Cendawan urat piring: keterangan, foto, cara memasak

Spesies serupa

Diskina tiroid mempunyai beberapa jenis yang serupa:

Ia kelihatan sama, sedikit berbeza hanya pada tanda mikroskopik spora. Berkembang di hutan gunung.

Mempunyai warna kehijauan, tumbuh secara langsung berhampiran salji lebur.

Ia tumbuh hanya pada kayu beech.

1-Discina earthen 2-Discina martinii

Tumbuh pada pinus Mediterranean, dibezakan oleh ciri mikroskopik spora, yang, lebih-lebih lagi, ukurannya lebih ketara.

Ia mempunyai spora yang lebih kecil dan badan berbuah kekuningan.

Mempunyai hymenophore kekuningan, spora yang lebih besar, tumbuh di kawasan selatan pergunungan.

Mempunyai duri dan jaring di permukaan spora. Ia tumbuh bukan di pokok konifer, tetapi di hutan lebat.

Hymenophore cendawan jenis ini berwarna hitam, dan permukaan steril berwarna putih, spora lebih kecil.

Ia tumbuh di jarum cemara dan mempunyai permukaan steril berwarna merah jambu dan duri di permukaan spora.

1-Discina-pelindung 2-Discina hitam dan putih

Ia berbeza kerana tumbuh di tanah dan mencapai ukuran yang lebih besar, apalagi, bau klorin.

Ia adalah spesies yang berkaitan dengan dyscine. Ia, berbeza dengan cendawan yang boleh dimakan di atas, beracun kerana kandungan gyromitrin di dalamnya.

1-Venous discina 2-Garis biasa

Penerangan

Tiroid dyscina adalah cendawan discomycete marsupial, mempunyai struktur seperti piring.

Topi

Pembahagian badan buah menjadi topi dan batang cendawan ini agak sewenang-wenangnya. Di penutup, permukaan atas dibezakan, di mana lapisan hymenophore berkerut terletak. Pada spesimen muda, ia mempunyai warna oker, merah dan coklat, dan pada spesimen matang lebih dekat dengan hitam. Permukaan bawahnya steril, hampir licin, pada spesimen muda ia ditutup dengan bulu, bergaris jarang bermula dari tangkai. Warnanya putih, kuning atau kemerahan. Tubuh muda yang berbuah pada mulanya menyerupai tunas, kemudian membuka ke "piring", dengan masaknya piring berubah menjadi cakera rata dengan tepi yang tidak rata. Ukuran cakera melintang hingga 15 cm.

Kaki

Terdapat pseudopod (kesinambungan badan berbuah). Ia bergaris dan tebal (kira-kira 4 * 3 cm), duduk jauh di dalam substrat, kadang-kadang ia benar-benar berkurang. Warnanya serupa dengan permukaan steril.

Pulpa

Mempunyai ketumpatan tinggi dan kerapuhan meningkat. Warnanya dari putih hingga kelabu kecoklatan. Bau dan rasanya adalah cendawan yang menyenangkan, tetapi tidak ketara.

Piring vena (Disciotis venosa)

Tajuk semasa

Kedudukan sistematik

Etimologi epitet spesies

Vēnōsus, a, um 1) kaya dengan saluran darah; 2) vena, vena. Dari vēna ae f 1) Vienna; saluran darah, urat; 2) nadi; 3) urat (kayu, kepingan, marmar); urat air, jet bawah tanah; saluran; ini masanya; uretra; usus; urat bijih; 4) logam, batuan + -ōsus, a, um gain.

Sinonim

• Peziza venosa Pers., Syn. met. kulat. (Göttingen) 2: 638 (1801)
• Discina venosa (Pers.) Fr, Syst. mycol. (Lundae) 2 (1): 46 (1822)
• Discina reticulata (Grev.) Fr., Syst. mycol. (Lundae) 2 (1): 46 (1822)
• Peziza reticulata Grev., Scott. crypt. fl. (Edinburgh): pl. 156 (1825)

Nama lain: Discina vena, periuk vena.

