Jambul Albatrellus

Albatrellus lilac Albatrellus syringae

Syn: Scutiger syringae Parmasto, 1962 Xanthoporus syringae (Parmasto) Audet, 2010

Penerangan oleh Andrey Yakimenko dan Tatiana Svetlova.

Klik pada penanda untuk mendapatkan maklumat tambahan mengenai penemuan spesies ini. Sekiranya anda masih mengetahui tempat pertumbuhan spesies ini, sila tentukan koordinatnya dan hantarkan ke laman web ini.

Maklumat asas Bahagian-3 Tambahan

Mati. cendawan cari peta

Spesies ini tergolong dalam kulat rabun, walaupun pada hakikatnya ia hidup di tanah dan mempunyai badan berbuah dengan topi dan kaki. Topi berwarna kuning dan biasanya mempunyai kawasan yang sedikit gelap; kaki menyempit ke arah pangkal, dengan tali miselium. Badan berbuah sering tumbuh bersama kaki dan tepi penutup dalam beberapa salinan. Ia tumbuh berhampiran batang dan tunggul ungu dan beberapa kayu keras yang lain. Pandangan yang jarang berlaku. (Tatiana Svetlova)

Nama biasa
FI: Keltakääpä (Finland) DE: Wiesen-Porling; Gezonter Porling (Jerman) DK: Gul Fåreporesvamp (Denmark)

Badan berbuah sporecap
Badan berbuah tahunan, terdiri daripada topi dan kaki, tunggal atau akrilik, 2-4 spesimen. Topi berdiameter 3 - 12 cm hingga 1 cm tebal, dengan pinggir yang lebih tipis, beralun atau bergetar, bulat, berbentuk ginjal, berbentuk corong, kadang-kadang cembung di bahagian tengah. Permukaannya berkabut atau sedikit puber, kuning-krim, kuning oker, dizonkan dengan jelas atau tidak jelas, dengan zon yang lebih gelap, selalunya kuning telur di sepanjang pinggir, berwarna kecoklatan pada usia tua.

Hymenophore Hymenophore
Tubulus turun di sepanjang batang, berdinding tebal hingga 3 mm. Permukaan selaput dara adalah lemon pucat, kuning-krim, kemudian kotor kuning dengan mekar keputihan. Pori-pori membulat, bersudut, kadang-kadang dengan margin ciliate, 3-4 (5) per 1 mm.

Mikromorfologi Mikromorfologi
Sistem hyphalous adalah monomytic. Hypa tisu topi dan kaki ditenun dengan padat, hyaline, bercabang, berliku-liku, berdinding tipis, dengan diameter yang bervariasi dari 3 hingga 15 µm, dalam pembengkakan dengan diameter hingga 25 µm, dengan gesper kecil. Hipula tubulus ditenun selari dengan ketat, selalunya dengan kandungan berbutir, berdiameter 2-5 µm. Basidia adalah klavat, dengan gesper di pangkal, 15–25 x 5–7 µm, dengan panjang 4 sterigma 2–4 ​​µm. Spora secara luas berbentuk elipsoidal, diratakan di satu sisi, hyaline, dengan titisan besar, 3,5 - 5 x 2,5 - 3,5 µm.

Kaki batang
Kaki berdaging padat, rapuh, agak berserat, sering berpusat, panjang 1 - 7 cm, diameter 1 - 2 cm, meruncing ke arah pangkal, dengan tali miselium. Warnanya berwarna krim, kuning oker. Pada badan berbuah lama, batangnya mungkin berlubang.

Pulpa daging
Tisu topi itu berdaging, sedikit berserat, dikategorikan, keputihan atau berkrim gelap dengan rasa kacang yang menyenangkan; kering keras dan rapuh.

Habitat habitat
Tumbuh di tanah di taman, hutan, berhampiran batang atau tunggul ungu, willow, linden, alder.

Pembahagian Kawasan
Spesies ini biasa berlaku di Eropah, Asia, Amerika Utara. Di wilayah Rusia, ia tercatat di bahagian Eropah (wilayah Moscow), Siberia Barat (Daerah Autonomi Yamalo-Nenets), wilayah Irkutsk, di Timur Jauh.

Kalendar Kalendar
Ia tumbuh dari musim bunga hingga akhir musim luruh.

