Fucus menggigil

Gunakan dalam kosmetologi

Pakar kosmetik menganggap penggunaan praktikal sebagai sifat berguna dan menggunakannya sebagai kaedah melembapkan kulit dan dapat menjadikannya lembut dan elastik.

Polisakarida semula jadi dengan mudah menembusi lapisan dalam epidermis dan mempunyai kesan meremajakan dari dalam, mengekalkan kelembapan dalam sel.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Polisakarida berasid yang diekstrak dari badan buah tremela serupa dengan ciri fizikal dan kimianya dengan asid hyaluronik. Kesan pelembabnya yang sangat baik, serta daya tahan airnya yang tinggi, sangat dihargai oleh syarikat produk detoks untuk penggunaan biasa di persekitaran bandar dan udara kering.

Fucus tremella mempunyai satu-satunya kontraindikasi yang ketat - hipersensitiviti individu terhadap produk ini. Tremella diperkenalkan ke dalam komposisi produk anti-usia dan anti-stres untuk kulit, dan sekarang juga dalam produk perlindungan rambut. Kepekatan kerja komponen yang optimum dalam produk siap dianggap dalam lingkungan 0,02-0,5%.

Ekstrak tremella yang digunakan dalam tata rias disimpan secara eksklusif dalam bentuk serbuk.

Penerangan mengenai getaran oren (filem), penyebaran kulat

Sebilangan cendawan domestik yang biasa sukar disyaki untuk dimakan dan berguna - penampilannya sangat tidak biasa. Menggigil oren yang berkilat dan terang adalah salah satu spesies tersebut.

Penerangan

Cendawan oren yang boleh dimakan (Tremella mesenterica) mempunyai nama sinonim Tremella filmy, dredge dan tremor filmy. Spesies yang tidak biasa ini dibezakan dengan ciri-ciri berikut:

• badan berbuah dibentuk oleh lobus berliku lut sinar berkilat yang menyatu di pangkal. Warna mereka boleh berwarna kuning terang, oren, kadang-kadang terang, hampir putih. Ketinggian keseluruhan kumpulan pertumbuhan adalah 1-4 cm. Dalam cuaca kering, bilah mengecil, warnanya menjadi gelap. Dengan kelembapan yang mencukupi, kelantangan dan warna dipulihkan, dan setelah hujan berpanjangan, bilah menjadi sangat ringan. Cendawan lama memperoleh tekstur kasar dan gelap dengan kuat;
• spora putih terbentuk di seluruh permukaan kulat, memberikan warna keputihan kepada spesimen yang matang;
• pulpa itu agar-agar, tetapi tegas, atau kering, dengan bau lembut yang menyenangkan.

Tempat pengedaran dan tempoh berbuah

Jeruk jeruk adalah cendawan biasa yang sering dijumpai di hutan Rusia, di kawasan pergunungan dan dataran rendah. Ia menular parasit jamur genus Peniophora, yang mendiami kayu konifer yang rosak dan reput, kadang-kadang kayu konifer. Bersama dengan tuan rumah ini, sebilangan besar bilah oren muncul di dahan, batang, tunggul dan timbunan kayu bakar, membentuk lebih kurang banyak kumpulan.

Badan buah tumbuh dari bulan Ogos hingga Mei (pembekuan pada musim sejuk, terus berkembang semasa pencairan).

Jenis dan perbezaan yang serupa dengannya

Walaupun penampilannya pelik, oren yang menggigil mempunyai saudara mirip dengannya. Penggigil berdaun yang tidak boleh dimakan (Tremella foliacea) juga merupakan gabungan bilah yang agak berdaging dan menetap di atas kayu yang gugur. Ia dibezakan dengan warna coklatnya.

Pemprosesan dan penyediaan utama

Gegaran oren boleh dimakan; segar ditambahkan ke salad. Selalunya, badan buah segar atau kering mereka digunakan untuk membuat kaldu. Cendawan ini sangat dihargai di China, di mana mereka membuat sup sejuk eksotik yang menguatkan sistem imun.

Sifat perubatan

Glukuronoxylomannan sebatian polisakarida diperoleh daripada gegaran jeruk. Bahan ini menghentikan proses keradangan, berkesan dalam rawatan diabetes dan alergi, adalah imunomodulator, hepato- dan radioprotector.

