Spiderweb kuning, atau kemenangan, atau spiderweb kuning

Penerangan

Yellow spiderweb (Cortinarus triumphans), juga dikenal sebagai triumphal spiderweb, triumphal spiderweb, yellow spiderweb, adalah cendawan milik genus Cortinarius dari keluarga Spiderweb (Cortinariaceae). Sekiranya sebilangan sumber asing mengklasifikasikannya sebagai tidak boleh dimakan, maka penyelidik domestik tidak hanya mengklasifikasikan jaring labah-labah kuning sebagai makanan yang boleh dimakan, tetapi juga menganggapnya sebagai wakil Cortinarius yang paling enak.

Cendawan kelihatan seperti ini:

  • topi pada mulanya berbentuk hemisfera, kemudian menjadi cembung, dilukis dengan warna kuning-coklat atau oren, permukaannya berminyak, dengan sisa-sisa selimut sarang labah-labah di tepinya;
  • pulpa berwarna daging, berwarna kuning krim, dengan rasa pahit dan bau cendawan yang halus;
  • pinggannya kerap, melekat, dengan warna kelabu-kebiruan pada cendawan muda dan coklat kuning air pada yang lama;
  • spora dalam bentuk elips, coklat berkarat;
  • kaki pada awal pertumbuhan badan berbuah sangat mengembang di pangkal (tuberous), kemudian berbentuk silinder, setebal 1,5-2 cm, mencapai panjang hingga 15 cm, padat, kuning pucat, dengan bentuk cincin yang lebih cerah tali pinggang bersisik - sisa-sisa tempat tidur.

Galeri: jenis sarang labah-labah (45 foto)

Tapak web berwarna kuning

Cortin.triumрhans - mempunyai bahagian atas berbentuk hemisfera atau berbentuk kusyen, separuh terbuka berwarna oren-kuning dengan sisa-sisa seprei dan permukaan melekit atau kering yang meliputi pulpa tebal, lembut, keputihan-kekuningan dengan aroma yang menyenangkan. Platnya mudah melekat, sempit dan kerap, berwarna krim berasap ringan atau coklat kebiruan dengan serbuk spora berwarna coklat kemerahan. Bahagian bawah badan berbuah sangat tebal, berbentuk silinder.

Tapak web berwarna kuning

Webcap putih-ungu

Cortin.albоviolaceus - mempunyai topi berbentuk lonceng bulat, cembung atau cembung-melengkung dengan ketinggian di bahagian tengah dan permukaan sutera, berkilat, licin, licin berwarna pewarna ungu-perak atau perak-putih. Plat adalah sederhana-sederhana, sempit, kelabu-biru, kelabu-oker atau coklat-coklat, dengan kehadiran serbuk spora coklat-kemerahan-kemerahan. Kawasan kaki adalah clavate, dengan membran mukus yang lemah. Bahagian lembut tebal dan berair di tempat, kelabu-biru, coklat, dengan bau yang tidak menyenangkan.

Webcap putih-ungu

Webcap gelang

Cortin.armillatus - mempunyai penutup berbentuk bantal berbentuk hemisfera, secara beransur-ansur, dengan tubercle yang lebar dan tumpul di bahagian tengahnya, ditutup dengan pewarnaan kering dan lentur, oren atau coklat kemerahan dengan sisa-sisa kerudung merah-oren-coklat. Bahagian lembut tebal dan padat, berwarna kecoklatan, dengan bau apak yang tidak dapat dijelaskan sekiranya rasa cendawan tidak ada. Plat jenis kepatuhan, lebar dan agak jarang, berwarna kelabu-krim, sedikit coklat atau berkarat-coklat, dengan serbuk spora coklat-berkarat-merah. Bahagian bawah badan berbuah lebih ringan, melebar di pangkal, dengan sisa-sisa kerudung seperti gelang.

Webcap gelang

Tapak web adalah istimewa

Сrtin.rubellus - mempunyai topi berbentuk kerucut atau sujud, dengan tubercle tajam di tengahnya dan permukaan berwarna oren kemerah-merahan, kemerahan-oren kemerahan atau coklat terang menutupi daging tanpa rasa dan lobak merah-oren kemerahan oker. Plat tebal dan lebar jarang berlaku, tumbuh ke batang, berwarna oren-oranye atau berkarat-coklat, dengan spora-spora bulat-coklat-kemerahan-coklat, kekasaran. Bahagian bawah badan berbuah berbentuk silinder, dengan ketumpatan yang mencukupi.