Spesies awal musim bunga (nival), muncul serentak dengan ascomycetes musim bunga yang lain. Buah tidak boleh disebut besar-besaran - biasanya satu atau dua penemuan setiap musim untuk mengumpulkan moral dan moral. Pada prinsipnya, piring boleh dikelirukan dengan Helwells - Helvella acetabulum dan Helvella queletii, di mana permukaan luar, steril licin, dan kaki dengan kelegaan yang lebih jelas, dan dengan tiroid discina Discina ancilis, yang rata-rata berbeza bersaiz lebih besar, warna coklat yang lebih panas dan terdapat di tanah berpasir di hutan (disciotis, sebagai peraturan, tumbuh di hutan lebat dan bercampur di tanah yang lembap dan subur).

Kebiasaan

Badan buah: berbentuk cawan, berbentuk piring, dalam bentuk telinga (diskomycetes)

Hymenophore: Halus, tidak jelas

Badan berbuah

Badan berbuah (30) berdiameter 50 - 150 (200) mm, pada usia muda yang dipotong dengan pinggir yang berpusing ke dalam, ketika matang mereka terbuka untuk bersujud.Permukaan atas, yang mengandungi spora berwarna coklat kemerahan, coklat, coklat tua, mungkin dengan warna ungu, mulanya mulus, kemudian berkerut secara radikal, dengan urat, kadang-kadang seolah-olah ditutup dengan jaringan vena; lebih rendah, steril, cahaya permukaan, keputihan, kekuningan, kasar, dengan mekar putih dan bintik-bintik gelap kecil, kedutan ke bawah menjadi kaki yang dilipat pendek. Tepi bergelombang, sering terkoyak di beberapa tempat.

Pulpa

Buburnya agak tebal, rapuh, dengan bau klorin.

Mikroskopi

Spora 19 - 23 (25) × 12 - 13 (15) µm, luas elipsoid, licin, telus.

Beg 300 - 350 × 17 - 23 μm, 8-spora.

Paraphyses dengan septa, kadang-kadang bercabang, dengan kandungan coklat, berkembang di hujung hingga 6-10 mikron.

Ekologi dan pengedaran

Substrat: Tanah, sampah

Tumbuh secara tunggal dan dalam kumpulan kecil di tanah yang subur di hutan lebat, konifer dan campuran.

Ganda dan perbezaannya

Ciri khas piring vena adalah bau klorin yang kuat, sehingga hampir mustahil untuk mengelirukan spesies ini dengan yang lain. Walaupun begitu, cendawan mempunyai persamaan luaran dengan sekurang-kurangnya dua spesies.

Pecica

Tubuhnya yang berbuah juga terdiri dari apothecia cawan, berdiameter hingga 10 cm. Warnanya sama, tetapi perbezaan ukuran pasti menggemari piring. Selain itu, bentuk pinggir luar apothecia di pecitsa mempunyai perincian ciri - ia hampir selalu melengkung ke dalam. Piring juga boleh mempunyai tepi yang bengkok ke luar.

Jenis buah badan khas Pecitsa: apothecia yang sangat cacat dengan tepi melengkung ke dalam

Hampir semua petsitsa - cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, serta piring. Anda boleh memakannya, tetapi rasanya tidak banyak yang diharapkan.

Garisan

Adalah mungkin untuk membingungkan dengan garis hanya badan berbuah besar dan dewasa dari piring, yang cacat dengan ketara dan menjadi terlalu gelap warnanya. Tetapi kemungkinan ini sangat kecil - sangat bermasalah untuk mencari diskotis yang sangat diubah.

Jahitan klasik mempunyai diameter topi sekitar 13 cm, yang sudah jauh lebih kecil daripada piring dewasa dan bahkan mampatan. Kaki cendawan ini berdiameter hingga 9 cm dan berdiameter hingga 4 cm.Tutupnya ditutup dengan lipatan khas yang sukar dikelirukan dengan cendawan lain.

Tempoh berbuah juga berbeza dalam spesies yang dibandingkan: garis boleh dijumpai di hutan dari bulan Mac hingga Mei. Selain itu, spesies ini mempunyai bau cendawan yang menyenangkan.

Kaki kembar boleh panjang

Anda harus berhati-hati agar tidak mengelirukan morel dengan piring vena secara tidak sengaja.

Cendawan urat piring: keterangan, foto, cara memasak

Piring vena (Disciotis venosa)

• Piring vena (Disciotis Venosa);
• Keluarga: Morels (Morchellaceae);
• Nama lain dari kulat: discina vena;
• Dimakan, penggunaan utama dalam memasak: menggoreng dan mengeringkan (kategori pemakanan 4).

