spesies yang tidak boleh dimakan.

Kesimpulannya

Felepiota golden tergolong dalam keluarga Champignon. Mempunyai ciri khas penampilan dan warna yang menarik. Ia tumbuh dalam kumpulan, terutamanya di kawasan terbuka dan terang di Siberia Barat, Primorye, dan juga di daerah Rusia Eropah. Dianggap tidak boleh dimakan.

Adakah baik untuk memasak dan boleh ada keracunan?

Theolepiota pada mulanya dianggap dapat dimakan secara bersyarat, kerana belum dipelajari dengan cukup baik.

Walau bagaimanapun, dalam buku-buku Swiss ia disajikan sebagai cendawan yang enak dan boleh dimakan. Rasanya yang enak, mengingatkan champignon, tetapi harus direbus selama 20 minit sebelum digunakan.

Penyelidik Amerika dan Kanada berpendapat sebaliknya, kerana terdapat kes-kes gangguan pencernaan, cirit-birit dan sakit perut. Ini disebabkan oleh sianida dan asid hidrosianik yang terdapat di dalam pulpa. Tetapi yang terakhir juga terdapat di lubang buah yang boleh dimakan. Maksudnya, dalam dosis kecil, tidak beracun dan tidak boleh membahayakan kesihatan.

Ciri-ciri serpihan herba kulat

Topi

- Mengiklankan -

Tutupnya berdiameter 5-25 cm, bentuknya cembung rata, permukaannya licin atau bersisik halus, kuning keemasan, kadang-kadang dengan warna oren-merah, gelap di tengahnya.

Daging cendawan tebal, berdaging, putih atau kekuningan, kemerahan di batang, bau dan rasanya lemah.

Kaki

- Mengiklankan -

Ketinggian kaki adalah 6-25 cm, diameter 1-5 cm, bentuknya berbentuk silinder, di tengah dengan pembengkakan, warnanya sama dengan topi atau coklat muda. Terdapat cincin di kaki, permukaan di atasnya adalah serpihan, dan di bawah cincinnya halus. Cincinnya lebar, berlapis, ditutup dengan bunga dan garis-garis yang berkarat.

Peraturan untuk menuai currant emas

Musim pengumpulan

Anda perlu mengumpulkan buah beri currant emas semasa mereka masak, biasanya pada pertengahan musim panas. Penuaian paling baik dilakukan pada cuaca kering, pada awal pagi.

Penuaian dan pengeringan

Sebaiknya masukkan buah-buahan dari pokok renek ini ke dalam bekas padat agar tidak retak dan tidak mengeluarkan jusnya. Anda perlu segera mengetepikannya di tempat yang sejuk, di tempat teduh. Sebelum mengeringkan atau digunakan untuk tujuan perubatan, misai panjang di hujung beri hendaklah dipangkas dengan teliti.

Peraturan penyimpanan

Biji currant emas segar disimpan hanya selama beberapa hari, jadi disyorkan untuk mengeringkannya atau gula.

Penerangan mengenai pheolepiota golden

Pada usia muda, topinya hemisfera, kemudian menjadi cembung-sujud, dan tuberkel kecil tetap di tengahnya. Diameternya ialah 5-25 sentimeter. Warna topi berwarna kuning oker, kuning keemasan, kuning, kadang-kadang dengan warna oren. Permukaan topi berwarna kasar, matte.

Di pinggir penutup spesimen matang, mungkin terdapat sisa-sisa penutup dari seprai. Pada spesimen muda, butiran topi lebih jelas, tetapi secara beransur-ansur ia berkurang dan mungkin hilang sama sekali. Juga, pada cendawan muda, jalur gelap dapat dilihat di sepanjang pinggir topi pada titik pemasangan penutup tempat tidur yang kerap.

Di bahagian dalam topi terdapat cembung, plat nipis. Mereka tumbuh ke badan yang berbuah. Warna piring boleh berwarna putih, kuning, tanah liat ringan, oker ringan, dan dalam spesimen matang piring menjadi coklat berkarat. Pada usia muda, pinggan ditutup dengan selimut tebal membran. Warna sprei sepadan dengan warna topi, tetapi kadang-kadang naungannya sedikit lebih gelap atau sebaliknya. Spora runcing, memanjang. Warna serbuk spora berwarna coklat berkarat.