Baca juga: Seperti apa garis cendawan dan di mana ia tumbuh

Tapak web bersisik

Cortin.pholideus - berbentuk lonceng, sedikit cembung, dengan kilauan tumpul di tengahnya dan banyak sisik warna coklat gelap topi, ditutup dengan kulit coklat pucat, coklat kecoklatan. Ia dibezakan dengan pelat yang jarang berwarna kelabu-coklat dengan warna ungu-ungu dan kehadiran serbuk spora coklat. Bahagian bawah badan berbuah berbentuk silinder atau klavat lemah, dengan panjangan di pangkal, padat atau berongga, dengan permukaan bersisik licin, kelabu-coklat. Daging longgar, kelabu-ungu-coklat mempunyai bau apak yang samar.

Tapak web bersisik

Webcap mulia

Cortin.géntilis - dibezakan dengan hygrophane, berbentuk kerucut, berbentuk loceng, cembung, dengan ketinggian di tengahnya, topi berserat sutera atau velvety-feel dari kekuningan-kemerahan-coklat atau kemerahan-coklat, oker-oren atau pewarnaan kuning-oker dengan kehadiran sisik tertekan. Plat jenis kepatuhan, turun, jarang terletak, lebar dan tebal, kuning muda atau berwarna coklat gelap. Bahagian bawah badan berbuah tanpa menebal di pangkal, berlubang, ditutup dengan lapisan keputihan, jenis berserat, warna kemerahan-kemerahan.

Webcap mulia

Webcap tidak normal

Cortin.аnomalus - berbeza dalam cembung atau rata, dengan permukaan kering atau halus, penutup warna kelabu-coklat, kebiruan-ungu, coklat kemerahan atau coklat. Luas kaki berbentuk silinder, dengan penebalan ke arah pangkal, keputihan, dengan kerudung separa berserat ringan. Bahagian lembut berwarna keputihan, dengan warna ungu, tidak berbau, dengan rasa ringan.

Definisi

jarang (bau jarang)

Dalam mikologi, bau langka, Inggeris. "Raphanoid", ditafsirkan dengan sangat longgar dan sering menunjukkan bau sayur-sayuran akar mentah, termasuk kentang, iaitu. tidak semestinya tajam, tajam, dan garing seperti lobak hitam atau putih.

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Struktur pembiakan seksual khusus pada kulat, hanya terdapat pada Basidiomycetes. Basidia adalah unsur terminal (akhir) hyphae dari pelbagai bentuk dan saiz, di mana spora berkembang secara eksogen (luar).

Basidia mempunyai struktur dan kaedah penyambungan hifa yang pelbagai.

Mengikut kedudukan relatif dengan paksi hipha, di mana mereka terpasang, tiga jenis basidia dibezakan:

Basidia apikal terbentuk dari sel terminal hyphae dan terletak selari dengan paksinya.

Pleurobasidia terbentuk dari proses lateral dan terletak tegak lurus dengan paksi hipha, yang terus tumbuh dan dapat membentuk proses baru dengan basidia.

Subasidia terbentuk dari proses lateral, diputar tegak lurus dengan paksi hipha, yang, setelah pembentukan satu basidium, menghentikan pertumbuhannya.

Berdasarkan morfologi:

Holobasidia - basidia uniselular, tidak dibahagikan dengan septa (lihat Rajah A, D.).

Phragmobasidia dibahagikan dengan septa melintang atau menegak, biasanya menjadi empat sel (lihat Rajah B, C).

Mengikut jenis pembangunan:

Heterobasidia terdiri daripada dua bahagian - hipobasidia dan epibasidia berkembang daripadanya, dengan atau tanpa partisi (lihat Gambar C, B) (lihat Gambar. D).

Homobasidia tidak dibahagikan kepada hypo- dan epibasidia dan dalam semua kes dianggap holobasidia (Rajah A).

Basidia adalah tempat karyogami, meiosis dan pembentukan basidiospora. Homobasidia, sebagai peraturan, tidak dibahagikan secara fungsional, dan meiosis mengikuti karyogami di dalamnya. Walau bagaimanapun, basidia boleh dibahagikan kepada probasidia - laman kariogami dan metabasidia - laman web meiosis. Probasidia sering menjadi spora yang tidak aktif, misalnya pada jamur karat. Dalam kes sedemikian, probazidia tumbuh dengan metabasidia, di mana meiosis berlaku dan di mana basidiospora terbentuk (lihat Gambar. E).

