Pecica vesiculosa (peziza vesiculosa): seperti apa, di mana dan bagaimana ia tumbuh, boleh dimakan atau tidak

Bubble Pecica (Peziza vesiculosa)

Tajuk semasa

Kedudukan sistematik

Kebiasaan

Badan buah: berbentuk cawan, berbentuk piring, dalam bentuk telinga (diskomycetes)

Hymenophore: Halus, tidak jelas

Badan berbuah

Apothecia secara berkelompok, pada mulanya hampir tenggelam di dalam tanah, kemudian menonjol, dililit, dengan lapisan selaput coklat, dengan tepi bergerigi, keputihan-kekuningan di luar, seolah-olah ditaburkan dengan tepung, di bahagian bawah mereka memanjang menjadi kurang dibezakan tangkai, berdaging, sangat rapuh.

Mikroskopi

Beg berbentuk silinder, 300 - 500 × 18 - 20 mikron, lapan spora.

Spora adalah elipsoid, halus, 18 - 24 × 10 - 14 µm, terletak di bahagian atas bursa dalam satu baris.

Parafisis filamen, lebar hingga 4 µm, berkembang di puncak hingga 9 - 12 µm, kuning-keemasan.

Ekologi dan pengedaran

• Substrat: Tanah, sampah
• Substrat: Excrement

Membentuk pertumbuhan padat di kotoran dan tanah berlubang, di tempat pembuangan sampah dan tempat tidur bunga.

Berbuah

Dari akhir musim bunga (dari akhir bulan Mei) hingga Oktober.

Pembahagiannya sesuai dengan dekad bulan.

Sifat pemakanan

Bahan berkaitan

Smitskaya M.F. - Discomycetes operasi (Flora kulat dari Ukraine) (1980)

Pautan ke halaman ini untuk cetakan

Ageev D.V., Bulonkova T.M.

Kongsi pautan

Perbincangan

OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO?

Sekatan umur

Undang-undang Persekutuan Persekutuan Rusia 29 Disember 2010 No. 436-FZ "Mengenai Perlindungan Kanak-kanak dari Maklumat Berbahaya kepada Kesihatan dan Perkembangan Mereka."

Kawal

2010–2019 Hak cipta terpelihara.

Definisi

Pertumbuhan multiselular atau uniselular yang tidak mengandungi spora di sebilangan alga, kulat dan lumut, yang melindungi organ kelamin atau spora dari pengeringan dan kerosakan mekanikal.

Jenisnya, ascocarp terbuka sepenuhnya, selalunya berbentuk piring atau berbentuk piala. Lapisan hymenial yang teratur terletak di permukaan apothecia, yang terdiri daripada beg dan elemen steril - lumpuh, di bawahnya terletak lapisan subhimenal, di mana berkembangterdapat asci, dan segala yang lain terdiri daripada hiphae pulpa steril - excipule. Apothecia dicirikan oleh pematangan serentak banyak asci dan pelepasan spora yang aktif. Apothecia tertutup kedua dijumpai pada kulat, yang badannya berbuah sekalikerinting bawah tanah, seperti truffle.

Lihat Ascocarp, Hymenium, Discomycetes, Paraphysis.

Sel khas kulat marsupial (ascomycetes), di mana ascospores berkembang sebagai hasil daripada proses seksual.

Struktur bursae adalah ciri diagnostik penting yang digunakan dalam sistem ascomycete. Terdapat prototunicate dan eutunicate asci. Yang pertama mempunyai lapisan nipis, tidak dibahagikan kepada lapisan kulit, yang menyebar semasa pematangan ascospores, dan mereka dilepaskan secara pasif. Yang terakhir mempunyai membran berlapis yang lebih padat, dilengkapi dengan alat apikal khusus untuk dibuka, dan ascospores dibuang secara aktif.

Di antara eutunicate asci terdapat uniticate, lapisan cangkang yang tumbuh bersama dan terbuka pada masa yang sama, dan bitunicate, yang cangkang terdiri dari dua lapisan yang berurutan. Pembahagian seterusnya beg uniticate adalah berdasarkan struktur radas apikal.

Pecica (Peziza vesiculosa): seperti apa, di mana dan bagaimana ia tumbuh, boleh dimakan atau tidak

Berapa harga Pecitsa (harga purata setiap 1 kg.)?

Selain jahitan dan morel, cendawan luar biasa lain sering dijumpai di hutan musim bunga. Contohnya, cendawan kecil dan berwarna terang, yang pada usia muda menyerupai mangkuk kecil, dan lama-kelamaan tersebar di tanah dan menjadi lebih seperti piring atau piring, yang mana ia dikenali sebagai cendawan piring. Walau bagaimanapun, secara ilmiah, cendawan yang tidak biasa ini disebut petsitsa.

Sebenarnya, petsitsa adalah saudara terdekat jahitan dan morel - semuanya tergolong dalam kelas Marsupial. Untuk memahami apa yang menyatukan cendawan yang berbeza, cukup untuk mengingat bahawa spora mereka terletak di permukaan topi morel. Di samping itu, jika anda meregangkan topi ini, meluruskan semua lipatan dan memberikan bentuk mangkuk, anda akan mendapat petsica sebenar.

Pecit terutama tumbuh di tanah, namun, mereka dapat menguasai habitat yang lebih menarik. Contohnya, sebilangan spesies platelet dengan bersemangat mendiami tempat-tempat bekas tempat unggun api, yang juga serupa dengan morel, yang sering menempati tempat-tempat kebakaran.

Mengenai ukuran kepingan, anda dapat melihat bahawa ini bukan jamur yang sangat besar, diameternya terutama 1-5 sentimeter (walaupun ada spesimen langka hingga 10 sentimeter). Warna kepingan adalah pelbagai - bergantung pada jenisnya, cendawan boleh berwarna kuning, ungu, coklat, kelabu dan bahkan merah terang.

Jadi, sebagai contoh, salah satu spesies cendawan ini - petsica coklat - lebih suka tinggal di tanah hutan biasa, walaupun lembab. Selalunya, badan buah coklat berdiameter kecil dari pecit ini dapat dijumpai di hutan di tanah atau di kayu mati. Membentuk mangkuk, tepi penutup sedikit ke atas. By the way, kebanyakan penulis mengaitkan spesies ini dengan cendawan yang tidak boleh dimakan.

Selain itu, permen karet (Peziza vesiculosa) adalah penghuni tetap kebun dan rumah hijau. Kadang-kadang dia malah menetap di pot bunga, sambil tumbuh dalam kumpulan besar dan cacat. Daging platipus yang berbuih agak sukar, rapuh dan berlilin.

Tetapi yang paling terang dan paling menarik adalah pecica oren, yang mempunyai bubur oren yang sangat tipis, yang menyerupai sekeping oren. Dialah yang paling sering dikumpulkan oleh pemetik cendawan.

Mengenai kualiti gastronomi haiwan peliharaan, harus dikatakan bahawa cendawan jenis ini cukup dimakan, tetapi ciri khasnya adalah sepenuhnya adanya rasa. Tidak dinafikan, anda boleh menggoreng atau memetik (acar) peci yang disediakan, tetapi lebih baik menggunakannya untuk menghias salad, kerana penampilan dan warna terang mereka yang menarik akan memperkaya sisi estetik dari hidangan siap.

Pecitsa varia (Peziza varia) bagaimana rupa, di mana dan bagaimana ia tumbuh, boleh dimakan atau tidak

Pecitsa boleh berubah: foto dan keterangan

Pecitsa varia (Peziza varia) adalah jamur lamellar yang menarik yang tergolong dalam genus dan keluarga Pecitsia. Milik kelas discomycetes, marsupials dan merupakan saudara dari jahitan dan morel. Sebelum ini, ia dibezakan oleh ahli mikologi sebagai spesies yang terpisah. Kajian terbaru di peringkat molekul telah membuktikan bahawa spesies yang dianggap sebagai spesies yang terpisah dapat dikaitkan dengan satu gen yang besar.

Seperti apa rupa petsitsa yang boleh diubah?

Badan buah berbentuk mangkuk, tidak mempunyai penutup biasa. Petsitsa muda yang boleh berubah bentuk berbentuk gelas cognac sfera yang sedikit terbuka di atasnya. Semasa tumbuh, tepi meluruskan, mengambil corong, dan kemudian bentuk piring dengan kemurungan yang jelas di tempat pertumbuhan dan sisi melengkung ke dalam.

Tepi tidak rata, bergelombang, sedikit compang-camping, bergerigi. Terdapat lipatan jarak yang kacau. Permukaannya licin, lembab, seperti varnis. Warnanya sama, tanpa perbezaan, warna kopi dengan susu, sedikit kehijauan atau warna coklat. Ia boleh berkrim dan berwarna merah keemasan. Permukaan luarnya kusam, dengan rambut atau sisik kecil, ringan, kelabu putih atau kekuningan. Ia boleh tumbuh hingga 15 cm. Ukuran biasa ialah 4-8 cm.

Kaki hilang. Beberapa spesimen mempunyai pseudopod kecil. Serbuk spora berwarna putih tulen. Daging berwarna kelabu atau coklat, dengan lima hingga tujuh lapisan yang berbeza.

Di mana dan bagaimana ia tumbuh

Pecitsa yang berubah-ubah menyukai kayu busuk, separa busuk, tanah yang tepu dengan kerusakan hutan, atau kebakaran lama. Miselium mulai berbuah pada musim bunga, ketika cuaca agak hangat dan salji mencair, bahkan mendapat nama cendawan salji salji.Mereka terus tumbuh hingga embun beku Oktober, dan di wilayah selatan hingga embun beku yang berterusan.

Ia sering berlaku, dalam kumpulan kecil yang ditanam rapat, di hutan, taman dan taman. Diagihkan di Wilayah Krasnodar dan di seluruh Rusia. Ia juga dapat dilihat di seluruh Eropah dan Amerika Utara.

Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak

Tidak ada data yang tepat mengenai ketoksikan atau kebiasaan makan cendawan jenis ini. Tubuh buah mempunyai penampilan yang tidak sedap dipandang, daging getah nipis yang tidak terasa dan tidak berbau. Nilai masakan cenderung ke sifar, itulah sebabnya cendawan dianggap tidak boleh dimakan.

Ganda dan perbezaannya

Pecitsa boleh ubah sangat mirip dengan badan buah dari jenis keluarganya sendiri. Perbezaan mereka minimum dan hampir tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Nasib baik, tidak ada rakan beracun yang dijumpai di dalam kulat.

Pecica ampliata (melebar). Tidak boleh dimakan. Tidak mengandungi bahan toksik. Ketika tumbuh, ia memperoleh bentuk pai, bentuk memanjang secara menyerong dan, seolah-olah berasap, tepi coklat-hitam. Warna bahagian luar berwarna coklat-berpasir.

Pecitsa Arvernensis (Auverne). Tidak beracun, tidak boleh dimakan kerana nilai pemakanan yang rendah. Mempunyai warna permukaan dan pulpa yang lebih gelap, tepinya lebih halus. Pseudopod asas sering dilihat. Pulpa rapuh, tanpa lapisan yang jelas.

Pecitsa repanda (berbunga). Ia dikelaskan sebagai cendawan yang tidak boleh dimakan kerana buburnya yang nipis dan tanpa rasa. Tepi mangkuk tidak dibungkus, lebih memanjang, yang mana mereka menerima nama panggilan "telinga keldai".

Pecica micropus (berkaki kecil). Tidak boleh dimakan kerana nilai pemakanan yang rendah. Pulpa rapuh, berlapis sedikit. Perbezaan utamanya dari petsitsa yang boleh diubah adalah pseudopod yang ketara dan bersaiz kecil, berdiameter 1,5-6 cm.

Pecica Badia (coklat). Tidak beracun, tidak boleh dimakan. Badan buah mempunyai warna coklat dan coklat gelap yang kaya, tumbuh hingga 16-18 cm.

Petsitsa yang dapat diubah juga memiliki kemiripan yang besar dengan badan buah dari genus Tarzetta (berbentuk tong, berbentuk mangkuk, dan lain-lain). Mereka dibezakan oleh pseudopod yang jelas, pewarnaan cahaya dari sisi luar dan ukuran miniatur, dari 10 hingga 30 mm. Tidak boleh dimakan kerana saiznya yang kecil dan nilai pemakanan yang rendah.

Kesimpulannya

Pecitsa berubah tumbuh di hutan pada pokok tumbang dan tunggul lama. Ia dijumpai di kebun, taman dan ladang, pada habuk papan separa busuk, di hutan mati. Terasa hebat di tanah yang kaya dengan humus berkayu. Mempunyai bentuk mangkuk yang asli. Seluruh permukaan dalamannya adalah lapisan spora, bahagian luarnya steril. Kulat boleh dijumpai di seluruh Hemisfera Utara dalam kumpulan kecil dari Mei hingga Oktober. Ia tidak memiliki nilai pemakanan karena buburnya yang nipis dan tanpa rasa, tidak ada data yang tepat mengenai racun atau racun yang ada di dalamnya.

Tetamu yang tidak diundang

Selalunya ia adalah petsitsa pundi kencing, kumbang kotoran, atau bolbitus keemasan. Kemungkinan besar miselium cendawan yang ditanam akan memenangkan pertarungan dan mengusir penjajah yang tidak senonoh.

Lebih buruk lagi jika acuan tumbuh pada substrat dan bukannya miselium. Maka tanaman anda kemungkinan besar akan mati.

Dan semua substrat yang terkena kulat harus dimusnahkan.

Bubbly pecica (Pez / 'za vesiculosa) tumbuh di tanah yang disenyawakan di pelbagai jenis hutan, di taman dan kebun, di kotoran busuk dan di rumah hijau, di birch busuk dan kayu aspen dari dekad kedua hingga pertengahan Oktober, secara tunggal dan berkumpulan , selalunya sangat hampir, setiap tahun.

Tubuh buah petsitsa mencapai diameter 10 cm. Pada masa remaja, ia hampir bulat, dengan tepi membulat, bengkok, kemudian dibuka, pada masa matang ia dipangkas dengan tepi yang koyak, ke dalam, pada usia tua ia adalah piring- berbentuk, selalunya dengan tepian kering dan kering; tidak aktif atau dengan batang yang sangat pendek.

Di dalam, permukaannya sedikit berkerut, kusam atau sedikit berkilat, krem, coklat berpasir atau coklat muda dengan warna zaitun, di dalam hujan berwarna coklat zaitun, di luarnya lebih terang, kuning kusam, coklat atau kecoklatan-coklat, serbuk atau sulfur. Buburnya rapuh, berdaging, berlilin, kuning muda atau kecoklatan, tanpa bau khas.

Pecitsa dianggap tidak boleh dimakan, walaupun beberapa pakar menyatakan bahawa ia boleh dimakan setelah direbus selama 15 minit, walaupun tidak terlalu enak.

Saya tidak akan mengambil risiko.

Topi bolbitus mencapai diameter 5 cm. Pada masa remaja, ia berbentuk hemisfera atau ovoid dengan tepi yang bergelombang, tepi bergelombang, lendir, cembung pada masa matang, sujud dan bahkan tertekan, kadang-kadang dengan tuberkel kecil, dengan mengangkat, bergaris, tidak rata, kadang koyak.

Topi pada masa muda berwarna kuning terang, kuning keemasan, berkilat, pada usia kuning zaitun, coklat muda, kuning-coklat, bergaris di sepanjang pinggir kelabu atau coklat, dengan pusat kuning pucat dan pusat kuning. Ia lut, nipis dan rapuh.

Kulit licin, berkilat, melekit.

Platnya kerap, lebar, tidak melekat pada batang, keputihan atau kekuningan pada masa muda, kayu manis atau karat pada usia matang.

Kaki bolbitus tumbuh hingga 10 cm panjang dan ketebalan hingga 3 mm. Ia berbentuk silinder, rapuh, berserat, berongga di dalam, kekuningan pucat dengan mekar keputihan.

Buburnya rapuh, lembut, berair, sangat rapuh, keputihan atau kuning, hampir tidak berbau dan tanpa rasa.

Pecica

Jamur Pecica tidak memiliki penutup seperti itu; ia mempunyai badan berbuah yang tidak menetap. Dalam cendawan muda, berbentuk gelembung, kemudian, seiring bertambahnya usia, ia terbuka, dan pada usia tua ia mengambil bentuk piring dengan tepinya sedikit tersendat. Diameternya boleh mencapai dari empat hingga sepuluh sentimeter.

Permukaannya berwarna coklat, halus, berkilat dalam cuaca basah. Permukaan luar berwarna coklat, sedikit kasar. Bubur cendawan ini nipis, rapuh, tidak mempunyai rasa atau bau yang istimewa. Serbuk putih spora.

Cendawan ini boleh didapati di hutan dari jenis apa pun, di kayu mati, kayu busuk dan di tanah, dari pertengahan Mei hingga awal musim luruh. Beberapa sumber mungkin mengklasifikasikan cendawan ini sebagai makanan yang boleh dimakan, tetapi dari segi penampilan dan kualiti, cendawan ini tidak menimbulkan rasa percaya diri, jadi sebagian besar penulis mengklasifikasikannya, sebagai jenis jamur yang tidak dapat dimakan.



Pecitsa ungu

1. Cendawan Pecica yang boleh dimakan oren (Aleuria aurantia) diedarkan dalam jenis hutan konifer dan bercampur, agak kerap anda dapat menemuinya ...

2. Ensiklopedia cendawan > Cendawan yang boleh dimakan
   

   Albatrellus confluens Albatrellus confluent - tahunan cendawan yang boleh dimakan... Basodioma mempunyai pusat ...

3. Ensiklopedia cendawan > Pecica
   

   Pecica boleh berubah (Peziza varia) Badan buah: pada usia muda cendawan mempunyai bentuk hemisfera, berbentuk mangkuk. ... Tajuk: P, Konvensionalcendawan yang boleh dimakan.

4. Nama dan perihalan popular cendawan yang boleh dimakan, . … Pecica... Tapak stepa putih cendawan... Rusa goyang. Caesar cendawan.

5. 
   Tatyana Vladimirovna Lagutina - 2013 - Alam
   Topi cendawan cembung, tetapi lama-kelamaan ia meluruskan dan menjadi ... Pecica coklat mewakili cendawan yang boleh dimakan, Di sesetengah …

6. 
   I.A. Dudka - - Sains
   Sedikit yang diketahui cendawan yang boleh dimakan. Pecica berlekuk Pecica viTmchata Fe212a herapda Reg. : Rg. Badan buah berdiameter 2-10 cm., Tunggal atau ...

7. 23 Jan 2013 … Sebagai peraturan, orang hanya memotongnya cendawanyang anda pasti yakin. ... seterusnya sekurang-kurangnya cendawan yang boleh dimakan — haiwan peliharaan jingga.

8. 
   A. Polenov - 2014 - Alam Semula jadi
   ... Tesselatum) 112 Domba cendawan (Albatrellus ovinus) 116 Rusa cendawan (Pluteus ... 40 Lada cendawan (Chalciporus piperatus) 108 Pecica coklat (Peziza ...

9. 
   Lagutina T. - - Alam semula jadi
   Walaupun digabungkan dengan yang lain cendawan memberikan hidangan rasa pedas pedas. ... Pecica coklat mewakili cendawan yang boleh dimakan, Di sesetengah …