Sup cendawan dalam periuk perlahan

Bahan-bahan untuk Sup Krim Cendawan Deja vu:

• Cendawan madu

  (segar atau beku, saya mempunyai cendawan madu, tetapi saya rasa ada kemungkinan)
  —
  500 g

• Kentang

  (kecil)
  —
  3 keping

• Lobak

  (kecil)
  —
  1 PC

• Bawang

  (purata)
  —
  1 PC

• Mentega

  —
  50 g

• Tepung Gandum

  /

  Tepung

  —
  2 sudu besar l.

• Krim

  (Saya mempunyai sebanyak 38%, tetapi kurang mungkin)
  —
  200 ml

• Daun Laurel

  —
  1 PC

• Lada hitam

  (rasa)

• Kiub Bouillon

  —
  1 PC

• Air

  (untuk kaldu, tentu saja. Juga - mengikut budi bicara anda. Lebihan boleh dicurahkan, yang utama ialah ia tidak mencukupi.)

Masa memasak: 30 minit

Hidangan: 6

Nilai pemakanan dan tenaga:

Resepi Sup Krim Cendawan "Deja vu":

Cairkan cendawan jika telah dibekukan. Kami membasuh dan membersihkan sayur-sayuran. Kami meletakkan air, biarkan mendidih. Dalam air mendidih kita membuang kentang, potong menjadi 4 bahagian (ia akan masak lebih cepat dengan cara ini), cendawan, kiub bouillon, daun salam, lada dan garam secukup rasa. Saya tidak suka lada, kerana supnya tetap lembut dan lembut. Cendawan saya sudah sedia dimasak dan dibekukan, jadi saya menambahkannya ke dalam sup sedikit kemudian, ketika kentang hampir dimasak. Secara umum, masak semua sayur-sayuran ini hingga lembut. Tuang kuahnya perlahan ke dalam mangkuk yang terpisah dan tutup penutupnya agar tidak sejuk. Tiga lobak merah, potong bawang dan goreng dalam mentega. Kami menambah di sana, di dalam kuali dengan sayur-sayuran siap. Dalam kuali kosong yang sama, anda boleh memasak 2 sudu besar. sudu tepung untuk 50 g mentega. Masukkan tepung ke dalam loyang, dan tuangkan juga beg krim kami. Semua ini mesti dikisar dengan pengisar. Kemudian perlahan-lahan tuangkan kuah lezat kami ke dalam campuran yang dihasilkan. Anda boleh menyesuaikan ketebalan sup sendiri. Mencuba - adakah masin? Sekiranya tidak, masukkan garam. Kami meletakkan periuk dengan api kecil, selama beberapa minit lagi, sehingga kuah dan garam akhirnya "bergaul" dengan alas sup. Lebih baik tidak mendidih.
Sekarang kita tuangkan sup ke dalam pinggan, hias dengan ramuan dan crouton putih, seperti yang dikehendaki dan secukup rasa.
Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan untuk Sup Cendawan:

• Champignon

  —
  550 g

• Lobak

  —
  1 PC

• Kentang

  —
  3 keping

• Bawang

  —
  0.5 keping

• Bawang putih

  —
  2 gigi.

• Rempah

  (tanah)
  —
  1/4 sudu kecil

• Garam

  —
  2 sudu kecil

• Hijau

  (segar)
  —
  10 g

• Air

  —
  250-300 ml

• Krim

  (20%)
  —
  100 ml

Hidangan: 4

Nilai pemakanan dan tenaga:

Resepi Sup Cendawan:

• Potong cendawan dan kentang menjadi kepingan dengan ukuran yang sama, parut wortel pada parut kasar. Potong bawang, bawang putih dan herba sekecil mungkin. Masukkan semua bahan ke dalam periuk kaca besar, isi padu sekurang-kurangnya 3 liter, kacau dan masukkan air. Pilih jumlah air bergantung pada ketebalan hidangan siap yang diingini dan ambil kira bahawa 1/2 cawan krim mesti ditambahkan ke sup siap. Jangan tutup sup pada awal memasak.
• Masak di Steam + Microwave selama 15 minit. Kacau sekali semasa memasak.
• Letakkan penutup di atas periuk dan masak dalam Microwave (berkuasa tinggi) selama 5 minit lagi. Biarkan hidangan mendidih selama 30 minit.
• Sebelum dihidangkan, tuangkan sup ke dalam Blender, kisar sup sehingga pekat (tidak lebih dari 1 minit), tambahkan krim.
• Sup boleh dimasak dalam Multicooker dengan memilih mod "Steam memasak", masa memasak - 15 minit, setelah 10 minit kacau sup dengan lembut.
Resepi dari Panasonic

