Pasta dengan cendawan

Bahan untuk "Pasta dengan daging cincang":

• Daging cincang

  (Saya mempunyai campuran, anda boleh mengambil mana-mana kegemaran anda)
  —
  700 g

• Pasta

  /

  Pasta

  —
  400 g

• Tomato

  —
  500 g

• Krim

  —
  200 ml

• Keju Belanda

  —
  150 g

• Keju yang diproses

  (dalam dulang)
  —
  250 g

• Telur ayam

  —
  3 keping

• Mentega

  —
  30 g

• Garam

  —
  rasa

• Lada hitam

  (atau campuran lada)
  —
  rasa

• Pasli

  (bundle kecil)
  —
  1 bundle

• Bawang

  —
  1 PC

• Bawang putih

  —
  3 gigi.

• Minyak sayuran

  (sedikit untuk menggoreng daging cincang dan menggosok acuan)

Nilai pemakanan dan tenaga:

Resipi "Pasta dengan daging cincang":

Cincang bawang halus.

Perahkan bawang putih melalui penekan, potong pasli halus (saya sudah kering)

Dalam sedikit minyak sayur, goreng daging cincang bersama bawang hingga lembut.

Masukkan bawang putih, pasli, garam dan lada ke dalam daging cincang. Gaul sebati.

Simpan tomato dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian masukkan ke dalam air sejuk dan kupas segera. Potong setiap tomato menjadi 4-6 keping. Masukkan daging cincang, tambahkan kira-kira 50 g air, tutup penutup dan reneh daging cincang dengan tomato dengan api kecil sehingga kelembapan menguap sepenuhnya dan tomato berubah menjadi puri.

Matikan api, tambahkan 2 protein ke dalam kuali dan campurkan daging cincang dengan baik. Ke tepi.

Rebus pasta dalam air masin hingga separuh masak. Masukkan mentega dan kacau.

Parut keju keras pada parut terbaik.

Didihkan krim, kurangkan api hingga rendah, tambahkan satu sudu besar keju cair dan larutkan dalam krim. (Masukkan satu sudu besar, kacau, tambah - kacau). Kami melakukan ini dengan semua keju yang diproses. Sejukkan campuran keju-krim ke suhu bilik.

Masukkan telur dan baki 2 kuning telur ke dalam jus keju berkrim dan campurkan dengan pukul (tidak perlu pukul!)

Griskan loyang atau periuk dalam (acuan) dengan sedikit minyak sayuran dan masukkan separuh daripada pasta. Ketatkan dengan baik.

Taburkan sebahagian besar keju parut ke atas pasta dan tekan keju ke bawah dengan tangan anda.

Masukkan semua daging cincang, hancurkan dengan baik dengan sudu.

Masukkan sisa pasta ke atas daging cincang. Mari ramalkannya dengan baik.

Isi dengan sos keju dan krim.

Taburkan dengan baki keju di atas.

Kami meletakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C selama lebih kurang 30 minit. Saya (kerana saya mempunyai bentuk kaca), masukkan ke dalam oven sejuk, kemudian saya menyalakannya dan memanggangnya selama 40 minit. Kemudian kami mematikan oven, buka sedikit pintu dan biarkan pasta kami bertahan selama 20 minit lagi.

Resipi ini