Menanam kubis putih: varieti terbaik dan teknologi pertanian

Mengenai sayur lelaki Rusia yang disayangi, kobis, banyak yang telah ditulis, tetapi anda selalu dapat mengetahui apa yang masih belum diketahui mengenai kejayaan penanaman ratu tanaman kebun.

Bahkan sejak abad pertama SM, maklumat mengenai sayur-sayuran yang indah, kubis, telah sampai kepada kita. Sudah tentu, dia kelihatan sangat berbeza dari sekarang, tetapi ini tidak mengurangkan kepentingannya pada masa-masa yang jauh. Penyelidikan pembiakan dengan tujuan mengembangkan jenis baru kubis putih yang dipergiatkan pada abad ke-20, ketika banyak jenis sayur muncul.

Kandungan:

• Tuai jenis kubis putih, ciri-cirinya
• Kaedah menanam anak benih kubis
• Peraturan dan tarikh menanam benih kubis di tanah terbuka
• Cadangan untuk penjagaan kubis putih
• Perosak dan kawalan kubis
• Penyakit dan pencegahan sayur-sayuran
• Peraturan penuaian dan penyimpanan

Tuai jenis kubis putih, ciri-cirinya

Pemilihan pelbagai kobis bergantung pada tujuan sayur itu digunakan. Sekiranya kubis awal tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, tetapi baik untuk salad musim panas, maka yang lambat berkembang lebih lambat, tahan terhadap fros, dan diperam pada musim sejuk.

Mari lihat jenis tanaman kebun yang dipilih untuk menanam sayur-sayuran:

• Kepala kubis yang segar dan berair mempunyai jenis Malachite yang lebih awal, tetapi beratnya kecil - kira-kira dua kilogram.
• Banyak orang memilih Taurus untuk penanaman, buahnya mencapai lebih dari enam kilogram dalam masa yang singkat.
• Kubis Dobrovolskaya pertengahan musim mempunyai rasa yang enak dan boleh disimpan sehingga enam bulan.
• Ramai orang memilih pelbagai Hadiah kerana rasa pedas dan enaknya. Ia disimpan untuk waktu yang lama, terutama digunakan untuk penapaian, pengasinan.
• Salah satu jenis yang paling produktif adalah Moscow lewat. Di samping fakta bahawa buahnya dapat menimbang hingga sepuluh kilogram, sangat tahan terhadap selesema dan penyakit. Kepala kubisnya boleh disimpan segar hingga musim bunga.
• Banyak penanam lebih suka Slava untuk penanaman, yang dianggap sebagai varieti dengan tempoh pematangan cepat kurang dari 90 hari dengan hasil tinggi per unit kawasan.
• Kolobok Kubis baik untuk masam, untuk simpanan segar. Lebih daripada sepuluh kilogram sayur-sayuran berair dapat dituai dari satu meter persegi.

Untuk setiap wilayah, jenis kubisnya sendiri dipilih, dengan mengambil kira masa pematangan tanaman kebun.

Kaedah menanam anak benih kubis

Mendapat hasil tanaman sayur yang tinggi bergantung sepenuhnya pada pilihan benih dan penyediaannya untuk menyemai. Untuk meningkatkan percambahan biji benih, perlu dilakukan sejumlah langkah dengannya, termasuk pengerasan, stratifikasi, pembasmian kuman, pemanasan. Pembasmian kuman hasilkan seperti berikut: letakkan benih di lapisan kain kasa basah, rendam terlebih dahulu dalam air panas selama sepuluh minit, kemudian dua - dalam keadaan sejuk. Setelah benih membengkak, mereka boleh diletakkan di bahagian bawah peti sejuk selama sehari untuk mengeras.

Penyediaan tanah memainkan peranan penting, terutama jika ia diambil dari kebun, dan mungkin mengandungi kulat dan patogen.

Untuk pembasmian kuman, kotak dengan tanah diletakkan di dalam ketuhar yang sangat dipanaskan selama beberapa minit. Sebelum menanam, yang terbaik adalah menumpahkan bumi dengan larutan kalium permanganat 1%. Masa penanaman benih dikira bergantung pada musim tanam dari varieti yang dipilih: untuk yang pertama adalah Februari-Mac, untuk yang berikutnya - Mei dan kemudian.

Agar benih bercambah lebih cepat, perlu menyediakan tempat yang hangat dengan pencahayaan yang baik untuk bekas. Selepas kemunculannya, kotak itu boleh diletakkan di bilik yang lebih sejuk. Selepas penampilan dua daun, anak benih menyelam, memberikan kelembapan tinggi sepanjang pertumbuhan anak benih, suhu udara rata-rata dalam dua belas darjah di atas sifar. Jenis kubis awal ditanam di tanah terbuka pada akhir bulan April.