Badan buah cendawan ini mengandungi vitamin B, serta asid amino penting, yang menjadikannya sangat berkhasiat dari segi pemakanan. Ekstrak alkohol dari badan buah segar dari kulat yang tidak biasa mempunyai aktiviti antitumor.

Kumpulan gegaran oren yang tembus senang dijumpai pada musim luruh. Sifat pemakanan dan penyembuhannya, yang terkenal di China, belum dihargai oleh kebanyakan pemetik cendawan domestik.

Catatan (sunting)

1. ↑ 123Chen C-J. Kajian morfologi dan molekul pada genusTremella ... - Berlin: J. Cramer, 1998. - Hlm 225. - ISBN 3-443-59076-4.
2. Roberts P, de Meijer AAR. (1997). “Macromycetes dari negeri Paraná, Brazil. 6. Sirobasidiaceae & Tremellaceae ”. Mycotaxon .64 : 261—283.
3. Hsieh, Huei-Mei; Ju, Yu-Ming; Rogers, Jack D. (Julai - Ogos 2005). Natvig, Don, ed. "Filogeni molekul Hypoxylon dan genera yang berkait rapat". Mycologia ... Lawrence, Kansas, Amerika Syarikat: Persatuan Mikologi Amerika.97 (4): 844-865. DOI: 10.3852 / mycologia.97.4.844. ISSN 1557-2536. PMID 16457354. Cetak ISSN: 0027-5514. Diakses pada 31 Januari 2012.
4. Lowy B. Flora Neotropica 6: Tremellales. - New York: Hafner, 1971. - ISBN 0-89327-220-5.
5. Senarai Semak Kulat Australia ア ー カ イ ブ さ れ た コ ピ ー. Diakses pada 10 Jun 2010. Diarkibkan pada 18 Mac 2011.
6. Senarai Semak Kulat New Zealand https://nzfungi.landcareresearch.co.nz/html/data.asp?ID=&NAMEPKey=11470
7. Zaitun LS. (1958). "Basidiomycetes Tahiti yang lebih rendah (bersambung)". Buletin Kelab Botani Torrey .85 (2): 89-110. DOI: 10.2307 / 2483023. JSTOR 2483023.
8. Hemmes DE, Desjardin DE. Cendawan Hawai'i: panduan pengenalan. - Ten Speed ​​Press, 2002 .-- ISBN 1-58008-339-0.

Masa dan tempat berbuah

Dia menyukai iklim tropika yang hangat, di India dan China dia tinggal di antara pokok-pokok yang tumbang. Sehingga batangnya benar-benar kering, gumpalan putih menetap di kulit lumut dan memakan sisa mineral. Selalunya memilih pokok mangga dan pisang. Oleh kerana iklim di negara-negara ini tetap dan hangat, ia membuahkan hasil sepanjang tahun.

Di Rusia, cendawan boleh didapati di Primorye dan Sochi. Walau bagaimanapun, kerana ketidakstabilan iklim, gegaran berbuah dan hanya muncul pada waktu musim panas: dari bulan Jun hingga pertengahan September. Oleh kerana mangga tidak tumbuh di Rusia, fucus tremella lebih suka daun oak.

Penggunaan cendawan ubur-ubur untuk tujuan perubatan

Mengandungi banyak polisakarida dan komponen berguna lain, gegaran seperti Fucus mempunyai kualiti perubatan berikut:

• Menguatkan sistem imun.
• Melindungi perut dan usus dari keradangan dengan menutupnya dengan lapisan mukoid, dan mendorong perkembangan probiotik yang memperbaiki mikroflora usus.
• Membantu mengurangkan berat badan dengan kesan pencahar ringan.
• Melindungi tubuh dari sinaran dan onkologi: miselium yang ditanam secara buatan digunakan dalam pengeluaran Tremellastine, agen antineoplastik.
• Ia mempunyai kesan yang baik pada otak, paru-paru, hati, ginjal dan jantung, mencegah perkembangan diabetes dan alergi.
• Menyembuhkan luka yang meriah dan melegakan ulser trofik.
• Mereka mencegah perkembangan aterosklerosis dan menangani plak kolesterol.

Menggigil berdaun (Phaeotremella foliacea)

Foto oleh K.Yu. Sinelnikov.

