Membuat Minuman dan Merawat Kombucha untuk Kombucha

Cara menanam, merawat dan membancuh kombucha.

Pemilik kombucha harus sedar bahawa ia adalah organisma hidup. Oleh itu, panas dan sejuk sangat berbahaya bagi dirinya. Suhu bilik normal adalah optimum untuk kombucha.

Juga, kulat tidak boleh wujud tanpa adanya oksigen dan medium nutrien. Untuk mengelakkan ubur-ubur tercekik, bekas di dalamnya tidak boleh ditutup rapat untuk waktu yang lama. Sebaiknya tutup balang kombucha dengan kain daripada penutup.

Pendedahan kepada bahan kimia dan kerosakan mekanikal berbahaya bagi dirinya.

Biasanya, badan kulat, dengan perawatan yang betul, memenuhi seluruh permukaan pinggan di mana larutan nutrien dituangkan. Pada skala industri, ubur-ubur mampu mencapai jisim lebih dari satu sentner.

Cendawan yang sihat terapung di permukaan cecair dan ukurannya perlahan-lahan tetapi terus bertambah: pertama ia tumbuh dengan luas, kemudian secara mendalam, iaitu ke bawah. Sekiranya badannya jatuh sedikit, ini menunjukkan jumlah gula dalam larutan tidak mencukupi. Pertumbuhan yang perlahan dan penurunan keasidan minuman juga dapat menunjukkan sejumlah kecil gula atau infusi teh.

Kulat "jatuh sakit" apabila larutannya sangat berasid, iaitu jika larutan tidak dikeringkan untuk waktu yang lama dan nutrien segar tidak ditambahkan ke dalam badan. Dia tidak suka cahaya matahari langsung.

Oleh itu, secara berkala diperlukan untuk mengganti sebahagian cecair di mana medusomycete terkandung. Pada musim panas, ini dilakukan setiap dua hingga tiga hari, pada musim sejuk lebih jarang - selepas 5-7 hari.

Sekali atau dua kali sebulan, badan kulat dicuci dengan teliti dengan air mengalir (anda harus mengelakkan tekanan kuat dan air panas, sabun dan sikat), kemudian masukkan kembali ke dalam bekas dengan medium nutrien. Selepas "mandi", medusomycete akan pulih sedikit

Ini dinyatakan dalam kenyataan bahawa cendawan tidak diedarkan secara merata di atas permukaan, tetapi boleh lemas sedikit dengan satu sisi atau bahkan sepenuhnya. Lama kelamaan, semuanya kembali normal. Pengeluaran minuman dalam tempoh ini juga berlaku dalam gerakan perlahan. Untuk mengurangkan kesan negatif mencuci badan kulat, anda tidak boleh mengganti komposisi medium nutrien sepenuhnya: cukup untuk mengalirkan separuh larutan dengan menambahkan yang baru ke dalam bekas.

Ini dikontraindikasikan untuk menuangkan gula kering terus ke cendawan. Ini boleh menyebabkan luka bakar pada badan, yang akan memakan masa yang lama untuk sembuh. Gula mesti berada dalam keadaan larut.

Penggunaan kombucha dalam kosmetik

Fleksibiliti kombucha terletak pada kenyataan bahawa ia digunakan untuk pelbagai tujuan, termasuk kosmetik.

Ini adalah peningkatan keadaan rambut, kulit. Penggunaan minuman ini membantu menghilangkan bintik hitam, jerawat, kelemumur, dan menormalkan kulit berminyak. Menggunakannya pada rambut membantu menguatkan akarnya, mempercepat pertumbuhan, dan menjadikan rambut tebal dan berkilau.

Cara menggunakan kombucha untuk rambut

Untuk menguatkan akar rambut, campuran minuman dengan madu disediakan. Kami memanaskan cecair dan melarutkan sesudu madu di dalamnya. Campuran ini disapu pada akar rambut, disembuhkan sebentar, dan kemudian dibasuh.

Ia dianggap bermanfaat untuk rambut jika dimakan secara berkala. Namun, anda boleh menggunakannya sebagai ubat kumur, menerapkannya tiga kali seminggu.

Bilas rambut

Untuk membilas rambut, rebusan disediakan, tetapi selain kombucha, disarankan untuk menambahkan pelbagai ramuan herba.