Pinggan urat tergolong dalam genus cendawan marsupial dan tergolong dalam keluarga Morechkov. Tubuhnya yang berbuah berbentuk cawan, yang kelihatan seperti piring bulat. Itulah sebabnya dia mendapat nama seperti itu.

Piring vena juga dipanggil discina vena. Diameter topinya mencapai 20 cm. Tepi-ujungnya cekung ke dalam, dan permukaannya halus, tetapi menjadi berkerut dengan usia. Warna topi berubah dari kuning ke coklat.

Batang cendawan sangat pendek. Ia mempunyai warna putih dan hampir tidak dapat dilihat kerana fakta bahawa ia benar-benar terkubur di dalam tanah.

Piring vena mempunyai serbuk spora putih dan daging kelabu yang sangat rapuh. Perbezaan utamanya adalah ciri khas klorin.

Periuk terbentuk sebagai hasil proses pembiakan beg, yang merupakan struktur uniselular. Cendawan seperti itu adalah sumber vitamin, protein makanan dan boleh digunakan sebagai agen penyebab penapaian alkohol.Hari ini mereka aktif digunakan sebagai objek penyelidikan biokimia.

Tempoh berbuah: April hingga Jun

Bahaya dan kontraindikasi

Kemungkinan bahaya pada piring adalah kerana komposisi kimia yang sama. Chitin sukar dicerna dalam perut dan mengganggu penyerapan nutrien lain. Terdapat lebih banyak di kaki cendawan daripada di topi.

Anda tidak boleh menggunakan piring untuk orang yang mempunyai masalah kesihatan berikut:

• penyakit hati;
• penyakit buah pinggang;
• patologi saluran gastrousus.

Dilarang menggunakan piring untuk kanak-kanak, menyusui dan wanita hamil. Terlalu banyak cendawan dalam makanan dapat memprovokasi radang pankreas, komplikasi pada saluran gastrointestinal, pankreatitis. Periuk api hanya berguna secara sederhana, bahkan untuk orang yang sihat. Pakar pemakanan mengesyorkan memakannya tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Sebelum pergi ke piring, disarankan untuk mempelajari literatur yang relevan dengan teliti untuk mengetahui bagaimana rupa spesimen tertentu dan dapat membezakan cendawan yang boleh dimakan dari yang beracun.

Ketidaktahuan jenis cendawan boleh menyebabkan keracunan dan bahkan membawa maut.

Oleh kerana komposisi yang unik, piring bukan sahaja dapat mempelbagaikan menu harian, tetapi juga dapat membantu menyembuhkan badan dan mengatasi penyakit kronik. Benar, kebanyakan pemetik cendawan lebih suka meninggalkan piring yang indah sebagai hiasan untuk hutan kita.

Penerangan mengenai periuk vena

Badan berbuah dari piring vena terdiri daripada sejenis bakul - yang disebut "apothecia", mempunyai diameter 3 hingga 21 cm, dengan kaki pendek dan agak tebal. Spesimen muda mempunyai bentuk bulat dengan tepi melengkung ke dalam.

Tubuh berbuah dari sos vena muda

Seiring bertambahnya usia, topi meluruskan, menjadi seperti mangkuk, dan kemudian secara umum boleh menjadi sujud dengan tepi yang koyak. Hymenophore terletak di permukaan luar. Pada mulanya halus, kemudian kental.

Ciri khas spesies ini adalah bau peluntur yang kuat yang dikeluarkan oleh spesimen dewasa. Warnanya boleh dari kelabu kekuningan hingga coklat pekat. Piring vena ditunjukkan dalam foto di bawah:

Badan buah cendawan dewasa

Cendawan dengan bentuk yang tidak biasa dari keluarga Morel

Morel tinggi (Morchella elata).

Keluarga: Morels (Morchellaceae).

Musim: April - Jun.

Pertumbuhan: secara tunggal dan dalam kumpulan kecil.

Penerangan:

Buburnya berwarna putih, lembut, berongga di dalam, dengan bau tanah atau cendawan. Selnya berwarna coklat zaitun, pada jamur matang berwarna coklat atau hitam-coklat.