Sinonim: Tremella foliacea yang berpusing gemetar Gyraria foliacea Naematelia foliacea Ulocolla foliacea Exidia foliacea

Taksonomi: Pembahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes) Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes) Kelas: Tremellomycetes (Tremellomycetes) Subkelas: Tremellomycetidae (Tremellomycetidae) Perintah: Tremellales (Pharyocephalaceem) Family: Tremellemula

Badan buah: 5-15 sentimeter dan lebih, bentuknya bervariasi, boleh betul, dari berbentuk bulat hingga berbentuk bantal, boleh jadi tidak teratur, bergantung pada keadaan pertumbuhan. Tubuh jamur terdiri dari sejumlah besar formasi seperti daun yang tumbuh bersama dengan pangkalan yang sama; pada spesimen muda, hingga mereka kehilangan keanjalan, mereka memberikan kesan sisir tipis "mengacak-acak".

Permukaannya lembab berminyak dalam cuaca basah, dalam waktu kering ia tetap basah untuk waktu yang lama, ketika kering, kelopak individu berkerut dengan cara yang berbeda, sehingga bentuk tubuh buahnya selalu berubah.

Warna: kecoklatan, kekuningan hingga coklat kayu manis, lebih tua pada usia. Apabila kering, mereka dapat memperoleh warna ungu sedikit, kemudian menjadi gelap hingga hampir hitam.

Daging: lut, gelatin, tegas. Dengan penuaan badan berbuah dalam cuaca basah, "kelopak" dari mana cendawan terbentuk kehilangan keanjalan dan bentuknya, dan dalam cuaca kering mereka menjadi rapuh.

Bau dan rasa: Tidak ada rasa atau bau tertentu, kadang-kadang digambarkan sebagai "ringan".

Lapisan yang mengandungi spora terletak di seluruh permukaan. Spora: 7-8.5 x 6-8.5 μm, subglobose hingga bujur, licin, bukan amiloid. Serbuk spora: krim hingga kekuningan pucat.

Gegaran daun parasit kulat lain dari spesies Stereum yang tumbuh pada konifer, misalnya, Stereum sanguinolentum (Reddening Stereum). Oleh itu, Phaeotremella foliacea hanya boleh didapati pada konifer (tunggul, valezha besar).

Musim dan pengedaran meluas di Eurasia, Amerika.Jamur ini dapat dijumpai pada musim yang berlainan dalam tahun dalam pelbagai tahap pertumbuhan atau mati, kerana badan berbuah bertahan untuk waktu yang lama.

Cendawan itu mungkin tidak beracun, tetapi rasanya sangat rendah sehingga persoalan penyediaannya tidak dipertimbangkan.

Ini adalah gegaran laju yang hidup secara eksklusif pada spesies gugur, kerana parasit jenis stereum yang melekat pada spesies gugur.

Auricularia auricular (telinga Judas) berbeza dalam bentuk kapur buah.

Sparassis crispa, yang mempunyai tekstur yang lebih tegas, berwarna coklat kekuningan dan bukannya coklat, dan biasanya tumbuh di pangkal konifer daripada terus di atas kayu.

Catatan: sedikit sejarah

Taksonomi kumpulan Phaeotremella foliacea sedang disemak berdasarkan data morfologi, ekologi, geografi dan DNA. Nama P. foliacea dikhaskan untuk spesies gymnosperma yang berkaitan dengan Stereum sanguinolentum di Eurasia dan Amerika Utara. Tremella neofoliacea dan Cryptococcus skinneri dianggap sinonim dengan P. foliacea s.str. Tiga spesies lain di kompleks ini dihuni oleh pokok-pokok yang gugur. Dari jumlah tersebut, Phaeotremella fimbriata, sisir. nov. *, dikaitkan dengan Stereum rugosum; spesies ini mempunyai penghitaman basidiocarps dan basidiospora kecil, yang terdapat di Eropah. Saudara terdekatnya ialah Asia Timur Phaeotremella eugeniae, sp. nov., dikaitkan dengan oak Mongolia (Quercus mongolica) dan mempunyai basidiospora yang lebih besar. Spesies ketiga, Phaeotremella frondosa, sisir. nov., menghasilkan basidiospora terbesar dalam genus dan dikaitkan dengan S. rugosum (terutamanya di Eropah Utara) atau spesies Stereum yang lain (Eurasia dan Amerika Utara yang sederhana). Sebagai tambahan, T. nigrescens ditaip dan sinonim dengan P. frondosa, dan dua spesies, T. fuscosuccinea dan T. roseotincta, digabungkan dengan Phaeotremella.

