Champignon padang rumput

Penerangan mengenai champignon jadual

Diameter penutupnya boleh 5-20 sentimeter. Topi itu berdaging, sangat tebal, pada mulanya berbentuk separuh bulatan, dan akhirnya membengkung, sedangkan kadang-kadang di tengahnya rata. Warna topi berwarna keputihan atau kelabu keputihan, jika disentuh, ia akan menjadi kuning.

Seiring bertambahnya usia, topi itu memecah sel piramidal yang disusun dalam barisan selari mendatar. Permukaan penutup berbentuk tabular-fissured atau tabular-cellular, sementara sel selalunya ditutup dengan sisik kecil yang ditekan. Tepi penutup mula-mula terselip, kemudian menjadi terbuka, selalunya sisa-sisa penutup tempat tidur kelihatan di atasnya.

Pulpa cendawan ini berwarna putih. Di pangkal batang dan di atas pinggan, daging boleh berubah menjadi merah jambu seiring bertambahnya usia. Apabila disentuh, pulpa menjadi kuning. Serbuk spora coklat gelap. Platnya longgar, sempit, menjadi coklat hitam sehingga matang.

Kaki lebar, tebal dan lebat. Panjangnya 4-7 sentimeter dan lebarnya antara 1 hingga 3 sentimeter. Bentuknya berbentuk silinder, kaki terletak di tengah tutup, ke arah pangkal menjadi lebih sempit. Warna kaki berwarna keputihan.

Permukaan kaki berserabut sutera. Terdapat cincin di kaki, halus di atas dan berserabut di bawah. Warna cincin berwarna putih. Cincin tertinggal di belakang kaki, ia digantung dengan usia.

Tempat pertumbuhan cendawan tabular

Cendawan langka ini terdapat di separa gurun dan padang pasir Asia Tengah dan Kazakhstan. Mereka juga tumbuh di kawasan stepa Ukraine, ini adalah penemuan pertama cendawan ini di benua Eropah.

Sepupu yang tidak boleh dimakan

Champignon berkulit kuning atau kemerahan - cendawan beracun. Secara luaran, cendawan yang tidak boleh dimakan ini mirip dengan cendawan lain, yang membahayakannya. Topinya berwarna putih, dengan bintik coklat di tengahnya. Sekiranya anda menekan penutupnya, ia akan menjadi kuning. Pada spesimen matang, topi berbentuk lonceng, dan pada usia muda mereka berbentuk bulat.

Diameter penutup mencapai 15 sentimeter. Panjang kaki antara 6 hingga 15 sentimeter, dan ketebalannya adalah 1-2 sentimeter. Di pangkalan, tebal tuberous. Warna kaki berwarna putih. Ia mempunyai cincin lapisan dua tebal.

Champignon berkulit kuning sangat beracun, apabila keracunan berlaku muntah dan pelbagai gangguan pada badan. Cendawan ini berbuah secara aktif dari musim panas hingga musim luruh. Mereka kelihatan banyak selepas hujan. Champignon berkulit kuning tumbuh di hutan campuran, taman dan taman. Mereka diedarkan ke seluruh dunia.

Champignon cendawan rata adalah cendawan yang tidak boleh dimakan. Diameter penutupnya mencapai 9 sentimeter. Bentuk topi pada usia muda adalah ovoid, setelah itu meluruskan dan mencapai rata, sementara ada tubercle kecil di tengahnya. Kulit pada topi berwarna kelabu atau keputihan dengan banyak plat coklat keabu-abuan. Kaki di bahagian bawah mempunyai penebalan ubi, panjangnya mencapai 9 sentimeter, dan diameternya tidak melebihi 1.2 sentimeter. Terdapat cincin yang agak besar di kaki.

Cendawan tumbuh di hutan lebat dan bercampur. Kadang-kadang mereka boleh menemui kawasan perumahan. Mereka berbuah pada musim gugur. Lingkaran penyihir sering terbentuk. Dalam beberapa sumber, cendawan ini dikelaskan sebagai spesies yang tidak boleh dimakan, dan yang lain - sebagai racun lemah. Mereka boleh menyebabkan gangguan gastrousus.

Penerangan mengenai cendawan cendawan rata

Diameter penutup cendawan ini ialah 5-9 sentimeter. Pada spesimen muda, penutupnya berbentuk ovoid, tetapi, seperti namanya, mereka menjadi rata ketika tumbuh, dengan tuberkel kecil terlihat di tengahnya. Topi ditutup dengan kulit kelabu atau putih kering.

Permukaan penutup bersisik. Timbangannya berwarna coklat keabu-abuan, di tengahnya bergabung dan membentuk tempat yang gelap.

Platnya bebas, sering terletak, pada usia muda mereka berwarna sedikit merah jambu, tetapi lama-kelamaan ia menjadi gelap, dan warnanya menjadi hitam-coklat. Serbuk spora berwarna coklat-ungu. Spora elips.

Panjang batang champignon flathead adalah 6-9 sentimeter, dan ketebalannya adalah 1-1.2 sentimeter. Di bahagian bawah terdapat penebalan ubi. Batangnya berserat, dengan cincin yang agak besar. Pada cendawan muda, kaki disambungkan ke topi.

Pulpa agak nipis, berwarna keputihan, jika rosak, ia berubah menjadi kuning. Pada spesimen yang lebih tua, daging berubah menjadi coklat. Bau pulpa mempunyai kekuatan yang berbeza-beza, seringkali sangat tidak menyenangkan, mengingatkan pada "bahan kimia" atau "farmasi".

Pengedaran cendawan cendawan

Cendawan ini dijumpai paling kerap pada musim luruh. Tapak penyebaran adalah hutan bercampur dan gugur. Kadang-kadang mereka terserempak dengan tempat kediaman. Selalunya mereka membentuk "cincin penyihir".

Spesies serupa

Kerana saiznya yang sangat besar, champignon spora besar sukar dikelirukan dengan spesies lain, tetapi spesimen muda mungkin kelihatan seperti beberapa cendawan yang boleh dimakan:

Perbezaan utama adalah bahawa spesies ini terutama hutan, dan tumbuh terutamanya di antara pokok pinus. Ia kelihatan seperti penebalan pangkal kaki yang ketara. Pada usia matang, hymenophore fungi spesies ini memperoleh warna hitam dan merah, sementara spora besar tetap berwarna coklat.

Pandangan paling serupa. Dia juga besar dan lebih suka ruang terbuka. Beberapa sumber malah menganggap champignon spora besar sebagai spesies cendawan sawah (Psalliota arvensis subsp. Macrospora), oleh itu, tidak ada perbezaan yang jelas antara mereka.

1-Champignon curve 2-Field champignon

Champignon berkulit kuning

Selain spesies yang tidak boleh dimakan, terdapat juga kembar beracun - ini adalah champignon berkulit kuning atau palsu. Ia menonjol dengan bau cat gouache yang berbeza. Mempunyai warna kekuningan pada pangkal kaki.

Juga, spesimen muda mungkin kelihatan seperti bangku atau agarika terbang. Champignon dapat membezakan pinggan berwarna dan sedikit kemerahan daging apabila dipotong dari najis pucat dan agaric lalat berbau.

Oleh itu, beberapa beregu champignon spora besar boleh menjadi sangat berbahaya.

Oleh itu, anda harus memperhatikan sebilangan sifat khasnya.

Penerangan

Steam champignon (rumah hijau) mungkin mendapat nama ini, kerana lebih suka tanah yang kaya dengan organik, yang terdapat di kebun sayur dan, khususnya, di rumah hijau.

Topi

Mencapai diameter 8 atau 10 cm. Ia dicat dengan warna merah kecoklatan, dengan formasi bersisik yang jarang dan besar di permukaan. Bentuknya dalam proses pematangan dan pertumbuhan berubah dari berbentuk loceng menjadi hampir rata. Permukaan biasanya kering, tetapi boleh menjadi lekat pada cuaca yang lembap.

Kaki

Ia dicirikan oleh warna putih. Pada cendawan muda, padat, dan menjadi berlubang apabila masak. Juga, pada spesimen muda, ia berserat, dan kemudian menjadi halus sepenuhnya. Panjang kaki mencapai 10 cm. Terdapat satu cincin di atasnya, pinggirnya melengkung ke bawah dengan ketara. Kaki, sebagai peraturan, mempunyai penebalan dari atas ke bawah.

Lapisan yang mengandungi spora

Dipersembahkan oleh pinggan. Mereka sempit dan kerap, tidak mempunyai lekapan pada batang. Warna mereka pada masa muda kemerahan, kemudian memperoleh warna coklat coklat.

Pulpa

Cendawan mempunyai bau pulpa siklon yang berterusan pada usia berapa pun. Warnanya berubah menjadi kemerahan apabila dipotong dari putih. Ketekalannya cukup tegas dan tegas.

Juara dua cincin

Cendawan yang boleh dimakan tergolong dalam kategori makanan kedua. Seorang lagi wakil keluarga champignon.

Sekiranya banyak spesies lain sangat serupa antara satu sama lain dan mudah dikelirukan, maka champignon dua cincin dapat dikenali dengan segera, sebaik sahaja anda mengambilnya. Perkataan "chunky" sangat sesuai dengan champignon ini. Daging gemuk, pada kaki yang tidak pendek dan sudah mempunyai dua cincin di atasnya.

Pelbagai ini mempunyai satu kelebihan lagi. Champignon ini boleh dijumpai lebih kerap di kawasan bandar berbanding di hutan. Tetapi perlu diingat bahawa champignon adalah spons sebenar untuk logam berat dan turunan berbahaya lain bagi kehidupan manusia. Oleh itu, anda perlu berhati-hati ketika memetik cendawan di kawasan bandar.

Topi

Kulitnya kering, sedikit kasar pada sentuhan, dengan sedikit sisik di dekat bahagian tengah penutup. Strukturnya padat, cendawan lama longgar, berdaging. Cap berwarna dari putih hingga coklat muda. Tepi penutup dilipat ke dalam. Ukurannya mencapai 6 hingga 12 cm. Kulit dipisahkan dari pulpa dengan sukar.

Lapisan yang mengandungi spora

Plat biasanya terletak, tidak melekat. Menjelang usia tua, warnanya berubah menjadi coklat tua. Serbuk spora berwarna coklat.

Kaki

Mencapai ketinggian 10 cm dan diameter hingga 4 cm. Padat, kuat, dan kuat. Terdapat dua cincin berkulit di kaki. Kaki dicat putih, kadang-kadang dengan warna krim, warna.

Pulpa

Dengan aroma cendawan yang lemah dan rasa masam yang sedikit menyenangkan. Di tempat rehat atau pemotongan, perlahan-lahan berubah warna dari putih menjadi merah jambu.

Pengagihan dan pengumpulan

Champignon dua cincin adalah salah satu cendawan yang lebih senang tinggal berhampiran tempat tinggal manusia dan agak jarang berlaku pada jarak mana pun dari itu. Cendawan ini mudah dijumpai di pinggir jalan, di taman, kebun, padang rumput dan padang rumput. Ia dijumpai, sebagai peraturan, dalam kumpulan 3-7 spesimen.

Spesies serupa

Dari ganda berbahaya dari semua champignon, jamur dua cincin dibezakan oleh ketiadaan kemurungan berbentuk telur di pangkal, selaput dara yang lebih gelap, perlembagaan yang kuat dan cincin ganda di batang.

Hampir semua champignon yang boleh didapati di garis lintang kami berada dalam satu atau lain cara yang serupa dengan champignon dua cincin. Cukup mudah untuk membezakannya dari rakan-rakannya:

• Pertama, nisbah panjang batang ke konstitusi umum kulat mencolok, pendek tidak proporsional.
• Kedua, tidak ada spesies cendawan lain yang mempunyai cincin ganda lagi.

Gunakan

Champignon double-ring tidak memerlukan perlakuan awal. Ini dapat digunakan baik mentah dalam salad dan goreng, rebus, rebus. Champignon juga boleh dituai dalam bentuk asin atau acar, tetapi lebih sedap apabila segar.

Fakta menarik

Champignon dua cincin adalah cendawan yang sangat kuat. Sekiranya badan buah tumbuh di bawah aspal atau juga turapan, ia dapat mengangkat dan menerobos walaupun halangan yang kuat.

Kerana kaki pendek, champignon jenis ini tidak ditanam pada skala industri, kerana ciri ini tidak termasuk kaedah mesin memilih cendawan.