Lihat Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kulit - lapisan permukaan yang berbeza dari penutup agaricoid basidiomycetes. Struktur kulit pada kebiasaannya berbeza dengan bahagian dalam penutup kepala dan mungkin mempunyai struktur yang berbeza. Ciri struktur pileipellis sering digunakan sebagai ciri diagnostik dalam perihalan spesies kulat.

Mengikut struktur, mereka dibahagikan kepada empat jenis utama: cutis, trichoderma, hymeniderma dan epitel.

Lihat kulat Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Penerangan mengenai kuning sarang labah-labah

Jaring labah-labah muda mempunyai penutup hemisfera, sementara bahagian bawahnya ditutup dengan filem keputihan. Kemudian, penutup terbuka dan mengambil bentuk cembung-rata, dan tepinya menjadi bergelombang. Diameternya boleh mencapai 2 sentimeter. Warna topi berwarna kuning terang, tepinya lebih ringan daripada bahagian tengahnya.

Terdapat pinggan lebar di bawah penutup kuning. Mereka terletak dengan kerap. Tepi pinggan tidak rata. Pada mulanya, warna plat berwarna kuning pucat, dan lama-kelamaan mereka memperoleh warna oker.

Daging sarang kemenangan adalah berdaging, tebal, padat. Warna pulpa berwarna putih. Bubur putik kuning mempunyai aroma cendawan yang menyenangkan.

Kaki tebal. Pada masa muda, bentuknya tuberous, kemudian menjadi silinder dengan pangkalan yang lebih luas. Cincin berserat terletak di bawah penutup pada kaki, dan lebih dekat dengan pangkal terdapat beberapa lagi cincin kuning. Permukaan kaki kering.

Tempat pertumbuhan sarang laba-laba kemenangan dan masa berbuahnya

Di hutan kita, jaring labah-labah spesies ini sering diperhatikan, dan tumbuh dengan banyak. Selalunya sarang labah-labah boleh didapati di hutan birch dan konifer. Ada kemungkinan kecil melihat cendawan di pinggir hutan, di sebelah tasik dan paya. Wakil kerajaan cendawan ini lebih suka tempat-tempat yang terang. Mayat berbuah boleh ditemui di antara lantai hutan atau rumput.

Mayat jaring labah-labah berwarna kuning pertama muncul pada awal bulan Ogos, dan dijumpai sehingga Oktober. Jerawat ini berbuah secara besar-besaran pada bulan September, ketika cendawan hitam tumbuh. Sekiranya terdapat sebilangan besar cendawan hitam di hutan, jaring laba-laba kuning pasti akan tumbuh berdekatan.

Bagaimana mengenali jaring laba-laba

Kira-kira 40 spesies jaring labah-labah tumbuh di hutan kita. Hampir semua spesies boleh dimakan, tetapi juga beracun. Tapak web berbeza kerana pada usia muda ia mempunyai filem antara kaki dan tepi topi. Lama kelamaan, filem ini berpisah menjadi benang nipis, serupa dengan jaring laba-laba. Pada cendawan matang, sarang labah-labah hilang.

Jaring labah-labah muda mempunyai persamaan yang kuat, jadi tidak mudah untuk menentukan kebolehgunaannya, hanya bergantung kepada pemetik cendawan yang berpengalaman. Dan pemula dinasihatkan untuk tidak memilih cendawan yang meragukan atau tidak diketahui.

Spesies serupa dan cara membezakannya

Garis besar dan bahagian badan buah sangat serupa dengan wakil spesies mereka, dengan perbezaan ciri berikut:

  • Cortinarius cliduchus - warna topi yang lebih gelap, dia lebih suka tanah beralkali, simbinya adalah pokok keras;
  • Cortinarius olidus - tidak membentuk mikoriza dengan birch, topinya lebih gelap, tudung berwarna coklat-zaitun;
  • Cortinarius anserinus (angsa) - tidak boleh dimakan, baunya menyerupai plum.

Spesies beracun juga terdapat di dalam jaring labah-labah, tetapi mereka mudah dibezakan dari jaring labah-labah dengan bau yang tidak menyenangkan, warna kaki yang cerah, dan bahagian kapur buah yang lebih memanjang.