Peraturan dan tarikh menanam benih kubis di tanah terbuka

Untuk kubis putih pertumbuhan yang baik adalah ciri khas pada tanah liat, tanah liat, lembap dan humus. Hasilnya akan tinggi jika keasidan tanah adalah neutral. Petak untuk kubis dipilih setelah ditanam. timun, Lukas, tomato, kentang.

Tempat penanaman kubis mestilah cerah, tanpa teduh.

Setelah menggali sebidang kebun untuk kubis pada musim bunga, mereka menggunakan potash, baja fosfat, dan humus di tanah yang buruk, menguburkannya di tanah dengan bantuan melonggarkan dengan menyapu.

Penempatan anak benih bergantung pada jenis kubis: yang pertama berjauhan empat puluh lima sentimeter, dan yang berikutnya berjauhan tujuh puluh sentimeter. Masa penanaman kubis berbeza bergantung pada jenisnya:

• Matang awal - dari separuh kedua April hingga awal Mei.
• Varieti sederhana - hingga pertengahan Mei.
• Jenis kubis yang lewat - hingga akhir bulan Mei.

Menanam anak benih, mesti diingat bahawa anda tidak dapat memperdalaminya dengan mendalam, mengisi jalan keluar. Ia perlu agar setara dengan tanah atas. Pada kelembapan rendah, anak benih harus disiram, dan setelah diserap, taburkan dengan tanah kering.

Lebih baik menanam kubis di tanah terbuka semasa awal panas pada waktu petang, dan pada waktu siang tutup daun dengan kanopi kain agar tidak mendapat luka bakar yang teruk. Pematuhan dengan peraturan penjagaan dan penanaman anak benih akan membantu di masa depan untuk mendapatkan kepala kubis renyah yang kuat dan sihat.

Cadangan untuk penjagaan kubis putih

Walaupun kubis dikelaskan sebagai tanaman yang tidak bersahaja, ia memerlukan perhatian khusus kepada dirinya sendiri:

1. Menyiram sayur-sayuran dilakukan dengan cara yang banyak, menumpahkan tanah hingga kedalaman lima puluh sentimeter. Pada musim panas kering, buat hingga sepuluh penyiraman, tiga liter untuk setiap semak. Anda boleh memeriksa sama ada sayur memerlukan penyiraman dengan cara ini: ambil tanah pada kedalaman 7 sentimeter, peras di penumbuk anda, dan kemudian buang ke jalan. Benjolan yang runtuh menunjukkan bahawa tanaman memerlukan air. Dan semakin banyak daun tumbuh pada tumbuhan, semakin banyak kelembapan yang diperlukannya, kerana kubis menghabiskan sekitar sepuluh liter air pada pembentukannya setiap hari. Kurangkan jumlah penyiraman sebelum menuai untuk mengelakkan kepala retak. Kelembapan berlebihan untuk kubis juga dianggap merosakkan, sistem akar mula membusuk.
2. Pemakaian top dilakukan bersamaan dengan penyiraman, dua minggu pertama setelah menanam anak benih, dan kemudian setiap tiga minggu. Sebagai baja, dicairkan mullein (1: 5) atau kotoran ayam (1: 12) satu liter per telaga. Dan baja lain diambil pada baldi air ammonium nitrat empat puluh gram, garam kalium, superfosfat - dua puluh pada makan pertama, dan semasa prosedur berikutnya, dos sedikit meningkat baja mineral.
3. Melonggarkan tanah di sekitar penanaman digabungkan dengan mengembara semak sayur. Mulsa dengan gambut 5 sentimeter juga membantu mengekalkan kelembapan, mengurangkan jumlahnya rumpaimeningkatkan nutrien tumbuhan.

Jus kubis, yang sangat anda sukai dalam salad dan diperlukan untuk pengawetan, bergantung pada penjagaan sayur yang betul.

Perosak dan kawalan kubis

Bukan sahaja orang suka kubis, tetapi perosak juga bersedia untuk memakannya:

• Pada musim bunga, lalat kubis mula bertelur di tanah bersebelahan dengan tanaman muda. Dan seminggu kemudian, larva yang muncul bergegas ke akar sayur, memakan jusnya dan menyebabkannya mati. Tarikh penanaman awal anak benih akan menyelamatkannya dari serangan lalat, dan penggembalaan yang dilakukan tepat pada waktunya akan menghancurkan larva, dan membiarkan akar tumbuh lebih kuat. Penyemburan dengan sediaan racun serangga akan membantu menghilangkan perosak.
• Rama-rama, sudu kubis bertelur di bahagian belakang daun, merangkak keluar dari dalamnya ulatyang memakan tanaman. Masalah ini dapat diatasi bukan hanya dengan bantuan racun serangga, tetapi juga dengan kemasukan batang tomato (untuk sepuluh liter air panas, empat kilogram bahagian atas) dengan penambahan sabun cucian.
• Kutu kebun suka memakan daun kubis, menggerogoti lubang kecil di dalamnya, yang menyebabkannya kering dan sayur-sayuran mati.
• Ngengat kubis dapat dikenali oleh bayinya, ulat dengan warna hijau muda, yang bila disentuh dilipat menjadi tapal kuda. Mereka memakan daging bahagian dalam daun, menjadikan kulit tidak utuh. Pencegahan perosak ini dilakukan hanya dengan bantuan kaedah khas.
• Pada musim panas yang basah, kubis diancam oleh siput, yang dapat ditangani secara manual, dengan mengumpulkannya, atau dengan menakut-nakuti, menaburkan mustard kering atau lada tanah di lorong.
• Anda boleh menyingkirkan kutu salib dengan menyemburkan penanaman dengan penyerapan abu, tembakau, yang disediakan dari segelas bahan di atas baldi air.
• Terpengaruh aphids daun tumbuhan menjadi merah jambu, dipintal di hujungnya. Parasit itu diperangi dengan cara yang sama seperti perosak lain.

Penyakit dan pencegahan sayur-sayuran

Penyakit kubis putih yang paling biasa:

• Keela adalah salah satu penyakit kulat sayuran yang paling biasa. Bukan sahaja kobis, tetapi semua kerabatnya mungkin terdedah kepada bencana ini. Jangkitan dengan kulat dapat dilihat dengan menghentikan kepala kubis dalam pertumbuhan, layu daun. Tumbuhan yang berpenyakit dimusnahkan dengan sebaik-baiknya. Dan untuk mencegah penyakit ini, tambahkan kapur yang telah dihiris ke dalam tanah, yang akan mengurangkan keasidannya. Selepas pengesanan patologi, perlu di masa depan untuk tidak menanam wakil tanaman salib di kawasan ini.
• Bintik-bintik hitam di pelbagai bahagian tanaman menunjukkan jangkitan dengan kulat yang bertolak ansur dengan musim sejuk dengan sisa tumbuhan. Penyediaan benih yang betul, penyingkiran rumpai, sisa kubis akan membantu mengelakkan pencemaran.
• Dengan keputihan, daerah muncul di kubis, seperti itu, ditutup dengan cat putih, setelah itu tanaman mulai berubah menjadi coklat, kering. Penyediaan tembaga dapat menyelamatkan sayur.
• Munculnya corak mosaik pada daun muda menunjukkan adanya jangkitan dengan penyakit virus yang tidak dapat disembuhkan.

Untuk mengelakkan jangkitan kubis dengan penyakit kulat dan virus, anda mesti mematuhi peraturan agroteknik tanaman sayur-sayuran, menyemburkan anak benih dengan agen biologi seperti Fitosporin, Baktofit.

Peraturan penuaian dan penyimpanan

Pembersihan kobis dihasilkan dengan syarat yang ditentukan untuk mencapai kematangan spesies tanaman awal dan akhir. Anda boleh memastikan bahawa tanaman siap disimpan dengan merasakan kepala kubis, menentukan ketumpatannya.

Memangkas kepala untuk disimpan semasa musim sejuk haruslah seperti tunggul panjang dengan sepasang daun. Ini akan membolehkan anda mengambil kelembapan dari mereka semasa berbaring, menjaga kesegaran lama. Menjaga kubis yang sihat dan tidak rosak adalah yang terbaik di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah pada suhu beku.

Ramai yang mengesyorkan menggantung kubis atau membungkusnya di surat khabar.

Mereka suka kubis kerana keseragamannya. Ia juga bagus untuk menyediakan salad, kursus pertama dan kedua. Ia digoreng, direbus, direbus, dibakar.Dan salad dari sauerkraut segar adalah gudang vitamin, nutrien yang menjadikan kita sihat, menyembuhkan banyak penyakit, meningkatkan fungsi perut dan usus. Daun kubis itu sendiri digunakan sebagai kompres untuk luka radang pada sendi, urat varikos.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: