Hazelnut: ciri, varieti, penjagaan, pembiakan dan sifat berguna

Hazelnut adalah tumbuhan yang bersahaja dan cukup tahan fros. Dengan perawatan yang betul, kacang hazel, penanaman dan perawatan yang dijelaskan di bawah, akan menghasilkan hasil yang tinggi setiap tahun.

Kandungan:

• Maklumat umum mengenai kacang hazel
• Varieti kacang hazel
• Penjagaan kacang hazel
• Pemangkasan kacang hazel
• Pengeluaran semula kacang hazel
• Ciri-ciri hazelnut yang berguna

Maklumat umum mengenai kacang hazel

Hazelnut adalah spesies hazel yang dijinakkan, hazelnut, tergolong dalam keluarga kacang... Tumbuhan ini kelihatan seperti semak abadi, tingginya sedikit lebih dari 7 meter. Dahannya tebal, panjang, daunnya terletak padat, bentuknya boleh bujur atau bulat, bergantung pada ragamnya. Hujung daunnya runcing, tetapi mereka sendiri timbul dan bergerigi di sepanjang tepinya.

Belukar ini mekar dalam tempoh yang tidak biasa untuk semua tanaman - dari bulan Disember hingga Mac. Bunga jantan terbentuk di atasnya - anting-anting dan bunga betina, tunas kecil dengan stigma merah yang hampir tidak kelihatan. Semua bunga hazelnut mentolerir fros hingga -30 dan mengekalkan aktiviti pentingnya.

Untuk pendebungaan, semak tidak memerlukan serangga, semua proses berlaku dengan bantuan angin.

Buah hazelnut besar dan mempunyai kulit nipis, yang membezakannya dengan tanaman liar. Pematangan berlaku pada akhir musim panas dan awal musim luruh, tetapi varietas dengan pematangan lebih awal juga dibiakkan.

Tanah air dari hazelnut adalah pantai Laut Hitam, bahagian timurnya. Perkataan hazelnut itu sendiri diterjemahkan dari bahasa Turki sebagai "dari Laut Hitam".

Varieti kacang hazel

Varieti hazelnut:

• Hazelnut gula adalah pelbagai hibrid. Ketinggian semak seperti itu tidak melebihi 4 meter, dahannya bersaiz sederhana, daunnya mempunyai warna kemerahan. Oleh kerana itu, pelbagai juga boleh digolongkan sebagai hiasan. Hazelnut gula adalah jenis tahan musim sejuk, oleh itu ia sesuai untuk ditanam di kawasan yang lebih sejuk daripada tanah asalnya.
• Hazelnut Crown - tergolong dalam varieti awal. Pematangan buah berlaku pada awal bulan Ogos. Cabang-cabang semak membentang hingga 5 meter. Hasilnya tinggi, kacang besar, manis.
• Webb Berharga Hazelnut. Sebuah semak tinggi yang menghasilkan hasil tinggi setiap tahun, dengan syarat terdapat varieti lain di laman web ini. Kacang itu besar, memanjang dan mempunyai naungan kulit yang ringan. Biasanya 2-3 keping diikat dalam sekumpulan, terdapat juga lebih banyak ovari.
• Hazelnut Cosford. Kelebihan varieti hazelnut ini adalah bahawa berbuah bermula pada tahun-tahun awal kehidupan semak. Cabang-cabangnya tinggi, besar, membentuk mahkota padat di bahagian atas semak. Hazelnut Cosford tidak bertolak ansur dengan penurunan suhu yang kuat, jadi disyorkan untuk menanamnya di kawasan yang hangat. Varieti ini mampu melakukan pendebungaan sendiri, tetapi untuk hasil yang tinggi, kedekatan jenis lain perlu dilakukan.
• Hazelnut Borovsky. Ini adalah pelbagai jenis hazelnut yang cukup tinggi... Ketinggian semak dewasa mencapai 5 meter. Kilang ini tidak bersahaja dan bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik. Buah-buahan bersaiz sederhana, hingga kira-kira 2 cm, masak pada akhir bulan Ogos. Tidak memerlukan penghapusan cawangan berlebihan secara berkala, kerana tidak terdedah kepada penebalan.
• Hazelnut Morozivsky. Pelbagai jenis hazelnut ini bersaiz sederhana, tingginya hanya 4 meter. Berkhasiat tinggi, digunakan untuk tujuan industri.Buahnya besar, manis. Tempoh pematangan bermula pada akhir bulan Ogos.
• Hazelnut Dolinsky. Varieti ini dicirikan oleh tempoh pematangan awal, jatuh pada pertengahan bulan Ogos. Juga, kelebihannya adalah bahawa ia adalah penyerbuk yang sangat baik, yang semestinya anda miliki di kawasan dengan semak jenis lain. Produktiviti tinggi, tidak bersahaja, bertolak ansur dengan penurunan suhu musim sejuk dengan baik.

