Sup krim Champignon dalam periuk perlahan
Kategori:
Memasak dalam sup multicooker dan sup dalam multicooker Sup dalam multicooker
Sup cendawan berkrim dengan susu dengan krim, keju, crouton dan ketumbar.
Pada satu masa, resipi asli, yang terdapat di suatu tempat dalam jurnal langsung, dibuat berdasarkan kaldu dan susu, tetapi, seperti biasa, tidak ada cukup masa untuk kaldu, dan resipi itu diubah menjadi susu sepenuhnya. Krim ditukar, rempah ditambah. Untuk beberapa sebab, semasa memasak di atas kompor induksi konvensional, ia memerlukan lebih lama untuk memasak. Dalam multicooker, keseluruhannya memerlukan masa sekitar 30 minit. Dengan mengambil kira penyediaan produk - 45 min.
Sekiranya anda menggunakan kaldu, ambil 600 gram kaldu dan 200 gram susu.
Sup "Beku di Alaska!"
Kategori:
Pembekuan Kosong
Siapa yang akan menolak sup yang lazat dan kaya pada hari-hari musim luruh yang sejuk ini.
Dan bagaimana memasak sup sedemikian dalam setengah jam?
Sudah tentu, anda perlu menyediakan kekosongan untuknya terlebih dahulu.
Inilah versi sup saya dan nama komik ini terlintas di fikiran saya, kerana produk utama untuk hidangan dibekukan terlebih dahulu.
Sudah tentu, nyonya rumah yang menghormati diri akan selalu memasak dari produk segar atau sejuk, tetapi ada kalanya dalam hidup ketika tidak ada masa untuk memasak kaldu yang kuat dan membuat persiapan untuk hidangan, tetapi ini selalu dapat dilakukan terlebih dahulu , seperti dalam resipi saya - idea.
Set sedemikian bagus, terutama untuk pergi ke luar negara dan di luar bandar, di mana terdapat masalah dengan air, semuanya sudah dipotong, masak sahaja, dan juga untuk wanita yang sibuk !!!
Kuki rangup super dengan cendawan dan keju
Kategori:
Biskut Desserts Biskut tanpa gula
Anda pasti belum mencuba kuki tersebut, tetapi saya sangat menasihatkan anda untuk tidak menangguhkan sampel. Sangat rangup dan rapuh, dengan rasa keju terang, rempah-rempah dan cendawan aromatik. Kuki sesuai untuk berkumpul dengan teman wanita di bawah segelas wain, bir, atau hanya untuk minum teh. Anda juga boleh menggunakan crunches ini sebagai asas makanan ringan / makanan kecil. Saya ingin segera memberi amaran kepada anda: kuki terlalu cepat keluar dari meja. Dia sepertinya telah mengambil satu perkara, tetapi dia sendiri tidak menyedari bagaimana dia makan setengah pinggan. Cuba mengejutkan keluarga dan rakan anda dengan rasa baru kuki masin buatan sendiri!
Sup dengan zucchini "Penuaian kaya"
Kategori:
Kaldu dan sup Sup panas Sup lain
Hasil daripada perjuangan untuk .. maaf, terhadap penuaian zucchini - hidangan 1 dari siri ini.