Topi itu sempit, berbentuk kerucut, ditutup dengan sel-sel yang diikat oleh lipatan sempit menegak yang lebih kurang. Tepi penutup pada usia muda melangkaui persimpangan dengan pedikel, melicinkan dari masa ke masa, lancar memasuki pedikel.

Kaki dilipat, melebar di pangkal, berongga, keputihan pada cendawan muda, kemudian kekuningan atau oker. warna kulat semakin gelap seiring bertambahnya usia.

Cendawan yang boleh dimakan dengan syarat. Sesuai untuk makanan setelah mendidih selama 10-15 minit (kuahnya dikeringkan), atau setelah dikeringkan selama 30-40 hari.

Ekologi dan pengedaran:

Ia tumbuh di tanah di hutan konifer dan gugur, sering di padang rumput berumput dan tepi hutan, di kebun dan kebun sayur.

Morel sebenar (Morchella esculenta).

Keluarga: Morels (Morchellaceae).

Musim: awal Mei - pertengahan Jun.

Pertumbuhan: secara tunggal dan berkumpulan.

Penerangan:

Kaki tumbuh bersama dengan tepi penutup.

Cendawan itu berlubang di dalam. Topi itu berbentuk bulat, coklat, berkerut kasar.

Buburnya lilin, rapuh, dengan pangkal paha dan rasa yang menyenangkan. Kaki keputihan atau kekuningan, melebar di bahagian bawah, sering lekukan.

Cendawan yang boleh dimakan dengan syarat yang lazat. Sesuai untuk makanan setelah mendidih selama 10-15 minit (kuahnya dikeringkan), atau dikeringkan.

Ekologi dan pengedaran:

Ia tumbuh di hutan rimbun, serta hutan bercampur dan konifer, di taman dan kebun, di rumput berumput dan tepi hutan, di bawah semak, di kawasan pembukaan.

Cap kon (Verpa conica).

Keluarga: Morels (Morchellaceae).

Musim: April - Mei.

Pertumbuhan: secara tunggal dan dalam kumpulan yang tersebar.

Penerangan:

Kaki berbentuk silinder atau diratakan dari sisi, berongga, rapuh, ditutup dengan timbangan pityriasis; warnanya putih, kemudian bertukar menjadi kuning.

Tutupnya berwarna loceng, berwarna coklat.

Dagingnya lembut, rapuh. Permukaan penutup ditutup dengan kerutan cetek, kadang-kadang hampir licin, rapuh, biasanya terdapat di bahagian atas.

Ekologi dan pengedaran:

Tumbuh di hutan lebat, bercampur dan dataran banjir, semak belukar, tali pinggang hutan, lebih sering di sebelah aspen, willow, birch. Ia jarang berlaku.

Piring vena (Disciotis venosa).

Keluarga: Morels (Morchellaceae).

Musim: April - Mei.

Pertumbuhan: secara tunggal atau dalam kumpulan kecil.

Penerangan:

Permukaan luarnya licin, lembut atau mengelupas halus, dilipat, keputihan atau lembing.

Buburnya rapuh, dengan rasa dan bau klorin yang ringan. Permukaan dalam mulanya mulus, berwarna oker, kemudian menjadi ribbed, coklat.

Badan buahnya berdaging, pertama berbentuk cawan atau berbentuk piring, kemudian rata.

Batang pendek tenggelam di dalam tanah.

Cendawan yang boleh dimakan berkualiti. Memerlukan pra-memasak untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.

Ekologi dan pengedaran:

Ia tumbuh di tanah berpasir di hutan pelbagai jenis, di sepanjang jalan, jurang, di sepanjang tebing sungai, di kawasan pembukaan.

Kelebihan pinggan urat

Walaupun terdapat kulat kulat yang relatif, ia dapat digunakan untuk tujuan perubatan dan profilaksis. Ciri bermanfaat piring vena adalah kerana komposisinya. Cendawan ini mengandungi glukan dan kitin, yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Mengkonsumsi bahan-bahan ini dipercayai dapat menyokong fungsi sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan terhadap tekanan.

Di samping itu, periuk vena merangkumi:

• serat makanan (membantu membersihkan usus);
• Vitamin B (meningkatkan metabolisme, sintesis karbohidrat, pertumbuhan semula eritrosit, dan lain-lain);
• vitamin C (antioksidan, normalisasi proses metabolik);
• abu dan mineral lain.