Cendawan yang boleh dimakan, beri, herba

Webcap oren-merah (Cortinarius orellanus)

Webcap merah oren juga disebut webcap mewah atau webcap gunung. Anda dapat menemuinya dari dekad terakhir bulan Ogos hingga dekad terakhir bulan Oktober di kawasan berdaun lebar (di mana terdapat pohon birch) dan hutan konifer. Ia lebih suka tumbuh secara tunggal dan berkelompok di tanah berpasir. Lebih biasa di kawasan selatan Rusia.

Topi itu berdiameter 4 hingga 8 cm, pada mulanya ia mempunyai bentuk hemisfera, kemudian ia berbentuk cembung atau rata dengan tepi yang diturunkan. Permukaannya kering, matte, terasa, serpihan halus, berwarna oren-merah-coklat dengan pusat yang lebih gelap.Terdapat tubercle kecil di bahagian tengah topi.

Platnya terletak jarang, lebar, tebal, melekat mempunyai warna yang serupa dengan warna topi.Dalam spesimen yang sangat muda, terdapat penutup sarang labah-labah dengan warna kuning-oker, yang menghilang sangat awal.

Kaki berbentuk silinder, kadang-kadang sedikit menyempit ke arah pangkal, panjang 5-10 cm dan diameter hingga 2 cm. Strukturnya berserat membujur (ditutup dengan serat gelap yang diwarisi dari kain lap yang koyak), tanpa tali pinggang, mempunyai warna kuning muda di bahagian utama. Di atas, kaki berwarna kuning lemon, di pangkalnya berwarna coklat berkarat.

Buburnya berwarna coklat kekuningan, tanpa rasa, dengan bau yang tidak menyenangkan, samar-samar menyerupai lobak.

Jaring labah-labah oren-merah diakui sebagai cendawan beracun yang mematikan. Keburukan utamanya terletak pada kenyataan bahawa gejala keracunan utama muncul 5-14 hari selepas pengambilan. Toksin beracun (orellanin) disimpan sepenuhnya semasa memasak, menggoreng atau mengeringkan. Gejala keracunan pertama adalah dahaga yang tidak dapat ditanggung, kemudian rasa sakit yang tajam di perut muncul, kemudian perubahan patologi dalam kerja buah pinggang berlaku. Sekiranya orang yang diracun itu bernasib baik dan selamat, maka rawatan lebih lanjut boleh berlangsung hingga satu tahun atau lebih.

Webcap gunung boleh dikelirukan dengan jenis webcap coklat-merah yang serupa: webcap beracun yang paling indah, webcap coklat, webcap coklat gelap, gelang yang boleh dimakan. Oleh kerana spesies yang dimakan bahkan tidak enak, lebih baik menolak makan semua spesimen yang kurang lebih mencurigakan.

Foto spiderweb oren-merah (Cortinarius orellanus)

Untuk mengenali cendawan beracun ini dengan lebih baik, tidak ada salahnya menonton video Persatuan Mikologi Itali mengenai Webcap Orange-red

Penerangan mengenai cendawan

Webcap biasa, disebut dalam bahasa Latin Cortinarius trivialis, tergolong dalam keluarga webcap (atau kortinaria) dan genus webcap (urik agar). Ia terkenal sebagai Pribolotnik, kerana tumbuh terutamanya di kawasan basah. Ini mendapat namanya berkat sejenis selimut sarang laba-laba, yang mengingatkan pada filem seperti kerudung, yang menghubungkan tepi topi dengan kaki. Dan julukan "biasa" melambangkan struktur biasa, badan biasa yang berbuah dan warna yang tidak ekspresif.

Tutup cendawan mencapai diameter 3 hingga 8 cm. Pada perwakilan spesies yang belum matang, ia mempunyai bentuk berbentuk bulat berbentuk bulat berbentuk hemisfera dengan ujung melengkung. Ketika kulat tumbuh, ia akan menjadi cembung dengan tuberkel rendah dan lebar di tengahnya. Pada masa yang sama, sejumlah kecil lendir dapat dilihat di permukaan penutup. Warnanya berbeza dari kuning pucat atau oker pucat dengan warna zaitun hingga tanah liat, coklat madu dan coklat kuning. Terdapat juga badan berbuah dengan penutup berwarna merah-coklat di tengah dan tepi ringan.

Hymenophore (bahagian bawah penutup, di permukaannya terdapat lapisan galas spora nipis) dibezakan dengan lebar, sering terletak di antara satu sama lain, plat yang tumbuh bersama dalam bentuk gigi. Pada cendawan muda, bahagian ini mempunyai warna kuning atau keputihan, dan pada bahagian yang lebih matang, berwarna coklat berkarat atau oker pucat. Juga pada selaput dara, penutup jaring labah-labah yang hampir tidak kelihatan dengan warna keputihan dengan konsistensi berlendir kelihatan. Serbuk spora di jaring labah-labah biasa berwarna coklat kekuningan.

Pada potongan, daging cendawan cukup padat, warna oker (kadang-kadang ia memperoleh warna keputihan ringan), dan lebih dekat ke pangkal kaki ia menjadi sedikit kecoklatan. Bau badan buah tidak enak, dan rasanya tidak ekspresif.

Kaki jaring labah-labah biasa adalah sutera dan lebat. Ini mempunyai bentuk silinder yang mengetuk atau kadang-kadang melebar ke arah pangkal. Tingginya 5-10 cm, dan diameternya tidak lebih dari 1-2 cm.Pada perwakilan spesies muda, pada mulanya ia padat, dan kemudian menjadi lengkap. Warna kaki berwarna putih, kadang-kadang dengan warna ungu, berwarna kecoklatan di kawasan pangkal. Gelang pada batang menyerupai gentian sepusat warna kuning-coklat dan coklat.

Penerangan mengenai cendawan

Jaring laba-laba, kuning atau kemenangan, tergolong dalam genus sarang labah-labah dari keluarga sarang laba-laba. Nama Latinnya adalah Cortinarius triumphans. Selalunya anda dapat mencari nama lain untuk itu - pribolotnik kemenangan.

Cendawan ini disenaraikan dalam Buku Merah Moscow dan Wilayah Moscow. Di wilayah lain di Persekutuan Rusia, ia berlaku dengan kerap dan dalam kumpulan besar.

Topi sarang labah-labah tumbuh dengan diameter hingga 12 cm, pada mulanya ia berbentuk hemisfera, kemudian menjadi cembung, lebih jarang rata. Permukaan lendir cerah, sering berwarna kuning atau oker, menjadi kemerahan atau coklat dengan usia, lebih ringan di pinggir daripada di bahagian tengah.

Bahagian bawah penutup disebut hymenophore. Dalam jaring laba-laba yang menang, adalah lamellar, patuh, lokasinya sering. Warnanya pada usia muda berwarna kebiruan, berkrim, kemudian menjadi lebih coklat, dan pinggirnya bertambah cerah. Spora berwarna coklat berkarat.

Buburnya tebal, berdaging, tidak berubah warna pada potongannya, nadanya berkrim, tidak ada rasa atau bau yang istimewa. Larutan alkali menyebabkannya menjadi kuning.

Kaki tumbuh setinggi 15 cm dan tebal 2.5 cm. Bentuknya berbentuk silinder, sedikit boleh mengembang di bahagian bawah. Warnanya kuning, ditutup dengan tali bersisik yang dapat dikenali.

Sedikit sejarah

Pada tahun 1838, ahli botani dan ahli mikologi Sweden Elias Magnus Fries pertama kali memberikan penerangan lengkap tentangnya dan memasukkannya ke dalam genus yang masih dimiliki oleh podolotnik hingga kini.

Pengelasan dan wakil

Artikel utama: Teksi genus Spiderweb

Berdasarkan watak makroskopik, mikroskopik dan kimia, genus dibahagikan kepada 4-7 taksa, yang sebelumnya dianggap sebagai subgenera atau bahagian; dalam sistem baru, subgenera dibahagikan kepada sebilangan besar bahagian.

Pada tahun 1821 E. Fries membahagikan genus kepada 6 subgenera: Myxacium, Phlegmacium, Inoloma (= Kortinarius sensu tighto), Dermocybe, Telamonia dan Hidrocybe... Moser pada tahun 1955, menggunakan sistem Fries sebagai asas, mengenal pasti 5 genera bebas, tetapi dia (bersama dengan Singer) pada tahun 1962 sekali lagi menurunkan pangkat mereka ke subgenera, dengan perubahan komposisi mereka. Klasifikasi ini juga diadopsi dalam sistem baru, tetapi penugasan spesies kepada subgenera boleh berbeza-beza di antara pengarang yang berbeza.