Untuk menyediakan kuahnya, pengambilan cendawan yang sangat kuat diambil (khususnya, ia perlu diperam selama kira-kira sebulan). Kemudian infus dicairkan dalam air dalam nisbah satu hingga dua. Selepas itu, tambahkan ramuan ke dalam larutan: jelatang, sage, chamomile, masukkan api dan didihkan. Kemudian cecair disejukkan dan sudah digunakan.

Kaldu ini sangat berguna bagi mereka yang mempunyai rambut berminyak. Perlu menggunakan kaldu cukup kerap, dalam seminggu hingga lima kali.

Topeng rambut

Untuk rambut, anda juga boleh menggunakan topeng.Jadi, sebagai contoh, topeng berikut digunakan untuk kelemumur, yang sangat sesuai untuk semua jenis rambut.

Teh pekat diseduh dalam balang, kira-kira 1/7 isipadu balang, 300 g gula dimasukkan ke dalam daun teh. Kemudian, semasa daun teh masih panas, cendawan diletakkan di dalamnya. Balang ditutup dengan penutup dan dimasukkan selama sebulan di tempat yang hangat, tidak terlalu terang. Infusi selesai disaring dan disapu ke rambut, setelah mencuci kepala dengan syampu. Topeng disimpan selama 30 minit.

Topeng sejagat lain untuk semua jenis rambut disediakan dari infusi kombucha bulanan. Satu sudu madu, 10 tetes minyak aromatik dan minyak aroma lavender diletakkan pada sepertiga segelas cecair. Komposisi selesai disapu ke akar rambut, disimpan selama satu jam, kemudian kepala dibasuh dengan air suam.

Sekiranya rambut kering, maka jumlah vitamin E dan minyak zaitun yang sama ditambah sebagai ganti herba.

Untuk rambut berminyak, anda mesti membuat ramuan terlebih dahulu dalam 0.5 cawan air mendidih - bijak, ekor kuda, thyme dan rosemary. Semua satu sudu teh pada satu masa. Kemudian cecair ditapis dan dicampurkan dengan jumlah infus cendawan yang sama. Untuk penggunaan, larutan ini dicairkan dalam dua liter air dan rambut dibilas setiap kali selepas mandi.

Dari rambut rapuh, infus membantu, yang ditambah satu sudu teh chamomile, jelatang dan rosemary. Disuntik selama 15 minit, dan kemudian disapukan sebagai bilas.

Kebaikan dan kegunaan untuk kulit wajah

Kulat juga mempunyai kesan yang luar biasa pada kulit. Ini adalah sifat antiseptik, anti-penuaan dan pengencangan. Selain itu, cendawan membantu mengembalikan keseimbangan alkali, menghilangkan jerawat dan pelbagai kerengsaan.

Pilihan paling mudah adalah mencuci biasa dengan kombucha. Untuk jerawat dan komedo, anda boleh menyediakan campuran dua bahagian infus cendawan dan satu bahagian jus bawang. Campuran ini mesti dicuci sebelum tidur.

Anda boleh meletakkan cendawan itu sendiri di wajah anda selama 15 minit. Topeng ini akan melembapkan kulit dan meratakan kulitnya. Secara umum, pelbagai topeng boleh disediakan berdasarkan kombucha.

Salah satu topeng yang menarik adalah pisang. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan setengah gelas infus cendawan, dua sudu pisang hancur, minyak zaitun dan dua kuning telur. Semua ini dicampurkan dengan baik dengan pengisar. Topeng disapu sebelum tidur selama setengah jam, kemudian dicuci dan krim disapu.

Topeng lain yang menarik adalah topeng dengan keju kotej dan tanah liat kosmetik. Tiga sudu minuman dan tanah liat kosmetik dicampurkan. Kemudian 200 g keju kotej ditambahkan di sini. Keseluruhan campuran dicampurkan dengan baik ke keadaan berkrim. Kemudian campuran tersebut disapukan ke wajah, ditunggu hingga kering, dan kemudian dibasuh dengan air suam.

Sekiranya lebam atau beg muncul di bawah mata, maka anda boleh membuangnya dengan selamat dengan bantuan kombucha. Untuk ini, pelapik kapas diambil, dibasahi dengan infus dan diletakkan di kawasan kulit yang diinginkan. Sangat sesuai untuk penglihatan yang kurang baik, apabila anda sering terpaksa mengetatkan mata.