* - sikat. nov. (disingkat dari Lat. Combinatio nova) - gabungan baru, iaitu gabungan yang terbentuk dari nama undang-undang yang sebelumnya diumumkan

** - sp. nov. (disingkat Lat. Spesies nova) - spesies baru. Frasa digunakan selepas nama binomial, yang diterbitkan untuk pertama kalinya.

Ketua makmal perlindungan tanaman AIC "Vitus" Sinelnikov K. Yu.

Pakar jabatan perlindungan tanaman AIC "Vitus" melakukan pemeriksaan entomologi dan fitopatologi ruang hijau, mengembangkan rancangan individu untuk langkah perlindungan tanaman, merawat ruang hijau dengan agen pelindung dan menjalankan perawatan tanaman yang kompleks.

Cendawan ais: faedah dan khasiat perubatan

Penyelidikan moden telah mengesahkan bahawa tremella telah digunakan selama berabad-abad dalam perubatan tradisional di negara-negara Timur. Dalam perubatan oriental, menggigil digunakan sebagai agen anti-alergi, anti-radang, antineoplastik, perangsang, tonik dan penurun kolesterol. Ini juga efektif dalam memerangi penyakit paru-paru, khususnya, terhadap tuberkulosis. Fucus tremella digunakan untuk meningkatkan fungsi perut, jantung, otak, ginjal, hati. Dan juga mampu melindungi dari radiasi, memperbaiki proses hematopoiesis dan menstabilkan tekanan darah tinggi.

Tremella juga mengandungi zat yang dapat mencegah leukopenia (penurunan jumlah leukosit) pada orang yang menjalani kemoterapi dan radioterapi, dan dengan cepat memulihkan kesihatan sumsum tulang. Selain itu, ekstrak putih menggigil membunuh sel barah di serviks dan beberapa jenis tumor lain.

Selain digunakan dalam perubatan, cendawan karang juga digunakan dalam tata rias. Berkat kandungan vitamin D yang tinggi, ia mampu meremajakan kulit dan melicinkan kedutan! Tetapi, di sebalik kegunaan cendawan ini, anda harus berhati-hati dengannya semasa mengandung dan menyusui, dan lebih baik anda meninggalkannya sepenuhnya. Ia tidak boleh diberikan kepada anak-anak dan tidak boleh dimakan jika anda diberi antikoagulan.

Anda mungkin pernah mencuba atau sekurang-kurangnya menemui hidangan yang tidak biasa dijual - karang gaya Korea.Sebenarnya, asas hidangan ini sama sekali bukan karang, tetapi pelbagai jenis cendawan porcini tembus, serupa dengan bola salji.

Selalunya, cendawan ini dipanggil karang. Tetapi mereka juga memiliki banyak nama alternatif: cendawan es, cendawan salji, jamur raja, cendawan agar-agar. Nama saintifiknya ialah tremella fuciformis.

Ukuran kebanyakan cendawan karang yang terdapat di alam liar dapat dibandingkan dengan bola golf. Cendawan mempunyai beberapa cabang berenda yang indah. Pada kelembapan tinggi, ia menjadi tekstur licin dan menyerupai jeli.

Cendawan karang tumbuh terutamanya di subtropik pada pelbagai pokok, dari mana ia menerima semua nutrien yang diperlukan. Walaupun sebelumnya dipercayai bahawa bola salji ini diberi makan langsung dari tanah hutan.

Ahli mikologi Inggeris Miles Joseph Berkeley menemui dan pertama kali menggambarkan cendawan karang pada tahun 1856. Walaupun begitu, di dunia Asia, cendawan ais dimakan bahkan sebelum itu. Ahli herba Asia menjual cendawan ini sebagai ubat ajaib untuk selesema dan batuk kering, sebagai peremajaan dan tonik.

Nama, yang diperoleh dengan mentransliterasikan watak-watak Cina, terdengar seperti "telinga perak", "telinga salji" atau "telinga pohon putih" (Bai Mu Er, Yin Er), dan versi Jepun adalah "ubur-ubur pohon putih" (Shirokikurage, Hakumokuji).