Kortinarius - salah satu genera terbesar pesanan Agarikov. Pengarang yang berbeza menunjukkan bilangan spesies yang berlainan dalam genus, biasanya hingga 700, tetapi menurut edisi paling lengkap - "Kamus cendawan", jumlah spesies melebihi 2000.

Subgenera (menurut Nezdoyminy (1996), sesuai dengan sistem Moser - Singer (1962)):

  • Phlegmacium (Fr.) Fr.
  • Sericeocybe P.D. Orton
  • Myxacium (Fr.) Keras.
  • Telamonia (Fr.) Keras.
  • Leprocybe Mos.
  • Kortinarius
  • Dermocybe (Fr.) Sacc.

Beberapa spesies:

Kucing. * Nama Latin Nama Rusia
Cortinarius alboviolaceus Webcap putih-ungu
Cortinarius balteatocumatilis Webcap berwarna kebiruan
Cortinarius anomalus Tapak web tidak normal
Cortinarius anserinus Tapak web angsa
Cortinarius armillatus Webcap gelang
Cortinarius auroturbinatus Tapak web clubfoot yang indah
Cortinarius bolaris Webcap malas, atau webcap merah, atau hulk
Cortinarius camphoratus Kamper laman web
Cortinarius cinnamomeus Tapak web kayu manis
Cortinarius collinitus Tapak web berwarna biru
Cortinarius cotoneus Tapak web wadded
Cortinarius crassus Tapak web berdaging tebal
Cortinarius cumatilis Jaring labah-labah berwarna biru berair, atau biru kelabu
Cortinarius elegantior Tapak webnya elegan
Cortinarius elegantissimus Tapak web yang paling elegan
Cortinarius evernius Tapak web adalah cemerlang
Cortinarius herculeus Webcap Hercules
Cortinarius frequentus Tapak web besar, atau banyak
Cortinarius limonius Singa labah-labah-kuning
Lendir kortinarius Laman web langsing
Cortinarius multiformis Pelbagai laman web
Bau kortinarius Tapak web anise
Cortinarius orellanus Tapak web gunung, atau mewah, atau oren-merah, atau beracun
Cortinarius paleaceus Tapak web Filmy
Cortinarius phoeniceus Ungu sarang labah-labah
Cortinarius pholideus Tapak web bersisik
Cortinarius praestans Tapak web sangat baik
Cortinarius purpurascens Tapak web berwarna merah, atau kemerahan
Cortinarius rubellus Jaring labah-labah kemerahan
Cortinarius rufoolivaceus Spiderweb merah & zaitun
Cortinarius sanguineis Darah webcap berwarna merah
Cortinarius semisanguineus Webcap separuh darah merah
Sodagnitis Cortinarius Jaring labah-labah dikenali
Cortinarius speciosissimus Tapak web cantik
Cortinarius splendens Tapak web berkilat
Cortinarius terpsichores Webcap Terpsichore
Cortinarius torvus Tapak web suram
Cortinarius traganus Tapak web kambing, atau berkaki tebal ungu
Kemenangan Cortinarius Tapak web Triumphal
Cortinarius trivialis Tapak web biasa
Varieti warna Cortinarius Tapak web pelbagai warna
Cortinarius varius Tapak web yang boleh diubah, atau kuning bata
Cortinarius violaceus Webcap ungu

 

cendawan yang boleh dimakan

 

cendawan yang boleh dimakan

 

cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat

 

cendawan tidak beracun yang tidak boleh dimakan

 

cendawan beracun

 

cendawan beracun yang mematikan

Tapak web kayu manis

Tapak web berwarna coklat gelap;

Cinnamon spiderweb (Cortinarius cinnamomeus) adalah sejenis cendawan yang tergolong dalam keluarga Spiderweb, genus Spiderweb. Cendawan ini juga disebut jaring labah-labah coklat, atau jaring labah-labah coklat gelap.

Tapak web coklat juga disebut spesies Cortinarius brunneus (webcap coklat gelap), yang tidak berkaitan dengan ini.

Penerangan luaran

Tapak web kayu manis mempunyai topi dengan diameter 2-4 cm, dicirikan oleh bentuk cembung hemisfera. Lama kelamaan, topi menjadi terbuka. Di bahagian tengahnya terdapat tubercle yang ketara. Permukaan penutup kering hingga disentuh, berserat dalam struktur, coklat kekuningan kekuningan atau coklat zaitun kekuningan.