Jangkitan kombucha dengan kulat jamur (acuan)

"Spora acuan ada di mana-mana. Sebaik sahaja mereka memasuki keadaan yang baik (medium nutrien + kelembapan tinggi + suhu yang sesuai), jamur mula berkembang. "

Acuan pada kombucha agak jarang berlaku (kerana penghasilan metabolit sekunder), tetapi jika peraturan penjagaan dilanggar, ia masih boleh menjangkiti jamur. Kulat muda, lapisan rendah, yang tidak ditambahkan dengan "ragi" dan yang tidak sempat menghasilkan tahap keasidan (pH) minuman "selamat", sebahagian besarnya rentan terhadap kerosakan jamur.

Untuk mengecualikan kemungkinan jangkitan kombucha dengan jamur, beberapa peraturan mesti dipatuhi:

- sebelum anda mula bekerja dengan cendawan - basuh tangan anda; - selalu gunakan pinggan yang bersih sahaja (jangan gunakan bahan pencuci pencuci pinggan kimia); - jangan biarkan pencemaran gas, asap dan kehadiran asap rokok di dalam bilik,di mana kombucha (dapur bukan tempat terbaik); - sebelum meletakkan kumpulan kombucha baru, tambahkan hingga 10% jumlah "ragi" sebelumnya (ini sangat penting bagi kombucha muda); - jangan biarkan habuk masuk ke permukaan cendawan (tutup leher bekas dengan serbet, kain "bernafas" atau kain kasa yang dilipat di beberapa lapisan, menekannya ke balang dengan jalur elastik); - gunakan bahan berkualiti: air bersih, gula berkualiti, teh atau herba berkualiti; - perhatikan rejim suhu. Selain itu, jika anda mengesyaki jamur, harus diingat bahawa acuan hanya boleh muncul di permukaan kulat.

Bukan di antara lapisan, bukan di bawah, tetapi tepat di bahagian kombucha yang bersentuhan dengan udara. Iaitu di permukaan

Di samping itu, jika anda mengesyaki bahawa acuan ada, mesti diingat bahawa acuan hanya boleh muncul di permukaan kulat. Bukan di antara lapisan, bukan di bawah, tetapi tepat di bahagian kombucha yang bersentuhan dengan udara. Iaitu di permukaan.

Ramai pemula "kombuchevodov" kadang-kadang bimbang tentang benang yang muncul dari bahagian bawah cendawan. Jangan risau, ini bukan acuan, tetapi yang disebut filamen ragi. Di sinilah proses penapaian dan penapaian berlaku secara intensif.

Kulat jamur cukup "berbahaya" dan kuat. Mereka dapat bertahan dan berkembang dalam keadaan yang paling buruk.

Oleh itu, jika kombucha anda dijangkiti acuan, saya cadangkan untuk menggantinya (ini sangat penting jika terdapat cetakan hitam atau biru). Sekiranya anda tidak dapat menggantikan kulat, dan acuan baru muncul, anda boleh mencuba yang berikut:

- tuangkan isi bekas; - keluarkan lapisan atas kombucha; - rebus bekas; - letakkan cendawan yang dikupas dalam larutan segar; - masukkan satu sudu cuka buah.

Namun, saya cadangkan hanya mengganti cendawan yang terkena. Di samping itu, perlu menentukan sebab-sebab penampilan acuan, menghilangkannya dan kemudian mematuhi peraturan untuk menyediakan kombucha.

Cara merawat kombucha dengan betul dan arahan langkah demi langkah

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kombucha, merawatnya di rumah tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Yang anda perlukan hanyalah balang kaca, cahaya matahari yang tersebar, kehangatan, makanan yang cukup, air bersih.

Komuniti mikroorganisma disusun dalam balang tiga liter. Untuk mengisinya, teh hitam lemah yang sedikit manis disediakan. Balang itu diletakkan di tempat yang hangat, tetapi tidak di ambang tingkap. Secara berkala, minuman yang disediakan dikeringkan, dan bekas diisi dengan bahagian teh yang baru. Kadang-kadang medusomycete dibasuh dengan air bersih.