Penjagaan kacang hazel

Belukar hazel hanya menghasilkan buah di kawasan cerah yang dihangatkan oleh cahaya matahari. Oleh itu, semasa menanam, anda harus memilih tempat yang cerah. Hampir semua tanah sesuai dengannya. Tempat berpasir dan masin harus dielakkan. Tumbuhan yang suka kelembapan, hazelnut, bagaimanapun, tidak bertolak ansur dengan aliran air. Dengan lebihan air, akarnya mulai membusuk, dan dahannya terkena penyakit. Belukar boleh ditanam di lereng.

Oleh kerana akarnya cetek, semak hazelnut dewasa adalah tanaman yang sangat baik untuk menguatkan cerun yang longgar.

Tanah mesti subur dan dengan saliran yang baik. Selepas hujan dan penyiraman biasa, ia mesti dilonggarkan di sekitar semak, tanpa memperdalam alat di bawah 15 cm, agar tidak merosakkan sistem akar.

Penyiraman diperlukan dalam tempoh yang sangat panas, yang biasanya bermula pada akhir bulan Jun. Juga, dalam tempoh ini, buah-buahan terbentuk, yang meningkatkan penggunaan kelembapan tanaman.

Berpakaian top bush:

• Dihasilkan setiap tahun, baja mineral digunakan untuk ini.
• Bahan organik digunakan dengan baik sekali setiap tiga tahun, ini meningkatkan produktiviti semak dengan baik.
• Perlu mengelakkan baja nitrogen, yang akan menjadikan semak cantik dan subur, dengan dedaunan lebat, tetapi akan mengurangkan kuantiti dan kualiti tanaman dengan ketara.

Belukar hazelnut tahan terhadap penyakit dan perosak. Tetapi untuk pencegahan pada akhir Oktober - awal November dan awal musim bunga, cawangan diproses dengan vitriol besi. Kadang-kadang cendawan serbuk muncul di daun, semak seperti itu mesti dirawat dengan larutan sulfur koloid.

Pemanasan untuk musim sejuk tidak diperlukan, kerana banyak jenis bertolak ansur dengan penurunan suhu musim sejuk dengan baik. Walaupun demikian, kerana akarnya terletak dangkal, semak muda ditaburkan dengan dedaunan kering atau habuk papan untuk musim sejuk. Pada awal musim bunga, mereka harus dikeluarkan supaya tidak busuk.

Pemangkasan kacang hazel

Belukar hazelnut memerlukan pemangkasan biasa dan menghapus cawangan yang tidak diperlukan. Bulan-bulan musim luruh sesuai untuk proses ini. Pembentukan semak bermula sejak 2 hingga 3 tahun hidup tumbuhan. Untuk melakukan ini, anda perlu memilih 5-8 cabang besar dari tumbuh-tumbuhan, yang berada di jarak satu sama lain.

Pucuk ini akan membentuk sebahagian besar mahkota. Selebihnya dahan mesti dipotong pada akarnya. Pembentukannya berlangsung hingga usia semak 5 tahun, setelah itu hanya ditipis dan pucuk dikeluarkan.

Dengan penebalan semak yang kuat, hasilnya berkurang. Oleh itu, pemangkasan harus dilakukan setiap tahun, membuang lebih banyak cabang dalaman.

Tumbuhan dewasa yang berumur 11 tahun perlu dihidupkan semula setiap tahun. Proses ini berlaku pada awal musim bunga. Pada masa yang sama, cabang tebal lama dikeluarkan, dan di tempatnya cabang besar dipilih dari pertumbuhan yang berlebihan dan bahagian atasnya dipotong untuk meningkatkan percabangan.

Pengeluaran semula kacang hazel

Penyebaran kacang hazel dapat dilakukan dengan dua cara: benih dan vegetatif. Cara paling mudah ialah menyemai kacang. Walau bagaimanapun, di sini perlu dipertimbangkan beberapa nuansa. Pada dasarnya, dengan kaedah pembiakan ini, pokok renek anak perempuan tidak mewarisi ciri pokok induk.

Maksudnya, buahnya mungkin lebih kecil atau hasilnya berkurang dengan ketara. Dalam kes yang jarang berlaku, penyebaran benih menghasilkan semak dengan hasil yang tinggi.