Sifat bermanfaat piring vena juga disebabkan oleh riboflavin yang dikandungnya (meningkatkan penglihatan dan fungsi sistem saraf) dan niasin, yang mengatur fungsi pankreas.

Vein Saucer - Disciotis venosa

Pinggan vena biasa dikenali sebagai cawan pemutih , cawan cendawan sinewy , atau Cawan Morel adalah sejenis cendawan dalam keluarga morel. Berbuah pada bulan April dan Mei, mereka sering sukar dilihat kerana warna coklat mereka yang tidak tentu. Dijumpai di Amerika Utara dan Eropah, mereka kelihatan berpihak kepada tebing dan lereng serta laman web yang selamat. Walaupun D. Venosa Dianggap boleh dimakan, ia mungkin menyerupai beberapa jenis cawan coklat cendawan yang tidak dapat dimakan.

Bagaimana hendak masak

Cendawan genus ini boleh dimakan secara bersyarat dan tergolong dalam kategori keempat dari segi nilai pemakanan. Pinggan vena tidak begitu popular kerana rasanya yang biasa-biasa saja dan bau yang tidak terlalu menyenangkan. Ia boleh dikeringkan, digoreng, direbus.

Rawatan haba digunakan untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan. Adalah perlu untuk merebus piring selama setengah jam. Kaldu cendawan yang tinggal tidak boleh dimakan.

Cendawan seperti itu harus dikeringkan selama beberapa bulan, dengan berhati-hati menyiapkan penutup sebelum dikeringkan. Mereka dikupas dengan baik, dipotong kecil dan disimpan di tempat yang gelap.Cendawan kering digunakan terutamanya untuk menyediakan kursus pertama.

Saucer sama sekali tidak tinggi kalori, jadi mereka boleh digunakan sebagai makanan diet dengan mudah. Kerana kurang rasa, banyak suri rumah lebih suka menggunakannya sebagai hiasan untuk salad.

Pinggan goreng

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

• 500 g piring;
• 2 sudu mentega;
• jus lemon;
• lada;
• garam.

Kaedah memasak:

1. Cendawan perlu dikupas, dihiris dan direbus dalam air masin.
2. Kemudian mereka dibuang ke dalam saringan dan dibiarkan mengalir.
3. Kemudian goreng hingga kekuningan, ditaburkan dengan jus lemon, garam dan lada.

Untuk membekukan piring untuk musim sejuk, anda mesti merebus terlebih dahulu dalam air masin. Setelah kering, mereka diletakkan di atas dulang dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Anda boleh menyusun cendawan dalam beg atau bekas. Untuk pembekuan, anda perlu memilih spesimen yang kuat, muda dan utuh.

Penerangan

Discina vena adalah diskomycete yang jarang berlaku. Ia boleh menjadi agen pembentuk mikorizal dan saprotroph.

Topi

Pada usia muda, ia adalah apothecium sfera dengan ujungnya tersisip ke dalam. Dengan kematangan, apothecia terbuka dan berbentuk cakera yang tidak rata dengan tepi yang berliku atau cacat. Ukuran "bola" apothecia muda dapat mencapai diameter 10 cm, dan cakera - 20 cm. Bahagian atas (bahagian dalam) "cap" adalah selaput dara, dan bahagian luarnya steril. Yang terakhir berwarna kelabu merah jambu dan mempunyai permukaan kering yang bersisik atau bersisik. Hymenophore fungus berwarna coklat atau coklat tua, berkerut atau urat.

Kaki

Ia menonjol secara bersyarat: ini adalah kesinambungan dari badan berbuah, yang hampir tersembunyi di dalam substrat. Panjang formasi ini tidak lebih dari 1.5 cm, warnanya hampir putih.

Pulpa

Ia dicirikan oleh ketumpatan yang agak tinggi dan kerapuhan yang ketara. Warna daging berwarna kelabu atau kecoklatan. Ia tidak mempunyai rasa tertentu, tetapi baunya klorin. Bau ini dihilangkan dengan rawatan haba.

Jingga Aleuria

Aleuria oren adalah salah satu cendawan yang paling indah dengan warna tepu yang sangat terang. Cukup mustahil untuk dilalui, meninggalkan cendawan ini tanpa pengawasan. Cendawan oren terang tumbuh dalam keluarga, seperti "ngengat" hidup yang muncul di permukaan pada awal musim bunga, sebaik sahaja salji mencair.