Peraturan penyimpanan Kombucha

Merawat kombucha di rumah adalah mewujudkan keadaan yang baik untuk hidupnya. Tempat kediaman yang optimum untuk koloni ialah balang tiga liter. Diameternya cukup untuk pengembangan kulat. Bekas kaca tidak akan mengubah sifat cecair yang tersimpan di dalamnya. Di samping itu, lebih mudah untuk memantau aktiviti penting badan di dalam bekas kaca, menukar larutan tepat pada waktunya dan mencuci bekas.

Balang itu diletakkan di tempat yang terang, di mana cahaya matahari langsung tidak jatuh. Mikroorganisma berasa baik pada suhu antara 23-25 ​​darjah. Sedikit sentuhan sejuk untuk waktu yang singkat tidak akan menyakitkan, tetapi sekejap sejuk yang berpanjangan merosakkan.

Penjagaan Kombucha

Arahan penjagaan kombucha mengandungi maklumat pemakanan. Kaedah termudah untuk menanam koloni mikroorganisma pada teh dengan gula. Keadaan utamanya ialah tidak ada biji-bijian daun teh atau gula yang tidak larut yang masuk ke dalam badan, oleh itu, setelah membuat teh, ia ditapis.

Dalam proses memperkenalkan dan menyiapkan pakaian berpakaian, arahan berikut diikuti:

1. Sediakan 1.5 liter teh hitam yang lemah, yang sedikit manis. Untuk satu liter teh, ambil 2 sudu gula.
2. Cecair ditapis dan disejukkan ke suhu bilik.
3. Selepas itu, larutan nutrien yang disiapkan dituangkan ke dalam balang dengan cendawan.
4. Selepas 5 hari, minuman enak dan sihat maksimum siap. Ia dituangkan ke dalam bekas lain, diletakkan di dalam peti sejuk, kerana lebih enak ketika sejuk.
5. Sebahagian baru teh yang baru disiapkan dicurahkan ke dalam balang.

Penjagaan kombucha yang betul bukan sahaja memberi makan, tetapi juga menjaga kesihatannya.

Untuk melakukan ini, penting untuk mematuhi peraturan berikut:

• hanya teh yang baru disediakan sebagai medium nutrien;
• bank selalu dicuci, seperti penduduknya;
• untuk melindungi dari habuk dan lendir, leher bekas ditutup dengan kain kasa;
• cendawan dilindungi dari kerosakan mekanikal;
• tempat untuk tin dipilih dengan teliti, suhu di dalam bilik dipantau;
• jika alga atau acuan muncul di dalam bekas, langkah segera diambil.

Medusomycete membiak mengikut pembahagian. Dalam perjalanan hidup, tubuh membina lapisan yang terpisah sepanjang masa. Bahagian yang terkelupas dipindahkan ke balang teh yang terpisah untuk menumbuhkan organisma baru. Dilarang membelah badan jajahan di seberang, kerana ia akan mati. Juga, lapisan bawah tidak digunakan untuk pembiakan. Mereka disimpan dengan teruk dan sakit lama.

Ketika menanam koloni baru dari lapisan atas, mereka mematuhi prinsip yang sama seperti ketika merawat organisme yang matang. Pada mulanya, lapisan yang dipisahkan akan memerlukan sedikit teh, kira-kira 0,5 liter. Semasa tumbuh, jumlah cecair meningkat.

Pembilasan Kombucha

Menggambarkan cara merawat kombucha dalam balang, perhatian khusus diberikan untuk membilas ubur-ubur. Kekerapan mencuci cendawan bergantung pada suhu di dalam bilik di mana ia disimpan.

Sekiranya panas di rumah, basuh ubur-ubur seminggu sekali. Pada musim sejuk, kekerapan mencuci dikurangkan menjadi 1-2 kali sebulan.

Prosedur untuk mandi "cendawan" seperti ini:

Sebilangan kecil air minum bersih pada suhu bilik dituangkan ke dalam bekas dengan jumlah yang mencukupi.
Cendawan dikeluarkan dengan berhati-hati dari balang, diletakkan di dalam bekas ini selama beberapa minit.
Permukaan atas dan bawah makhluk dicuci dengan tangan.
Kadang-kadang serpihan kecil keluar dari bawah, yang terbaik dikeluarkan sebelum mengembalikan koloni ke balang.
Sekiranya dikehendaki, cendawan dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir. Tidak semestinya sejuk ..