Kebolehkesanan
Dimakan.

Kenyataan
Spesies ini termasuk dalam Daftar Merah negara-negara Eropah berikut: Estonia (CR), Norway (LC). Ia tidak disenaraikan dalam Buku Data Merah entiti penyusun Persekutuan Rusia, dan juga Buku Data Merah Rusia. Catatan: dalam kurungan adalah status yang mencirikan tahap kelangkaan spesies yang dijelaskan di negara tertentu.

Pengarang teksi: Parmasto - Parmasto, Erast (1928-), ahli botani Estonia dan ahli mikologi - menggambarkan spesies ini sebagai Scutiger syringae; Pouzar - Pouzar, Zdenek (1932-), ahli mikologi Czech.

Spesies serupa dan kembar berbahaya

Albatrellus Merging tidak mempunyai rakan yang beracun. Spesies serupa yang terdekat adalah Sheep Tinder. Perbezaan utama terletak pada warna cendawan. Permukaan domba berwarna kuning, dan ketika anda menekan penutup, warna kehijauan muncul di selekoh. Albatrellus blushing juga tergolong dalam spesies yang berkaitan. Memiliki topi coklat muda yang, apabila ditekan, menghasilkan bintik-bintik merah jambu dan merah.

Tebing domba

Albatrellus memerah

Albatrellus confluent adalah cendawan boleh dimakan yang tidak beracun yang mempunyai kegunaan perubatan. Dengan penyertaannya, anda boleh menyediakan sup, rebusan dan hidangan goreng yang enak

Cendawan jenis ini agak jarang berlaku, dan menanamnya di rumah tidak praktikal - lebih baik memperhatikan penanaman "saudara" lain, lebih sedap dan berkhasiat

Sinonim

• Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) Teixeira, 1993
• Boletus artemidorus Lenz, 1830
• Boletus aurantius Schaeff., 1774
• Boletus merangkumi Alb. & Schwein., 1805: Fr., 1821 basionym non Boletus confluens Schumach., 1803, q. e. Coltricia perennis (L .: Fr.) Murrill, 1903
• Boletus nitens J.F. Gmel., 1792
• Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1888
• Caloporus politus (Fr.) Quél., 1886
• Cladomeris confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1886
• Merisma confluens (Alb. & Schwein.) Gillet, 1878
• Polypilus confluens (Alb. & Schwein.) P. Karst., 1881
• Polyporus artemidorus (Lenz) Fr., 1838
• Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr., 1821
• Polyporus laeticolor (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Polyporus pachypus Pers., 1825
• Polyporus politus Fr., 1836
• Polyporus whiteae (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Scutiger confluens (Alb. & Schwein.) Bondartsev & Singer, 1941
• Scutiger confluens f. politus (Fr.) Bondartsev, 1953
• Scutiger laeticolor Murrill, 1903
• Scutiger whiteae Murrill, 1903

Albatrellus ovinus (Albatrellus ovinus)

Nama lain:

• Scutiger ovinus

Albatrellus ovine, jamur ovine (Albatrellus ovinus) tumbuh di hutan pinus kering dan cemara. Milik keluarga jamur Tinder yang terkenal.

Penerangan:
Tutup cendawan bulat mencapai diameter sepuluh sentimeter. Dalam cendawan lama, ia retak. Kulit penutup cendawan muda kering dan sutera disentuh. Permukaan bawah penutup cendawan ditutup dengan lapisan tiub berwarna putih yang cukup padat, yang mudah dipisahkan dari pulpa cendawan. Permukaan penutupnya kering, telanjang, mulus mulus, seperti sutera, kemudian sedikit bersisik, retak pada usia tua (terutama pada waktu kering). Tepi tutupnya nipis, tajam, kadang-kadang berwarna puber, dari sedikit bergelombang hingga bergetar.

Lapisan tubular sangat turun di kaki, warnanya berbeza-beza putih atau krim menjadi kuning-lemon, kehijauan-kuning, bertukar menjadi kuning apabila ditekan. Tubulus sangat pendek, panjang 1-2 mm, liang sudut atau bulat, 2-5 per 1 mm.