Juga perlu diperhatikan fakta bahawa banyak sumber menyatakan bahawa aleuria oren adalah cendawan yang tidak boleh dimakan sepenuhnya, walaupun, menurut banyak pemetik cendawan, ia adalah salah satu yang paling sedap. Kami akan mengkelaskan cendawan sebagai makanan yang boleh dimakan. Bentuk cendawan juga tidak biasa. Tutupnya serupa dengan piring, yang duduk di kaki pendek, dengan diameter hingga 5 cm. Lebih-lebih lagi, tepi "pelat" sedikit ke atas, yang meningkatkan lagi kesan visual "porselin". Selalunya, cendawan ini tumbuh bersama dalam topi kerana ia tumbuh terlalu dekat.

Cendawan paling banyak tersebar di lintang sejuk, dan tempat pertumbuhan kegemarannya adalah tanah, parit, tepi tanah yang cedera. Cendawan muncul pada pertengahan musim panas, dan tumbuh hingga akhir. Aleuria oren yang paling subur pada akhir bulan Ogos.



Bila dan di mana hendak mengumpulkan piring vena

Piring vena agak jarang berlaku, dan kebanyakan pemetik cendawan memotongnya atau mengumpulkan dengan keengganan yang melampau. Di Barat, cendawan ini dianggap tidak boleh dimakan. Walau bagaimanapun, selepas rawatan haba berkualiti tinggi, mereka sangat sesuai untuk makanan. Untuk habitat mereka, mereka memilih tanah yang rosak atau berpasir dan sering berdampingan dengan morel.

Piring vena biasanya tumbuh secara berkumpulan, lebih jarang secara tunggal. Ia dijumpai di hutan konifer dan campuran dari Mei hingga Jun. Selalunya cendawan terletak berhampiran kayu yang reput, ia tinggal berhampiran jurang dan jalan raya. Mereka tidak terlalu mencolok, jadi mereka memerlukan penjagaan khas semasa perburuan "tenang".

Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat mengelirukan diskina vena dengan morel atau garis biasa, yang beracun mematikan dalam bentuk mentahnya.Piring ini tidak mempunyai rakan sejenis yang tidak boleh dimakan.

Beberapa peraturan untuk mengumpulkan vena discina harus dipatuhi:

1. Tidak digalakkan memotong spesimen yang terlalu banyak dan cendawan yang tumbuh di lebuh raya dan jalan raya. Spesies yang tidak berbahaya secara luaran mungkin mengandungi bahan toksik.
2. Lebih baik anda membawa bakul yang mudah di mana piring tidak pecah. Baldi atau beg koleksi tidak sesuai.
3. Tidak bernilai membeli cendawan ini dari tangan, ia boleh dikumpulkan di kawasan yang tercemar.

Pemetik cendawan menasihatkan agar memotong badan buah rapuh dengan berhati-hati agar tidak merosakkannya, jika tidak, satu habuk boleh dibawa pulang.

Rasa kualiti piring vena

Cendawan dikelaskan sebagai makanan yang boleh dimakan. Oleh kerana cendawan tidak mempunyai rasa dan mengeluarkan bau peluntur yang tidak menyenangkan, ia tidak banyak diminati di kalangan pemetik cendawan.

Piring vena boleh dikeringkan dan dimakan segar. Untuk menghilangkan bau tertentu, cendawan mesti direbus selama 10-15 minit. Selepas rawatan haba, bau yang tidak menyenangkan hilang sepenuhnya.

Spesies serupa

Oleh kerana piring vena mempunyai bau yang istimewa, sukar untuk mengelirukannya dengan cendawan lain. Spesimen gelap yang lebih besar kelihatan seperti garis biasa. Garisan itu tergolong dalam cendawan marsupial keluarga Discinovye. Bahaya persamaan ini adalah bahawa garis mentah beracun mematikan.

Pinggan vena juga keliru dengan morel yang boleh dimakan. Adalah dipercayai bahawa morel dapat dimakan setelah dimasak, tetapi gyromitrin tidak dihancurkan sepenuhnya walaupun lama mendidih. Dalam hal ini, morel di banyak negara dikelaskan sebagai cendawan beracun sepenuhnya.