Kaki lurus, dengan sedikit penebalan di pangkal, kadang-kadang melebar di tengah. Tingginya 5-20 sentimeter, kadang-kadang mencapai 20 sentimeter. Permukaan kaki adalah matte, kasar, berkerut membujur. Pada cendawan muda, kaki dengan lancar berubah menjadi tudung peribadi. Pada usia muda, butiran kaki dinyatakan dengan baik, hingga ke sisik.

Warna kaki adalah sama dengan penutup tempat tidur. Apabila penutup tempat tidur pecah, cincin gantung yang lebar tetap di kaki. Terdapat timbangan coklat di cincin. Pada cendawan lama, cincinnya diperkecil ukurannya. Di atas gelang, permukaan kaki licin, warna yang sama dengan pinggan, kadang-kadang terdapat kepingan kekuningan atau keputihan di atasnya. Apabila spora matang, plat menjadi gelap, tetapi batangnya tetap ringan. Tetapi lama-kelamaan, kaki juga menjadi gelap, dan warnanya menjadi coklat berkarat.

Kawasan pertumbuhan pheolepiota keemasan

Buah plaster sawi berlaku dari bulan Julai hingga Oktober. Mereka bertemu dalam kumpulan besar.Theolepiota golden lebih suka menetap di tanah kaya subur, misalnya, di padang rumput, padang rumput, ladang. Juga, cendawan ini tumbuh di sepanjang jalan, di sebelah pokok renek dan jelatang. Di samping itu, mereka dapat tumbuh di kawasan hutan yang rimbun.

Walaupun pheolepiota emas berbuah dalam kumpulan besar, ia dianggap sebagai spesies yang jarang berlaku dan terdapat dalam Buku Data Merah di banyak wilayah di Persekutuan Rusia.

Theolepiota keemasan (cendawan Mustard): seperti apa, di mana ia tumbuh, boleh dimakan atau tidak

Payung emas, atau payung emas Theolepiota, atau plaster sawi

Topi dengan diameter 4-12 cm, kadang-kadang hingga 20 cm, pada awal hemisfera atau kerucut, dengan tudung abu-abu oker abu-abu yang padat, kemudian cembung - sujud, dengan tubercle kecil, kadang-kadang dengan tepi bawah, matte, berbutir, kadang-kadang dengan sisa-sisa kerudung keputihan di sepanjang pinggirnya, kuning cerah, kuning keemasan atau kuning oker, oker, dengan warna oren, dengan bahagian tengah yang lebih gelap

Buburnya tebal, berdaging, putih atau kekuningan, di batangnya berwarna kemerahan, tanpa bau khas.

Pinggan kerap, nipis, melekat, pada mulanya ditutup dengan tudung membran persendirian kelabu-kuning atau oker, oker pucat, kekuningan, kemudian oker-coklat, berkarat.

Kaki rata-rata panjang 6-10 cm dan tebal 1-3 cm, melebar ke arah pangkal atau bengkak di tengah, di atas cincin di bawah piring dengan kepingan putih kecil, di bawah cincin - matte, berbutir, satu warna dengan topi, kuning-oker, kekuningan-kekuningan, kadang-kadang dengan kedutan longitudinal yang lemah. Cincinnya melengkung, lebar, berlapis, keputihan di atas dengan mekar berkarat, berkerut di bawahnya, dengan mekar serbuk serbuk.

Ia tumbuh secara berkelompok dan secara tunggal, dari bulan Ogos hingga Oktober di hutan dan taman rimbun dan konifer yang jarang berlaku, di kawasan pembukaan dan tempat terbuka, di pinggir jalan dan kawasan pembukaan, di rumput, jelatang, di semak, lebih suka tanah yang kaya.

Cendawan boleh dimakan. sedap, tetapi jarang dan kurang dipelajari.

Siapa sangka cendawan yang agak jarang dan boleh dimakan ini akan menjadi bencana di dacha saya. Lima tahun telah berlalu sejak cendawan muncul di laman web saya. Pada tahun kedua, hasil panen adalah tiga baldi. Pada sepuluh ketiga. Pada yang keempat, jumlah cendawan menjadi mengancam dan harus bertempur dengan mereka.

Pada musim lalu, pencerobohan cendawan telah reda. Topi:

cendawan mempunyai warna kuning keemasan, pada awalnya berbentuk sfera, kemudian sujud, dengan tuberkel pusat yang nyata, cembung, dengan pinggiran berpinggir dan permukaan berbutir, biasanya berdiameter 10 hingga 25 cm. - cendawan agak besar. Pada spesimen muda, topi disambungkan ke batang dengan tudung peribadi yang sangat padat. Warna topi berbeza dari aprikot hingga kuning oker dengan kilauan keemasan.Pulpa: sangat padat, pada mulanya berwarna putih, berubah menjadi kuning dari masa ke masa, dan di dasar ubi menjadi coklat kemerahan, mempunyai bau buah yang samar dan rasa badam. Platnya melekat, kerap, pada mulanya berwarna putih murni, kemudian memperoleh warna coklat kemerahan atau kekuningan warna.Kaki: fusiform, padat, dari ketinggian 10 hingga 30 cm, tebal 1,5 hingga 4 cm, lebih ringan di atas gelang dan sedikit menebal di pangkal, dengan cangkang tebal yang meliputi sekurang-kurangnya dua pertiga dari ketinggiannya. Di bahagian atas, cangkang ini mengembang, memperoleh warna oker dengan warna merah yang ketara ketika spora memukulnya. Serbuk spora, coklat oker.

Dalam kesusasteraan dan di Internet, sedikit yang diperkatakan mengenai cendawan ini, saya akan memberikan petikan yang paling menarik. Phaeolepiota aurea: Cendawan misteri yang indah Ini adalah cendawan bercahaya yang jarang, cantik dan hampir keemasan. Cendawan ini tidak pernah dilihat dalam jumlah besar di kedua-dua belah Atlantik. Cendawan ini dipersembahkan pada pameran "Mushrooms 2000", yang dianjurkan oleh Societe Mycologique La Riviera, di kota Vevey, yang terletak di tepi Tasik Geneva di Switzerland. Jamur itu dijumpai di jalan, di sebuah situs bernama Les Paccots, di Canton of Fribourg, di mana ia tumbuh di cincin sihir besar di antara jelatang. Banyak pemetik cendawan profesional dan amatur berpengalaman mengakui bahawa mereka tidak pernah bertemu dengan cendawan ini.Dalam aktiviti cendawan selama 45 tahun, kami melihat cendawan ini hanya sekali di Belanda, pada tahun 1975, di mana kami menjumpai mereka berhampiran bandar Utrecht, di lereng empangan, di antara jelatang di bawah semak tua. Mengenal cendawan pada waktu itu tidak mudah kerana cendawan yang menarik ini tidak disebutkan dalam kesusasteraan Belanda dan Jerman yang ada. Walau bagaimanapun, organisasi Belanda Svampeflora oleh Morton Lang Illustreret memberi kami penerangan dan gambaran yang sesuai dengan Phaeolepiota aurea. Kemudian kami menemui penerangan mengenai Phaeolepiota aurea dalam 30 daripada 80 buku. Cendawan paling kerap disebut dalam kesusasteraan Kanada dan Amerika. Analisis buku-buku tertua menunjukkan banyak kekeliruan antara P. aurea dan Gymnopilus spectabilis, yang berbeza dari Phaeolepiota kerana ia tumbuh pada tunggul besar dan mempunyai rasa yang sangat menyakitkan. Sebagai contoh, di Flore des champignons superieurs Perancis (1909), Bigeard dan Guillemin menyifatkan Pholiota aurea tumbuh dalam kelompok di dasar pokok di tanah berpasir. Kesalahan yang sama dilakukan oleh Costatin dan Dufour dalam La nouvelle flore des champignons (1912); mereka juga melaporkan rasa yang sangat menyakitkan.

Theolepiota golden: perihalan spesies dan di mana ia tumbuh, foto

Theolepiota golden, serpihan herba

(lat.Phaeolepiota aurea ) - cendawan dari keluargaJaring laba-laba (menurut sumber lain -Champignon atauBiasa ), wakil genus monotipik.