Bagaimana dan mengapa menggunakan kombucha:

Sifat bermanfaat medusomycete memungkinkan penggunaan infus sebagai agen terapi dan profilaksis untuk sejumlah penyakit.

Kombucha dengan normalisasi saluran gastrousus

Asid dalam teh kvass membantu mengatur aktiviti saluran gastrousus. Untuk melakukan ini, minum setengah gelas minuman setengah jam sebelum makan sekurang-kurangnya seminggu. Pada masa yang sama, pencernaan bertambah baik, masalah dengan najis hilang, dan kembung dan pembentukan gas berhenti mengganggu. Rejimen ini membolehkan anda melupakan kolitis dengan cepat, sakit di kawasan lumbal akibat ginjal, dan di hipokondrium kanan kerana hati.

Bantu dengan selsema

Teh kvass dianggap cara yang baik untuk meningkatkan pertahanan tubuh, dan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, ini ditunjukkan untuk orang dewasa dan anak-anak, terutama pada musim gugur-musim sejuk, ketika virus dan bakteria menyerang secara harfiah. Beberapa gelas minuman yang menyenangkan sehari menjadikan tubuh lebih lentur.

Sekiranya anda masih selesema, anda boleh menggunakan infus cendawan setiap minggu - bahan antibiotik semula jadi terbentuk di dalamnya. Dan dengan angina dan untuk meredakan keradangan, disarankan berkumur dengan kvass setiap 2-3 jam.

Rawatan Kombucha hipertensi dan aterosklerosis

Sekiranya kombucha tinggal di rumah, berdasarkan asasnya, anda boleh menyediakan minuman unik untuk melawan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi secara beransur-ansur dinormalisasi jika ubat berikut disediakan:

• pada satu sudu rimpang kering Eleutherococcus berduri dan safflower Leuzea, campurkan dengan satu sudu teh St.
• isi bahan mentah dengan satu liter air mendidih, gelapkannya dalam tab mandi air selama 1/4 jam, dan sejukkan kuahnya;
• campurkan kuah yang ditapis dengan teh kvass 1: 1, biarkan di dalam peti sejuk selama tiga hari.

Anda perlu menggunakan ubat tiga kali sehari, 50 mililiter sebelum makan.

Dengan penyakit seperti aterosklerosis, minuman itu digunakan mengikut skema:

1. minggu pertama: setengah gelas sebelum tidur pada waktu malam;
2. 2-3 minggu: pada waktu malam - segelas kvass, pada waktu pagi dengan perut kosong - setengah gelas;
3. rehat dalam rawatan - sebulan;
4. pengulangan kursus.

Rawatan anemia

Minuman Kombucha baik untuk anemia. Anemia atau anemia berlaku kerana kekurangan zat besi dalam badan.

Rawatan dijalankan seperti berikut:

• pagi bermula dengan sebilangan wortel mentah parut (100 gram), dibumbui dengan minyak zaitun;
• 45-60 minit sebelum makan tengah hari, minum segelas teh kvass;
• selepas satu jam selepas makan tengah hari, mereka minum jus dari sayur-sayuran: wortel, timun, bit (masing-masing bahagian 3: 1: 1);
• pada waktu petang, sejam sebelum tidur - segelas minuman cendawan.

Sekiranya anda ingin kehilangan beberapa pound tambahan dalam masa yang singkat, anda boleh memasukkan teh kvass dalam diet. Hasilnya tidak akan lama datang tanpa sekatan diet yang ketat. Sudah tentu, disarankan untuk mengecualikan gula-gula dan produk tepung. Enzim yang membentuk minuman mengaktifkan mekanisme metabolik dalam badan, mendorong pemecahan lemak. Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu minum segelas kvass pada waktu pagi, dan hanya selepas itu sarapan. Mengambil minuman di antara waktu makan dapat mengurangkan rasa lapar dengan ketara, yang akan menyebabkan penurunan bahagian yang dimakan dan rasa kenyang lebih cepat.

Bagaimana menyembuhkan kulat kuku?

