Akar Hebeloma

Perbezaan spesies

Genus Gebelome merangkumi beberapa jenis spesies. Yang paling biasa di wilayah Rusia adalah jenis: melekit, mustard, akar, tidak dapat diakses, tali pinggang dan suka arang batu.

Hebeloma melekit

Cendawan spesies ini adalah gebeloma yang paling biasa di negara kita. Pemetik cendawan Rusia memanggil mereka "cendawan lobak" atau nilai palsu, dan di England mereka disebut "kue peri" atau "kue beracun". Mereka disebut sebagai tidak termakan, dan dalam beberapa sumber sastera - cendawan beracun.

Topi bernilai palsu berwarna kuning-coklat, melekit pada usia muda dan kering pada individu yang matang. Ukuran penutup beberapa spesimen mencapai 10 cm. Di bahagian belakang penutup dalam cuaca basah, kelembapan terkumpul di piring, yang, setelah pengeringan, memberi mereka warna jerawatan. Pulpa berwarna coklat muda dengan bau langka yang tajam dan rasa pahit.

Cendawan spesies melekit tumbuh secara berkelompok di pinggir, lereng, di sepanjang jalan. Diagihkan ke seluruh bahagian Eropah di Rusia, di Timur Jauh, di Asia Tengah.

Mustel Hebeloma

Ia adalah spesies Gebelom yang beracun. Nama mereka berasal dari kenyataan bahawa apabila masak, piring di bahagian belakang topi memperoleh warna mustard.

Topi mereka mempunyai tepi bergelombang. Ukurannya, bisa mencapai 15 cm. Warna penutupnya bervariasi dari krim hingga merah-coklat, sementara tepinya berwarna lebih ringan dari tengah. Serbuk spora mempunyai warna oren terang.

Kaki berlubang di dalam; pada bahagian membujur di bahagian atasnya, anda dapat melihat hubungan antara rongga di dalam topi dan kaki. Kaki ditutup dengan sisik sedemikian rupa sehingga mereka membuat corak cincin pada mereka.

Hutan konifer dan gugur adalah tempat tumbuh kegemaran untuk sawi gebelom. Mereka tumbuh dalam banyak kumpulan.

Akar Gebeloma (tirus)

Perwakilan genus Gebelom ini boleh dimakan secara bersyarat: beberapa tukang masak memasaknya bersama cendawan yang boleh dimakan. Kaki akar gebelom setengah tenggelam di dalam tanah, mewujudkan bentuk akar. Kerana ciri ini, cendawan spesies akar mendapat namanya.

Tudungnya besar (berdiameter hingga 15 cm), hemisfera, berwarna coklat muda. Permukaan penutup ditutup dengan sisik yang lebih gelap, menghasilkan penampilan yang berlubang. Platnya separa melekat, diwarnai dengan warna abu-abu dan coklat yang berbeza, sementara pada spesimen muda lebih ringan daripada pada yang matang. Pulpa padat, ringan, mempunyai rasa pahit dan bau badam.

Mereka suka tumbuh di hutan lebat, kerana mereka membentuk mikoriza dengan pohon-pohon yang rimbun. Selalunya ia boleh dijumpai di tempat-tempat dengan tanah yang botak: di lubang, parit, di dekat liang.

Gebeloma tidak dapat diakses

Ia adalah cendawan beracun. Mempunyai topi dengan diameter 4 hingga 8 cm dengan lekukan di tengah. Permukaan penutupnya berlendir, berwarna kemerahan, dengan tepi bergelombang. Platnya lebar, dengan margin ringan. Buburnya mempunyai rasa pahit dan bau lobak yang jelas. Kaki ditutup dengan sisik, menebal di pangkal.

Mereka tumbuh di tanah lembap dari hutan konifer, gugur dan bercampur, kebun yang terbengkalai, kawasan taman dan dataran yang jarang dikunjungi. Dimasak pada bulan Ogos-September.

Gebeloma diikat

Cendawan spesies ini mendapat nama kerana tali pinggang coklat yang jelas di kaki. Tali pinggang ini dibentuk oleh tudung persendirian yang menyelimuti penutup dan bahagian atas kaki spesimen muda, sementara pada spesimen yang matang, ia tetap hanya dalam bentuk cincin di kaki dan memo di sepanjang pinggir topi.

Hebeloma yang diikat adalah kulat yang tidak boleh dimakan tetapi tidak beracun. Ukuran cendawan tidak melebihi 8-9 cm. Tudungnya terdapat dalam pelbagai bentuk: dari kerucut hingga rata dengan tubercle di tengahnya. Permukaan penutup berwarna coklat berangan dengan tepi ringan. Pinggan berwarna coklat kekuningan. Pulpa berwarna coklat muda, dengan aroma lobak.

Kaki hebeloma bergaris lurus atau melengkung, mengembang ke pangkal, mempunyai daging putih pada potongan, dan coklat di pangkal.

Gebeloma yang suka dengan arang batu

Ini adalah cendawan beracun. Ia disebut pencinta arang batu kerana tumbuh di lokasi bekas kebakaran dan api unggun. Ini adalah cendawan kecil, dengan diameter tutup tidak lebih dari 2 cm. Bentuknya berubah ketika jamur matang dari kubah menjadi rata. Permukaan penutup berwarna lendir apabila disentuh, berwarna kuning. Platnya berwarna coklat, dan serbuk spora berwarna coklat terang.

Kaki nipis, menebal ke arah pangkal, ditutup dengan mekar warna merah muda. Bubur cendawan berwarna putih, tanpa bau yang tidak menyenangkan, tetapi dengan rasa pahit.