Topi itu berdiameter 5-25 cm dan warnanya dari pucat hingga oren terang dan oker. Kaki setinggi 6-25 cm, tebal 1-5 cm. Tudung dan kaki ditutup dengan timbangan. Pada topi, itu hanya dinyatakan pada tubuh berbuah muda, di tangkai dan di kerudung, sebaliknya, sangat khas dan memberi tubuh buah itu rona emas, yang memberi nama kepada spesies tersebut. Pulpa berwarna putih, lempengan berwarna coklat muda dengan tepi halus. Spora berdiameter panjang, runcing, kasar, berdiameter 10-14 × 5-6 mikron.

Kulat itu biasa berlaku di Amerika Utara dan Eurasia. Berlaku di padang rumput dan padang rumput terpakai, di sepanjang jalan, selalunya berhampiran jelatang. ... Badan berbuah biasanya muncul dalam kumpulan besar pada akhir musim panas dan musim luruh.

Pelbagai buku masakan mengesyorkan pheolepiota kerana rasanya yang sangat baik, tetapi penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa badan berbuah mengandungi jejak asid hidrokianik toksik, sehingga cendawan tidak lagi dianggap dapat dimakan. Rawatan haba mengurangkan kepekatannya, itulah sebabnya cendawan dianggap boleh dimakan untuk waktu yang lama.

Sinonim

Senarai sinonim saintifik:

• Agaricus aureus Matt., Hasil. Voy. Belgica, Lich .: 331 (1777)
• Agaricus aureus var.di sinifordensis Renny, Buku Panduan Kulat Inggeris, Edn ke-2: 140 (1883)
• Agaricus aureus var.vahlii (Schumach.) Cooke, Buku Panduan Kulat British, Edn ke-2: 140 (1884)
• Agaricus spectabilis Fr., Elench. kulat. (Greifswald) 1:28 (1828)
• Agaricus vahlii Schumach., Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 258 (1803)
• Cystoderma aureum (Mat.) Kühner & Romagn., Fl. Penganalisis. Johan. Supér. (Paris): 393 (1953)
• Fulv>

Badan berbuah muda: satu bahagian

Seprai masih ditutup

2 hari kemudian: kedua-dua tudung dibuka

Catatan (sunting)

1. ↑Phillips R Cendawan dan Kulat Lain dari Amerika Utara - Firefly Books, 2005 .-- ms 320 - ISBN 1554071151.
3. ↑ Pangkalan Data Biosains CABI

Yayasan Wikimedia. 2010.