Memasak sup krim cendawan dalam periuk perlahan:

Petua resipi:

- sayur-sayuran sering digoreng terlebih dahulu dalam mod "Baking" sehingga berwarna coklat keemasan muda, dan barulah dimasak seperti yang ditunjukkan dalam resipi;

- air yang disucikan boleh diganti dengan kaldu daging babi, daging lembu, ayam, ayam belanda, atau anda boleh menggunakan kaldu sayur biasa;

- rempah-rempah yang digunakan dalam resipi itu klasik, tetapi dianggap mendasar; sesuka hati, mereka dapat membumbui karya masakan anda dengan rempah-rempah lain, serta ramuan kering yang ditambahkan ke sup cendawan;

- hidangan ini disediakan dalam pelbagai jenis jenama dagang Philips, isipadu 4.5 liter, kuasa 670 W, tetapi resipi ini juga sesuai untuk peralatan dapur lain dari jenis ini.

Resipi makanan lazat ini disampaikan kepada seluruh dunia oleh para koki mahir dari Perancis yang indah. Dan sekarang sukar untuk mencari orang yang dapat melepaskan keseronokan untuk menikmati rasa sup cendawan yang lembut! Secara semula jadi, masakan moden tidak dapat meninggalkan resipi klasik hidangan ini (seperti banyak yang lain) tidak berubah: setiap nyonya rumah, setiap tukang masak cuba menyediakan hidangan dengan cara yang baru, sambil menambahkan sesuatu "dari dirinya sendiri." Dan yang paling menggembirakan adalah kerana berkat perubahan tersebut, kami berpeluang mencuba lebih banyak sup cendawan dengan tekstur halus, rasa yang sangat baik dan aroma yang unik.

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda salah satu daripada banyak pilihan untuk menyediakan hidangan yang indah ini dan membincangkan cara memasak sup krim cendawan dalam periuk perlahan.

Untuk memasak sup krim cendawan dalam periuk perlahan, anda memerlukan:

champignons segar - 400 g kentang - 400 g bawang - 100 g air - 600 ml krim (15% lemak) - 100 g rempah secukup rasa garam

Cara memasak sup krim cendawan dalam periuk perlahan:

1. Urutkan champignon, bersihkan serpihan, bilas di bawah air yang mengalir dan potong 2-4 keping (bergantung pada ukuran cendawan). 2. Kupas kentang, basuh dan potong kiub bersaiz sederhana. 3. Kupas bawang dan potong kiub kecil. 4. Masukkan champignon, kentang dan bawang ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan air. 5. Tutup penutup multicooker, hidupkan perkakas, pilih mod "Sup". 6. Setelah bunyi bip, memberitahu akhir memasak, buka penutup multicooker, tuangkan sup ke dalam periuk, tambahkan krim, garam dan rempah secukup rasa. Gunakan pengisar tangan untuk mengisar sup agar pekat. 7. Tuangkan sup krim cendawan siap ke pinggan bahagian, hiaskan dengan ramuan dan hidangkan.

Untuk memberi makanan ini konsistensi yang diperlukan, anda boleh menggunakan rendaman dan pengisar pegun (atau pemproses makanan). Selain itu, tekstur sup akan menjadi lebih halus jika, setelah mengisar dengan pengisar, gosokkan juga campuran yang dihasilkan melalui ayak. Prosesnya agak sukar, tetapi hasilnya berbaloi. Anda boleh menikmati bukan sahaja sup puri, tetapi krim!

Dalam proses pembuatan krim sup cendawan, anda boleh bereksperimen dan menambahkan apa-apa bahan ke dalam hidangan anda mengikut citarasa anda. Contohnya, air boleh diganti dengan kaldu ayam atau sayur, champignon - dengan cendawan porcini. Rasa sup akan berubah menjadi lebih enak jika bawang digoreng terlebih dahulu, dan aroma cendawan yang indah sangat ditekankan oleh rempah dan / atau sebilangan kecil bawang putih. Bagi rempah-rempah, dalam resipi ini, lada hitam (lebih baik digiling baru), pala, sage, thyme, rosemary, oregano tidak akan berlebihan. Sebelum dihidangkan, sup cendawan krim boleh dihiasi dengan tangkai pasli segar atau tarragon, dan roti bakar roti putih atau rai dapat menjadi tambahan yang sangat baik!

