Menanam pokok hazelnut: pembiakan, penanaman dan penjagaan anak benih

Di negara kita, buah hazel telah lama dimakan. Mereka pergi ke hutan untuk mendapatkan kacang, mengumpulkan, menuai dan menanam semula pokok kenari dan semak lebih dekat ke rumah. Hazel domestik mula dipanggil kacang hazel... Sebutan pertama hazelnut (hazel) terdapat dalam catatan orang Rom dan Yunani kuno. Dipercayai bahawa mereka adalah yang pertama menjinakkan tanaman yang indah ini. Para saintis percaya bahawa hazel adalah tanaman utama, yang buahnya sepuluh ribu tahun yang lalu, pada akhir zaman ais, menyelamatkan nenek moyang kita dari kelaparan.

Kandungan:

• Ciri-ciri struktur pokok
• Varieti popular
• Kaedah pembiakan kacang hazel
• Pendaratan: pilihan lokasi, masa
• Penjagaan anak benih
• Penyakit dan perosak pokok

Ciri-ciri struktur pokok

Hazelnut tergolong dalam keluarga birch, genus hazel. Tumbuhan ini kelihatan seperti semak-semak dengan banyak batang dari ketinggian tiga hingga enam meter, mahkota pada pohon dewasa boleh mencapai diameter 8 meter. Hazelnut adalah tumbuhan yang diserbu angin monoecious: bunga jantan dan betina terbentuk di pokok yang sama. Bunga jantan dibentuk pada akhir musim panas, perbungaan dalam bentuk anting-anting panjang.

Pada awal berbunga, perbungaan abu-abu-coklat memanjang, menjadi rapuh dan berubah warna menjadi kekuningan-hijau dan keemasan semasa berbunga. Bunga betina mirip dengan tunas biasa; selama tempoh berbunga, mereka mengeluarkan tiang tipis dengan stigma merah.

Pokok hazelnut mempunyai sistem akar bercabang yang kuat.

Hazelnut - kacang - sangat lazat, berkhasiat dan sihat. Mereka mengandungi semua asid amino, garam mineral, vitamin A, B, C, D, E. Kacang kacang sangat tinggi kalori kerana jumlah lemak yang banyak (65-70%). Mereka mudah diserap oleh tubuh manusia.

Varieti popular

Pada tahun lima puluhan abad yang lalu, Ahli akademik Yablokov memulakan usaha pembiakan untuk mengembangkan jenis hazelnut selatan yang tahan fros, menyeberang dengan hazel liar.

Berkat kerja yang dilakukan, varietas dibiakkan tahan terhadap fros dan mengekalkan semua kualiti rasa hazelnut:

• Ahli akademik Yablokov - daun kemerahan. Buah-buahan (dalam jumlah hingga 12 keping) cukup besar (2,6 x 1,6 cm), beratnya kira-kira 3,5 gram. Cengkerangnya nipis. Hasil - hingga lima kilogram buah dari belukar. Bunga jantan sering tidak bertolak ansur dengan fros, oleh itu, untuk menyerbuki bunga betina di sebelah tanaman dari varieti ini, disarankan menanam Pervenet atau Early Tambov.
• Tambov awal - daun hijau. Kacang tidak terlalu besar - 2,1 x 1,4 cm, berat hingga 2 gram. Cengkerangnya nipis. Kacang dari pelbagai ini mempunyai kandungan minyak yang tinggi. Varieti ini tinggi dan tahan fros Sangat sesuai untuk pendebungaan mana-mana jenis hazelnut.
• Ruby Moscow - daun merah, kacang besar - 2,8 x 1,8 cm, berat hingga 4 gram, hingga 10 kacang dalam sekumpulan. Sebilangan besar bunga jantan terbentuk, mereka tahan fros. Produktiviti - sehingga tiga kilogram buah dari belukar.
• Ekaterina - daunnya berwarna merah. Kacang besar - 3 x 1,9 cm, berat hingga 5 gram, hingga 8 kacang dalam sekumpulan. Cengkerangnya nipis. Kematangan buah berlaku pada bulan September. Hazelnut Varieti ini diserbuki dengan cara yang sama dengan pelbagai Akademik Yablokov.
• Anak sulung adalah daun hijau. Buah berukuran besar 2,7 x 2,1 cm, berat hingga 3 gram. Cengkerang tidak terlalu nipis. Varieti ini dianggap tahan fros dengan hasil yang baik. Berbuah pada awal September.
• Ivanteevsky merah - daunnya berwarna merah, hijau tua menjelang musim luruh. Kacang sederhana, berat hingga 2 gram. Pelbagainya tahan fros dengan hasil yang tinggi. Penyerbuk yang paling sesuai untuk varieti berdaun hijau.
• Pushkin red - daun burgundy, hijau tua menjelang musim luruh. Kacang besar, 2,3 x 1,7 cm, berat hingga 2,3 gram, hingga 10 buah dalam sekumpulan. Disarankan sebagai pendebunga untuk varieti berdaun hijau.
• Gula - daun rona ceri gelap. Kacang kecil, 1,7 x 1,8 cm, berat hingga 2 gram. Cengkerang yang sangat nipis. Varieti ini menghasilkan tinggi, tahan fros. Buahnya masak pada awal September. Bunga jantan berlimpah dan tahan fros.
• Isaevsky - daun merah, buah besar. Varieti adalah salah satu varietas yang paling tahan fros dan menghasilkan tinggi.
• Masha adalah kacukan berdaun merah. Buahnya bersaiz sederhana, tempurungnya nipis. Pelbagainya tahan fros dan menghasilkan tinggi.
• Smolin - daun merah. Kacang berukuran sederhana, berbentuk bujur, kelompok mengandungi 10-12 buah. Cengkerangnya nipis. Varieti ini menghasilkan tinggi, tahan fros.