Rawat kulat dengan kulat? Ubat tradisional memberi jaminan: ia berkesan! Untuk menghilangkan mycosis, perlu melakukan kompres sedemikian selama beberapa hari berturut-turut: sapukan sekeping kombucha pada kuku yang terkena dan perbaiki dengan pembalut. Lebih senang melakukan ini pada waktu malam. Pada waktu pagi, pembalut dikeluarkan, kuku dibasuh, dan zarah keratin dibuang. Kaedah memerangi mikosis ini memberi kesan positif dengan penggunaan biasa.

Rawatan luka kulit, selulit

Cendawan di dapur boleh menjadi ubat yang berguna untuk luka kulit kecil. Untuk mengelakkan luka atau luka menjadi radang, anda boleh menggunakan kombucha kvass dan bukan hidrogen peroksida.

Penggunaan teh kvass juga dikenali sebagai agen anti selulit. Aksinya serupa dengan cuka sari apel. Infusi cendawan disimpan selama 1.5 minggu. Kemudian sebiji lemon besar dan 2 daun tanaman misai emas dihancurkan dengan penggiling daging. Segelas kvass dipanaskan dan gruel berdaun lemon dituangkan dengan cecair. Selepas satu jam, campuran boleh digunakan: kompres dari campuran digunakan pada bahagian kulit yang dikukus dalam mandi air atau mandi panas, dibungkus rapat dengan bungkus plastik dan untuk kesan termal - dengan tuala. Balut dibiarkan selama satu setengah jam.

Pengeluaran industri

Hari ini, tempat pertama dalam penjualan kombucha adalah milik Amerika Syarikat. Syarikat terkemuka dalam produksi ini adalah Syarikat GT Kombucha, Live Soda Kombucha, Makana Beverages Inc, Reed's Inc., Kosmic Kombucha, Kombucha Wonder Drink, KeVita (dibeli oleh PepsiCo pada tahun 2016).

Baru-baru ini Rusia telah memulakan pengeluaran minuman ini secara industri, walaupun orang biasa telah lama menyukainya, dan banyak orang sendiri menanam ubur-ubur di pangsapuri mereka. Pemimpin pasaran Rusia ke arah ini adalah syarikat Karibu Kombucha, yang terletak di Moscow.

Hari ini, pelbagai jenis kombucha telah dibuat. Hanya sepertiga minuman dalam barisan ini dihasilkan tanpa bahan tambahan. Dua pertiga pasaran menyediakan pengguna dengan pilihan kombucha unik, dengan jus buah dan beri tambahan dan ramuan.

Kombucha: bagaimana menjaga dan memakannya?

Anda juga boleh menanam kombucha di rumah - ia tidak sesukar seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Lebih baik memulakan pemupukan diri dengan mengajukan teman - dari lapisan kombucha yang sudah siap, untuk itu perawatan yang tepat dilakukan. Sekiranya tidak ada peluang seperti itu, akan berguna untuk belajar bagaimana menanam cendawan dari awal.

Bagaimana Mengembangkan Kombucha dari Gores?

Memasak kombucha di rumah dilakukan mengikut urutan berikut:

• sediakan bahan dan barang yang diperlukan untuk menanam kombucha - balang 3 liter, kain tipis, teko, gula, air mendidih, teh daun besar tanpa kekotoran dan bahan tambahan;
• bancuh teh dalam teko - tuangkan 5 sudu daun teh dengan 0.5 liter air mendidih, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya;
• sementara itu, basuh balang tiga liter dengan baking soda;
• sebaik sahaja teh sejuk, tambahkan 7 sudu gula ke dalamnya dan tapiskan komposisi;
• daun teh manis dituangkan ke dalam balang, ditutup dengan kain kasa dan dibiarkan di tempat yang hangat selama satu setengah bulan.

Beberapa saat selepas prosedur, anda dapat melihat filem nipis pada daun teh - ini adalah Kombucha. Ia akan terus tumbuh. Sebaik sahaja lapisan tebal diperoleh, ia dipindahkan ke balang bersih baru dan dituangkan dengan teh. Teh disediakan dengan cara biasa - daun teh dituangkan dengan air mendidih dan gula ditambahkan kepadanya dengan kadar 5 sudu per 2 liter teh. Kombucha siap dan ditanam sendiri dibiarkan dalam balang, ditutup dengan kain kasa.

Tidak ada cara lain untuk membuat kombucha. Sebilangan sumber hanya menyarankan membilas lapisan kombucha yang telah tumbuh dalam cuka meja, tetapi tidak semestinya.

Penjagaan

Kombucha dijaga dengan teliti agar tidak mati. Tidak ada yang rumit di sini:

• tumbuh cendawan dalam balang - dua atau tiga liter;
• balang tidak ditutup, tetapi hanya ditutup dengan kain kasa;
• balang itu mestilah kaca untuk transmisi cahaya yang baik, tetapi tidak sinar matahari, sehingga kapal diletakkan di tempat teduh;
• infusi harus dikeringkan setiap 2-3 hari, dan pada musim sejuk - setiap 5-6 hari;
• infusi siap boleh disimpan di dalam peti sejuk atau di bilik bawah tanah;
• penyelesaian untuk menuangkan bahagian baru kombucha disediakan dari daun teh yang sudah digunakan - larutan yang disiapkan ditapis dari daun teh;
• penyelesaiannya sudah dibuat manis dan dituangkan ke dalam kombucha - anda tidak boleh memasukkan gula ke dalam balang dengan cendawan, jika tidak, ia akan mati.

Semasa merawat kombucha, orang mempunyai soalan penting, antaranya adalah:

Delima: sifat berguna dan kontraindikasi. - berikut adalah maklumat yang lebih berguna.

Bagaimana membahagikan kombucha? Stratum ubur-ubur akan memisahkan dirinya menjadi strata. Sebaik sahaja ini berlaku, cendawan dikeluarkan dari balang dan dibahagikan kepada bahagian di bawah air mengalir yang hangat - lapisan lama dikeluarkan, dan yang baru diletakkan di dalam balang bersih baru dan diisi dengan larutan teh manis.

Mengapa kombucha tenggelam ke bahagian bawah tin? Ini sering berlaku semasa menukar penyelesaian dan manipulasi tambahan tidak boleh dilakukan. Cendawan akan naik sendiri dalam 2-3 hari.

Jamur telah muncul di cendawan, apa yang harus saya lakukan? Ini jarang berlaku dan sebahagian besarnya disebabkan oleh gangguan penjagaan. Untuk menghilangkan acuan, anda perlu mengeluarkan cendawan dari bekas dan membersihkannya dari lapisan bawah. Bekas itu sendiri dibersihkan dan direbus atau disterilkan.

Cendawan yang dikupas diletakkan di dalam balang bersih dan diisi dengan tepung masam baru.

Bagaimana cara membilas kombucha? Ini dilakukan di bawah air mengalir, tetapi dengan tangan yang dibersihkan sepenuhnya - penting untuk mengeluarkan semua perhiasan emas dari tangan anda agar tidak merosakkan struktur.

Seharusnya tidak ada kesulitan lain dalam merawat kombucha.

Anda akan tertarik dengan artikel ini - Laut buckthorn: sifat dan kontraindikasi berguna.

Bagaimana cara minum kombucha?

Oleh kerana infus mempunyai amaran dalam penggunaannya, penting untuk menunjukkan cara minum kombucha. Ambil infusi kombucha harus "di luar" makanan - anda tidak boleh minum minuman sebelum, semasa atau selepas makan

Pengecualian adalah makan berlebihan seseorang - dalam kes ini, sebaliknya, minuman akan membantu mengatasi rasa berat di perut.

Teknik infusi yang paling berguna adalah pada waktu pagi dengan perut kosong dan pada waktu petang sejam sebelum tidur. Minum mestilah dalam gelas, tidak lebih. Pada waktu pagi, minuman kombucha akan mencetuskan permulaan metabolisme, dan pada waktu malam akan mendorong tidur.

Artikel tersebut menerangkan secara terperinci tentang faedah dan keburukan kombucha, yang ditentukan oleh setiap orang untuk diri mereka sendiri.Adalah berguna untuk mengambil infus, tetapi dalam jumlah kecil sehingga tidak membahayakan kesihatan anda. Jangan tuangkan daun teh yang terlalu kuat - infus mestilah berkepekatan sederhana.

- nilai artikel, 4.32 / 5 (jumlah suara - 31)

Anda perlu mengaktifkan JavaScript untuk memilih