Penggunaan cendawan ubur-ubur untuk tujuan perubatan

Mengandungi banyak polisakarida dan komponen berguna lain, gegaran seperti Fucus mempunyai kualiti perubatan berikut:

• Menguatkan sistem imun.
• Melindungi perut dan usus dari keradangan dengan menutupnya dengan lapisan mukoid, dan mendorong perkembangan probiotik yang memperbaiki mikroflora usus.
• Membantu mengurangkan berat badan dengan kesan pencahar ringan.
• Melindungi tubuh dari sinaran dan onkologi: miselium yang ditanam secara buatan digunakan dalam pengeluaran Tremellastine, agen antineoplastik.
• Ia mempunyai kesan yang baik pada otak, paru-paru, hati, ginjal dan jantung, mencegah perkembangan diabetes dan alergi.
• Menyembuhkan luka yang meriah dan melegakan ulser trofik.
• Mereka mencegah perkembangan aterosklerosis dan menangani plak kolesterol.

Geografi taburan

Geografi taburan meliputi kawasan di mana kulat tumbuh, di mana tremella parasit - ini adalah annulohypoxylon Archer (cendawan saprotrofik) atau ia akan menjadi dahan lama dan batang pokok berdaun besar yang mati, lebih kerap - mangga India biasa. Tumbuh secara tunggal atau di koloni kecil.

Habitat semula jadi meliputi kawasan tropika dan subtropika, termasuk negara-negara Asia, benua Australia, Amerika Tengah, Kepulauan Pasifik dan New Zealand.

Untuk tujuan kuliner, fucus tremella ditanam secara buatan.

Penggunaan praktikal

Cendawan digunakan dalam masakan dan kosmetologi

Penanaman industri spesies ini di China bermula pada abad ke-19. Tremella digunakan untuk menyediakan sup tradisional Cina, minuman, ia berfungsi sebagai ramuan untuk pencuci mulut manis, termasuk ais krim.

Kelebihan cendawan:

• meningkatkan imuniti;
• meningkatkan daya tahan tubuh terhadap radiasi, mempercepat proses pemulihan, memendekkan tempoh pemulihan selepas kemoterapi;
• menormalkan sistem pernafasan;
• menstabilkan aktiviti jantung dan saluran darah, meningkatkan fungsi organ hematopoietik, menguatkan nada mikomuskular, mencegah pemendapan kolesterol pada dinding saluran darah;
• mencegah perkembangan tromfolebitis dan vena varikos, menyelaraskan proses pembekuan darah;
• mencegah peningkatan kadar gula dalam darah;
• bertindak sebagai agen anti-alergenik;
• meningkatkan aktiviti organ dalaman, termasuk limpa, saluran gastrointestinal, merangsang aliran keluar hempedu dan meningkatkan kadar pergerakan usus.

Dalam kosmetologi, pulpa cendawan adalah ubat untuk kedutan, ia digunakan dalam bentuk topeng anti-penuaan dan sebagai sebahagian daripada kosmetik hiasan.

Kontraindikasi

Fucus tremella boleh membahayakan kesihatan anak kecil di bawah 3 tahun, wanita hamil dan menyusui.

Tidak digalakkan menggunakannya secara serentak dengan ubat-ubatan yang mengurangkan pembekuan darah (antikoagulan).

Cendawan ais - Tremelodon agar-agar - Pseudohydnum gelatinosum

Penyembuhan paling kuat untuk penyakit yang paling serius - cendawan karang tumbuh di hutan kita.

Cendawan porcini korea berkayu

Penerangan dan pengedaran cendawan ais (fucus tremella)

Perwakilan kerajaan cendawan ini terkenal, mungkin, bagi setiap pencinta masakan Asia - orang Cina dan Jepun yang menganggapnya sebagai makanan istimewa. Tetapi cendawan es atau fucus tremella juga digunakan dalam perubatan - kerana sifat perubatannya, spesies ini sangat dihargai oleh penduduk Timur. Seperti apa cendawan ini, di mana ia tumbuh dan apa khasiatnya?

Penerangan

Tremella fuciformis atau gegaran putih adalah sejenis cendawan yang boleh dimakan dari keluarga Drozhalkovye, dari genus Drozhalka. Ia pertama kali dijelaskan pada tahun 1856 oleh saintis M. Berkeley. Agak lama ia dikenali dengan nama "kerang karang" atau "cendawan karang".

Juga, tremella mempunyai nama lain:

• cendawan agar-agar yang boleh dimakan;
• telinga perak;
• cendawan salji;
• gemetar fucus;
• cendawan pokok putih inier;
• cendawan perak;
• cendawan ubur-ubur kayu;
• cendawan putih laut.

Spesies ini mendapat banyak nama kerana fakta bahawa di negara yang berlainan namanya berbeza.

• bentuk badan buahnya tidak teratur, terdiri daripada sebilangan besar lobak ranting-puting, mempunyai banyak lipatan. Sangat menyerupai alga. Ukuran bervariasi antara 2 hingga 8 (kurang kerap 10) cm. Warna permukaannya berwarna putih salji, cendawan dengan kulit kekuningan jarang dijumpai;
• pulpa adalah agar-agar-elastik, lembut, berdaging dan lut sinar. Hampir tidak berbau, dengan pengecualian yang jarang berlaku, ia mempunyai aroma pedas yang lemah;
• spora berwarna putih.

Tempoh pembahagian dan pembuahan

Fucus tremella terdapat di hutan lebat dan bercampur, tumbuh di dahan pokok gugur dan batang tumbang, di atas kayu busuk (jenis pokok kegemaran adalah mangga India, oak). Ini cenderung menjalani gaya hidup parasit pada jamur lain. Tempoh berbuah adalah Ogos-Oktober. Tremella berlaku secara berkumpulan dan secara tunggal.

Di Rusia, tremella hanya tumbuh di Primorye dan sangat menggemari tempat basah. Juga biasa di Australia, Amerika Tengah, negara-negara Asia dan Kepulauan Pasifik.

Spesies serupa

Tremella fucus hanya dapat dikelirukan dengan penggigil oren yang boleh dimakan (Tremella mesenterica), dan walaupun itu, jika yang terakhir, atas sebab tertentu, kehilangan warna sepenuhnya.

Pemprosesan dan penyediaan utama

Fucus trimella sangat popular dan sering digunakan dalam masakan Cina. Ia sering menjadi asas untuk menikmati masakan yang manis. Tremella sendiri tanpa rasa, hanya pecah dengan sangat menyelerakan, tetapi, kerana struktur gelatin khasnya, ia menyerap pelbagai cecair dengan baik.

Lama kelamaan, tremella mula digunakan untuk penyediaan sirap, minuman, ais krim, sup dan hidangan lain. Cendawan kini dianggap makanan ringan yang sangat baik. Di Rusia, ia sering digunakan sebagai "salad Korea".

Menggeletar - cendawan cukup berkhasiat, tidak memerlukan rawatan haba yang berpanjangan (ia direbus hanya selama 5 minit, sementara badan buahnya bertambah besar).

Sifat perubatan

Cendawan karang juga mempunyai sifat penyembuhan. Bubur mereka mengandungi sejumlah besar vitamin D, B, polisakarida, serta banyak bahan berguna lain.

Polisakarida melindungi sistem pencernaan dengan membentuk filem mukoid yang disebut pada mukosa gastrik.

Mereka juga merupakan media yang sangat baik untuk pertumbuhan mikroorganisma probiotik, mencegah penyerapan lemak, membantu mengatasi berat badan berlebihan, dan menambah kekuatan yang hilang.

Tremella mampu mengatasi keradangan dan alergi, melawan tumor (jamur adalah dasar untuk pengeluaran ubat tremellastin) dan pendedahan kepada radiasi, dan menurunkan kadar kolesterol.

Tremella telah digunakan dalam bidang kosmetologi selama bertahun-tahun - ia dapat mengatasi kerutan dengan baik. Dia sangat dihargai oleh wanita Cina dan Jepun. Kesan anti-penuaan juga diberikan oleh peningkatan tahap enzim khas di hati, otak, kulit - superoksida dismutase.

Cendawan tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan, tetapi wanita hamil harus menggunakan ubat berdasarkannya dengan berhati-hati, dan lebih baik meninggalkannya sepenuhnya semasa membawa bayi. Gementar juga tidak digalakkan untuk makan untuk anak-anak dan ibu yang menyusu.

Ia tidak boleh digunakan walaupun anda minum antikoagulan.

Cendawan ubur-ubur (Tremella fuciformis)

• Nama lain untuk cendawan:
• Fucus menggigil
• Cendawan ais
• Cendawan salji
• Cendawan perak

Sinonim:

• Bergetar putih
• Tremella fucus
• Cendawan ais
• Cendawan salji
• Cendawan perak
• Telinga perak
• Telinga salji
• Cendawan ubur-ubur

Seperti banyak gegaran, fucus shiver mempunyai kitaran hidup khas yang saling berkaitan dengan kitaran hidup kulat lain. Dalam kes ini, Ascomycete, genus Hypoxylon. Tidak jelas sama ada getaran putih sememangnya parasit pada Hypoxilon, atau adakah simbiosis atau timbal balik yang kompleks.

Penerangan

Ekologi: Mungkin parasit pada miselium Hypoxylon archeri dan spesies yang berkait rapat - atau berpotensi menjadi saprofit pada kayu gugur yang mati dan mengambil bahagian dalam simbiosis tanpa had dengan hipoksilon (misalnya, kulat dapat menguraikan komponen kayu yang tidak dapat diasimilasi oleh kulat lain). Mereka tumbuh secara tunggal atau bersebelahan dengan hipoksilon pada spesies pokok yang gugur. Badan buah terbentuk pada musim panas dan musim luruh, terutamanya di kawasan tropika dan subtropika.
Di wilayah Rusia, cendawan hanya dapat dilihat di Primorye.

Badan buah: Gelatin, tetapi agak keras. Terdiri dari kelopak anggun, beberapa sumber menggambarkan bentuk cendawan seperti menyerupai bunga krisan. Hampir telus, keputihan, berdiameter hingga 7-8 cm dan tinggi 4 cm. Permukaannya licin dan berkilat.

Serbuk spora: Ciri-ciri Mikroskopik Putih: Spora 7-14 x 5-8,5 μ, ovoid, licin. Basidia bersifat tetrasporosa, pada saat matang menjadi silang, 11-15,5 x 8-13,5 mikron, dengan sterigmata hingga 50 x 3 mikron. Tali pinggang ada ..

Kebolehtukaran

Cendawan boleh dimakan, disarankan mendidih awal selama 5-7 minit atau dikukus selama 7-10 minit, yang memberikan peningkatan jumlah sekitar 4 kali.

Jenis dan perbezaan yang serupa dengannya

Jingga menggeletar, boleh dimakan. Dalam cuaca hujan, ia berubah warna, dan kemudian dapat dikelirukan dengan putih yang gemetar.

Gegaran otak, tidak boleh dimakan. Badan buah berwarna gelatin, kusam, merah jambu pucat atau kuning-merah jambu. Secara luaran, cendawan ini kelihatan seperti otak manusia.

Gigitan otak tumbuh di dahan konifer, terutamanya pokok pinus, dan perbezaan penting ini tidak akan membiarkannya keliru dengan warna putih yang menggigil, yang lebih memilih pokok yang gugur.

Maklumat lain mengenai cendawan

Tremella fuciformis (Medusa Mushroom) pertama kali dijelaskan oleh ahli botani Britain Miles Berkeley pada tahun 1856. Ahli biologi Jepun, Yosio Kobayasi menggambarkan kulat serupa, Nakaiomyces nipponicus, yang mempunyai pertumbuhan gelap pada tubuh buah. Walau bagaimanapun, mereka kemudian mengetahui bahawa pertumbuhan ini adalah asites parasit pada Tremella fuciformis.

Terdapat maklumat bahawa penyebutan tremela pertama adalah dalam risalah doktor mahkamah mahkamah "Tentang penggunaan cendawan ais untuk menjadikan kulit halus aristokrat Cina berwarna putih dan matte."

Cendawan telah lama ditanam di China, dan selama 100 tahun terakhir - pada skala industri. Ini digunakan dalam makanan, dalam berbagai hidangan, dari tapas, salad, sup hingga pencuci mulut, minuman dan ais krim. Kenyataannya adalah bahawa pulpa putih menggigil itu sendiri tidak terasa, dan sempurna menerima rasa rempah atau buah.
Di Rusia dan Ukraine (dan, mungkin, di negara-negara Eropah Barat) secara aktif dijual sebagai salah satu salad "Korea" yang disebut "cendawan laut" atau "kerang".

Perubatan tradisional Cina telah menggunakan cendawan selama lebih dari 400 tahun. Perubatan Jepun menggunakan ubat yang dipatenkan berdasarkan penggigil putih. Keseluruhan jilid telah ditulis mengenai sifat penyembuhan gegaran fucus. Cendawan dijual (di Rusia) dalam balang sebagai ubat untuk senarai penyakit yang banyak. Tetapi kerana subjek WikiMushroom masih cendawan, dan bukan paramedis, dalam artikel ini kita akan membatasi diri hanya untuk menunjukkan bahawa jamur dianggap sebagai ubat.