Batang cendawan dicirikan oleh bentuk silinder, awalnya dipenuhi dengan baik di bahagian dalam, tetapi secara beransur-ansur menjadi berongga. Pada lilitan, berukuran 0,3-0,6 cm, dan panjangnya dapat bervariasi dari 2 hingga 8 cm. Warna kaki berwarna coklat kekuningan, meringankan ke pangkal. Bubur cendawan mempunyai warna kuning, kadang-kadang berubah menjadi zaitun, ia tidak mempunyai bau dan rasa yang kuat.

Hymenophore kulat diwakili oleh jenis lamellar, terdiri daripada plat kuning yang melekat, secara beransur-ansur menjadi kuning kecoklatan. Berwarna, piringnya serupa dengan penutup cendawan. Strukturnya tipis, sering terletak.

Musim dan habitat

Jaring labah-labah kayu manis mula berbuah pada akhir musim panas dan terus menuai sepanjang bulan September. Tumbuh di hutan lebat dan konifer, meluas di zon boreal Amerika Utara dan Eurasia. Berlaku dalam kumpulan dan secara tunggal.

Kebolehtukaran

Ciri pemakanan cendawan jenis ini tidak difahami sepenuhnya. Rasa yang tidak menyenangkan dari pulpa spiderweb kayu manis menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia. Cendawan ini mempunyai beberapa spesies yang berkaitan, yang berbeza dalam keracunannya. Namun, tidak ada bahan beracun di jaring labah-labah kayu manis; ia benar-benar selamat untuk kesihatan manusia.

Jenis dan perbezaan yang serupa dengannya

Salah satu jenis cendawan yang serupa dengan jaring labah-labah kayu manis adalah jaring labah-labah safron. Perbezaan utama mereka antara satu sama lain adalah warna plat hymenophore pada kapur buah muda. Di jaring laba-laba kayu manis, piring mempunyai warna oren yang kaya, dan dalam safron, warna piring cenderung lebih kuning. Kadang-kadang terdapat kekeliruan dengan nama jaring labah-labah kayu manis. Istilah ini sering disebut jaring laba-laba coklat gelap (Cortinarius brunneus), yang bahkan bukan salah satu spesies yang berkaitan dengan jaring labah-labah yang dijelaskan.

Fakta yang menarik adalah bahawa jaring labah-labah kayu manis mempunyai sifat bahan pewarna. Contohnya, dengan bantuan jusnya, anda boleh mewarnai bulu dengan warna merah burgundy dengan mudah.

kesimpulan

Sebelum menyediakan hidangan sarang laba-laba, rebus dengan teliti, ubah air beberapa kali. Namun, hanya pemetik cendawan yang berpengalaman yang dapat mengatasi tugas yang tidak tertanggung seperti menentukan jenis jaring laba-laba ini atau cendawan yang dimiliki.

Maksudnya adalah bahawa mereka sangat mirip antara satu sama lain dan orang yang tidak tahu boleh membingungkan wakil yang boleh dimakan dengan saudara beracun yang berbahaya.

Dalam beberapa kes, mereka membawa kepada perubahan patologi dalam badan, dan kadang-kadang bahkan kematian. Sekiranya berlaku keracunan jamur, anda harus segera memberi pertolongan cemas kepada mangsa berupa lavage gastrik dan usus, serta memberikan banyak cairan untuk mengelakkan dehidrasi berbahaya.

Tetapi cendawan yang paling beracun tidak kehilangan sifat perubatannya. Mereka mengandungi bahan yang mana, dengan teknologi yang tepat di makmal, anda dapat mengekstrak pelbagai komponen yang digunakan untuk membuat antibiotik dan pelbagai ubat lain.

Sebenarnya, jaring laba-laba adalah cendawan yang agak berharga, tetapi dihargai terutamanya untuk petunjuk perubatannya. Rasa dan sifat masakannya tidak begitu popular. Jaring laba-laba adalah cendawan yang agak jarang dan kurang dikenali, jadi lebih baik tidak mengambil risiko dan enggan memakannya, memihak kepada wakil lain yang boleh dimakan, lebih sedap dan terkenal.

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

flw-msn.imadeself.com/33/

Kami menasihati anda untuk membaca:

14 peraturan untuk menjimatkan tenaga