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Varian hidangan "sup keju dalam periuk perlahan"

Seperti disebutkan di atas, terdapat sebilangan besar pilihan yang berbeza untuk sup keju dalam periuk perlahan.Contohnya, ia boleh dimasak dengan daging, cendawan, daging asap, dan sebagainya.

Harap maklum bahawa semua resipi di bawah akan berdasarkan resipi klasik yang dijelaskan di blok sebelumnya. Di sini hanya perbezaan utama dari klasik yang akan diperhatikan, dan juga penerangan ringkas

Semuanya, mari kita mulakan!

Sup keju dengan ayam

Ayam sesuai dengan keju yang diproses, jadi saya cadangkan mencuba hidangan ini. Mana-mana bahagian unggas akan dilakukan, tetapi payudara atau daging "putih" lain lebih baik. Anda tidak boleh menggoreng ayam, tetapi tambahkan ke dalam periuk bersama dengan kentang. Lakukan selebihnya seperti dalam resipi di atas. Hidangannya ternyata enak dan memuaskan, saya juga mengesyorkan mencubanya dengan daging lembu - ternyata juga enak.

Sup cendawan

Sup dengan cendawan dalam periuk perlahan dibezakan oleh rasanya yang tidak biasa. Lagipun, sup cendawan lebih cerah dan kaya, terutama jika dimasak dengan daging, misalnya, dengan ayam. Lebih baik menggunakan champignon sebagai cendawan, 200-400 gram akan mencukupi. Cendawan hendaklah dicincang dan digoreng dengan sayur-sayuran. Lakukan semua yang lain seperti dalam resipi klasik, termasuk program dan masa memasak tetap sama.

Sup Keju Udang

Sup keju udang adalah hidangan paling mudah. Anda hanya memerlukan 600-800 ml air, 210 gram keju, jumlah udang yang sama dan tiga atau empat kentang. Pertama, rebus kentang hingga lembut dan hancurkan dengan perlahan. Kemudian masukkan keju dan masak makan tengah hari sehingga bahan larut sepenuhnya, jangan lupa garam dan rempah. Udang mesti dimasak secara berasingan dan dikupas. Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan tambahkan satu udang pada satu masa, selera makan!

Sup keju dengan bebola daging

Sup keju dengan bebola daging dalam periuk perlahan ternyata serupa dengan sup daging. Lagipun, bebola daging dibuat dari daging cincang (saya cadangkan menggunakan gabungan, misalnya, daging lembu + daging babi atau daging lembu + ayam). Adalah perlu untuk membentuk bebola daging dari daging cincang yang dipilih dan tambahkan ke dalam multicooker bersama dengan air. Kemudian masak sup dengan keju dalam periuk perlahan mengikut arahan dari resipi klasik (dibincangkan kedua dalam artikel ini).

Resipi daging salai

Sekiranya anda seorang pencinta pedas, maka resipi ini sesuai untuk anda. Selain daging asap (mana-mana, mengikut budi bicara anda sendiri), jika dikehendaki, anda boleh menambah rempah panas, lada panas dan sejenisnya. Daging asap hendaklah dicincang dan ditambahkan ke dalam multicooker bersama dengan air, kemudian masak hidangan dalam mod "Sup" selama 60 minit. Jangan lupa menambah keju dan kacau tepat pada masanya, kemudian anda boleh mencurahkan ke dalam pinggan.

Sup keju dengan ikan

Tidak semua jenis daging ikan boleh digunakan dalam resipi ini. Saya cadangkan mencuba sup keju dengan salmon dalam periuk perlahan. Sup dengan ikan trout dan keju juga enak dan memuaskan. Apa sahaja ikan yang anda pilih daripada dua cadangan, 200 gram daging akan mencukupi. Pertama, anda harus menggoreng sayur-sayuran, dan kemudian masukkan ikan dan bahan-bahan lain (untuk maklumat lebih lanjut, lihat arahan dalam resipi kedua dalam artikel ini). Daging ikan mesti dicincang menjadi bahagian sebelum dimasukkan ke dalam multicooker.