Penyebaran menggunakan biji:

• Menyemai berlaku sebaik sahaja menuai kacang pada bulan September atau Oktober.
• Menyemai dapat ditunda ke musim bunga, tetapi untuk ini perlu dilakukan stratifikasi biji.
• Masukkannya ke dalam gambut atau pasir basah dan simpan pada suhu tidak lebih tinggi daripada +6 darjah, tetapi tidak lebih rendah daripada +1.
• Kacang-kacangan seperti itu mesti dicampurkan sekali setiap 10-12 hari agar oksigen sampai ke dalamnya.
• Semasa menanam kacang, mereka dikebumikan 8 cm pada musim luruh dan tidak lebih dalam daripada 5 cm pada musim bunga.
• Laman web ini dilonggarkan secara berkala dan rumpai dikeluarkan.
• Juga, pada bulan-bulan yang hangat, penyiraman diperlukan, tanah tidak boleh kering untuk jangka masa yang panjang. Prosedur sedemikian dijalankan sehingga anak benih berumur 2 tahun, apabila sudah dapat dipindahkan.

Dengan pembiakan vegetatif, semua ciri semak ibu terpelihara.

Pengeluaran semula menggunakan lapisan:

• Untuk melakukan ini, pada awal musim bunga, lapisan kuat dimiringkan ke tanah, kemurungan dibuat hingga 15 cm dan pucuk diletakkan di dalam lubang.
• Taburkan di atas dengan tanah yang subur.
• Bahagian atas mesti dibiarkan di atas tanah dan ikatkan secara menegak pada penyokong.
• Tempat pucuk prikopan mesti disiram secara berkala; apabila tanah mengering, akar muda mungkin mati.
• Anda boleh memisahkan anak perempuan dari ibu pada tahun kedua.

Anda juga boleh menyebarkan kacang hazel dengan membahagikan rimpang:

• Proses ini dilakukan semasa memindahkan semak muda.
• Ia digali, dibahagikan kepada bilangan bahagian yang diperlukan sehingga 3-5 pucuk tetap ada di setiap tanaman baru.
• Selepas itu, kacang hazel ditanam di lubang yang telah disiapkan.
• Sebaiknya tanam semak hazelnut muda pada awal musim bunga atau pada pertengahan musim luruh. Untuk melakukan ini, anda perlu menyiapkan lubang, ukurannya hendaklah panjang, lebar dan kedalaman 50 cm.
• Tanah dari lubang dapat dicampurkan dengan humus, superfosfat, dan baja yang mengandung kalium. Anda perlu mengisi separuh lubang dengan campuran ini, membentuk gundukan. Selepas itu, anak benih mesti dicelupkan ke dalam larutan tanah liat, jadi rendam seluruh sistem akar.
• Sebuah semak diletakkan dalam kemurungan yang dihasilkan, akarnya terletak di gundukan, dan ditutup dengan tanah yang tersisa sehingga kerah akar naik beberapa sentimeter di atas tanah.
• Sebaiknya tinggalkan jarak sekurang-kurangnya 2 meter di antara semak.
• Setelah tanah diinjak-injak sedikit, semak harus disiram dengan baik dan mulsa. Untuk ini, habuk papan atau rumput kering sesuai.
• Untuk meningkatkan kesuburan, disarankan menanam 2-3 jenis kacang hazel dalam satu kawasan.

Ciri-ciri hazelnut yang berguna

Buah hazelnut sangat berguna, ia mengandungi 70% minyak kacang, yang diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Oleh kerana kandungan asid lemak tak jenuh ganda, penggunaan kacang hazel dalam makanan meningkatkan metabolisme dan perkumuhan toksin dari badan. Ia juga mempunyai kandungan protein yang tinggi, yang tidak kalah dengan kuantiti daripada daging, dan lebih baik diserap. Oleh itu, kacang hazel adalah salah satu kacang vegetarian kegemaran.

Selain itu, biji hazelnut mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ia disyorkan untuk orang yang mengalami tekanan fizikal dan mental yang meningkat. Sekiranya anda mencampurkan hazelnut cincang dengan aprikot kering dan madu, anda akan mendapat alat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit kardiovaskular.

Walnut juga alergen yang kuat, jadi kekurangan ini harus diambil kira semasa makan atau menggunakannya.

Hazelnut banyak digunakan dalam industri gula-gula. Kacang-kacangan digunakan dalam penyediaan gula-gula dan kuih-muih, halva dan biskut, dan dalam pembuatan banyak makanan lain.

Kerana kandungan minyaknya yang tinggi, hazelnut digunakan untuk pengeluaran topeng dan produk kosmetik lain.

Juga beberapa jenis kacang hazel digunakan sebagai pokok renek hiasan... Mereka ditanam berhampiran rumah dan gazebo. Pada dasarnya, varieti ini mempunyai daun yang dicat dengan warna merah atau kemerahan. Menjelang musim gugur, mereka menjadi lebih cerah, yang akan menghiasi taman dengan sempurna.

Maklumat lebih lanjut mengenai kacang hazel terdapat di dalam video.