Petikan yang mencirikan Theolepiot

- Aduh! - Stella ketawa dengan loceng. - Nah, apa awak! .. Hentikan! - Berhenti bersedih! - Saya tidak berputus asa. - Kami tertanya-tanya berapa banyak lagi yang harus kami lakukan, dan anda lemas. Ayuh, mari kita menguruskan anak-anak! .. Dan kemudian, tanpa disangka-sangka, Arno muncul lagi. Kami merenungnya dengan terkejut ... takut bertanya. Saya bahkan sempat berfikir - adakah sesuatu yang mengerikan berlaku lagi? .. Tetapi dia kelihatan "sangat gembira", jadi saya segera menjatuhkan pemikiran bodoh itu. - Dan apa yang kamu lakukan di sini?! .. - Stella benar-benar terkejut. - Adakah anda lupa - Saya harus menjemput anak-anak, saya berjanji kepada mereka. - Dan di mana Michelle? Adakah anda tidak bersama? - Mengapa tidak bersama? Bersama, tentu saja! Saya hanya berjanji ... Dan dia selalu menyayangi anak-anak. Oleh itu, kami memutuskan untuk terus bersama sehingga kehidupan baru membawa mereka pergi. - Ini hebat! - Stella gembira. Dan kemudian dia melompat ke arah yang lain. - Anda sangat gembira, bukan? Baiklah, beritahu saya, adakah anda gembira? Dia sangat cantik !!! .. Arno memandang ke mata kami untuk waktu yang lama dan penuh perhatian, seolah-olah mahu, tetapi tidak berani mengatakan apa-apa. Kemudian, akhirnya, saya memutuskan ... - Saya tidak dapat menerima kebahagiaan ini dari anda ... Ini bukan milik saya ... Ini salah ... Saya belum layak untuknya. - Bagaimana anda tidak boleh?! .. - Stella secara harfiah melambung tinggi. - Bagaimana anda tidak boleh - bagaimana anda boleh! .. Cubalah untuk menolak !!! Lihatlah betapa cantiknya dia! Dan anda katakan - anda tidak boleh ... Arno tersenyum sedih, melihat Stella yang sedang mengamuk. Kemudian dia memeluknya dengan penuh kasih sayang dan senyap, dengan tenang berkata: "Anda telah membawa saya kebahagiaan yang tak terhitung, dan saya telah membawa anda kesakitan yang sangat dahsyat ... Maafkan saya yang tersayang, jika anda boleh. Maafkan saya ... Stella tersenyum padanya dengan ringan dan penuh kasih sayang, seolah-olah ingin menunjukkan bahawa dia memahami segalanya dengan sempurna, dan bahawa dia memaafkan semuanya, dan itu sama sekali bukan salahnya.Arno hanya mengangguk sedih dan, sambil menunjuk anak-anak yang sedang menunggu dengan tenang, bertanya: - Bolehkah saya membawa mereka "di tingkat atas", apa pendapat anda? - Sayangnya - tidak, - Stella menjawab dengan sedih. "Mereka tidak boleh pergi ke sana, mereka tinggal di sini. - Kemudian kita juga akan tetap ... - suara lembut terdengar. - Kami akan tinggal bersama mereka. Kami berpusing kerana terkejut - itu adalah Michelle. "Itu semua sudah diputuskan," saya cukup berfikir. Dan sekali lagi, seseorang secara sukarela mengorbankan sesuatu, dan kebaikan manusia yang sederhana menang ... saya melihat Stella - bayi itu tersenyum. Semuanya baik-baik saja. - Baiklah, anda akan berjalan dengan saya sedikit lagi? Stella bertanya dengan penuh harapan. Saya terpaksa pulang untuk waktu yang lama, tetapi saya tahu bahawa saya tidak akan meninggalkannya sekarang dan menganggukkan kepalanya dengan tegas ... Sejujurnya, saya tidak mempunyai terlalu banyak mood untuk berjalan, kerana setelah semua itu berlaku , keadaannya, katakanlah, sangat dan sangat "memuaskan ... Tetapi saya juga tidak dapat meninggalkan Stella sendirian, oleh itu, sehingga kedua-duanya baik sekurang-kurangnya" di tengah ", kami memutuskan untuk tidak pergi jauh, tetapi hanya untuk rilekskan sedikit otak kita, hampir mendidih, dan beri ketenangan pada hati yang keletihan, menikmati kedamaian dan ketenangan jiwa ...

Skala berapi dan awal

Skala api adalah cendawan lamela yang tidak boleh dimakan yang tumbuh secara berkumpulan dari pertengahan Julai hingga akhir September.

Puncak buah diperhatikan pada bulan Ogos-September. Selalunya dijumpai pada tunggul dan kayu konifer.

Tudung cendawan pada mulanya berbentuk hemisfera, dan kemudian membentang, dengan diameter sekitar 10 cm. Permukaannya kering dan mengandungi zon sepusat yang terdiri daripada timbangan kecil. Berwarna kuning terang. Platnya sempit, melekat, kuning terang pertama, dan kemudian berwarna coklat.

Kaki berbentuk bulat, kukuh di dalamnya, tingginya sekitar 8 cm dan diameter sekitar 1 cm. Di atasnya licin, dan di bawahnya bersisik. Ia dicat oren-kuning di tutupnya, dan berkarat lebih dekat ke pangkal. Peduncle mempunyai cincin bersisik khas. Dagingnya nipis, lembut, lembut di tutup, keras di batang, berwarna kuning, dengan bau herring yang tidak menyenangkan.

Timbangan api tidak berbahaya bagi kesihatan manusia, tetapi kerana rasa rendah dan bau yang tidak menyenangkan, ia tidak digunakan untuk makanan.