Sup keju dengan nasi dalam periuk perlahan

Sup Beras Multicooker dengan Keju adalah resipi terakhir dalam artikel ini, yang mempunyai rasa dan aftertaste yang sangat baik. Saya mengesyorkan semua orang untuk mencuba resipi ini. Cukup dengan mengambil 100-200 gram beras, bilas di bawah air dan tambahkan ke multicooker bersama dengan air. Semua langkah lain boleh didapati dalam resipi kedua artikel ini. Ngomong-ngomong, nasi sesuai dengan ikan, jadi saya cadangkan untuk menambahkan salmon atau trout ke resipi ini.

Sup krim keju dalam periuk perlahan

Dan ini adalah kaedah termudah untuk menyediakan sup homogen yang pekat dalam multicooker. Bahan utama adalah keju keras, tetapi keju cair dan bakar juga boleh digunakan untuk membuat hidangan ini. Perkara utama adalah tidak mengubah perkadaran dan mengikut resipi dengan ketat.

Dan untuk hidangan ini, anda memerlukan produk berikut:

• kentang muda sederhana - 5 biji .;
• bawang - 1 pc .;
• lobak merah - 2 pcs. (kecil);
• krim (kandungan lemak dari 15 hingga 20%) - sebungkus atau 200 ml;
• keju keras - 100 g;
• minyak sayuran (mana-mana) - 2 sudu besar;
• garam dan rempah kegemaran - secukup rasa;
• air atau kaldu yang anda perlukan 1.5 l;
• hijau secukup rasa.

Urutan memasak:

1. Mula-mula anda perlu melakukan sayur-sayuran, agar nanti anda tidak membuang masa. Oleh itu, kami mengupas bawang dan memotongnya. Begitu juga - dengan wortel, hanya anda yang boleh memotong sayur akar menjadi kiub atau menggunakan parutan.
2. Kami memilih kentang bersaiz sederhana, simpanan jangka panjang yang muda, tetapi juga sesuai. Anda hanya perlu memilih ubi keseluruhan, tanpa kerosakan. Kupas, dibilas di bawah keran, potong kiub kecil.
3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk perkakas. Pakar kuliner menasihatkan menggunakan minyak zaitun, bertujuan untuk salad dressing, untuk membuat sup krim. Anda lakukan mengikut kehendak anda. Minyak panas dalam mod "Goreng", tunggu beberapa minit, kemudian masukkan bawang, goreng sehingga bawang berubah warna, kemudian masukkan wortel, kacau dan terus memasak dalam program yang sama. Kacau sayur-sayuran secara berkala sehingga masak sekata.
4. Parut keju keras, kisar herba segar. Semua komponen sudah siap, sekarang kita tidak akan terganggu. Omong-omong, jika anda ingin mempelbagaikan rasa sup keju krim, anda boleh menambah sebilangan cendawan, hanya anda yang perlu melakukannya sekarang, sementara kami memasak bawang dengan wortel.
5. Urutan tindakan di masa depan: sayur goreng, kentang tambahan, menuangkan segalanya dengan air atau kaldu. Beberapa suri rumah menambah kiub bouillon untuk menjadikannya lebih sedap dan lebih beraroma. Pada peringkat ini, anda perlu menambah rempah dan garam, campurkan semua bahan.
6. Memasak dalam mod "Quenching" dengan penutup ditutup selama 40 minit. Tetapi kita melihat, sebaik sahaja kentang menjadi lembut, kita boleh berhenti di sini. Semua sayur harus lembut.
7. Kami melihat apabila masih ada 5 minit sebelum multicooker dimatikan, anda perlu mencurahkan keju dan krim cincang ke sayur-sayuran, campurkan semuanya. Teruskan memasak sup keju krim hingga bip.
8. Setelah mematikan perkakas, anda perlu menggelapkan sup sedikit lebih sedikit di bawah penutup tertutup, hanya tidak perlu melakukan apa-apa, kerana multicooker itu sendiri akan beralih ke mod "Pemanasan".
9. Yang tinggal hanyalah menyusun sup di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan dan hidangkan segera sehingga sejuk. Kaedah memasak yang ringkas akan membolehkan anda menikmati hidangan yang harum dan sangat memuaskan. Bantu diri anda, selera makan!

Resipi sup puri cendawan:

Siapa yang belum jemu dengan kuali saya, selamat datang!
Saya akan mencairkan sekeping mentega di dalamnya, biarkan supnya lebih berkrim.