Untuk meningkatkan hasil, anda perlu menanam dua atau tiga jenis kacang hazel, kerana banyak jenis memerlukan pendebungaan silang.

Kaedah pembiakan kacang hazel

Hazelnut dapat disebarkan dengan tiga cara:

• Benih
• Vegetatif
• Vaksinasi

Cara paling senang untuk tukang kebun adalah vegetatif. Jalan pembiakan kacang hazel biji ia digunakan terutamanya oleh penternak, kerana hazelnut yang ditanam dari biji tidak sepenuhnya mempertahankan sifat varietas. Pakar, menggunakan pembiakan benih, memperoleh jenis kacang hazel yang baru dan lebih baik.

Pengeluaran semula dengan cantuman adalah kaedah yang agak rumit, dan anda dapat menggunakannya dengan beberapa pengalaman, kerana keratan berakar agak buruk.

Kaedah benih:

• Pilih kacang masak yang besar untuk ditanam. Untuk melindungi daripada tikus, semburkan kacang dengan minyak tanah sebelum menanam.
• Semasa menanam benih pada musim bunga, tiga hingga empat bulan sebelum menanam, letakkan di dalam air selama lima hari, kemudian keringkan dan tahan selama 3-4 bulan di pasir pada suhu dari sifar hingga lima darjah selama stratifikasi.
• Benih di pasir mesti dicampurkan setiap 2 minggu. Pada akhir stratifikasi, biji diletakkan di bawah salji.
• Mereka ditanam di tanah hingga kedalaman 6 sentimeter dalam baris mengikut skema 35 x 10 cm.
• Semasa menanam benih pada musim gugur, disarankan untuk menyenyawakan tanah dengan lumut atau daun kering.

Kaedah vegetatif. Kaedah penyebaran ini adalah yang paling mudah dan paling mudah dan membolehkan anda mengekalkan semua kualiti varieti. Terdapat beberapa pilihan untuk pembiakan vegetatif:

1. Membahagi semak adalah cara termudah untuk menyebarkan tanaman. Gali kacang hazel dan bahagikannya menjadi beberapa bahagian dengan pemangkas atau sekop sehingga masing-masing mempunyai pucuk sekitar 20 sentimeter, segumpal bumi harus tetap di akarnya.
2. Lapisan (busur) - di dekat kacang, sesuai dengan jumlah lapisan, buat alur panjang 40 sentimeter dan kedalaman 15 sentimeter, pasangkan pasak di hujung alur. Letakkan pucuk di alur dan pasangkannya dengan cangkuk kayu. Angkat pucuk dan ikat ke pasak. Bahagian atas pada ginjal kelima atau keenam mesti dipotong. Untuk meningkatkan pertumbuhan akar di tempat di mana proses membengkokkan, pemotongan melintang dangkal di kulit boleh dibuat. Isi alur dengan tanah dengan humus dan mikoriza dan air.
3. Lapisan mendatar adalah kaedah yang sangat sukar, tetapi dari satu pukulan anda memperoleh tiga hingga lima lapisan. Pada musim bunga, pilih pucuk (yang mempunyai tunas lebat yang paling baik) setinggi kira-kira satu setengah meter dan diameternya kurang dari satu sentimeter di dasar. Dari tengah semak, buat alur sedalam 10 sentimeter dan lebarnya sama.Dengan berhati-hati, cuba untuk tidak merosakkan tunas, letakkan pucuk di sana dan pasangkannya ke bahagian bawah dengan cangkuk, cubit ujungnya. Tidak perlu ditutup dengan bumi. 40-50 hari selepas munculnya tiga hingga empat daun, alur ditutup dengan tanah dengan mikoriza, meninggalkan tunas pertumbuhan di permukaan. Semasa musim panas, anda perlu kerap menyiram lapisan dengan air dan taburkan dengan bumi sebanyak lima kali. Menjelang musim luruh, lebam setinggi sepuluh sentimeter akan terbentuk di atas lapisan. Setahun kemudian, pada musim luruh, tunas digali, dipotong dari semak ibu dan dibahagikan kepada beberapa bahagian, masing-masing mesti mempunyai pucuk dan akar.
4. Lapisan menegak - pada awal musim bunga, potong dahan lama hingga ketinggian 8 sentimeter, untuk penembusan tunas yang lebih baik dan pertumbuhan pucuk yang ditingkatkan pada ketinggian 50 sentimeter, tutup rami dengan kerajang. Tiga kali pucuk perlu ditutup dengan lapisan humus. Kali pertama - apabila pucuk tumbuh hingga ketinggian 10-15 cm - tambahkan lapisan humus 5 cm. Kali kedua - apabila tumbuh hingga 20-25 cm - tambahkan humus 12 cm. Kali ketiga - ketika pucuk tumbuh hingga 30 cm - tambahkan lapisan humus 20 cm Semasa musim panas, tanah di sekitar semak harus disiram dan disiangi. Selepas yang terakhir mengembara kupas filem ini pada pertengahan bulan Julai. Semasa menggerakkan tunas, angkat daun bawah. Pada musim luruh, buang tanah yang dicurahkan dengan berhati-hati semasa penanaman dan pisahkan bahagian pucuk dengan akar dengan pemangkas atau sekop.
5. Penyedut akar - terpisah dari rimpang dengan kapak pucuk akar berusia dua tiga tahun yang terletak di tepi semak, setelah membersihkannya dari tanah. Adalah perlu untuk menanam di tempat yang tetap 2-3 proses dalam satu lubang.