Untuk mengatakan bahawa saya letih ... itu tidak mencukupi! Saya tidak hanya letih melawan LAGI penuaian zucchini, saya mengalami kemurungan yang mendalam. Setiap tahun saya bersumpah kepada diri sendiri dan dengan sungguh-sungguh kepada suami saya bahawa saya tidak akan menanam zucchini, kerana dia mengancam saya dengan penyeksaan (balas dendamnya sangat dahsyat!)) "Bukan hanya zucchini, bukan juga zucchini"! Bagaimana ... saya menanamnya walaupun semuanya dan saya memberi makan kepadanya - terlepas dari ancaman dan dendamnya. Apa yang tidak saya buat dalam keadaan tertekan: Saya membuangnya dari organ pendebungaan dan memasak hidangan asing dari bunga, saya mengubahnya menjadi hidangan yang tidak diketahui lintang kita, dan saya asin seperti timun ... tetapi mereka tidak berakhir dan melakukannya tidak berakhir ... Pada masa itu saya berkata pada diri saya: jadi bagaimana sekarang - zucchini akan mengambil alih tangan saya, iaitu, oleh makhluk yang rasional? ... tidak akan berfungsi !!! Sebagai hasil daripada pemberontakan saya, saya mempunyai dua atau tiga pinggan mangkuk, yang akan saya cuba sajikan, kerana ternyata sangat sedap (zucchini yang sungguh rumit, mereka mahu ditanam dan ditanam).
Bagaimana membuat sup cendawan cendawan dengan champignon?
Resipi sup cendawan berkrim ini boleh dianggap paling dipercayai. Anda harus memperhatikan penyediaan hidangan ini, tetapi hasilnya akan melebihi jangkaan anda dan memenuhi kediaman anda dengan aroma yang indah. Sup krim champignon yang enak dan menyegarkan akan memuaskan anda sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- Champignon segar - 0,4 kg.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Bawang putih secukup rasa.
- Susu - 750 ml.
- Krim - 70 ml.
- Mentega - 20 gr.
- Tepung - 13 gr.
- Air atau kaldu - 2/3 sudu besar.
- Hijau secukup rasa
- Pala - secukup rasa
- Lada tanah - secukup rasa
- Roti putih - 3 keping.
Proses memasak:
- Untuk membuat sup krim champignon sebenar, anda perlu memilih champignon segar dan krim berkualiti tinggi. Tanpa ini, sup anda tidak akan enak dan berkualiti tinggi.
- Bilas cendawan dan bawang dengan air mengalir, kemudian potong bawang dengan pisau tajam, dan potong cendawan menjadi kepingan. Masukkan mentega ke bawang dan cendawan, kemudian hantar semuanya ke kuali. Anda juga boleh menambah bawang putih cincang untuk bahan-bahan ini jika anda mahu.
- Letakkan kuali dengan bawang dan cendawan dengan api kecil dan goreng bahan-bahan dalam mentega hingga coklat keemasan, kacau bahan sup secara berkala.
- Pada masa yang sama, anda perlu mula menyediakan sos untuk sup berkrim anda. Sosnya akan disediakan berdasarkan bechamel klasik. Anda memerlukan susu, tepung, sedikit mentega, dan sebilangan buah pala dan lada pada tahap ini.
- Dalam kuali atau periuk dengan berat, cairkan mentega dan masukkan tepung. Kacau campuran dengan cepat dan teliti, dan kemudian mula tuangkan susu dan air ke dalam aliran nipis, mencapai konsistensi sos yang lembut dan halus. Sosnya tidak boleh pekat, tetapi juga tidak berair.
- Apabila anda mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan pala dan lada hitam ke dalam sos, campurkan semuanya. Pada peringkat ini, sos sup krim sudah siap dan sudah tiba masanya untuk memulakan pemprosesan cendawan lebih lanjut.
- Dengan menggunakan pengisar rendaman, pukul cendawan goreng dan bawang sehingga rata untuk mendapatkan konsistensi hidangan yang paling seragam. Kemudian masukkan cendawan ke dalam periuk dan masukkan krim. Panaskan campuran dengan api kecil, kacau sentiasa. Masukkan garam.
- Kemudian ambil roti putih dan potong menjadi kiub. Anda boleh menghantar roti ke ketuhar, atau memanggangnya dengan cepat dalam kuali kering sehingga crouton mengering.
- Tuangkan krim sup cendawan ke dalam mangkuk, taburkan setiap hidangan dengan crouton. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencincang ramuan segar dan menambah sedikit ke dalam setiap mangkuk sup. Hidangan siap dihidangkan!