Tumis bawang dalam mentega cair. Pokhlebkin juga mengatakan: jika anda mahu supnya ternyata enak, masukkan lebih banyak bawang. Ini adalah benar. Tidak diperlukan pemanggangan yang kuat di sini, jadi tungku bukan stoker, walaupun saya menyalakan minyak, tidak menjadi masalah, dan kemudian saya menenangkannya sedikit. Hanya perlu memanaskan bawang sehingga bau yang sedap muncul.

Kami semua berusaha meyakinkan si kecil, mari buat sup cendawan, sedap, ini dan itu ... Dia dan apa, saya tidak suka, katanya, cendawan! Jangan memasak sama untuk semua yang berbeza, pada akhirnya !!! Perkara terakhir yang dia katakan adalah: "Saya setuju dengan sup cendawan, tetapi tidak ada cendawan!" Baiklah, terima kasih untuk itu! Tanpa cendawan, jadi tanpa cendawan, oleh itu:
Saya akan menyediakan cendawan buat masa ini ... Saya membasuhnya, memilih dua cendawan kecil dan paling kecil, memotongnya menjadi pinggan. Saya hanya mengeringkan selebihnya dengan serbet.

Mengapa sup puri baik? Ya, itu membolehkan anda berehat sambil memasak, untuk menjadi malas. Tidak perlu melihat keindahan pemotongan, urutan penanda buku dan konvensyen lain. Saya mengambil, di sini, cendawan (semua kecuali pinggan), tanpa papan, tepat di atas kuali, saya mencincangnya jika perlu dan kerja itu siap.

Saya kacau dan panaskan cendawan bersama bawang sehingga sedap, kali ini bau cendawan muncul. Biarkan mereka sekarang berkongsi aroma mereka dengan minyak.
Kali ini saya tidak menggunakan lobak merah. Ini memberikan rasa manis, dan saya tidak mahu mengalihkan perhatian dari rasa dan aroma cendawan.

Sudah tiba masanya untuk kentang.Juga, betapa mengerikannya, dan "ke dalam tungku"!

Dan tuangkan kuahnya. Saya ada ayam. Nampaknya saya paling sesuai. Sebagai contoh, daging lembu kaya akan terlalu banyak rasa sup, dan ayam ringan akan melakukannya. Adalah perlu untuk mengisinya sedemikian rupa sehingga kelihatan terlalu tebal, terlalu banyak melalui lubang, tetapi mestilah demikian. Lebih baik tinggalkan kaldu untuk kemudian ...

Di sini, ia mendidih. Saya akan mengeluarkan busanya, kerana tidak banyak di sini.

Nah, sekarang anda boleh menutupnya dengan penutup, biarkan masak dengan api kecil sehingga kentang siap. Baunya, saya katakan, sudah sangat enak! Lebih disayangkan bahawa beberapa aroma terbang ke atmosfera.

Semasa memasak, hancurkan lada tersebut di dalam lesung. Saya tidak mengambil rempah lain, kerana alasan yang sama, saya tidak mahu mengalihkan perhatian dari rasa cendawan.

Dan saya akan menggoreng piring cendawan yang sama pada setetes minyak.

... dan keringkan di atas tuala kertas, biarkan lebihan minyak menyerap.

Kentang sudah siap, anda boleh menambah krim,

Rempah dan garam, serta secubit gula untuk meningkatkan rasa. Saya kacau, mendidih, rasa ... Bagus?

Sekiranya ia baik, anda boleh mengisar! Sekiranya terlalu tebal, anda boleh menambah stok yang tinggal dalam stok.

Dan itu sahaja. Sedia! Hiaskan piring sup dengan kepingan cendawan goreng.

Kami sangat menikmati makan sup ini. Saya menikmati kesederhanaan penyediaannya. Pemburu cendawan utama mencekik bahagiannya untuk mendapatkan jiwa yang manis, walaupun dia menolak hiasan di piring, menangkapnya dan memberikannya kepada ibunya, sehingga dia mendapat sup cendawan yang sangat dia perlukan tanpa cendawan.
Selamat menjamu selera!!!

Sup krim bit dalam periuk perlahan

Ramai suri rumah tidak pernah mencuba sup bit. Kemungkinan besar kerana sayur akar ini lebih banyak digunakan untuk pembuka selera sejuk. Sekarang anda akan berpeluang membuat sup ubi bit.

Kami memerlukan:

• bit - 1 besar;
• lobak merah - 2 biji .;
• bawang - 2 biji .;
• kaldu sayur atau air - 1 liter;
• epal hijau;
• kentang - 1 besar;
• bawang putih - 1-2 ulas;
• krim masam atau yogurt - 5 sudu besar;
• kefir - 300 ml;
• gula perang - secukup rasa;
• dill segar - untuk hidangan;
• akar pasli;
• minyak zaitun - 2 sudu besar;
• garam dan rempah secukup rasa.

Kehalusan memasak:

1. Memasak kaldu dari sayur-sayuran di atas: anda perlu memanggang di dalam ketuhar atau dalam bawang multicooker, wortel (potong 2 bahagian), akar pasli. Kemudian masukkan semua ini ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan air dan masak selama setengah jam dalam mod "Sup". Masukkan sedikit biji lada sulah dan daun salam (jika anda suka) ke dalam kuahnya.
2. Bit mesti dibakar di dalam ketuhar, terlebih dahulu dibungkus dengan kerajang. Tanaman akar harus lembut.
3. Sekarang kentang: kupas, potong kiub. Kupas bawang dan wortel, potong, goreng dalam mangkuk multicooker dalam mod "Fry". Kami memasak tidak lebih dari 5 minit.
4. Kemudian anda perlu menuangkan sup sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan kentang dan masak sehingga kentang siap. Mod sup atau Pengukus.
5. 5 minit sebelum mematikan perkakas dan mengakhiri program, anda perlu memasukkan bit yang dikupas dan dicincang ke sayur-sayuran sehingga memanaskan badan.
6. Kemudian toskan lebihan cecair, pindahkan semua sayur ke dalam mangkuk pengisar, kisar hingga sebati.
7. Dalam jisim ini, hanya disejukkan, anda perlu menambah krim dan kefir suhu bilik, serta gula dan garam. Gula hanya diperlukan jika bit bukan jenis manis.
8. Sekarang kita membuat pembalut dari krim masam, epal dan dill. Anda perlu mengeluarkan inti dari epal, potong kiub (anda boleh mengupas), masukkan epal, masukkan dill ke dalam mangkuk pengisar dan potong semuanya. Tambahkan krim masam ke jisim ini, serta rempah dan garam, jika perlu. Pembalut ini harus dipindahkan ke mangkuk dan disajikan dengan sup krim bit.

Variasi pembuatan sup krim dengan champignons tanpa krim

Ramai orang enggan membuat sup puri cendawan kerana pelbagai alasan. Ada yang berusaha menurunkan berat badan dan memahami bahawa sebilangan besar krim menyediakan makanan berkalori tinggi.Yang lain tahu bahawa badan mereka tidak bertolak ansur dengan produk tenusu kerana laktosa.

Sebilangan orang berpuasa dan mengelakkan makan makanan yang mengandungi krim berat. Sekiranya anda mengenali diri anda dalam mana-mana kes ini, resipi berikut adalah untuk anda. Ia disediakan tanpa penggunaan krim, tetapi rasanya seperti sup cendawan berkrim biasa.

Menyiapkan sup bebas krim terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Basuh kentang, kupas, bahagikan kepada kepingan besar dan masukkan air. Masak hingga sayur masak dan lembut.
2. Kupas sampanye, potong dan goreng dalam kuali. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan minyak sayuran. Cendawan harus berubah menjadi lebih gelap dan lebih kecil dari segi saiz.
3. Kupas dan masukkan bawang dan wortel. Kemudian goreng bahan-bahan ini dalam periuk dalam minyak sayuran.
4. Kami menasihati anda untuk meninggalkan beberapa cendawan untuk menghias sup, dan selebihnya - gabungkan dengan kentang. Masukkan sayur dari periuk di sana. Segala-galanya perlu didihkan dan masak selama 2-3 minit.
5. Keluarkan pinggan dari api dan kisar semuanya dengan pengisar tepat di kuali. Tuangkan garam meja dan rempah, menumpukan pada citarasa anda sendiri. Didihkan lagi dan didihkan selama lebih kurang satu minit.

Jangan lupa menghias hidangan siap dengan kepingan kiri champignons goreng. Mereka tidak hanya akan memberikan hidangan yang cantik, tetapi juga menekankan rasa makanan cendawan yang halus.