Batangnya pendek, panjang 3 - 7 cm, tebal (tebal 1 - 3 cm), kuat, halus, padat, tengah atau eksentrik, menyempit ke arah pangkal, kadang-kadang sedikit bengkok, dari putih (krim) hingga kelabu atau coklat muda.

Serbuk spora berwarna putih. Spora hampir bulat atau ovoid, telus, halus, amiloid, selalunya dengan titisan lemak yang besar di dalamnya, 4 - 5 x 3 - 4 mikron.

Pulpa padat, lembap, rapuh, putih, kuning atau kekuningan-lemon ketika kering, sering berubah menjadi kekuningan ketika ditekan. Rasanya menyenangkan, lembut atau sedikit pahit (terutama pada cendawan lama). Baunya agak tidak enak, sabun, tetapi menurut beberapa data kesusasteraan, aroma itu boleh menjadi tidak ekspresif dan menyenangkan, kacang almond atau sedikit manis. Setetes FeSO4 mengotorkan daging kelabu, KOH mengotorkan daging dengan warna kuning keemasan yang kotor.

Penyebaran:
Albatrellus ovine jarang terjadi dari bulan Julai hingga Oktober di tanah di bawah pohon cemara di hutan konifer kering dan bercampur di kawasan pembukaan, pembersihan, tepi hutan, di sepanjang jalan, dan juga di pergunungan. Lebih suka tanah yang neutral dan beralkali, sering tumbuh di lumut. Membentuk kelompok dan kumpulan yang saling melekat erat, kadang-kadang tumbuh bersama, kaki dan tepi penutup, badan buah. Spesimen tunggal kurang biasa. Spesies ini tersebar luas di zon beriklim utara: ia tercatat di Eropah, Asia, Amerika Utara, dan juga terdapat di Australia. Di wilayah Rusia: di bahagian Eropah, Siberia dan Timur Jauh. Lumut dianggap tempat kegemaran untuk pertumbuhan. Jamur tinder adalah cendawan yang agak besar. Ia tumbuh secara tunggal atau berkumpulan, kadang-kadang tumbuh bersama dengan kakinya.

Kesamaan:
Ovine albatrellus dalam penampilannya mirip dengan jamur rabun, yang mempunyai warna lebih coklat. Blackberry kuning (Hydnum repandum) dibezakan oleh selaput dara, terdiri daripada duri berkrim tebal tebal yang sedikit turun di kaki. Albatrellus confluens berwarna oren atau berwarna warna kuning, coklat, dengan rasa pahit atau masam. Ia mempunyai penutup, biasanya tidak retak, tumbuh di bawah pelbagai konifer.Albatrellus subrubescens berwarna oren, oker muda atau coklat muda, kadang-kadang dengan warna ungu. Lapisan tubular berwarna oren muda.Tumbuh di bawah pokok pinus dan pohon cemara, mempunyai rasa pahit. Albatrellus cristatus mempunyai topi coklat-hijau atau zaitun, tumbuh di hutan lebat, paling sering di kebun beech. Lilac albatrellus (Albatrellus syringae) terdapat di hutan campuran, berwarna kuning keemasan atau nada coklat kekuningan. Hymenophore tidak turun di kaki, pulpa berwarna kuning muda.

Gred:
Albatrellus ovine adalah cendawan yang boleh dimakan yang terkenal di kategori keempat. Cendawan ini sesuai untuk dimakan hanya dalam bentuk yang belum masak. Tudung muda cendawan ini digunakan goreng dan rebus, serta rebus. Sebelum digunakan, cendawan mesti direbus dengan penyingkiran awal bahagian bawah kakinya. Dalam proses mendidih, pulpa cendawan memperoleh warna hijau kekuningan. Cendawan dianggap sangat enak apabila digoreng mentah tanpa rawatan mendidih dan panas. Obat albatrellus boleh dijemput dengan rempah untuk simpanan jangka panjang.

Spesies ini disenaraikan dalam Buku Merah Wilayah Moscow (kategori 3, spesies langka).

Kegunaan Perubatan: scutigeral, terpencil dari badan buah fungus Ovine Tinder, mempunyai pertalian untuk reseptor dopamin D1 di otak dan boleh bertindak sebagai penghilang rasa sakit mulut.

Bagaimana hendak masak?

