Pembicara merah-coklat (Paralepista flaccida)
Sinonim:
- Pembicara merah & coklat
- Clitocybe flaccida
- Omphalia flaccida
- Lepista flaccida
- Clitocybe infundibuliformis sensu auct.
- Clitocybe inversa
- Omphalia inversa
- Lepista inversa
- Clitocybe gilva var. guttatomarmorata
- Clitocybe gilva var. tianschanica
Penerangan
Topi dengan diameter 3-11 cm (kadang-kadang hingga 14 cm); pada mulanya cembung dengan ujungnya tersendat ke dalam, seiring bertambahnya usia, ia akan menjadi rata atau bahkan berbentuk corong atau mangkuk yang cetek; permukaannya kering, hampir licin, kusam, coklat oren atau berwarna bata; hygrophane (bertukar pucat apabila kering). Tepi penutup sering bergelombang, dengan kemurungan yang ketara seperti muncung kendi, yang membezakan spesies ini dari pembicara berbentuk corong yang serupa (Clitocybe gibba). Terdapat bukti bahawa kadang-kadang dalam pembicara terbalik, yang kelihatan sudah sangat larut pada musim gugur, topi tetap cembung, tanpa membentuk kemurungan biasa di pusat.
Platnya turun, sempit, agak kerap, pada mulanya hampir putih, kemudian berwarna merah jambu-krem atau oren pucat, dengan usia mereka menjadi oren gelap atau merah jambu-coklat.
Ketinggian 3-10 cm dan diameter hingga 1.5 cm, lebih kurang silinder, kering, puber halus; dicat agar sesuai dengan topi, hanya sedikit lebih ringan; pubiscent miselium keputihan di pangkal.
Buburnya nipis (di tutup), keputihan, dengan bau manis, yang kadang-kadang dibandingkan dengan bau jus oren beku atau bergamot, tanpa rasa yang jelas.
Tanda spora keputihan hingga putih putih Spora 4-5 x 3,5-4 μm, secara praktikal berbentuk sfera hingga elips, bukan ketik, dan bukan amiloid. Cystyds tidak hadir. Hyphae bengkok.
Tindak balas kimia
KOH melukis permukaan penutup berwarna kuning.
Ekologi dan pengedaran
Saprophyte, tumbuh berselerak atau berkelompok dekat pada sampah konifer, sering di kaki bukit semut, kadang-kadang pada serbuk gergaji basah dan serpihan kayu. Lebih sering dijumpai di hutan konifer dan campuran, kadang-kadang tumbuh di tanah yang kaya dengan humus, di mana ia membentuk "cincin penyihir" yang menakjubkan. Spesies biasa di Hemisfera Utara, biasa di Amerika Utara, Eropah daratan dan Britain. Tempoh pertumbuhan aktif adalah musim luruh, sehingga bermulanya cuaca sejuk, namun, di beberapa tempat ia boleh beralih ke musim sejuk (contohnya, pantai California), atau berlanjutan - dalam iklim ringan - hingga Januari (misalnya, di Great Britain dan Ireland).
Apa yang boleh dikelirukan dengan pembicara terbalik
Pembicara berbentuk corong (Clitocybe gibba) yang terdapat di biotop yang sama dibezakan oleh pewarnaan yang lebih pucat, ketiadaan pinggir bergelombang, dan spora putih memanjang yang jauh lebih besar. Di samping itu, ia mempunyai daging yang lebih tebal di topi. Loceng coklat-kuning (Paralepista gilva) mempunyai warna kuning yang lebih terang, kuning atau coklat kekuningan, dan topi itu menunjukkan bintik-bintik berair bulat (pada masa muda) atau bintik-bintik coklat berkarat gelap (dalam spesimen yang lebih matang).
Multiformis Lepista yang jauh lebih besar terdapat di kawasan berumput terbuka (padang rumput, tepi jalan, taman dan rumput), dan telah direkodkan di Eropah (spesiesnya agak jarang berlaku).
Kebolehtukaran
Menurut beberapa sumber, Talker Ginger-Brown tidak beracun, tetapi kualiti pemakanannya sangat diinginkan, dan tidak ada gunanya mengumpulkannya.
Menurut orang lain, ia beracun (mengandungi racun muskarin).
Video mengenai cendawan coklat Halia:
Gejala keracunan oleh Voskovaya Talking
Sekiranya keracunan muscarine, urutan gejala berikut diperhatikan:
- Dalam setengah jam hingga enam jam setelah mengambil cendawan, terdapat sakit tajam di perut, diikuti dengan cirit-birit dan muntah.
- Seseorang mula berkeringat, air liur meningkat secara tidak normal.
- Terdapat sesak nafas yang teruk, pelepasan dahak dari paru-paru, penurunan tekanan darah dan denyut nadi menurun.
- Kekeliruan kesedaran, keadaan khayalan bermula. Meletup keagresifan dapat diikuti dengan serangan tidak peduli.
- Koma.
- Kematian dalam masa 6 hingga 12 jam selepas memakan cendawan dalam dos yang sangat besar. Muscarine menyebabkan keracunan pada dos 3 mg.
Bagi orang dewasa yang sihat, kemungkinan mati setelah memakan Govorushka Voskovataya tidak begitu tinggi - kemungkinan besar kes ini akan berakhir "hanya" dalam keadaan koma. Tetapi bagi kanak-kanak dan orang-orang dengan penyakit kronik, atau organisma yang sangat lemah, cendawan ini sangat berbahaya!
Tidak seperti cendawan beracun lain, Govorushka Voskovataya tidak mempunyai penampilan yang tidak menyenangkan, rasa dan bau yang tidak menyenangkan. Oleh itu, semasa berburu dengan tenang, berhati-hatilah untuk tidak memasukkannya ke dalam bakul anda secara tidak sengaja.
Jenis cendawan yang serupa
Penerangan mengenai varieti yang berkaitan dengan barisan berasap akan dibincangkan di bawah.
Pembicara yang tidak masuk akal
Ia adalah kulat beracun yang tumbuh di tempat yang cerah di hutan konifer atau campuran dari akhir bulan Julai hingga akhir September, muncul satu persatu atau secara berkumpulan.
Topi:
- cembung pada spesimen muda, tertekan ketika tumbuh;
- kelabu muda, menjadi lebih gelap dalam cuaca basah;
- di tengahnya terdapat lebam kecil.
Penerangan kaki:
- lancar;
- putih gelap;
- lebih luas di bahagian bawah;
- 5 cm tinggi, 1 cm diameter;
- halus di atas, pubescent di bawah.
Buburnya berbau busuk, piring kuning air turun ke kaki. Racun dalam wakil pembicara jenis ini boleh menyebabkan keracunan.
Pembicara oren
Nama lain untuk spesies tersebut adalah kokoshka, chanterelle palsu. Wakil spesies diedarkan di tempat-tempat konifer lembap dari bulan Ogos hingga Oktober, tumbuh satu demi satu atau di koloni.
Topi:
- diameter 2-7 cm;
- cembung, kemudian berbentuk corong;
- kuning, selepas beberapa lama bertukar menjadi pucat.
Pembicara oren mempunyai piring terang, hampir sesuai dengan warna topi, ketinggian kaki adalah 2-7 cm, diameternya 0,6 cm, pulpa tidak berbau dan tidak mempunyai rasa. Topi cendawan muda digunakan untuk memasak dan menggoreng.
Pembicara raksasa
Buah-buahan pembicara boleh dimakan
Ia tumbuh dari bulan Ogos hingga akhir Oktober di padang rumput.
Topi:
- diameter 12-31 cm;
- cembung, selepas beberapa lama - berbentuk corong;
- sutera, dengan sisik bersaiz sederhana;
- putih.
Plat beige yang turun, ketinggian kaki 9-11 cm, diameter 2-5 cm, pulpa putih, mempunyai bau samar. Pembicara raksasa direbus sebelum makan, badan buahnya sangat sesuai untuk dijemput dan dijemput. Pulpa mengandungi sebatian semula jadi, clithocybin A dan B, yang digunakan dalam memerangi bacillus tubercle.
Pembicara corong
Pulpa wangi, ketinggian kaki 8 cm, padat, nipis. Pembicara berbentuk corong tumbuh di hutan, semak, bersendirian atau di koloni dari waktu musim panas hingga musim luruh. Warna topi berwarna kuning pucat atau kelabu kekuningan. Oleh itu. Spesimen berwarna terang spesies ini dapat menyerupai pembicara keputihan beracun, yang penuh dengan akibat negatif bagi pemula atau pemetik cendawan yang tidak memperhatikan.
Topi:
- diameter 9 cm;
- tubercle di tengah;
- kuning kering dan coklat;
- pinggan kerap, turun di sepanjang pedikel.
Cendawan dimakan pada usia muda dan memerlukan mendidih atau pengeringan yang baik.
Pembicara bengkok
Spesies yang boleh dimakan, diedarkan di pinggir hutan, tanah berkapur dari bulan Julai hingga Oktober, berlaku secara tunggal atau di koloni.
Topi:
- diameter 11-21 cm;
- kuning gelap;
- cembung, setelah beberapa lama mengambil bentuk corong dengan tubercle di tengahnya.
Platnya berwarna putih, kuning-merah jambu. Kaki tingginya 11-21 cm, ketebalannya 1-4 cm, pulpa kering mempunyai aroma pedas.
Gambaran spesies tersebut tidak boleh mengelirukannya dengan analog beracun - entoloma, pulpa mempunyai bau tengik. Entoloma menyebabkan sakit perut.
Pembicara retak
Cendawan beracun ini tumbuh dari bulan Ogos hingga musim luruh di kawasan hutan, taman, parit.
Topi:
- diameter 4-7 cm;
- cembung, kemudian meluruskan;
- terdapat cahaya yang mekar; selepas retak, krim yang jelas kelihatan, warna merah-merah muncul.
Plat berwarna putih-merah, krim. Pulpa nipis, tanpa banyak rasa. Ketinggian kaki 2-6 cm, diameter 0,6-1 cm, terasa sedikit di bahagian bawah.
Pembicara berkaki pendek
Perwakilan spesies ini muncul dari akhir musim panas hingga akhir musim luruh di tempat yang mempunyai birch, ia dijumpai sendiri atau berkumpulan.
Topi:
- cembung, kemudian rata;
- diameter hingga 9 cm;
- warna permukaan - coklat.
Platnya turun, putih, dagingnya nipis. Panjang kaki hingga 9 cm, kelabu-coklat, padat, ditutup dengan mekar di bawah. Apabila diminum serentak dengan minuman beralkohol, pembicara cakar dapat menyebabkan keracunan teruk. Ini adalah spesies yang boleh dimakan secara bersyarat, memerlukan mendidih wajib sebelum menggoreng, asin, acar.