Pendaratan: pilihan lokasi, masa

Tanah untuk menanam kacang harus dibasahi dengan baik (tetapi tidak berisi air) dan subur. Secara amnya, tanaman itu tumbuh di mana-mana tanah, kecuali yang berasid. Tanah sebegini dapat dirawat dengan kapur pada kadar 0,5 kg kapur per 1 meter persegi tanah.

Anda boleh menanam kacang di dataran dan di lereng, mengelakkan yang selatan, kerana tunas dapat mekar awal dari panas dan mati akibat embun beku yang kembali.

Hazelnut tumbuh dengan baik di lereng timur dan utara, di tempat di mana perbezaan antara suhu siang dan malam adalah minimum. Dianjurkan untuk memilih tempat yang cerah dan tidak berangin untuk kacang hazel, yang berjarak sekurang-kurangnya lima meter dari pokok lain dengan mahkota yang besar.

Hazelnut boleh ditanam di kawasan yang tidak rata yang tidak sesuai untuk menanam tanaman lain. Kilang ini mempunyai dangkal sistem akar, berkat ia menguatkan lereng dengan baik dan mencegah hakisan tanah.

Masa optimum untuk turun ke tempat tetap anak benih - awal Oktober, ketika tanah masih lembap dan hangat.

Anda juga boleh menanam pada awal musim bunga, yang utama ialah tanah mempunyai masa untuk memanaskan badan. Tanah untuk penanaman mesti disiapkan enam bulan lebih awal: untuk penanaman musim luruh - persiapan pada musim bunga, dan sebaliknya, untuk musim bunga - pada musim luruh. Perlu melonggarkan tanah, jika perlu, tambahkan baja yang mengandungi kalium dan fosforus. Kemudian bajak tanah hingga kedalaman sekitar 40 sentimeter untuk daya tahan nafas dan kelembapan yang lebih baik.

Hazelnut akan berbuah dengan baik apabila disapukan ke tanah dengan organik baja: 2-3 kilogram baja atau kompos per 1 meter persegi tanah. Tanah dalam tempoh ini (enam bulan) berada di bawah rumput, beristirahat, ia mesti dilonggarkan dan disapu secara berkala rumpai.

Skema optimum untuk menanam anak benih ialah 6 x 6 m atau 5 x 5 m, dengan kekurangan ruang, anda boleh menanam 2 x 5 m, 3 x 5 m. Penting untuk diingat bahawa semakin banyak ruang yang ada pada pokok, lebih baik ia tumbuh dan berbuah.

Setengah bulan sebelum menanam, sediakan lubang sedalam setengah meter dan diameter setengah meter, isi dengan campuran:

• Tanah (lapisan atas)
• Humus - 2-3 baldi atau baja - 5-8 kg
• Superfosfat - 150 gram
• Garam kalium - 50 gram
• Mycorrhiza - 2-3 genggam hingga kedalaman 15 cm.

Di tengah lubang, letakkan pasak, berhampiran tempat anda meletakkan anak benih... Sebelum menanam, akar kacang hazel perlu diluruskan dan diturunkan menjadi larutan berbual (campuran tanah dan air).Memperdalam tahap kerah akar dengan ukuran 3 cm, tetapi kolar itu sendiri tidak boleh ditutup dengan bumi. Potong anak benih setelah tunas kelima atau keenam, tingginya sekitar 25 sentimeter.

Tidak kira keadaan cuaca, anak benih mesti disiram dengan kadar 4 baldi air di bawah setiap pokok dan tanah mesti disenyawakan dengan bahan yang sesuai (habuk papan, jarum, humus, dll.). Ulangi penyiraman selepas seminggu.

Penjagaan anak benih

Penjagaan untuk kacang hazel sangat mudah: mereka mengatakan bahawa ini adalah tanaman untuk orang yang malas. Cukup menyapu tanah secara teratur tanpa menyentuh sistem akar, anda dapat melakukan mulsa dengan rumput yang dipotong. Cacing berkembang dengan baik di bawahnya, yang meningkatkan kualiti tanah dan menjadikannya lebih subur. Menyiram diperlukan terutamanya pada bulan Jun-Julai. Setelah menyiram atau hujan, kendurkan tanah di sekitar semak tidak lebih dari 15 sentimeter agar tidak mencederakan akar.

Untuk meningkatkan berbuah, disarankan untuk memasukkan kotoran atau kompos ke dalam tanah dua kali setahun (2 baldi per pokok per pokok), sekali setahun - baja mineral.

Pada musim panas disyorkan untuk dijalankan berpakaian atas abu. Baja nitrogen mengurangkan hasil kacang hazel, walaupun mereka menjadikan semak subur dan cantik, jadi lebih baik tidak menggunakannya ketika memberi makan kacang.

Untuk mendapat kebaikan menuai penting untuk melakukan pembentukan semak dengan betul. Dalam tiga tahun pertama, sistem akar berkembang dengan lebih baik, selepas waktu ini, pertumbuhan pertumbuhan pucuk bermula, dari mana batangnya terbentuk. Dari tahun kedua atau ketiga, anda perlu menjalankan prosedur pemangkasan belukar. Pilih 5-8 pucuk terkuat, dari mana mahkota semak akan terbentuk, potong selebihnya di akarnya. Dalam kacang hazel, hanya pucuk muda yang tersisa, hasil panen yang buruk dikeluarkan.

Anda perlu memotong dahan di dasar semak.

Pada tahun ke-11 pertumbuhan kacang, sebelum daun mulai mekar, beri semula pohon: memotong tiga batang tua dan memendekkan yang muda. Hazelnut boleh tumbuh di satu tempat selama lebih dari seratus tahun. Anda tidak perlu menutupi hazelnut untuk musim sejuk, ia cukup tahan fros.

Penyakit dan perosak pokok

Hazelnut tahan terhadap penyakit dan perosaknamun, untuk pencegahan, anda boleh memproses cawangan dengan besi sulfat. Ini harus dilakukan pada akhir Oktober dan awal musim bunga.

Kawalan perosak dan penyakit pokok:

• Untuk kacang hazel, kumbang Mei adalah bahaya besar, larva yang gemar memakan akar pokok. Sekiranya larva kumbang Mei dijumpai dalam jumlah lebih dari dua per 1 meter persegi, perosak mesti dimusnahkan sebelum menanam tanaman.
• Kacang kacang dapat memusnahkan hingga 50% tanaman kacang hazel... Pada musim bunga, sebelum kumbang muncul, tambahkan Bazudin butiran 10% ke tanah pada kadar 2.5 gram per 1 sq. meter. Selepas penampilan kumbang, pokok-pokok disembur dengan Karbofos 0, 06 gram per 1 meter persegi. Kumpulkan dan hancurkan kacang yang jatuh sebelum waktunya. Pada waktu pagi, lepaskan kumbang di kanvas yang tersebar di tanah.
• Kumbang longhorn Hazelnut suka bertelur di bawah kulit pucuk muda, larva kumbang menggerogoti inti pucuk, akibatnya mereka kering. Semua cawangan kering diperlukan memangkas 15 cm di bawah tempat kering dan kemudian bakar. Pada pertengahan bulan Mei, semburkan tanaman dengan Karbofos 1%.

Untuk mengelakkan jangkitan hazelnut dengan penyakit dan perosak, perlu mengeluarkan dan membakar daun yang gugur pada musim gugur, dan kemudian menggali tanah di bawah semak tanaman.

Dengan cara ini, ia musnah cendawan serbukia tahan musim sejuk dengan baik pada daun yang gugur dan larva kutu. Pada musim panas, kumpulkan dan hancurkan buah-buahan yang terkena secara berkala. Dengan penjagaan yang betul, kacang hazel secara praktikal tidak mudah diserang penyakit dan perosak.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.