Terdapat banyak cara untuk menyediakan albatrellus ovinus untuk pengambilan manusia. Kulat kering kering sangat dihargai, kerana dalam bentuk ini mereka mengekalkan rasa mereka sebanyak mungkin. Selain itu, mereka acar, digunakan untuk membuat sup dan hidangan utama, dan salad dibuat.

Bagaimana cara mengeringkan cendawan?

Polipore boleh dituai untuk musim sejuk dengan pengeringan. Untuk melakukan ini, cendawan segar dibersihkan, disapu dengan tuala dan diikat pada benang. Sekiranya cuaca mengizinkan, anda boleh kering di luar rumah, tetapi anda perlu sentiasa memantau proses ini. Jamur pengikat cepat menyerap kelembapan, jadi hujan atau kabut ringan akan menjadi bumerang. Kulat yang telah mengumpulkan air akan tumbuh dengan cepat berjamur dan merosot.

Sekiranya cuaca lembap, anda boleh mengeringkan cendawan di dalam ketuhar atau ketuhar. Jangan terlalu kering: spesimen yang terlalu kering akan kehilangan rasa. Sekiranya jamur domba dikeringkan dengan betul, ia akan berbau dan terasa seperti cendawan segar. Produk siap hendaklah disimpan di dalam bekas kaca tertutup, di mana kelembapan tidak masuk.

Bagaimana acar?

Cara yang baik untuk memelihara jamur rabun adalah dengan memetiknya. Ini memerlukan bekas kaca atau enamel. Anda boleh menggunakan tab mandi kayu. Cendawan perlu diasingkan, dikupas dan direbus dalam air masin selama 30 minit. Kemudian pindahkan ke bekas yang disediakan dan tambahkan 50 g garam per 1 kg cendawan.

Untuk rasa, anda boleh memasukkan beberapa ulas bawang putih, daun salam, hitam dan allspice. Campurkan semuanya dan ditindas. Cendawan akan siap dalam seminggu. Jamur domba dapat disimpan dalam jangka masa yang lama di dalam bilik yang sejuk. Pengasam mesti menutup cendawan sepenuhnya sehingga tidak merosakkan.

Resipi sup terbaik

Sup lazat dibuat dari cendawan domba mengikut resipi memasak berikut:

• cendawan segar - 1 kg;
• bawang - 4 biji .;
• sebarang bijirin - 350 g;
• minyak sayuran;
• hijau;
• perasa secukupnya.

Jamur rabun dibersihkan, kaki dikeluarkan, dan dipotong kecil-kecil dengan ukuran yang sama. Kemudian dicurahkan dengan air dan direbus selama 15 minit. Pada masa ini, anda perlu memotong bawang dan menggorengnya dengan minyak sayuran. Bawang goreng, bijirin, herba dan perasa ditambahkan ke dalam periuk dengan cendawan, dan kemudian direbus selama kira-kira 5 minit sehingga dimasak.

Kursus dan salad kedua

Ternak domba sangat sesuai untuk menyediakan salad. Anda boleh menggunakannya segar dan acar. Cendawan cincang halus dicampurkan dengan kentang rebus dan kacang hijau, timun acar atau kubis acar ditambah jika dikehendaki. Anda boleh mengisi salad dengan krim masam, mayonis atau minyak bunga matahari.

Gulung cendawan boleh disediakan sebagai hidangan kedua.

1. Untuk melakukan ini, cendawan perlu digoreng, dicincang, masukkan bawang dan rempah.
2. Masukkan telur rebus yang dicincang halus ke dalam cendawan cincang, keju dan mayonis jika dikehendaki.
3. Balut daging cincang dalam kepingan lavash dan sajikan dengan indah, menghias dengan ramuan herba.

Hidangan dari jamur domba tidak akan disedari semasa pesta besar.

Albatrellus cristate (Laeticutis cristata)

Sinonim:

Albatrellus cristatus

Kredit Foto: Zygmunt Augustowski

Basidioma pada jamur ini bersifat tahunan. Kadang-kadang mereka menyendiri, tetapi lebih umum bahawa mereka tumbuh bersama di pangkal, dan tepi penutup tetap bebas.

Menghadapi sisir Albatrellus, anda dapat melihat topi dengan diameter 2-12 cm dan ketebalan 3-15 mm. Bentuknya berbentuk bulat, separa bulat dan berbentuk buah pinggang. Selalunya cendawan tidak berbentuk dan tertekan ke arah pusat. Pada usia tua dan dengan kekeringan, mereka menjadi sangat rapuh.

Bahagian atasnya berwarna pubescent nipis. Kemudian, ia menjadi semakin kasar, pecah dan timbangan menjadi jelas di pusat. Permukaan topi mempunyai warna coklat zaitun, kekuningan-hijau, jarang berwarna merah-coklat mekar, dengan warna kehijauan di tepinya.
Tepi itu sendiri sangat rata dan kasar. Kain perwakilan Albatrell ini berwarna putih, tetapi ke arah tengahnya menjadi kuning, bahkan lemon. Berbeza dengan kerapuhan dan kerapuhan. Baunya sedikit masam, rasanya tidak terlalu menyakitkan. Ketebalan hingga 1 cm.

Tiub cendawan ini agak pendek. panjangnya hanya 1-5 mm. Mereka menuruni bukit dan putih. Seperti semua jenis cendawan, mereka berubah warna apabila dikeringkan. Ia mengambil warna kuning, kuning atau merah yang kotor.
Pori cenderung membesar dengan bertambahnya usia. Pada mulanya, mereka berukuran kecil dan berbentuk bulat. Diletakkan dengan ketumpatan 2-4 x 1mm. Seiring berjalannya waktu, mereka tidak hanya bertambah besar, tetapi juga berubah bentuk, terlihat lebih bersudut. Tepi menjadi gol.
Batangnya adalah pusat, eksentrik, atau hampir lateral. Ia memiliki warna putih, sering dipancarkan oleh warna marmar, lemon, kuning atau zaitun. Panjang kaki hingga 10 cm dan ketebalan hingga 2 cm.

Sisir Albatrellus mempunyai sistem hyphal monomytic. Tisu lebar dengan dinding tipis, diameternya berbeza-beza (diameternya berkisar antara 5 hingga 10 mikron). Tanpa gesper. Hypa tubulus terletak agak konsisten, mempunyai dinding nipis dan bercabang.
Basidia berbentuk kelabu, dan spora berbentuk elips, sfera, halus, hyaline. Mereka mempunyai dinding yang menebal dan ditarik miring berhampiran pangkalan.

Dijumpai di hutan lebat dan bercampur, di mana terdapat pohon ek dan lebah. Berkecambah di permukaan tanah berpasir. Selalunya dijumpai di jalan raya yang ditumbuhi rumput.

Lokasi geografi Albatrellus crested adalah Rusia (Krasnodar, Moscow, Siberia), Eropah, Asia Timur dan Amerika Utara.

Makan: Cendawan tidak boleh dimakan, kerana cukup sukar dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.

Penerangan mengenai pengembala domba

Jamur domba, juga disebut domba albatrellus, adalah cendawan dengan daging putih yang rapuh dan padat yang berubah menjadi kuning ketika dikeringkan atau ditekan ringan. Baunya selalunya tidak sangat menyenangkan, sabun, tetapi ada yang berpendapat bahawa baunya boleh menjadi tepung atau badam.

Adalah mudah untuk mengenali kulat domba domba oleh struktur ciri

Cara termudah untuk mengenali badan berbuah adalah dengan struktur topi dan kaki. Oleh itu, gambar dan keterangan dari jamur domba rintangan harus dikaji dengan lebih teliti.

Penerangan mengenai topi

Jamur domba domba adalah cendawan bersaiz sederhana, tutupnya boleh mencapai diameter 10 cm. Dalam bentuknya, ia paling sering berbentuk bulat, tetapi tepinya boleh bergelombang atau lobed, tajam dan tipis. Dalam foto cendawan domba, kelihatan pada badan berbuah yang matang, penutupnya sering retak, dan pada yang muda ia rata, seperti sentuhan dan ditutup dengan kulit yang halus. Warna cendawan berkisar dari keputihan hingga krem ​​dan krim.

Topi domba Albatrellus bergelombang, dengan hujung tajam yang tipis

Permukaan bahagian bawah penutup jamur domba berbentuk tubular, berjalan kuat ke bawah kaki. Warna tubulus juga berwarna putih, krim, kuning kehijauan atau kuning-lemon, kelihatan kuning ketika ditekan. Pori-pori fungus tinder berbentuk bulat atau sudut.

Penerangan kaki

Cendawan albatrellus ovum naik rata-rata 3-7 cm di atas tanah, lilitan kaki hingga 3 cm.Dalam struktur, kaki padat dan licin, pejal dari dalam, berbentuk - lurus atau sedikit melengkung, dengan sedikit penyempitan ke arah pangkal. Foto cendawan domba menunjukkan bahawa warna kaki adalah sama dengan cendawan yang lain, putih, krim, kuning air atau kelabu.

Penerangan

Badan berbuah adalah tangkai cap, tahunan, sering dalam bentuk beberapa topi pada tangkai bercabang. Topi dari bulat hingga berbentuk kipas atau lobed tidak teratur, hingga 11 cm dalam dimensi terbesar dan setebal hingga 3 cm, permukaan atas berwarna merah jambu-krem, salmon-merah jambu ketika kering, sering retak ke kawasan yang terpisah dengan usia.

Hymenophore berbentuk tubular, berwarna krim, apabila kering, ia menjadi merah jambu salmon. Pori dari bulat hingga sudut, 3-5 per milimeter, dengan septa tebal.

Batangnya berpusat pada sisi lateral, krim atau krem ​​merah jambu, telanjang, apabila salmon kering-merah jambu, berkerut, hingga 8.5 cm.

Buburnya lembut dan berdaging, berkrim, ketika kering berwarna merah muda-kekuningan-coklat, ketika mengering, ia sukar, berair, sering dengan bau yang menyenangkan, dengan rasa kubis yang aneh dan rasa pahit.

Sistem hyphalous adalah monomytic. Cystyds tidak hadir. Basidia adalah tetrasporous, klavat, 20–30 × 6–7,5 µm. Spora ovoid atau elips, tidak berwarna, 4-5 × 2.5-3.5 µm.

Cadangan memasak

Sup lazat dibuat dari cendawan kering. Badan buah malah boleh dimakan mentah. Mereka membuat hidangan goreng, rebus dan pertama yang lazat.

Cara membersihkan

Penggabungan Albatrellus tidak memerlukan pembersihan. Sekiranya anda perlu membebaskan pulpa cendawan dari kulit atas, anda boleh mengikisnya dengan pisau.

Cara mengeringkan

Jamur tinder sesuai untuk penuaian untuk musim sejuk. Cendawan dicuci, dikupas dan diikat pada benang. Dalam cuaca baik mereka boleh dikeringkan di luar, tetapi cenderung menyerap kelembapan, jadi proses pengeringan harus dikendalikan. Sekiranya cendawan tepu dengan air, ia boleh menjadi berkulat dan tidak boleh digunakan.

Dalam cuaca buruk, albatrellus boleh dikeringkan di dalam ketuhar atau ketuhar. Tetapi anda perlu berusaha untuk tidak terlalu kering, jika tidak, mereka mungkin kehilangan selera. Simpan produk siap di tempat yang gelap, di dalam balang kaca tertutup rapat.

Cara pengambilan acar

Bekas kaca atau enamel sesuai untuk acar. Proses perolehan adalah mudah:

1. Cendawan harus dikupas, dipindahkan ke periuk dan direbus selama 30 minit.
2. Masukkan garam ke dalam kuahnya (untuk 1 kg badan buah, diperlukan 50 g garam).
3. Masukkan daun bay, bawang putih dan rempah secukup rasa.
4. Gaul rata dan ditindas.

Selepas 7-10 hari, jamur rabun akan siap dimakan. Simpan di tempat yang sejuk.

Resipi sup

Untuk menyediakan kursus pertama, anda memerlukan bahan berikut:

• cendawan - 1 kg;
• bawang - 2 kepala sederhana;
• lobak merah - 1-2 pcs .;
• groats (soba, beras, millet) - 300-350 g;
• minyak sayuran;
• hijau.

Langkah demi langkah memasak

1. Sebelum memasak, anda perlu mencuci cendawan, lepaskan kaki dan potong.
2. Anda perlu memasak kuahnya sekurang-kurangnya dua puluh minit, selepas itu anda perlu memasukkan bawang goreng, wortel parut dan bijirin ke dalamnya.
3. Masukkan ramuan dan perasa jika mahu.
4. Sup mesti direbus selama 10-15 minit.

Maksud albatrellus confluent

Albatrellus confluent adalah cendawan yang boleh dimakan, tetapi dengan rasa pahit tertentu. Di Eropah, albatrellus dikumpulkan agak jarang, tetapi di Amerika Utara harganya jauh lebih tinggi. Cendawan ini dianggap berkualiti dengan konsistensi yang pelik.

Kegunaan menyatukan albatrellus

Di Jepun pada tahun 1948, didapati bahawa komposisi fusion albatrellus mengandungi griffolin, yang mempunyai aktiviti antibiotik. Dalam eksperimen yang dilakukan pada tikus, didapati bahawa bahan ini, sebagai tambahan, dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Pada tahun 1992, polisakarida dengan sifat antitumor ditemui di badan berbuah.

Cendawan lain dari genus ini

Albatrellus Tien Shan atau Scutiger Tien Shan adalah cendawan tahunan yang bersendirian. Cendawan muda mempunyai penutup elastik dan berdaging.

Diameter penutup adalah 2-10 sentimeter, dan ketebalannya mencapai 0,5 sentimeter. Dengan sedikit kelembapan, penutup menjadi nipis dan rapuh. Di bahagian tengah, penutupnya tertekan. Topi ditutup dengan skala radial-konsentris, warnanya kuning kotor. Kaki panjangnya 2.5-4 sentimeter dan diameter 0.7 sentimeter. Di bahagian bawah, ia sedikit bengkak. Kaki hampir tidak mempunyai warna.

Tien Shan albatrellus boleh didapati di hutan cemara. Cendawan ini suka bersembunyi di rumput. Mereka tumbuh di Kyrgyzstan, Tien Shan, pada ketinggian 2200 meter. Spesimen muda boleh dimakan, sementara yang lama sangat sukar.

Albatrellus ungu dapat tumbuh di tanah dan kayu, dan lebih suka pokok-pokok yang gugur. Spesies ini biasa berlaku di Eropah, Asia dan Amerika Utara. Di negara kita, sangat jarang berlaku, di wilayah Leningrad dan wilayah tengah. Cendawan ini tumbuh di hutan dan taman. Mereka berbuah dari musim bunga hingga musim luruh.

Diameter tutup ungu albatrellus ialah 10-12 sentimeter. Bahagian tengahnya cembung, dan pinggirnya dililit. Pada usia muda, bentuk topi menyerupai corong, dan lama kelamaan ia menjadi cembung rata. Warna penutupnya adalah krim telur, kuning, kadang-kadang mungkin terdapat bintik-bintik gelap. Sekiranya cendawan tumbuh di tanah, maka panjang kaki mencapai 5-6 sentimeter, dan pada spesimen yang tumbuh di atas pokok, kaki sangat pendek. Warna kaki adalah dengan warna topi. Albatrellus lilacs tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan.

Albatrellus confluent adalah cendawan yang boleh dimakan dengan rasa pahit tertentu.

Sinonim

• Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) Teixeira, 1993
• Boletus artemidorus Lenz, 1830
• Boletus aurantius Schaeff., 1774
• Boletus merangkumi Alb. & Schwein., 1805: Fr., 1821 basionym non Boletus confluens Schumach., 1803, q. e. Coltricia perennis (L .: Fr.) Murrill, 1903
• Boletus nitens J.F. Gmel., 1792
• Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1888
• Caloporus politus (Fr.) Quél., 1886
• Cladomeris confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1886
• Merisma confluens (Alb. & Schwein.) Gillet, 1878
• Polypilus confluens (Alb. & Schwein.) P. Karst., 1881
• Polyporus artemidorus (Lenz) Fr., 1838
• Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr., 1821
• Polyporus laeticolor (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Polyporus pachypus Pers., 1825
• Polyporus politus Fr., 1836
• Polyporus whiteae (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Scutiger confluens (Alb. & Schwein.) Bondartsev & Singer, 1941
• Scutiger confluens f. politus (Fr.) Bondartsev, 1953
• Scutiger laeticolor Murrill, 1903
• Scutiger whiteae Murrill, 1903