Musim pengagihan dan berbuah

Cendawan lobak atau gebeloma melekit terdapat di hutan lebat dan konifer, di tepi hutan, padang rumput, padang rumput, ladang, di kebun, di sepanjang pinggir jalan. Selalunya ia dapat dijumpai di kawasan zon iklim sederhana utara, meluas di bahagian Eropah dan Timur Jauh negara kita. Ia juga tumbuh di Asia Tengah dan Kaukasus, di Australia.

Hebeloma spesies ini biasanya tumbuh dalam kumpulan atau cincin, yang paling baik adalah mikoriza dengan akar oak, aspen, birch. Musim berbuah bermula pada musim panas dan berlangsung hingga November, dan di mana musim sejuk agak ringan dan agak panas, musim ini lebih sejuk.

Keracunan Gebeloma

Keterukan tanda keracunan dengan gebeloma beracun bergantung pada keadaan awal kesihatan pesakit, jumlah cendawan yang dimakan, penggunaan alkohol, ubat-ubatan atau ubat kuat secara serentak.

Keracunan keparahan sederhana dicirikan oleh gejala:

• loya;
• muntah;
• sakit perut;
• cirit-birit;
• peningkatan suhu badan menjadi bilangan subfebril (demam reaktif);
• pening;
• gangguan visual (kehilangan medan visual, ketajaman menurun);
• pemutihan kulit dengan kebiruan bibir dan hujung jari;
• peningkatan kadar denyutan jantung atau irama jantung;
• penurunan tekanan darah;
• kelemahan teruk.

Sekiranya sebilangan kecil Gebel dimakan, keadaan pesakit akan bertambah baik dalam 2-3 hari.

Dalam kes yang lebih teruk, rawatan perubatan segera dan rawatan di hospital diperlukan.

Pertolongan cemas

Sekiranya terdapat maklumat mengenai penggunaan cendawan yang tidak diketahui asal (dikumpulkan sendiri, diperoleh di pasar spontan), penampilan tanda-tanda keracunan pertama (mual dan muntah) membolehkan seseorang mengesyaki keracunan manusia dengan cendawan beracun.

Agar tidak membuang masa yang berharga, anda mesti:

1. Segera hubungi ambulans.
2. Arahkan muntah pada pesakit dan bilas perutnya.
3. Berikan penyerap usus (karbon aktif, "Smecta") untuk diambil.
4. Berikan (jika boleh) enema pembersih kepada orang yang terkena.
5. Simpan cendawan atau makanan yang disediakan dari mereka.
6. Sekiranya tidak ada residu, perlu mengambil muntah pesakit ke dalam bekas bersih atau beg plastik.

Penerangan

Nama lain untuk Gebeloma klekoy: Gebeloma berkerak, cendawan lobak merah, Nilai palsu. Nama Latin - Hebeloma crustuliniforme. Milik keluarga Webinnikov.

Topi

Tutup cendawan berdiameter dari 3 hingga 10 cm. Apabila badan berbuah kecil, bentuknya sering cembung dan rapi, dan tepinya kelihatan tersendat. Dalam spesimen lama, penutup menjadi lebat dan membongkok ke dalam. Ia berwarna kuning, kadang-kadang kekuningan-coklat, kadang-kadang merah. Permukaan penutup pada badan berbuah muda licin, tetapi berlendir, dan pada masa dewasa ia licin, kering dan berkilat.

Hymenophore

Dalam Valui palsu muda, selaput dara berwarna keputihan, terdiri daripada kepingan abu-abu atau putih dan pelat bertekstur yang sering terletak dengan tepi yang tidak rata.

Pada hebeloma yang matang, lempengan, dan, akibatnya, selaput dara, berwarna coklat-kuning; titisan cecair kelihatan di atasnya, yang kering dalam cuaca kering dan menjadi coklat atau hampir hitam.

Pulpa

Daging gebelom muda berwarna putih, dalam keadaan matang lebih gelap, lebih tebal dan rapuh. Ini memiliki rasa pahit yang tidak menyenangkan dan bau yang tidak enak, mirip dengan bau lobak, kerana itulah ia mendapat nama yang menyinggung "cendawan lobak".

Kaki

Ketinggian kaki adalah dari tiga hingga sepuluh sentimeter, diameternya dari 1 hingga 2.5 cm, berbentuk silinder. Bersisik bersisik, keputihan dalam cendawan muda, padat, kemudian menjadi kekuningan dan berlubang di dalam, menebal ke arah pangkal.

kesimpulan

Gebeloma adalah kulat yang tumbuh di mana-mana sahaja di negara kita. Genus cendawan ini diwakili oleh banyak spesies, di antaranya terdapat spesimen yang boleh dimakan, tidak boleh dimakan dan beracun. Perbezaan spesies mereka tidak signifikan, jadi tidak ada gunanya mengharapkan pengetahuan mengenai ciri morfologi spesies yang berlainan.

Bahan terbaik bulan ini

• Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
• Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
• Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
• Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Semasa pengumpulannya, pemetik cendawan perlu sangat berhati-hati. Cendawan yang tidak diketahui atau perwakilannya, yang boleh diragukan boleh dimakan, pasti mustahil.

Cendawan beracun mengandungi bahan toksik neurotoksik yang berbahaya bagi kehidupan manusia.

Penggunaan gebel beracun boleh menyebabkan keracunan dengan perkembangan kegagalan akut pelbagai organ dalaman.

Oleh itu, jika anda mengesyaki keracunan dengan gebeloma, mangsa perlu segera memberikan pertolongan cemas, yang terdiri daripada mencuci perut dan membersihkan usus. Rawatan primer yang lebih cepat diberikan kepada pesakit, semakin baik prognosisnya.

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Kami akan berterima kasih jika anda menggunakan butang: