Minyak Rodocollibia

Ciri-ciri kolibia yang menyukai hutan

Cendawan colibia muda mempunyai topi yang kelihatan seperti sfera. Ketika cendawan berkembang, topinya mengambil bentuk yang rata, rata dengan margin yang telus. Diameter tutup cendawan mencapai sekitar 2-6 cm. Jamur kolibia muda mempunyai beberapa persamaan dengan epal yang jatuh pada daun yang gugur di hutan.

Alam telah mengurniakan cendawan ini dengan warna merah kemerahan yang istimewa. Di bahagian tengah topi, warna cendawan menjadi lebih gelap, dan ke tepi, warnanya menjadi lebih terang. Pada cendawan lama, warna topi menjadi oker pucat. Tetapi wakil muda keluarga ini mempunyai warna lut. Semakin tinggi kelembapan di hutan, warna cendawan semakin jelas dan jelas. Dengan bermulanya musim kemarau, kolibia kelihatan tidak kelihatan dan menjadi tidak mencolok.

Inti cendawan mempunyai daging coklat, kuning muda atau kadang-kadang putih. Warna pulpa secara langsung bergantung pada keadaan dan persekitaran di mana cendawan matang. Sekiranya anda melihat tepi penutup yang nipis dan telus, anda dapat melihat pinggan yang lemah melekat di dasar cendawan. Semakin tua cendawan matang, semakin lama ia akan ditutup dengan bintik-bintik kemerahan yang muncul di bahagian dalam buah. Tepi yang telus dan nipis mula terkoyak.

Kaki cendawan mempunyai pangkal yang nipis, bahagian dalamnya berongga dan sedikit memutar sepanjangnya, di hujungnya sedikit pekat. Struktur batang kulat mempunyai permukaan berserat dan tulang rawan. Topi dan kaki adalah warna yang sama. Kaki cendawan boleh mencapai panjang 2 atau 6 cm.

kulat madu musim luruh - penerangan di mana mereka tumbuh, ketoksikan cendawan

Collybia chestnut, atau berminyak (Collybia butyracea)

Habitat: hutan bercampur dan konifer, di lantai hutan, di atas kayu yang reput, biasanya tumbuh secara berkelompok.

MUSIM: Mei - Oktober.

Pada pertengahan dan akhir Mei, jenis collibies pertama muncul. Ini termasuk, pertama sekali, colibn chestnut atau berminyak. Cendawan kecil yang comel ini menarik dengan penampilannya yang menakjubkan, walaupun saiznya kecil. Walaupun boleh dimakan, mereka tidak boleh dituai kerana saiznya yang kecil dan kategori keempat terendah untuk sifat makanan.

Pada waktu ini, banyak burung bernyanyi dapat dilihat di hutan, misalnya, bunting, yang naik ke dahan atas dan menyanyi, menyanyi, menyanyi.

Tutupnya mempunyai diameter 3-8 cm, pada hemisfera pertama, kemudian cembung dengan tubercle bulat dan kemudian sujud dengan tubercle rata dan tepi yang dibangkitkan atau melengkung. Ciri khas spesies ini adalah warna coklat chestnut dari topi dengan tubercle rata dengan warna coklat lebih gelap dan tepi cahaya, krim atau coklat muda.

Batang setinggi 4-9 cm, nipis, tebal 2-8 mm, silinder, licin, berkrim pada mulanya, kemudian berwarna coklat pucat. Pangkal kaki menebal.

Buburnya berair, nipis, lembut, keputihan atau kekuningan, tidak berbau pada mulanya, kemudian dengan bau berkulat samar.

Platnya berkrim atau kekuningan, tidak melekat. Plat bebas pendek terletak di antara plat pelekat.

Pemboleh ubah: Warna topi berubah-ubah bergantung pada kematangan jamur, bulan dan kelembapan musim. Warnanya coklat kekacang, terutama pada awal musim panas, merah-coklat dengan warna coklat, coklat-coklat dengan tengah gelap, kelabu-coklat dengan warna zaitun, coklat ungu. Pada musim kemarau, penutupnya akan berubah menjadi warna kuning, krim dan coklat muda.

Spesies serupa. Bentuk chestnut Collybia dalam bentuk dan ukuran mirip dengan collybia yang suka dimakan kayu (Collybia dryophila), yang berbeza kerana ia mempunyai topi yang jauh lebih ringan.

Dimakan: dimakan, tetapi memerlukan pra-memasak dalam 2 perairan untuk menghilangkan bau acuan.

Dimakan, kategori ke-4.

Colibia Azema (Gymnopus Azema): gambar dan keterangan

Nama: Kolibia Azema
Nama Latin: Rhodocollybia Butyracea
Jenis: Dimakan
Sinonim: Collybia Butyracea var Asema, Rhodocollybia Butyracea var Asema
Sistematik:
  • Jabatan: Bas> Pembahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycet> Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Omphalotaceae
  • Genus: Rhodocollybia
  • Spesies: Rhodocollybia Butyracea (Colibia Azema)

Cendawan lamellar yang boleh dimakan dari keluarga Omphalotoceae, tergolong dalam kumpulan ke-3 dari segi nilai pemakanan. Colibia Azema dikenali dengan beberapa nama: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.

Penerangan mengenai Azema colibia

Gymnopus Azema adalah spesies saprofit yang tumbuh pada sisa kayu yang reput atau lapisan daun yang patah, di tanah berasid lembap. Warna badan buahnya berwarna abu-abu muda dengan warna kehijauan, di kawasan yang cerah terbuka abu-abu keperakan, jarang ditemui spesimen coklat muda.

Penerangan mengenai topi

Topi tidak mempunyai satu nada, bahagian tengah cembung lebih gelap, selalunya dengan warna oker. Jalur hygrophane dalam bentuk bulatan ditentukan di sepanjang pinggir; di persekitaran yang lembap lebih jelas, di persekitaran yang kering ia lebih lemah. Mungkin tidak hadir sepenuhnya.

Ciri topi Colibia:

  • pada awal pertumbuhan, bentuknya bulat dengan tepi cekung;
  • pada cendawan yang lebih tua, sujud, tepi yang tidak rata dinaikkan ke atas, diameternya 4-6 cm;
  • filem pelindung licin, berminyak, tanpa mengira kelembapan udara;
  • pinggan ringan dengan sedikit warna kelabu, dari dua jenis. Yang besar sering terletak, dipasang dengan kuat di bahagian bawah. Yang kecil menempati 1/3 dari panjang, terletak di sepanjang tepi, dalam spesimen dewasa mereka menonjol melampaui batas badan berbuah;
  • serbuk spora berwarna kelabu.

Pulpa putih padat, nipis, rapuh. Dengan bau yang menyenangkan dan rasa manis.

Penerangan kaki

Kaki Azema colibia tumbuh hingga 6-8 cm panjang dan 7 mm diameter. Warnanya monokromatik, kelabu-kuning dengan sedikit warna coklat.

Warnanya selalu sama dengan permukaan penutup. Kaki lebih lebar di pangkal daripada di bahagian atas. Strukturnya berserat, kaku, berongga.

Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak

Kolibia jenis ini tergolong dalam kumpulan cendawan yang boleh dimakan. Sesuai untuk sebarang jenis pemprosesan. Pulpa padat, dengan rasa yang menyenangkan, tidak memerlukan pemprosesan khas. Colibia digunakan untuk pengasinan, pengawetan. Cendawan digoreng, termasuk dalam sayur-sayuran pelbagai, dan kursus pertama disediakan.

Di mana untuk mencari perlanggaran Azema

Spesies ini biasa di kawasan selatan dan zon iklim sederhana. Tumbuh di hutan campuran, gugur dan konifer. Keadaan utama adalah tanah berasid lembap.

Cara mengumpul Azema collibium

Spesies ini termasuk dalam cendawan musim luruh, waktu berbuah adalah dari bulan Ogos hingga separuh pertama bulan Oktober. Di iklim yang hangat, spesimen terakhir dapat dijumpai pada awal November. Pertumbuhan utama bermula selepas hujan, ketika suhu turun menjadi +170 C. Ia tumbuh di bawah pokok di lumut atau bantal konifer, sisa-sisa kayu busuk, tunggul dan kulit kayu, dahan atau daun busuk.

Ganda dan perbezaannya

Kolibia berminyak berkaitan dengan spesies serupa. Kulat yang berkait rapat sukar dibezakan dengan Rhodocollybia Butyracea var. Asema.

Masa berbuah kembar adalah sama, kawasan pembahagiannya juga sama. Spesies ini dikelaskan sebagai dimakan secara bersyarat. Setelah diperiksa lebih dekat, jelas bahawa kembar lebih besar, badan buahnya lebih gelap.

Kesimpulannya

Colibia Azema adalah cendawan saprofit yang boleh dimakan. Berbuah pada musim luruh, diedarkan dari selatan ke wilayah Eropah. Ia tumbuh di pelbagai jenis hutan di serpihan kayu dan sampah daun yang reput. Badan buahnya serba boleh dalam proses.

Minyak kolibia - Rhodocollybia butyracea

Ditulis oleh Nikolay Budnik dan Elena Meck.

Colibia berminyak atau berminyak adalah cendawan musim luruh lewat. Ia juga dipanggil wang berminyak. Mengapa wang - kita tidak tahu! Beberapa spesimen sudah dijumpai pada bulan Ogos, tetapi sebahagian besar cendawan muncul pada akhir bulan September. Cendawan ini tidak mempunyai rasa dan bau yang jelas, tetapi tumbuh secara besar-besaran apabila hampir tidak ada cendawan lain.Oleh itu, anda boleh mengumpulkan dan menggorengnya dengan selamat tanpa mendidih terlebih dahulu. Kami praktikal tidak mengambil cendawan ini - ada yang lain.

Ikan kolibia selalunya tumbuh di hutan konifer yang cukup kering. Cendawan mula tumbuh secara besar-besaran pada akhir bulan September dan hilang di bawah salji. Colibia adalah cendawan berdaging nipis: berdiameter hingga 7-8 cm.

1. Di Ulom Zhelezniy, colliery berminyak adalah cendawan yang agak biasa.

2. Oleh kerana ia tumbuh hingga ke salji, ia dapat dituai apabila terdapat sedikit cendawan lain.

3. Biasanya kulat tidak dijumpai satu demi satu.

4. Mereka membesar dalam keluarga, kumpulan.

5. dan ini mengimbangi saiznya yang kecil.

6. Kolibia minyak paling kerap dijumpai di hutan pain kering.

7.. antara jarum yang jatuh.

8. Ia juga tumbuh di bawah pokok.

9. Ini adalah cendawan yang sangat kecil.

10. Spesimen langka mencapai ukuran ini.

11. Dan kebanyakannya bersaiz kecil.

12. Ini adalah ukuran cendawan yang biasa.

13. Topi itu licin, cembung pertama, kemudian dilanjutkan.

14. Hampir selalu terdapat tuberkel di bahagian tengah.

15. Ia boleh diwarnakan dengan cara yang berbeza - coklat, chestnut, burgundy-brown, merah.

16. Tepi penutup biasanya ringan, bahkan putih, dan bahagian tengahnya gelap.

17. Plat kerap dan nipis.

18. Mereka sentiasa berkulit putih - ini adalah ciri khas kolaborasi.

19. Hanya pada usia tua mereka boleh menjadi gelap sedikit.

20. Ini adalah bagaimana pinggan dilekatkan pada kaki.

21. Kaki adalah tulang rawan dan kaku.

22. Di dalamnya, ia berlubang.

23. Kaki panjang, nipis dan lurus.

24.. tetapi lebih kerap kaki mengembang secara merata ke bawah.

25. Warna kaki jauh lebih gelap daripada pinggan - seperti topi.

26. Di bawah penutup, kaki diratakan, bukan silinder.

27. Di bawahnya, selalunya ditutup dengan lapisan lembut yang lembut.

28. Daging cendawan agak nipis, berair.

29. Ia berwarna putih atau coklat, dengan bau cendawan samar.

Definisi

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Struktur pembiakan seksual khusus pada kulat, hanya terdapat pada Basidiomycetes. Basidia adalah unsur terminal (akhir) hyphae dari pelbagai bentuk dan saiz, di mana spora berkembang secara eksogen (luar).

Basidia mempunyai struktur dan kaedah penyambungan hifa yang pelbagai.

Mengikut kedudukan relatif dengan paksi hipha, di mana mereka terpasang, tiga jenis basidia dibezakan:

Basidia apikal terbentuk dari sel terminal hyphae dan terletak selari dengan paksinya.

Pleurobasidia terbentuk dari proses lateral dan terletak tegak lurus dengan paksi hipha, yang terus tumbuh dan dapat membentuk proses baru dengan basidia.

Subasidia terbentuk dari proses lateral, diputar tegak lurus dengan paksi hipha, yang, setelah pembentukan satu basidium, menghentikan pertumbuhannya.

Berdasarkan morfologi:

Holobasidia - basidia uniselular, tidak dibahagikan dengan septa (lihat Rajah A, D.).

Phragmobasidia dibahagikan dengan septa melintang atau menegak, biasanya menjadi empat sel (lihat Rajah B, C).

Mengikut jenis pembangunan:

Heterobasidia terdiri daripada dua bahagian - hipobasidia dan epibasidia berkembang daripadanya, dengan atau tanpa partisi (lihat Gambar C, B) (lihat Gambar. D).

Homobasidia tidak dibahagikan kepada hypo- dan epibasidia dan dalam semua kes dianggap holobasidia (Rajah A).

Basidia adalah tempat karyogami, meiosis dan pembentukan basidiospora. Homobasidia, sebagai peraturan, tidak dibahagikan secara fungsional, dan meiosis mengikuti karyogami di dalamnya. Walau bagaimanapun, basidia boleh dibahagikan kepada probasidia - laman kariogami dan metabasidia - laman web meiosis. Probasidia sering menjadi spora yang tidak aktif, misalnya pada jamur karat. Dalam kes sedemikian, probazidia tumbuh dengan metabasidia, di mana meiosis berlaku dan di mana basidiospora terbentuk (lihat Gambar. E).

Lihat Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, kulit - lapisan permukaan yang berbeza dari penutup agaricoid basidiomycetes. Struktur kulit pada kebiasaannya berbeza dengan bahagian dalam penutup kepala dan mungkin mempunyai struktur yang berbeza.Ciri struktur pileipellis sering digunakan sebagai ciri diagnostik dalam perihalan spesies kulat.

Mengikut struktur, mereka dibahagikan kepada empat jenis utama: cutis, trichoderma, hymeniderma dan epitel.

Lihat kulat Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Jenis kulit topi, terdiri daripada hyphae bukan gelatin yang menjalar yang terletak selari dengan permukaan. Permukaan penutup kelihatan licin.

Lat. Cutis.

Lihat Gifa.

Kolibia Azema

Collybia asema - Collybia asema

Dengan cara lain, kulat ini, yang tidak popular di kalangan pencinta perburuan yang tenang, disebut Azema Rodocollibia atau Azema Gymnopus.

Penerangan

Tudung cendawan

Topi Azema Rodocollibia muda mempunyai bentuk kerucut lebar ringan dengan gundukan di tengah dan tepi terselip. Di masa depan, secara beransur-ansur terungkap, tepi menjadi tidak rata, retak dan sering naik ke atas. Gundukan pusat tetap di tempatnya.

Diameter topi berbeza dari 30 hingga 60 mm.

Topi ditutup dengan kulit berkilat berminyak yang berubah menjadi kuning-coklat atau oker-coklat, berubah menjadi coklat-kelabu atau coklat tua dengan usia. Tepi sentiasa kelihatan lebih ringan, dan lempeng bersinar melaluinya. Gundukan mempunyai warna yang lebih gelap.

Gymnopus Azema dipenuhi dengan pulpa putih berkrim.

Bahagian bawah topi dipenuhi dengan kepingan nipis keputihan yang kerap, biasanya tidak tumbuh ke kaki.

Collibia Azema menghasilkan semula dengan spora elipsoidal halus tanpa warna yang terdapat dalam serbuk spora putih.

Stipe

Kaki kolibia jenis ini kelihatan kuat dan kekar, dalam bentuk silinder, menipis dan melebar ke bawah. Ketebalan mereka ialah 4-8 mm, tinggi - 50-70 mm.

Pada cendawan muda, kaki montok, pada orang dewasa lebih langsing. Ia mempunyai warna kuning keabu-abuan atau warna oker. Pangkalnya ditutup dengan miselium putih.

Kaki dipenuhi dengan daging putih, berserabut dan longgar.

Collybia asema - Collybia asema

Tempat yang semakin meningkat

Rodocollibia Azema lebih suka tanah berasid, ia juga tumbuh di hutan lebat dan bercampur. Buah biasanya berkumpulan, tetapi ada juga spesimen tunggal. Cendawan memberikan hasil yang banyak dari separuh kedua bulan Ogos hingga pertengahan September.

Walaupun bubur cendawan tidak mempunyai rasa dan aroma yang kaya, ia digolongkan sebagai cendawan yang boleh dimakan yang boleh dimakan dalam bentuk apa pun.

Koli penyayang Les (Gymnopus dryophilus)

  • Nama lain untuk cendawan:
  • Madu musim bunga
  • Collybia meragukan
  • Colibia Dubravnaya
  • Wang biasa
  • Wang suka kayu

Sinonim:

Topi:
Diameter 2-6 cm, hemisfera pada masa muda, secara beransur-ansur berkembang dengan usia; pinggan sering bersinar melalui tepi penutup. Kainnya bersifat hygrophilous, warnanya berubah bergantung pada kelembapan: warna zon tengah bervariasi dari coklat hingga merah muda, zon luar lebih ringan (hingga keputihan). Daging penutupnya nipis, keputihan; baunya lemah, rasanya sukar dibezakan.

Plat:
Kerap, tidak patuh, nipis, putih atau kekuningan.

Serbuk spora:
Putih.

Kaki:
Berongga, berserat-kartilaginus, tinggi 2-6 cm, agak tipis (cendawan, biasanya, sebanding), sering puber di pangkal, dengan silinder, sedikit melebar di bahagian bawah; warna kaki lebih kurang sesuai dengan warna bahagian tengah topi.

Penyebaran:
Kolibia penyayang kayu tumbuh dari pertengahan Mei hingga akhir musim luruh di hutan pelbagai jenis - baik di sampah dan di sisa-sisa pokok yang reput. Pada bulan Jun-Julai, ia dijumpai dalam jumlah yang banyak.

Spesies serupa:
Cendawan kolibia cendawan boleh dikelirukan dengan madu padang rumput (Marasmius oreades) - pinggan yang lebih kerap dapat berfungsi sebagai tanda khas kolibi; selain itu, terdapat beberapa spesies kolibia yang berkait rapat, yang agak jarang berlaku dan, tanpa mikroskop, sama sekali tidak dapat dibezakan dari Collybia dryophila.Akhirnya, cendawan ini sangat berbeza dengan spesimen cahaya kolibia chestnut (Rhodocollybia butyracea) oleh batang silinder, tidak terlalu tebal.

Kebolehgunaan:
Berbagai sumber bersetuju bahawa cendawan Collibia yang menyukai hutan, secara umum, boleh dimakan, tetapi tidak masuk akal: ada sedikit daging, tidak ada rasa. Namun, tidak ada yang melarang mencuba.

Catatan:
Nama pseudo-popular "wang", yang kononnya merujuk kepada semua perlanggaran kecil, tidak membenarkan sama sekali. Bagi pemetik cendawan, kolibi adalah sejenis "latar belakang" yang dilakonkan komedi dan drama cendawan; kolibi kecil adalah elemen hiasan hutan, sama dengan kerucut tahun lalu dan bunga buta malam. Apa jenis wang yang ada jika anda tidak menghitungnya!

Namun, beberapa pemetik cendawan masih memperhatikan colibia yang menyukai kayu, dengan anehnya menyebutnya "madu padang rumput hutan." Pada masa yang sama, penjelasan selalu diikuti dalam arti bahawa tidak masuk akal untuk mengumpulkan cendawan padang rumput hutan, kerana tidak ada rasa atau bau di dalamnya

Jadi, sesuatu telah berkembang.

Berapakah nilai "wang" - cendawan Colibia berangan?

Penerangan

Lat. Rhodocollybia butyracea, Collybia butyracea. Nama lain - Rhodocolibia berminyak, Colibia berminyak, Colibia chestnut, Minyak berminyak.

Ini adalah genus topi, pematangan lewat, jamur kolibioid dari keluarga Ryadovkov, yang sering disebut "wang" kerana kemiripan luarannya dengan syiling kecil.

Topi

Cendawan muda mempunyai penutup hemisfera. Lama kelamaan, ia menjadi lebih cembung, dan kemudian memperoleh penampilan yang sujud, sedikit tertekan dengan tepi melengkung ke atas. Diameternya ialah 2-12 sentimeter. Beberapa spesimen mempunyai tubercle kecil di tengahnya.

Tudung Colibia adalah hygrohan minyak, yakni mampu mengubah penampilannya bergantung tidak hanya pada usia, tetapi juga pada tahap kelembapan di kawasan yang tumbuh. Dalam cuaca hujan, permukaannya menjadi berminyak.

Warna topi boleh berwarna coklat muda, kemerahan, burgundy, chestnut, coklat. Bahagian tepi dicat dengan warna yang lebih ringan.

Hymenophore

Bahagian bawah penutup, atau hymenophore, terdiri daripada sebilangan besar plat yang sering terdapat. Mereka terletak dengan bebas atau dapat menempel rapat ke batang. Terdapat plat pertengahan yang dipendekkan antara plat besar.

Ciri khas kolibia adalah warna putih selaput dara. Dalam proses pematangan, ia memperoleh warna merah jambu, dan seiring bertambahnya usia, plat menjadi lebih gelap.

Spora halus, sedikit memanjang dan elips. Serbuk mereka berwarna putih, kuning pucat atau merah jambu.

Pulpa

Colibia adalah cendawan berdaging nipis. Buburnya berair, berwarna putih atau coklat muda. Di bawah kulit, ia adalah warna coklat yang kaya.

Kaki

Kaki rata, rawan, kaku, berongga di dalam. Panjangnya berkisar antara 2 hingga 10 cm, pada lilitannya dapat mencapai 1 cm. Di bahagian atas, di bawah topi, sedikit rata, dan di bahagian bawahnya sedikit tebal, ditutup dengan lapisan putih.

Masa dan tempat wang minyak berbuah

Kulat agak jarang berlaku. Pada masa yang sama, ia disamarkan di dekat pokok pokok dan tidak selalu dapat dilihat oleh pemetik cendawan.

Rhodocollybia butyracea adalah saprotroph yang tumbuh di hutan konifer dan gugur pada kayu kering, di rumput, lumut atau sampah daun. Selalunya ia dapat dijumpai di hutan pinus.

Ia tumbuh dari awal musim panas hingga salji pertama, ketika tidak ada saudara lain. Semasa mengumpul, badan buah dipotong di akarnya, dan tempat ini ditutup dengan tanah atau dedaunan.

Beregu palsu

Perbezaan utama antara wang dan spesies yang berkaitan, termasuk yang tidak boleh dimakan, adalah penutup berminyak. Minat bagi pencinta "memburu senyap" mungkin terdapat dalam pelbagai jenis:

  1. Collibia dilihat. Kepunyaan cendawan yang boleh dimakan dan saudara dekat cendawan berminyak. Ia mempunyai topi berbentuk kerucut atau hemisfera dengan tepi ditolak. Permukaannya berwarna putih dengan bintik-bintik coklat-karat, yang berfungsi sebagai ciri khas.Pulpa elastik dan sangat tegas. Kaki sedikit melengkung, dicat putih dengan bintik-bintik coklat kecil di permukaan. Ia memerlukan tanah yang lembap dan berasid untuk tumbuh. Ia dijumpai dalam keluarga yang sangat besar.

Perbezaan antara pelbagai jenis perlanggaran dapat dilihat dalam foto.

Rasa kualiti Colibia

Minyak Colibia mempunyai serbuk serbuk gergaji, jadi jarang dimakan, walaupun berasal dari cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat. Untuk menghilangkan rasa yang tidak menyenangkan, ia direbus selama 10-15 minit. Hanya topi yang digunakan untuk memasak.

Resepi memasak

Selepas pengumpulan, kolibia harus ditangani dengan betul.

  1. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam bekas besar dan isi dengan air sejuk dan sedikit masin selama 10 minit. Prosedur ini dengan cepat akan menghilangkan kotoran, kotoran, daun dan serangga yang melekat.
  2. Kemudian cendawan dicuci dan penutupnya dipisahkan dari kaki, kerana kaki minyak wanginya keras dan tidak digunakan untuk memasak.
  3. Badan buah bersih diletakkan di dalam periuk besar, dituangkan dengan air sejuk dan didihkan dengan api yang tinggi.
  4. Kurangkan api, masak selama 15 minit lagi, kemudian toskan dan bilas dengan air yang mengalir.

Cendawan rebus boleh digunakan dengan bawang, wortel, bawang putih, lada dan krim masam. Colibia sesuai dengan rebusan, ayam dan daging. Ia juga boleh acar dan masin.

Petikan dari Colibia berminyak

- Anda mencintainya? "Ya," bisik Natasha. - Apa yang awak menangis? Saya gembira untuk anda, "kata Puteri Marya, memaafkan kegembiraan Natasha yang mengalirkan air mata ini. - Tidak akan segera, suatu hari nanti. Fikirkan kebahagiaan itu ketika saya adalah isterinya dan anda mengahwini Nicolas. - Natasha, saya meminta anda untuk tidak membicarakannya. Mari bercakap tentang anda. Mereka terdiam. - Kenapa mesti pergi ke Petersburg! - Natasha tiba-tiba berkata, dan dia sendiri buru-buru menjawab: - Tidak, tidak, ini sangat perlu ... Ya, Marie? Beginilah seharusnya ... Tujuh tahun telah berlalu sejak tahun ke-12. Laut bersejarah Eropah yang gelisah telah menetap di tepiannya. Ia kelihatan sunyi; tetapi kekuatan misteri yang menggerakkan manusia (misteri kerana undang-undang yang mengatur pergerakannya tidak kita ketahui) terus beroperasi. Walaupun permukaan laut bersejarah kelihatan tidak bergerak, manusia bergerak secara berterusan seperti pergerakan masa. Pelbagai kumpulan ikatan manusia dibentuk, terurai; sebab-sebab pembentukan dan perpecahan negara, pergerakan orang-orang dipersiapkan. Laut yang bersejarah, tidak seperti sebelumnya, diarahkan oleh hembusan angin dari satu pantai ke pantai yang lain: lautan itu terdalam. Tokoh sejarah, tidak seperti sebelumnya, bergegas bergelombang dari satu pantai ke pantai yang lain; sekarang mereka kelihatan berputar di satu tempat. Tokoh-tokoh sejarah, yang sebelumnya menjadi ketua pasukan yang mencerminkan perintah perang, kempen, pertempuran, pergerakan massa, kini mencerminkan gerakan yang dilakukan oleh pertimbangan politik, diplomatik, undang-undang, risalah ... Sejarawan menyebut aktiviti tokoh sejarah ini tindak balas. Dalam menggambarkan kegiatan tokoh-tokoh sejarah ini, yang, menurut pendapat mereka, adalah penyebab apa yang mereka sebut sebagai reaksi, para sejarawan mengutuk keras mereka. Semua orang terkenal pada masa itu, dari Alexander dan Napoleon hingga saya Stael, Photius, Schelling, Fichte, Chateaubriand, dan lain-lain, berlalu sebelum penghakiman ketat mereka dan dibebaskan atau dihukum, bergantung pada apakah mereka menyumbang kepada kemajuan atau reaksi.

Penerangan mengenai Azema colibia

Colibia Azema mungkin mempunyai topi genap atau topi dengan tepi dibengkokkan, bentuknya bergantung pada usia badan berbuah. Apabila cendawan matang, bentuk tutupnya semakin banyak. Permukaan penutup berkilat, sangat berminyak. Topi itu bersaiz sederhana - diameter sekitar 6 sentimeter.

Terdapat pinggan putih di bawah kepala. Kaki menebal, bahagian bawahnya sangat besar. Panjang kaki mencapai 6 sentimeter.

Tempat mencari dan kapan mengumpul kolibium Azem

Cendawan ini dituai dari akhir musim panas hingga pertengahan musim luruh. Cari di tanah berasid.Mereka boleh ditemui di hampir semua hutan.

flw-msn.imadeself.com/33/

Kami menasihati anda untuk membaca:

14 peraturan untuk menjimatkan tenaga