Awal bersisik, atau awal agrocybe, adalah sejenis cendawan lamela yang boleh dimakan bersyarat yang tumbuh secara berkelompok dari akhir Mei hingga pertengahan Jun. Tempat pengedaran - tepi hutan, taman, kebun sayur, semak jarang, tepi jalan.

Tudung cendawan berbentuk hemisfera, lama-kelamaan ia menjadi cembung-terbuka dengan tuberkel kecil di tengahnya. Diameternya kira-kira 8 cm. Permukaan penutupnya adalah matte, kering, kuning kotor. Menjelang akhir musim, ia akan habis dan pudar. Pinggan kerap, melekat, berwarna putih pada cendawan muda, coklat-zaitun pada yang matang. Kaki berbentuk bulat, berongga di dalam, tingginya sekitar 8 cm dan diameter kira-kira 1 cm. Permukaannya licin, kering, kusam, berwarna putih di dasar, dicat putih, yang memperoleh warna kecoklatan di bahagian bawah. Peduncle mempunyai cincin khas. Pulpa nipis, padat, putih, dengan aroma cendawan yang menyenangkan.

Serpihan awal dimakan selepas rendaman awal atau mendidih. Ia boleh digoreng dan diperap.

Masa, tempat berbuah, serta langkah-langkah untuk melindungi jamur di alam

Plaster sawi mula tumbuh mulai pertengahan Julai. Berbuah dari bulan Ogos hingga September. Dalam tahun-tahun yang tidak menguntungkan, terdapat sebilangan kecil daripadanya.

Tanamannya agak jarang, sukar untuk mencari habitatnya. Timbangan muncul di jelatang, semak kecil, di rumput di padang rumput, di taman kota, di hutan, di jalan di pinggir padang rumput. Di antara rumput di hutan campuran, di mana pokok tumbuh dengan lebat, ia kurang biasa. Mereka berasa selesa di ladang yang terbengkalai. Sekiranya tanah dan tempat sesuai untuk pertumbuhan dan terdapat cukup luas untuk miselium, mereka berbuah setiap tahun.

Diagihkan di Asia, Eropah Barat dan Timur, Amerika Utara, Rusia di Timur Jauh dan Kaukasus.

Cagar alam mengamati rejim perlindungan terhadap jamur langka. Aureum Cystoderma disenaraikan dalam Buku Merah Kawasan Rusia.

Bagaimana membezakan rakan sejenis jamur yang tidak boleh dimakan

Sekiranya ada sedikit pengalaman, maka mustahil untuk mengelirukan Theolepiota. Tetapi mereka yang mempunyai imaginasi yang maju dapat melihat sesuatu yang berbeza di Togaria aurea.

Spesies serupa:

1. Junonius gymnopilus adalah cendawan labah-labah. Gumpalan di pokok. Ini serupa dengan warna dan penampilan umum, tetapi tidak memiliki "penutup" pada kaki, berakhir dengan rok, dan "serbuk". Ahli taksonomi telah membingungkan mereka sejak sekian lama. Dipanggil Gymnopilus spectabilis, diperah menjadi varieti atau dinyatakan sebagai sinonim. Sebenarnya, jenisnya berbeza.

   Junonius gymnopilus

2. Fallax cystoderma - biasa. Warna dan serbuk yang serupa. Kembar tumbuh pada jarum, tunggul busuk dan lumut.

   Fallax cystoderma

Penerangan botani spesies serpihan

Spesies yang paling popular dan meluas di wilayah negara-negara CIS adalah serpihan yang boleh dimakan, emas, biasa, cinder, dan alder. Setiap spesies yang dipersembahkan mempunyai ciri-ciri individu, yang tidak dapat dikelirukan dengan cendawan lain.

Serpihan yang boleh dimakan

Serpihan yang boleh dimakan mempunyai nama lain - petunjuk, petunjuk, petunjuk bodoh. Badan berbuah terdiri daripada batang rendah nipis dan penutup oren bulat kecil. Permukaannya ditutup dengan lendir.

Ia tumbuh di alam liar dan dalam keadaan buatan. Ia banyak digunakan dalam masakan Jepun.

Skala keemasan

Cendawan jenis ini mempunyai topi besar berdiameter 20 sentimeter, yang pada buah muda mempunyai tepi yang sedikit melengkung. Ia mempunyai tubercle di tengah. Strukturnya padat, warnanya boleh berubah dari kuning hingga kemerahan atau coklat. Pada kelembapan udara yang tinggi, penutupnya menjadi berlendir, dan dalam cuaca kering kering dan mempunyai permukaan yang berkilat.

Buah masak mempunyai pulpa kuning, strukturnya padat. Kaki mencapai ketinggian 15 sentimeter, lebat.

Skala keemasan

Bersisik biasa

Merujuk kepada cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Ini adalah jenis cendawan yang paling meluas dan popular di antara semua skala. Diusahakan dengan berjaya oleh petani Jepun dan tumbuh untuk dijual, tumbuh liar di iklim sederhana.

Untuk pertumbuhan normal, ia memerlukan cahaya, muncul di permukaan sebaik sahaja salji mencair. Musim berlangsung hingga pertengahan musim luruh. Tumbuh di hutan langka dengan sebilangan besar penebangan (kawasan hutan), dan juga taman-taman kecil. Diagihkan di Siberia, Ural, Eropah Barat dan Timur.

Berdebar-debar bersisik

Skaly fleky tumbuh sebagai organisma parasit pada batang pokok yang mati. Ia tumbuh dalam kumpulan kecil, dan musim berbuah bermula pada pertengahan Ogos dan berlangsung hingga November. Topi itu kecil - hingga 10 sentimeter diameter, cembung. Permukaan ditutup dengan sisik yang sedikit menonjol. Buburnya homogen, tegas dan rasanya seperti lobak. Kaki panjang - tingginya mencapai 12 sentimeter.

Cendawan tergolong dalam kategori keempat dan umumnya boleh dimakan, tetapi tidak digunakan dalam masakan kerana rasanya yang pahit.

Berdebar-debar bersisik

Skala poplar

Poplar flake mempunyai sinonim lain - merosakkan, poplar. Ini parasit pada tunggul atau batang pokok kering. Diagihkan di bahagian Eropah di Rusia, serta di Siberia dan Wilayah Primorsky. Topi itu berdiameter 15 sentimeter, mempunyai warna coklat dan ditutup dengan serat putih. Dalam buah-buahan yang matang, ia hilang sepenuhnya. Kaki panjang.

Ia tumbuh dari awal bulan Ogos hingga akhir September, lebih suka poplar, aspen, birch untuk pertumbuhan. Tidak boleh dimakan.

Skala api

Timbangan api mempunyai diameter tutup sekitar 10 sentimeter, berwarna kuning terang atau lemon. Di tengahnya, warnanya sedikit lebih gelap, dan di sepanjang tepinya terdapat sisik besar yang sesuai dengan buah. Platnya berwarna coklat, pada buah-buahan muda mereka ditutup dengan jaring laba-laba kecil. Pulpa mempunyai aroma yang menyenangkan, sedikit pahit.

Ia tumbuh di seluruh zon sederhana di Rusia di dasar pohon-pohon lebat, serta tunggul, lumut.

Skala api

Serpihan Alder

Ia tumbuh dalam kumpulan, menyesuaikan diri dengan batang pokok atau tunggul alder, birch. Musim berbuah bermula pada bulan Ogos dan berlangsung hingga akhir bulan September. Tutupnya kecil - berdiameter sekitar 5 sentimeter, mempunyai sisik coklat dengan penutup kuning. Plat berwarna kuning air dengan warna kuning. Cendawan tidak boleh dimakan dan boleh menyebabkan keracunan.

Serpihan cinder

Pada buah-buahan muda, penutupnya berbentuk hemisfera, dan apabila matang terbuka sedikit. Diameternya mencapai dari dua hingga enam sentimeter, memiliki warna merah-coklat. Permukaan kulat berlendir, dengan sisik berserat kecil.

Pulpa padat, kuning muda. Ia tidak mempunyai rasa atau bau. Pinggan kerap, melekat. Musim berbuah bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga September. Ia tumbuh terutamanya di tempat-tempat di mana api dibuat.

Serpihan cinder